○講義日程 開 講 日 講 義 題 目 講 師 4月 8日 １．国際ネットワーキングと疾病サーベイランス：エボラ出血熱を事例として 吉澤 和子 講師 4 月 15 日 ２．糖尿病について 森田 茂樹 教授 4 月 22 日 ３．健やかにいきるための食事学 武藤 慶子 教授 5 月 13 日 ４．栄養疫学を知る 正木 基文 特任教授 5 月 20 日 ５．米食パンについて 樋口 才二 教授 5 月 27 日 ６．お酒の健康科学 冨永美穂子 准教授 6月 3日 ７．スポーツと栄養の補給 飛奈 卓郎 講師 6 月 10 日 ８．油と上手に付き合う食生活 田中 一成 教授 6 月 17 日 ９．ビタミン学入門 駿河 和仁 准教授 -健康づくりからアスリートまで- 6 月 24 日 10．個人差を考える栄養学 四童子好廣 教授 7月 1日 11．あぶらの機能性 古場 一哲 教授 7月 8日 12．世界に広がる日本の新鮮魚食（スシ・サシミ）文化とその課題 久木野憲司 教授 7 月 15 日 13．どうしておなかが減るのかな？ 大曲 勝久 教授 7 月 22 日 14．やる気を高める食生活の工夫について 石見 百江 講師 7 月 24 日 15．ヒトと微生物との関わり 松澤 哲宏 講師 ちょっと難しい消化管ホルモンの話 ※講義の順番は変わる可能性があります。 【講義日程】 平成２７年４月８日（水）～ 平成２７年７月２４日（金） 「毎週水曜日」 １８時００分 ～１９時３０分（９０分） ※４／２９（水）祝日分の講義は、７／２４（金）に実施されますので注意してください。 【場所】長崎県立大学シーボルト校 東棟 Ｅ１１０ ※どなたでも参加できます。１回だけの受講も可能です。 （学生は出願票の提出が必要です。所属する大学・短大の窓口で確認し提出してください。） 【連絡先】長崎県立大学シーボルト校 学生支援課 〒851-2195 長与町まなび野１－１－１ 電話：095-813-5065 電話：095-813-5065 （平成２７年４月１日付職階で作成）
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