Untitled - Juliette 96

ANTIPASTI
MENÙ
TUTTI I MERCOLEDI SERA
SUSHI
IN COLLABORAZIONE CON
The Best Tasting Japanese Cuisine
ORZINUOVI (BS) - PIAZZA GARIBALDI, 8 - TEL. 3331067220
www.greyjapaneserestaurant.com
STARTERS
LA TARTARE DI TONNO
ALL’OLIO DEL GARDA
LA ZUPPETTA DI COZZE E VONGOLE
Tuna tartare with Garda olives oil
Mussel and clam soup
13,00 €
13,00 €
IL PLATEAU DI MARE CRUDO
SCAMPI,GAMBERI SICILIA, TONNO
SALMONE, BRANZINO, OSTRICHE
LA BATTUTA DI SALMONE
ALL’ERBA CIPOLLINA
Raw seafood plateau
Scampi, shrimp sicily, tuna
salmon, sea bass, oysters
13,00 €
25,00 €
IL POLIPO CON TORTINO DI PATATE,
POMODORINI E OLIVE
IL PLATEAU DI 12 OSTRICHE
Octopus pie with potatoes,
tomatoes and olives
12 oyster plateau
35,00 €
Chopped of salmon and chive
15,00 €
ANTIPASTI
LA FRITTURA DI ALICI
DEL MEDITERRANEO
STARTERS
IL TAGLIERE DEL CASCINALE
CON SALUMI MISTI
E VERDURE SOTT’OLIO
Fried anchovies
the mediterranean
Mixed with meat chopping
board of cascinale
and vegetables in oil
12,00 €
14,00 €
IL SALMONE SELVAGGIO
RED KING CON CROSTINI
I MOSCARDINI ALLA DIAVOLA
CON CROSTONI DI PANE
Wild salmon
red king with croutons
Baby octopus in a spicy with toasted bread
14,00 €
LA CAPRESE DI BUFALA
CON POMODORI CUORE DI BUE
Buffalo caprese salad with oxheart tomatoes
12,00 €
11,00 €
PRIMI
IL RISOTTO DI RISO
CARNAROLI ALL’ASTICE
FIRST
LE PENNE CON SALMONE
SELVAGGIO RED KING
Lobster risotto with carnaroli rice
Penne with salmon
wild red king
20,00 €
13,00 €
IL RISOTTO FUNGHI PORCINI
E SCAGLIE DI PECORINO
I BIGOLI CON TARTARE DI TONNO,
POMODORINI E CAPPERI
Porcini mushrooms risotto served
with flakes of pecorino cheese
Bigoli tartare with tuna, tomatoes and capers
12,00 €
IL RISOTTO CON ASPARAGI
E PANCETTA CROCCANTE
IL PROSCIUTTO DI PARMA 20 MESI
CON BUFALA DI PAESTUM
(con e senza bufala)
Risotto with asparagus and crispy bacon
Parma Ham 20 months
with buffalo of Paestum
(with and without buffalo)
I BIGOLI CON ZUCCHINE
15,00 /12,00 €
Bigoli with zucchini and sheep ricotta cheese
10,00 €
E RICOTTA PECORINA
10,00 €
15,00 €
GLI SPAGHETTI ALLE
VONGOLE VERACI
Spaghetti with carpet shell calms
13,00 €
LE LINGUINE DI MARE CON BATTUTA
DI COZZE E POMODORINI
AL BASILICO
Linguini sea gate with mussels
and tomatoes with basil
12,00 €
PRIMI
FIRST
SECONDI DI CARNE
LA COTOLETTA DI VITELLO IN OSSO
CON POMODORINI E RUCOLA
LA PASTA FRESCA RIPIENA
DI BRANZINO CON CONCASSE
DI POMODORINI
Fresh pasta stuffed sea
bass with tomatoes diced
14,00 €
I MACCHERONI CON POMODIRINI
RICOTTA PECORINA
Macaroni with cherry tomatoes
and sheep ricotta cheese
11,00 €
I MACCHERONI CON MELANZANE E
RICOTTA DI BUFALA DI PAESTUM
Macaroni with eggplant and
cheese of buffalo Paestum
12,00 €
LE PAPPARDELLE
CON PORCINI E PREZZEMOLO
Pappardelle
