Vetralla Situata su un colle, nei pressi dei Monti Cimini, domina austera la valle sottostante offrendone una splendida visione panoramica. Pregevole il borgo medievale, ben conservato: percorrendo gli angusti vicoli ci si può calare nella stessa atmosfera di allora, circondati da nobili palazzi e angoli caratteristici. “Pro Loco di Vetralla” L'Associazione Pro Loco si è costituita a Vetralla nel 1966 ed ha da sempre rappresentato un punto di riferimento delle varie attività tenutesi nella città, attraverso l’attuazione di un programma volto alla tutela e alla valorizzazione del ricco patrimonio socio-culturale del nostro territorio. La sua costante partecipazione alle varie iniziative culturali, sociali e folcloristiche intraprese nel comprensorio è il risultato di una proficua collaborazione con l'Amministrazione Comunale , l’Associazionismo locale e le Istituzioni scolastiche. La Pro Loco, grazie all'aiuto di soci e collaboratori, nell’espletamento dei suoi obiettivi statutari, organizza eventi durante tutto l'arco dell'anno contribuendo alla diffusione del patrimonio culturale immateriale locale. Tra i principali appuntamenti, dal 1994 la Pro Loco organizza con grande impegno la Sagra “Fiori alla Finestra e Cene in Cantina” conosciuta nelle province limitrofe e non solo. Il centro storico è abbellito con allestimenti floreali che impreziosiscono il contesto con le policromie e le fragranze primaverili, nel cuore del paese le cantine sotterranee dei palazzi storici sono aperte al pubblico e si ravvivano con degustazioni eno-gastronomiche. Oltre a ciò,nell’ambito della festa, un programma ricco di iniziative, culturali, folcloristiche, musicali, sportive, naturalistiche e di intrattenimento assicura il richiamo turistico strumento di promozione e diffusione del territorio. Tema delle Festa XXI edizione Gli allestimenti floreali realizzati a cura dei cittadini e dei commercianti e dei vivaisti, hanno ogni anno un filo conduttore tra presente e passato, un tema comune che favorisce la ricerca nelle nostre soffitte come nella memoria, di testimonianze, di ricordi indelebili e sempre preziosi. Pur rimanendo lo sfondo integratore degli antichi mestieri, il mondo contadino e i suoi attrezzi, che dal suo nascere caratterizza la festa, il tema ufficiale di quest’anno che sarà elemento di giudizio per la commissione che esaminerà le”fioriture in concorso”sarà: “LA TRADIZIONE DEGLI ORTI E DEI GIARDINI A VETRALLA” L’Associazione Pro Loco ringrazia gli organizzatori delle Cantine e delle Fraschette senza i quali non sarebbe possibile l’evento l’Amministrazione Comunale, la Regione Lazio, la Provincia di Viterbo, la Camera di Commercio di Viterbo, la Polizia locale, le Forze dell’ordine, la COOP di Vetralla, la Croce Rossa sezione di Vetralla, la Protezione Civile, tutte le associazioni Culturali e sportive e tutti coloro che si sono adoperati per la realizzazione della festa, tutti i cittadini e i Commercianti della città di Vetralla. La Pro Loco è riconoscente al gruppo “Musica alCentro” che dal 2013 affianca l’associazione nell’organizzazione della festa con allestimenti artistici d’eccellenza, eventi mucicali e culturali. Il Presidente della Pro Loco di Vetralla Ida Maria Brama Di Marco PROGRAMMA Si cena in cantina dalle ore 20.00 tutti i venerdì, sabato e domenica, si pranza la domenica alle ore 13.00 GIOVEDÌ 5 GIUGNO Ore 21.00 allestimento vicoli VENERDÌ 6 GIUGNO Ore 17,30 - Piazza della Rocca Collettiva di pittura a cura del “Movimento Artistico Vetrallese”. Ore 18.00 - Palazzo Zelli - “La natura rappresentata” a cura dell’Associazione Fiori