www.brestetvous.fr
2014
BREST
métropole océane
BREST
métropole océane
VINCENT GESTIN
Brest,
terres océanes,
intensément
Au confluent de la terre et de la mer, il y a Brest, terres océanes, une terre au caractère aussi trempé que celui de ses
habitants. En venant à la pointe du Finistère, vous découvrirez un concentré de Bretagne qui étonne et qui dépayse,
un territoire plein d’énergie et d’enthousiasme dont Brest est la capitale. Vos vacances ici ne seront en rien routinières.
Toutes vos envies, tous vos désirs pourront être exaucés.
Dans ce territoire fortement maritime, l’océan vous invite à toutes les audaces : activités nautiques, séjours sur les îles
de la mer d’Iroise, virée en mer à bord d’un vieux gréement ou simplement baignades sur l’une des nombreuses plages..
L’intérieur des terres réserve aussi son lot de surprise : une randonnée dans les contreforts des Monts d’Arrée, la visite
des enclos paroissiaux ou de villes historiques, temoins d’un passé prestigieux...
Brest, terres océanes, c’est aussi une culture forte et un sens aigu de la fête. Il n’est pas un jour où vous ne trouverez,
un concert, un festival, une exposition, une manifestation qui ne retiennent votre attention.
Et puis il y a Brest, cette ville ouverte sur le monde qui a tant à proposer à ses visiteurs. Une seule journée ne suffirait
pas à percer ses secrets.
Pour en profiter pleinement, poussez la porte de l’Office du tourisme de Brest ou l’un des nombreux offices du territoire.
Nous saurons vous accueillir et répondre à vos attentes par des conseils, des bons plans, des astuces.
Alors bienvenue chez nous !
L’équipe de l’Office de Tourisme
de Brest métropole océane
Ce guide a été réalisé par le Pays et l’Office de Tourisme
de Brest métropole océane
Réalisation - régie publicitaire : Agence Bergame, 25 avenue Clemenceau, 29200 Brest
Tél. 02 98 46 05 17 - [email protected]
Maquette et mise en page : Dynamo+, Brest - Tél. 02 98 44 94 74
Rédaction : Martine Kerrien, Jean Lallouët
Photos de couverture : Laurent Nevo
Impression : Imprimerie Vincent - Tirage 80 000 exemplaires
3
BREST
métropole océane
sommaire
10Océan
Un grand bol d’air iodé
26
Culture et patrimoine
La culture entre passé et futur
48Nature
Un condensé de Bretagne
58Loisirs
58
S’amuser en toutes saisons
68
Les grands rendez-vous de 2014
Des moments riches en émotions
PIERRICK SEGALEN
74Gastronomie
Au bonheur des papilles
90
Affaires et groupes
Tout pour votre événement
BRUNO CHOISNE
10
FRANCK BETERMIN
26
92
Shopping et service
Toutes les adresses utiles
pour votre shopping et vos services
98
Breton et bretonnismes
5
XAVIER DUBOIS
MICHEL COQUIL
&vous
L’OFFICE
DE TOURISME
Avant, pendant et même après votre séjour,
l’Office de Tourisme de Brest métropole océane
sera toujours votre partenaire privilégié !
Prévoir votre hébergement, vos visites, vos
activités, acheter des places de spectacles,
des souvenirs… Sur place ou sur Internet, tout
est prévu pour que vous vous sentiez comme
chez vous, à la pointe du Finistère !
• L’Office de Tourisme à votre service
Place de la Liberté – BP 91 012
29210 Brest Cedex 1
Tél. +33(0)2 98 44 24 96
Fax. 33(0)2 98 44 53 73
[email protected]
www.brestetvous.fr
Nos bureaux vous accueillent à Brest : - Du 1er juillet au 31 août du lundi au samedi
de 9h30 à 19h, le dimanche de 9h30 à 13h30
et les jours fériés de 10h à 18h
- Du 1er septembre au 30 juin du lundi au
samedi de 9h30 à 18h (fermé dimanches et
jours fériés)
Réalisez votre
carnet de route
en sélectionnant des lieux ou
des parcours à partir de la
carte interactive qrbrest.fr,
scannez le code proposé et
partez à la découverte de la
région brestoise…
À Plougastel-Daoulas :
6 rue de l’Eglise
29470 Plougastel-Daoulas
Tél. +33 (0)2 98 40 34 98
[email protected]
- Du 1er juillet au 31 août du lundi au samedi
de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h30 et le
dimanche 10h à 12h - Fermé les jours fériés
- Du 1er septembre au 30 juin, du mardi au
vendredi de 10h à 12h30 et de 13h30 à
17h30 - Fermé les jours fériés
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la région brestoise
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VENIR À BREST
Arrivée à Brest
PAR LA ROUTE
Autoroute Océane (A 11-E 50/ A 81) de Paris à
Rennes
N12 de Rennes à Brest - Paris 596 km - Rennes
245 km - St Brieuc 143 km - Morlaix 60 km
N165 de Nantes à Brest - Nantes 296 km - Lorient
136 km - Quimper 72 km
Les voies express sont gratuites en Bretagne.
GARE SNCF
Centre-ville - Place du 19e R.I - Brest
Tél. 36 35 (0,34€/min)
www.voyages-sncf.com
GARE ROUTIÈRE « RÉSEAU PENN AR
BED »
Toutes les lignes du Finistère sont à 2 € sauf la
ligne Brest-Quimper, à 6 €.
Place du 19e R.I - Brest
Tél. 0 810 810 029 - www.viaoo29.fr
8
AÉROPORT BREST BRETAGNE
Situé à 9 km du centre de Brest, l’aéroport Brest
Bretagne propose des vols réguliers directs vers :
Ajaccio, Barcelone, Bastia, Birmingham, Bordeaux,
Londres, Lyon, Marseille, Nice, Ouessant, Paris CDG,
Paris Orly, Southampton, Tenerife et Toulon. De
nombreuses destinations vacances sont également
accessibles au départ de Brest.
Tél.  02 98 32 86 00 - www.brest.aeroport.fr
NAVETTE AÉROPORT
Une navette relie plusieurs fois par jour l’aéroport
Brest-Bretagne à la station de Tramway Porte de
Guipavas.
Tél. 02 98 80 30 30 - www.bibus.fr
Se déplacer à Brest
voir page 92
R E P O R T A G E
WWW.PHOTOSENWRACH.COM
P U B L I
PHILIPPE MESMEUR
VISE LE SOMMET DE LA VAGUE
C’est de toute évidence de l’eau salée qui
coule dans ses veines ! Philippe Mesmeur,
23 ans et un corps d’athlète, est tombé
dedans quand il était petit. À Plouescat, très
exactement, là où il est né. À 14 ans, il s’inscrit
au club de surf local et commence à courir
les spots du secteur - le Dossen, Crozon, La
Torche – et à y construire sa passion : les
vagues. Toujours plus grosses, toujours plus
hautes.
C’est décidé, il partira à leur conquête en
planche à voile. « Ce n’est qu’il y a trois
ou quatre ans que j’ai découvert le standup paddle. C’est une planche de surf sur
laquelle on se tient debout avec une pagaie
pour la guider et faire des figures. C’est inspiré
d’une petite embarcation que les Polynésiens
utilisaient pour se déplacer entre les îles.
J’ai accroché tout de suite. Sans pour autant
abandonner la planche de vague ! »
Depuis, Philippe mène les deux disciplines
de front. Avec une seule et unique ambition :
rejoindre l’élite mondiale. « Pour l’instant,
je grimpe dans la hiérarchie nationale. J’ai
terminé 7e au dernier championnat de France
de planche à la Torche et j’ai été éliminé en
quart de finale pour la sélection en paddle… »
Les dernières marches du podium passent par
encore plus d’entraînement et de compétitions
sur les plus grands spots mondiaux. « Grâce à
l’aide de mes sponsors, j’ai pu partir un mois
aux Canaries ; je suis déjà allé aussi à Hawaï et
dans les pays du nord de l’Europe… »
Mais pour vivre d’une passion aussi prenante,
c’est autre chose. « Seuls quelques grands
champions réussissent à rassembler des
budgets suffisants. Pour l’instant, ça n’a pas
d’importance pour moi. L’essentiel est de
réussir à me consacrer à mes deux passions :
la planche et les voyages… »
Mais même un surfeur ne peut vivre de
passions et d’eau salée. Pour faire bouillir la
marmite, Philippe est moniteur de voile l’été au
Centre nautique de Cléder. Entre deux surfs,
il a trouvé le temps d’obtenir, à l’université
de Brest, un diplôme de web design. Une
discipline qui lui est finalement bien utile. L’un
de ses principaux sponsors est le magasin
Side Shore de Brest, spécialisé dans les
équipements pour surfeurs.
Cette formation lui sert aussi à réaliser ses
propres sites. « Mon père tourne des vidéos
sur moi. J’en assure le montage et je les mets
en ligne. Elles me servent à me faire connaître
au niveau international. »
Mais l’essentiel de son temps, quand il
n’entretient pas une condition physique qui
doit être irréprochable, le passe sur l’eau. Par
tous les temps. Ainsi au cœur des grandes
tempêtes de l’hiver dernier, il était sur sa
planche…
Le sommet des vagues est à ce prix.
Pour voir les vidéos de Philippe Mesmeur :
http://vimeo.confiser1409598
Pour suivre son actualité :
www.inkighafarzwetrust.wordpress.com
Jean Lallouët
L’OCÉAN
UN GRAND
BOL D’AIR
Plage du Petit Minou
10
iodé
Ici à la pointe du Finistère, la mer est notre quotidien. Où que l’on soit, elle n’est jamais
très loin. De Camaret à Kerlouan, de Brest à Châteaulin, elle offre mille visages se
renouvelant sans cesse au rythme des marées, au rythme des saisons.
À terre comme en mer, sur les falaises, les dunes, les rochers, sur les îles ou dans les
ports, vous n’aurez pas assez d’un séjour pour tout découvrir, pour tout expérimenter.
Mais une chose est sûre, elle sera une source inépuisable d’émerveillement.
Alors respirez bien fort, sentez l’air marin, vous êtes arrivés à Brest.
KMI
11
JULIEN OGOR
L’OCÉAN
BREST,
PORT DES RECORDS
Ils s’appellent Olivier de Kersauzon, Bruno Peyron, Florence
Arthaud ou encore Thomas Coville. Leur point commun,
avoir choisi Brest pour théâtre de leurs aventures maritimes.
De fait, la cité du Ponant est devenue « le port des records ».
F
rancis Joyon l’a dit lorsqu’il a battu le record du
Tour du monde en multicoque et en solitaire en
février  2008 : « J’ai l’impression d’être arrivé sur la
lune ! Arriver à Brest avec toute cette foule de gens,
c’est une chose que je n’avais jamais connue auparavant. La ferveur et la chaleur des Brestois m’ont
impressionné ». Loïck Peyron n’est pas moins enthousiaste,
quand en janvier 2012, il devient détenteur du record du Trophée Jules Verne : « Ici à Brest, il y a une vraie euphorie, un partage
incroyable »
Brest aime les marins d’exception, ceux-là même qui dépassent
les limites. Et ces derniers le lui rendent bien. Depuis les années
80, sur les traces de Philippe Monnet et d’Olivier de Kersauzon
12
La marina du
Château, située à
quelques pas du centreville, est le port de
départ ou d’arrivée de
nombreux records
qui ont ouvert la voie, ils sont nombreux à avoir pris pour point
de départ ou d’arrivée le port de Brest, ramenant avec eux vingtquatre records.
Et c’est vrai que la rade et ses 150 km² ainsi que la Marina du
Château conçue pour accueillir les géants des mers ont de quoi
séduire les marins les plus exigeants.
« En battant ces records, ils ont approché l’inaccessible et éveillé
l’imaginaire. Ils sont parvenus à sceller un accord avec les éléments
pour inventer de nouvelles limites et autoriser de nouvelles ambitions. Tout cela au prix d’une détermination, d’une persévérance
et d’un courage qui méritent notre considération » s’émerveille
François Cuillandre, le maire de la ville.
Pour leur rendre hommage, la Ville, justement, a choisi de les
immortaliser sur le quai Eric Tabarly à la manière d’Hollywood
Boulevard. Sur une centaine de mètres, dix-neuf plaques de
bronze marquées de leur empreinte de mains et de leur(s)
record(s) ont été scellées au sol.
3 QUESTIONS
À PATRICK PRIEUR
Responsable marketing et
tourisme à Océanopolis
OCÉANOPOLIS
Océanopolis va accueillir son
10 millionième visiteur en
2014, ça vous évoque quoi ?
Avant tout un sentiment de pari largement
gagné pour un équipement qui a ouvert ses
portes il y a 23 ans ! Et une confiance certaine
dans l’avenir, car ce n’est certainement pas par
hasard ! 10 millions de visiteurs ne peuvent
pas se tromper ! Aujourd’hui Océanopolis fait
partie intégrante du paysage touristique breton.
Océanopolis génère des flux touristiques
importants à la pointe bretonne et contribue
de fait à dynamiser et à valoriser la destination
touristique qu’est le pays de Brest.
10 millions de visiteurs, cela m’évoque également
la quantité d’énergie et de talents déployée pour
accueillir tout ce petit monde ! Il est important
de garder à l’esprit que la beauté du site et son
succès sont le fruit de l’engagement quotidien des
équipes qui sont autant de maillons essentiels à
la bonne marche du premier équipement payant
visité en Bretagne !
autant d’endroits magiques que seule la mer est
capable de mettre en lumière.
Pour en revenir à nos visiteurs, c’est la famille qui
domine très nettement. Qu’on soit touriste, ou en
balade à la journée, Océanopolis est la promesse
d’une belle demi-journée de découvertes, de
rêve, et aussi d’apprentissage. Car on apprend
beaucoup ici !
THIERRY JOYEUX
On parle souvent d’Océanopolis comme
locomotive touristique, mais qui sont
exactement vos visiteurs ?
Je préfère la notion de moteur touristique et
il serait prétentieux de dire que le tourisme
en pays de Brest se résume à nous ! La plus
grande richesse de notre territoire est la rade
de Brest dont le coup de projecteur qu’est le
festival maritime international de Brest tous les 4
ans est l’occasion de rappeler que Brest dispose
d’un potentiel touristique inouï. Le patrimoine
naval, la biodiversité de la rade, les plages, la
presqu’île de Crozon, celle de Plougastel, sont
Être un aquarium géant, ça signifie quoi
exactement de nos jours ?
Géant, peut-être pas si l’on considère
les dimensions pharaoniques de certains
homologues au niveau mondial ! De dimension
européenne, oui, certainement ! Et parallèlement,
il me semble réducteur de ne voir en Océanopolis
qu’un aquarium. Car finalement être la vitrine
scientifique de la recherche océanographique,
c’est aller au-delà de la contemplation. C’est
aussi comprendre.
Océanopolis a aussi cette spécificité qui en fait un
lieu unique en Europe, où le spectacle se conjugue
à l’approche scientifique. Penons la manchotière
par exemple. C’est la plus grande d’Europe et
ses 40 pensionnaires sont l’une des attractions
majeures d’Océanopolis. Et bien cet espace,
comme tous les autres d’ailleurs, a été conçu
en s’inspirant très largement des habitats réels
de nos manchots tels qu’on peut les observer
dans les îles subantarctiques, Crozet, Kerguélen,
etc. Mais tout cela est également vrai dans le
pavillon tropical ou dans celui dédié aux milieux
tempérés. Notre challenge est de donner aux
visiteurs les clés d’un moment de contemplation.
Nos espèces animales emblématiques sont aussi
là pour ça : faire appel à l’imaginaire de chacun,
nous plonger dans un océan de découvertes.
Infos pratiques page 24
L’OCÉAN
CHANTIER DU GUIP
LA RECOUVRANCE
Symbole de Brest, la Recouvrance porte le nom du plus célèbre quartier
de la Ville, celui où les femmes de marins priaient Notre-Dame pour
retrouver leur fils ou mari parti à la mer.
Elle est la réplique d’un aviso, bateau militaire du début du XIXe siècle,
destiné à l’origine à transmettre les plis ou avis urgents.
Ces fonctions furent ensuite étendues à la surveillance et à la protection
du commerce sur les côtes d’Afrique et aux Antilles. Cinq navires,
construits d’après le plan type « IRIS », dessiné par l’ingénieur Hubert
participèrent à ces missions, avec chacun 50 à 60 hommes à bord.
Le projet de construction de la goélette brestoise fut lancé à l’occasion
du concours national « Bateaux des Côtes de France » en 1990. Ils
sont réalisés par le Chantier du Guip, spécialisé dans la construction
traditionnelle, qui s’implante à Brest, pour la circonstance. La mise à
l’eau se déroule, en grande pompe, lors du rassemblement de Brest 92,
sous le regard ému de milliers de spectateurs.
La Recouvrance accessible à tous :
D’avril à novembre, à bord de la Recouvrance, il y a toujours un
programme adapté à votre attente : croisières ou sorties à la journée,
visites à quai depuis les ports de Bretagne ou d’ailleurs, une invitation
à embarquer pour des aventures qui dureront le temps de votre choix.
Le programme et les réservations sont accessibles sur le site
www.larecouvrance.com
Infos pratiques page 24
Sur le quai Malbert, derrière des ateliers vitrés de plus de
1 000 m², des bateaux en bois viennent trouver une seconde
vie grâce au Chantier du Guip.
La Recouvrance, réplique d’un Aviso Goélette du début du
XIXe siècle fait la fierté de Brest. C’est en 1992 que le bateau a
vu le jour, à l’occasion du premier rassemblement international
de bateaux du patrimoine. Sa mise à l’eau fut un grand moment
d’euphorie et d’émotion pour les milliers de visiteurs qui se pressaient le long des quais, mais aussi et surtout pour toute l’équipe
du Chantier du Guip. Car ce sont eux qui venaient de construire
le superbe deux mâts.
« Le Chantier du Guip, créé en 1976 sur l’Ile aux Moines dans le
golfe du Morbihan, s’est installé sur le quai Malbert, le temps de
la construction. On aurait dû partir, on est resté », sourit Yann
Mauffret, gérant du chantier brestois.
Bien leur en a pris, car le lieu est devenu avec le temps, une véritable institution. En vingt ans, les ateliers brestois ont accueilli
des unités magnifiques (yachts classiques, bateaux du patrimoine,
bateaux-écoles de la Marine Nationale) pour une restauration
de tout ou partie. Et comme pour la Recouvrance, certains sont
nés là.
Alors forcément, les
yeux de Yann Mauffret brillent intensément lorsque l’on
évo que les b elles
réussites du Chantier
du Guip. Hier, c’était
la restauration complète du Vanity V, le
dernier 12 m JI dessiné et construit par
William Fife ou le
Saint Guénolé, sloop
coquiller de la rade.
Demain ce sera l’ancien canot de sauvetage « Patron François
Morin » de Ouessant, classé monument historique et beaucoup
d’autres encore certainement.
«Nous avons acquis une reconnaissance internationale. En 2012,
nous avons d’ailleurs été élus chantier de l’année par la revue Classic Boat », avoue Yann Mauffret. Une belle récompense méritée
et un atout supplémentaire pour ouvrir le marché vers la Méditerranée.
En savoir + : www.chantierduguip.com
FRANCK BETERMIN
MICHEL COQUIL
POUR L’AMOUR
DES BEAUX BATEAUX
15
L’OCÉAN
S
entinelles de la mer, géants de
lumière, les phares guident les
marins et inspirent les poètes.
« Berger, empêche les troupeaux, d’îlots noirs et de roches,
d’étocs lointains ou proches, de
mordre le flanc des bateaux » chante de sa
voix de stentor, Gilles Servat dans sa chanson « Le phare de l’île Vierge ». Jean-Luc
Roudaut autre chanteur, né à quelques
coups de rames de la vénérable tour centenaire, lui dédie aussi ses plus beaux mots :
« Ton faisceau de lumière, dans le soir qui
descend, comme un ultime repère, depuis
la nuit des temps, pour ces marins perdus,
dans le brouillard latent… »
Immanquablement, les phares fascinent
ceux qui les approchent. Le Finistère est
le département de France qui en compte
le plus. Le service des Phares et Balises
de Brest constitue d’ailleurs le plus grand
centre de balisage de France. Il faut dire
qu’avec plus de 400 navires par jour croisant au large des côtes de la Manche, la
violence des courants et la présence de
nombreux récifs, son rôle est plus que
nécessaire.
À pied par le sentier des douaniers, à
vélo, en voiture ou en bateau, vos pérégrinations côtières au départ de Brest
vous mèneront inévitablement à l’un
de ces joyaux. Le Pays en compte plus
d’une dizaine, du Portzic à Brignogan,
sans oublier ceux de Ouessant. Comme
une promesse de voyage, ils invitent les
visiteurs à laisser errer leur regard vers
le large. Et la nuit venue, leur faisceau de
lumière rassure.
Du Portzic à Brignogan
Le premier en quittant Brest est celui du
Portzic. Surplombant le goulet, il régule les
bateaux qui entrent ou sortent de la rade.
Plus loin, pointe le Petit Minou avant d’arriver au phare de la Pointe Saint-Mathieu.
Construit dans les ruines d’une abbaye
bénédictine, il offre à ses visiteurs un panorama somptueux qui s’étend de la Pointe
du Raz à l’île d’Ouessant. En poursuivant
vers le nord, face au Conquet, la presqu’île
de Kermorvan accueille sa tour carré. Le
suivant, le phare du Trézien à Plouarzel
est à 500 mètres du rivage tandis qu’en mer
veille le phare du Four.
FOTOLIA
LA ROUTE DES PHARES,
SUR LES TRACES
DES GÉANTS DE LUMIÈRE
Le phare et l’ancienne abbaye
de la Pointe Saint-Mathieu
Poussez ensuite jusqu’à Lilia-Plouguerneau. Sur une petite île, où l’on peut
accéder par bateau, se dresse fièrement le
phare de l’île Vierge. Avec ses 365 marches,
cette magnifique tour cylindrique de granit, habillé en son intérieur d’un manteau
d’opaline est le plus haut phare d’Europe.
Non loin de là, à l’entrée de l’Aber Wrac’h,
l’île Wrac’h guide les bateaux qui rentrent
au port. Devenu l’antre des peintres et des
artistes qui en ont fait un lieu d’exposition, il se laisse conquérir à marée basse.
Le circuit se termine à Brignogan, dans
un décor incroyable de rochers et de sable
blanc avec le phare de Pontusval.
Et si vous en n’avez pas assez, allez donc
faire un tour au musée des phares et
balises à Ouessant. L’île en compte six
(Jument, Kereon, Nividic en mer et Tour
radar, Stiff et Créac’h à terre), le plus
puissant de tous étant celui de Créac’h
qui éclaire jusqu’à 80 milles*.
* 80 milles correspond environ à 60 kilomètres
Voir carte page 8
17
L’OCÉAN
ARCHIPEL DE MOLÈNE,
UN SANCTUAIRE À PRÉSERVER
Au cœur du Parc Marin d’Iroise, l’archipel de Molène est un
vrai sanctuaire où l’homme et la nature vivent en harmonie.
D
es phoques se prélassent sur un rocher, des
dauphins jouent avec l’étrave d’un bateau,
un cormoran plonge pour aller chercher son
repas. Sur Kemenez, Chloé et Jules les deux
lutins de l’île jouent avec Gaston le cochon. À
Molène, les 200 habitants attendent le bateau,
véritable cordon ombilical qui les relie au continent.
Bienvenue dans l’archipel de Molène, véritable paradis fragile constitué de neuf îles et de neuf îlots*. Dans ses eaux peu
profondes vivent loutres de mer, phoques, dauphins, raies et
requins… À terre une multitude d’oiseaux de mer viennent
trouver refuge. C’est ici aussi que se situe le plus grand champ
d’algues d’Europe, immense forêt sous-marine qui abrite une
multitude d’organismes tel que les ormeaux, les oursins…
« L’archipel de Molène est un vrai sanctuaire qu’il faut absolument préserver » souligne Lucky Péron, gérant de « Archipel
Excursions ». Pour préserver et respecter, il faut apprendre à le
18
connaître. Alors il propose des balades en semi-rigide, au départ
du Conquet : « Lors de nos sorties, nous racontons l’archipel d’un
point de vue culturel, historique, ornithologique… À chaque fois,
nous observons des animaux. La rencontre avec les dauphins est
toujours un moment intense ».
Sur l’île principale, Molène (1,2 km sur 800 m), appelée aussi
« l’île chauve », Frédéric Le Bousse, gérant de « Molène Evasion » n’en finit pas d’admirer son pays. « Je suis né ici et pour
rien au monde, je n’irai vivre ailleurs » confie-t-il. Pour continuer
à vivre sur son île, il multiplie les activités. Marin pêcheur avant
tout, il invite aussi à des balades dans l’archipel et fait le bateau
taxi. Parmi son offre, il a développé un partenariat avec David
et Soizic Cuisnier pour visiter l’île de Quéménès où ils vivent.
Quéménès, une île durable
Incroyable histoire que la leur ! En 2006, ils ont été recrutés par le
Conservatoire du littoral pour entretenir cette petite île de 1,3 km
Molène, une île
qui ne ressemble
aucunement à une autre
sur 400 m, de façon durable. Pour cela, ils exploitent une ferme,
cultivent des pommes de terre et gèrent des chambres d’hôtes.
Depuis la population a été multiplié par deux avec l’arrivée de
leurs enfants, Chloé 4 ans et Jules un an et demi
Courageux ! Pourtant Soizic ne se sent pas une héroïne. Robinson
et Vendredi, ce n’est pas son truc : « Notre vie est bien remplie,
entre les travaux de la ferme, l’entretien des installations, l’accueil
des visiteurs et la vie quotidienne. En fait, nous apprécions le mois
de novembre quand tout redevient calme. »
Pour les hôtes qui en profitent pendant trois jours, c’est un émerveillement constant comme en témoigne le livre d’or : « mieux
que la télé, les cormorans huppés sur leur rocher et le passage des
dauphins », « prendre le temps de humer l’air, d’observer les tournepierres et les grands gravelots se disputer ».
Un vrai lieu de vie que cet archipel de Molène ! Et n’allez pas
dire le contraire à Lucky, Frédéric, David et Soizic, eux qui ont à
cœur de transmettre leur passion.
* Beniguet, Quéménès, Trielen, Litiry, Balanec, Bannec, Molène, l’île au
Chrétiens, Morgol
STEPHANE BIDOUZE
L’OCÉAN
Battue par
les courants du
Fromveur,
YVON BUSSON
Ouessant
ONDINE FAIT BATTRE
LE CŒUR DE OUESSANT
s’est toujours
construite un
monde bien
à elle.
Ouessant, à la pointe ouest de la Bretagne. Ondine Morin y
est née. Depuis 2007, elle partage sa passion de l’île avec ceux
qui ont envie de mieux la connaître. Rencontre !
O
uessant ! Un nom qui claque comme une promesse de voyage, une promesse d’aventure.
On imagine aisément un paysage sauvage, des
vagues qui viennent s’éclater en écume de mer
sur des rochers aux formes fantastiques, des
petites maisons tournées vers l’intérieur pour
se protéger du vent, des chemins pour crapahuter et qui vous
laissent en fin de journée épuisés mais heureux.
C’est vrai, Ouessant, c’est tout cela, mais c’est bien plus aussi.
Ondine Morin l’a bien compris. Cette jeune femme de 29 ans est
accrochée à son île comme un brennig à son rocher. Comme tous
les jeunes, elle a quitté Ouessant à l’adolescence pour aller faire
ses études sur le continent. Pour les besoins de sa formation en
management touristique, elle décide alors d’étudier l’importance
du patrimoine culturel. Et c’est la révélation : « A cette occasion,
j’ai vraiment redécouvert mon île. Ouessant est un écrin de richesse
culturelle et naturelle où l’homme a su s’adapter »
Cette passion, elle la partage aujourd’hui avec ceux qui viennent
pour quelques jours. En 2007, elle a créé son activité de guide
au sein de sa petite entreprise Kalon Eusa, le cœur de Ouessant
en français.
« Les habitudes de tourisme ont changé ces dernières années. Les
gens ont envie de décoder le paysage, de comprendre comment fonctionne la société ouessantine, de voir des choses qu’ils n’auraient pas
20
vues seuls. Je leur propose cela par petit groupe de 6 ou 7 personnes
et j’aborde des thèmes différents à chaque sortie », explique-t-elle.
Et il y a tant à dire : les modes de vie insulaires, les contes et
légendes, la préhistoire de l’île et les cultes où l’on apprend l’importance des druidesses, les algues que l’on peut aller ramasser
sur les rochers pour ensuite les cuisiner, les phares, les épaves
englouties, la littérature…
« Ce qui m’a fait connaître, ce sont les balades de nuit. C’est vrai
que c’est assez magique car j’emmène le groupe au pied du phare
du Stiff d’où par temps clair on peut voir 23 phares et balises s’allumer, dont ceux de l’île Vierge et de l’île de Batz », s’enthousiasme
la jeune femme.
Et comme elle a de la suite dans les idées, Ondine imagine deux
ou trois thèmes nouveaux par an, certains originaux, comme le
réveillon du nouvel an au pied du phare du Créac’h, une coupe de
champagne à la main. Elle y raconte devant plus d’une centaine
de personnes des histoires de phares qui se parlent et que l’on ne
peut entendre qu’à ce moment-là. Depuis peu, elle a aussi créé
avec son mari, une activité de pescatourisme pour découvrir la
pêche durable par immersion au large.
« Je donne les clefs pour comprendre Ouessant », conclut-elle. Et
visiblement ça fonctionne !
En savoir + : www.kalon-eusa.com
HOMME LIBRE,
TOUJOURS TU
CHÉRIRAS LA MER...
Que l’on soit petit ou grand, que l’on soit sportif ou qu’on ne le soit pas, la mer est
source de mille plaisirs et de mille enchantements.
IDÉE WEEK-END
« Homme libre, toujours tu chériras la mer… » Ces vers de Baudelaire résonnent en
ce pays où la mer n’est jamais très loin. À la fois unique, elle est aussi multiple prenant mille visages. Rade à Brest, archipel
à Molène, océan à Portsall ou aber à Plouguerneau, elle peut être impétueuse ou
calme, docile ou en colère. Dans le pays
de Brest, sa richesse et sa diversité en font
un formidable terrain de jeux et de découvertes pour toute la famille, pour toutes
les envies.
T.PERENNES
PIERRICK SEGALEN
Envie de pratiquer des sports nautiques et d’avoir quelques sensations ?
Séjour à Ouessant
Partez pour une escapade de deux
jours sur l’île sauvage d’Ouessant et
découvrez la richesse de ses paysages
marins, sa luxuriante végétation et
ses authentiques traditions… Profitez
de ce site unique pour vivre un réel
dépaysement ! Notre formule qui
comprend la traversée au départ
du Conquet ou de Brest selon votre
préférence ainsi que la demi-pension
dans un hôtel situé à 50 mètres de la
mer. Vous aurez également la possibilité
de louer un vélo (supplément à prévoir).
