055 5385465 www.ilpaninotondo.it ITALIANO-LOCALE-sostenibile D E L I V E RY C AT E R I N G RESTAURANT FILIERA AGRICOLA TOSCANA MENU SABATO E DOMENICA:BRUNCH hamburger linea classica la linea classica, semplice, gustosa Regular € 4.90 burger di manzo, pomodoro e insalata € 4.90 Regular chicken pollo grigliato, insalata gentile e pomodoro Cheeseburger € 4.90 burger di manzo, formaggio, pomodoro e insalata Fried Chicken € 4.90 cotoletta di pollo, formaggio, pomodoro e insalata Sunny-b € 4.90 burger di manzo, capuliato, mozzarella, melanzane grigliate e pomodoro linea chianina solo con chianina certificata Il Classico .......................€ 6.00 hamburger di carne Chianina, insalata di campo, pomodoro, olio extravergine di oliva e pepe Il Formaggio ....................€ 6.00 hamburger di carne Chianina, doppia fetta di pecorino fresco, pomodori marinati in olio extravergine di oliva Il Grigliato ........................ € 6.00 hamburger di carne Chianina, pancetta arrostita, insalata di campo e pomodori aromatizzati alla salvia e rosmarino Ovo .................................€ 6.00 hamburger carne Chianina, uovo all'occhio di bue, funghi trifolati al tartufo e pepe Il Chianina .........................€ 6.90 hamburger di carne Chianina grigliata con marinatura di salvia e rosmarino, insalata di campo e radicchio rosso, pecorino fresco, pancetta stesa appena scottata, olio extravergine e un pizzico di pepe hot dog wurstel artigianale del Mugello pane di nostra produzione [REGULAR STYLE] € 5,00 con senape | ketchup | maionese [BBQ STYLE] € 4,00 con bacon grigliato e salsa Bbq La chianina è una razza bovina italiana autoctona della Toscana e dell’Umbria; un tempo veniva utilizzata praticamente solo come animale da lavoro; ora è allevata esclusivamente per la sua produzione di carne; il nome deriva dalla Val di Chiana. Si tratta di una razza di antiche origini, conosciuta da più di 2000 anni; in epoca etrusca e romana era utilizzata nei cortei trionfali e nei sacrifici alle divinità. per il suo mantello bianco e candido. linea B-DOUBLE € 6.90 doppi hamburger, piu' ricchi e pieni di condimenti Il Bomba doppio burger di manzo, formaggio, patate fritte, bacon, insalata e pomodoro MONSTER-B doppio burger di manzo, formaggio grigliato, cipolle, funghi, peperoncini verdi dolci, salsa piccante habanero e salsa Aioli. Bacon & Cheese doppio hamburger di manzo con doppio formaggio, doppio bacon e salsa BBQ in tutti i nostri hamburger, il pane viene prodotto nel nostro laboratorio con farine di filiera e lieviti naturali o madre € 5.90 la carne proveniente linea america con dagli allevamenti del Mugello Bi-Burger burger di manzo, spinaci saltati, bacon e formaggio Magic “M” burger di manzo, bacon grigliato, cipolla stufata, funghi trifolati, formaggio Grilled Chicken pollo e bacon grigliato, funghi, cipolle stufate, formaggio e insalata Mexican burger di manzo, pomodoro, cipolla e peperoni saltati, insalata, formaggio, salsa messicana con jalapeno e habanero BBQ burger di manzo, bacon, pomodoro, insalata, salsa BBQ e formaggio America burger di manzo, insalata, pomodoro, onion rings, bacon e salsa BBQ Texas Cheesesteak hoagie bum (pane tipo hot dog) roastbeef saltato sulla piastra con peperoni rossi, peperoncino jalapeno, cipolla e formaggio. Whiskey Burger hamburger di manzo con cipolle stufate, blue cheese (formaggio erborinato) e salsa BBQ Smokey Sweet JACK DANIEL’S. i vegetariani we la linea di panini al 100% vegetale vegan food € 6.00 Seitan pane integrale ai cereali, tagliata di seitan alla piastra, insalata, pomodori, rucola e cipolle Seitan TEX pane integrale ai cereali e su un letto di insalata: seitan, peperoni, peperoncini jalapeno, cipolla, tutto saltato sulla piastra con olio extravergine di oliva Tofu pane integrale ai cereali, tagliata di tofu alla piastra, insalata, radicchio, pomodori, crema olive Tofu TEX pane integrale ai cereali e su un letto di insalata: tofu, peperoni, peperoncini jalapeno, cipolla, tutto saltato sulla piastra con olio extravergine di oliva nuovo Falafel_B pane integrale ai cereali, falafel di nostra produzione, insalata, pomodoro e hummus di ceci famose ciambelle bagels lesalate americane € 4.40 D.O.P. prosciutto crudo toscano d.o.p. pecorino semistagionato e melanzane grigliate Prosciutto e mozzarella con prosciutto crudo D.O.P crema di olive Veggie con crema di formaggio, zucchine e melanzane grigliate Occhio di bue con bacon grigliatoe e salsa BBQ Finocchiona con pecorino, insalata e olio tartufato Roast beef con crema di