Scarica il catalogo in PDF

Catalogo prodotti 2014
I TA LY C
10
0% MAD
IN
T I F I C AT E
ER
E
La Erbagil è la prima azienda al mondo in cui enologia e cosmesi si incontrano per dare
vita a una nuova disciplina: l’ENOCOSMESI®. Un progetto multisensoriale che esalta il
BENESSERE DENTRO, grazie alle note proprietà benefiche del vino, e la BELLEZZA FUORI,
grazie alle proprietà cosmetiche delle cellule staminali contenute nelle bucce verdi d’uva.
La Erbagil è un’azienda che coniuga natura e scienza con creatività e innovazione
tutte rigorosamente “Made in Italy”: da sempre crea, produce e trasforma principi
attivi naturali in armonia con l’ambiente, la storia e la cultura del proprio territorio.
Nasce così l’ambizioso progetto ENOCOSMESI®, che unisce la forte TRADIZIONE vinicola
del Sannio alla RICERCA in campo cosmetico. La Erbagil, la cui idea aziendale è proprio quella
di portare il proprio territorio nel mondo partendo dal territorio stesso, seleziona con cura le
aziende vitivinicole da coinvolgere nel progetto per assicurarsi che queste rappresentino al
meglio i concetti di PRODUZIONE e TERRITORIO, garantendo un valore aggiunto ai propri
cosmetici. Una delle prime ad essere scelta è stata Corte Normanna, un’azienda agricola,
di circa 20 ettari, a conduzione familiare, gestita con passione dai due fratelli Alfredo e Gaetano
Falluto. Situata nel cuore del Sannio, questa piccola realtà lavora da oltre
70 anni con un forte senso di appartenenza al territorio: un amore che è stato
riconosciuto anche Oltreoceano, come testimoniano i diversi premi internazionali ricevuti.
Erbagil, infatti, esige un elevato standard qualitativo e un lavoro meticoloso dai vignaioli cui
si rivolge per farsi produrre e imbottigliare vino e spumante. Un processo di elaborazione
che la Erbagil stessa intende seguire scrupolosamente dall’inizio alla fine, a partire
dal ciclo della potatura verde, quando dalle bucce verdi d’uva vengono estratte quelle preziose
cellule staminali che poi daranno vita ai prodotti di ENOCOSMESI® .
ITPI
rosso 032 c
Concept.
Enocosmesi® unisce sotto il suo marchio le bellezze derivate dal grappolo d’uva per presentare
per la prima volta l’incontro tra i vini e la cosmesi made in Italy al 100%.
L’idea del logo si è evoluta ponendo in esame la totalità del grappolo e la sua trasformazione in
siero e vino; il logo, infatti, ricorda il perlage dello spumante ma ha in sè un’evoluzione che lascia
intendere il concetto della linea. L’idea del packaging nasce dalla necessità di sottolineare un
incontro tra due prodotti e aziende produttrici che, grazie al grappolo d’uva, estraggono i principi
intrinseci al frutto per elaborare prodotti che esaltino la “bellezza interna ed esterna”. Il progetto
è il risultato di un accostamento dinamico dei prodotti: la confezione è formata da un fondo unico
e da tre interni diversi nella forma ma uguali nelle dimensioni che permettono di elaborare nove
combinazioni diverse di “incontri” (es. spumante + siero, vino + siero, spumante + vino ecc.).
Il tutto è racchiuso da una fascia esterna che, al contrario delle confezioni convenzionali, ha in
sè il concetto di scoperta: così come la veste cela la bellezza, la fascia esterna cela i prodotti
visibili solo una volta sfilata. I colori utilizzati per la confezione sono frutto di uno studio cromatico
che, partendo dai colori dell’uva e del siero, ha portato alla scelta di tinte di grigio con sfumature
violacee, in modo da non “disturbare” i prodotti all’interno e la loro presentazione, ponendo
sempre l’accento sull’originalità. Al lato della confezione è presente una scritta che ricorda il
contenuto della confezione, ossia “bellezza italiana”: uno slogan dai significati molteplici
che rimanda chiaramente alla polisensorialità del prodotto all’interno e alla sua
provenienza. Il packaging proposto non è soltanto una confezione ma è l’elaborazione
e la descrizione concettuale dell’intera linea perchè, oltre al prodotto, c’è l’emozione.
SIERO VISO
illuminante
Dall’acino delle bucce verdi d’uva le Cellule Staminali incontrano l’Ossigeno
Potenziato dell’Acqua Ozonizzata per brindare alla bellezza che come la
vita, eternamente si rigenera. Collagene Marino e Acido Ialuronico
aggregano e trattengono le molecole di acqua, la cute acquista turgore,
tono, elasticità, per una pelle che idratata è al tatto vellutata. L’Acqua
Ozonizzata, fonte di Ossigeno Potenziato immediatamente biodisponibile,
attiva le Cellule Staminali pronte a rigenerare. L’incarnato sublima e torna
uniforme e luminoso.
MODO D’USO: Applicare mattina e sera su viso e collo un leggero strato
uniforme insistendo su quelle zone maggiormente soggette a rugosità.
AGLIANICO DEL SANNIO DOP
Area di produzione: Guardia Sanframondi (BN)
Vigneti: 200/ 300 m. di altezza
Vitigno: aglianico in purezza
Tipo di terreno: argilloso calcareo
Esposizione vigneto: sud
Epoca vendemmia: fine ottobre
Vinificazione: macerazione con 8/10 follature al giorno. Pressatura soffice.
Fermentazione: per 10/15 giorni ad una temperatura controllata in vinificatori di acciaio
termocondizionati.
Filtrazione: sterile con cartuccia microporosa da 1 micron
Affinamento: acciaio e bottiglia
Grado alcolico: 14,00 % vol
Acidità totale: 5.89 gr/l
Acidità Volatile: 0.61 gr/l
Anidride solforosa totale: 42 mg/l
Estratto secco: 36.4 gr/l
Sostanze riducenti: 1.6 gr/l
Confezionamento: bordolese antica tiffany con tappo di sughero naturale
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino tendente al granato con
l’invecchiamento, consistente profumo intenso, persistente e fine, floreale/speziato
con sentori di viola gusto secco, caldo di alcool, abbastanza morbido, fresco di acidità
e abbastanza tannico, di buona struttura, equilibrato ed armonico.
Temperatura di servizio: 18° c
Abbinamenti consigliati: carni rosse alla griglia, arrosti, cacciagione, formaggi stagionati.
Metodo di conservazione: bottiglia coricata in ambiente fresco e non eccessivamente umido,
al riparo da fonti di calore e luminose.
Bicchiere da degustazione consigliato: calice di media/grande ampiezza.
FALANGHINA DEL SANNIO DOP
Area di produzione: Guardia Sanframondi (BN)
Vigneti: di proprietà a 250/300 metri di altitudine
Vitigno: falanghina in purezza
Tipo di terreno: argilloso calcareo
Esposizione vigneto: sud
Epoca vendemmia: inizio ottobre
Vinificazione: l’uva raccolta in piccole cassette viene subito conferita in cantina
dove viene raffreddata ad una temperatura di 8°-10° c;diraspatura e macerazione
per 12-15 ore in un apposito maceratore a temperatura controllata di 8° c.;
pressatura soffice, pulitura dei mosti con decantazione a freddo.
Fermentazione: per 10/15 giorni ad una temperatura controllata in vinificatori di
acciaio termocondizionati.
Filtrazione: sterile con cartuccia microporosa da 0,45 micron
Affinamento: 3-4 mesi in serbatoi di acciaio inox e in bottiglia
Grado alcolico: 14 % vol
Acidità totale: 6.98 g/l
Estratto secco totale: 25.3 g/l
Estratto non riduttore: 23.6 g/l
Sostanze riducenti: 1.7 g/l
Acidità volatile: 0.32 g/l
Anidride solforosa totale: 40 mg/l
Confezionamento: bordolese antica tiffany
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, cristallino, consistente
profumo intenso, persistente e fine, fruttato con sentori floreali gusto secco, caldo
di alcool, abbastanza morbido, fresco di acidità, di buona struttura e persistenza,
equilibrato ed armonico.