e Forchette. Espongono: Lucia Menicocci: “Spigolando nel verde” erbario dimostrativo delle erbe della Tuscia; Nico Marziali ”Fiori fotografie d’arte; Francesca Pirrello: Fiori, pittura tecnica mista; Lidia Scalzo: Istallazioni con elementi di natura. Ore 18,30 - Via Vecchia “Aperitivo” con i ragazzi di Musicalcentro. Ore 19.00 - Vicolo della Bucaccia presso sede MUSICALCENTRO - presentazione “Esposizione artistica”. - Lungo le vie del centro storico e nelle cantine: Animazione musicale itinerante. Ore 19,30 - Vicolo del Sole “Degustazione birra artigianale”. Ore 20,00 - presso la cantina “La selva d’oro” in via Cassia interna: “La Tuscia enogastronomica si racconta” percorso sensoriale di cibi e vini del territorio. Ore 23,00 - Piazzetta del Sole concerto “Discoverland, Roberto Angelini & Piercortese” SABATO 7 GIUGNO - Allestimenti floreali delle botteghe a cura dei commercianti e degli angoli caratteristici a cura dei cittadini. Concorso a premi. - Lungo le vie del centro storico, bancarelle di artigianato, antiquariato, collezionismo, vintage, prodotti tipici gastronomici. Ore 17.00 - Piazza della Rocca: Manovre di disostruzione pediatriche “Impara a salvare la vita del bambino”. Croce Rossa Italiana – Delegazione Vetralla. Ore 17.30 - Piazza Umberto I - AVIS di Vetralla organizza una raccolta fondi proponendo una degustazione di frutta fresca. - Appuntamento e partenza dalla sede della Pro Loco in via cassia sutrina “Andar per orti e giardini” accompagnati da Franco Pistella. Ore 18.00 - Piazza della rocca - “Dolcezze della scuola dell’infanzia”: mostra mercato di prodotti realizzati da mamme e bambini della scuola dell’infanzia di Piazza Cavour. Ore 18,30 - Piazza Umberto I esibizione e stand palestra Athlonpower. - Via Vecchia “Aperitivo” con i ragazzi di Musicalcentro. Ore 19.00 - Esposizione artistica in vicolo della Bucaccia - Lungo le vie del centro storico e nelle cantine: animazione musicale itinerante Ore 19,30 - Vicolo del Sole Degustazione vini in con i ragazzi di Musicalcentro. Ore 21.00 - Musica sotto le stelle a cura dei Malicanti presso il Bar Bersagliere Ore 21,30 - Piazza Umberto la scuola di ballo “Ballando con Cristina” presenta una serata danzante dove gli allievi della scuola si esibiranno in balli coreografici. Ore 23.00 - Vicolo del Sole “Albedo” in concerto DOMENICA 8 GIUGNO - Lungo le vie del centro storico, bancarelle di artigianato, antiquariato, collezionismo, vintage, prodotti tipici gastronomici. - Esposizione di macchine d’epoca in p.zza della Rocca a cura di Alessandro Falappa. Ore 11.00 - presso la sala Consiliare del Comune premiazione del Concorso di Storia Locale dedicato alla memoria di “Romolo Alecci” a cui hanno collaborato le scuole dell’infanzia e primarie di Vetralla e la scuola secondaria di 1° grado di Blera. Ore 17.30 - Piazza Umberto I - AVIS di Vetralla organizza una raccolta fondi proponendo una degustazione di frutta fresca. Ore 18.00 - Piazza della Rocca gli allievi dell’A.S.D. Rebel Dragon con i maestri Pierluigi Crescentini e Marco Cignini eseguiranno esibizioni di Kung fu con dimostrazione dei vari stili. Ore 18.00 - Piazza della Rocca ”Dolcezze della scuola dell’Infanzia”. - Vicolo del Sole - “Scherzi da lavannare” autoprodotto dall’ass.ne laboratorio “Tempo creativo”. Ore 18.30 - Piazza Umberto I - spettacolo di danza eseguito dall’ASD “DUE MONDI” dei maestri Sandro Pacetti e Serena Gavazzi. Ore 21.15 - Vicolo del Sole “Il mistero dell’assassino misterioso” di Lillo e Greg a cura della compagnia “il chiodo d’oro” di Vetralla MERCOLEDÌ 11 GIUGNO Ore 21.00 - Bosco della Folgore