with mushrooms and parsley
14,00 €
IL RISOTTO CON CROSTACEI
DEL MEDITERRANEO
GLI GNOCCHI VERDI
AL ROQUEFORT
E MIELE DI CORBEZZOLO
Risotto with seafood
the mediterranean
Green dumplings in roquefort
and strawberry tree honey
18,00 €
10,00 €
Cutlet veal in bone
with tomatoes and rocket
18,00 €
IL CONIGLIO AL FORNO
CON POLETINA MORBIDA
Rabbit in the oven
with soft polenta
15,00 €
LA TAGLIATA DI BLACK ANGUS
AUSTRALIA
The sliced Black Angus
Australia
MEAT
IL BRASATO DI MANZETTA
PRUSSIANA CON
POLENTINA MORBIDA
Pot roast of prussian heifer with soft polenta
15,00 €
LA COSTATA DI BLACK ANGUS
AMERICANA 500 gr
The steak of the Black Angus
Americana 500 g r
25,00 €
LA FIORENTINA DI BLACK ANGUS
AMERICANA
Fiorentina of the american Black Angus
17,00 €
6,50 €/hg
LA TAGLIATA DI ARRACHERA
CON VERDURE SALTATE
IL FILETTO DI BLACK ANGUS
AUSTRALIA 220 gr
The cut of arrachera
with sauteed vegetables
Black Angus Australia beef fillet 220 gr
15,00 €
20,00 €
*IN QUESTO LOCALE SI UTILIZZANO PRODOTTI FRESCHI; IN MANCANZA, PER SODDISFARE UNA VOSTRA RICHIESTA,
POTREBBERO ESSERE UTILIZZATI PRODOTTI SURGELATI O CONGELATI DI OTTIMA QUALITA'.
*Fresh products are used in this restaurant. If these are unavailable, in order to meet your requirements, we may usefrozen products of excellent quality.
EMPORIO JULIETTE
JULIETTE
I NOSTRI PIATTI UNICI
L’HAMBURGER DI BLACK ANGUS
AMERICANA 220 gr
Black angus burger
americana 220 gr
17,00 €
LE CODE DI GAMBERI ARGENTINA
CON VERDURE SPICY HABANERO
The code of vegetables
with spicy shrimp argentina habanero
18,00 €
IL POLLO CON VERDURE
SALTATE SPICY HABANERO
Chicken with vegetables
skip spicy habanero
SECONDI DI PESCE
FISH
IL BRANZINO IN CROSTA
DI PATATE E CARCIOFI
LA FRITTURA DI PARANZA, ALICI,
TRIGLIE, NASELLI E SOGLIOLINE
Bass in the crust
potatoes and artichoke
The frying paranza, alici,
mullet, naselli and sole
20,00 €
18,00 €
IL BRANZINO ALLEVATO IN MARE,
500 gr ALLA GRIGLIA / AL SALE
LA FRITTURA DI CALAMARI
E GAMBERI SICILIA
Bred in the sea bass sea,
500 gr grilled / salt
The frying squids
shrimp and sicily
17,00 €
17,00 €
IL BRANZINO ALL’ISOLANA
CON POMODORINI, PATATE E OLIVE
LA FRITTURA DI CALAMARI
OCEANO INDIANO
Grilled sea bass
with tomatoes, potatoes and olive
The frying squids
indian ocean
18,00 €
13,00 €
LA SOGLIOLA DELL’ ADRIATICO
ALLA GRIGLIA / AL LIMONE
LA TAGLIATA DI TONNO
DEL MEDITERRANEO
The sole of the adriatic grilled / lemon
The cut of tuna
the mediterranean
13,00 €
LA CAESAR SALAD CON POLLO
(insalata romana, petto di pollo
alla griglia e caesear dressing
e crostini di pane)
(romaine salad, chicken breast
and grilled caesar dressing
and croutons)
14,00 €
20,00 €
18,00 €
I CIBI POSSONO VARIARE DI PORZIONE E DI PESO MODIFICANDONE IL PREZZO.
