Pranzo Lunch ANTIPASTI PRIMI PASTA

Pranzo Lunch ANTIPASTI starters Pane 6 daily baked bread, extra virgin olive oil Olive 8 Sicilian & Ligurian olives Affettati misti min 2 people 15.50pp a selection of hand-‐made cured meats Vegetariano misto min 2 people 14.50 pp vegetable antipasti: balsamic shallots, polenta, fennel, whitlof, gorgonzola PRIMI first course Prosciutto crudo San Daniele e melone 22 Prosciutto San Daniele, rock melon, aged balsamic and grissini Fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe 20 fried zucchini flowers, mozzarella, anchovy Mozzarella con pesca, pomodoro, basilico e vincotto 23 mozzarella, peach, tomato, basil, vincotto Gamberi con finocchio, melanzane e limone 24 Prawns, fennel, eggplant, lemon Vitello tonnato con olive, capperi e zucchini grigliati 25 thinly sliced rare veal, tuna mayonnaise, olives, capers, grilled zucchini PASTA pasta Spaghetti cacio e pepe 2 year aged Pecorino Romano, black pepper Carnaroli risotto con piselli, formaggio di capra e fiori di zucca carnaroli rice risotto, peas, goats cheese, zucchini flower Bucatini all`amatriciana hollow spaghetti, cured pork cheek, chilli, Pecorino Romano Pappardelle al ragu wide ribbon pasta, braised pork & beef, fresh tomato sauce, Parmigiano Reggiano Gnocchi di patate con salsiccia, crema di parmigiano e tartufo nero potato gnocchi, pork & fennel sausage, black truffle tapenade **Please note that splitting the bill over more than 2 cards incurs a 3% surcharge 21 26 24/36 24/36 25/37 Pranzo Lunch SECONDI second courses Galletto ruspante con ceci, melanzane e vincotto 38 spatchcock, chickpea, eggplant, grapes, vincotto Pesce del giorno con patate, fagiolini, uovo e crema di capperi 33 market fish,potato, beans, egg, caper dressing Tagliata di manzo con rucola, Parmigiano Reggiano e aceto balsamico 29 100% grass-‐fed beef sirloin*, rocket, Parmesan cheese, aged balsamic Saltimbocca alla romana con salvia e asparagi 30 veal, prosciutto, sage, asparagus DIVIDERE to share Bistecca alla Fiorentina Beef t-‐bone* to share between two people, various sizes available $90/kg *Our beef is from Cape Grim in north western Tasmania & is 100% grass-‐fed, hormone & antibiotic free CONTORNI sides Insalata del giorno mixed leaves, Parmigiano Reggiano, aged balsamic Verdure con salsa di acciughe greens, anchovy dressing Patate al forno con aglio e rosmarino roast potatoes, garlic, rosemary 9 9 9 DOLCI & FORMAGGI dessert & cheese Torta al cioccolato, gelato all’arancia Chocolate semolina slice, orange ice cream Gelatina all`aperol con lamponi e sorbetto al Prosecco aperol jelly, raspberries, prosecco sorbet Tiramisu espresso soaked savoiardi , mascarpone, chocolate Pannacotta alla vaniglia con fiche e amaretti al cioccolato vanilla pannacotta, fig, chocolate amaretti Formaggi miste del giorno a selection of Italian cheeses, grapes, quince paste, roast almonds **Please note that splitting the bill over more than 2 cards incurs a 3% surcharge 15 15 15 15 29

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