Tradizionale passeggiata “Andar per lucciole” nei pressi del sito dedicato alla Dea Demetra passeggiata “tra mistero e magia”. Appuntamento alla chiesetta della Madonna della Folgore. GIOVEDÌ 12 GIUGNO Solenne processione in onore di S. Antonio. VENERDÌ 13 GIUGNO - Apertura stand gastronomico in piazza Vittorio Emanuele con degustazione di frittura di pesce e prodotti locali Ore 18,30 - Via Vecchia “Aperitivo” con i ragazzi di Musicalcentro - Lungo le vie del centro storico e nelle cantine: animazione musicale itinerante. Ore 19.00 - Vicolo della Bucaccia - presso sede MUSICALCENTRO presentazione “esposizione artistica”. Ore 19,30 - Vicolo del Sole “degustazione birra artigianale”. Ore 20,00 - presso la cantina “La selva d’oro” secondo appuntamento “La Tuscia enogastronomica si racconta”, percorso sensoriale di cibi e vini del territorio. Ore 23,00 - Piazzetta del sole - “Francesco Di Bella & Ballads cafè” in concerto. - sangria party + dj set presso la fraschetta dell’archetto. SABATO 14 GIUGNO - Lungo le vie del centro storico, bancarelle di artigianato, antiquariato, collezionismo, vintage, prodotti tipici gastronomici. Ore 17.00 - arrivo presso il campo sportivo G. Raparelli delle associazioni partecipanti alla I° MANIFESTAZIONE CINOFILA. Ore 17.30 - Piazza Umberto I - l’AVIS di Vetralla organizza una raccolta fondi proponendo una degustazione di frutta fresca Ore 18.00 - presso il campo sportivo G Raparelli inizio dimostrazioni delle varie discipline cinofile, sportive e di soccorso. - Palazzo Zelli - “I Fiori nell’Arte Sacra”, conferenza a cura del Professor Andrea Natali Ore 18,30 - piazza Umberto I “Opera… in piazza”, i più bei brani del repertorio lirico italiano. Solisti e coro di Opera Extravaganza - Via Vecchia “Aperitivo” con i ragazzi di Musicalcentro Ore 18.45 - Vicolo del Sole “Tamao”in concerto Ore 19.00 - Vicolo della Bucaccia “Esposizione artistica” - Animazione musicale itinerante lungo le vie del centro storico e nelle cantine. Ore 21.00 - Musica sotto le stelle a cura dei Tribù Acustico presso il Bar Bersagliere Ore 21.30 - Piazza Umberto I - dimostrazione della “Scuola di ballo del centro polivalente P. Canonica diretto dai maestri Simona e Gianluca Rossi Ore 23.30 - Vicolo del Sole - Mondiali 2014 Italia - Inghilterra DOMENICA 15 GIUGNO - Lungo le vie del centro storico, bancarelle di artigianato, antiquariato,collezionismo, vintage, prodotti tipici gastronomici. Ore 8.00 - Villa comunale Pietro Canonica iscrizioni gara di mountain bike. Ore 9.00 - Piazza G. Marconi - apertura iscrizioni alla “Mostra amatoriale canina”. Ore 9,30 - Inizio gara di mountain bike, Campionato prov. CSI a squadre e individuale. Ore 10,30 - Inizio delle sfilate dei cani meticci e di razza nelle categorie: piccoli, medi, grandi. Ore 12,30 - Best in show. I primi tre di ogni categoria parteciperanno alla finalissima. Ore 11.30 - Via Vecchia aperitivo con i ragazzi di Musicalcentro Ore 17.30 - Piazza Umberto I l’AVIS di Vetralla organizza una raccolta fondi proponendo una degustazione di frutta fresca. Ore 18.00 - lungo le vie del centro storico sfilata del gruppo” La Sbandata” di Chia. - Vicolo del Sole - Presentazione del libro “Quei pomeriggi in vicolo della Bucaccia” tratto dal corso di scrittura creativa di Musicalcentro. Ore 18.30 - Vicolo del Sole Aperitivo con i ragazzi di Musicalcentro. - Corteo Storico Agreste con la partecipazione di dame, popolani e rappresentanti degli antichi mestieri in costumi del 1800 e cavalieri Vetrallesi; Apriranno la sfilata i partecipanti al concorso “Carriole in Fiore”. A seguire il gruppo “La Sbandata di Chia”. Ore 19.30 - Piazza Vittorio Emanuele Premiazione miglior” Carriola addobbata”. Ore 21,15 - Vicolo del sole - 2° rassegna teatrale “Vittorio Smera”, “Hanno spaso ‘na chiacchiara” di Anna Venanzi a cura della compagnia “I Casaioli” di Vetralla LUNEDÌ 16 GIUGNO Ore 17.00 presso i locali della Pro Loco di Vetralla “Estrazione della Lotteria Fiori alle finestre e cene in cantina 2014” Lotteria a Premi Programma della II^ rassegna Teatro Amatoriale e Dialettale ”VITTORIO SMERA” II^ edizione Giugno-Luglio 2014. Vittorio Smera , nativo di Vetralla dopo aver prestato servizio per vari anni a Roma nell’Arma dei Carabinieri , al termine della carriera è ritornato al suo paese d’origine impegnandosi in varie attività sociali e culturali con particolare riguardo alla cura e al mantenimento delle tradizioni popolari Vetrallesi . Presidente della Pro loco, giornalista e pubblicista, ha scritto per “Cronaca”, “Il Tempo”, “IL CARABINIERE”, “CORRIERE DI VITERBO” e per il periodico della Diocesi di S .Rufina della Storta, Roma. Scopo della rassegna teatrale è preservare e far conoscere il dialetto dei vari paesi della Provincia di Viterbo. Le rappresentazioni sono opera di autori dilettanti, alcune liberamente tratte o rivisitate da opere di autori a livello nazionale. La premiazione avverrà il 6 luglio alle 10,30 presso la Sala Consiliare del Comune di Vetralla. Giorno 8 giugno 2014 ore 18,00 “SCHERZI DA LAVANNARE” autoprodotto dall’Associazione Laboratorio TEMPO CREATIVO di Vetralla Giorno 8 giugno 2014 ore 21,15 “IL MISTERO DELL’ASSASSINO MISTERIOSO” di Lillo e Greg , a cura della Compagnia CHIODO D’ORO di Vetralla Giorno 15 giugno 2014 ore 21,15 “HANNO SPASO ‘NA CHIACCHIARA” di Anna Venanzi, a cura della Compagnia “ I CASAIOLI “ di Vetralla, Giorno 21 giugno 2014 ore 21,15 “L’EVASO” liberamente tratto da “LE TRE MARIE” di V. PRIAMO, regia di Simone Morucci, a cura della Compagnia Teatrale Sammartinese D.Morucci. Giorno 29 giugno 2014 ore 21,15 “PARENTI E PASSERI” di A.Perugi a cura della Compagnia “I DIALETTANTI”” DI VETRALLA Giorno 2 luglio 2014 dalle ore 09,00 Laboratorio teatrale a cura della Compagnia “IL LABORATORIO DELLE SEI” Giorno 3 luglio 2014 ore 21,15 “…. E IO CHI SONO” Partire, fuggire,restare,storie di arte, di figlie e di padri. A cura della Compagnia “IL LABORATORIO DELLE SEI” Giorno 5 luglio 2014 ore 21,15 “TOCCATA E FUGA” di Derek BENFILD, regia CHIARA PALUMBO a cura della Compagnia G.ZERBINI di MONTEFIASCONE Cantina del Compare popo Venerdì 6 giugno Cena Faciole n’salata, panzanella co l’alice e crostine nere Fettuccine de casa co ‘l sugo Vitrallese Ciccia su la bracia o trippa -‘nsalata tozzette co le nocchie e pastarelle de Vitralla Sabbeto 7 giugno Cena Crostine nere co la marmellata d’olive, n’truio de verdure, caciotta de’l pecoraro lombriche co la guanciola ‘n quarto de pollastro de gallinaro cotto su la bracia erba ripassata ma la padella tozzette co le nocchie e pastarelle da n’zuppà domeneCa 8 giugno Cena Caciotta,n’truio co le patate ,crostine Spaghette a la carbonara e strappata co le faciole rocchie e ventresca su la bracia ‘nsalata colorita tozzette co le nocchie e pastarelle de Vitralla Venerdì 13 giugno Cena Faciole n’salata, panzanella co l’alice e crostine nere Fettuccine de casa co ‘l sugo Vitrallese Ciccia su la bracia o trippa - ‘nsalata tozzette co le nocchie e pastarelle de Vitralla Sabbeto 14 giugno Cena Crostine nere co la marmellata d’olive, n’truio de verdure, caciotta de’l pecoraro lombriche co la guanciola ‘n quarto de pollastro de gallinaro cotto su la bracia erba ripassata ma la padella tozzette