formaggio e pomodoro Salmone affumicato con insalata e crema di formaggio Pesce spada affumicato con insalata, crema di formaggio e zucchine grigliate LOX & Cream Cheese con salmone, crema di formaggio, cipolla e capperi R&B con roast beef, bacon e salsa BBQ provali con le birre artigianali... locali e freschi servite con il pane di le insalate ingredienti nostra produzione € 7.00 Pollo alla Griglia e Lime con lattuga e rucola, finocchio a listarelle, cetrioli e lime Greca con lattuga e rucola, olive, feta, cetrioli, pomodori e salsa di yogurt Verdure grigliate con zucchine e melanzane grigliate (verdure fresche grigliate), insalata gentile, pomodori e olive vegan Avocado insalata, rucola, radicchio rosso, lime, bianche, scaglie di grana, avocado e pesce spada affumicato Mediterranea di Falafel con insalata gentile, pomodori e hummus di ceci (ns produzione) vegan Salmone Affumicato e Arance con lattuga, rucola e finocchi Roast Beef con lattuga, rucola, pomodoro e pecorino a fette Acqua SORGENTE TESORINO Minerale 50cl gassata o naturale ..........€ 1.00 Lattine 33cl ..........€ 2.00 bibite L'acqua Tesorino sgorga nelle campagne intorno a Montopoli Val d'Arno (Pisa) in un ambiente incontaminato e protetto, lontano da insediamenti urbani ed industriali. Nel 1932 l'acqua della Sorgente Tesorino era già nota come acqua salubre ed apprezzata dai medici per le sue qualità depurative e terapeutiche le nuove bibite biologiche buone come una volta ..........€3.00 GALVANINA Bio Succo e polpa di Limoni/arance/chinotto/cedri biologici del Mediterraneo, maturati sulla pianta e raccolti a mano, zucchero di canna, in acqua minerale Galvanina con aggiunta di anidride carbonica di origine naturale. BIO PLOSE succhi di frutta Arancia - Ananas birra hofbrau ..........€ 2.50 HOFBRAU original 33cl HOFBRAU original 50cl HOFBRAU MUNCHENER WEISSE 50cl birre artigianali € 2.50 € 3.50 € 3.50 La birra originale della Hofbräuhaus, birreria reale fin dal 1589, è un prodotto classico, ben maltato e discretamente luppolato, che ancora oggi può dire la sua su ogni tavola oppure semplicemente come birra per tutte le ore della giornata. formato 33 cl la tonda formato 75cl €4,50 €8,90 Aggiunte Extra fritti Crocchette di patate .....€3.00 Patatine fritte .....€3.00 Onion rings .....€3.00 Alette di pollo speziate .....€4.00 Chicken nuggets .....€4.00 Falafel (ns produzione) .....€4.00 vegan bustine (maio, ketchup, senape) salsa tex (con jalapeno) salsa bbq salsa guacamole crema di funghi bacon grilgiato cipolle stufate fontina formaggio cheddar funghi trifolati mozzarella verdure grigliate carne chianina doppio Hamburger Muffins Donuts Muffin al limonecon gocce di cioccolato Muffin doppio cioccolato Muffin mela e cannella Muffin ai mirtilli Donut alla Vaniglia ripieni di crema Donut alla Cioccolata ripieni di gianduia 0,50 euro 0,50 euro 0,50 euro 0,50 euro 0,50 euro 1,00 euro 1,00 euro 1,00 euro 1,00 euro 1,00 euro 1,00 euro 1,00 euro 1,00 euro 2,00 euro macedonia Macedonia di frutta fresca €3.00 Yogurt con cereali e frutta € 2.00 €3.50 € 2.50 granola con frutta fresca yogurt bianco con granola (la granola e un mix di muesli, cereali, flakes e frutta fresca) € 3.50 brunch Il Brunch viene servito solo nel negozio di via Montebello nei giorni di Sabato e Domenica dalle 11.30 alle 14.30. E’ possibile ordinarlo a casa sia telefonicamente che online. pancakes pancake classici €3,00 €3,90 pancake con banane €3,90 pancake con mirtilli (di nostra produzione con uova fresche, farina e latte) accompagnati con sciroppo d'acero small brunch € 8.00 pancake classici (di nostra produzione con uova fresche, farina e latte) accompagnati con sciroppo d'acero bagel leggermente tostato con uovo all’occhio di bue e bacon grigliato succo di frutta bio medium brunch € 11.00 yogurt bianco con granola (la granola e un mix di muesli, cereali, flakes e frutta secca) pancake classici (di nostra produzionecon uova fresche, farina e latte) accompagnati con sciroppo d'acero bagel leggermente tostato con bacon & straccetti di manzo, insalata gentile, pomodoro e crema di formaggio succo di frutta bio large brunch € 13.50 yogurt bianco con granola (la granola e un mix di muesli, cereali, flakes e frutta secca) pancake classici (di nostra produzionecon uova fresche, farina e latte) accompagnati con sciroppo d'acero fried breakfast, ovvero le nostre crocchette di patate e alette di pollo fritte bagel tostato crema di formaggio, salmone affumicato e insalata succo di frutta
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