GLI EVENTI SUL TERRITORIO LAVORI IN CORSO TUTELA E VIGILANZA CONSORZIO TUTELA DEL GAVI NEWSLETTER Le 7 regole per la Buona Italia dal Lab GAVI e il grande successo della 2ª edizione di DI GAVI IN GAVI. Il territorio si racconta anche attraverso nuovi strumenti di comunicazione: il video e la Moleskine "Storie del Gavi" Il Consorzio crea partnership con Serravalle Designer Outlet per progetti comuni di promozione e con Generali Italia per una polizza assicurativa convenzionata dedicata ai Soci Il territorio del Gavi come rappresentante dell'eccellenza enologica italiana: all'interno della Luxury Property Show Guide di Hera International e nella nuova serie di Francobolli emessi dallo Stato per il 2015 #03 ottobre 2014 Prosegue il progetto di monitoraggio della "Flavescenza dorata" e l'attività di consulenza tecnica del Consorzio GLI EVENTI GIUGNO Il Gavi DOCG con il Console britannico per il compleanno di Elisabetta II Il 17 giugno a Milano presso la Residenza del Console Generale Britannico — Mister Vic Annells — si è brindato con il Gavi DOCG agli 88 anni di Elisabetta II. Alla presenza di 80 delegati diplomatici e rappresentanti degli Stati Membri del Commonwealth il Presidente Gian Piero Broglia, accompagnato dalla produttrice Paola Rosina, ha avuto l’occasione di presentare l'eccellenza enologica della denominazione. GIUGNO E LUGLIO Paul Balke 2 tour con 12 giornalisti stranieri Olandese, innamorato dell’Italia e residente in Piemonte, Paul Balke è l’organizzatore di educational tour dedicati ai giornalisti stranieri. Il 3 giugno e il 2 luglio Paul Balke ha accompagnato due gruppi di giornalisti provenienti dal Nord Europa — Inghilterra, Germania e Paesi Baltici — alla degustazione e alla scoperta delle diverse tipologie del Gavi DOCG e del territorio. Servizio Rai 40 anni DOC GAVI Il 40mo anniversario dall’assegnazione della DOC il 26 Giugno del 1974 è stato l’occasione per un servizio della Rai dedicato al Gavi. La troupe di giornalisti è stata accompagnata a scoprire il territorio e i suoi prodotti più tipici, la testa in cassetta e i ravioli. Il servizio, andato in onda il 7 luglio durante il TGR serale è visibile sul sito del Consorzio. AGOSTO Federculture Claudio Bocci, la co-autrice di Italian Factor Barbara Santoro; il Direttore Generale dell’UPA Giovanna Maggioni, i Top Manager Maria Sebregondi (Moleskine) e Daniela Bricola (Serravalle Designer Outlet), i giornalisti e critici enogastronomici Federico Quaranta (Decanter) e Paolo Massobrio (Golosaria), lo chef bi-stellato Marco Sacco, il Direttore della European Museum Academy Foundation Massimo Negri, il Past-President del Cosmit Carlo Guglielmi, il Docente e Ricercatore Luigi Pagliantini, l’Architetto urbanista Massimo Zucconi. L’evento trasmesso in diretta streaming sul sito www.gavi972.it è stato seguito via live twitting ottenendo un’importante visibilità nazionale e decretando le ‘7 Regole per la Buona Italia’, riprese da diversi organi di stampa nazionali: 1. La Filiera della Bellezza Territorio, Arte & Cultura, Agricoltura, Turismo: ama il tuo territorio, gustane i prodotti, e salva la Buona Italia 2. Cultura della Terra - Sviluppo Economico La Cultura produce Economia, se ben integrata alla valorizzazione del Territorio. 3. Comune Visione Insieme, a 360°, facendo rete e innovando, parte attiva di un disegno strategico. 4. Pubblico + Privato Istituzioni, Imprese e Professionisti possono e devono fare squadra, interpretando al meglio il proprio ruolo 5. Muoversi nel Mondo Per vendere un Prodotto il suo Produttore deve viaggiare per il mondo consumando scarpe e valigie. 6. Il colore della Comunicazione La Comunicazione dell’Enogastronomia è narrazione, coinvolgimento, emozione. 7. Unione Italia Oltre i particolarismi territoriali, la Buona Italia può competere nel mondo solo se unita. 30 Agosto Laboratorio Gavi - La Buona Italia Il Forte di Gavi è stato la location di un’interessante discussione — sul marketing e la promozione dei territori enogastronomici italiani — tra alcuni dei maggiori operatori del settore, autorevoli esponenti della cultura, della comunicazione, dell’imprenditoria italiana e della stampa nazionale. Durante l’incontro di Gavi sono stati definiti i meccanismi vincenti per raccontare e promuovere nel mondo i territori della ‘Buona Italia’, di cui il Gavi docg è un esempio virtuoso. Le 7 regole hanno inoltre contribuito a creare l’opera partecipata ‘La Buona Italia’ dipinta live dall’artista visualizer Arianna Ruffinengo, attualmente esposta al Forte. Tra i partecipanti presenti, coordinati dalla giornalista e critica enogastronomica Roberta Schira: il Critico d’arte Philippe Daverio, il Direttore Artistico di Expo 2015 Davide Rampello, il Direttore di Il comico Paolo Ruffini, investito con la più alta onorificenza nell’Ordine Obertengo dei Cavalieri del Raviolo, è stato il testimonial di una giornata di festa e suggestione, culminata in serata con la prima edizione del DI GAVI IN GAVI Le corti di Gavi il cui allestimento quest’anno era ispirato al romanzo “Il Piccolo Principe” hanno accolto, nel corso della domenica, oltre 6.000 visitatori: 7 corti private aperte e magicamente decorate hanno fatto da palcoscenico a degustazioni del Grande Bianco Piemontese in abbinamento ai prodotti tipici del territorio. “Gavi Light Box”: il cubo di luce dove dominava il colore bianco ha fatto da sfondo ai festeggiamenti del 40mo anniversario della DOC GAVI, a cui è stato dedicato un dolce scenografico accompagnato dal cocktail Gavi Light Box, a base del Grande Bianco Piemontese. i cui proventi andranno alla Fondazione Istituto Europeo di Oncologia (IEO). Il 15 settembre al taglio del nastro era presente, tra gli altri, anche Franca Sozzani, Direttore VOGUE Italia. Visto il successo della prima edizione, anche quest'anno molti fotoamatori hanno aderito al progetto "Cartoline da Gavi". Ciò ha permesso di rendere visibile a oltre 20.000 persone le immagini della giornata di festa, attraverso il blog cartolinedagavi.blogspot.it e la pagina Facebook “Di Gavi in Gavi”. Grazie alle immagini raccolte nell’edizione precedente, è stato possibile allestire la mostra Cartoline da Gavi: una raccolta di immagini selezionate tra quelle scattate a Di Gavi in Gavi 2013 ospitate fino a fine ottobre in alcuni negozi di Gavi che gentilmente hanno aderito all'iniziativa. La Rassegna Stampa del Laboratorio Gavi e di “Di Gavi in Gavi”, che conta da sola 106 uscite (dato settembre 2014) tra agenzie, mensili, settimanali, quotidiani, web, radio e tv, è disponibile sul sito del Consorzio Tutela della Gavi. STORIE DEL GAVI: NUOVI STRUMENTI DI COMUNICAZIONE All’interno del progetto Storie del Gavi, storytelling del territorio, il Consorzio ha predisposto due nuovi strumenti di comunicazione: Agricoltura, Cultura, Turismo intorno al Grande Bianco Piemontese • il VIDEO “STORIE DEL GAVI” — realizzato in collaborazione con Philippe Daverio e presentato per la prima volta proprio in occasione del Laboratorio Gavi sarà utilizzato per la promozione della denominazione e del territorio in occasione di fiere e eventi pubblici. Il video è visibile sul sito del Consorzio all’indirizzo www.gavi972.it • la Moleskine ‘STORIE DEL GAVI’ — in tiratura limitata e personalizzata dal booklet realizzato per l’occasione e contenuto al suo interno, è strumento prestigioso di narrazione e comunicazione del vino e del territorio da presentare a opinion leader, business partner e giornalisti nazionali e internazionali. SUL TERRITORIO PARTNERSHIP Con Serravalle Designer Outlet La partnership con il Serravalle Designer Outlet riguarda progetti di comune promozione come la partecipazione alla inaugurazione dell’evento benefico “The Vintage Project”, Temporary Shop all’interno del McArthurGlen Outlet — aperto fino a dicembre — Con Generali Italia Il dialogo proficuo tra Generali Italia (Agenzia di Acqui Terme) e il Consorzio