co le nocchie e pastarelle da n’zuppà domeneCa 15 giugno Cena Caciotta,n’truio co le patate ,crostine Spaghette a la carbonara e strappata co le faciole rocchie e ventresca su la bracia - ‘nsalata colorita tozzette co le nocchie e pastarelle de Vitralla inFo luana 3207877468 - angela 3381644976 - maria 3892153636 L’Associazione Pro Loco gestisce la cantina i cui proventi saranno destinati al sostegno della manifestazione ”Fiori alla finestra e cene in cantina” . Cantina la SelVa d'oro Sabato 7 Cena antipasto de la comare Carmela pappardelle co' l ginghiale o zuppa de fonghe Spezzatino co' l'olive o agnello ma la padella co' le fonghe pastarelle casarecce domeniCa 8 pranZo Verdure al forno e crostini - pasta al forno giotta pollastro al forno co' le patate pastarelle casarecce domeniCa 8 Cena antipasto de la comare Carmela - lombriche co’ la guanciola Costarelle de porco co 'la salvia e aceto o lumache ‘nsalata - pastarelle casarecce Sabato 14 pranZo antipasto della SelVa d'oro Zuppa de cece e porcine co'l rosmarino Carbonara al tartufo - pollo ma la padella co' l pomodoro Cicoria ripassata ma la padella - pastarelle casarecce domeniCa 15 pranZo antipasto de la comare Carmela - gnocche co' l ragù' d'agnello Costoletta d'agnello o fettine fritte - 'nsalata pastarelle casarecce domeniCa 15 Cena antipasto de la comare Carmela - lombriche co' la guanciola rocchie co' le patate o lumache - 'nsalata - pastarelle casarecce inFo: Carmela 3391314027 - ida 3394369268 - angela 3381644 976 L’Associazione Pro Loco gestisce la cantina i cui proventi saranno destinati al sostegno della manifestazione ”Fiori alla finestra e cene in cantina”. Cantina “Compare gino Commare teta” Venerdi' 06 Cena 'ntipasto del compare gino - zuppa de cece co' la strappata filette de baccala' 'mpastellato - patate a 'nsalata pastarelle Sabato 07 Cena 'ntipasto della commare teta - acquacotta co' la cicoria e l'ovo pollastro col pummidoro - 'nsalata - pastarelle domeniCa 08 pranZo 'ntipasto de la commare cicia - pappardelle co' 'l cignale porchetta ciuca - 'nsalata - pastarelle domeniCa 08 Cena 'ntipasto del comparetto leone - lombriche all'amatriciana fettine 'mpanate - verdure cotte ma la padella pastarelle Venerdi 13 Cena 'ntipasto del compare gino zuppa de faciole co' le cotiche e le finocchiette conijo 'n salmi' - 'nsalata - pastarelle Sabato 14 Cena 'ntipasto del compare vauro - pappardelle co' 'l cignale abbacchio co' le carciofene - pastarelle domeniCa 15 pranZo 'ntipasto della commare teta - pappardelle co' 'l cignale porchetta ciuca - 'nsalata - pastarelle domeniCa 15 Cena 'ntipasto della commare ciciafettuccine co' le spargene e la ventresca rocchie co' la cicoria ripassata ma la padella - pastarelle pe' prenota' telefonate ma Carla 3407812437 gli obiettivi di emergenCY emergenCY è un’associazione umanitaria indipendente e neutrale il cui scopo è portare assistenza medico-chirurgica alle vittime dei conflitti armati e a chi soffre le conseguenze sociali di guerre, fame, povertà, emarginazione. emergenCY promuove una cultura di pace, solidarietà e rispetto dei diritti umani.il nostro impegno per la pace continua, affinché nessuno possa considerare morti e feriti come inevitabili “effetti collaterali” della guerra l’intero ricavato della cantina, tolte le spese, sarà destinato al centro di cardiochirurgia Salam di Khartoum. Cantina “Compare piero” Venerdì 6 Cena antipasto da leccasse le baffe -penne all’ arrabbiata pollo ma la padella co le pommidore - nsalata dolcette de casa Sabato 7 Cena antipasto del compare - ombrichelle co la guanciola tagliata rughetta e cacio