Foods may vary in portions and weight, with a modified price.
SECONDI DI PESCE
FISH
FORMAGGI
CHEESE
IL SALMONE ALLA GRIGLIA
CON SPINACINI
The grilled salmon
with spinach
16,00 €
LA GRIGLIATA REALE DI CROSTACEI,
ASTICE, GAMBERONI E SCAMPI
The real grilled seafood,
lobster, prawns and scampi
I FORMAGGI SINGOLI
GORGONZOLA / BRIE / TALEGGIO
GRANA PADANO / PECORINO / EMMENTAL
individual cheeses
gorgonzola / brie / taleggio
grana padano / pecorino / emmental
5,00 €
28,00 €
LE DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI
ITALIANI E CONFETTURA
GLI SPIEDINI DI GAMBERI
CON VERDURE
Cheeseboard of Italian
cheeses and preserve
The shrimp skewers
with vegetables
12,00 €
16,00 €
CONSIGLIAMO IN ABBINAMENTO AI FORMAGGI UN CALICE DI PASSITO.
We recommed a glass of Passito to accompany cheese.
CONTORNI
GARNISH
INSALATONE
LE PATATE FRITTE
Fried potatoes
4,00 €
L’INSALATA MISTA VERDE,
ROSSA E CAROTE
Mixed green and red salad leaves and carrots
LE PATATE AL FORNO
5,00 €
Oven - roast potatoes
5,00 €
LE VERDURE GRIGLIATE
6,00 €
DI MARE CALDO:
INSALATA MISTA, POLIPO,
SEPPIA, CAPPERI, OLIVE
LE VERDURE AL VAPORE
Warm seafood: mixed salad leaves, octopus,
cuttlefish, capers, olives
Rocket, Parmesan cheese and walnuts
5,00 €
Steamed vegetables
GLI SPINACI FRESCHI SALTATI
CON CITRONETTE
5,00 €
Fresh spinach with citronette dressing
LE VERDURE SALTATE
ALLA PIASTRA CON HABANERO
5,00 €
L’INSALATA MISTA E POMODORI
Mixed salad leaves and tomatoes
5,00 €
Chicken: baby spinach, chicken breast
and mustard vinaigrette
13,00 €
Grilled vegetables
LA RUCOLA GRANA E NOCI
DI POLLO:
SPINACINO, PETTO DI POLLO
E VINAGRETTE ALLA SENAPE
Mix sauteed vegetables
the plate whit habanero
6,00 €
15,00 €
AI CALAMARI:
INSALATA MISTA, VINAGRETTE,
CALAMARI E GAMBERI SALTATI
Calamari: mixed salad leaves, vinaigrette,
calamari and saute’ ed prawns
15,00 €
SALADS
CON SALMONE:
INSALATA MISTA, CITRONETTE,
SALMONE GRIGLIATO
With Salmon: mixed salad leaves,
citronette dressing, grilled salmon
15,00 €
MEDITERRANEA:
INSALATA MISTA, MOZZARELLA DI BUFALA,
POMODORINI, ACCIUGHE
Mediterranean: mixed salad leaves,
buffalo mozzarella, cherry tomatoes, anchovies
13,00 €
NIZZARDA:
INSALATA MISTA, FAGIOLINI,
UOVA, TONNO, ACCIUGHE,
OLIVE NERE, MAIONESE
Nizzarda: mixed salad leaves, green beans,
eggs, tuna, anchovies, black olives, mayonnaise
15,00 €
PIZZE
PIZZAS
PIZZE
MARINARA
FUNGHI
BUFALINA
(pom.,aglio, origano)
(pom., mozz., funghi)
(pom., mozz. di bufala)
(tom., garlic, oregano)
(tom., mozz., mushrooms)
(tom., buffalo mozz.)
5,00 €
7,00 €
8,00 €
MARGHERITA
PROSCIUTTO
CAPRICCIOSA
(pom., mozz.)
(pom., mozz., prosciutto)
(pom., mozz., prosc., funghi, carciofi)
(tom., mozz.)
