参考資料３－２（参考）現行の栄養強調表示の基準値と新基準（案）の比較単位たんぱく質 g 食物繊維 g 亜鉛 mg カリウム mg カルシウム mg 鉄 mg 銅 mg マグネシウム mg ナイアシン mg パントテン酸 mg ビオチン μg ビタミンA μg ビタミンB1 mg ビタミンB2 mg ビタミンB6 mg ビタミンB12 mg ビタミンC mg ビタミンD μg ビタミンE mg ビタミンK μg 葉酸 μg 単位たんぱく質 g 食物繊維 g 亜鉛 mg カリウム mg カルシウム mg 鉄 mg 銅 mg マグネシウム mg ナイアシン mg パントテン酸 mg ビオチン μg ビタミンA μg ビタミンB1 mg ビタミンB2 mg ビタミンB6 mg ビタミンB12 mg ビタミンC mg ビタミンD μg ビタミンE mg ビタミンK μg 葉酸 μg 100g 15 6 2.10 210 2.25 0.18 75 3.3 1.65 14 135 0.30 0.33 0.30 0.60 24 1.50 2.4 60 高い旨 100ml 100kcal 7.5 7.5 3 3 1.05 0.70 105 70 1.13 0.75 0.09 0.06 38 25 1.7 1.1 0.83 0.55 6.8 4.5 68 45 0.15 0.10 0.17 0.11 0.15 0.10 0.30 0.20 12 8 0.75 0.50 1.2 0.8 30 20 現行基準含む旨 100g 100ml 100kcal 7.5 3.8 3.8 3 1.5 1.5 1.05 0.53 0.35 105 53 35 1.13 0.56 0.38 0.09 0.05 0.03 38 19 13 1.7 0.8 0.6 0.83 0.41 0.28 6.8 3.4 2.3 68 34 23 0.15 0.08 0.05 0.17 0.08 0.06 0.15 0.08 0.05 0.30 0.15 0.10 12 6 4 0.75 0.38 0.25 1.2 0.6 0.4 30 15 10 強化された旨 100g 100ml 7.5 3.8 3 1.5 1.05 0.53 105 53 1.13 0.56 0.09 0.05 38 19 1.7 0.8 0.83 0.41 6.8 3.4 68 34 0.15 0.08 0.17 0.08 0.15 0.08 0.30 0.15 12 6 0.75 0.38 1.2 0.6 30 15 100g 16.2 6 2.64 840 204 2.04 0.27 96 3.9 1.44 15 231 0.36 0.42 0.39 0.72 30 1.65 1.89 45 72 高い旨 100ml 100kcal 8.1 8.1 3 3 1.32 0.88 420 280 102 68 1.02 0.68 0.14 0.09 48 32 1.95 1.3 0.72 0.48 7.5 5 116 77 0.18 0.12 0.21 0.14 0.20 0.13 0.36 0.24 15 10 0.83 0.55 0.95 0.63 22.5 30 36 24 新基準（案）含む旨 100g 100ml 100kcal 8.1 4.1 4.1 3 1.5 1.5 1.32 0.66 0.44 420 210 140 102 51 34 1.02 0.51 0.34 0.14 0.07 0.05 48 24 16 1.95 0.98 0.65 0.72 0.36 0.24 7.5 3.8 2.5 116 58 39 0.18 0.09 0.06 0.21 0.11 0.07 0.20 0.10 0.07 0.36 0.18 0.12 15 7.5 5 0.83 0.41 0.28 0.95 0.47 0.32 22.5 11.3 7.5 36 18 12 強化された旨 100g 100ml 8.1 4.1 3 1.5 0.88 0.88 280 280 68 68 0.68 0.68 0.09 0.09 32 32 1.3 1.3 0.48 0.48 5 5 77 77 0.12 0.12 0.14 0.14 0.13 0.13 0.24 0.24 10 10 0.55 0.55 0.63 0.63 15 15 24 24