Temperatura di servizio: 9°- 10° c
Abbinamenti consigliati: adatto per antipasti e piatti di pesce in genere, carni
bianche, ottimo con la mozzarella di bufala campana e formaggi freschi a pasta
morbida
Metodo di conservazione: bottiglia coricata in ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo da fonti di calore e luminose
Bicchiere da degustazione consigliato: calice di media ampiezza.
FALANGHINA SPUMANTE
EXTRA DRY
Vitigno: Falanghina in purezza
Zona di produzione: Guardia Sanframondi (BN)
Vigneti: Di proprietà a 300 mt di altitudine
Sistema di allevamento: Guyot
Tipo di terreno: Argilloso calcareo di origine vulcanica
Esposizione vigneto: Sud – Ovest
Densità ceppi: 4.000 ceppi
Resa per ettaro: 80/90 ql/Ha
Età media delle viti: 15 anni
Epoca vendemmia: Metà Settembre
Elaborazione: Metodo Charmat breve
Grado alcolico: 12%
Acidità totale: 5.03 g/l
Acidità volatile: 0.20g/l
Anidride solforosa totale: 80 mg/l
Confezionamento: Bottiglia spumante collio
Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino, brillante con perlage sottile e
persistente. Profumo ricco e persistente, con note fruttate e floreali. Gusto secco,
con piacevole e decisa nota fruttata ed acidula. Equilibrato.
Temperatura di servizio: 6°- 8° C
Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti.
Metodo di conservazione: in ambiente a temperatura controllata (14-18°), lontano
da fonti di luce e calore
Bicchiere da degustazione consigliato: Flute o calice di media ampiezza per
spumanti
Gli Incontri
Il nostro brindisi alla bellezza.
La fascia esterna è come la veste che cela la bellezza di una donna: basta
sfilarla per assaporare il benessere delle bollicine e provare il siero di eterna
giovinezza
Il bello delle bollicine.
cod. 0446
Falanghina del Sannio DOP Spumante Extra Dry + Siero Illuminante
L’uva che non ti aspetti: vini pregiati ma anche cosmetici rigeneranti
cod. 0447
cod. 0448
Falanghina del Sannio DOP
Aglianico del Sannio DOP
Siero Illuminante
Siero Illuminante
Eleganti confezioni...
cod. 0449
cod. 0450
2x Falanghina del Sannio DOP
2x Aglianico del Sannio DOP
...vini d’eccellenza...
cod. 0451
cod. 0452
2x Falanghina del Sannio DOP Spumante
Extra Dry
Aglianico del Sannio DOP
Falanghina del Sannio DOP
...per occasioni speciali!
cod. 0453
cod. 0454
Falanghina del Sannio DOP
Aglianico del Sannio DOP
Falanghina del Sannio DOP Spumante
Extra Dry
Falanghina del Sannio DOP Spumante
Extra Dry
Partner
Località Sapenzie, 20 - 82034 Guardia S. (BN) - Italy
I TA LY C
0% MAD
IN
T I F I C AT E
ER
E
PREMIO
EVENTO
New
York World Wine & Spirits Competition
Medaglia d’Oro
Oscar qualità/prezzo
Berebene 2013 del Gambero Rosso
San
Francisco International Wine Competition
Medaglia di Bronzo
Gambero Rosso
Oscar qualità/prezzo
Gambero Rosso
Oscar qualità/prezzo
Vinitaly (XV° Concorso Enologico Internazionale)
Diploma di Gran Menzione
Selezione dei vini Campani – Campania Felix
Diploma di merito e distinzione
Selezione dei vini Campani – Campania Felix
Diploma di merito e distinzione
Diploma di Gran Rosso del SudErcolano: I Vini Rossi da Uve Autoctone del Sud
Selezione dei vini Campani – Campania Felix
Diploma di merito e distinzione
Almanacco del Berebene 2004
Oscar Regionale
Almanacco del Berebene 2002
Oscar qualità/prezzo
Concorso Enologico “Il Dioniso del Sannio” – Castelvenere 2002
Attestato di merito
Gambero Rosso
Oscar
Vinitaly (34° Concorso Enologico Internazionale)
Diploma di Gran Menzione
Selezione dei Vini Campani
Diploma di merito
10
ANNO
2013
2012
2012
2008
2007
2007
2006
2006
2005
2004
2003
2002
2002
2001
2000
2000
ITPI
rosso 032 c
PRODOTTO
Falanghina del Sannio Dop 2012
Sannio Doc Aglianico 2008
Sannio Doc Falanghina 2010
Sannio Doc Aglianico 2006
Sannio Doc Falanghina 2006
Sannio Doc Falanghina 2006
Sannio Doc Aglianico 2005
Sannio Doc Falanghina 2005
Sannio Doc Aglianico 2003
Sannio Doc Falanghina 2003
Sannio Doc Aglianico
Sannio Doc Falanghina
Sannio Doc Falanghina 2001
Sannio Doc Falanghina
Sannio Doc Aglianico 1998
Sannio Doc Falanghina 1999
10
T IFI C ATE
0 % M A DE
IT A LY C
ER
IN
ITPI
ISTITUTO PER LA TUTELA DEI PRODUTTORI ITALIANI
REGISTRAZIONE N° IT01.IT/989.034.V
SI ATTESTA CHE
This is to certify that
®
UN BRINDISI ALLA BELLEZZA.
ENOCOSMESI ®
TALY
I
C
IN
E’ UN MARCHIO CERTIFICATO AVENTE I REQUISITI DEL
SISTEMA IT01 - 100% QUALITA’ ORIGINALE ITALIANA
acts according to system IT01 - 100% Original Italian Quality
E
MAD
ER
QUESTA CERTIFICAZIONE E’ INOLTRE VALIDA PER IL SEGUENTE CAMPO APPLICATIVO:
This certificate is also valid for the following product or service range:
TIFICATE
CELLULE STAMINALI DA BUCCE VERDI D’UVA IN CREME, EMULGEL, SIERI
Stem Cells from green grapes peels in Creams, Emulgel, Serum
0%
0
1
DITTA PRODUTTRICE E DISTRIBUZIONE
Manufacturer and distribution Company
ERBAGIL SRL
Via Luigi Settembrini, 13 - 82037 Telese Terme (BN)
SISTEMA IT01 - 100% QUALITA’ ORIGINALE ITALIANA
The certified Company:
QUESTI PRODOTTI SONO:
These products are:
A - FABBRICATI INTERAMENTE IN ITALIA
Entirely Made in Italy
B - REALIZZATI CON SEMILAVORATI ITALIANI
Made with Italian components
C - COSTRUITI CON MATERIALI NATURALI
DI QUALITA’ E DI PRIMA SCELTA
Made with natural top quality materials
D - REALIZZATI CON DISEGNI E PROGETTAZIONE
ESCLUSIVI DELL’AZIENDA
Made according to the Company’s exclusive styles and designs
E - COSTRUITI ADOTTANDO LE LAVORAZIONI
ARTIGIANALI, TRADIZIONALI TIPICHE ITALIANE
Made according to the typical Italian craftmanship and tradition
ITPI
Organismo Asseverante:
Supporting unit:
PROMINDUSTRIA SPA
MADE IN ITALY
CERTIFICATE
AA000000
WALTER MARTINI
President
Stamp / Trade Mark
Timbro dell’Istituto
NAZZARENO VITA
Director
MILANO, 30/04/2014
LA VALIDITA’ DEL PRESENTE CERTIFICATO MADE IN ITALY E’ SUBORDINATA AL RIESAME COMPLETO DEL SISTEMA CON PERIODICITA’ ANNUALE
The validity of this Made in Italy Certificate is subjected to a periodical complete annual inspection
Erbagil s.r.l.
via Luigi Settembrini n.13
82037 Telese Terme (BN)
Italy
Partita IVA: 01468980626
Tel.: +39 0824.975980
Fax.: +39 0824.975740
e-mail: [email protected]
www.enocosmesi.com

Download Report