Laissez-vous charmer par ce petit coin
de paradis battu par les courants du
Fromveur…
Prix : à partir de 165,60 € pour 2
personnes, base chambre double
(supplément de 14 € en juillet).
Renseignement et réser vation :
Tél. 02 98 44 13 75 - www.brestetvous.fr
Tout le long de la côte, un grand nombre
de clubs nautiques et d’associations vous
invitent à pratiquer la voile, la planche à
voile, le kayak, le stand-up paddle, la plongée ou le longe côtes en proposant des initiations ou des stages. Vous pouvez aussi vous
essayer au surf à Landunvez ou au Conquet. À Plouguerneau, venez faire une randonnée
palmée, histoire de voir à quoi ressemble une forêt de laminaires et d’avoir cette sensation unique de nager au milieu d’un banc de poissons. À moins que vous ne préfériez
vous aventurer dans des canyons accessibles au gré des marées au départ du Trez Hir ?
Envie de concilier mer et patrimoine ?
Les bateaux du patrimoine, sortis de l’oubli en 1992 à l’occasion des premières fêtes
maritimes de Brest vous attendent pour des sorties, à la demi-journée, à la journée ou
sur plusieurs jours. Le fleuron est sans nul doute La Recouvrance, réplique d’un Aviso
Goélette du début du XIXe siècle avec deux mâts. Mais d’autres bateaux plus petits
témoignent de la richesse patrimoniale du pays. Au Tinduff, petit port de Plougastel,
le Loch Monna coquiller de la rade et le Dalh Mad, réplique d’un bateau de charge qui
remontait le sable et le maërl à Landerneau et Châteaulin en sont les parfaites illustrations. Le Notre-Dame de Rumengol, voilier traditionnel classé Monument historique
l’est aussi.
Envie de profiter de l’estran et des joies côtières ?
Ici, les marées vont et viennent, découvrant un paysage différent au fil des heures. À
marée basse, partez à la pêche aux crevettes ou profitez des nombreuses sorties proposées pour apprendre à connaître l’estran et son écosystème. Et si vous avez envie
seulement de vous reposer après une épuisante année de travail, choisissez l’une des
nombreuses plages pour le farniente, faire des châteaux de sable avec vos enfants et
profiter des bienfaits de la baignade et du grand air.
En savoir + : www.nautismebretagne.fr
21
L’OCÉAN
À LA DÉCOUVE
Avec 400 km de littoral, le Pays de Brest
offre un vaste terrain de jeu pour les
sports nautiques . Petite découverte de
trois d’entre eux : le longe côte, le kayak
et le surf et de ceux qui les pratiquent.
3 QUESTIONS
À MATHIEU
SIMONET
Responsable de l’association Orion
Faire du bateau, une activité a priori pas accessible aux
non-voyants. Orion, une association créée par Mathieu
Simonet prouve le contraire. Elle propose aux déficients
visuels d’apprendre à naviguer.
Orion, une association pour permettre aux déficients visuels de
faire de la voile, ce n’est pas courant n’est-ce pas ?
Quand j’ai créé l’association, il y a dix ans, il n’y avait absolument pas de
pratique en France. Grâce à ma rencontre avec Bruno Quellec, directeur de
l’IPIDV* qui est non-voyant, nous avons pu nous rendre compte qu’il était
possible de naviguer avec quelques aménagements et surtout d’avoir des
sensations. Aujourd’hui, l’association compte une quarantaine de personnes
essentiellement des déficients visuels. Mais à ce jour, nous sommes toujours
les seuls à proposer cette activité uniquement à des non-voyants.
Comment peut-on naviguer quand on ne voit pas ?
Il faut quelques aménagements à l’intérieur du bateau, notamment des
systèmes de navigation vocale et tactile. L’association a aussi créé des cartes
marines en relief, pour pouvoir définir les directions à prendre. Lorsque nous
partons, il y a aussi deux voyants à bord, question de sécurité. Ceci étant dit,
ceux qui viennent naviguer avec Orion ont une volonté farouche de réussir
et sont un brin aventuriers.
Quelles sont les activités que vous proposez et qui peut y prétendre ?
Nous disposons d’un voilier de croisière de 8 mètres au Moulin Blanc. Tout
au long de l’année, ce sont les membres de l’association qui naviguent,
ainsi que des adolescents de l’IPIDV. En été, nous proposons des croisières
de cinq jours à des aveugles venus de toute la France. Ils peuvent être
débutants comme confirmés, l’objectif étant qu’ils soient autonomes au
sein d’un équipage à la fin du séjour. En général, ceux qui sont venus une
fois n’ont qu’une envie, revenir.
*IPIDV : Institut pour l’insertion des déficients visuels
En savoir + : www.orion-brest.com
22
Longe côte autour de Portsall
Origine : Créée en 2005 par Thomas Wallyn,
un entraineur d’aviron de Dunkerque qui voulait
booster la forme de ses compétiteurs.
Principe : Le longe côte s’assimile à de la
marche aquatique pouvant se pratiquer à toute
saison. Habillé d’une combinaison, on rentre dans
l’eau jusqu’à mi-poitrine pour marcher. On peut
s’aider d’une pagaie ou utiliser des haltères en
mousse. C’est un sport complet qui n’est pas
violent. Il n’est pas nécessaire de savoir nager,
seulement d’être à l’aise dans l’eau.
Niveau : Accessible à tous
Ce qu’ils en pensent : Les rochers de Portsall et
les dunes de Tréompan servent de décor chaque
samedi, été comme hiver à Catherine, Ronan,
Nathalie et quelques autres pour une heure de
longe côte avec le Centre nautique. « C’est une
séance d’aquagym en plein air, avec les odeurs et
des paysages magnifiques en plus », « Après une
séance, on ressent une bonne fatigue », « C’est
bien de le faire à plusieurs et encadrés car c’est
plus motivant et plus complet » affirment-ils.
Kayak en Pays des Abers
Origine : Inventé par les Inuits il y a près de 4000
ans, il servait à pêcher, à chasser et à se déplacer.
Principe : Le kayak permet d’aller partout, et
offre un autre regard sur la nature qui nous
entoure. Mais il nécessite de composer avec
les marées et de respecter quelques rêgles de
sécurité.
Niveau : Peut être pratiquer en famille
Ce qu’il en pense : Jean-Yves Colin est moniteur
de kayak à Landerneau. Il navigue souvent du
côté des Abers : « C’est un secteur privilégié
pour le kayak de mer car il y a une diversité
des paysages. Les balades sont innombrables
et aucune n’est identique. D’un côté, il y a la
navigation autour des îles ou le long du littoral
pour aller d’un aber à l’autre, assez sportive.
Et puis il y a la remontée de l’Aber Wrac’h ou
de l’Aber Benoit pour une belle randonnée au
milieu des bois, des champs et des paysages
vallonnés.Ce qui est formidable, c’est que l’on
peut naviguer dix fois au même endroit et l’on
aura dix perceptions différentes. »
3
ACTIVITÉS NAUTIQUES
CAIO GUEDES
RTE DE
Surf dans la presqu’île de Crozon
Origine : Né à l’origine dans le Pacifique, le surf
est véritablement arrivé en France à la fin des
années 50.
Principe : Sur leur planche, les surfeurs
domptent la vague. Ils choisissent leur lieu
de pratique en fonction de leur niveau, de la
caractéristique des spots (plages de sable ou
récifs) et des conditions météorologiques.
Niveau : Sportif
Ce qu’il en pense : Meven Léocat a 16 ans.
Depuis quatre ans l’adolescent pratique le surf
sur les plages de la Palue et de Goulien. S’il a
pris des cours à l’origine à Morgat, il lui arrive
aujourd’hui d’aller s’amuser sur les vagues,
seul ou avec ses potes : « Il y a vraiment des
surfeurs de tous les niveaux qui viennent ici et
des compétitions qui permettent d’approcher les
champions. J’aime beaucoup le spot de la Palue
car la plage est très grande, les vagues ne sont
pas trop grosses. C’est rassurant et c’est facile
pour débuter. Mais il y a aussi des plages plus
exposées. »
23
L’OCÉAN
LES ESSENTIELS
LES ILES
Compagnies maritimes
OCÉANOPOLIS
Océanopolis, le parc de découverte des océans
unique en Europe.
Premier équipement touristique de Bretagne, Océanopolis vous invite à découvrir les océans à travers
3 pavillons thématiques recréant fidèlement les
environnements polaires, tropicaux et tempérés
peuplés d’espèces animales parmi les plus emblématiques !
• Période d’ouverture 2014 :
De 10h à 17h : du 28 janvier au 14 février, du 18
mars au 11 avril, du 9 septembre au 17 octobre et
du 4 novembre au 19 décembre.
De 9h30 à 18h : Du 15 février au 16 mars, du 12
avril au 11 juillet, du 25 août au 7 septembre, du
18 octobre au 2 novembre et du 20 décembre au
4 janvier 2015.
De 9h30 à 19h : Du 12 juillet au 24 août.
Fermé le lundi à l’exception des vacances scolaires
toutes zones (horaires 9h30-18h).
Fermé le 25 décembre et le 1er janvier.
• Tarifs
Adulte 18,60 €
Enfant 12,70 €
Tarif préférentiel à l’Office de Tourisme de
Brest métropole océane (Adulte 16 € Enfant 10,90 €)
Reportage page 13
PENN AR BED
La compagnie maritime Penn Ar Bed assure les traversées vers les îles Ouessant, Molène et Sein, tous
les jours de l’année au départ de Brest, du Conquet,
d’Audierne et de Camaret (en saison).
Réservation Ouessant - Molène  : 02 98 80 80 80,
Sein  : 02 98 70 70 70
1er Eperon Port de commerce - Brest
Tél. 02 98 80 80 80 – www.pennarbed.fr
FINIST’MER
Professionnels de la mer, et passionnés du Finistère, depuis 1991 la compagnie maritime Finist’mer
assure les liaisons au départ de Camaret, du
Conquet et de Lanildut, vers les îles de Ouessant,
Molène et son archipel situés au large de Brest.
Vedettes rapides et confortables, traversées commentées : l’assurance d’une escapade maritime
réussie !
Gare Maritime – 29217 Le Conquet
Tél. 0825 135 235 – www.finist-mer.fr
Compagnie aérienne
FINIST’AIR
Transport public de passagers, ligne aérienne
Brest/ Ouessant. Atelier de maintenance d’avions
et formations de pilotes.
Aéroport Brest-Guipavas
Tél. 02 98 84 64 87 – www.finistair.fr
Balades et animations nocturnes
KALON-EUSA, VOYAGE AU CŒUR DE
L’ILE D’OUESSANT
Kalon-Eusa vous propose une immersion totale
au cœur de l’île d’Ouessant. Ondine Morin, guide
conférencière ouessantine, vous fera partager les
secrets de son île au fil de balades-découvertes,
balades-conférences, visites guidées, animations
nocturnes et sorties en mer « cap vers les phares ».
Une expérience insulaire exceptionnelle et unique
pour les passionnés des îles.
Gorre Kéar – Ouessant - Tél. 06 07 06 29 02
www.kalon-eusa.com
Reportage page 20
LES PORTS DE PLAISANCE
Location de bicyclettes
MARINA DU CHATEAU
LA BICYCLETTE
Situé au pied du château historique de Brest, à
deux pas de toutes les activités que seul le centre
d’une grande ville peut vous offrir, ce port de plaisance propose 600 places pour les permanents et
500 m de linéaire de pontons pour les escales avec
tous les services d’un grand port.
Quai Eric Tabarly – Brest – Tél. 02 98 33 12 50
www.marinasbrest.fr
MARINA DU MOULIN BLANC
Port d’attache de grands navigateurs, point de
départ des courses autour du monde, théâtre de
rassemblement de vieux gréements, le port du
Moulin Blanc dispose de 1 325 places à l’année et
100 places pour les visiteurs. Ses nombreux cafés et
restaurants en font un lieu de promenade très prisé.
Port de plaisance – Brest – Tél. 02 98 02 20 02
www.portmoulinblanc.com
24
Location de VTC, VTT, carrioles pour toute la famille. Ou encore, découvrez l’île en tandem… Nouveau : vélos électriques. Prise en charge gratuite
des bagages.
Le Port ou Bourg de Lampaul
29242 Ile d’Ouessant – Tél. 06 80 70 94 95
www.labicyclette-ouessant.fr
Tarif préférentiel à l’Office de Tourisme de
Brest et Plougastel-Daoulas
CYCLE EVASION
Location de VTC, VTT, carrioles, pour toute la famille. Prise en charge gratuite des bagages.
Le Bourg – 29242 Ile d’Ouessant
Tél. 02 98 48 83 44 – www.ouessantcycles.com
Tarif préférentiel à l’Office de Tourisme de
Brest et Plougastel-Daoulas
Billets en vente
à l’Office de
tourisme de Brest
métropole océane et
de Plougastel-Daoulas
OUESSANCYCLES
Location VTC, VTT, Tandem, carriole, suiveur, vélo
électrique, VTT pour enfant, sièges bébés. Transport gratuit de vos bagages en cas de séjour.
Le Bourg – 29242 Ile d’Ouessant
Tél. 02 98 48 83 44
www.ouessancycles.com
Tarif préférentiel à l’Office de Tourisme de
Brest métropole océane
Visites guidées et transport
OUESSANT VOYAGES
Transport de passagers et navettes sur l’île, visites
commentées…
Le Croazou – Ouessant - Tél. 06 07 90 07 62
www.ouessant-voyages.com
Tarif préférentiel à l’Office de Tourisme de
Brest et Plougastel-Daoulas
PROMENADES
ET PÊCHE EN MER
A BORD D’UN VOILIER DU PATRIMOINE
Balades en mer en voilier du patrimoine à bord du
Loch Monna ou du Dalh Mad
Découverte de la rade de Brest au départ du port
du Tinduff à Plougastel Daoulas.
Tout public, journée, demi-journée, pique-nique
produits locaux.
De mars à début novembre.
6 rue haute – Plougastel-Daoulas
Loch Monna  : Tél. 06 22 22 58 85
Dalh Mad Tél. 06 62 96 13 88.
www.lochmonna.fr
LA RECOUVRANCE
Réplique d’un aviso, bateau militaire de 1817, la
Recouvrance est un bateau d’exception. Croisières
et sorties à la journée vous sont proposées pour
découvrir cette goélette.
Navigation possible de fin mars à début novembre.
Quai Eric Tabarly – Brest – Tél. 02 98 33 95 40
www.larecouvrance.com
Reportage page 15
NOTRE-DAME DE RUMENGOL
Cette gabarre de 1945, classée Monument Historique, vous accueille pour une journée de navigation ou une croisière de plusieurs jours.
Association An Test – Mairie de l’Hôpital
Camfrout
Tél. 02 98 20 06 58 – www.antest.net
ARCHIPEL EXCURSIONS
Découverte de l’archipel de Molène, de la faune et
de la flore à bord de nos semi-rigides (12 places) :
Une autre navigation, plus ludique, à la rencontre
des phoques et des dauphins (parfois à quelques
mètres de vous !). Une croisière de deux heures
autour des roches, des îlots et des phares qui font la
richesse du parc marin d’Iroise. A vivre absolument !
Gare maritime – 29217 Le Conquet
Tél. 0825 135 235
www.archipelexcursions.fr
Balades commentées de la pointe de Pen-hir à
Camaret sur mer – Balades du goulet de Brest et
ses fortifications. Pêche en mer matin, soir et nuit,
individuel et groupes. Evénementiels, départs de
courses, comités d’entreprises…
12 route de Keruzou – Roscanvel
Tél. 06 48 96 71 64
www.les-virees-du-bout-du-monde.com
VEDETTES DES ABERS
Embarquez à bord de l’une de nos vedettes à passager et laissez- vous envoûter par le charme légendaire de notre côte, le temps d’une croisière. Promenades en mer dans le Finistère Nord, croisière-repas
pour groupes, parties de pêche en mer, découverte
de l’Aber Wrac’h avec escale sur l’île Vierge…
Port de l’Aber Wrach – Landéda
Tél. 02 98 04 74 94
www.vedettes-des-abers.com
VEDETTES AZÉNOR
Découvrez ou re-découvrez la rade de Brest à travers des croisières gourmandes, des promenades
et animations scientifiques (d’avril à octobre). Des
prestations sur mesure pour vos événements professionnels et familiaux toute l’année.
Les Vedettes Azénor sont partenaires de l’Adagio
et d’Océanopolis
Port du Moulin Blanc – Brest
Tél. 02 98 41 46 23 - www.azenor.com
ACTIVITÉS NAUTIQUES
ET DE BORD DE MER
Clubs et location d’équipements
SERVICE DU NAUTISME DE BREST
MÉTROPOLE OCÉANE
Service de la collectivité dédié au développement
des activités nautiques et à la gestion des équipements. A votre écoute 7j/7 toute l’année.
Port du Moulin Blanc – Brest
Tél. 02 98 34 64 84 – www.brest.fr
CROCODILES DE L’ELORN
Planche à voile et Funboard pour tout niveau et
tout âge, sur du matériel récent et performant. Un
encadrement diplômé, garantie d’un enseignement
de qualité. Le tout sur un plan d’eau exceptionnel et
parfaitement sécurisé : La Rade de Brest.
Port du Moulin Blanc – Brest
Tél. 02 98 41 73 81 – www.crocos.org
SOCIETE DES REGATES DE BREST
Ecole de voile pour tous à partir de 5 ans. Moussaillons, optimist, catamaran, dériveur ou voile habitable… Venez vous initier ou vous perfectionner
en stage vacances ou en voile à l’année.
Port du Moulin Blanc – Brest
Tél. 02 98 02 53 36 – www.srbrest.com
USAM VOILE
Club associatif ouvert à tous proposant un panel
d’activités très vaste (dériveur, catamaran, bateau
collectif, planche à voile…). Pour tout public, activités hebdomadaires, stages pendant les vacances et
pour les sportifs : entraînements, organisation de
régates de niveau départemental à international.
Port du Moulin Blanc – Brest
Tél. 02 98 02 36 73 - www.usam-voile.fr
TERACTIV
Location de Kayaks courte et longue durée (à
emporter). Randonnées non accompagnées d’Iles
en Iles en Kayak, sur le plan d’eau de l’Aber-Wrach
(pour 3 heures ou la journée.). Service de Livraison
à domicile (nous consulter)
L’Aber Wrac’h 63 an ode bri – Landéda
Tél. 02 98 04 90 69 - www.teractiv.fr
FLYSURFINISTÈRE
Labellisée EFK (école française de kite). Ouvert
toute l’année (itinérant selon le vent et les conditions). Enseignement personnalisé (4 élèves max.
par stage) avec un professionnel diplômé, expérimenté et passionné par son métier. Matériel récent
et sécurisant.
50 rue des Mouettes
Port de Plaisance du Moulin Blanc – Brest
Tél. 02 98 02 03 54 ou 06 78 02 52 58
www.flysurfinistere.fr
IVAN BRETON
LES VIRÉES DU BOUT DU MONDE
IOD AVENTURE
Collectif de professionnels de loisirs à Morgat.
Vous trouverez forcement une activité pour vous
sur la presqu’île sur nos deux sites à Morgat et sur
la plage de Goulien : Stand Up Paddle, longe côte,
visite des grottes en pirogue, balades en catamaran avec skipper, initiation au cerf-volant, école de
surf, char à voile… Location et cours particuliers
accessibles à tous.
Océan Pirogue : SUP, pirogue, char à voile,
cerf- volant. Tél. 06 61 92 64 35
Surf Oxygène : école de surf.
Tél. 06 64 11 87 14
IOD aventure longe côte. Tél. 06 63 53 76 37
Catavoile 29 : balades en catamaran.
Tél. 06 69 18 07 76
Centres nautiques
CENTRE NAUTIQUE
DU RELECQ-KERHUON
1964-2014 : Le CNRK fête ses 50 ans de Voile
Plaisir au Relecq-Kerhuon !
Un site d’exception chargé d’histoires ! Lové en
fond de rade, le CNRK propose des activités à
l’année pour tous (dès 5 ans pour les moussaillons jusqu’à 75 ans pour l’initiation à la croisière).
Pendant les vacances scolaires le CNRK propose
des formules de stage de voile et des formules
originales associant la voile à d’autres activités
ludiques (anglais, arts du cirque, escalade…). Passez-nous voir !
Maison de la Mer, Port du Passage
Le Releq-Kerhuon - Tél. 02 98 28 02 64
www.cnrk.comuv.com
CENTRE NAUTIQUE ROSTIVIEC
CENTRE NAUTIQUE DE MOULIN-MER
La rade de Brest côté Sud ! Sensations garanties
dans un domaine de 3 hectares 100 % Nature.
Les plaisirs de la glisse dès 5 ans, optimist, funboat,
cata, planche, paddle… Particuliers, centres de loisirs, scolaires, comités d’entreprises…
Route du centre nautique
29460 Logonna-Daoulas
Tél. 02 98 20 75 00 - www.moulin-mer.fr
CENTRE NAUTIQUE DE PLOUGASTEL
Naviguez en pleine nature aux portes de Brest !
Sur le site remarquable du Four-à-chaux : voile loisirs et stages dès 5 ans. Optimist, funboat, catamaran, planche-à-voile, paddle. Groupes scolaires, particuliers, centres aérés, associations, entreprises,
notre équipe vous accueille toute l’année sur le CN
de Plougastel. Retrouvez le CN Plougastel sur notre
portail www.moulin-mer.fr
Site du Four-à-chaux
29470 Plougastel-Daoulas - Tél. 02 98 20 75 00
Plongée sous-marine
EAU LIBRE
Partez à la découverte de la rade de Brest et de la
mer d’Iroise. Admirez la diversité et les richesses
des fonds marins en balade avec palmes, initiation
plongée ou plongée d’exploration. Des activités
aquatiques pour tous. L’aventure commence dès
8 ans…
En juillet et en Août, le dimanche, randonnée à la
rencontre des phoques et des mammifères marins.
Scubaland - 29 rue Amiral Troude – Brest
Tél. 06 09 10 01 45 – www.eaulibre.fr
Situé sur la commune de Loperhet le CNRL est
implanté sur le port de Rostiviec. Ecole de voile
agréée Fédération Française de Voile (FFV) et
Fédération Française de Canoë-Kayak (FFCK).Son
terrain d’activités se situe dans la partie sud de la
rade de Brest. Venez découvrir la voile et le kayak
mais aussi régater tout au long de l’année.
Port de Rostiviec - Loperhet Tél. 02 98 07 06 64 – www.cnrostiviec.com
CLUB DE PLONGÉE DE LA RADE DE BREST
CENTRE DE VOILE DE LANDÉDA
L’ABER WRACH
Location de bateau
Stages de voile et de kayak - Balades nautiques
en voilier, en kayak - Location de voilier, de kayak,
de bateaux à moteur- Séjours nautiques jeunes et
séjours croisière.
4 port de l’Aberwrach – Landéda
Tél. 02 98 04 90 64 - www.cvl-aberwrach.fr
CENTRE NAUTIQUE KERMOR B3
Char à voile, kayak, voile… Stage à la semaine ou
sur 3 jours, leçons et location de matériel à l’heure.
Possibilité d’hébergement.
Le Menhir – Plounéour-Trez
Tél. 02 98 85 54 77 – www.reveesdemer.com
Laissez-vous tenter par la plongée sous-marine en
Bretagne ! Plongez en toute sécurité dans un club
convivial ! Venez découvrir les fonds sous-marins
et les richesses exceptionnelles qu’offrent la Rade
de Brest et la mer d’Iroise (Formations, explorations
etc…). Pensez au baptême comme idée cadeau
Port de Plaisance du Moulin Blanc, Antiopelle
Tél. 06 63 79 24 10 – www.plongee-brest.fr
LOCAMARINE
Un concentré de loisirs nautiques à Brest et à
Loctudy. Location de jet-ski, avec ou sans permis,
bateaux semi-rigides, voiliers… Ouvert à Loctudy
du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30
jusqu’en mars et à Brest sur rendez-vous.
Port de plaisance du Moulin Blanc – Brest
Tél. 02 98 87 95 95
www.locamarine-watersports.com
WWW.1BATEAUALOUER.FR
Réseau de location de bateaux entre particuliers,
disponibles sur l’ensemble de la Bretagne de St
Malo à Vannes. Partez à la découverte du littoral
breton autrement et trouvez facilement votre location de bateau (voiliers, bateaux à moteur ou encore jet-ski) avec ou sans skipper / accompagnateur.
25
CULTURE ET PATRIMOINE
La culture
ENTRE PASSÉ
ET FUTUR
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Entre histoire et culture, les Pays de Brest vous font la promesse de ne jamais vous rassasier.
À Brest, le château, les fortifications, la rue Saint-Malo, les anciens ateliers industriels
au cœur du futur quartier des Capucins… à Landerneau, le vieux pont habité et les rues
chargées d’histoire, à Daoulas, l’abbaye de 1173, les enclos paroissiaux… autant de lieux
qui témoignent du passé et d’une histoire qui a forgé ce pays.
Mais la culture se conjugue aussi au présent avec un dynamisme hors du commun.
Musique, théâtre, art trouvent ici la place de s’exprimer grâce à un important réseau
de salles de spectacles, mais surtout grâce à l’envie de partager.
MATHIEU LE GALL
Exposition Crimes of minds aux
ateliers des Capucins
27
FRANCK BETERMIN
CULTURE ET PATRIMOINE
LES CAPUCINS,
RETOUR VERS LE FUTUR
Carnet de bord, d’une voyageuse
du futur
16 mars 2016.
Il fait beau et l’envie me prend d’aller
faire un tour à Brest. C’est une ville tellement attachante. Ma voiture sur le parking de Kergaradec, me voilà partie pour
vingt minutes de tram jusqu’au bas de
la rue de Siam. A la station château, je
descend et me dirige à l’angle de la rue
Ducouédic et du Boulevard Jean Moulin
à 70 mètres de là.
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relier les deux rives et de délester les deux
ponts routiers.
Et me voilà embarqué pour trois minutes
entre terre et ciel.
En admirant la Penfeld au dessous de mes
pieds, le château et la rade, je me dis que
c’est une chance que Brest ait pu acheter en 2011, à la Marine Nationale ce site
de 16 hectares. Si la ville a été en partie
détruite pendant la guerre, ce promontoire rocheux, lui, a gardé l’empreinte du
passé.
Un téléphérique urbain
Trois siècles d’histoire
nous contemplent
Depuis fin 2015 un téléphérique vitré,
aux courbes qui rappellent celle du tram,
attend quelques 1200 passagers par heure
pour les emmener de l’autre côté de la
Penfeld dans le nouvel écoquartier des
Capucins. Brest est la première ville à
avoir fait aboutir son projet de téléphérique urbain. Plus économe, plus écologique, et surtout beaucoup moins cher
que les autres solutions envisagées (pont
transbordeur, pont routier, passerelle
mobile), cette liaison aérienne permet de
Trois époques s’y sont succédées. La première est religieuse avec la construction
en 1695 d’un couvent de l’ordre des Capucins. La seconde est militaire au moment
de la Révolution. La Marine Nationale y
installe en 1801 une caserne pour apprentis cannoniers. La troisième est industrielle. De 1841 à 2004, des ateliers y sont
construits pour fabriquer et réparer les
navires. Un vrai concentré de mémoire
de Brest.
Mais me voilà arrivée, au cœur même
Les ateliers des
Capucins, du
site industriel
au pôle culturel
des ateliers et de ses nefs de pierre qui
n’en finissent pas de fasciner. A l’intérieur,
quelques machines ont été sauvegardées.
Un circuit d’interprétation de l’architecture et du patrimoine permet d’avoir les
clefs pour comprendre l’histoire du site.
Un quartier entre habitat et loisirs
Plus qu’un simple quartier d’habitat, les
Capucins est un vrai quartier de ville disposant de toutes les fonctions urbaines.
On y trouve un ensemble de commerces
et de services de proximité, des espaces
de rencontre, une cité internationale
accueillant chercheurs et étudiants, un
pôle culturel et de loisirs avec une grande
médiathèque, un multiplexe, et bientôt le
Fourneau, centre des arts de la rue.
Mais ce que j’aime par dessus tout dans
ce quartier, ce sont les panoramas exceptionnels sur la ville, la promenade le long
des falaises, les jardins suspendus.
Il est temps de rentrer, mais je reviendrai
bien vite humer Brest, celui d’hier et
d’aujourd’hui.
En savoir + : www.capucinsbrest.com
Un voyage à travers dix-sept siècles d’histoire
Le musée national de la Marine est situé au cœur de l’exceptionnel château de Brest, un des rares vestiges de l’ancienne ville, et
témoigne de l’histoire de la Bretagne, de la France, ainsi que du
destin de la Marine. La visite, associant intérieur et extérieur,
permet d’apprécier la richesse des collections, les panoramas sur
la rade ou la ville et l’architecture du château.
Cinq nouvelles salles
Après une restauration d’envergure réalisée par les Monuments
historiques, une nouvelle scénographie retrace l’histoire de
la Marine contemporaine dans les tours Paradis. Le visiteur y
découvre l’arsenal au temps de la révolution industrielle, les navires
emblématiques de l’après-guerre, les sous-marins nucléaires et les
activités contemporaines des cinq ports de la ville. Dans le Donjon
sont exposés les chefs-d’œuvre de la décoration navale, les collections liées à la construction navale au temps de la Marine à voile,
l’expédition Lapérouse ou la vie des bagnards.
Exposition 2014 : Bateaux-jouets – il était un petit
navire – 1850-1950
Du 9 avril 2014 au 5 janvier 2015
Le musée national de la Marine conserve la plus belle collection de bateaux-jouets au monde. Dévoilés en 2007 au Palais de
Chaillot à Paris, les bateaux-jouets sortent à nouveau de leurs
réserves pour être présentés dans deux musées du réseau, à
Brest et T
­ oulon. À Brest, l’exposition évoque l’essor du jeu de
bateau entre le milieu du XIXe siècle et la fin des années 1950.
Une période marquée par l’âge industriel et des transformations
techniques, économiques et sociales. Le voilier, véritable symbole
du jeu de bateau y fait l’objet d’un éclairage particulier, qu’il
soit de bassin ou de bord de mer. Il est entouré d’une incroyable
variété de bateaux mécaniques dont les moyens de propulsion
rivalisent d’ingéniosité. En complément de ces jouets, peintures,
photos, cartes postales, extraits cinématographiques concourent
à restituer avec humour et tendresse l’ambiance si particulière
autour du jeu de bateau. Cette exposition majeure, tant par la
multiplicité que par la rareté des pièces, présente 100 ans d’imaginaire maritime à découvrir en famille.
Infos pratiques page 46
MARINE NATIONALE / ALAIN MONOT
LE MUSÉE
NATIONAL
DE LA MARINE
LE PONT DE
RECOUVRANCE
LA TOUR TANGUY
Œuvre de Tanguy du Chatel, érigée au XIVe siècle, la Tour Tanguy a
survécu au temps et à l’histoire pour devenir un symbole du Brest
d’autrefois, un témoin du passé. Située en bordure de la Penfeld, face
au château de Brest, elle marque l’entrée du quartier de Recouvrance,
le plus historique de la ville. Depuis 1962, elle abrite le musée du
vieux Brest : le peintre brestois Jim E. Sévellec y a exposé ses œuvres
représentant les grands épisodes de l’histoire de Brest. Ainsi, à
travers un ensemble de maquettes, de reconstitutions historiques et
de dioramas, le musée offre une véritable promenade dans les rues
pittoresques du Brest d’avant 1939, avant les bombardements alliés
de la Seconde Guerre mondiale qui détruisirent la majeure partie de
la ville. Au détour des souvenirs conservés, voici l’histoire de Brest à
travers les siècles.
Square Pierre Péron Brest – Infos pratiques page 46
GUILLAUME TEAM
XAVIER DUBOIS
L
’histoire de la ville de Brest s’est construite notamment
autour du franchissement de la Penfeld, court fleuve
séparant le centre-ville du quartier de Recouvrance.
Jusqu’à la moitié du XVIIIe siècle, la traversée de la
Penfeld se faisait par un bac. L’idée d’un pont ne vint à l’ordre
du jour qu’en 1836, sous la pression des habitants de Recouvrance. Le pont National fut ainsi inauguré en 1861, mais
s’écroula dans la rivière en septembre 1944 pendant les bombardements alliés pour la libération de Brest et fut remplacé
en 1946 pour un temps par un pont flottant : le pont Gueydon.
C’est ainsi que le pont de Recouvrance fut construit en 1954. Ce
pont levant dominant l’arsenal et le port militaire long de 88
mètres fut longtemps le plus grand pont levant d’Europe. Il offre
une vue privilégiée sur le cœur historique de la ville. Regardant
vers la Rade, on découvre le château-citadelle, siège de la Préfecture maritime et du Musée de la Marine. Rive droite, le quartier
de Recouvrance avec, en premier plan, la tour Tanguy, précieux
vestige historique. En
amont, l’arsenal s’étend
sur les deux rives de la
rivière jusqu’au pont de
l’Harteloire.
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Dans le quartier de Recouvrance, située dans
le vallon du Carpon, la rue Saint-Malo, seule
rue contemporaine de la Révolution à avoir
été épargnée par les bombardements alliés,
est un témoin important de l’identité de Brest.
Le nom de la rue Saint-Malo serait inspiré de
ses premiers habitants, les charpentiers de
marine, malouins,
venus à Brest lors de
l’essor du port.
Longée par le mur
du terrain de la
Madeleine, où se
dressait autrefois le
couvent abritant les
filles de mauvaise
vie mais aussi les
“huguenotes” après la révocation de l’édit de
Nantes, elle est bordée de maisons des XVIIe
et XVIIIe siècles, dominées par des jardins en
terrasses que l’on peut apercevoir en prenant
l’escalier qui conduit au plateau des Capucins.
Monument américain
Le Monument américain de Brest
ou encore la « Tour rose », situé sur
la promenade du cours Dajot, fut
construit en 1927 afin de commémorer
l’aide américaine à la France durant la
Première Guerre Mondiale. Cette tour,
en granit poli de Ploumanac’h, mesure
50 mètres de hauteur et se trouve près
de la stèle commémorant le départ
pour l’Amérique de Rochambeau et
Grasse au XVIII e  siècle (militaires
français qui s’illustrèrent lors de la
Guerre d’indépendance aux ÉtatsUnis). Détruite en 1941 par les bombardements allemands, elle fut finalement
reconstruite à l’identique en 1958, devenant dès alors le symbole de l’aide
américaine au cours des deux conflits mondiaux.
Petite anecdote : le Monument américain bénéficie du statut d’extraterritorialité,
ce qui signifie que lorsque vous y êtes, vous êtes en territoire américain.
ADEUPA DE BREST
XAVIER DUBOIS
LA RUE
SAINT-MALO
CULTURE ET PATRIMOINE
S
ituée au cœur du quartier de
Recouvrance dominant la Penfeld,
la Maison de la Fontaine est l’un
des plus anciens vestiges de Brest
(sa datation imprécise la situe à la fin du
XVIIe, début XVIIIe siècle). Elle tient son
nom de la majestueuse fontaine érigée en
1760 par le maire Jean-Pierre Lunven, et
qui lui est accolée. La bâtisse fut réalisée
en ocres de Logonna et en pierres grises
de Kersanton, et la présence du cimetière
des noyés à quelques rues derrière, ainsi
que la croix située sur son pignon, en font
un ancien presbytère.
À la suite de son acquisition par le célèbre
sculpteur brestois Yves Etienne Collet, elle
fut restituée à la ville de Brest dans les
années 1980, et valorisée de façon à ce
qu’elle devienne un lieu culturel : animations poétiques et littéraires, expositions
patrimoniales ou artistiques font vivre ce
lieu d’Histoire du Vieux Brest…
Infos pratiques page 45
LE CALVAIRE DE
PLOUGASTEL-DAOULAS
Le patrimoine religieux de la région de Brest métropole océane
particulièrement présent et original, constitue une des sources de
“l’enchantement breton”. Il ne manque pas de richesses à découvrir
au gré de vos balades… Le calvaire de Plougastel-Daoulas constitue
l’une des pièces maitresses de ce patrimoine. Il fût bâti entre 1602 et
1604, afin de célébrer la fin de l’épidémie de peste qui sévit dans la
région en 1598. Restauré en 1860, il fût classé monument historique en
1889. 181 statuettes donnent vie à ce calvaire : elles rendent hommage
au Christ à travers la représentation des différents épisodes de sa vie
et de son histoire…
LE MUSÉE
DE LA FRAISE ET
DU PATRIMOINE
À l’image de la presqu’île de PlougastelDaoulas, verdoyant territoire bordé d’eau, le
musée vous offre une promenade entre terre
et mer pour une meilleure connaissance de
l’histoire locale. Comment la Blanche du
Chili est-elle devenue le trésor rouge de
Plougastel ? Pourquoi ce savoureux fruit a-til fait la renommée de cette commune ? Le
parcours de visite vous guidera pas à pas
aux origines de la fraise et tout autour de son
patrimoine culturel. Un moment privilégié pour
mieux comprendre l’incroyable impact qu’a eu
ce petit fruit rouge au début du XXe siècle à
Plougastel-Daoulas.
Infos pratiques page 46
XAVIER DUBOIS
XAVIER DUBOIS
XAVIER DUBOIS
LA MAISON
DE LA FONTAINE
31
CULTURE ET PATRIMOINE
LE VILLAGE
DE MENEHAM
B
lotti dans les roches de la Côte des Légendes, sur un
site exceptionnel, Meneham fut tour à tour le lieu de
vie de militaires, de douaniers et de paysans-pêcheursgoémoniers. Les chaumières désertées dans les années
50 sont désormais toutes restaurées.
Longtemps attribué à Vauban, le corps de garde construit pour
surveiller la côte, seul bâtiment tourné vers la mer, est le premier
édifice du hameau de Meneham. À l’origine, le corps de garde
abrite des miliciens, recrutés dans la paroisse de Kerlouan, puis
des douaniers à partir de 1792. Vers 1840, les premières maisons
sont construites. Petites, au toit de chaume avec peu d’ouvertures, ces maisons étaient louées à des familles de paysans. Le
travail de la terre ne permettant pas de subvenir aux besoins, les
habitants se tournent tout naturellement vers la pêche côtière
et la récolte du goémon. Les produits de la pêche, essentiellement des crustacés, étaient revendus aux mareyeurs. Quant à
la récolte du goémon, elle nécessitait plus de travail et de bras.
Tous les membres de la famille prenaient part au ramassage des
différentes variétés.
Dans l’ancien village du Pays Pagan, on trouve aujourd’hui une
maison de site avec des expositions temporaires et des produits
du terroir, une auberge, un gîte d’étape, des ateliers d’artisans
d’art et des espaces muséographiques consacrés à la vie quotidienne des anciens habitants et à la défense du littoral…
Accès libre au village tous les jours, toute l’année
Maison de site et des espaces muséographiques ouverts :
Du 1er octobre au 31 mars (hors vacances de la Toussaint) :
Lundi, mardi, mercredi, vendredi, samedi de 10h à 12h et de 14h
à 17h
Dimanche de 14h à 17h
Avril, mai, juin, septembre et vacances de la Toussaint :
Lundi, mardi, mercredi, vendredi, samedi de 10h à 12h et de 14h
à 18h
Dimanche de 14h à 18h
Juillet et août :
Tous les jours de 10h à 12h30 et de 13h30 à 19h
Entrée libre et gratuite.
www.tourisme-lesneven-cotedeslegendes.fr
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Unique dans l’architecture française, la Tour
Vauban veille depuis plus de 300 ans sur
l’anse de Camaret et l’entrée du goulet de
Brest.
La situation géographique de Camaret en a
fait de tout temps un port d’escale, abri sûr
pour les marins et un enjeu important au plan
militaire pour la défense du Pays du fait de
sa position stratégique à l’entrée de la rade
de Brest.
A la fin du 17ème siècle, en guerre contre
l’Angleterre et la Hollande, Louis XIV, craignant
une action maritime ennemie contre le grand
port militaire de Brest, dépêche Vauban en
Bretagne en vue de fortifier l’ensemble de la
rade. La construction de la Tour commence en
1693 et s’achève en 1696 afin de protéger
l’anse de Camaret et le port militaire de Brest.
Alors qu’elle n’était pas encore achevée, elle
a dû faire face à l’attaque d’une expédition
SYNTO - FOTOLIA
GUITOU60 - FOTOLIA
LA TOUR
VAUBAN
anglo-hollandaise le 18 juin 1694 qui
s’apprêtait à envahir la Bretagne. Mais avec
ses seuls 9 canons de 24 livres de balles et
3 mortiers de fer de 12 pouces, elle défend
bien le port et les chaloupes ennemies
débarquant sur la grève de Trez Rouz sont
aussitôt attaquées par les miliciens et les
soldats prévenus de l’attaque. Les assaillants
en déroute ne peuvent rembarquer car, la mer
baissant, leurs chaloupes se sont échouées.
L’ennemi doit virer de bord laissant derrière lui
de lourdes pertes.
Aujourd’hui la tour Vauban est un site
inscrit sur la liste du Patrimoine Mondial de
L’UNESCO.
Information :
Office de tourisme de Camaret sur mer
www.camaretsurmer-tourisme.fr
Tél. 02 98 27 93 60
CULTURE ET PATRIMOINE
ENCLOS
PAROISSIAUX :
L’ÉTERNITÉ
BRETONNE
Les enclos paroissiaux, ensembles architecturaux uniques
en Europe, sont les témoins d’une époque opulente pour la
région. Plusieurs d’entre eux sont à découvrir au départ de
Landerneau.
* Trémaouézan, La Roche Maurice, Ploudiry, La Martyre, Tréflévénez,
Pencran, Dirinon
ELOLEO - FOTOLIA
L
es enclos paroissiaux font partie des édifices les plus
singuliers de Bretagne. Ensembles architecturaux religieux uniques en Europe, ils sont apparus au XVI e et
XVIIe siècle à une époque où l’économie bretonne est à
son apogée grâce à l’agriculture, la pêche, la Marine, mais aussi
les manufactures, notamment celles de toiles. En effet, on cultive
le lin et le chanvre, on tisse et on exporte dans toute l’Europe au
départ des ports de Morlaix et de Landerneau.
Espaces sacrés au cœur des villages, où se rejoignent les vivants et
les morts, les enclos sont constitués d’une église avec un porche
d’entrée où nichent les apôtres, d’un calvaire, d’un ossuaire, d’un
cimetière, le tout cerné d’un mur d’enceinte et d’une porte triomphale pour y pénétrer. L’intérieur des églises révèle des trésors
d’orfèvrerie, des vitraux somptueux, œuvres d’artistes locaux
de grand talent. À une époque de grande ferveur religieuse, les
enclos font aussi office de catéchisme pour des paroissiens en
majorité analphabètes car ils racontent la vie des saints et du
Christ.
La plupart de ces enclos se situent dans le Nord du Finistère.
Sept* d’entre eux, avec chacun leurs caractéristiques, sont à
découvrir au départ de Landerneau. Le plus impressionnant
est certainement celui de la Martyre avec son arc de triomphe
monumental en granit et en kersantite. Celui de Dirinon abrite
les reliques de Sainte-Nonne, tandis que dans celui de la RocheMaurice, l’ankou, messager de la mort, brandit son dard et avertit
le visiteur : « Je vous tue tous ».
LANDERNEAU,
ENTRE VIEILLES PIERRES
ET NATURE
Landerneau est une ville souriante, dynamique où le patrimoine et la
nature font bon ménage. C’est autour de l’Elorn que cette cité de 15 000
âmes s’est construite et notamment autour du Pont de Rohan, son
joyau. C’est en effet l’un des derniers ponts habités d’Europe. Depuis
1510, le vénérable édifice situé entre Léon et Cornouaille abrite maisons
et commerces. Un temps, il accueillit même un moulin et une prison.
Aujourd’hui, il est le véritable centre névralgique de la ville et le point
de départ de toutes les balades. Car Landerneau a bien des atouts à
proposer à ses visiteurs.
Côté patrimoine, vous vous laisserez charmer par les ruelles chargées
d’histoire, les églises Saint-Houardon et Saint Thomas, les maisons
à pans de bois ou celles en pierre jaune de Logonna. Un circuit
d’interprétation vous invite à les découvrir, tandis que l’Office de
tourisme vous propose des supports audios pour découvrir l’histoire
de ce port actif du XVIe au XIXe siècle ou des visites guidées animées
par un réseau de guides bénévoles.
Côté nature, l’Elorn et ses berges sont une belle promesse de
promenade de 7 km entre mer et rivière dans un paysage sans cesse
renouvelé par le rythme des marées. Au printemps 2014, les visiteurs,
tout comme les Landernéens, pourront aussi apprécier le tout nouveau
parc urbain, poumon vert situé en plein cœur de ville.
Mais Landerneau, c’est aussi une ville culturelle et festive avec de
nombreux rendez-vous (carnaval, Festival Kann al Loar, Fête du bruit,
La place s’anime, expositions de plein air…) dont la locomotive est le
Fonds Hélène et Edouard Leclerc pour la culture créé en 2012.
En savoir + : www.rives-armorique.fr
35
CULTURE ET PATRIMOINE
VISITEZ BREST ET SA
MÉTROPOLE AUTREMENT !
Pour les découvrir, il suffit de vous laisser
guider. À travers les visites guidées thématiques, de la rive droite à la rive gauche,
du patrimoine urbain aux merveilles
d’une nature parfaitement préservée, nos
guides vous emmèneront au plus profond
de l’histoire d’une ville marquée par les
siècles.
Une plongée dans le cœur de la ville
Envie d’une immersion dans plusieurs
siècles d’histoire ? Pas besoin d’aller loin.
Le centre-ville de Brest est un immense
puits de découvertes historiques. Patrimoine militaire, portuaire, architectural…
XAVIER DUBOIS
Ville “neuve”, Brest a été reconstruite de
1946 à 1961, suite aux destructions de
la Seconde Guerre Mondiale. Pourtant,
beaucoup de vestiges du passé subsistent !
La visite vous mènera vers la rue de Siam
et la rue Pasteur, hauts lieux de la reconstruction où vous remarquerez notamment
l’église Saint-Louis, plus grande église
reconstruite de France. Le bas de la rue de
Siam et son tout nouveau belvédère permettront d’évoquer le quartier de Recouvrance. Vous passerez ensuite devant le
château, vieux de 1 800 ans, avant de profiter d’une petite balade sur le Cours Dajot.
L’occasion de bénéficier d’un excellent point
de vue sur la rade avant de conclure la visite
en longeant la gare de style art déco et le
Quartz, la scène nationale accueillant plus
de 150 000 spectateurs par an.
Les mardis 15, 22, 29 avril et 6 mai
Tous les mardis et jeudis du 15 juillet au
28 août
Besoin d’un grand bol d’air pur ? Place à
une visite nature au Conservatoire botanique national.
Tournée vers le bleu de la mer, Brest dispose aussi d’un paradis vert : le Jardin
Botanique s’étalant sur 31 hectares et
situé au Vallon du Stang Alar.
Regorgeant de plantes et arbres des quatre
coins du monde, il réserve de nombreuses
découvertes : histoire du site, spécificités
des plantes et animaux…
Au programme de la visite, l’exploration
du plus ancien conservatoire botanique
du monde, créé en 1975 et labellisé « Jardin remarquable ». Dans cet espace préservé, préparez-vous à vivre un moment
privilégié, en harmonie avec la nature…
Les mercredis 16, 23, 30 avril et 7 mai
Tous les mercredis du 16/07 au 27/08
Le charme du Brest d’avant-guerre
Nostalgique ? Curieux ? Passionné ? Il
y a tant de bonnes raisons de s’engouffrer dans le pittoresque du Brest d’avantguerre !
Moins touché que la rive gauche par les
destructions de la guerre, le quartier de
Recouvrance est le noyau historique de
Brest. En parcourant la rive droite, accompagné de votre guide, vous découvrirez
une atmosphère particulière et hors du
temps. Est-elle due au fait que Recouvrance a longtemps été un quartier exclusivement bretonnant, profondément lié
à l’activité de la Marine ? Cette visite sur
les traces des « Yannicks » vous permettra
d’en savoir beaucoup plus…
Quant au plateau des Capucins, ancien
couvent qui accueillera un nouveau quartier en 2015, il fait à lui seul le lien entre
les richesses du passé et les promesses du
futur…
Les vendredis 18, 25 avril et 2, 9 mai
Tous les vendredis du 18 juillet au 29 août
(sauf le 15 août)
Tarifs des visites : adulte : 5 €, enfant (6
– 17 ans) : 3 € et moins de 6 ans : gratuit
Réservation conseillée à l’office de tourisme de Brest métropole océane et Plougastel
Retrouvez toutes nos visites guidées sur
www.brestetvous.fr !
JEAN-YVES GUILLAUME
La nature dans toute sa diversité
À Brest plus qu’ailleurs, les merveilles
sont parfois bien cachées !
Brest monument tracker
Le Patrimoine brestois
à portée de main…
Cette application vous
alertera des curiosités
proches de vous ! Téléchargez l’application
sur iPhone & Androïd (0,89 €) et suivez
le guide ! »
La Presqu’île aux trésors
Quoi de plus enrichissant que de découvrir un endroit avec un guide local, voire
avec un habitant… c’est ce que vous propose de façon virtuelle ce jeu de piste
ludique à destination des familles.
Partez à la découverte des trésors de la
presqu’île. Au fil de questions, puzzle
à reconstituer et autres énigmes vous
apprendrez de nombreuses choses sur la
presqu’île de Plougastel-Daoulas et qui
sait peut-être en serez-vous récompensé !
Téléchargez gratuitement l’application
sur iPhone & Androïd 
Greeters
Au-delà d’une véritable alternative touristique, basée sur le volontariat et l’échange
culturel, la visite avec un greeter est une
action créatrice de liens entre Brest, ses
habitants et ses visiteurs. L’office de tourisme vous propose donc une nouvelle
approche de la ville dans les pas d’un de
ses habitants qui vous dévoilera ses coins
secrets et petites histoires.
Renseignements à l’Office de Tourisme
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SIMON COHEN
ANÉ QUERRÉ
CULTURE ET PATRIMOINE
Brest, une vitalité
artistique toute
l’année
Les Temps Bourg
de Guipavas
BREST ET LA CULTURE
Depuis des siècles, Brest est un port qui voit partir et arriver de nombreuses expéditions. Cette ouverture sur le monde explique sans doute la richesse et la vitalité
culturelle de la ville. Petit abécédaire non exhaustif de Brest en culture.
Arena : C’est le nouvel équipement dont
se dote Brest en 2014, cette nouvelle salle
de 5 000 places aura une double fonction,
accueillir des spectacles sportifs et événementiels.
Brestois célèbres : Certains artistes brestois font rayonner Brest bien au-delà de
ses frontières à l’image de Christophe
Miossec, Yann Tiersen, Yvan le Bolloc’h
ou Matheus.
Dynamisme : Ce mot n’est pas galvaudé.
Tout au long de l’année, des expositions,
des concerts, des rendez-vous sont organisés par un tissu associatif et professionnel
dense.
Equipements : Pour diffuser le spectacle
vivant, Brest métropole océane possède
sept salles allant de 450 à 12 000 places et
un nombre important de petites salles de
quartier.
Festivals : Le Pays de Brest est une terre
de festivals. Il y en a pour tous les goûts :
38
Astropolis, Les fanfares, Longueur d’onde,
Grande marée, Atlantique Jazz Festival…
Histoire maritime : Depuis 1992, Brest
organise tous les quatre ans un grand rassemblement maritime qui accueille près
de 2000 voiliers traditionnels et 750 000
visiteurs. Prochaine édition du 13 au 19
juillet 2016
Jeudis du port : Chaque été, près de 80 000
spectateurs se pressent sur le port de commerce pour apprécier des concerts gratuits.
Lecture : Les Brestois aiment lire. 25 400
d’entre eux sont abonnés à l’un des dix
sites de la bibliothèque municipale. Mais
Brest c’est aussi la librairie Dialogues qui
résiste contre vents et marées à la disparition des librairies indépendantes.
Pratique amateur : Elle est très répandue
à Brest dans tous les domaines artistiques
(musique, théâtre, danse…) et cela grâce à
un réseau de structures d’enseignements
et de pratique de qualité.
Q uartz : Les Brestois sont fidèles au
Quartz, scène nationale créée en 1988.
Elle est la première de France par sa fréquentation publique.
Septième art : Brest accueille chaque
année le Festival européen du film court
au Quartz. C’est aussi ici qu’est installée la
Cinémathèque de Bretagne dont l’objectif
est de collecter, préserver et transmettre
la mémoire filmée de la Bretagne.
Rue (Arts de la) : A Brest, la culture aime
se décliner dans la rue. Le spectacle vivant
bénéficie du Fourneau un lieu de fabrique
et d’utopie. Pour les arts plastiques, il
suffit de se promener dans les rues pour
découvrir les œuvres de la ligne du tram,
les fresques du quartier des quatre moulins ou celles du projet Crimes of minds.
Ville : La vitalité artistique de Brest ne
serait pas ce qu’elle est sans le soutien
prépondérant de Brest métropole océane.
Les jeudis du port
de Brest
Peinture, sculpture, photographie...
trouvent écho à Brest grâce aux nombreuses galeries d’art et centre de diffusion qui les mettent en valeur.
B
rest n’attend rien de personne, elle agit, elle bouillonne. Sa position géographique y est peut-être pour
quelque chose. Ce bouillonnement perpétuel est particulièrement
vrai dans le domaine culturel.
Si l’on pense d’abord à la musique ou
au théâtre, c’est aussi le cas du monde
des arts. Peinture,
sculpture, photo graphie trouvent
à Brest des lieux
qui les mettent en
valeur. Ça diffuse,
ça crée, ça donne
à voir et à comprendre les artistes
d’ici et d’ailleurs,
ceux d’aujourd’hui
et ceux d’hier.
« Les Brestois aiment
l’art. Je le remarque
car de plus en plus
* Galerie La Navire, Galerie Zonzon, Galerie
Up Art, Galerie Regard, Atelier Mandarine,
Galerie L’Atelier…
MATHIEU LE GALL
SUR
LE CHEMIN
DE L’ART
de gens poussent la porte de la galerie »,
confirme Marie-Pierre Dilasser de la galerie d’art La Navire au centre-ville. Depuis
25 ans, elle expose une vingtaine d’artistes contemporains d’envergure internationale tel François Dilasser ou Mark
Brusse. « L’art est une question de passion
et la galerie doit être un lieu vivant, un lieu
de rencontres et de découvertes. Je dirais à
ceux qui n’osent pas rentrer qu’il ne faut
pas avoir peur de l’inconnu », poursuit-elle.
La passion et l’envie de faire connaître
sont le dénominateur commun des nombreuses galeries d’art* installées dans la
ville. Chacune a sa spécialité ou pas. Pour
la galerie Regard ce sera la peinture figurative, pour Up Art ce seront des artistes
qui ont du mal à trouver des lieux d’exposition…
À ces galeries d’art, viennent s’ajouter des
lieux plus institutionnels tels que le Musée
des Beaux-Arts, le Centre d’art contemporain La Passerelle ou le Centre Atlantique
de la photographie. Ils donnent les clefs
de la compréhension en proposant visites
commentées, ateliers pédagogiques pour
les enfants, conférences. Ils n’hésitent pas
non plus à croiser les pratiques artistiques
et notamment avec la musique.
La preuve s’il en est que Brest est bel
et bien une ville artistique pluridisciplinaire !
CULTURE ET PATRIMOINE
LE QUARTZ
BENJAMIN DEROCHE
FESTIVAL EUROPÉEN
DU FILM COURT
DE BREST
Première scène nationale de France pour sa fréquentation
publique, théâtre expérimental et populaire, Le Quartz est un
centre des arts contemporains de la scène, lieu de production
et de diffusion artistique de l’hexagone. Un théâtre au cœur de
sa cité et de sa région dont la programmation théâtrale, chorégraphique et musicale propose chaque année tous les genres et
toutes les esthétiques du spectacle vivant.
Dirigé depuis janvier 2011 par Matthieu Banvillet, Le Quartz
s’inscrit dans le foisonnement culturel de la ville, porté par la
dynamique de développement urbain et économique de Brest
métropole océane.
Si elles s’appuient sur l’exigence artistique et la diversité culturelle qui ont contribué à son succès public depuis sa création,
les perspectives actuelles du Quartz sont fondées sur un constat
enthousiasmant : Brest est une ville en permanente évolution
depuis plusieurs années et a engagé un processus irréversible
de modernisation et de développement.
C’est une volonté d’accompagnement de ces mutations urbaines,
économiques et sociales de sa ville d’implantation, doublé d’un
esprit d’ouverture artistique sur l’Europe et sur le monde qui ont
guidé Matthieu Banvillet et son équipe pour la mise en œuvre
du Quartz des années à venir.
- Une collaboration accrue avec les acteurs culturels de Brest
(établissements culturels et festivals) pour le croisement et le
développement des publics.
- L’inscription accentuée du Quartz dans les réseaux culturels et
artistiques régionaux, nationaux et européens.
- Le soutien affirmé à trois créateurs appelés « artistes associés »,
installés dans le théâtre même. Soutien à la production d’œuvres,
à la logistique de tournées nationales et internationales et développement d’actions artistiques de ces équipes en direction de
la population locale.
Pour la période 2011/2014 : Pierre Guillois (théâtre), Mickaël
Phelippeau (danse), Ensemble Matheus (musique).
- Un festival DãnsFabrik axé sur la danse contemporaine et son
actualité internationale et deux temps forts ponctuant la saison
artistique en mars : NoBorder, festival des musiques populaires
du monde en décembre et Les Humanités, rendez-vous de créateurs de toutes disciplines dont les projets de création intègrent
la présence d’artistes non professionnels en mai.
Tous les ans au mois de novembre, le Festival Européen du Film Court
de Brest nous invite au voyage. Un long périple à la découverte de
la production cinématographique de l’année, avec les films de la
compétition européenne, de la compétition française et de la toute
nouvelle compétition OVNI (Objets Vidéo Non Identifiés).
Entre terre et mer, le festival sillonne en effet l’Europe entière pour vous
faire découvrir les meilleurs courts-métrages de l’Europe Occidentale,
de la Méditerranée, des confins de la Scandinavie et de l’Europe
Orientale. La compétition française, quant à elle, est réservée aux films
d’école et aux premiers films français.
Le Festival Européen du Film Court de Brest, c’est aussi des programmes
thématiques avec les Brest Off (des films loufoques et attachants, à
regarder en aparté, en marge de la compétition), des films produits et
réalisés en Bretagne à découvrir dans le Made in Breizh, ou encore des
films d’animation et des programmes sur mesure pour le jeune public
(à partir de 3, 8 et 13 ans).
Le festival est également l’occasion de mettre en avant des partis pris, à
l’image de la fenêtre L’Europe en Court qui aborde des problématiques
contemporaines et qui invite des festivals ou des écoles de cinéma en
leur proposant une carte blanche.
Embarquement immédiat pour un long périple de découvertes, de
rencontres et d’échanges, chaque année en novembre au Festival
Européen du Film Court de Brest !
LE FESTIVAL EN CHIFFRES
6 jours de cinéma
200 films programmés
30 pays d’Europe représentés
70 films en compétition
4 programmes jeune public
30 000 entrées
ILS SONT VENUS AU FESTIVAL
Mathieu Kassovitz / Jean-Pierre
Jeunet / Marion Cotillard / Sylvie
Testud / Peter Mullan / Vincent
Lindon / Richard Bohringer / Emilie
Dequenne / Elisabeth Depardieu…
et plein d’autres !
www.filmcourt.fr
www.lequartz.com
41
CULTURE ET PATRIMOINE
3 QUESTIONS À
CHARLES MUZY
Propriétaire du Vauban
PHILIPPE MÉZIAT
Le Vauban, un hôtel-restaurant, mais surtout une
salle de spectacle mythique où les plus grands
sont venus jouer. Rencontre avec Charles Muzy,
un propriétaire heureux.
ATLANTIQUE JAZZ FESTIVAL
Il serpente hors des zones balisées, et ce depuis dix ans, l’Atlantique Jazz festival,
prolonge la saison estivale avec un mois de musiques et de rencontres, placées
sous l’influence du jazz et des musiques créatives venues de tous les horizons.
C
haque année, en octobre,
l’association brestoise
Penn ar jazz, épaulée par
une quinzaine de partenaires sur le territoire
(salles de concerts, association, structures programmatrices)
concocte plusieurs semaines de concerts
incluant une tournée dans une douzaine
de villes bretonnes suivie d’une semaine
entière de concerts à Brest dans divers
lieux de la ville (le Vauban, le Quartz, le
Mac Orlan le Conservatoire de Musique
et de Danse de Brest, la Salle du Clous et
le Centre d’Art Contemporain Passerelle)
C’est la recette d’un rendez-vous devenu
pérenne où il fait bon flâner car il est
question ici plus largement de voyages,
de découvertes et de frissons autour de
musiques (ré) créatives toujours plus
proche des publics.
Le fil d’Ariane des contenus artistiques
proposés par le festival et plus largement
par l’association organisatrice Penn ar
jazz est le caractère vivant, actuel, créatif
du jazz et des musiques improvisées. Le
jazz s’est de tout temps nourri de rencontres, d’exigence, de réalités sociales et
42
surtout de la volonté des artistes de chercher la nouveauté en y intégrant l’acquis,
les origines et les mixités culturelles. Cette
musique lutte contre la pensée unique, le
formalisme, le conformisme, défend l’originalité et revendique le développement
de ses propres choix à travers la rencontre
et le respect de l’autre.
Voilà pourquoi le festival fait également
la part belle aux jeunes talents et aux projets émergents de la scène locale, hexagonale et internationale. Il n’oublie pas le
jeune public avec des concerts pour nos
chères têtes blondes et des actions culturelles (rencontres, concerts) menées avec
les artistes en milieu scolaire, en particulier les collèges du Finistère avec lesquels
l’association Penn ar Jazz est jumelée.
Un festival qui a fait sien l’aphorisme suivant « La meilleure façon d’écouter du jazz
c’est d’en voir »*
* Jean-Paul Ricard (ancien directeur de l’AJMI).
www.penn-ar-jazz.com
Le Vauban, c’est une longue
histoire familiale n’est-ce
pas ?
C’est en 1949 que l’hôtel a été
construit pour dédommager mon
grand-père de la destruction de
trois hôtels qu’il avait avant la
guerre. Ensuite en 1962, mon
père, passionné de musique, a
décidé d’aménager le sous-sol
pour en faire une salle de bal.
Dans les années 70, quand la
réglementation est devenue trop
compliquée, il a jeté l’éponge. Pendant dix ans,
la salle est restée fermée. Depuis, c’est moi qui
ai repris le flambeau avec l’aide d’un collectif
d’organismes et avec le soutien de la Ville de
Brest. Seul je n’aurais rien fait.
Le Vauban a vu et voit de très grands
artistes se produire sur sa scène avec une
note particulière pour le jazz.
C’est vrai que le jazz a toujours eu une place
importante. Du temps de mon père déjà,
Sydney Bechet et Bill Coleman s’y étaient
produits. Ensuite au moment de sa réouverture,
Anne Millour du service culturel de la Ville m’a
proposé d’accueillir des concerts de jazz. Les
plus grosses pointures américaines sont venues
ici. Et l’histoire continue avec Penn ar Jazz.
Mais le Vauban c’est aussi beaucoup plus que
cela. Chaque année, nous accueillons entre 150
et 200 spectacles de tout type.
Parmi tous les souvenirs que vous avez, y en
a-t-il un plus fort que les autres ?
J’ai vécu dans cette salle des centaines de
moments intenses avec des musiciens fabuleux.
Mais si je ne devais en retenir qu’un, ce serait
ma rencontre avec Léo Ferré en 1993, un an
avant sa disparition. Impressionné par la salle il
avait demandé à y chanter. Lors de ce concert,
il m’a dit : « Surtout ne changez rien ». J’ai suivi
ce conseil. Et si le Vauban a autant de succès,
c’est parce qu’il n’a quasiment pas bougé depuis
51 ans.
Espace Vauban : 17 av. Georges Clémenceau
Brest - Tél. 02 98 46 06 88
www.cabaretvauban.com
La musique classique vous ennuie ?
Alors vous ne connaissez pas l’Ensemble Matheus, né à Brest et dirigé
par le charismatique chef d’orchestre
Jean-Christophe Spinosi. Depuis 20 ans,
il sort des sentiers battus.
23 juillet 2012, scène Glenmor, Festival
des Vieilles charrues. Le public applaudit
à tout rompre, en redemande. Sur scène,
une rock star ? Que nenni ! À vrai dire ce
jour-là, les codes de la musique ont volé
en éclat car ceux qui viennent de faire
le show sont les musiciens classiques de
l’Ensemble Matheus. Ils ont suivi leur chef
d’orchestre bondissant et charismatique,
Jean-Christophe Spinosi, qui aime autant
le baroque que le rock métal.
L’homme a de la personnalité, mais
surtout des envies de décloisonner la
musique, de créer des ponts et surtout de
la rendre accessible au plus grand nombre.
Le succès des Vieilles Charrues prouve
que le public est prêt à ça.
L’histoire commence en 1991 à Brest
quand le violoniste passionné qu’est Spinosi crée le Quatuor Matheus qui deviendra rapidement l’Ensemble Matheus. Dès
le départ, il mélange les différents genres
musicaux interprétant les répertoires du
XVIIe au XXIe siècle sur des instruments
d’époque.
En 1996, l’Ensemble Matheus devient
ensemble associé du Quartz, scène nationale de Brest. Mais c’est véritablement
en 2005 que Jean-Christophe Spinosi
et sa troupe trouvent l’aura internationale qui leur manque. Cette année-là, ils
sont récompensés par une Victoire de
la Musique Classique grâce à une série
d’enregistrements vivifiants consacrée à
Vivaldi, alors absent des discographies.
Depuis, l’Ensemble est sur tous les fronts,
multipliant les associations avec les
grands noms de la musique classique,
lyrique, baroque… Ainsi en 2014, il s’ap-
DOMINIQUE LEROUX
L’IRRÉSISTIBLE FOLIE
DE L’ENSEMBLE MATHEUS
prête à retravailler avec la mezzo soprano
Cécilia Bartoli sur Otello de Rossini.
Au fil des années le succès ne se dément
pas. Chaque fois, les concerts sont de
purs moments de bonheur et de folie
contagieuse à l’image de la Folle nuit des
Matheus en avril au Quartz.
Et si l’agenda mène les musiciens de
l’Ensemble Matheus aux quatre coins du
monde, ils n’en restent pas moins brestois,
attachés à cette terre qui les a vus naître.
Aussi, quand ils sont ici, ils proposent des
actions pédagogiques auprès du jeune
public, toujours avec ce souci constant de
rendre la musique accessible à tous.
En savoir + : www.ensemble-matheus.fr
CULTURE ET PATRIMOINE
DOMINIQUE DIROU
LE QUARTIER
DES ARTISTES DE
CAMARET-SUR-MER
FONDS HÉLÈNE ET
ÉDOUARD LECLERC
POUR LA CULTURE
L’art contemporain dispose désormais
d’une place de choix à la pointe de la Bretagne, depuis l’ouverture le 24 juin 2012
de l’espace d’exposition du Fonds Hélène
et Édouard Leclerc pour la culture à Landerneau.
Présidé par Michel-Edouard Leclerc, l’ambition du fonds est de « rendre la culture
accessible à tous » en proposant des expositions d’art contemporain des XXe et XXIe
siècles.
Le lieu qui sert d’écrin à ce nouveau centre
d’art est des plus symboliques puisqu’il
s’agit des Capucins, site marquant la naissance du mouvement Leclerc et le début
de la grande distribution en France.
À raison de deux grandes expositions par
an, l’espace de 1 200 m² (une des plus
grandes salles dédiées à l’art en Bretagne)
accueille des artistes de renom sous la
direction de Patrick Jourdan.
Eté 2012 : Gérard Fromanger, périodisation 1962-2012
Hiver 2012-2013 : Yann Kersalé, à des nuits
lumière, la ville, la nuit, la mer
Eté 2013 : Joan Miró, l’arlequin artificier
L’exposition “1975-1997 : la bande dessinée fait sa révolution” se déroulera du
15 décembre 2013 au 11 mai 2014.
Elle présentera, dans la halle des Capucins,
44
environ 350 œuvres produites entre 1975
et 1997 par les auteurs de bande dessinée
qui ont collaboré aux revues Métal Hurlant
et (À SUIVRE).
Le fil conducteur est celui de l’aventure
éditoriale et artistique de ces deux “écuries d’artistes” lancées après les départs
de plusieurs dessinateurs de Pilote, journal
emblématique de la décennie précédente.
Cette présentation n’est évidemment pas
exclusive des créations parues dans les
autres revues ou à l’initiative individuelle
de tel ou tel artiste. Mais ce chemin de
fer permettra au public de découvrir une
période majeure du 9e Art dans une forme
narrative (et pédagogique) expliquant
la formidable activité de ces auteurs de
bande dessinée et le rapport revendiqué
avec d’autres formes artistiques : la littérature, l’histoire, le roman - notamment
pour les auteurs d’(À SUIVRE) -, ou la
science-fiction, le cinéma, le rock - pour
les auteurs de Métal Hurlant. L’exposition présente un ensemble d’environ 350
planches.
En savoir + : www.fonds-culturel-leclerc.fr
Infos pratiques page 47
C’est en 1992 que le sculpteur Jean-Claude
Le Roux arrive à Camaret. Deux peintres y
exposent déjà depuis quelques années. Il
remarque alors dans le quartier Saint-Thomas
d’anciens commerces fermés
Il y fait venir des amis artistes qui s’installent
progressivement dans ces lieux et c’est ainsi
qu’une ancienne poste, une quincaillerie, une
mercerie ou une poissonnerie reprirent du
service comme ateliers, galeries où tous les
styles se côtoient.
Certains ont fait un passage de quelques
saisons, d’autres se sont fixés et la petite
colonie d’artistes a trouvé sa vitesse de
croisière d’une dizaine de lieux et s’est
parfaitement intégrée dans le quartier,
puisqu’il est désormais appelé… Quartier
des artistes.
Derrière le quai, dans les ruelles du quartier
Saint-Thomas, du début du printemps aux
premiers jours de l’automne, les artistes
vous accueillent dans leurs ateliers ou
galeries. Travaillant sur place ou non, ils vous
font découvrir leur travail et partager leurs
passions.
Chaque année, célébrant à leur façon
le solstice d’été, ils vous convient à leur
vernissage collectif, un moment festif et
convivial, le dernier dimanche de juin.
OUVERTURE
- de Pâques à juin : les week-ends
- du 15 juin au 15 septembre : tous les jours
- les artistes sont toujours à votre disposition
les autres moments de l’année : sur rendezvous
www.camaretsurmer-tourisme.fr
CULTURE ET PATRIMOINE
LES
ESSENTIELS
Billets en vente
à l’Office de
tourisme de Brest
métropole océane et
de Plougastel-Daoulas
MUSÉES
MUSÉE NATIONAL DE LA MARINE
Description page 29
Audioguide en 5 langues, visites nocturnes et animations (vacances scolaires).
6 bd de la Marine – Brest - Tél. 02 98 22 12 39
www.musee-marine.fr
Tarif préférentiel à l’Office de Tourisme de
Brest et Plougastel-Daoulas
BENJAMIN RUPIN
MUSÉE DE LA TOUR TANGUY
Description page 30
• Octobre à mai inclus : mercredi et jeudi de 14h à
17h, samedi et dimanche de 14h à 18h.
• Vacances scolaires (automne, hiver, printemps
zone A) : tous les jours de 14h à 18h.
• De juin à septembre inclus : de 10h à 12h et de
14h à 19h tous les jours.
• Fermé le 1er janvier, le 1er mai et le 25 décembre.
Ouvert aux groupes pendant et hors ces horaires,
sur réservation. Gratuit
Square Pierre Péron – Brest
Tél. 02 98 00 87 93 – www.brest.fr
ANNE DESSERY
BASE NAVALE
Envie de découvrir l’envers du décor de la Marine
nationale ?
Visitez la base navale de Brest et montez à bord
d’un navire de guerre en fonction des disponibilités
à quai (visite de 2 heures). Accès autorisé aux ressortissants des états membres de l’UE et de l’OTAN
sur présentation d’une carte nationale d’identité
ou passeport. Pour les autres ressortissants, une
demande doit être effectuée au préalable (contact
ci-dessous).
• Vacances de Toussaint et de Pâques : renseignements au 0800 52 35 35
• Juillet/Août de 10h - 16h,
• Fermé les week-ends et jours fériés.
La base navale se réserve le droit de fermer pour
raison opérationnelle.
Accès Porte de la Grande Rivière – Route de la
Corniche – Brest
Tél. 02 98 22 11 78 ou 02 98 22 06 12
[email protected]
ABRI SADI CARNOT
L’Abri Sadi Carnot, long de 400 mètres, destiné à
protéger la population pendant la 2nde Guerre mondiale, connut au milieu de la nuit du 9 septembre
1944 une terrible explosion qui fit des centaines
de morts. La ville de Brest y a réalisé des aménagements qui renforcent son caractère de lieu de
mémoire pour la paix autour notamment de témoignages, films et documents d’époque.
Visite possible les 1er dimanche de chaque mois
de 14h à 17h d’avril à octobre, lors des Journées
Européennes du patrimoine et la nuit des musées
(20h – 24h). Pour les groupes : le lundi, mardi et
mercredi suivant le 1er dimanche du mois.
Bd de la Marine – Brest - Tél. 02 98 00 87 93 –
www.brest.fr
46
MÉMORIAL DES FINISTÉRIENS
Musée-Mémorial de la seconde guerre mondiale,
fort construit en 1777 sous Louis XVI, abritant
expositions, photos, film, véhicules d’époque,
wagon de déportation, Mémorial des Morts pour
la France du Finistère.
Allée Bir Hakeim – Brest - Tél. 02 98 05 39 46
www.brest.fr
MUSÉE DE LA FRAISE
ET DU PATRIMOINE
Situé au centre ville de Plougastel, le musée présente la vie des habitants de la presqu’île. Par ses
collections et les nombreuses animations qu’il propose au public, le musée illustre la diversité des
activités humaines qui s’organisaient, sur terre et
sur mer, en fonction des saisons.
Ouvert de février à mai et d’octobre à décembre
du mercredi au vendredi de 14h à 17h30 et le
dimanche de 14h à 17h30
Juin et septembre : du mardi au vendredi de 10h30
à 12h30 et de 14h à 18h - le samedi et dimanche
de 14h à 18h
Juillet et août : du lundi au vendredi de 11h à 18h30
le samedi et dimanche de 14h à 18h30
ESPACE DU SAPEUR-POMPIER
Offrez-vous une immersion dans l’histoire des soldats du feu sur plus de trois siècles. Tout au long
du parcours, découvrez une collection exceptionnelle regroupant de nombreux objets spécifiques
à l’univers des sapeurs-pompiers : des véhicules
d’incendie, des pompes à bras, des casques, des
extincteurs, des miniatures et le petit matériel de
lutte contre le feu et d’aide aux personnes.
59 rue du Père Gwenaël – Plougastel-Daoulas
Tél. 02 98 30 62 28 – www.udsp29.com
ABBAYE DE DAOULAS
L’Abbaye de Daoulas possède le privilège de
concentrer les centres d’intérêt : le charme des
jardins et leur diversité botanique, la qualité patrimoniale du site et la découverte des cultures
lointaines à la faveur d’expositions sur la diversité
culturelle.
Expositions 2014 :
“La diversité selon Hans Silvester” du 28 mars au
29 juin 2014
“Le goût des autres” du 5 juillet 2014 au 4 janvier
2015
Horaires d’ouverture :
Du 28 mars 4 juillet : tous les jours de 14h à 18h30
sauf le lundi.
Du 5 juillet au 2 novembre : tous les jours de 10h30
à 19h.
Du 3 novembre au 4 janvier 2015 : tous les jours
de 13h30 à 18h30
21 rue de l’Eglise – Daoulas
Tél. 02 98 25 98 00 – www.cdp.29.fr
Les ruines de l’abbaye se dressent en bord de
mer, dans un site remarquable. Fondé à la fin du
Ve siècle par St Guénolé, c’est l’un des plus anciens
établissements monastiques européens
Reflet de 30 années de fouilles archéologiques, le
musée retrace le destin mouvementé de ces lieux
ancrés dans l’histoire bretonne.
Programmation 2014 autour de Charlemagne
(+814/2014): Exposition d’avril à septembre “Des
moines et des plantes, de Charlemagne à Anne
de Bretagne”- Nouveau parcours dans les ruines
avec des images en 3D de l’abbaye carolingienne,
animations pour petits et grands, journées thématiques autour des plantes oubliées, visites guidées,
nocturnes et concerts.
Horaires d’ouverture :
Avril - mai de 10h30 à 18h sauf samedi.
Juin - septembre tous les jours de 10h30 à 19h.
Mars, octobre et vacances de la Toussaint : de 14h
à 17h sauf samedi
Place Yann de Landévennec – Landévennec
Tél. 02 98 27 35 90
www.musee-abbaye-landevennec.fr
MUSÉES, CENTRES ET
GALERIES D’ART
MUSÉE DES BEAUX-ARTS
La surprise qu’offre le musée des beaux-arts de
Brest vient de sa jeunesse et de la vigueur avec
laquelle la ville de Brest a conçu d’y constituer une
collection nouvelle après la destruction du musée
pendant la seconde guerre mondiale. Peintures de
l’Ecole de Pont-Aven, peintures modernes et impressionnistes, peintures de marines et peintures
d’histoire, des chef d’œuvres de Claude Monet,
d’Yves Tanguy, de Pierre Bonnard… des collections
italiennes renommées…. sont aujourd’hui prêtées
dans le monde entier. Des expositions temporaires
en renouvellent l’intérêt.
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h
à 18h et le dimanche de 14h à 18h.
24 rue Traverse – Brest Tél.02 98 00 87 96
www.musée.brest.fr
Tarifs
• Plein tarif : 4€
• Gratuit : - 18 ans ; étudiants UBO, moins de 26
ans, tout étudiant Beaux-arts, RMIstes, chômeurs…
• Entrée gratuite le premier dimanche de chaque
mois pour tous
• Tarif réduit à 2,50 € pour les enseignants et étudiants extérieurs à Brest métropole océane et les
groupes de plus de 10 personnes
Billets à tarif préférentiel à l’Office de Tourisme de Brest et Plougastel
CENTRE D’ART PASSERELLE
Passerelle Centre d’art contemporain est une plateforme de dialogue entre productions artistiques
et public installée depuis 1988 sur un exceptionnel
site industriel de 4 000 m² en plein cœur de Brest.
La programmation conjugue chaque année une
dizaine d’expositions monographiques ou collectives, des cycles de projections, des rencontres, des
débats et différents dispositifs d’accompagnement
des publics dans leurs découvertes des pratiques
exposées.
Ouvert : le mardi de 14h à 20h - Du mercredi au
samedi de 14h à 18h30 - Fermé les dimanches,
lundis et jours fériés
41 rue Charles Berthelot – Brest
Tél. 02 98 43 34 95 – www.cac-passerelle.com
CENTRE ATLANTIQUE
DE LA PHOTOGRAPHIE
Le Centre Atlantique de la Photographie (le Cap)
se donne pour mission de développer la création
photographique par une politique d’expositions, de
médiation et pédagogie de l’image, de résidences
de photographes et d’aide à l’édition.
Le Cap organise cinq à six expositions chaque
saison, produit ou coproduit des expositions (présentées à la galerie du Quartz ou dans le hall de
la bibliothèque universitaire, 11 avenue Foch) et
propose des visites commentées ouvertes à tous.
Ouvert de 13h à 19h du mardi au samedi et tous les
soirs de spectacles et de congrès au Quartz
4 av Georges Clemenceau - Brest
Tél. 02 98 46 35 80
www.centre-atlantique-photographie.fr
MAISON DE LA FONTAINE
Située au cœur du quartier de Recouvrance, la
Maison de la Fontaine est l’un des plus anciens
vestiges de Brest (fin XVIIe, début XVIIIe siècle).
Aujourd’hui lieu culturel où sont présentées des
expositions à caractère artistique et patrimonial,
des animations littéraires et poétiques…
Du lundi au samedi de 14h30 à 17h30
18 rue de l’Eglise – Brest – Tél. 02 98 00 88 51
FONDS HELENE ET EDOUARD LECLERC
POUR LA CULTURE
DOMINIQUE DIROU
ANCIENNE ABBAYE DE LANDEVENNEC
GALERIE REGARD
Espace artistique dédié à l’art figuratif contemporain: artistes peintres et sculpteurs reconnus et
jeunes talents. Les différentes expositions sont
organisées autour d’un thème ou consacrées à un
artiste. Programme de Conférences tout au long
de l’année.
Ouvert de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
du mardi au samedi
31 rue Traverse – Brest - Tél. 02 98 44 86 85
www.galerieregard.com
GALERIE UP ART
Le fonds Hélène et Edouard Leclerc pour la culture
est un lieu d’exposition consacré à l’art contemporain.
Ouvert : juin, juillet, août de 10h à 19h – Septembre,
octobre de 10h à 18h
Tarifs : 6 € - Réduit 4 € (-de 18 ans, chômeurs,
étudiants et enseignants).
Aux Capucins – 29800 Landerneau
Tél. 02 29 62 47 78
www.fonds-culturel-leclerc.fr
Reportage page 44
Up art est un espace dédié à l’art contemporain.
Les choix éclectiques de l’animatrice des lieux
vont de la peinture, sculpture à la photographie et
proposent un large choix d’artistes utilisant des
techniques multiples. UP art propose aux visiteurs
une large palette de regards et des possibilités
d’acquisition d’œuvres à partir de 20 €.
Ouvert de 14h à 19h du mardi au vendredi et le
samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
6 rue de la Porte / Square Pierre Péron – Brest
Tél. 02 98 05 95 52 - www.up-art.fr
ATELIER MANDARINE
GALERIE ZONZON
À deux pas du musée des Beaux-arts, venez découvrir un espace dédié principalement à la gravure et
à la céramique contemporaines. Vous y trouverez
les œuvres d’une vingtaine d’artistes à partir de
10 € et un choix d’encadrement sur mesure.
10h - 12h / 14h - 18h du mardi au samedi (fermeture le jeudi à 12h et le samedi à 17h).
23 rue Emile Zola – Brest - Tél. 02 98 43 68 25
www.ateliermandarine.blogspot.com
ATELIER NANNICK
Dans leur galerie, à deux pas du site archéologique
d’Iliz Koz, sur le chemin piétonnier menant à la
grève blanche, Nannick et Jean-Luc PAUL proposent
au public leurs dernières créations en céramique
réalisées sur place. Entrée libre. Stages de découverte du raku, l’été tous les vendredis. Visites commentées de l’atelier, l’été tous les lundis. Ouvert
tous les jours de 10h à 18h
Illiz Coz – Plouguerneau - Tél. 02 98 37 11 86
http://atelier.nannick.pagesperso-orange.fr
GALERIE-LIBRAIRIE ANTINOË
Arts d’aujourd’hui et d’hier. Librairie beaux-arts et
archéologie. Bijoux et pièces de créateurs contemporains.
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h. Fermé
le mercredi matin.
30 rue Emile Zola – Brest - Tél. 02 98 80 52 48
www.antinoe.fr
Peinture et sculpture du XX et XXIe. Encadrements
sur mesure. En permanence à la galerie :
Danièle Dekeyser, Stéphane Ruais, Christian Dalibert, Agnès Guillon, Clotilde Nadel, Kenan Olier,
Laurent Parcelier, Cinz, Kerdalo, Gilbert Dauguet,
Dorie, Alessandro Montalbano, Olivier Suire Verley,
et bien d’autres, à découvrir à la galerie et sur le
site.
Ouvert de 10h30 à 12h30 et de 15h à 19h du
mardi au samedi
50 rue Emile Zola – Brest - Tél. 02 98 46 75 63
www.galeriezonzon.com
L’ESCALIER DU COMMANDANT
Galerie d’art - Antiquités : Tableaux XIXe et XXesiècles, céramiques : faïences de Quimper, Kéraluc
et collections. Bijoux et meubles anciens.
Ouvert de 15h à 19h du lundi au samedi et sur
rendez-vous.
8 square Monseigneur Roull – Brest
Tél. 02 98 43 67 41
CONSERVATOIRE
CONSERVATOIRE ET AUDITORIUM DE
BREST MÉTROPOLE OCÉANE
Musique, danse et art dramatique.
16 rue du château – Brest - Tél. 02 98 00 89 99
www.conservatoire-brest.com
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NATURE
JEAN-YVES GUILLAUME
Un condensé
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DE BRETAGNE
GUILLAUME TEAM
Des îles de la mer d’Iroise aux
sommets des Monts d’arrée,
de la forêt du Cranou aux
rivières saumonées de l’Elorn
et de l’Aulne, de la rade de
Brest à la région des abers, le
Pays de Brest est un véritable
condensé de Bretagne. À pied,
à vélo, à cheval, en kayak, en
voiture, en bateau, qu’importe,
tous les moyens sont bons
pour aller à la découverte de
ces paysages magnifiques.
À moins que vous ne préfériez
vous promener en ville.
Le vallon du Stangalard, le
jardin des explorateurs, les
rives de la Penfeld… à Brest,
les berges de l’Elorn, le parc
urbain à Landerneau… sont
autant de lieux pour savourer
la campagne à la ville.
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NATURE
PAYS DE BREST,
ENTRE RÊVE ET RÉALITÉ
MICK-DEBIERRE
J’ai rêvé, j’ai fait un rêve d’immensité dans
des paysages sans cesse renouvelés.
Je me suis retrouvée près d’une falaise
à observer un fulmar qui décrivait de
grands cercles avant de venir se reposer
dans son nid installé dans une anfractuosité des rochers.
L’instant d’après, j’étais allongée sur des
dunes de sables, ces enfants de la mer et
du vent. Une petite brise me caressait le
visage. Au loin je voyais des îles et des îlots
dans leur écrin magnifique, domaine des
phoques et des dauphins.
Avant même d’avoir fini de sentir les
embruns, j’étais en haut d’une montagne
de schiste et de quartzite, surplombant
des landes de bruyère. Des sentiers partaient en tous sens pour emmener mes
pas vers d’autres paysages toujours plus
surprenants. L’un d’eux traversa la forêt
pour me mener jusqu’à une rivière où des
pêcheurs à la mouche tentaient d’attraper
des saumons et des truites venus se reproduire là où ils étaient nés, après avoir fait
50
un long voyage dans l’océan. Autour de
moi, des loutres, des visons, des martinspêcheurs, des aigrettes, des hérons cendrés
dansaient en une folle sarabande.
Puis mes pas m’amenèrent dans une tourbière, zone humide fragile. Je découvrais
là des espèces végétales et animales qui
m’étaient inconnues.
Qu’il était doux ce voyage. J’aurais voulu
qu’il ne se termine jamais. Puis je me suis
réveillée. En feuilletant un magazine, j’ai
su que je touchais mon rêve du bout des
doigts. Un billet de train plus tard, je me
retrouvais à Brest, gare du bout du monde
ou plutôt du début du monde comme le
dit le nom du département en breton
(Penn ar bed signifie la tête du monde).
Et là j’ai su que je n’avais pas rêvé. Mes
songes m’avaient bel et bien emmené
dans le nord du Finistère. À Plouarzel, j’ai
vu les oiseaux jouer dans les falaises. À
Ploudalmézeau et à Landéda, j’ai regardé
le vent sculpter les dunes. À Molène, j’ai
pris un canoë pour aller m’enivrer de la
beauté du Parc Marin d’Iroise. À Hanvec,
j’ai gravi les Monts d’Arrée jusqu’au parc
de Menez Meur avant de redescendre
par la forêt du Cranou jusqu’aux rives
de l’Aulne. À Trémaouezan, j’ai parcouru
la tourbière de Langazel, l’une des plus
anciennes de Bretagne.
Et tout cela, je le pressentais, n’était
qu’une infime partie des beautés et des
paysages incroyables de ce pays. Une
chose était sûre, j’allais souvent revenir.
MELVIN DUPONT - FOTOLIA
RADE DE BREST :
LA MER A SON ECRIN
Elle est là, immense et magnifique. Elle prend mille visages.
Pour découvrir la rade et apprécier sa richesse, il faut savoir
prendre son temps.
D
ebout, sur le vieux pont Albert Louppe qui
marque l’entrée de l’Elorn et domine majestueusement la rade, je regarde le soleil se
coucher là-bas à l’entrée du goulet. On dit
ici qu’elle est la plus belle du monde. Prétentieuse dites-vous ? Allez donc y faire un tour.
Mais attention, elle ne se laisse pas embrasser du regard d’un
seul coup d’œil. Elle est multiple et imprévue. Des anses, des
criques, des endroits cachés, des petits ports avec leurs bateaux
de pêche, un cimetière de bateaux, se découvrent parfois alors
que l’on s’y attend le moins. La rade s’apprivoise mais il faut
prendre le temps d’aller à sa rencontre. Face à Brest ou entre la
pointe du Portzic et la pointe des Espagnols, elle se la joue océan,
à Logonna ou à l’Hôpital-Camfrout près de la rivière de l’Aulne
on la croirait lac. Et pourtant avec ses 150 km² elle est l’une des
plus vastes du monde.
Un formidable terrain de jeu
Au-delà de sa beauté, la rade de Brest est un formidable terrain
de jeu. À terre, sur les chemins de randonnée, elle ne manquera
pas de vous séduire par ses paysages sans cesse renouvelés. Au
bout d’un chemin, vous trouverez sûrement une plage ou une
grève pour pouvoir vous baigner ou pour faire de la pêche à pied.
En mer, les amoureux de sports nautiques s’adonneront à la voile,
au surf, au kayak, à la planche à voile ou au stand-up paddle.
À moins que vous ne préfériez une balade en vieux gréement.
Ne me dites pas qu’après tout ça, vous n’avez pas envie de la
connaître un peu mieux. Pour finir de vous convaincre, je vous
dirais que lorsque le soleil joue à cache-cache avec les nuages,
lorsque la lumière du couchant embrase le paysage, lorsque l’arcen-ciel vient déchirer le rideau de pluie, alors c’est tout simplement magique !
PARC NATUREL
RÉGIONAL D’ARMORIQUE
ET PARC NATUREL MARIN D’IROISE
Des outils de préservation durable
Le Finistère est un département aux paysages variés. Le Parc
Naturel Régional d’Armorique et le Parc Marin d’Iroise ont
été créés pour les préserver, mais aussi pour les faire vivre
économiquement de façon durable.
Q
ue l’on soit au beau milieu de l’archipel de
Molène ou en haut du Roc’h Trévézel dans les
Monts d’Arrée, un seul sentiment vous habite,
la joie d’être devant des paysages d’exception.
Les qualificatifs sont nombreux : splendide,
grandiose, magnifique…
Magnifique oui, mais aussi fragile ! Car ces lieux sont également
des territoires de vie, d’activités économiques et de loisirs.
C’est pour protéger et valoriser les richesses naturelles, culturelles et paysagères qu’a été créé il y a quarante ans le Parc Naturel Régional d’Armorique (PNRA). Composé de 44 communes, le
PNRA s’étend sur 125 000 hectares de Ouessant à Guerlesquin, de
Sizun à Châteaulin dans des paysages sans cesse renouvelés (îles,
montagnes, bocages, forêt, landes…). Il gère, en partenariat avec
le Conseil Général du Finistère, des équipements qui mettent en
valeur ses atouts (Moulin de Kerouat, Musée de l’école rurale,
Maison des minéraux, Domaine de Menez Meur, Maison de la
réserve naturelle et des castors…).
La mer d’Iroise avec ses 300 km de côtes, constituées de dunes,
de falaises, d’archipels, de landes, d’îles…s’inscrit aussi dans ce
territoire. Ce site remarquable est une zone refuge pour de nombreuses espèces protégées (phoque gris, grand dauphin, requinpèlerin, sterne, loutre…). En 1988, elle a d’ailleurs été classée en
« Réserve de biosphère » par l’Unesco. Mais la mer d’Iroise est
aussi un lieu de vie avec des îliens qui vivent au pays, la plupart
du temps de l’activité maritime (pêche côtière, exploitation des
algues…). Ce n’est donc pas un hasard, si le Parc marin d’Iroise,
premier du genre en France* a vu le jour ici en 2007. Son objectif :
concilier la protection de ce milieu marin et culturel exceptionnel avec le développement durable des activités maritimes et
touristiques.
GPO
Un parc marin de 3 500 km²
En savoir + :
Sur le PNRA, www.pnr-armorique.fr
Sur le Parc marin d’Iroise, www.parc-marin-iroise.fr
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SYLVAIN OMZÉE
*La France possède cinq parcs marins à Mayotte, dans le Golfe du
Lion, aux Glorieuses dans l’Océan Indien, dans l’estuaire picard et la
mer d’Opale et réfléchit à la création de trois autres dans l’estuaire de
la Gironde et des Perthuis charentais, dans le golfe normand breton et
dans le bassin d’Arcachon. Ils sont gérés par l’agence des aires marines
protégées dont le siège est à Brest.
NATURE
PRESQU’ÎLE
DE CROZON :
DE LA CORSE
À L’IRLANDE
N
’y a-t-il pas meilleur
moyen pour découvrir
un lieu que de le faire
au rythme de ses pas,
de ceux des chevaux
ou à la force de ses
mollets ? Passez votre chemin si votre
intention est de sillonner la presqu’île
de Crozon au pas de course car ici il faut
savoir prendre son temps pour apprécier la diversité des paysages, les petits
villages de pêcheurs préservés, la nature
incroyable.
DJIGGIBODGI.COM - FOTOLIA
La presqu’île de Crozon est la terre de
randonnée par excellence. A pied, à
vélo, à cheval ou avec un âne, tous les
moyens sont bons pour découvrir les
richesses de ce bout du monde.
Ceux qui ont un jour posé le pied sur ce
petit territoire en forme de croix, encadré
par la rade de Brest au nord et par la baie
de Douarnenez au sud, n’en sont jamais
réellement repartis.
C’est le cas de Bernard, un Landernéen,
qui voilà dix ans a acheté une maison de
vacances à Morgat. « Chaque fois que je
viens sur la presqu’île, je m’émerveille par la
beauté des lieux. C’est un vrai paradis pour
les randonneurs, que l’on soit marcheur,
cycliste ou cavalier, aguerri ou non car il y
a une multitude de sentiers balisés dont le
fameux GR 34, mais aussi des petites routes
et des chemins qui nous mènent du bord
de mer à l’intérieur des terres » s’enthousiasme-t-il.
Des randos pour tous
Et ses pas l’ont mené aux quatre coins de
la presqu’île sur des sites plus impressionnants les uns que les autres : le Cap de la
Chèvre et la pointe de Dinan « totalement
grandioses », le fort des Capucins près de
Camaret « étonnant », Rostudel « village
de pêcheur authentique », Le Fret « abrité
du vent avec une vue magnifique sur la rade
de Brest et l’anse du Camfrout », le sentier
de Morgat à l’île Vierge « le plus beau certainement », le Menez Hom culminant à
330 mètres, Landévennec et son abbaye,
la Pointe de Pen Hir et ses Tas de pois…
« Dans certains coins, j’ai parfois l’impression d’être ailleurs. L’île Vierge avec ses eaux
cristallines et sa végétation ressemblent à
la Corse, les petits hameaux avec les maisons de paysans pêcheurs délimitées par
des murets me font penser à l’Irlande, sur
la presqu’île de Roscanvel, dans certains
petits villages, j’ai l’impression d’être en
Angleterre ».
Un vrai voyage en somme que l’on peut
faire seul ou accompagné, que l’on soit
sportif ou non. Quant aux familles, elles
peuvent aussi randonner en compagnie
d’un âne de bât au départ de Lanvéoc.
Une belle idée pour partager un moment
hors du temps avec ses enfants.
LES GROTTES MARINES
DE MORGAT : SPECTACULAIRES !
« Au moment où l’on pénètre dans la grotte
de Morgat, une obscurité subite vous enveloppe ; la barque glisse silencieusement dans
la nuit ; l’air devient plus rare et l’on n’entend autour de soi que le lourd clapotement
des flots et le bruit monotone et régulier des
larges gouttes d’eau qui tombent comme des
larmes du haut de la caverne. Mais quand le
premier saisissement est passé et que l’œil
s’est habitué aux ténèbres, la grotte semble
s’illuminer lentement… De loin en loin, de
larges traînées d’un rouge sombre descendant de la voûte jusqu’aux flots, semblables
aux suintements d’un sang encore humide ;
puis des veines d’un jaune éclatant, d’un
vert tendre ou d’un blanc rosé courent çà
et là dans la pierre,
imitant les marbres
les plus rares. »
Emile Souvestre
décrivait ainsi la
grotte de l’Autel
à Morgat en 1836
dans le livre Voyage
en Finistère.
Cent quatre-vingts
ans plus tard, la
magie opère toujours, pour ceux
qui s’aventurent
dans les grottes
de la presqu’île de
Crozon. Créées par
l’assaut des vagues sur les parois en grès
armoricain, elles se comptent par dizaine,
formant un véritable gruyère accessible
seulement par la mer.
Au départ du port de Morgat, des vedettes
invitent, à la belle saison, les visiteurs à
découvrir les plus grandes d’entre elles
comme la grotte de l’Autel, profonde
de 80 mètres, véritable cathédrale aux
parois richement colorées ou la cheminée du diable avec son gigantesque puit
de lumière. Il y a aussi la grotte SainteMarine (la seule accessible à pied à marée
basse par grand coefficient) ou la chambre
du diable, sonore et ténébreuse.
Mais il y a également toutes les autres que
l’on ne peut découvrir qu’en pirogue ou
en kayak.
« Avec un kayak, tu te faufiles partout. Dans
certaines, tu n’as qu’un étroit passage pour
y rentrer. Derrière, tu découvres une grande
cavité. Puis tu t’enfonces dans un passage.
Parfois tu ressors par une autre sortie. C’est
absolument fantastique ! » s’enthousiasme
Jean-Yves Colin, kayakiste amoureux de ce
littoral escarpé. Ce qu’il aime aussi c’est la
rencontre avec les goélands, les cormorans
et autres oiseaux de mer qui se laissent
approcher ou avec les nuages d’étoiles de
mer qui se découvrent à marée basse dans
certaines grottes.
« C’est un plaisir à partager. Et lorsque l’on
vient pour la première fois, c’est bien d’être
accompagné d’un guide car il donne les
clefs pour bien comprendre ces grottes absolument magiques », conclut le kayakiste.
CBN DE BREST
Les falaises de Morgat abritent des dizaines de grottes marines. Un univers somptueux et sauvage que l’on peut découvrir au départ de Morgat en vedettes ou en
kayak.
TRÉSOR DE
Riche de plantes des quatre coins de
la planète, le Jardin du Conservatoire
botanique est un lieu de découverte et
d’émerveillement où des plantes menacées d’extinction côtoient des espèces
ornementales dans un écrin de nature
de 30 hectares…
N
iché au creux du Vallon du
Stang-Alar, à deux pas du
centre-ville et de la plage du
Moulin Blanc, il vous invite
à la découverte de la nature en famille.
Empruntez le sous-bois, traversez la bambouseraie, prenez de la hauteur en compagnie des plantes méditerranéennes ou
surplombez la rade de Brest à l’ombre
des eucalyptus, le jardin conservatoire
NATURE
La collection végétale du Jardin
du Conservatoire botanique est
dynamique. Grâce aux jardiniers
et aux scientifiques, 30 espèces
sont actuellement multipliées
pour être réintroduites à l’île
Maurice. Une d’entre elles,
Cylindrocline lorencei, avait
disparu de la nature… Son
histoire est racontée dans la
première serre tropicale.
LA BIODIVERSITÉ
offre un véritable tour du monde végétal. Aménagé dans une ancienne carrière,
c’est également un lieu reposant pour la
détente et le plaisir des sens. Vous pouvez
admirer les floraisons printanières ou les
feuillages d’automne et observer facilement les oiseaux sauvages qui peuplent
cette vallée aux paysages grandioses.
Le trésor du Jardin du Conservatoire botanique se trouve dans les serres tropicales.
Petits et grands entrent au cœur d’une
collection vivante unique : la plus grande
concentration en France de plantes en
danger de disparition ! Un livret de découverte, une carte au trésor ou un animateur
scientifique vous feront voyager à travers
4 climats reconstitués en température et
en humidité : montagnes humides, îles
subtropicales, déserts et forêts humides.
C’est une planète originale !
N’oubliez pas de faire une halte au
Pavillon d’accueil, lieu de départ incontournable de cette aventure, où vous
découvrirez la nouvelle exposition 2014
« Champignons ». Elle aiguise votre curiosité sur ce règne ni animal ni végétal, et
répondra sans doute aux questions que
vous vous posez lors de vos promenades
en forêt. Les champignons ne se cacheront pas uniquement dans les bois : 400
espèces réalisées par l’association Amicolog seront présentées d’une manière
incroyablement fidèle à la réalité…
Le Jardin du Conservatoire botanique
est labellisé Jardin remarquable et Jardin
botanique de France et des pays francophones.
Horaires : du 1er avril au 15 novembre de 14h
à 17h30, mercredi, samedi, dimanche, pont
et férié et en plus tous les jours des vacances
scolaires. Visites guidées des serres tropicales
tous les mercredis à 10h30 du 1er juillet au 15
septembre.
Tarifs : Pavillon d’accueil et jardin conservatoire
– gratuit ; serres tropicales – payant (en visite
autonome : 5 €, en visite guidée : 8 €, gratuit
moins de 10 ans).
Rampe du Stang-Alar - Brest
Tél. 02 98 41 88 95 - www.cbnbrest.fr
Visites guidées pour les groupes toute l’année
sur réservation.
À ne pas manquer
Deux grands marchés aux plantes : la « Journée
des plantes du 1er mai » et les « Plantomnales
de Brest » dimanche 5 octobre.
Productrice d’orchidées
Colette Barthélémy est passionnée d’orchidées.
Il y a dix-huit ans, elle a créé la Canopée à
Plougastel, un lieu magique où elle fait pousser
ces fleurs extraordinaires par milliers.
Les orchidées semblent être rares et
fragiles. Est-ce vraiment le cas ?
On ne peut pas dire qu’elles soient rares. Les
orchidées poussent partout dans le monde. Il
en existe environ 30000 espèces dont 130
en France métropolitaine et une trentaine en
Bretagne, sans compter les hybrides. La grande
majorité d’entre-elles sont épiphytes. Elles sont
très belles, mais pas toujours. C’est la même
chose pour l’odeur qu’elles dégagent. Pour ce
qui de leur fragilité, elle est relative. Il faut juste
savoir comment les entretenir.
Parlez-nous de
la Canopée, ce
petit paradis des
orchidées
Dans une grande
serre de 1000 m²,
nous produisons 2500
variétés d’orchidées
différentes. Parmi
celles-ci, nous
en avons qui ont
quasiment disparu
de leur milieu naturel.
Nous avons donc un rôle très important de
conservation. Nous créons aussi des hybrides
à partir de deux variétés d’orchidées. C’est un
travail passionnant qui demande beaucoup de
travail et de patience pour arriver à un résultat.
Si vous voyez des orchidées qui portent un nom
breton, alors vous pourrez vous dire qu’elles ont
été créées à la Canopée.
JL ROUDAUT
Le saviez-vous ?
3 QUESTIONS
À COLETTE
BARTHÉLÉMY
Le public a-t-il sa place à la Canopée ?
Bien sûr. La serre est un lieu de vente, mais j’ai
surtout voulu en faire un lieu de découverte et
de conseil pour tous, amateurs éclairés comme
simple curieux. Régulièrement, nous organisons
des journées portes-ouvertes, des ateliers
de soins de plantes. Nous proposons aussi
des visites guidées sur rendez-vous pour les
groupes. Avec mon équipe, nous avons à cœur
de transmettre notre passion.
55
NATURE
XAVIER DUBOIS
À peine passé le pont de l’Iroise en voiture ou le vieux pont
Albert Louppe à pied ou à vélo et déjà vous vous trouvez ailleurs,
loin de Brest et de sa métropole. Vous êtes en presqu’île de Plougastel, un pays rural, maritime et de traditions.
Rien de péjoratif à cela, bien au contraire. Deux mondes se
côtoient, chacun vivant à sa façon. Il est vrai que jusqu’en 1930,
il fallait faire un détour par Landerneau et son vieux pont habité
pour traverser l’Elorn ou prendre le bac au lieu-dit le passage
pour rejoindre l’autre rive. Une expédition !
De toutes les communes de Brest Métropole Océane, elle est
certainement la plus singulière. Constituée de 47 km de côtes, de
157 villages ou hameaux et d’un calvaire monumental de 180 personnages, elle se caractérise par une multitude de petites routes
qui mènent à des points de vue magnifiques sur la rade, des
petites criques, une dizaine de ports, huit chapelles. Elle dévoile
un milieu naturel extrêmement varié (landes littorales sèches,
vasières et prés-salés, estran rocheux…) dont les plus importants
d’entre eux sont déclarés site « Natura
2000 »,
Mi-urbaine, mi-rurale, Plougastel marie
à merveille le passé et le présent. Ici,
on cultive la fraise, vraie fierté nationale, comme on cultive les traditions.
De la cérémonie de l’arbre à pommes
au moment de la Toussaint, à la fête
des fraises en passant par le « Chant
des chapelles » ou le musée de la fraise
et du patrimoine, tout est prétexte à
honorer la culture ancestrale. Mais
cela n’empêche nullement la ville de
vivre son époque. Ainsi depuis cinq ans
le festival de l’humour a permis à de
jeunes humoristes de se faire connaître
bien au-delà de ses frontières.
RENÉ TANGUY
PLOUGASTEL,
PRESQU’ÎLE
SINGULIÈRE
JARDIN DES
EXPLORATEURS
Situé dans le mythique quartier de
Recouvrance, en partie haute de la Batterie
du Cavalier, conçue en 1766 pour renforcer
la défense du port militaire, le Jardin des
Explorateurs offre une vue imprenable
sur le Château, la Rade et la Penfeld qu’il
surplombe. Fondé en 1694, il fut avant tout
un jardin destiné à la culture des plantes
médicinales pour l’hôpital maritime de Brest
avant de devenir, à la demande du roi, un
témoin de l’importante contribution de Brest
aux expéditions maritimes du XVIIIe siècle. Il
abrite une collection de plantes rapportées
par quatre explorateurs partis de Brest :
Louis Antoine de Bougainville, Jacques
Julien Houton de la Billardière, Etienne Raoul,
Phillibert Commerson ; elles sont réparties en
cinq zones géographiques : Asie, Afrique du
Sud, Nouvelle-Zélande, Australie, Amérique
du Sud.
Ouvert du 1er mai au 15 septembre de 9h à
22h et du 16 septembre au 30 avril de 9h
à 18h
Rue de la Pointe - Brest
IDÉE WEEK-END
LE MÉNEZ-HOM
Du haut de ses 330 mètres d’altitude, le mont Ménez-Hom est
un ancien volcan éteint et constitue l’un des points culminants
de la Bretagne.
Il faut traduire “ménez” par “mont”, “montagne”. “Ménez-Hom”
signifie alors “la montagne du lieu”. En effet, vieux de quelque
480 millions d’années, le Ménez-Hom est un des plus hauts reliefs
bretons. Cette position privilégiée en altitude et à l’entrée de la
presqu’île de Crozon permettait autrefois à des observateurs de
surveiller l’arrivée d’ennemis potentiels. Bien avant cela encore,
le Ménez-Hom était une montagne sacrée du haut de laquelle
on célébrait le culte solaire, comme en témoignent mégalithes
et entassement de pierres.
Une fois la facile ascension effectuée, la vue sur toute la région
est exceptionnelle. Site naturel protégé, le Ménez-Hom domine
la région. De son sommet, le panorama sur la rade de Brest, la
baie de Douarnenez, la pointe de Pen-Hir et les Monts d’Arrée est
saisissant. Il est aussi aujourd’hui un site prisé des parapentistes.
Le mont est aussi pétri d’histoires. Roi légendaire de Cornouailles,
Marc’h, (dont le nom signifie “cheval” en breton), victime d’une
malédiction, y fut affublé d’oreilles de cheval. Une fois débarrassé
de ces attributs et décidé à prendre épouse, il envoya son neveu
Tristan conquérir pour lui la belle Iseut. De là naquit le début
de l’histoire d’amour impossible que l’on connaît aujourd’hui.
De nombreux chemins balisés permettent de découvrir les étendues sauvages de cette montagne. Poursuivez la balade par la
visite de la chapelle Sainte Marie du Ménez Hom. Son enclos
paroissial est remarquable et à l’intérieur, les retables du XVIIIe
et les statues du XVIe siècle valent le coup d’œil.
Partez pour une balade en mer à la découverte de l’Aber Wrac’h et de ses îles
sauvages. Au large, la hauteur du Phare
de l’Ile Vierge vous impressionnera !
Embarquez au Port de l’Aber Wrac’h
(Landéda) à bord d’une vedette pour
une balade en mer. Par le chenal des
goémoniers, naviguez entre une multitude d’îlots : l’île aux Américains et sa
base d’hydravions ; l’île Cézon et sa fortification de Vauban, l’île Wrac’h et son
phare. Plus loin, l’île Stagadon, ancienne
ferme de goémoniers. Aujourd’hui un
gîte de mer qui appartient à l’association du père Jaouen. Et déjà l’île Vierge
et sa haute silhouette se rapprochent.
Construit entre 1897 et 1902, son phare
est le plus haut d’Europe (397 marches
pour 82,50 mètres). Vous aurez peut-être
la possibilité de vous arrêter sur l’île.
Vous serez logés dans un penty du village vacances Mezou-Pors à Porspoder,
convivial et à proximité des commerces
et des plages.
Petit-déjeuner inclus dans la formule 2
jours/1 nuit.
Prix : à partir de 92 € pour 2 personnes,
base chambre double.
Renseignement et réservation :
Tél. 02 98 44 13 75 - www.brestetvous.fr
FOTOLIA
SYNTO - FOTOLIA
Le phare de l’île Vierge
57
LOISIRS
IVAN BRETON
S’amuser
EN TOUTES
58
SAISONS
Qui que vous soyez, quel
que soit votre âge, il y a
forcément des activités qui
sont faites pour vous, car
le pays de Brest regorge
d’offres de loisirs.
Envie de s’amuser, vous
n’aurez que l’embarras du
choix parmi les nombreux
parcs de loisirs, complexes
aquatiques… installés
sur tout le territoire.
Envie de découverte, vous
pourrez aller à la rencontre
des loutres et des loups,
pousser la porte des musées
ou des galeries d’arts…
Envie de faire la fête, pas
de problème, les concerts,
les grands rassemblements,
les fêtes de village vous
promettent de beaux
moments festifs.
Alors que fait-on aujourd’hui ?
Plage du Moulin Blanc
Brest
59
BREST, TERRE DE LOISIRS
Lorsque l’on évoque l’offre de loisirs
en pays de Brest, trois mots viennent
immédiatement à l’esprit : incontournable, densité, diversité.
Les incontournables
Le pays de Brest compte à lui seul trois
structures qui comptent parmi les plus
importantes de Bretagne en termes de
fréquentation. Elles attirent, chacune dans
leur domaine, les touristes à la pointe Bretagne.
Le premier est Océanopolis, le parc de
découverte des océans, unique en Europe.
En 2014, il passera la barre des 10 millions
de visiteurs depuis son ouverture en 1990,
ce qui en fait la locomotive du développement touristique de l’ouest Bretagne.
Le second est la Récré des trois curés
à Milizac, plus grand parc d’attractions
de Bretagne et troisième équipement
payant par sa fréquentation. Il faut dire
que l’équipe à sa tête n’hésite pas à
investir chaque année dans de nouvelles
attractions pour les petits comme pour
les grands.
Le troisième est aussi le plus récent. Créé
en 2012, le Fonds Hélène et Edouard
Leclerc pour la culture, lieu de diffusion de l’art contemporain a ouvert ses
portes aux Capucins, à Landerneau, là où
Edouard Leclerc avait ouvert son premier
magasin. En 2013, la structure a tapé très
fort en accueillant une exposition exceptionnelle d’envergure internationale
consacrée à Joan Miro.
Densité, diversité
Derrière ces locomotives, c’est loin d’être
le désert, bien au contraire. Le Pays de
Brest peut même s’enorgueillir d’avoir
sur le territoire une quantité incroyable
de structures qui proposent des activités
et des visites pour tous.
AERO TANDEM CELTIC
LOISIRS
Les férus de culture visiteront les nombreux musées ou expositions de la région
(Abbaye de Daoulas, écomusée des goémoniers à Plouguerneau, musée de la
Marine à Brest, musée des vieux métiers
d’antan à Argol…)
Ceux qui aiment la nature et la mer pourront participer à des balades découvertes
organisées par les associations, iront à la
rencontre des loups et des races domestiques dans le parc animalier de Menez
Meur…
Les plus téméraires s’essaieront à la tyrolienne au Fort de Bertheaume ou à un parcours dans les arbres au bois de Keroual.
De nombreuses activités nautiques les
attendent aussi le long du littoral.
Et les enfants dans tout cela ? Ils sont
partout les bienvenus avec des activités
spécialement faites pour eux.
61
LOISIRS
ARBREIZH AVENTURE
LA RÉCRÉ DES 3 CURÉS
LA RÉCRÉ
DES 3 CURÉS
La Récré des 3 Curés est un parc d’attractions à 5 minutes de Brest
pour toute la famille. 17 hectares de parc arboré, autour d’un magnifique
plan d’eau, vous attendent pour des moments détente et plaisir pour
petits et grands !
Venez profiter des nombreuses activités variées que propose le parc
telles que : karting, grand huit, toboggans géants, espaces aquatiques,
Bob’s, Bateau pirate, River Splash, Niagara, Pieuvre, Aquatico, Petit
Train, Karting, etc. Le paradis des petits... et des grands !!!! Dernière
nouveauté : La chasse au trésor dernière génération!
Pour les amoureux de la nature, la Récré des 3 Curés possède
également une mini-ferme : venez faire découvrir à vos enfants les
animaux de la campagne !
Services : bar, snack, espaces de jeux couverts... et plein d’autres
surprises
Infos pratiques page 65
ARBREIZH
AVENTURE
Dans un superbe bois de 52 hectares en périphérie de Brest, venez
tutoyer la cime des arbres en toute sécurité.
2h30 d’aventure pour toute la famille à partir de 4 ans.
Ponts de singes, tyroliennes, rondins suspendus, saut de tarzan...jusque
20 mètres de hauteur.
4 parcours sont à votre disposition: parcours kid, parcours enfant,
parcours adulte et parcours sportif.
Vous pourrez vous restaurer à proximité (crêperie de Kéroual ou espace
barbecue pour les pique-nique).
Des courses d’orientation sont aussi proposées sur réservation.
Christophe et son équipe vous accueillent de Pâques à la Toussaint.
Infos pratiques page 65
IDÉE WEEK-END
Entre terre et mer, Brest métropole océane vous livre ses mille et un trésors.
En couple ou en famille, laissez-vous séduire par le parc de découverte des
océans, unique en Europe : Océanopolis ! Pour un séjour de 2 jours/1 nuit
explorez 3 univers pour un merveilleux tour du monde des océans et découvrez Brest, ville résolument tournée vers la mer.
Séjournez une nuit en hôtel **, *** ou **** à Brest, petit-déjeuner inclus.
Prix : à partir de 91 € pour 2 personnes base chambre double ou forfait famille
à partir de 151 € pour 2 adultes et 2 enfants de moins de 12 ans.
Renseignement et réservation :
Tél. 02 98 44 13 75 - www.brestetvous.fr
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OCÉANOPOLIS
Océanopolis… l’incontournable !
LA PÊCHE À PIED,
UN VRAI PLAISIR
À PARTAGER
Le bord de mer constitue un formidable terrain de jeu. Dans le Pays des Abers,
lorsque l’estran se découvre, il devient alors le royaume de la pêche à pied, une
activité que l’on peut partager en famille.
C
haque jour et chaque
nuit, le littoral breton vit
au rythme du ballet incessant des marées, découvrant un paysage ni tout à
fait le même, ni tout à fait
un autre. À marée haute, le regard porte
vers l’infini. À marée basse, le paysage
se découvre pour laisser place à l’estran
grouillant de vie, véritable réservoir de
biodiversité. Pendant quelques heures, le
sable, la vase et les rochers deviennent terrain d’exploration et d’aventure, paradis
des pêcheurs à pied.
« Quand j’étais petit, mon grand-père
m’emmenait avec lui ramasser des brennigs sur les rochers, attraper des pieds de
couteaux et pêcher des ormeaux et des
coquillages. C’était des vrais moments de
complicité entre nous. En rentrant, il cuisinait les brennigs y ajoutant de l’ail et de la
chapelure pour les faire en coquilles. C’était
un vrai délice ! » se souvient avec nostalgie
Jean-Luc Roudaut, artiste plouguernéen,
petit fils de goémoniers, amoureux de son
coin de mer.
ormeaux, coquillages, étrilles ou bigorneaux...
Des sorties nature pour les
pêcheurs débutants
Que les autres se rassurent, la pêche à pied
et la découverte de l’estran sont des activités accessibles à tous. Il y a tant à voir
dans les trous d’eaux, sur les rochers, sous
le goémon. Un certain nombre d’associations, comme le Musée des goémoniers à
Plouguerneau ou la Maison des Abers à
Saint-Pabu proposent d’ailleurs des sorties nature pendant l’été. Elles donnent
les clefs pour passer un bon moment en
famille rappelant au passage les consignes
de sécurité, les tailles minimums des
pêches, les règles à respecter...
Et si vous ne pêchez pas, vous pouvez
toujours ramasser coquillages vides,
carapaces de crustacés, os de seiche, bois
flottés ou algues colorées, échoués sur la
laisse de mer. Autant de trésors qui feront
la joie des collectionneurs, des artistes
dans l’âme ou des enfants.
ANNE-SOPHIE ZIKA
Son terrain de jeu favori, c’est l’Aber
Wrac’h, ses plages et ses rochers. Enchanteur ! Cette petite mer intérieure est composée d’une multitude d’îles et d’îlots.
Certaines d’entre elles se découvrent
complètement à marée basse découvrant
leur joyau, ici un petit phare annonçant
l’entrée de l’aber, là une maison en pierre
ou une belle plage de sable blanc.
Que l’on soit un spécialiste ou non, l’occasion est trop belle pour ne pas prendre un
grand bol d’air et traquer la crevette ou
le crabe vert.
Bien sûr les plus expérimentés iront droit
au but, dans des endroits connus d’eux
seuls, équipés de bottes, d’un panier,
d’un haveneau, d’un râteau, d’un seau,
d’un crochet et de gants pour attraper
LA MAISON DES ABERS
L’Aber Wrac’h, un joyau
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LOISIRS
ANÉ QUERRÉ
AU CŒUR
DES NUITS BRESTOISES
Petite conversation attrapée au vol après une intense journée
ou comment passer ses soirées à Brest ?
- Quelle journée ! Nous
sommes allés à Océanopolis.
Comme il faisait beau, il n’y
avait pas trop de monde. Cela nous a permis de profiter pleinement des loutres, des
manchots et des phoques. Et vous qu’avezvous fait ?
- Une journée bien remplie aussi. Ce
matin, le grand marché de Saint-Renan
avec tous ses petits producteurs. Puis
direction Le Conquet pour une balade
au cœur de l’archipel de Molène. Nous
aussi, nous avons vu des phoques. Ils se
prélassaient sur leur rocher.
- Et si nous allions boire un verre à Brest,
histoire de ne pas s’arrêter en si bon chemin ?
- C’est une bonne idée, mais où ?
- On a l’embarras du choix. En bas de la
64
rue de Siam pour admirer le château,
sur le port de commerce, sur les ports
de plaisance ou dans la ville. Vous savez
d’ailleurs qu’un certain nombre d’établissements ont signé une charte de la vie
nocturne à Brest élaborée par la Ville de
Brest et labellisée par un visuel. Un gage
de qualité non ?
- OK pour une terrasse rue de Siam et la
prochaine fois on descendra au port. Mais
ensuite, que voulez-vous faire ? Plusieurs
options : un resto, une toile, un concert ou
alors une soirée baignade au centre aquatique du Moulin Blanc ou patin à glace à
la patinoire ?
- C’est original la piscine ou la patinoire
mais je serais tenté par le restaurant. Là
encore le choix est difficile, il y en a tellement. Crêpes ou fruits de mer, cuisine du
terroir ou cuisine étrangère ? J’ai même
appris qu’il y avait deux étoilés à Brest.
- Moi je préférerais manger sur le pouce
et aller écouter un concert. J’ai vu dans
l’agenda quotidien du journal qu’il y avait
du jazz au Vauban. C’est incroyable, le
nombre de rendez-vous qui se déroulent
dans cette ville. Il y en a pour tous les
goûts. Et puis en été les Jeudis du port
proposent des concerts gratuits sur le port
de commerce.
- Tu parles de Brest, mais dans les petites
communes aux alentours, il n’est pas une
soirée sans qu’il y ait une fête ou un spectacle. Cela peut être sympa d’y aller un
de ces soirs.
- Je crois que l’on ne va pas s’ennuyer pendant ces vacances.
- Alors trinquons à notre séjour ici !
LES ESSENTIELS
CENTRE PERMANENT D’INITIATION À
L’ENVIRONNEMENT
Base équestre à Saint-Adrien (Plougastel-Daoulas)
en juillet et août pour partir à la découverte de la
presqu’île à dos de shetland, poney, double-poney,
cheval… Balades nature et manifestations environnementalistes ponctuelles sur le territoire. Séjours
vacances pour les enfants de 6 à 16 ans.
Gorre-Menez – Loperhet - Tél. 02 98 07 03 74
www.cpie-elorn.net
FUN GUN PAINT BALL
ACTIVITÉS
ET PARCS DE LOISIRS
ARBREIZH AVENTURE
Reportage page 62
Ouvert de 13h30 – 18h30 les week-ends et jours
fériés de Pâques à la Toussaint et tous les jours de
vacances scolaires
Réservation conseillée – Réservation possible pour
les groupes hors jours d’ouverture
Bois de Keroual – Brest – Tél. 06 64 24 06 41
www.arbreizh.com
BERTHEAUME IROISE AVENTURE
Goûtez aux aventures iodées du fort de Bertheaume ! Sur un site naturel exceptionnel découvrez le parcours en rocher du fort de Bertheaume
à Plougonvelin : pont de singe, pont népalais ou
encore descente de la faille, mais également 2 tyroliennes dont une de près de 200 m et 40 m au-dessus de la mer ! Sensations garanties !!! Découvrez
également nos 5 chasses aux trésors sur le thème
des pirates ou des chevaliers ! Accessible dès 5 ans.
Fort de Bertheaume- Plougonvelin
Tél. 02 98 48 26 41
www.bertheaume-iroise-aventure.fr
BOWLING LE MASTER
Bowling 16 pistes, bar, 21 tables de billard ouvert tous les jours sauf le lundi hors période de
vacances. Possibilité de goûter d’anniversaire
pour enfant et buffet pour groupe à partir de 15
personnes.
12h – 2h du mardi au vendredi
14h – 2h samedi et dimanche et tous les jours pendant les vacances scolaires
BREIZHENSON,
PROMENADES EN CALÈCHE
Au pas du cheval Henson, dans une calèche confortable, découvrez, entre terre et mer, les multiples
facettes cachées de Plouguerneau… Plusieurs circuits vous sont proposés, au gré de vos envies…
Landeveneg – 29880 Plouguerneau
Tél. 02 98 37 17 07 – www.breizhenson.com
Fun gun vous propose de jouer au paintball avec
vos amis dans une salle de 3 000 m2 à Brest ou sur
terrain extérieur de 20 000 m2 situé sur Landerneau, Fun Gun vous fournit l’intégralité du matériel
pour affronter vos amis à l’occasion d’un enterrement de vie de garçons (filles), un anniversaire ou
juste une sortie entre copains. Il est préférable de
réserver par téléphone 2/3 jours avant la date de
votre partie. Nous prenons les enfants à partir de
10 ans (un matériel est spécialement adapté pour
cet âge).
Tous les jours à partir de 14h - Le dimanche et jours
fériés à partir de 15h. Possibilité de jouer le matin
sur réservation uniquement.
57 rue Romain Desfossés – Brest
Tél. 02 98 42 34 76
www.fungun-paintball.com
Tarif préférentiel à l’office de tourisme
FUN PARK
Dans un parc arboré avec aires de pique-nique :
accrobranche, minigolf 18 trous et paintball à partir
de 10 ans. Sur réservation d’avril à juin, en continu
juillet août dès 10h30 le matin, et sur réservation
à partir de septembre.
Route de Dinan – Crozon - Tél. 06 62 21 85 30
www.fungun-paintball.com
Billets en vente
à l’Office de
tourisme de Brest
métropole océane et
Plougastel-daoulas
LA RÉCRÉ DES 3 CURÉS
Reportage page 62
Juin-Juillet-Août : tous les jours de 11h à 19h
Mai et septembre : mercredis, week-ends et jours
fériés de 11h à 18h30
Hors saison : Mercredis, week-ends et jours fériés
de 14h à 18h
29290 Milizac – Tél. 02 98 07 95 59
www.larecredes3cures.fr
LASER GAME
Comme les nombreux fans de 7 à 77 ans, venez
découvrir cette aventure sportive, sécurisée et terriblement ludique à vivre entre amis ou en famille.
Équipé d’un plastron aux couleurs de votre équipe
et d’un pistolet laser, plongez dans l’univers délirant de décors futuristes, de jeux de lumières et de
musiques actuelles. Dans ce fantastique labyrinthe
de 500 m², vous aurez 20 minutes (par partie) pour
désactiver un maximum d’adversaires (jusqu’à 30
joueurs). Des formules Anniversaire vous sont aussi
proposées.
Ouvert : mardi, jeudi de 16h à 23h, mercredi de 14h
à 23h, vendredi de 16h à 00h, samedi de 14h à 00h
et dimanche de 14h à 18h - Vacances scolaires :
7j/7 à 14h
51 rue Yves Collet – Brest - Tél. 02 98 800 800
www.lasergame-brest.com
PENINSULA LE LABYRINTHE
Jouez à vous perdre ! Dans un labyrinthe géant en
bois à ciel ouvert, partez à la découverte d’un conte
local caché. Exposition « Labyrinthes du monde ».
Juillet / Août : tous les jours de 10h à 19h – Avril à
septembre : Tous les jours de 14h à 18h – En dehors
de ces horaires, nous consulter.
D308 – Route de la Pointe de Dinan
29160 Crozon - Tél. 06 64 66 45 56
www.peninsulabyrinthe.com
KART OUEST
Karting à partir de 12 ans. Organisation de challenges, grands prix, endurance par équipe
Ouvert de 10h à 19h tous les jours en saison et
vacances scolaires, et vendredi/samedi/dimanche
hors saison. Sur réservations les autres jours
La Villeneuve – Ploumoguer
Tél. 02 98 89 34 40 – www.kartouest29free.fr
KARTING INDOOR
Venez découvrir les joies du pilotage à l’abri des
intempéries ! Kartings enfant disponibles.
Ouvert de 14h à 18h le mercredi, de 18h à 22h le
vendredi, de 14h à 22h le samedi et de 14h à 20h
le dimanche et du mardi au dimanche pendant les
vacances scolaires
KIJOUPARC
Parc d’attractions et de jeux couvert réservé aux
enfants de 1 à 12 ans. Un pays magique et d’aventures pour des heures de jeux. Un grand toboggan, labyrinthe, parcours d’obstacles, structures
gonflables, légo géant et bien plus encore… Pour
l’éveil des petits de 1 à 3 ans un espace sécurisé
leur est réservé.
Ouvert : mercredi, samedi, dimanche : de 10h à
19h et toutes les vacances scolaires du lundi au
dimanche de 10h à 19h
55 Chemin de Poul Ar Feuteun – Brest
Tél. 02 98 01 01 12
65
LOISIRS
Théâtre des exploits des Albatros (l’équipe de hockey de Brest), la patinoire du Rinkla Stadium vous
accueille pour de longues glissades entre amis ou
en famille. De nombreuses animations vous feront
découvrir une autre façon de faire la fête… sur la
glace.
Place Napoléon III – Brest – Tél. 02 98 03 01 30
www.rinkla-stadium.fr
SPADIUMPARC
Relaxante, tonifiante, purifiante… Découvrez tous
les bienfaits que seule l’eau peut vous procurer et
oubliez le stress de la vie quotidienne. Détendezvous dans les bains à remous, faites une séance
de hammam, de sauna, offrez-vous un moment de
détente dans nos espaces « détente »…
Spadiumparc, c’est aussi tous les plaisirs d’une
piscine classique avec en plus un accès libre à des
équipements hors du commun comme un pentagliss couvert.
S’amuser, se détendre, faire du sport, tout est possible au Spadiumparc.
1 Bd Léopold Maissin – Le Relecq-Kerhuon
Tél. 02 98 34 34 34 – www.spadium.fr
SWIN GOLF DE BREST
Découvrez le Swin, le nouveau sport loisir ! Un seul
club à 3 faces, une balle souple… 18 trous, tir à
l’arc, minigolf, location de salles… sur un parcours
de 8 ha.
Tous les jours de 13h30 à la tombée de la nuit et
le matin sur réservation – Fermé entre les vacances
de Noël et de Février.
1105 route de Traon Bihan – Brest
Tél. 02 98 05 27 22 – www.swingolf.fr
YLLAR
Jeux de piste ou rallyes-découvertes en Bretagne.
Pour les groupes (anniversaires, CE, séminaires, sorties annuelles) ou pour les particuliers (voir dates
proposées sur le site). Enigmes à résoudre, défis à
réaliser, le tout autour d’une compétition ludique
et fédératrice.
14 rue du Nerhu – L’Hôpital-Camfrout
Tél. 09 64 20 35 87 – www.yllar.fr
SPORTS
DOJO BRESTOIS
Cours de judo et de ju-jitsu à partir de 5 ans. De la
ceinture blanche à la ceinture noire, du loisir à la
compétition – Ouvert tous les jours
51 rue du château – Brest – Tél. 02 98 44 53 63
www.dojobrestois.fr
GOLFS
GOLF DE BREST IROISE
Deux parcours : un 18 trous et un 9 trous dans
un parc boisé de 220 hectares. Club house ouvert
d’avril à octobre de 9h à 19h, et de 9h30 à 19h30
de novembre à mars
Parc de Lann Rohou – St Urbain
Tél. 02 98 85 16 17 – www.brest-iroise.com
GOLF DES ABERS
Deux parcours : un 18 trous et un 3 trous. Practice
couvert avec 6 postes d’entraînement. Club house
ouvert de 9h à 19h d’avril à octobre, et de 9h30 à
19h30 de novembre à mars
Keroaden – Plouarzel – Tél. 02 98 89 68 33
www.abersgolf.com
66
GOLF PENN AR BED
Deux parcours 9 trous. Un practice couvert et un
practice sur herbe. Club house ouvert de 10h à
19h du lundi au vendredi d’avril à octobre, 9h – 19h
samedi et dimanche
Juillet et août de 9h à 19h tous les jours
Novembre à mars de 12h à 18h du lundi au vendredi et 9h30 à 18h30 samedi et dimanche
Coat camp Huella – Lanrivoaré
Tél. 02 98 84 98 92 – www.abersgolf.com
DÉTENTE ET RELAXATION
ESPACE VIVRE MIEUX
Yoga, aromathérapie, relaxation, sophrologie, qi
gong et accompagnement
84 rue des Ecoles – Brest – Tél. 09 51 90 89 29
www.espacevivremieux.com
LE SPA ROSELYNE FOLL
Votre thalasso urbaine au cœur de Brest : institut,
massages, hammam, balnéo… Le bien-être absolu !
8 et 10 rue de la 2ème D.B. – Brest
Tél. 02 98 43 42 48 – www.lespa.fr
ZENANCE
Faites la zen expérience du spa beauté-bien-être…
Soins du corps, sauna, hammam, tisannerie…
Bd Léopold Maissin – 29480 Le Relecq-Kerhuon
Tél. 02 98 28 31 31 – www.zenance.fr
XAVIER DUBOIS
RINKLA STADIUM
Cafés / pubs
CASA HAVANA
Bar à tapas, salsa, cocktails - Cours de salsa – Ouvert
de 15 h à 1h tous les jours.
2 rue de Siam – Brest - Tél. 02 98 80 42 87
L’ARENA
Sport Bar, diffusion de tout événement sportif,
paris sportifs… Restauration midi et soir - Ouvert
7j/7j de midi à 2h du matin
195 quai Eric Tabarly – Brest
Tél. 02 98 03 18 26 - www.arena-cafe.com
LE B.H.V
SORTIES
Élaborée à l’initiative de la Ville de Brest, la Charte
de la Vie Nocturne de Brest a été signée par le
Maire de Brest, le Préfet du Finistère, le Président
de la Chambre de Commerce et de l’Industrie et les
représentants des professionnels des établissements de nuit. Certains établissements brestois,
dont la liste suit, s’engagent dans le cadre de cette
charte à œuvrer pour une vie nocturne de qualité à
Brest. Ces établissements labellisés sont signalés
par ce visuel.
La Chaumière, Le Bar
Ecossais, Le Tour du Monde,
La QV, Le Voltaire, The
Dubliners, Le Greenwich Café,
Le Tuddor Inn, Les Fauvettes,
Tir Na nog, Le Tara Inn, Le
Hamilton, Le Baobab, Les Tritons, Le Master
Café, Brasserie, Glacier avec Restaurant le Midi.
Ouvert du Lundi au Mercredi de 8h à 20h, Jeudi et
Vendredi de 8h à 23h, Samedi de 10h à 23h, avec
Service Restauration Rapide de 19h à 22h.
1 rue Jean Jaurès – Brest - Tél. 02 98 46 01 65
www.bhv-brest.com
THE TARA INN
Authentique Irish Pub au Port de Commerce, restauration le midi en semaine. Fest-Noz tous les
lundis soirs, sessions de musique… Ouvert 7j/7j
1 rue Blaveau – Brest - Tél. 02 98 80 36 07
LE TOUR DU MONDE
Un bar-restaurant hors-norme, avec vue panoramique sur toute la rade de Brest ! Ouvert 7j/7j
jusqu’à 1h du matin
Port de plaisance du Moulin Blanc – Brest
Tél. 02 98 41 93 65 – www.tourdum.fr
LES MOUETTES
BARS / CAFÉS / PUBS/
SALONS DE THÉS
Bars à vins
LE BARADO’ZIC
Bar apéritif : Bières spéciales, vins, assiettes à partager, jus de fruits frais, rencontres, fête, musique,
concerts, apéros acoustiques, soirées à thèmes…
Simplicité et convivialité ! Terrasse – Restauration
– Accueil groupes – Fermé le lundi
3 rue de Siam – Brest - Tél. 02 98 43 69 33
LA BOUTEILLE À LA MER
À la fois bistrot, resto et cave à vins. Venez déguster des planches de charcuterie, de fromages, de
poissons fumés, des huîtres ou de la soupe de poisson, accompagnés de vins naturels. Grâce à notre
activité de caviste, vous pouvez également acheter
des vins à emporter.
Terrasse face à la mer. Fermé samedi midi et
dimanche
38 quai de la douane – Brest
Tél. 02 98 44 49 38
Décoration marine originale -.Petite brasserie proposée uniquement le midi, allant du casse-croûte
au plat du jour. Nous proposons aussi 15 bières
pression différentes, ainsi qu’une quarantaine de
whiskies
30 quai de la douane – Brest
Tél. 02 98 44 33 21
Salons de thés
FLEUR DES THÉS
Salon de Thé ouvert à l’année dans un ancien
bateau de pêche à quai au port d’Argenton, boutique “autour du thé”, produits régionaux sucrés,
salés, apéritifs… Possibilité de réservation pour
réception ! Terrasse vue mer - accès handicapés !
Ouvert à l’année dès 14h30 (10h en période estivale) 7j/7j vacances scolaires – Fermé le lundi horsvacances scolaires
Route de la cale – Landunvez
Tél. 02 98 89 97 64
LE TEMPLE DU PHARAON
Dans un cadre des mille et une nuits : chichas, 30
variétés de thés parfumés maison, chocolats, cafés,
fruits pressés et cocktails, milshakes, smoothies,
mojitos, pâtisseries égyptiennes, tartes salées
à toute heure. Tous les samedis soirs à partir
de 21h30, soirées danse orientale, bollywood,
hip-hop. Organisation de vos soirées privées sur
demande. Fermé le dimanche
36 rue Jean Macé – Brest – Tél. 02 98 46 91 48
www.letemple-dupharaon.fr
CINEMAS
LES STUDIOS
6 salles numériques – Les Studios diffusent prioritairement le cinéma d’art&essai et de recherche, le
cinéma européen et les films étrangers en version
originale sous-titrée.
136 rue Jean Jaurès – Brest
Tél. 02 98 46 25 58 – www.cine-studios.fr
MULTIPLEXE LE LIBERTÉ
15 salles numériques et numériques 3D, Avantpremières, soirées spéciales, rencontres avec des
équipes de films, projection de documentaires
Connaissance du Monde et retransmissions d’Opéra
en direct du Metropolitan Opera de New-York et de
ballets en direct du Théâtre du Bolchoï de Moscou.
Tarifs réduit, abonnements, et offre Ciné-Parking
avec le Parking Liberté sont proposés
Place de la Liberté – Brest - Tél. 02 29 61 13 15
www.multiplexeliberte.fr
CINEMA CELTIC
Situé sur l’une des artères principales du Centreville, le cinéma Celtic (8 salles) vous accueille dans
un cadre convivial et chaleureux. Un parking de
300 places est à votre disposition à 100 mètres
du site (parking Kerfautras) - Accès transports en
commun : TRAM arrêt Pilier Rouge - BUS ligne 3
arrêt Octroi
187 rue Jean Jaurès – Brest
Tél. 02 98 80 34 55
www.cinemasgaumontpathe.com
CASINOS
CASINO DE PLOUESCAT
105 machines à sous. Les tables de roulettes,
Black-jack et de la Bataille sont ouvertes tous les
soirs dès 20h30. La salle de spectacle, lieu unique
pour créer votre événement ou bien pour vous
distraire vous offre des animations tout au long
de l’année. Accès réservé aux personnes majeures
et non interdites de jeux sur présentation d’une
pièce d’identité ou de la carte Players Plus (carte
gratuite délivrée à l’accueil du casino). À partir de
10h jusqu’à 3h maximum (4h vendredi et samedi).
100 rue de Brest – Plouescat
Tél. 02 98 69 63 41 - www.casinoplouescat.com
CASINO DE ROSCOFF
En journée ou en soirée, le Casino de Roscoff vous
propose : Machines à sous, roulette, black jack et
boule 2000. Le Casino de Roscoff c’est aussi un
bar et le restaurant “Le Hublot”. Il vous propose de
nombreuses animations et spectacles tout au long
de l’année. L’accès aux salles de jeux et à la salle
d’animation est réservé aux personnes majeures
sur présentation d’une pièce d’identité. Toute l’année, de 10h à 2h du dimanche au jeudi et de 10h à
3h les vendredis, samedis et veilles de jours fériés.
Port du Bloscon – Roscoff - Tél. 02 98 69 75 84
www.roscoff.groupetranchant.com
Salles de spectacles
LE QUARTZ
Première scène nationale de France pour sa fréquentation publique, théâtre expérimental et populaire. Un théâtre au cœur de sa cité et de sa région
dont la programmation théâtrale, chorégraphique
et musicale propose chaque année tous les genres
et toutes les esthétiques du spectacle vivant.
Brest - Tél. 02 98 33 70 70 – www.lequartz.com
LA CARÈNE
Salle de musiques actuelles. 2 salles de 1 300 et
300 places, une scène terrasse et des studios de
répétition. Centre info-ressources et réservations
billetterie :du mardi au samedi, de 14h à 18h
30 rue Jean-Marie Le Bris – Brest
Tél. 02 98 46 66 00 – www.lacarene.fr
ESPACE VAUBAN
Salle de concerts et brasserie.
17 av. Clemenceau – Brest - Tél. 02 98 46 06 88
www.espacevauban.com
PARC DES EXPOSITIONS LA PENFELD
Concerts, spectacles, congrès, foires, forums,
location de salles, salons, séminaires, assemblées
générales...
Guilers - BP 91039 - 29210 Brest
Tél. 02 98 47 88 00 - www.penfeld.com
LE MAC ORLAN
Le Mac Orlan offre aux acteurs culturels de la ville
de diffuser danse, théâtre, musique, cinéma, de
proposer des conférences, de programmer des
expositions
65 rue de la porte – Brest - Tél. 02 98 33 55 90
http://mac-orlan.brest.fr
MAISON DU THÉÂTRE
Lieu de transmission du théâtre, d’échange et
d’expérimentation ouvert à tous.
12 rue Claude Goasdoué – Brest
Tél. 02 98 47 33 42
www.lamaisondutheatre.com
ESPACE AVEL VOR
Salle de spectacles accueillant concerts, spectacles,
théâtre, danse…
Rte de la Fontaine Blanche
Plougastel-Daoulas - Tél. 02 98 37 57 30
www.mairie-plougastel.fr
L’ALIZÉ
Salle de spectacles
90 rue du Commandant Challe – Guipavas
Tél. 02 98 84 87 14 – www.mairie-guipavas.fr
L’ASTROLABE
Salle de spectacles
Rue Vincent Jézéquel
Le Relecq-Kerhuon - Tél. 02 98 28 61 33
www.mairie-relecq-kerhuon.fr
L’AGORA
Salle de spectacles
79 rue Charles de Gaulle – Guilers
Tél. 02 98 07 61 52 – www.marie-guilers.fr
CENTRE CULTUREL DE PLOUZANÉ
Salle de spectacles
Tél. 02 98 31 95 33
médiathèque
Tél. 02 98 49 38 16
et école de musique
Tél. 02 98 49 05 96
www.ville-plouzane.fr
ÉVÉNEMENTS
Ici à la pointe du Finistère,
vous serez surpris par la
vitalité de la vie culturelle et
sportive. Tout est prétexte à
se réunir et faire la fête, été
comme hiver, d’autant que le
Pays de Brest est constitué
d’un maillage important de
salles et d’équipements ainsi
que d’un tissu associatif
dense et dynamique. Musique,
cinéma, radio, contes,
théâtre, peinture, patrimoine
maritime, sport… toutes ces
pratiques ont leur festival ou
leur grand rendez-vous. Il y
en a pour tous les goûts. Et
vous que choisirez-vous ?
Les grands
68
DE 2014
FRANCK BETERMIN
rendez-vous
69
RENDEZ-VOUS 2014
JANVIER
LE FESTIVAL PLUIE D’IMAGE
Chaque année, la photographie investit les structures culturelles, maisons pour tous, patronages
laïques, bibliothèques, écoles… Le festival “Pluie
d’images”, ce sont aussi des rencontres avec les
artistes, des lectures, des ateliers, la “fête de la
photo”, etc.
Du 18/01 au 28/ 02 2014
www.festivalpluiedimages.com
FÉVRIER
Tous les ans Brest accueille un concours de
bagadoù où chaque bagad présente une suite
libre de musique bretonne d’une région ou d’un
terroir déterminé, d’une durée de dix minutes.
Le 2/03 au Quartz
FESTIVAL LONGUEUR D’ONDES
Longueur d’ondes organise chaque année un festival de la radio et de l’écoute en décembre à Brest
(séances d’écoute publique, débats, rencontres,
enregistrement en public d’une fiction radiophonique).
Du 11 au 16/02 2014
MARS
LE FESTIVAL « PETITE MARÉE »
LA FOIRE AUX CROÛTES
Tous les ans, pendant trois jours, lors du week-end
de l’Ascension, l’association Plage Guérin accueille
environ 200 artistes peintres, néophytes ou confirmés, en leur permettant d’exposer leurs œuvres.
La manifestation permet la découverte et l’expression de nouveaux talents musicaux et picturaux,
talents qui, sans elle, seraient restés inconnus du
public, et parfois des artistes eux-mêmes.
Durant trois jours donc, musique et peinture, complétées pendant toute la fête par des animations
de rue et divers spectacles et activités pour les
enfants.
LE FESTIVAL DES FANFARES
Ce rendez-vous annuel de gais fanfarons, a pour
objectif de rassembler une dizaine de fanfares de
la région mais aussi de France et de l’étranger.
Une fête de ces musiques populaires qui traversent
les continents de Cuba aux Balkans, de la Catalogne
à la Bretagne et à la Méditerranée.
LE PRINTEMPS DES SONNEURS
Depuis 1997, à Brest, les sonneurs font le printemps et les bagadoù animent le centre-ville.
Les éditions se suivent et les bagadoù sont fidèles
au rendez-vous, de même que la foule des grands
jours dans le centre-ville.
Le Printemps des sonneurs est désormais inscrit
sur les calendriers des bagads de la région. C’est
devenu un rendez-vous incontournable.
JUIN
FÊTE DE LA MUSIQUE
À Brest, c’est dans toute la ville que femmes,
hommes, enfants, grands-parents… sont conviés
au grand partage de la musique, de toutes les
musiques. Placée sous le signe de la convivialité
et de la découverte, cette soirée composée avec
soin par de nombreux partenaires se veut multiple
et éclatée. Chanson, rock, chorales, jazz, musiques
traditionnelles, musiques électroniques, musiques
du monde et musique classique… tous les styles
composent le répertoire brestois.
www.brestetvous.fr
JULIEN OGOR
Le festival « Petite Marée », s’adresse au très jeune
public et propose des séances de contes pour les
tout-petits âgés de 6 mois à 4 ans. Le festival s’articule autour de spectacles spécialement adaptés
à cette tranche d’âge qui tiennent compte des
spécificités de ce drôle de petit public passionné
et exigeant.
FRANCK BETERMIN
CHAMPIONNAT DES BAGADOUS
MAI
Vous rêvez de naviguer en Rade de Brest, venez
essayer le kayak, la pirogue, le dériveur, le catamaran, la planche à voile, l’aviron de mer au Port de
Plaisance du Moulin Blanc. La Fête du Nautisme
invite petits et grands, débutants ou confirmés à
vivre « au fil de l’eau » le temps d’un week-end.
www.brest.fr
FRANCK BETERMIN
LA FÊTE DU NAUTISME
71
RENDEZ-VOUS 2014
LES JOURNÉES DU PATRIMOINE
Événement culturel de la rentrée, ces journées
enregistrent chaque année plus de 12 millions de
visites et témoignent de l’intérêt des Français pour
l’histoire des lieux et de l’art.
Le succès de la manifestation repose sur la grande
diversité du patrimoine proposé aux visiteurs :
parallèlement aux chefs-d’œuvre de l’architecture
civile ou religieuse sont mis à l’honneur les témoins
des activités industrielles ou agricoles, les parcs et
jardins, les sites archéologiques, les objets mobi 20
et 21 septembre 2014 liers, le patrimoine littéraire,
fluvial ou militaire…
www.brest.fr
OCTOBRE
FÊTE DE LA SCIENCE
PIERRICK SEGALEN
Une fête pour toutes les sciences : Sciences
de la vie et de l’univers, sciences de l’ingénieur,
mathématiques et sciences physiques, sciences
humaines et sociales, environnement et développement durable, nanotechnologies… toutes les
sciences sont en fête.
LES TEMPS BOURGS DE GUIPAVAS
Chaque premier samedi de juillet, la Ville de Guipavas et Le Centre National des Arts de la Rue le
Fourneau s’associent pour vous offrir un rendezvous monumental au cœur de la ville en invitant
une compagnie de renommée internationale. Une
soirée d’été dans l’année qui voit les rues, les murs,
les trottoirs et parfois le ciel de la ville se laisser
transfigurer par l’imaginaire des artistes… l’occasion pour tous de se retrouver autour d’un voyage
artistique riche en émotions.
LE CHANT DES CHAPELLES
Chaque été l’association Musique et Culture
anime musicalement le patrimoine architectural
de la presqu’île de Plougastel-Daoulas à travers
des concerts de chœurs a capela ou accompagnés
d’artistes professionnels et renommés et des rendez-vous avec des artistes de haut niveau au sein
de son patrimoine sacré local.
www.festivalmusicplougastel.fr
LES JEUDIS DU PORT
Rendez-vous incontournable de Brest, les Jeudis
du Port offrent un été sous le signe de la fête, de
la musique et des arts de rue avec une programmation éclectique, un cadre impressionnant et une
ambiance conviviale autour d’artistes reconnus ou
à découvrir.
LE FESTIVAL ASTROPOLIS
Chaque année au mois de juillet, Astropolis réunit
toutes les tendances des musiques électroniques
pour trois jours de fêtes étourdissantes à travers
la ville.
Concerts géants au port de commerce, soirées en
clubs et après-midi électro se succèdent, avant le
bouquet final, une rave fabuleuse dans le parc du
Manoir de Keroual.
En quelques années, Astropolis a réussi à s’imposer
comme un grand événement électro français, aussi
bien par l’affluence que par les artistes présents
(entre autres : Jeff Mills, Laurent Garnier, Miss Kittin,
Justice, Manu Le Malin (11 fois en 11 éditions), le
label Underground Resistance, les Béruriers Noirs,
Vitalic…).
Du 3 au 6/07 2014
www.astropolis.org
NOVEMBRE
FESTIVAL EUROPÉEN DU FILM COURT
Réunissant dans son programme de la compétition européenne les meilleurs courts-métrages
de l’Europe Occidentale, de la Méditerranée, des
confins de la Scandinavie et de l’Europe Orientale.
À travers son Panorama Animation le festival de
Brest livre au spectateur la fine fleur du cinéma
d’animation européen actuel et les toutes dernières
innovations en matière de film d’animation.
www.filmcourt.fr
CINÉMA DE PLEIN AIR
Chaque été, le dispositif Passeurs d’images propose
pour illuminer vos nuits étoilées des séances de
cinéma en plein air sur écran géant, gratuites et
pour tous, en centre-ville et dans les différents
quartiers. Ces séances sont mises en place par la
Ville de Brest, en collaboration avec l’association
Côte Ouest et en lien avec les structures des quartiers concernés.
Chaque séance commence à la tombée de la nuit
et des animations sont proposées en amont de la
projection.
www.brest.fr
SEPTEMBRE
MATHIEU LE GALL
JUILLET ET AOÛT
LA FOIRE SAINT-MICHEL
Chaque dernier week-end plein de septembre, le
grand déballage de la Saint-Michel anime les rues
brestoises.
LA DÉAMBULE
GUILLAUME TEAM
C’est l’événement culturel de la rentrée et l’occasion d’une déambulation nocturne dans le centreville de Brest pour une découverte aux détours
des places et parcs d’animations musicales et
artistiques parfois des plus insolites.
Pour retrouver tous les
événements et animations ainsi
que les informations pratiques,
rendez-vous sur :
www.brestetvous.fr
73
GASTRONOMIE
Au bonheur
JEAN LALLOUËT
DES
74
PAPILLES
Halte aux idées reçues !
En Bretagne on ne mange
pas que des crêpes,
même si, reconnaissons-le,
elles ont un goût inimitable.
C’est aussi une région où
la gastronomie fait bon
ménage avec les traditions,
où les chefs font preuve
d’originalité, une région
pleine de richesse et de bons
produits locaux. Des ormeaux
de Plouguerneau aux fraises
de Plougastel, des poissons
de nos côtes aux vaches pie
noire bretonnes, vos papilles
vont avoir de quoi saliver.
Alors bonne découverte
gustative et bon appétit !
Histoire de chocolat
Brest
75
GASTRONOMIE
ENTRE TRADITION
ET AUDACE
E
n 2010, Yvon Morvan chef du restaurant l’Armen
décroche une première étoile au célèbre guide
Michelin. En 2011, c’est au tour de Philippe Le
Bigot du M de l’obtenir. Et il se murmure dans les
rues de la ville que Romain Pouzadoux, le jeune
chef de l’Imaginaire aurait séduit les papilles des
inspecteurs.
Tous les trois ont en commun une certaine idée de la cuisine,
créative, savoureuse, qui navigue souvent entre terre et mer.
C’est vrai qu’ici, le choix des produits à disposition des chefs est
immense : poissons, coquilles Saint-Jacques de la rade, ormeaux
de Plouguerneau, homards de nos côtes, algues, sans oublier
les fraises de Plougastel ou les oignons roses de Roscoff et tant
d’autres choses encore.
Sans renier la cuisine traditionnelle qu’ils revisitent parfois, ces
cuisiniers imaginatifs font exploser les saveurs en bouche grâce à
des mélanges audacieux entre les produits d’ici et d’autres venus
d’horizons plus lointains.
Pour Romain Pouzadoux, c’est même une constante. Celui qui
76
Halte aux idées reçues ! En
Bretagne, on ne mange pas
seulement des crêpes. C’est aussi
une région où la gastronomie
fait bon ménage avec les
traditions, où les chefs font
preuve d’originalité. À Brest,
les papilles ont de quoi saliver !
se décrit volontiers comme un électron libre de la gastronomie
aime étonner. Ainsi, il n’hésite pas à faire une purée de brocolis
relevée d’un trait de fleur d’oranger ou à proposer des noix de
St-Jacques de la rade associées à des ravioles de tête de veau et
une sauce mousseuse à la noisette. Philippe Le Bigot, lui, les fait
plutôt à la vanille, ses noix de Saint-Jacques.
Le résultat final, c’est une cuisine inventive qui s’installe durablement sur Brest. Et si vous vous laissiez surprendre ! Alors poussez
donc la porte de leur établissement !
BISCUITERIE
TERRE D’EMBRUNS
La Biscuiterie Terre d’Embruns est née à
Brest, en 2007 dans un petit atelier de la zone
industrielle de Kergaradec.
Pour le créateur de l’entreprise, Fabrice
Berrou, la recette du kouign-amann est un
secret de famille : un dessert typiquement
breton, savante préparation élaborée avec de
la pâte à pain, un généreux morceau de beurre
et le sucre, indispensable à la caramélisation.
Ce dessert, c’est surtout pour de nombreux
gourmands, un souvenir unique de vacances
en Bretagne. Qu’il soit de Douarnenez, du
Conquet, de Quimper ou de Locronan, chacun
a son souvenir, sa chapelle, qui renforce
encore le lien entre les Bretons, les visiteurs
et ce savoir-faire gourmand. Il y a ainsi de
multiples façons de réaliser le kouign-amann
et autant de le déguster : croustillant ou
fondant, froid ou réchauffé.
Fabrice a donc repris ce savoir-faire avec
une idée bien précise : développer pour les
professionnels, boulangers, restaurateurs et
bien sûr pour tous les gourmands une gamme
de spécialités réalisées avec ce savoir-faire,
sur un feuilletage plus fin qui anoblit ce gâteau,
traditionnellement généreux et robuste. C’est
ainsi qu’a été imaginée une proposition de
feuilletage, inédite et gourmande, « la pâte
feuilletée tournée au sucre » et une gamme
innovante de spécialités.
Entretemps, Terre d’Embruns, a déménagé rue
Alain Colas, à côté d’Océanopolis. Avec cette
installation, l’entreprise a ouvert une boutique
de vente directe pour faire découvrir à des
prix attractifs ses spécialités auprès d’une
clientèle locale et des visiteurs de passage
dans la région.
Terre d’Embruns reçoit ainsi de nombreux
visiteurs qui profitent de leur passage pour
une visite de l’atelier (du mardi au jeudi, toute
l’année de 10h à 12h). Pour les collaborateurs,
c’est un plaisir de partager leur savoir-faire
et les valeurs de l’entreprise, et la première
d’entre elles, la gourmandise !
420 rue Alain Colas – Brest
Tel. 02 98 83 64 25 – www.terredembruns.fr
Infos pratiques page 95
ORMEAUX DE PLOUGUERNEAU :
LES TRUFFES DE LA MER
L
’Aber Wrac’h parsemé d’îles
et d’îlots. À l’abri du vent,
le petit port de Kerazan à
Plouguerneau où l’hiver
les bateaux goémoniers
viennent s’amarrer. Une
tradition ici, depuis des générations.
Aujourd’hui, on y trouve aussi un producteur d’huîtres mais pas seulement. Il
y a dix ans, Sylvain Huchette, docteur en
biologie marine y a implanté une ferme
d’élevage d’ormeaux, unique au monde
car la seule à les faire grandir en pleine
mer, la seule aussi à avoir obtenu un label
bio.
Ormeaux vous dites ? Mais oui vous savez,
ces mollusques marins à la coquille nacrée.
Un vrai trésor gustatif de Bretagne.
« L’ormeau est un produit très fin avec une
texture moelleuse et une petite saveur iodée.
C’est divin, poêlé de façon classique », s’enthousiasme Yvon Morvan, chef étoilé du
restaurant l’Armen à Brest. Il fait appel
à France Haliotis pour le fournir en
ormeaux.
Mais avant que le mollusque n’arrive dans
78
l’assiette du client, il faut quatre ans de
patience et de maturité.
« Nous les faisons naître, les mettons ensuite
en nurserie, puis nous les faisons grandir
en pleine mer au large de l’île Vierge en
les nourrissant avec des algues soigneusement sélectionnées. Quand ils ont atteint
une taille de 4 à 7 cm, ils sont prêts à être
vendus », explique Sylvain Huchette.
Le résultat est un produit 100 % naturel
de haute qualité réclamé par les restaurants gastronomiques (La Butte à Plouider, le Château de sable à Porspoder, le
Georges V à Paris…) et de plus en plus
par les particuliers.
« La ferme d’élevage est ouverte au public
et nous organisons des visites de groupe
sur rendez-vous car nous avons à cœur de
transmettre notre passion », conclut le chef
d’entreprise.
France Haliotis – Kerazan – 29880 LiliaPlouguerneau
Ouvert au public du lundi au vendredi de
9h à 18h
www.francehaliotis.com
GASTRONOMIE
FUMAISONS D’IROISE,
LE GOÛT DE LA TERRE,
DE LA MER ET DU FEU
Voilà trois ans, Harold Le Meur s’est
lancé dans la fabrication de saucisses
de Molène au Conquet. Sa recette séduit
et commence à voyager au-delà des
frontières de la Bretagne.
Harold Le Meur est du genre voyageur. Ce
jeune trentenaire, natif du Conquet a pas
mal bourlingué avant de revenir poser ses
sacs dans ce pays qui l’a vu grandir.
« J’avais besoin de retrouver mes racines »,
affirme-t-il. Ses racines et ses souvenirs
gustatifs, celle de la saucisse de Molène
fumée aux algues, faite sur l’île juste en
face, qu’il mangeait lorsqu’il était enfant.
Il décide alors de retrouver le savoir ancestral et de le faire connaître bien au-delà
des frontières du Pays d’Iroise. C’est avec
Marcel Coat, un vieux charcutier passionné par son métier qu’il apprend les gestes.
Fort de cette transmission, il crée, en 2010,
sa société « Fumaisons d’Iroise ». Son
produit phare est une saucisse artisanale
de Molène fumée aux algues de l’île de
Quéménez et au bois de hêtre, présentée
de trois façons : la pikolenn, grosse saucisse, la molénette sorte de chipolata et
la mini-molénette pour l’apéritif. Il a aussi
à sa carte de la poitrine fumée et du filet
mignon. Un vrai régal !
« Je travaille avec la ferme de Quéménez
pour me fournir en algues car là-bas, elles
sont plus fortes en iode. Mais je fume aussi avec du bois de hêtre pour radoucir le
goût », explique le jeune entrepreneur.
La recette fait mouche et connaît le succès
dès le départ, ce qui lui a permis d’embaucher deux personnes au sein de son laboratoire et deux personnes dans l’épicerie
fine qu’il a ouverte en 2012 au Conquet.
Les saucisses, elles, sont vendues dans les
supermarchés et chez les traiteurs de la
région et commencent à intéresser fortement les restaurateurs en Bretagne et
au-delà. Des restaurants parisiens l’ont
d’ailleurs déjà mis à leur carte…
En savoir + : www.fumaisonsdiroise.fr
GASTRONOMIE
DE SON CHOCOLAT,
JEAN-YVES KERMARREC
FAIT TOUTE UNE
HISTOIRE…
SIMON COHEN
Comment devient-on un chocolatier de renom ?
À l’origine, j’ai une formation de cuisinier et de pâtissier. Mais
j’ai toujours eu une attirance particulière pour le chocolat.
C’est une matière noble, prestigieuse, qui permet de concevoir des produits
à la fois beaux et bons.
Adolescent, il fabriquait des chocolats
en cachette. Aujourd’hui Jean-Yves Kermarrec est l’un des grands artisans chocolatiers français et possède trois magasins à Brest, sous l’enseigne « Histoire
de Chocolat ». L’histoire, aussi, d’une
passion qui sait concilier exigence et
créativité, modernité et tradition.
IDÉE WEEK-END
Détente et gastronomie
à l’hôtel de la Butte
Face à la Baie de Goulven, vue imprenable sur la mer, venez
faire une escale de 2 jours/1 nuit à l’hôtel de la Butte, Restaurant Logis de France 4*. Bien-être, vitalité et gastronomie vous
donnent rendez-vous pour
un séjour alliant détente et
gourmandise !
Votre formule vous donne
un accès illimité au spa
(piscine à débordement,
sauna et hammam) jusqu’à
20h le jour de votre arrivée
et jusque 12h le lendemain
matin.
A l’heure du dîner, le restaurant, l’une des meilleures
tables de la région, vous
ouvre ses portes pour un moment d’évasion et vous offre tout
le raffinement que vous recherchez. Vous dégusterez un dîner
gastronomique (mise en bouche, entrée, plat, interlude, dessert
- hors boissons). Profitez ensuite de son hôtel de charme, Logis
de France, où vous séjournerez dans une chambre double vue
mer. Au petit matin, un petit-déjeuner du terroir servi en buffet
vous attendra.
Prix : à partir de 324 € pour 2 personnes, base chambre double.
Renseignement et réservation :
Tél. 02 98 44 13 75 - www.brestetvous.fr
En quoi consiste l’art du chocolatier ?
Je pense que l’art du chocolatier se rapproche de celui du vigneron. Il
faut bien connaître les produits et savoir les travailler. Le chocolat est très
délicat. Il ne supporte pas les chocs de température. Il faut donc être à la
fois passionné et méticuleux pour tirer le meilleur parti de ses subtilités.
Quelles sont les spécificités du chocolat français par rapport au
belge ou au suisse, par exemple ?
Notre chocolat, qui est maintenant considéré comme le meilleur du monde,
est l’héritier de notre gastronomie française. Alors que les Belges et les
Suisses se cantonnent à un chocolat praliné au lait, nous, nous l’avons marié
avec d’autres produits, comme le thé, le café, des fruits. Nous sommes les
« cuisiniers du chocolat » !
Un conseil de dégustation ?
Pour moi, l’idéal est un chocolat à 70 % de cacao dont on pourra apprécier
toutes les subtilités et même en découvrir la provenance comme on le fait
d’un bon vin. Au-delà de ce pourcentage, c’est l’amertume qui domine.
Vos clients sont des connaisseurs ?
Oui ! Et ils sont très exigeants. Nous organisons d’ailleurs des « ateliers
chocolat » où l’on apprend à déguster des chocolats en provenance de
différents pays.
Vous donnez à vos créations des noms qui rappellent l’histoire
de Brest… Y a-t-il un lien particulier entre Brest et le chocolat ?
Parfaitement ! La première cargaison de cacao pour la France a été
débarquée à Brest en 1565. Louis XIV voulait briser le monopole que les
Espagnols commençaient à mettre en place en Europe. Le chocolat était
si important à l’époque que le Roi a offert une chocolatière d’argent à la
délégation de Siam venue lui rendre visite.
Vos créations s’appellent donc La Cordelière, la Recouvrance, la
Jeanne d’Arc, la Belle Poule… Il y en a combien ? Et votre préférée ?
32 sortes différentes. Ma préférée ? Disons le « Brest », un assemblage
entre le croquant d’un praliné feuilleté à l’amande et une ganache très
chocolat.
Votre petite dernière ?
Une pâte à tartiner au miel de Ouessant que l’on a baptisée « Bidoc’hig »,
ce qui veut dire « gamin » en breton… On reste chez nous !
Trois magasins à Brest :
• 62, rue de Siam
• 72, rue Jean-Jaurès
• 13, rue Duquesne.
Tél.  : 02 98 44 66 09
Site et boutique en ligne : www.histoiredechocolat.com
Jean Lallouët
80
LES MARCHÉS ET
HALLES DE BREST
MÉTROPOLE
OCÉANE
De nombreux marchés de plein air, des marchés couverts et
des halles vous offrent chaque jour leurs produits. Avec les
commerçants ambulants alimentaires et non alimentaires,
les marchés et halles de Brest accueillent aussi de nombreux
producteurs, pêcheurs, ostréiculteurs et quelques petits jardiniers qui vous proposent fleurs, légumes et fruits de saison !
Venez acheter, fouiner ou tout simplement vous promener.
L’accueil y est toujours très sympathique. L’ambiance chaleureuse mérite le déplacement !Toutes les infos des marchés et
halles sur www.brest.fr
Marchés
Du lundi au samedi de 8h30 à 19h
Autour des halles (rues de Lyon et Pasteur)
Marché de Saint-Louis le dimanche matin
Brest - Halles
Du lundi au samedi de 8h30 à 12h30
Saint-Martin
Esplanade autour de halles
Brest - Halles du Le mardi et vendredi de 8h00 à 12h30
Pilier Rouge
Parking couvert de la rue Sébastopol
Brest – Halles de Vendredi matin de 8h30 à 12h30
Recouvrance
Rue St Exupéry / Rue Maissin
Brest – Halles de Mardi de 16h à 20h et samedi de 8h30 à 12h30
Kérinou
Rue commandant Drogou
Jeudi de 16h à 20h
Bohars
Place de l’Eglise
Dimanche matin de 10h à 12h30
Gouesnou
Place des fusillés
Jeudi de 16h à 20h
Guilers
Place de la Libération
Mercredi de 16 à 20h
Guipavas
Place Saint-Herbot
Vendredi (15h à 19h) et samedi matin Place de
Le Relecqla résistance.
Kerhuon
Vendredi (16h à 20h) Bd Gambetta
PlougastelJeudi et samedi matin
Daoulas
Place du Calvaire
Mercredi matin
Plouzané
Place du commerce
Brest – Halles
Saint-Louis
MICKAËL THIBEAU,
CHEF DU RESTAURANT LA BULLE
LA PASSION D’UNE
CUISINE SINCÈRE
Mickaël Thibeau, c’est du sérieux. À 36 ans, il a déjà vingt ans de métier. Bac
pro en proche, il s’est perfectionné en travaillant dans divers restaurants,
en France et en Allemagne. Après quelques années à Paris, c’est enfin le
retour en Bretagne. À Brest, la ville de son épouse, Pauline. Tous les deux
vont y ouvrir un restaurant-brasserie, « La Bulle ».
Depuis trois ans, Mickaël peut y pratiquer en toute liberté la cuisine qu’il
aime. « C’est une cuisine hyper personnelle, loin des effets de mode, plutôt
dans un style des années 80, simplifié. »
Basée sur le mélange terre-mer, cette cuisine est en fait très exigeante
dans sa grande simplicité. « Je n’ai rien de pré-cuit, tout est travaillé à la
demande. Les produits sont livrés chaque matin et tous les deux mois je
change ma carte pour suivre le rythme des saisons et des… prix ! »
Une carte qui ne souffre pas d’embonpoint superflu : huit entrées, huit
plats, auxquels viennent s’ajouter les suggestions du jour et les desserts.
Une carte qui n’oublie pas non plus les petites préférences du chef : le
lieu jaune, la pièce de bœuf, sans oublier les huîtres et le caviar, dont
l’établissement s’est fait une spécialité « Mais j’y intègre régulièrement
des produits plus originaux comme les pieds de couteaux, les escargots,
le blanc de seiche, les ormeaux sauvages et, bien sûr, des poissons pêchés
par de petits côtiers… »
La mise en musique de ce bel ensemble est, elle aussi, d’une simplicité
rigoureuse : trois personnes en cuisine, trois en salles.
Une salle qui témoigne du joli coup de patte de
Pauline. Une décoration à la fois moderne et
conviviale, originale sans clinquant. Les murs
sont des espaces offerts à des peintres et à des
créateurs. Quand le chef change de carte, Pauline
change d’exposants !
C’est elle aussi qui a conçu et mis en place le
principe d’un concert par semaine. Le jeudi, de
20 à 23h. « Les artistes jouent pendant que les
clients dînent. Certains sont un peu surpris, mais
ça crée une ambiance très sympathique… Le plus
dur, c’est de trouver des musiciens ! »
Au fait, pourquoi La Bulle ? « C’est un nom,
explique le jeune couple, qui fait penser au côté
pétillant du champagne, donc de la fête, et qui
donne aussi une idée de cocooning… »
Que demander de plus quand la cuisine est à la
hauteur ?
Brasserie La Bulle
15 bis, rue de Lyon
29200 BREST
Tel. 02 98 44 38 53
Site : www.brasserie-labulle.com
Une fois par mois, Mickaël Thibault donne des cours de cuisine dans son
restaurant. De 19h à 22h. Avec dégustation des mets préparés. 60 euros.
Jean Lallouët
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GASTRONOMIE
LES
ESSENTIELS
Accueil groupes
GASTRONOMIQUES
Chèques vacances acceptés
L’ARMEN*
Accès handicapés
Animaux acceptés
Plats à emporter
Terrasse
Un relooking contemporain de la salle
dans une ambiance élégante… Venez
déguster des produits du terroir avec
une cuisine raffinée évoluant au fil
des saisons et élaborée judicieusement par Yvon Morvan. Étoilé Michelin. Service jusqu’à 14h et 21h30 – 30
couverts
21 rue de Lyon – Brest
Tél. 02 98 46 28 34
www.armen-restaurant.fr
LA BUTTE
Nicolas Conraux & son équipe mettent
en avant les produits du terroir breton.
Attaché à la saisonnalité, sa cuisine
est attentive au respect du produit et
des traditions culinaires tout en ayant
un esprit fougueux et créatif.
Service jusqu’à 13h30 et 20h45.
Fermé le lundi midi. 80 couverts
12 rue de la mer – Plouider
Tél. 02 98 25 40 54
www.labutte.fr
L’IMAGINAIRE
Cuisine moderne et créative dans un
cadre moderne. Préparation des plats
sous vos yeux ! L’Imaginaire vous propose également des cours de cuisine…
Service jusqu’à 13h45 et 21h15
Fermé le lundi toute la journée et les
mercredi et dimanche soirs. 30 couverts
23 rue Fautras – Brest
Tél. 02 98 43 30 13
www.imaginaire-restaurant.
blogspot.com
WIFI
LE M*
Restaurant gastronomique, étoilé
Michelin, 2 toques Gault et Milliau.
Service jusqu’à 13h30 et 21h30
Fermé le dimanche - 36 couverts
22 rue Commandant Drogou
Brest - Tél. 02 98 47 90 00
www.le-m.fr
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ATIPIK
TRADITIONNELS
TERROIRS
Carte de brasserie le midi et cuisine
traditionnelle revisitée le soir.
Service jusqu’à 14h et 22h - Fermé le
lundi soir et dimanche - 55 couverts
28 quai de la douane – Brest
Tél. 02 98 44 44 45
www.atipik-brest.fr
À L’AISE BREIZH CAFÉ
AUX TOURS DU CHÂTEAU
Des mets modernisés et revisités avec
des produits régionaux : poissons,
tartines, salades, viandes et desserts. Kig ha farz de la chikolodenn,
brandade de morue et autres lottes
et moules de bouchots aux épices du
comptoir des indes… 200 couverts
Service jusqu’à 14h et 22h – Fermé
lundi et mardi soir hors vacances
scolaires -
Mitonnés, braisés, rôtis, pochés, marinés, les plats de saison côtoient les
plats de tradition dans un cadre convivial dédié à la ville de Brest et à son
histoire. Profitez de la vue imprenable
sur le Château et la Tour Tanguy.
Service du lundi au samedi jusqu’à
14h et 21h30 (22h30 le vendredi et
samedi). 80 couverts.
3 Boulevard des Français Libres
Brest - Tél. 02 98 80 43 47
AMOUR DE POMME DE
TERRE
AUX VIEUX GRÉEMENTS
Restaurant atypique et atmosphère
du passé autour de mets où s’enlacent
tradition et originalité… La pomme de
terre y est reine !
Service jusqu’à 14h30 et 22h - Fermé
le dimanche - 75 couverts.
23 rue des Halles St Louis
Brest - Té. 02 98 43 48 51
www.amourdepommedeterre.fr
Situé sur la Marina du château, le
restaurant vous propose toute une
gamme de poissons et fruits de mer !
110 couverts – Service jusqu’à 14h et
22h – Fermé le dimanche soir
145 quai Eric Tabarly – Brest
Tél. 02 98 43 20 48
www.aux-vieux-greements.com
LE B.H.V.
Café, Brasserie, Glacier avec Restaurant le midi. Lundi au mercredi de 8h
à 20h, jeudi & vendredi de 8h à 23h,
Samedi de 10h à 23h, avec Service
Restauration Rapide de 19h à 22h.
Accueil groupes jusqu’à 40 personnes
– Terrasse couverte et chauffée
1 rue Jean Jaurès – Brest
Tél. 02 98 46 01 65
www.bhv-brest.com
WIFI
CAFÉ DU MUSÉE
Des plats du jour qui changent tous
les jours, des omelettes, des quiches…
Tout est « Maison », même le dessert. !
Service jusqu’à 14h du lundi au vendredi. Service soir uniquement pour
groupes sur réservation.
35 couverts
1 rue Ducouëdic – Brest
Tél. 02 98 44 70 20
www.hotel-du-musee.com
ESCALE OCÉANIA
Le restaurant de l’hôtel Escale Océania*** Brest, endroit idéal pour vos
déjeuners et dîners dans un cadre
lumineux et contemporain. Notre chef
vous propose une cuisine moderne,
gourmande et copieuse. Découvrez
vite ses spécialités de poissons !
Service jusqu’à 14h et 22h30 du lundi
au vendredi. 80 couverts
32 av. Baron Lacrosse – Gouesnou
Tél. 02 98 02 32 83
www.oceaniahotels.com/
hotel-escale-oceania-brest
ESPACE VAUBAN
Cuisine traditionnelle en plein cœur
de la ville. 250 couverts
Service jusqu’à 14h et 23h (minuit le
week-end) – Fermé dimanche et lundi
17 avenue Clemenceau – Brest
Tél. 02 98 46 06 88
www.espacevauban.com
GOURMANDS ET
COMPAGNIE
Esprit convivial pour une cuisine
familiale sur le pouce à toute heure.
N’hésitez pas à pousser la porte et
venez déguster les lasagnes (tous
les jours) ou le Kig ha farz (le jeudi).
Service traiteur 7j/7 avec livraison
gratuite sur Bmo.
Service du lundi au vendredi de 11h
à 17h et le vendredi de 19h à 22h.
40 couverts
53 bd Montaigne – Brest
Tél. 02 98 43 33 33
www.traiteurgourmandsetcompagnie.fr
IBIS
Situé à 5 km de l’aéroport et 3 km du
centre-ville. Restaurant traditionnel
avec terrasse verdoyante. Bar servant
en-cas et collations 24h/24 Une salle
est disponible pour vos réunions, rencontres sportives et repas de famille.
Service jusqu’à 14h et 22h du lundi au
samedi midi. Ouvert le samedi soir et
dimanche sur réservation de plus de
10 personnes -90 couverts.
1 rue Romain Desfossés – Brest
Tél. 02 98 47 50 50 - www.ibis.com
WIFI
L’AMIRAUTÉ
Cuisine semi gastronomique à base de
produits frais et de saison.
Service jusqu’à 14h et 21h30. Fermé
samedi et dimanche. 50 couverts
41 rue Branda – Brest
Tél. 02 98 80 84 00
www.oceaniahotels.com
L’ARCHIPEL
Restaurant traditionnel ouvert de
janvier à novembre. Venez déguster
la saucisse de Molène ou le ragoût de
homard… Fruits de mer sur commande
- Livraison à domicile sur l’île. Véranda
vue sur mer
Service jusqu’à 13h30 et 20h hors
saison. En saison 7j/7j jusqu’à 14h30
et 21h.
Le quai – Ile de Molène
Tél. 02 98 07 38 56
www.archipelrestaurant.com
WIFI
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GASTRONOMIE
L’ATLANTIDE
Un décor marin atypique pour ce
restaurant ouvert à tous : Clients de
l’hôtel et Clients extérieurs… le nouveau Chef, David André aime mettre
en avant les produits de la mer et
vous séduira également par sa cuisine traditionnelle agrémentée de
sa « touche » créative - 60 couverts
Service jusqu’à 14h et 22h du lundi
au vendredi
4 Bd Léon Blum – Brest
Tél. 02 98 807 807
www.hotelcenter.com
Location de salles
L’ESPRIT DU LARGE
Restaurant avec vue sur mer et, au
large, sur les Tas de Pois, Cuisine à
base de produits de la mer. Produits
faits « Maison » : pesked ha farz, kig
ha farz…
Service jusqu’à 14h et 21h du mardi
au dimanche midi. 45 couverts
Plage de Trégana – Locmaria Plouzané – Tél. 02 98 48 56 64
www.lespritdularge.free
LA BASE
Spécialité de brochettes de viandes
et de poissons.
Service 7j/7j jusqu’à 14h30 (15h le
week-end) et 22h (23h le week-end).
140 couverts
85 quai Eric Tabarly – Brest
Tél. 02 29 05 19 00
www.labasabrest.com
LA BOUTEILLE À LA MER
À la fois bistrot, resto et cave à vins,
”La bouteille à la mer”, située sur le
port de commerce, vous propose 3
plats du jour (un plat de poisson, un
plat de viande ou une grande salade
chaude). Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais. Le soir,
dégustez des planches de charcuterie, de fromages, de poissons fumés,
des huîtres ou de la soupe de poisson,
accompagnés de vins naturels.
Service jusqu’à 14h du lundi au vendredi et de 19h à 22h du lundi au
samedi. (Fermé le lundi en hiver). 30
couverts
38 quai de la Douane – Brest
Tél. 02 98 44 49 38
LA CHAUMIÈRE
Un cadre moderne et confortable. Appréciez notre cuisine traditionnelle au
coin de la cheminée bretonne.
Service du lundi au samedi jusqu’à
14h et 22h (fermé le lundi soir et le
samedi midi). 70 couverts.
25 rue Emile Zola – Brest
Tél. 02 98 44 18 60
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LA MAISON DE L’OCÉAN
Situé au port de commerce de BREST.
Appréciez nos incontournables grillades de poissons, ou encore nos plateaux de fruits de mer, préparés sous
vos yeux. Service jusqu’à 14h et 23h
7j/7. 130 couverts
2 quai de la Douane – Brest
Tél. 02 98 80 44 84
www.maisondelocean.com
LA PENSÉE
Cuisine du sud-ouest : magret, foie
gras, cassoulet, confits de canard…
mais aussi cuisine traditionnelle. Plats
du jour le midi : viandes, poissons…
Service jusqu’à 13h45 et 21h45 du
mardi au samedi. 50 couverts
5 rue Comtesse Carbonnières
Brest – Tél. 02 98 46 36 65
WIFI
LA TAVERNE ST MARTIN
Brasserie restaurant en plein centreville. Dégustez nos spécialités
alsaciennes dans une ambiance
populaire, chaude et conviviale, «à
la parisienne » avec un bar en bois,
des plafonds en lambris et nos cuves
en cuivre. 100 couverts. Service en
continu de 9h30 à 23h 7j/7
92 rue Jean Jaurès – Brest
Tél. 02 98 80 48 17
www.taverne-st-martin-brest.fr
WIFI
LA VOILE D’OR
Cuisine de saisonnalité dotée d’une
toque Gault et Millau, référencé guide
Michelin, Bottin gourmand.
Service du lundi au dimanche jusqu’à
14h et 22h (Fermé dimanche soir, et
le samedi midi en hiver). 90 couverts
41 rue du moulin blanc – Brest
Tél. 02 98 42 33 33
www.hotelplaisance.fr
LE 247
Le chef cuisinier vous invite à la découverte d’une cuisine traditionnelle
et raffinée à travers ses différents
plats, travaillés uniquement avec des
produits frais. Résolument créatif, il
allie cuisine traditionnelle et copieuse.
Service jusqu’à 14h et 22h du lundi au
vendredi (21h le vendredi). 70 couverts
247 rue Général Paulet – Brest
Tél. 02 98 20 05 00 - www.europehotel-brest.fr/restaurant.php
LE BŒUF SUR LE QUAI
Planté au pied des remparts et du
château, en bordure du port de commerce, nous vous proposons d’excellentes viandes grillées devant vous à
la cheminée ! 70 couverts
Service jusqu’à 14h et 22h 7j/7 (23h
le week-end)
2 quai Cdt Malbert – Brest
Tél. 02 98 43 91 34
www.boeufsurlequai.com
LE BISTROT BRETON CHEZ
ALFRED
Dans une ambiance bretonne, venez
déguster crêpes, moules, mais aussi
cuisine du marché et huîtres. Profitez
également de notre terrasse protégée
et chauffée de Pâques à Octobre…
Tous les jeudis, Alfred fait son Kig
Ha Farz !
50 couverts
6 rue de Siam – Brest
Tél. 02 98 46 96 10
LE COSY
Cuisine traditionnelle française faite
maison, simple et humble. Passez un
délicieux moment dans l’atmosphère
chic et décontractée qui fait le charme
de notre établissement.
Service jusqu’à 14h du lundi au vendredi et 22h du mardi au samedi (23h
le week-end). 36 couverts.
32 rue Algesiras – Brest
Tél. 02 98 43 26 17
www.hoteldelapaix-brest.com
WIFI
LE CAMPANILE
Cuisine traditionnelle à 2 pas du
tram et proche de l’aéroport. Service
jusqu’à 14h 22h 7/7. 60 couverts
30 av. Baron lacrosse – Gouesnou
Tél 02 98 41 63 41 - http://www.
campanile.com/fr/hotels/campanile-brest-gouesnou-aeroport
LE CHARLDANN
À deux pas de la mer, notre Restaurant vous accueille dans un cadre
chaleureux. Dégustez nos produits
de qualité dont nos spécialités telles
que brochettes avec Gambas Royales
et pizzas cuites au Feu de bois. Glaces
Artisanales. Spécialités italiennes.
Découvrez de nouvelles sensations
culinaires qui éveilleront vos papilles !
Service jusqu’à 14h et 22h (23h le
week-end) 7j/7. 100 couverts
Kerjean Mol - Route des Blancs
Sablons – Trébabu (Le Conquet)
Tél. 02 98 89 10 68
www.lecharldann.com
LE CHEVALIER DE
L’AUBERLAC’H
Dans un cadre médiéval le restaurant
vous propose une cuisine traditionnelle de qualité, des produits de la
mer et de la terre. Service du mardi au
dimanche jusqu’à 13h30 et le vendredi
et samedi de jusqu’à 21h. 35 couverts.
5, Rue Mathurin Thomas
Plougastel-Daoulas
Tél. 02 98 40 54 56
www.chevalier-auberlach.com
LE CRABE MARTEAU
Concept basé sur le crabe pêché sur
nos côtes. La bête pèse entre 800 g
et 1 kg, et est accompagnée de différentes sauces et de pommes de
terre bio. Poissons d’Iroise, Ormeaux
de Molène, St Jacques et pétoncles
noires de la rade de Brest, huîtres de
Belon et de Carantec… Service jusqu’à
14h30 et 22h30 Fermé le dimanche
- 96 couverts
8 quai de la Douane – Brest
Tél. 02 98 33 38 57
www.crabemarteau.fr
LES GENS DE MER
Sur le Port de Commerce, ce restaurant chaleureux vous propose ses
menus appropriés, où poissons et
fruits de mer sont à l’honneur. 3 Salles
de réunion, de 12 à 50 personnes, 1
salle de restauration « groupes ».
Séminaires et banquets sur demande
satisferont vos souhaits.
Service jusqu’à 14h et 21h du lundi
au vendredi. 90 couverts.
44 quai de la douane – Brest
Tél. 02 98 46 07 40
www.lesgensdemer.fr
LE JARDIN DE L’ABER
Produits de la mer ou cuisine traditionnelle (kig ha farz) au bord de
l’Aber Ildut, dans un ancien corps de
ferme ! Un cadre aux charmes irrésistibles : vieilles pierres, terrasse chauffée, jardin fleuri, pergola ouverte… 25 couverts. Service jusqu’à 14h et
22h tous les jours sauf du lundi au
jeudi d’octobre à mars
1 route de Plourin – Bréles
Tél. 02 98 04 40 86
www.lejardindelaber.com
LE KERHUON
Restaurant traditionnel, avec terrasse, pouvant servir jusqu’à 60 couverts. Notre Chef, Olivier Marant et
son équipe vous mijoteront des mets
délicieux, les suggestions changeant
tous les jours au gré de l’inspiration du
chef et des saisons. Certains de nos
produits sont issus des meilleurs producteurs locaux de la région. Du lundi
au vendredi midi jusqu’à 14h et 21h
(fermé vendredi soir) Sur réservation
groupe le week-end
2, Rue Robert Schuman
29480 Le Relecq-Kerhuon
Tél. 02 98 28 28 44
www.hotel-brest-kerhuon.brithotel.fr
WIFI
LE KERNIC (CASINO DE
PLOUESCAT)
Le restaurant vous accueille dans une
ambiance sobre et moderne pour déguster une cuisine traditionnelle. Service
jusqu’à 14h et 22h (22h30 le samedi).
Fermé le mercredi. 54 couverts.
100 rue de Brest – Plouescat
Tél. 02 98 69 63 41
www.casinoplouescat.com
LE POTAGER DE MÉMÉ
Bien manger avec des produits frais
locaux et de saison, tout simplement !
Une carte par saison, cuisine du marché.
Restaurants adaptés aux végétariens,
aux adeptes des aliments issus de
l’agriculture bio, régime sans gluten…
Deux adresses à Brest :
44 rue de Lyon – Tél. 09 51 44 14 78
25 couverts (+ terrasse)
51 rue Branda – Tél. 02 98 80 00 37
47 couverts
Service jusqu’à 14h tous les midis
sauf dimanche + vendredi soir et
samedi soir.
LE RELAIS DU VIEUX PORT
Au bord de l’eau sur le vieux port du
Conquet, restaurant traditionnel avec
un grand choix de poissons et fruits
de mer, ainsi que de salades, viandes
et crêpes. Tout cela dans un cadre
chaleureux.
Service 7j/7 de 12h à 22h. 130 couverts
1 quai du Drellach – Le Conquet
Tél. 02 98 89 15 91
www.lerelaisduport.com
LE RUFFÉ
Produits du terroir, dans l’assiette
et dans le verre ! Races anciennes à
petits effectifs (produits fermiers).
Nommé Maître restaurateur en 2013
- 70 couverts
Service jusqu’à 13h30 et 21h30
(Fermé dimanche soir et lundi)
1 bis rue Yves Collet – Brest
Tél. 02 98 46 07 70
www.le-ruffe.com
Wifi
LE ST-EX
Restaurant-crêperie, situé au centre
de Brest à deux pas du pont de Recouvrance et du château. Cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux
Service jusqu’à 14h et 22h30 (22h
le vendredi et samedi). 84 couverts.
4, rue de Siam – Brest
Tél. 02 89 46 33 53
www.le-st-ex.com
LE TOUR DU MONDE
Un bar restaurant hors norme avec
vue panoramique sur toute la rade de
Brest ! Spécialiste du moules-frites et
fish and chips… 100 couverts
Service jusqu’à 14h et 22h 7j/7
Port de Plaisance du Moulin Blanc
Brest – Tél. 02 98 41 93 65
www.tourdum.fr
LES RELAIS D’ALSACE
Située en plein cœur du centre-ville
de Brest, en face au Quartz et à 200
mètres de la Gare, notre brasserie,
vous propose des plats typiquement
Alsaciens tel que des Choucroutes,
Flammeküches, mais aussi des plats
plus traditionnels, tel que : viandes,
poissons, sans oublier les incontournables plateaux de fruits de mer…
Service de 12h à 24h (jusqu’à 1h les
vendredis, samedis et jours fériés).
150 couverts.
15 av. Georges Clemenceau
Brest - Tél. 02 98 80 25 73
CRÊPERIES
AR VAMM FAVE
Cuisine bistrotière de marché, inventive au fil des saisons à base de produits locaux.
Service du mardi au samedi jusqu’à
14h et du jeudi au vendredi de jusqu’à
22h. Patio -57 couverts
48 rue de Lyon – Brest
Tél. 02 98 43 08 52
Un lieu d’exception sur le pont habité
de Landerneau classé monument
historique. Un lieu « musée » ou se
côtoie tous les symboles de l’art breton… Mais aussi une balade dans l’art
culinaire de la crêpe…
Service 7/7 à partir de 12h et 19h. Le
dimanche service continu à partir de
12h - 50 couverts
5 et 7 rue du Pont du Rohan
29800 Landerneau
Tél. 02 98 21 52 13
VINOMANIA
AU MONDE DES CRÊPES
O ZINC
Restaurant – Bar à vin et cave à vin,
Vinomania vous accueille dans une
ambiance lounge. L’assurance d’une
alliance des saveurs souvent des plus
surprenantes ! 72 couverts
34 quai Cdt Malbert – Brest
Tél. 02 98 44 00 33
www.vinomania-brest.fr
Au Monde des Crêpes, c’est un savoirfaire culinaire. Une carte qui invite à
la découverte et au voyage, une carte
originale avec des produits frais de
qualité cuisinés autour de la crêpe
quelle que soit sa forme ou son origine. En effet, si la crêpe Bretonne
reste le support principal, Catherine
souhaite faire découvrir à ses clients
les différentes crêpes du monde (tacos, quesadilla, pancake, pastilla, etc.).
Service du lundi au samedi jusqu’à
14h10 et 21h45 (22h le samedi). 40
couverts
4 rue Blaveau – Brest
Tél. 02 98 80 06 28
www.mondecrepes.eu
85
GASTRONOMIE
BISTROT BRETON /
CHEZ ALFRED
DIWALI
Dans une ambiance bretonne, venez
déguster crêpes, moules, mais aussi
cuisine du marché et huîtres. Profitez
également de notre terrasse protégée
et chauffée de Pâques à Octobre…
Tous les jeudis, Alfred fait son Kig Ha
Farz ! 50 couverts
6 rue de Siam – Brest
Tél. 02 98 46 96 10
WIFI
BLÉ NOIR
Crêpes salées et sucrées, salades
composées originales, coupes glacées, cidre artisanal aoc de Fouesnant. Service de 12h à 21h30 en
continu 7/7. 56 et 65 couverts.
Deux adresses pour vous accueillir :
Bois de Keroual
Tél. 02 98 07 50 40 et Vallon du
Stang Alar – Tél. 02 98 41 84 66
www.blenoir.com
CRÊPERIE DE KERTANGUY
Crêperie au cadre typiquement breton, inscrit sur le guide vert Michelin.
Service à partir de 12h et de 19h du
lundi au samedi et le dimanche soir en
juillet et août. 40 couverts
22 rue du champ de foire
Plougastel - Tél. 02 98 40 33 48
CRÊPERIE DU ROI
GRADLON
Crêperie chaleureuse, conviviale.
Isabelle et Charlène vous accueillent
dans la bonne humeur ! Venez déguster nos spécialités « saucisses de
Molène » et la carte « sucré-salé ».
Expositions d’artistes de la région.
Service du mardi au samedi jusqu’à
14h15 et 22h. 40 couverts.
19 rue Fautras – Brest
Tél. 02 98 80 17 28
CRÊPERIE MODERNE
Établissement familial depuis 1922 !
Une adresse incontournable en plein
centre-ville.
Service continu jusqu’à 21h45 – Fermé le dimanche et jours fériés sauf
été – 70 couverts
34 rue Algésiras – Brest
Tél. 02 98 44 44 36
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Crêperie / restaurant de terroir et saveurs exotiques - Un Restaurant, une
Crêperie Nouvelle située à Kérinou,
au cœur de Brest. La cuisine de JeanSébastien Hay combine les influences
et mêle les épices et aromates des saveurs inspirées de ses voyages autour
du monde. 48 couverts
Service jusqu’à 13h30 et 21h (22h le
W-E) du mardi au samedi.
65 rue Auguste Kervern – Brest
Tél. 02 98 46 31 68
www.diwali-brest.fr
LA BIGOUDÈNE
Fondée en 1947, « La Bigoudène »
est la plus ancienne crêperie de Recouvrance ! Elle perpétue la tradition,
et propose, d’après une recette familiale, de délicieuses crêpes et galettes
artisanales.
Service du mardi au samedi jusqu’à
14h et 22h30 - 40 couverts
18 rue Vauban – Brest
Tél. 02 98 45 79 63
www.creperie-labigoudene-brest.com
LA CORMORANDIÈRE
La plage à vos pieds ! Découvrez les
trois étages de ce lieu exceptionnel
au sein d’une « maison-musée » et
régalez vos papilles ! Toutes les salles
ainsi que la terrasse surplombent directement la mer… Pensez à réserver…
Service 7/7 à partir de 12h et 19h,
toute la journée le samedi et dimanche. - 60 couverts
Plage de Trégana – Locmaria-Plouzané – Tel 02 98 48 92 53
LATITUDE CRÊPES
Sans doute la plus maritime des crêperies ! En plus de la carte de crêpes
et de salades, des plats de caractère
autour du blé noir… Un vrai régal !
4 quai de la douane – Brest
Tél. 02 9833 10 70 –
www.blenoir.com
LA CRÊPE FLAMBÉE
L’ÉPUISETTE
LA SALAMANDRE
LA BULLE
Crêperie traditionnelle - Les produits
proposés pour la confection des
crêpes sont majoritairement de saison
car issus de la production locale dans
la mesure du possible.
Service jusqu’à 14h et 21h30 du lundi
au samedi (22h vendredi et samedi).
36 couverts.
3 rue Saint-Saëns – Brest
Tél. 02 98 44 00 32
Crêperie depuis 40 ans ! Crêpes traditionnelles, choix de salades et d’omelettes, dégustation de glaces, crêpes
à emporter sur commande
Service du mercredi au dimanche
jusqu’à 14h et 22h (Eté : fermé uniquement le lundi) – 80 couverts
Place du Général De Gaulle
29830 Ploudalmézeau
www.creperie-la-salamandre.com
LE ST EX
Dans un décor “cabine de plage”,
l’Epuisette vous propose des plats
autour de la crevette : croquant de
crevettes, wok de crevettes, etc.
Glacier
Service 7j/7 jusqu’à 14h30 et 22h30
(23h le vendredi et samedi). Fermé le
dimanche soir. 120 couverts.
185 Quai Eric Tabarly – Brest
Tél. 02 29 63 05 64
Une carte de saison travaillée sur
place avec des produits frais et
locaux…
Dans un cadre chaleureux, venez
régaler vos papilles et vos yeux en
découvrant à chaque changement de
carte une exposition d’un artiste de la
région (5 fois par an). Service jusqu’à
14h et 21h30 du lundi au samedi
(22h le vendredi et samedi). Fermé
le mercredi soir. 80 couverts
15 bis rue de Lyon – Brest
Tél. 02 98 44 38 53
Restaurant-crêperie, situé au centre
de Brest à deux pas du pont de Recouvrance et du château, nous vous
proposons une cuisine traditionnelle
dans un cadre chaleureux
Service de tous les jours de 12h à
14 (14h30 pour crêperie) et de 19h
à 22h30 (23h pour crêperie) et 22h
le vendredi et samedi (22H30 pour
crêperie). 84 couverts.
4, rue de siam – Brest
Tél. 02 89 46 33 53
www.le-st-ex.com
CHINA TOWN
BRASSERIES
DEL ARTE
L’ARENA CAFÉ
Resto-bar par excellence pour regarder votre sport préféré sur écran
géant, en savourant tapas, wings,
hamburgers, fish&ships, viandes…
Service 7j/7 de 12h à 14h30 et 19 à
22h30 (23hl e vendredi et samedi).
120 couverts
195 quai Eric Tabarly – Brest
Tél. 02 98 03 18 26
www.arena-cafe.com
WIFI
SAVEURS
DU MONDE
Restaurant asiatique. Buffet Wok et
grillades à volonté. Service jusqu’à
14h30 et 22h30, 7j/7. 200 couverts.
98 route de Gouesnou – Brest
Tél. 02 98 41 88 88
Restaurant italien. Service jusqu’à
15h et 22h30 du dimanche au jeudi
(23h le vendredi et samedi) - 200
couverts.
14 Place de la Liberté – Brest
Tél. 02 98 2010 20
www.delarte.com
FUXIA
Restaurant italien spécialité pâtes et
risotto - Possibilité de privatisation.
Service jusqu’à 14h30 et 22h30
(23h le vendredi et samedi) - Fermé
le dimanche.
42 quai de la Douane – Brest
Tél. 06 08 23 45 92
87
GASTRONOMIE
LE NAUTILUS
Plongez dans un monde de saveurs
nouvelles !
Le cadre du restaurant unique et
contemporain vous transportera dans
un univers marin et original.
Notre restaurant Nautilus vous offre
une carte aux saveurs du Monde et
vous embarque pour un voyage gustatif frais et original : Saint-Jacques
craquantes beurre blanc en espuma,
steak de thon à la plancha, Wok de
bœuf Sukiyaki. 82 couverts.
Service 7/7 midi et soir.
82 rue de Siam – Brest
Tél. 02 98 80 66 66
www.oceaniahotels.com
SUR LE POUCE
FLUNCH
Ouvert 7j/7 de 11h à 21h30 dimanches et jours fériés. Salle climatisée. Menu enfants, légumes à
volonté avec tous les plats chauds.
350 couverts.
126 bd Plymouth - CC Carrefour
Brest - Tél. 02 98 49 35 54
www.flunch.fr
FLUNCH KERGARADEC
Ouvert 7j/7 de 11h à 21h30 dimanches et jours fériés. Salle climatisée. Menu enfants, légumes à
volonté avec tous les plats chauds.
350 couverts.
15 rue Verny – Brest
Tél. 02 29 61 22 50 - www.flunch.fr
KERLUNE
Kerlune est un espace réservé aux
amoureux de la restauration rapide,
naturelle et locale ! La pause déjeuner
propose des produits issus de l’agriculture biologique et raisonnée. C’est
aussi un lieu de partage autour d’une
riche carte de boissons chaudes Bio.
Kerlune Café bénéficie d’une des plus
belles vues de la place Pierre Péron
dans le quartier de Recouvrance.
Service jusqu’à 15h du lundi au samedi et 22h30 le vendredi. Fermé le
mercredi. 16 couverts.
3 rue de la Porte – Brest
Tél. 02 56 31 42 96
www.kerlune.fr
MCDONALD’S BREST
LE POINT DU JOUR
Restaurant rapide ouvert non-stop de
9h à 23h du dimanche au mercredi
et de 9h à 00h du jeudi au samedi,
7 jours/7. Nouveauté : service commande en ligne proposée sur le site
http://www.mcdonalds.fr
Parking Carrefour Boulevard de
Plymouth – Brest
Tél. 02 98 05 31 41
MCDONALD’S AUX PORTES
DE GUIPAVAS
McCafé - Drive
Service de 8h30 à 23h 7/7. 100 couverts
105 rue Per Jakez Hélias
Guipavas - Tél. 02 98 42 32 78
www.mcdo-29.fr
MCDONALD’S
Ouvert 7j/7, 24h/24
4 rue Jean Monnet – Le Relecq-­
Kerhuon - Tél. 02 98 28 42 23
www.mcdo-29.fr
MCDONALD’S
Ouvert de 10h30 à 23h 7/7. 100
couverts.
37 rue Guébriant – Landerneau
Tél. 02 98 21 30 02
www.mcdo-29.fr
GROUPEMENT
DES RESTAURATEURS
POINTE DE BRETAGNE
Venez découvrir notre route gastronomique en Finistère ! Grâce au savoirfaire de nos chefs vous approcherez
de près la culture bretonne au travers
de produits régionaux d’exception.
Nos adhérents ont à cœur de valoriser la biodiversité et le terroir breton.
CCI Brest – 1 place du 19e R.I
BP 92028 - 29220 Brest cedex 2
Tél. 02 98 00 38 79 – www.restaurateurs-pointe-bretagne.com
À MOLÈNE, LA SAUCISSE
FUME DU GOÉMON…
On ne peut rêver meilleur endroit pour déguster la
saucisse de Molène qu’une bonne table molénaise.
Celle du restaurant l’Archipel, par exemple. Son chef,
Marcel Monot, la cuisine chaque jour avec fidélité
et passion. Et livre sans se faire prier les secrets de
sa fabrication.
« La viande de porc, pas trop maigre si possible, est
taillée grossièrement, généreusement poivrée et mise
en boyaux », explique le chef. « Elle est ensuite fumée deux
heures par jour pendant cinq jours. » Et pas n’importe comment !
Avec des algues lavées à l’eau de pluie et séchées sur la dune.
C’est le secret de son goût puissant et de son arôme qui parfume la
salle entière du restaurant. « Autrefois, précise Marcel Monot, elle était
encore plus forte. On la fumait deux heures le matin et deux heures le
soir pendant au moins dix jours. Elle pouvait alors se conserver plusieurs
années à l’air ambiant ! »
Aujourd’hui cette recette traditionnelle subsiste encore sous le nom de
« saucisse SNSM ». Sa préparation est, en effet, réservée, aux bénévoles
du canot de sauvetage de l’Île et on peut la déguster chaque année, à
l’occasion de la fête du 15 août. Palais sensibles s’abstenir !
Celle que sert Marcel Monot est moins rustique, même si son goût de
fumée reste prononcé. « Avant de la cuisiner, poursuit le chef, on la lave
pour enlever les excès de fumage. Puis on la met à bouillir 15 minutes.
On change l’eau et on remet à bouillir ¾ d’heure avec des pommes de
terre, qui vont ainsi prendre le goût de la saucisse. »
Et on obtient ainsi la base d’un plat plus élaborée comme une potée
(avec du chou) ou le fameux ragoût, dont la préparation est des plus
simples. On fait revenir dans une marmite des oignons et des carottes ;
on ajoute les saucisses coupées en petits morceaux ; on mouille d’un
bouillon de volaille…
Et on laisse mijoter le temps d’un tour de l’Île à pieds !
Jean Lallouët
89
BREST’AIM
Tout pour
VOTRE ÉVÉNEMENT
Le Quartz congrès, le parc
des expositions de Penfeld,
Océanopolis… Vous ne
savez pas où inviter vos
clients et partenaires ?
Nous avons des solutions.
À travers ses 8 équipements qui permettent
d’accueillir de 25 à 12 000 personnes BREST’AIM
propose une offre large et variée pour tous vos
événements :
• À terre, en mer,
• Pour des temps de travail,
• Pour l’incentive, la détente,
• Pour une restauration debout ou assise,
• Des produits clé en main (location d’espaces,
prestations techniques, traiteurs, visites guidées,
spectacles, animations…).
OCÉANOPOLIS
Situé sur le port de plaisance du moulin blanc, le
parc de découverte des Océans, site payant le
plus visité de Bretagne est un lieu magique pour
accueillir des événements d’exception : réunions,
séminaires, congrès, colloques, soirées de gala au
sein des aquariums, salons ou tout autre événement d’entreprise.
Doté de 2 auditoriums de 90 et 250 places, d’un
restaurant pouvant accueillir 250 personnes, Océanopolis dispose depuis juin 2012 d’un nouveau
pavillon événementiel de 450 m², entièrement
modulable, pouvant accueillir des réunions de 20
à 360 personnes, des salons pour 20 à 30 exposants, des dîners de gala pour 320 personnes et
cocktails jusqu’à 500 personnes.
Du séminaire de 20 personnes à la privatisation
du Parc pour 2 000 invités : la palette est large !
LE QUARTZ
Au cœur de la ville, le Quartz accueille tous types
de manifestations réunissant de 30 à 1 500 participants. Congrès, séminaires, assemblées générales,
réunions, salons et soirées s’installent harmonieusement dans ses espaces.
Ses caractéristiques en font un équipement référence en Bretagne : grand théâtre de 1 500 places,
petit théâtre de 350 places, salle de conférences
de 330 places, 8 salles de commissions accueillant
de 30 à 120 personnes, 1 000 m2 d’exposition, des
espaces de restauration pouvant accueillir jusqu’à
1 200 personnes.
LE PARC DES EXPOSITIONS DE PENFELD
XAVIER DUBOIS
Au nord de l’agglomération, cet équipement multifonctionnel permet l’organisation de manifestations les plus diverses
- Les salons grand public et professionnels
(13 000 m² d’exposition couverts et 15 000 m²
d’exposition en extérieur)
- Les rencontres d’affaires, soirée de gala (15 salons
de réception et salles de réunion, un espace office
traiteur)
Un outil réceptif adaptable à tous vos besoins
90
TOURISME D’AFFAIRES ET GROUPES
Location de salles
LA GOÉLETTE LA RECOUVRANCE,
Une aventure accessible à tous !
Embarquer à bord de La Recouvrance, c’est d’abord
une aventure humaine, un moment de partage et
de convivialité. Un choix de programmes variés
adapté aux attentes de chacun. Une expérience
inoubliable.
AU JARDIN DE DAME SUREAU
RONAN GLADU
BREST ARENA
Sortie à la journée pour un groupe de 25 personnes.
Idéal pour un séminaire, une opération incentive,
motivation d’équipes… Navigation à la carte en
fonction des besoins et des éléments naturels que
sont les marées et la météo.
Location à quai avec une capacité 80 personnes.
La Recouvrance offre la possibilité de valoriser les
événements d’entreprise, d’association, de comité
d’entreprise. Une occasion unique de marquer les
esprits des invités.
LA MARINA DU CHÂTEAU ET DU MOULIN
BLANC
En plein cœur de Brest, située à 10 minutes à pied
de la gare, la Marina du Château est équipée de
deux salles, un Club house pouvant accueillir 90
personnes et une salle de réception dotée d’une
terrasse panoramique accueillant jusqu’à 90 personnes en format « conférence » et 150 personnes
pour un cocktail.
La marina du Moulin Blanc dispose d’une salle de
réunion située à l’étage. Elle peut accueillir jusqu’à
45 personnes en format « conférence » et 25 en
format « réunion ».
LE RINKLA STADIUM
Ce n’est pas seulement un lieu de divertissement,
de challenges sportifs et artistiques, c’est également un espace original ou les entreprises peuvent
créer l’événement, auprès de leurs clients ou de
leurs collaborateurs (1 800 m2 de glace pour une
soirée privée).
Une salle avec vue panoramique sur la piste de
glace, indépendante et modulable, offre une
capacité de 50 à 150 places pour l’organisation
de réunions, conférences, assemblées générales,
réceptions, cocktails et prestations de restauration
assise.
Une nouvelle dimension pour le sport et le spectacle.
En septembre 2014 : ouverture de BREST ARENA
Parfaitement située au cœur de la métropole brestoise, BREST ARENA bénéficie de toutes les infrastructures : accès, parkings, tramway…
Compétitions sportives, grands spectacles de variétés, événements d’entreprises, BREST ARENA est
taillé pour accueillir les plus grands événements
régionaux, nationaux et internationaux de 1 500
à plus de 5 000 places.
Un seul contact pour l’ensemble de ces
équipements  : 02 98 33 95 33 (service
congrès du Quartz)
CENTRE DE CONGRÈS
ET SÉMINAIRES
CENTRE DE KERAUDREN
Situé dans un parc boisé de 12 ha, à l’entrée de
Brest, à 5 minutes de l’aéroport, à proximité des
arrêts de Tram et de bus, le Centre de Keraudren,
entièrement rénové, vous accueille pour vos formations, réunions, séminaires, stages… :
15 salles de réunion équipées (capacité 5 à 200
places), 50 chambres d’hôtel, un restaurant de 150
places et une terrasse de 50 places
110 rue Ernestine de Trémaudan – Brest
Tél. 02 98 34 66 34
www.centrekeraudren.com
GROUPE ET ÉVÉNEMENT
Animation
ORGANITOU
Pour votre arbre de Noël ou tous spectacles (clown,
magie, conte…) sur toute la Bretagne, notre société
Organitou, basée sur Brest, vous propose divers
spectacles de Noël enfants et adultes -pour tous
les âges- Arbres de noël, spectacles écoles, maison
de retraite, centres spécialisés enfants adultes …
355 chemin de Prat ar Garguic – Brest
Tél. 06 66 57 25 29 - www.organitou.fr
Location de salle de réception sur Brest, pour
mariage, séminaire, arbre de Noël…
Situés sur Brest, nous mettons à votre disposition
notre salle cocktail, ainsi que notre salle repas et
danse pouvant recevoir de 20 à 199 personnes
assises.
Vous pouvez réserver nos salles vides sur Brest ou
nous pouvons tout organiser : votre mariage organisé par un wedding planner sur Brest, votre départ
à la retraite sur Brest, votre repas, votre soirée dansante sur Brest, votre mariage dans le Finistere…
355 chemin de Prat ar Garguic – Brest
Tél. 06 66 57 25 29 - www.organitou.fr
DOMAINE DE LA FERME QUENTEL
Depuis presque 25 ans, le Domaine de la Ferme
Quentel organise plus de 150 réceptions annuelles,
soit privées (mariages, anniversaires ...), soit professionnelles (réunions, séminaires, présentations
de produits ...). Expositions commerciales, soirées
de gala, assemblées générales, réunions de travail,
départs en retraite, arbres de Noël, quelle que soit
l’occasion, le domaine de la Ferme Quentel dispose
de plusieurs espaces modulables pour recevoir vos
collaborateurs et clients.
220 rue de Kerarc’hallorc’h – Gouesnou
Tél. 02 98 07 87 73 – www.quentel.net
CENTRE D’AFFAIRES SIAM
Situé au centre-ville de Brest, le Centre d’Affaires
Siam tire son concept de l’hôtel d’entreprise avec
une dimension de standing et de modernité. Notre
centre d’affaires est équipé de technologies performantes. Domiciliez votre entreprise à une adresse
prestigieuse à très faible coût Bureaux de standing de 10 à 20 m². Entièrement équipés : internet, téléphone, chauffage, climatisation, ménage…
Vous pouvez également bénéficier d’un service
de réception téléphonique qui répond au nom de
votre entreprise et gère les appels en suivant vos
instructions.
81 rue de Siam – Brest – Tél. 02 22 50 00 10
www.centre-affaires-siam.fr
Traiteur
LA TABLE BRETONNE
Organisateur de réception en Bretagne (Mariage,
événementiel…) – Cuisines et créations gourmandes
Salles de réception à Carantec
9 route de Quimper – Brest
Tél. 02 98 25 54 40 – www.latablebretonne.fr
LesADRESSES
bonnes
Comment vous déplacer à Brest ? Stationner ?
Faire du shopping ? Forte de ses 215 000
habitants, Brest métropole océane regorge
de bonnes adresses, parfois bien cachées…
Nous avons donc regroupé pour vous toutes les
bonnes infos dont vous pouvez avoir besoin !
SE DÉPLACER
Transport en commun
Tramway et bus
BOUTIQUE BIBUS
33 avenue Clemenceau – Brest
Tél.  02 98 80 30 30 - www.bibus.fr
- Ticket unité (1,40 €) valable pendant 1 heure sur
l’ensemble du réseau tram+bus de Bibus
- Ticket journée (3,80 €) valable la journée sur
l’ensemble du réseau tram+bus de Bibus
Ces tickets sont proposés à la vente auprès des
conducteurs de bus, aux distributeurs automatiques de titres en station tramway, sur la e-boutique du bibus.fr, à la boutique bibus et dans les
relais B.
GARE ROUTIÈRE / RÉSEAU PEN AR BED
Voyagez sur l’ensemble du Finistère, toutes les
lignes sont à 2 € (sauf ligne Brest – Quimper à 6 €)
Place du 19e R.I – Brest
Tél. 0810 810 029 – www.viaoo29.fr
Location de véhicules
EUROPCAR
Location de véhicules de tourisme et utilitaires.
Trois agences à Brest (Pen Ar Chleuz, Gare, Aéroport).
Nous vous remboursons la différence si vous trouvez moins cher ailleurs ! Ouvert du lundi au samedi.
45 rue de Keranfurust – Brest
Tél. 02 98 02 76 76 – www.europcar-bretagne.fr
SIXT
Sixt, le loueur de voitures en vogue en France
et à l’international propose un service de qualité
construit autour d’une flotte dernier cri. Nous vous
proposons des solutions de mobilité innovantes
alliant plaisir et mini-prix afin de répondre au mieux
à tous les besoins. Chez Sixt, louez différent à prix
malin !
Aéroport Brest Bretagne – Guipavas et Gare de
Brest bd Gambetta - Tél. 02 98 84 81 40
www.sixt.fr
Location de vélos
TERACTIV
XAVIER DUBOIS
Location de vélos avec 10 points de location, en
Pays des Abers, Pays d’Iroise, Pays de Brest, et
Côte des Légendes. Service de livraison à domicile
(nous consulter).
L’Aber Wrac’h - 63 an ode bri – Landéda
Tél. 02 98 04 90 69 - www.teractiv.fr
92
START CYCLES
Location de VTT et VTC - Vente et réparation cycles
et scooter - Du mardi au samedi : de 9h30 à 12h
et de 14h à 19h.
ZAC de Ty Ar Ménez – 29470 Plougastel
Tél. 02 98 40 38 44
Autocaristes / compagnies de
transport
CAT VEOLIA
Exploitation de lignes régulières et scolaires, location d’autocars et organisation de voyages de
groupes.
225 rue de Kerervern - Tél. 02 98 44 60 60
www.cat29.fr
SALAUN AUTOCARS
Stang Ar Garront – Châteaulin
Tél. 02 98 16 12 66 - www.salaun-holidays.com
Taxis
AAA TAXIS BRESTOIS
Particuliers ou professionnels, nous organisons
vos transferts, navettes, transports sur programmation événementielle, transport de colis urgents…
7j/7j – 24h / 24h
Tél. 02 98 806 806 – www.taxi806.com
Stationner
Parkings et Stationnements payants
BREST’AIM – Q Park
53 rue Branda – Brest - Tél. 02 98 00 96 20
www.stationner-a-brest.com
• Parc Coat Ar Guéven
Entrées : 3 rue Dupleix et rue Malherbe - Brest
Tél. 02 98 46 10 58 - Ouvert du lundi au samedi de
7h30 à 21h - Accès direct au Centre Commercial
Coat Ar Guéven et Centre Leclerc
• Parc Saint-Louis - Rue de Lyon - Brest
Tél. 02 98 80 11 68 - Ouvert du lundi au samedi de
7h30 à 20h00
• Parc Liberté
Place de la Liberté - Brest
Tél. 02 98 33 11 20 - Ouvert 24 h/24
• Parc Jaurès
Rue Yves Collet - Brest
Tél. 02 98 33 88 80 - Ouvert du lundi au samedi de
7h30 à 21 h - Accès direct au centre commercial
Jaurès
BREST PRATIQUE
COMMERCES
ANIMALERIE
POINT DOG “Le monde des animaux”. Différents rayons de produits animaliers, salon de toilettage, L’Hermitage - ZI Kergaradec - Brest
une équipe à votre écoute pour vous conseiller sur la santé et la beauté de vos compagnons ! Service Tél. 02 98 41 87 36
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9h30 - 19h du lundi au samedi
L’ASTROLABE Connu des amoureux de décoration marine, l’Astrolabe élargit désormais ses
4 bis avenue Clemenceau – