invitation a la decouverte de la cuisine des iles

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Cabesto Mauguio
PA Font de la Banquière
Route de Vauguières
34 130 MAUGUIO
INVITATION A LA DECOUVERTE DE LA CUISINE DES ILES
VENDREDI 23 MAI 2014
4 – DE 15H A 23H
SAMEDI 24 MAI – DE 10H30 A 14H
ORGANISEE PAR VOTRE MAGASIN CABESTO MAUGUIO
Chers clients,
Un moment de convivialité, de découverte et d’exotisme vous attend.
Le vendredi 23 mai et le samedi 24 mai, le magasin CABESTO Mauguio vous invite au voyage à
travers des dégustations et une exposition d’œuvres d’art pour un week-end de couleurs et de
saveurs.
En parcourant les rayons, vous pourrez profiter des œuvres réalisées par l’artiste peintre MarieClaire Biard sur le thème des îles d’outre-mer.
Vous êtes conviés à venir déguster des plats typiques des îles, réalisés par George Friederici
Deglas, Productrice, animatrice et réalisatrice d’émissions culinaires pour France 3 et RFO.
La soirée du vendredi se déroulera dans la partie extérieure du magasin qui sera transformée
en rhumerie jusqu’à 23h.
Nous vous attendons nombreux !
L’équipe CABESTO
Marie-Claire Biard
George Friederici Deglas
Artiste tropicaliste, Marie-Claire Biard peint les îles comme elle
les vit, en s’imprégnant pleinement de leur identité et de leur
âme. L’artiste, inexorablement attirée par la Caraïbe, a créé
une
collection
d’aquarelles
saisissantes.
Forte de sa passion, qui l’amène à
dépasser la tentation de
l’exotisme facile, elle propose un
véritable voyage culturel et
sociétal au cœur de cette
magnifique terre de contrastes.
Vous découvrirez quelques extraits de ses carnets de Voyages,
qu’elle réalise pour la presse et l’édition.
Sa peinture plus personnelle est visible sur rendez-vous au
0615173536
à son atelier de Pérols.
MCBIARD/blogspot.com
Née à Pointe à Pitre en Guadeloupe, George Friederici Deglas a
toujours eu un goût inné pour les « bonnes choses » et surtout
pour la cuisine des îles.
George est Productrice, animatrice
et réalisatrice, pour les chaînes
télévisées RFO et France 3.
Avec son équipe de reportage, elle
a visité toutes les îles des Dom Tom
pour rencontrer les cuisinières
(aux Antilles, la cuisine est surtout une
affaire de femme) mais aussi les amateurs et les curieux de cette
cuisine pleine de saveurs, de couleur et d’amour…
PLANNING
LANNING D
DES
ES D
DEGUSTATIONS
EG US TATIO NS EETT D
DES
ES D
DEMONSTRATIONS
E M ONS TRA TIO NS
VEENDREDI
NDREDI 23 EETT 30 M
MAI
AI
15
1
5H3
30
0 : DEGUSTATION DE BLA
BLANC
ANC MANGE COCO
16
1
6H3
30
0 : PREPARATION ET DEGUSTATION
DEGUS
D ’ACCRAS
17
1
7H3
30
0 : PREPARATION ET DEGUSTATI
DEGUSTATION DE
CHIQUETAILLE DE MORUE
MORU E
18
1
8H3
30
0 : DEGUSTATION
DE
LANGOUSTES DES
PETITES
CARAÏBES
QUEUES
DE
AU BEURRE DE
PASSION
20
2
0H0
00
0 : APERITIF : COCKTAILS, BROCHETTES DE THON
ET DE MAHI MAHI SAUCE
SAUC E COMBAVA , RILLETTES
CREOLES , ESPADON AUX EPICES BRULANTES
CREOL
B RULANTES ,
ETC.
PLANNING
LANNING D
DES
ES D
DEGUSTATIONS
EG US TATIO NS EETT D
DES
ES D
DEMONSTRATIONS
E M ONS TRA TIO NS
SAAMEDI
MEDI 24 EETT 31 M
MAI
AI
10H30 : DEGUSTATION
N DE C
CREVETTES
SAUTEES AU RHUM ET A LA VANILLE
VAN
VANIL
ACCOMPAGNEES DE RIZ CREOLE
11H30 : DEGUSTATION DE DARNES DE
VIVANEAU AU BEURRE D
DEE COMBAV
COMBAVA
COMB
ET GRATIN DE PATATES
PATATE S DOUCES
12H30 : DEGUSTATION DE CREVETTES
TROPICALES GEANTES AU
A U BEURRE
BE
D’ORANGE PIMENTEES A LLA
A SAUCE
CREOLE