Per le nostre pizze solo i migliori ingredienti: ● ogni settimana scegliamo le migliori verdure fresche e le grigliamo; ● la nostra mozzarella viene prodotta dal caseificio Giordano tutti i giorni, così come la ns. mozzarella di bufala d.o.p.; ● per la nostra salsa di pomodoro scegliamo la migliore pelata, la passiamo e la condiamo con olio e sale; ● trifoliamo i nostri funghi al naturale con olio extra vergine di oliva, sale, pepe, prezzemolo e vino bianco; ● trifoliamo i nostri Porcini al naturale con olio extra vergine, sale e cognac; ● carciofi, olive, fagiolini, mais, asparagi, fagioli sono tutti prodotti al naturale niente sottolio o sottaceto; ● il prosciutto cotto, così come gli altri affettati sono di qualità e scelti senza conservanti, glutine, polifosfati o coloranti e vengono affettati ogni giorno o al momento; ● il pesce viene acquistato ogni settimana congelato come la legge richiede e viene preparato ogni giorno: l’insalata di mare viene condita con vino bianco, pepe, sale, olio extra vergine e prezzemolo; ● e per ultimo il nostro impasto, composto solo da ingredienti naturali e di qualità: farina 00, lievito di birra, acqua e sale, viene preparato ogni giorno e viene fatto lievitare dalle 24 alle 48 ore. Ringraziamo tutti i nostri clienti per la loro fiducia che noi cerchiamo di ripagare con la professionalità e la passione che ci accompagna da più di 20 anni di esperienza. Giuseppe Salvato
© Copyright 2024 Paperzz