(tom., mozz., ham)
(tom., mozz., ham, mushrooms, artichokes)
6,00 €
7,00 €
7 ,50 €
AMERICANA
WÜRSTEL
PROSCIUTTO E FUNGHI
(pom., mozz. patate fritte)
(pom., mozz., würstel)
(pom., mozz., prosc., funghi)
(pom., mozz. french fries)
(tom., mozz., würstel)
(tom., mozz., ham, mushrooms)
7,00 €
7,00 €
7,50 €
CARCIOFI
ASPARAGI
QUATTRO STAGIONI
(pom., mozz., carciofi)
(pom., mozz., asparagi)
(pom., mozz., prosc., funghi, carciofi)
(tom., mozz., artichokes)
(tom., mozz., asparagus)
(tom., mozz., ham, mushrooms, artichokes)
7,00 €
7,00 €
7,50 €
A RICHIESTA TUTTE LE PIZZE SCHIACCIATE MAGGIORATE DI 2,00 €
Schiacciata pizzas on request, all with a 2,00 € surcharge
PIZZAS
SALAME PICCANTE
(pom., mozz., salame piccante)
(tom., mozz., spicy salami)
7,50 €
ZOLA
(pom., mozz., zola)
(tom., mozz., Gorgonzola)
8,00 €
TONNO
(pom., mozz., tonno)
(tom., mozz., tuna)
8,00 €
QUATTRO FORMAGGI
(pom., mozz., emmental,
gorgonzola, scamorza, brie)
(tom., mozz., emmental, gorgonzola,
scamorza, brie)
8,00 €
PIZZE
PIZZAS
PIZZE
PIZZAS
LUNA ROSSA
PARMA
(pom., mozz., prosc. di Parma)
(tom., mozz., Parma ham)
CALAMARI
10,00 €
(pom., mozz., calamari)
(tom., mozz., squid)
10,00 €
SPECK
(pom., mozz., speck)
(tom., mozz., speck)
TONNO
10,00
(pom., mozz., tonno)
(tom., mozz., tuna)
8,00 €
TONNO E CIPOLLE
(pom., mozz., tonno, cipolle)
(tom., mozz., tuna, onions)
8,50 €
(tom., mozz., whole artichoke, Parma ham)
12,00 €
MORO
(pom., mozz,. zucchine, speck)
(tom., mozz,. courgettes, speck)
12,00 €
PUGLIESE
(pom., acciughe, capperi, olive)
(tom., anchovies, capers, olives)
7,00 €
ROMANA
(pom., mozz., olive, orig.,
acciughe, capperi)
(tom., mozz., olives, oregano,
anchovies, capers)
9,00 €
(pom., mozz., cipolle)
(pom. fresco, mozz., tonno,
(tom., mozz., onions)
PESCATORE
basilico, patè d’olive)
7,00 €
(pom., mozz., polipo, seppia,
gamberetti, polpa di granchio)
NAPOLI
(tom., mozz., octopus, cuttlefish,
prawns, crabmeat)
(pom., mozz., porcini)
10,00 €
(tom., mozz., porcini mushrooms)
(pom., mozz., acciughe, origano)
(tom., mozz., anchovies, oregano)
9,00 €
8,00 €
LE NOSTRE PIZZE VENGONO COTTE IN FORNO A LEGNA. PER L’IMPASTO VENGONO SELEZIONATE FARINE
SPECIALI CHE LO RENDONO LEGGERO E DI FACILE DIGERIBILITA’.
Our pizzas are cooked in a wood-burning oven. For the pizza-dough, special flours
are selected to make them light and easily digestible.
SICILIANA
AMERICA 3
(fresch tomato, mozz., tuna,
basil, olive patè)
PORCINI
(pom., mozz., carciofo intero,
prosc. crudo)
10,00 €
PIZZE
SCOGLIO
(pom., polipo, seppia, gamberetti,
polpa di granchio, cozze, vongole,
fasolari)
(tom., octopus, cuttlefish, prawns, crabmeat,
mussels, clams, Fasolari cockles)
10,00 €
CHECCA
(pom. fresco condito, mozz.)
PIZZAS
PIZZE SPECIALI
RODEO
(pomodoro fresco, mozz. di bufala,
basilico, olive, origano)
(fresh tomato, buffalo mozz., basil,
olives, oregano)
10,00 €
DIAVOLA
(pom., mozz., peperoni,
würstel, cipolle, speck)
(fresh seasoned tom., mozz.)
(tom., mozz., peppers,
würstel, onions, speck)
7,50 €
12,00 €
VEGETARIANA GRILL
MARE E MONTI
(pom., mozz., verdure alla griglia)
(pom., prezzemolo, porcini,
polpa di granchio)
(tom., mozz., grilled vegetables)
9,00 €
PIZZAS
BEVERLY
(mozz., stracchino, rucola)
TRICOLORE
(mozz., stracchino, rocket)
(pomodoro fresco, mozz., rucola)
9,00 €
(fresh tomato, mozz., rocket)
9,00 €
ORIENTALE
(mozz., carciofi, prosc. di Parma)
PARMIGIANA
(mozz., artichokes, Parma ham)
(pom., mozz., melanzane,
prosc. crudo, grana)
12,00 €
PEONES
(pom., mozz., brie, prosciutto)
(tom., mozz., brie, ham)
10,00 €
(tom., parsley, Porcini mushrooms, crabmeat)
(tom., mozz., aubergines,
Parma ham, grana cheese)
12,00 €
GRAND CANYON
(mozz., gorgonzola,
noci, prosc. crudo)
10,00 €
TREBRIE
(mozz., trevisana, brie)
(mozz., gorgonzola,
nuts, Parma ham)
(pom., mozz., salmone red king)
RUCOLA
(mozz., red Treviso chicory, brie)
12,00 €
(tom., mozz., salmon red king
(pom., mozz., rucola, prosc. crudo)
9,00 €
SALMONE RED KING
12,00 €
(tom., mozz., rocket, Parma ham)
12,00 €
PIZZE SPECIALI
PIZZAS
EL PASO
VALTELLINA
(pom., mozz., funghi, brie, pancetta)
(pom., mozz., rucola, grana, bresaola)
(tom., mozz., mushrooms, brie, bacon)
(tom., mozz., rocket, grana cheese, bresaola)
12,00 €
12,00 €
RUSTICA
NEWS
(pom., capperi, rucola, gamberetti)
(tom., capers, rocket, prawns)
10,00 €
TIROLESE
(pom., mozz., brie, speck)
(tom., mozz.., brie, speck)
12,00 €
(pomodoro fresco, mozz.
di bufala, rucola, pancetta)
(fresh tomato, buffalo mozz., rocket, bacon)
12,00 €
LE CAMICIE
CAMICIA TRICOLORE
(pom. fresco e rucola)
(fresh tomato and rocket)
7,00 €
CAMICIA PARMA
(pom. fresco, mozz. di bufala,
prosc. crudo e basilico)
(fresh tomato, buffalo mozzarella,
Parma ham and basil)
12,00 €
ROMAGNOLA
(mozz., zucchine, carciofi,
rucola, prosc. crudo)
(mozz., courgettes, artichokes,
rocket, Parma ham)
12,00 €
LE CAMICIE
CAMICIA GUSTOSA
(pancetta, rucola e grana)
(bacon, rocket and parmesan)
8,00 €
CAMICIA CAPRESE
(mozz. di bufala e pomodoro fresco
a fette con basilico e origano)
(buffalo mozzarella and fresh
tomato slices with basil and oregano)
8,00 €
CAMICIA MEDITERRANEA
CAMICIA ALLO SQUACQUERO
(squacquerone, rucola e prosc. crudo)
(tonno, mozzarella di bufala,
pomodoro, rucola)
(squacquerone cheese, rocket and Parma ham)
(tuna, buffalo mozzarella,
tomato, rocket)
12,00 €
10,00 €
LE FOCACCE
LE FOCACCE
CALZONI
CALZONI
FOCACCIA CLASSICA BIANCA
(olio, rosmarino e sale)
(oil, rosemary and salt)
3,50 €
FOCACCIA CLASSICA ROSSA
CALZONE LISCIO
(pom., mozz., prosciutto)
(tom., mozz., ham)
7,50 €
(pom., olio, rosmarino e sale)
(tom., oil, rosemary and salt)
CALZONE FARCITO
3,50 €
(pom., mozz., prosciutto,
funghi, carciofi)
FOCACCIA LIGURE
(pate’ di olive, pom., acciughe, olio)
(tom., mozz., ham, mushrooms, artichokes)
8,50 €
(olive paste, tom., anchovies, oil)
5,00 €
FOCACCIA TROPEA
(cipolle di Tropea,
grana in scaglie,olio d’oliva)
CALZONE AI FORMAGGI
(mozz., brie, gorgonzola, scamorza)
(mozz., brie, gorgonzola, scamorza)
8,50 €
(Tropea onions, grana cheese flakes olive oil)
CALZONE AI FRUTTI DI MARE
6,00 €
(pom., mozz., polipo, seppia, gamb.,
polpa di granchio)
LA RUSTICA
(tom., mozz., octopus, cuttlefish,
prawn, crabmeat)
(gorgonzola, pancetta, grana)
10,00 €
(gorgonzola, bacon, parmesan cheese)
10,00 €
VI CONSIGLIAMO I CALZONI SERVITI CON FETTINE DI CRUDO, SPECK, PANCETTA O BRESAOLA 3,00 €
We recommend that the calzone be served with slices of raw ham, Speck, bacon or Bresaola 3,00 €
DOLCI
SWEETS
IL TIRAMISU CLASSICO
BEVANDE
DRINKS
LA MERINGATA CON
NOCCIOLE TRITATE
5,00 €
6,00 €
LO STRUDEL DI MELE DEL
SUDTIROL CON GELATO
IL SEMIFREDDO AL
TORRONE DI CREMONA
8,00 €
ACQUA 750 ml
NATURALE / FRIZZANTE
3,00 €
6,00 €
LA CHEESCAKE CON
GLASSATURA AL PASSION FRUIT
7,00 €
BIBITE 330 ml
LA MILLEFOGLIE CON CREMA
CHANTILLY E FRAGOLE
3,00 €
6,00 €
PROSECCO DELLA CASA 1 lt
9,00 €
IL SOUFFLE AL
CIOCCOLATO MORBIDO
CON GELATO
IL GELATO MANTECATO IN SALA
CON CHERRY MIN X2 PERSONE
10,00 €
10,00 € cad.
LA TORTA DEL GIORNO
IL SORBETTO CLASSICO AL LIMONE
7,00 €
5,00 €
CONSIGLIAMO IN ABBINAMENTO AI DOLCI UN CALICE DI PASSITO.
We recommed a glass of Passito to accompany sweet.
PROSECCO DELLA CASA 1/2 lt
4,50 €
PROSECCO DELLA CASA 1/4 lt
2,50 €
ROSSO DELLA CASA 1lt
9,00 €
ROSSO DELLA CASA 1/2 lt
4,50 €
ROSSO DELLA CASA 1/4 lt
2,50 € cad.
LE BIRRE
BEERS
& VINI
WINES
DIGESTIVI E CAFFÈ
ESPRESSO D’ORZO
CORONA BOTTIGLIA 330 ml
5,00 €
BIRRA ALLA SPINA 200 ml
3,00 €
ERDINGER WEIBBIER 50 cl
BIRRA ALLA SPINA 400 ml
6,00 €
5,00 €
1,50 €
CAFFÈ ESPRESSO
1,50 €
CAFFÈ CORRETTO
2,00 €
BIRRA ROSSA MC FARLAND 33 cl
CAFFÈ AMERICANO
6,00 €
1,50 €
BIRRA ALLA SPINA 1 lt
10,00 €
VINO ROSSO AL BICCHIERE
4,00 €
HEINEKEN ALLUMINIUM 330 ml
AMARI
5,00 €
LIMONCELLO
5,00 €
VINO BIANCO AL BICCHIERE
4,00 €
4,00 €
NOCINO
4,00 €
COPERTO E SERVIZIO COMPRESO € 2,50
COVER AND SERVICE CHARGE INCLUDED € 2,50
COFFEE
CASCINA CORTE DE MONACI
VIA SS10 CR/MN, 88 - 26100 CREMONA
T. 0372.433899 - FAX 0372.449560
www.juliette96.com

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