Willkommen bei uns im Giardino! Die Weine, die wir im Giardino ausschenken, versprühen Lebensfreude und Italianità. An besten Lagen angebaut, von der Sonne verwöhnt und von erstklassigen Winzern gekeltert, bieten sie Trinkgenuss pur. Das macht sie zu idealen Begleitern für die Küche von Chefkoch Manuel Rodriguez. Ob Beliebtes im Offenausschank oder Rarität in der Flasche, ob zum Feiern oder zum Entspannen, ob am Wochenende oder im Alltag: Wir hoffen, dass Ihnen das Anstossen bei uns besonders viel Freude macht. Sollte Ihr Lieblingswein auf den folgenden Seiten fehlen, zeigen wir Ihnen gerne die über 300 Sorten umfassende grosse Kursaal-Karte. Wir freuen uns, Sie zu beraten und Ihre Wünsche zu erfüllen. Herzlich Ihr Gastgeber und Diplom-Sommelier ASSP Christian Grimm Die mit gekennzeichneten Weine stammen aus biodynamischem Anbau. Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary SCHAUMWEINE ITALIEN Venetien 2013 Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut, Althea, Azienda Agricola, Confin 9.00 59.00 Glera Piemont Moscato d’Asti naturale La Spinetta 49.00 Moscato CHAMPAGNER FRANKREICH Champagne Laurent Perrier Brut 15.00 99.00 Chardonnay, Pinot noir Pinot meunier Laurent Perrier Brut Rosé 134.00 Pinot noir, Pinot meunier Chardonnay Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary FLASCHENWEINE WEISS IM OFFENAUSSCHANK ITALIEN 1 dl 7.5 dl Alto Adige 2012 Cosmas Sauvignon blanc DOC Tenuta Kornell 7.50 52.00 Sauvignon blanc Roero Arneis "Saglietto" Roberto & Massimo Damonte 7.50 52.00 Arneis Pinot Grigio Volpe Pasini 6.50 45.00 Pinot Grigio Vermentino di Toscana “Zizzolo” La Fornacelle 7.00 48.00 Vermentino C'D'C Bianco IGP Cristo di Campobello 6.50 46.00 Cataratto, Chardonnay Piemonte 2010 2012 Friuli 2013 Toscana 2013 Sicilia 2013 Grillo, Insolia SCHWEIZ Ticino 2013 La Contrada DOC, Bianco di Merlot Guido Brivio 6.50 45.00 Merlot FLASCHENWEIN ROSÉ IM OFFENAUSSCHANK SCHWEIZ Ticino 2013 Merlot "Gran Rosé" Guido Brivio 7.00 47.00 Merlot Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary FLASCHENWEINE ROT IM OFFENAUSSCHANK ITALIEN 1 dl 7.5 dl Piemonte 2013 2010 C'D'C Rosso IGP Cristo di Campobello Barbera d’Asti "Ca’di Pian" La Spinetta 6.50 45.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah 10.00 65.00 Barbera Veneto 2012 Ripasso DOC Vigna 800 7.00 48.00 Corvina, Rondinella Rosso Bolgheri "Zizzolo" La Fornacelle 6.50 Morellino di Scansano “Heba” DOCG Fattoria di Magliano 7.00 48.00 Sangiovese, Syrah Primitivo "Conti Zecca" Azienda Agricola Conti Zecca 6.00 41.00 Primitivo 7.50 52.00 Merlot Molinara Toscana 2012 2011 46.00 Merlot Cabernet Sauvignon Apulia 2011 SCHWEIZ Ticino 2012 Cresperino DOC Tenuta Bally und von Teufenstein FLASCHENWEIN SÜSS IM OFFENAUSSCHANK SCHWEIZ 0.5dl 3.75 dl Ticino 2011 Sweet Dreams vino bianco dolce Guido Brivio 9.50 65.00 Chardonnay, Sauvignon blanc Müller Thurgau Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary WEISSE FLASCHENWEINE ITALIEN 7.5 dl Friuli 2013 Pinot Grigio Volpe Pasini 45.00 Pinot Grigio Alto Adige 2011 Quarz Cantina Terlano 99.00 Sauvignon Blanc 2012 Cosmas Sauvignon blanc DOC Tenuta Kornell 52.00 Sauvignon blanc 2011 2013 Südtiroler Weissburgunder Kellerei Tramin 45.00 Weissburgunder 2013 Sauvignon blanc "Langhe" Armando Parusso 45.00 Sauvignon blanc 2010 2012 Roero Arneis "Saglietto" Roberto & Massimo Damonte 52.00 Arneis Vermentino di Toscana “Zizzolo” La Fornacelle 48.00 Vermentino C'D'C Bianco IGP Cristo di Campobello 46.00 Catarratto, Chardonnay SP 68 Bianco IGT Azienda Agricola Occhipinti 60.00 Moscato di Alessandria Piemonte Toscana 2013 Sicilia 2013 2013 Grillo, Inzolia