■ it ´´ ′ｒｉ・ジ `,ノギ∼ノ・〃プ基ど 1ニプ L′ … 夕 iォ二 . 睾ぎ晏重ユ￨驀〓罐パリピなぃ辮晰はったい粉を混ぜこみ、ホワイトチョコに、素朴な風味のはったい粉味のチョコレートをサクサクのパイ生地でサンドしましたc今治のゆるキャラ、バリイさんをバッケージに、今治らしい、暖かみのある商品に仕上がっております。 1‐ ■, ●.■ 1 峯撃義隧 r 株式会社蝙恵蓼本鑢愛媛具今治薄黄奎町 5-2-量 ③ T巨 L/0898-32-586] 2011年度アヽ.≒ ‐ 菱準グランプリ ■■ ‐ ■ 2011年度準グランプリ基碕 ‐ んむぎどちゃ撥鼈き麦ドーナプぃルれと , ′ 全国で生産量 l住のはだか麦を使ったスイーツです。焼きドーナツLいう新しいジャンルのスイーツですが、どこかなつかしいと思うような味に仕上がっています=全￨=12位の実ブリの￨￨るキャラ.バリイさんと,Dコラボも実現しました。ヴニルデュールカフェ愛媛県今治市美須賀町 ‐ ￨￨￨ 1‐ 1 5 TEL/0898‐ 24‐ 1566 しまなみ花蠅￨ '腱 Ittl■l上甲 363 TEL/0898‐ 55‐ 2427 愛媛県今治市衣千町 4丁目 5ヽ 3 TEL/0898240771 奪ケッキータルトに旬の果実ジャムをのせて、出来たてを味わうお11産スイーツでている果実￨ま、えひめ・今治産です3ブルーベリーは森のともだち晨朦す=使「媛ベの '1しリーJを使用しています。今治のとっておきをあなたの大切な人へc 愛媛県今治市玉株式会社ぺヽベール == 亀株式会社森のともだも農園瀬戸の小舟来島海峡人橋の下を進むilをイメージし、今治特産ブルーベリーを中に入れ、船の形に焼き上げました。私達のコ Jの自慢になる海事産業し、世界に誇 7ι る来島海 L17の景色.素敵なな達のこの日 1が元気になりますようにc しまなみ恋歌 (今治の想しヽ ) 蓮根堀りし、しまなみの君、峙折見せるその実顔、ああ、なしや、あたたかく見守っている歌をしたか、しまなみ恋歌 l!バイ生地に由手亡あん、1にマロン・蓮根の甘露煮を入れて包み、1■ ■蓮根の輪切りをのせてオーブンで焼き上げましたc 業舗マルズミ株式会社愛媛県今治市南宝来田 ]2丁目 3‐ l TEL/0398-233124 一畠 √: マト膵一￨な嶽 :磯うきしまショコラー￨￨￨￨レンコン丸ムロヤ菓舗愛媛県今治市常盤町株式会社 ―笑堂愛媛県今治市中浜町 1‐ 1‐ 21 TEL/0898‐ 海の上に浮かぶ島々を表現したダックワーズとチョコレートスポンジの間に潮の香りを感じさせる塩チョコをはさみました。 1-6‐ 2 TEL/0898‐ 22-0692 鳥生レンコンを使って舟形のスイーツをつくりました。食した時のシャキシャキ感が特徴です。 22‐ 0295 伊予のふるさとはったい粉の香ばしさとデコポンジャムの酸味とチョコレートの甘です。さで絶妙なバランスに仕上げた健康的に楽しめるデザートグラッシェ愛媛県今治市桜井 2‐ 2‐ 26 TEL/0898-47‐ 0058 毬．ヽイ鶴 `F・ η ‐ ・ ■ 蓼 11'「 oP,苺電 `1'´ の玉手箱ベーーム鶴姫々ーーのーのみをイルズでクリしまなリしたチケキ 2種類島ブを用す使筆燥峰 ita鷲寧 1へ :rT=プチーズをブレンドしコクがある上にあっさりとした味わいです。な米粉を使ったからブヌ… ヴェルテロワール愛媛県今治市日 ]谷甲1973 TEL/0898-47Z1500 西洋菓子ツカサ愛媛県今治市東村 3‐ 1‐ 36 TEL/0898‐ 47‐ 3370 111 1 て、今治地域つ治商工会議所)におしヽここにこ紹介するお菓子は、今治市で開催された「今治お土産スイーツコンテスト」(主催。。いスイーツです。一らの新し「っつお )」に認定された今治資源ブランド四国今治 GozzoJa l(こ「今治お土産スイーツコンテスト」は今治の地域資源を使つた、新しいお土産スイーツを地域特産品として開発することを目的に、昨年からスタートしました。 2011年コンテストでは、10作品の新たなスイーツが生み出され、新しいお土産として販売中です。 2012年の第 2回コンテストでは、市内のスイーツ店から、12作品がエントリーされ、今治お土産スイァッ「四国今治 Gozζ ola l」パアィに認定されました。大会当日￨よ、特別審査員として、野菜スイーツパティシエ柿沢安耶さん、末幕リッツ々■ルトンのシ =フシエ徳永純司さんらをお迎えし、一般公募などで募集した 100人による審査員の採点により、上位 5作品が選ばれました。￨ ■ ‐ これらの12の今治お土産スイーツは、市内各店舗を￨まじめ、各地で順次発売していく予定です8 ￨躊耳 1lt● ‐ 難・・鑢警 ■ 瞼￨% I,「 =■ 余賣ン