o lumache nsalata - dolcette de casa domeniCa 8 pranZo antipasto de casa - Fettuccine co ‘l sugo bono agnello mal tegame o trippa - du foie de nsalata dolcette de casa domeniCa 8 Cena antipasto: crostine nere e faciole - gnocche col sugo bono rocchie co le patate o porchetta de casa dolcette de la nonna Venerdì 13 Cena antipasto della commare - maccarone cacio e pepe spezzatino mal tegame - du foie de nsalata dolcette de casa Sabato 14 antipasto giotto del compaare - pappardelle co 'l ginghiale tajata radicchio e cacio o lumache - dolcette de casa domeniCa 15 pranZo antipasto: crostine e nervette - spaghette a la carbonara straccette ma 'l tegame o trippa - du foie de nsalata dolcette de casa domeniCa15 Cena antipasto giotto - ombrichelli a la matriciana ciccia de porco e patate mal forno - dolcette de casa per prenotazione: massimi 3457063600; 0761 461046; daniela 3396800966 il ricavato della Cantina del Compare piero sarà devoluto all' ass. pro loco di Vetralla come contributo per la festa Fiori alla finestra e Cene in cantina. Cantina della ConteSSa Venerdi’ 6 Cena antipasto pe’ comincia’ - lombriche a l’amatriciana pollo sul foco a la diavola ‘nsalata de l’orto - pasterelle pe’ ‘nzuppa’ € Sabato 7 Cena 17,00 antipasto de la Contessa - gnocche col sugo de casa Conijo a la cacciatora/arista de maiale acconnita Cicoria ripassata - dolcette de Vetralla domeniCa 8 pranZo antipasto giotto - Fettuccine a la vetrallese Carne de maiale su la brace - ‘nsalata - Ciammellette a chiuda domeniCa 8 Cena antipasto de casa - penne all’arrabbiata panonto - ‘nsalata dell’orto - dolcette nostre Venerdi’ 13 Cena antipasto de casa - pasta a la carbonara porchetta bbona - ‘nsalata mista - pastarelle pe’ ‘nzuppà Sabato 14 Cena antipasto de la Contessa - pappardelle col cinghiale Carne giotta co’ le fonghe e la rughetta patate ‘nsalata - dolcette de Vetralla domeniCa 15 pranZo antipasto giotto - Fettuccine col sugo bbono Carne de maiale su la brace ‘nsalata mista - dolcette de casa domeniCa 15 Cena antipasto de casa - pasta a la boscaiola panonto ‘nsalata de l’orto - rattattujo de dolcette l’intero ricavato della cantina della Contessa sarà destinato all’associazione Sportiva dilettantistica “Sorrisi che nuotano eta beta”, che promuove l’avvicinamento allo sport di adulti e bambini diversamente abili. nello specifico, la donazione finanzierà il progetto “Fondazione Famiglia per sempre per il durante ed il dopo di noi ”, che ha lo scopo di costituire una Fondazione che possa assicurare alle famiglie e ai loro congiunti in difficoltà un futuro sereno per sempre. prenotaZioni:elisa 345/8405201(in alternativa 328/1027287) Cantina de CeCio perché la vita è un mozzico e la giornata un pizzico ogni sera pè comincia prosecchino offerto da cecio Venerdì 6 giugno antipasto de cecio- pasta alla carbonara-brasato al barbera d’asti o panonto-insalata o cicoria-dolcette miste de cecio Sabato 7 giugno antipasto de cecio - pasta a l’amarticiana – porchetto co le patate o panonto -insalata o cicoria - dolcette miste de cecio domeniCa 8 giugno pranZo antipasto de cecio - timballo co le funghe o rosso col sugo de casa-vitella co le patate o panonto - insalata o cicoria - dolcette miste de cecio Cena antipasto de cecio - timballo co le funghe o rosso col sugo de casa-brasato al barbera d’asti o panonto - insalata o cicoria-dolcette miste de cecio Venerdi 13 giugno antipasto de cecio - pennette giotte (alla puttanesca) - brasato al barbera d’asti o panonto - insalata o cicoria-dolcette miste de cecio Sabato 14 giugno antipasto de cecio - pasta ajo ojo e pachino - porchetto co