Periodico - Parco Regionale dei Colli Euganei

Finanziato con il contributo della Comunità Europea
e dell’Italia
Reg. C.E n. 867/08 – Reg. CE n. 1220/11
Reg. (C.E.) n. 1334/02
Reg. CE 867/2008 – Reg. CE 1220/11 - 3ª annualità (2014/2015)
Settore: Miglioramento dell’impatto ambientale in oleicoltura
Azione 2)b: elaborazione buone pratiche agricole per l’olivicoltura
Settore: Miglioramento della qualità della produzione dell’olio di oliva e delle olive da tavola
Azione 3)a: miglioramento delle condizioni di coltivazione, di raccolta, di consegna e di magazzinaggio
delle olive prima della trasformazione e connessa assistenza tecnica
PERIODICO
OLIVO
n° 12 del 17 luglio 2014
La
pubblicazione
settimanale
del
“PERIODICO
OLIVO”
è
frutto
di
una
attenta
attività di assistenza tecnica , condotta dall’ AIPO ed in collaborazione con l’Unità
periferica
per
i
servizi
fitosanitari
–
Regione
del
Veneto,
per
fornire
agli
olivicoltori indicazioni di coltivazione, di raccolta, di consegna e di magazzinaggio
delle olive prima della trasformazione e connessa assistenza tecnica.
Vengono inoltre fornite indicazioni agronomiche e di buona pratica agricol e alle
aziende olivicole, basate su criteri ambientali adatti alle condizioni locali.
1
A.I.P.O. – Associazione Interregionale Produttori Olivicoli
Viale del Lavoro 52 37135 Verona Italy Tel 045 8678260 Fax 045 8034468
www.aipoverona.it
[email protected]
Finanziato con il contributo della Comunità Europea
e dell’Italia
Reg. C.E n. 867/08 – Reg. CE n. 1220/11
Reg. (C.E.) n. 1334/02
Stadio fenologico
Stadio
fenologico
Fenologia: le drupe stanno aumento di volume e sta proseguendo la fase di
indurimento del nocciolo tanto che le olivine, se tagliate, oppongono resistenza.
INTERVENTI COLTURALI
Attività nell’oliveto
ZONA
Difesa fitosanitaria: i monitoraggi zonali di questa settimana evidenziano un
andamento irregolare delle presenze di Mosca:

area lago Garda, con il precedente periodico è stato consigliato il primo
intervento larvicida, ora si rileva una diminuzione dei voli e delle
punture, non si suggeriscono interventi fitosanitari.

Aree Pedemontana del Grappa e Berici Lessini, i voli del dittero si
mantengono ancora elevati, pertanto chi non ha ancora eseguito il
trattamento, consigliato per la Pedemontana nel Periodico scorso, si
consiglia di eseguirlo nei prossimi giorni, verificando le previsioni di
INTERA
ZONA
pioggia, poiché sarebbe opportuno che, dopo la
distribuzione di
agrofarmaci, non piovesse per almeno un giorno.

Area Colli Euganei risultano elevate sia le catture sia le punture fertili
sulle drupe, anche pari o oltre i limiti di danno, si prescrive un
trattamento larvicida con Fosmet, Dimetoato, Imidacloprid (è consentita
una sola applicazione annuale) da distribuire nei modi e nelle forme
indicate in etichetta. Per coloro che utilizzano prodotti a base di esche
avvelenate con spinosad, come lo Spintor Fly, e che non hanno già
eseguito il primo intervento, è il momento per effettuarlo.

Nell’area di Treviso le catture sono in aumento, ma non si è ancora
raggiunta una soglia di pericolosità pur dimostrandosi una situazione di
2
A.I.P.O. – Associazione Interregionale Produttori Olivicoli
Viale del Lavoro 52 37135 Verona Italy Tel 045 8678260 Fax 045 8034468
www.aipoverona.it
[email protected]
Finanziato con il contributo della Comunità Europea
e dell’Italia
Reg. C.E n. 867/08 – Reg. CE n. 1220/11
Reg. (C.E.) n. 1334/02
allerta.