Albanello Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary SCHWEIZ 7.5 dl Tessin 2013 Contrada DOC, Bianco di Merlot Guido Brivio 45.00 Merlot 2012 Merlot Bianco Rovere DOC Guido Brivio 74.00 Merlot 2010 Donnay Bianco del Ticino DOC Guido Brivio 75.00 Chardonnay ROSÉ FLASCHENWEINE SCHWEIZ Tessin 2013 Merlot "Gran Rosé" Guido Brivio 47.00 Merlot Parüss vino rosato Marco Parusso 45.00 Nebbiolo Piemont 2011 Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary ROTE FLASCHENWEINE ITALIEN 7.5 dl Südtirol 2011 Zeder Cuvée Tenuta Kornell 55.00 Merlot, Cabernet Sauvignon 2010 Barbera d’Asti "Ca’di Pian" La Spinetta 65.00 Barbera 2011 Barbera d’Alba "Campass" Azienda Agricola Fratelli Cigliuti 64.00 Barbera 2008 Langhe rosso Azienda Agricola Roagna 79.00 Nebbiolo 2005 Barbaresco DOCG "Pajé" Azienda Agricola Roagna 135.00 Nebbiolo 2007 2008 Barolo "Cannubi" DOCG Azienda Agricola Pira e Figli 135.00 Nebbiolo 2008 Bricco Manzoni "B" Langhe Rocche dei Manzoni 79.00 Nebbiolo 2011 Nebbiolo d'Alba Valmaggiore Azienda Agricola Luciano Sandrone 92.00 Nebbiolo 2011 Dolcetto d'Alba Azienda Agricola Luciano Sandrone 55.00 Dolcetto 2009 2010 Villa Donoratico Tenuta Argentiera 75.00 Cabernet Sauvignon 2009 2010 Amarone Classico Clivus 79.00 Corvina, Rondinella 2012 Ripasso DOC Vigna 800 48.00 Corvina, Rondinella Lagrein Piemont Cabernet Franc, Merlot Venetien Molinara Molinara Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary Toskana 7.5 dl 2009 Brolio, Chianti classico DOCG Castello di Brolio 64.00 Cabernet Sauvignon 2006 Brunello di Montalcino DOCG Azienda Agricola Terrasole 98.00 Sangiovese grosso 2011/ 2012 Rosso di Montalcino DOC Cordella 52.00 Sangiovese 2012 Rosso Bolgheri "Zizzolo" La Fornacelle 46.00 Merlot, Cabernet Sauvignon 2009 Il Nero di Casanova La Spinetta 55.00 Sangiovese 2011 Morellino di Scansano “Heba” DOCG Fattoria di Magliano 48.00 Sangiovese, Syrah 2004 2006 Campaccio "Terrabianca" Weingut Guldener 102.00 Sangiovese Cabernet Sauvignon Sardinien 2012 Cannonau di Sardegna Masone Mannu 48.00 Cannonau Primitivo "Conti Zecca" Azienda Agricola Conti Zecca 41.00 Primitivo Il Frappato Sicilia Azienda Agricola Occhipinti 79.00 Il Frappato C'D'C Rosso IGP Cristo di Campobello 45.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Apulien 2011 Sizilien 2012 2013 Nero d'Avola, Syrah Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary SCHWEIZ 7.5 dl Tessin 2012 Cresperino DOC Tenuta Bally und von Teufenstein 52.00 Merlot 2011 Merlot "Riflessi d’Epoca" DOC Guido Brivio 85.00 Merlot 2011 Merlot "Quattromani" DOC Brivio, Gialdi, Delea, Tamborini 112.00 Merlot 2009 2011 Orrizonte Christian Zündel, Beride 105.00 Merlot 2012 Dogaia Rosso del Ticino DOC Guido Brivio 2009 2011 Merlot Platinum Guido Brivio 2011 Vigna d’Antan DOC Guido Brivio 72.00 Gamaret, Merlot 165.00 Merlot 79.00 Merlot, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc SÜSSWEIN 37.5 cl 2009 Parüss Dolce Nebbiolo Armando Parusso 69.00 Nebbiolo 2011 Sweet Dreams vino bianco dolce Guido Brivio 65.00 Chardonnay , Sauvignon Blanc Müller Thurgau Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary MAGNUMFLASCHEN WEISSWEIN ITALIEN 1.5 l Südtirol 2010 Cosmas Sauvignon blanc DOC Tenuta Kornell 104.00 Sauvignon blanc ROTWEIN Toskana 2009 Campacio "Terrabianca" Weingut Guldener 2011 2012 Bolgheri "Zizzolo" La Fornacelle 2005 Brunello di Montalcino DOCG Azienda Agricola Terrasole 204.00 Sangiovese Cabernet Sauvignon 92.00 Merlot Cabernet Sauvignon 196.00 Sangiovese grosso SCHWEIZ Tessin 2010 2011 Merlot "Riflessi d’Epoca" DOC Guido Brivio 170.00 Merlot Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
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