Tutela del Gavi ha permesso di sviluppare un testo assicurativo in convenzione e dedicato ai soci, che riguarda la responsabilità civile a terzi e ai prestatori di lavoro, la responsabilità civile sui prodotti e di definire così un programma completo di sicurezza e protezione, in grado di entrare in profondità nel tessuto produttivo e umano delle denominazione. Tutte le informazioni in Consorzio. LAVORI IN CORSO CON HÉRA INTERNATIONAL A LONDRA A Londra durante l’evento The Luxury Property Show — incontro internazionale tra professionisti del settore immobiliare di lusso in programma il prossimo 4 e 5 novembre — sarà presentata la Luxury Property Show Guide che ha scelto il Gavi, insieme al Brunello di Montalcino e al Barolo, per rappresentare i territori dell’eccellenza enologica italiana. UN FRANCOBOLLO DEDICATO AL GAVI Il Ministero dello Sviluppo Economico ha comunicato al Consorzio Tutela del Gavi che sarà emesso nel 2015 un francobollo dedicato alla Denominazione Gavi all’interno delle serie tematiche intitolate a “Le eccellenze del Sistema Produttivo ed economico italiano”. TUTELA E VIGILANZA ATTIVITÀ TECNICA SVOLTA DA GIUGNO A SETTEMBRE 2014 • l’aggiornamento periodico sulla normativa dei residui dei fitofarmaci nei vini sui valori di “import tollerance” dei principi attivi ammessi nei principali paesi esteri di destinazione del Gavi DOCG: Usa, Canada, Europa e Giappone. PATOLOGIE DELLA VITE, I FITOPLASMI Progetto Flavescenza dorata Il progetto coinvolge 34 aziende e vigneti per un totale di 102 trappole posizionate ad ogni singolo monitoraggio dell’insetto vettore della flavescenza dorata (Scafoideus titanus). A giugno sono stati monitorati i vigneti per identificare la presenza delle forme giovanili dell’insetto vettore. Dalla fine mese fino a ottobre sono state sistemate le trappole cromotattiche sostituite con cadenza quindicinale e sono stati verificati alcuni incolti, come possibili fonti di inoculo della patologia. A seguito della lettura delle trappole da parte dei tecnici sono stati stabiliti i momenti più opportuni per il trattamento obbligatorio avendo cura di avvisare per tempo le aziende e gli altri operatori. Ad Agosto si è svolto per il secondo anno il “Flavescenza Day”: una giornata in campo, dedicata agli agricoltori, per insegnare a riconoscere le piante sintomatiche affette sia da flavescenza dorata sia da mal dell’esca, in modo da poter comparare i sintomi e le varie manifestazioni delle due malattie, gestire le piante malate e programmare i trattamenti fitoterapici obbligatori. CURVE E CINETICA DELLA MATURAZIONE NEL COMPRENSORIO DEL GAVI DOCG Dal 27 agosto al 17 settembre è stato eseguito il campionamento e l’analisi degli zuccheri, della acidità totale e del pH nei 14 vigneti messi a disposizione dai viticoltori per elaborare i dati relativi alle differenti epoche di maturazione nelle varie aree produttive. Un’analisi particolarmente utile quest’anno, dato l’insolito andamento climatico. ATTIVITÀ DI CONSULENZA TECNICA È proseguito il servizio di consulenza tecnica del Consorzio Tutela del Gavi che prevede un sistema di indicazioni specifiche per l’andamento generale della viticoltura del Gavi guardando anche al mercato commerciale attraverso: • la redazione di comunicati tecnici ai viticoltori inerenti l’evolversi della fenologia della vite in relazione all’andamento stagionale; • gli interventi diretti sul territorio per i singoli soci su problematiche tecniche in vigneto, con sopralluoghi in campo e disponibilità telefonica; COLOPHON 31 ottobre 2014 Pubblicazione a cura del Consorzio Tutela del Gavi Responsabile tecnico: Davide Ferrarese Ufficio Stampa: The Round Table per il Consorzio Tutela del Gavi Via Leopardi 2, Milano Véronique Enderlin +39 3408525313 [email protected] Selvaggia Stefanelli +39 3473177078 [email protected] Progetto Grafico: Plug In www.consorziogavi.com www.gavi972.it
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