le patate o panonto - insalata o cicoria-dolcette miste de cecio domeniCa 15 giugno pranZo antipasto de cecio - timballo bianco co le funghe o rosso col sugo de casavitella co le patate o panonto - cicoria insalata-dolcette miste de cecio Cena antipasto de cecio - timballo bianco co le funghe o rosso col sugo de casa -brasato al barbera d’asti - insalata cicoria-dolcette miste de cecio per inFo e prenotaZioni 3348511730 - 3939788254 - 3279208043 il ricavato sarà devoluto all’associazione onluS garibaldi di Vetralla, protezione cani e gatti randagi nel loro territorio. il nostro gruppo di giovani per continuare una tradizione del nostro territorio si assume, in occasione della XXi edizione di “fiori alla finestra e cene in cantina”, la gestione della cantina di cecio il cui ricavato andràall associazione di cui sopra che ricorda nella sua intestazione il nome di un cane che ha donato il cuore al paese di vetralla. garibaldi. Menù de la Fraschetta dell’archetto nun c’è bisogno de prenotà scejete quello che volete pe’ Magnà 'n pó de cacio co 'n pó de mele panzanella giotta co le controcojone bruschetti accunniti novitÁ nervette come solo le vecchie de vitralla sanno fa’ rocchie mal foco (mal panino o mal piatto) porchetta de vitralla (mal panino o mal piatto) arrosticine de pecora Faciole a 'nsalata pe nun guastá 'n po de verdure grigliate 'n bel piatto con pó de tutto (panzanella, rocchio, cacio e faciole) sapori della tuscia (salumi, assaggio di formaggi e tartufo locale) dolcette de casa pe’ rimette l’assetto c’emo il vino della cantina dell’archetto: 1 litro de vino - ½ litro de vino - ¼ litro de vino - 1 bicchiere de vino e se proprio la volete c’emo pure un goccetto d’acqua il gruppo sbandieratori vi aspetta in piazza Franciosoni e vi augura un buon appetito!!! i proventi della fraschetta aiuteranno il gruppo a curare il folklore vetrallese e ad esportare la bellezza di vetralla in giro per l'italia e per il mondo. Menu’ la Fraschetta de porta Marchetta pe venì giù da nue de la banda non ete da prenotà, basta che venite giù da piede a vitralla verso ‘l capisotto, mellì ce semo nue che v’aspettamo a piazza don vittorio pallini pè Magnà c’eMo bruschetto acconnito -porchetta bbona - panino co la porchetta rocchie ma la brace (salsicce) - panino col rocchio - ventresca ma la brace ‘n po’de trippa pe’ tenesse leggere cacio, e se ve piace pure co ‘n pò de marmellata- salame,capicollo, prosciutto ‘n po’ de verdure mal foco - nervette accunnite bbene bbene Frittata co la cipolla - fiore de zucca accunnite e fritte - baccalà ma la pastella faciole ‘nsalata e se ve ce piace pure co’ la cipolletta fresca - c’emo pure il melone col prosciutto - dolcette vitrallese - e tant’altre cose bbone ….e pe tenesse in allegria un bel bicchiere de vino in compagnia. l’acqua ce l’emo … si proprio la volete!!! per informazioni giggi : 3388742235 / 3666620761 – ( 0761/481615 cena) patrizia : 3463873804 ( 0761/477726 ore pasti) il complesso bandistico “ottavio pistella” opera nella manifestazione “Fiori alla Finestra e cene in cantina” a favore dell’associazione stessa con Finalita’ sociale. canale di comunicazione che va ad integrare altri tipi di linguaggio, la musica è proposta dalla nostra associazione, come vivaio di relazioni sociali. a tal fine vengono organizzate occasioni d’aggregazione, in un clima festoso, particolarmente gradito ai giovani. per molti di questi, la sede dei corsi musicali si pone quale alternativa al bar, al videogioco ed altro. i 4 ristoranti con oFFerta pigno benedetta castellana
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