Nelle Colline veronesi non sussistono, al momento, situazioni di rischio, si
prega di attendere le indicazioni del prossimo periodico.
INTERVENTI FITOSANITARI
REGIONE VENETO, PROVINCIA AUTONOMA DI TRENTO,
REGIONE FRIULI VENEZIA GIULIA
Dal campionamento delle olive sugli oliveti ubicati nelle zone monitorate, vengono
riscontrati i seguenti dati:
ZONA
INTERA
ZONA
Indicazioni fitopatologiche
Note fitosanitarie
Si sono avute alcune segnalazioni di presenza di Oziorrinco (Otiorrynchus
cribricollis) su giovani impianti. Va attuata una difesa passiva collocando intorno
al tronco degli olivi fasce di resinato o lana di vetro per impedire la risalita sulla
chioma di coleottero, che può provocare la distruzione dei nuovi germogli e
condizionare la crescita equilibrata delle tenere piante.
Concetti generali di difesa delle piante agrarie
La malattia si contraddistingue come un processo anomalo, o patologico, una
devianza da una normalità biologica. In generale, con il termine malattia, o
patologia, si definisce una alterazione delle funzioni di tutto o una parte parte di
un vegetale, provocata da uno o più fenomeni esterni al vegetale stesso oppure
da un evento interno di natura genetica, che modificazione la struttura e la
funzione della pianta.
La branchia della scienza che studia le malattie dei vegetali è chiamata
Fitopatologia, analizza le affezioni provocate da agenti parassiti animali,
vegetali, fungini, batterici, virali, viroidali, fitoplasmici e le alterazioni delle
3
A.I.P.O. – Associazione Interregionale Produttori Olivicoli
Viale del Lavoro 52 37135 Verona Italy Tel 045 8678260 Fax 045 8034468
www.aipoverona.it
[email protected]
Finanziato con il contributo della Comunità Europea
e dell’Italia
Reg. C.E n. 867/08 – Reg. CE n. 1220/11
Reg. (C.E.) n. 1334/02
piante dovute ad agenti di inquinamento e fisiopatie causate da fattori climatici
(clima)
e/o
meteorologici
(meteorologia)
e/o
pedologici
(pedologia)
e/o
nutrizionali. Le avversità responsabili delle malattie delle piante appartengono a
categorie diverse, potendo essere dei fattori naturali (abiotici) (temperatura,
luce, umidità) non ottimali oppure da fattori biotici (competizione di organismi).
Convenzionalmente gli organismi (patogeni) vengono suddivisi nei seguenti
gruppi:
1. Insetti: Acari, Nematodi, Molluschi, Mammiferi roditori, Fanerogame
parassite,
2. Crittogame: Funghi, Batteri, Virus, Viroidi e Fitoplasmi.
Le avversità ambientali vengono invece suddivise nei seguenti gruppi:
1. Condizioni meteorologiche e pedo-climatiche sfavorevoli.
2. Agenti di inquinamento
Le attività di contrasto contro questi
parassiti
possono essere
di
tipo
agronomico, tecniche di potatura, di sistemazioni terreni ecc.) e chimico
mediante l’utilizzo antiparassitari o prodotti fitosanitari o agrofarmaci.
Antiparassitario, fitofarmaco, agrofarmaco
La chimica degli agrofarmaci è una branca della chimica organica con
destinazione i vegetali, su cui si concentra anche la chimica dei fertilizzanti. Con
il
termine
“antiparassitario”,
“fitofarmaco”,
“agrofarmaco”,
o
dall’inglese,
“pesticida”, si circoscrive una categoria di prodotti adatti alla cura sia delle
malattie delle piante e sia a regolare i loro processi vitali, sono esclusi i
fertilizzanti, e si suddividono in:

fungicidi o anticrittogamici, se agiscono contro funghi, parassiti di genere
vegetale;

insetticidi e acaricidi, se agiscono contro gli insetti, parassiti di genere
animale;

erbicidi o diserbanti, se agiscono contro le erbe infestanti;

nematocidi e fumiganti, se servono alla disinfestazione del terreno, sia
par , parassiti di genere vegetale sia di genere animale.
4
A.I.P.O. – Associazione Interregionale Produttori Olivicoli
Viale del Lavoro 52 37135 Verona Italy Tel 045 8678260 Fax 045 8034468
www.aipoverona.it
[email protected]
Finanziato con il contributo della Comunità Europea
e dell’Italia
Reg. C.E n. 867/08 – Reg. CE n. 1220/11
Reg. (C.E.) n. 1334/02
Laboratorio di analisi e monitoraggio parassiti dell’olivo
Viale del Lavoro, 52 – 37135 Verona
Tel +39 045 8678260 Fax +39 045 8034468
zona
Disponibilità
T ecnici - Co n su lenti A.I.P.O .
settimanale
Regione Veneto,
Antonio Volani
Cell. 328 2162815 tel. 045 8678260
Trentino Alto Adige,
Friuli Venezia Giulia
Regione Veneto,
Sonia Ziviani
Cell. 347 7179292 tel 045 8678245
Trentino Alto Adige,
Friuli Venezia Giulia
Regione Veneto,
Roberta Ruggeri
Cell. 328 3229834 tel 045 8678243
Trentino Alto Adige,
Friuli Venezia Giulia
Regione Veneto,
Enzo Gambin
Cell. 3483586091 tel 045 8678261
Vanni Stanghellini
Cell. 348 6938293
Mirella Colombari
Cell. 339 1764335
Trentino Alto Adige,
Friuli Venezia Giulia
Tutti i giorni (lun. – ven.)
dalle ore 9,00 alle ore 12,00
Tutti i giorni (lun. – ven.)
dalle ore 9,00 alle ore 12,00
Tutti i giorni (lun. – ven.)
dalle ore 9,00 alle ore 12,00
Tutti i giorni (lun. – ven.)
dalle ore 9,00 alle ore 12,00
Colline Veronesi
Su appuntamento
Colline Veronesi
Su appuntamento
Vicenza
Su appuntamento
Padova
Su appuntamento
Treviso
Su appuntamento
Trento
Su appuntamento
Friuli Venezia Giulia
Su appuntamento
Servizio Fitopatologico Prov di Vicenza
Marta Girardi
0444 437027
Associazione Olivicoltori Euganei
Ampelio Bianco
Cell. 348 2288433 tel/fax 049 9130248
Coop. Tapa Olearia
tel. 0423 562517 fax 0423 943255
Giacomo Zaninotto
Agraria Riva del Garda
Tel. 0464 553059 fax 0464 552133
Impresa Verde Srl
Deborah Zuliani Cell. 347 4797033
Paolo Parmegiani Cell. 347 9422892
5
A.I.P.O. – Associazione Interregionale Produttori Olivicoli
Viale del Lavoro 52 37135 Verona Italy Tel 045 8678260 Fax 045 8034468
www.aipoverona.it
[email protected]

Download Report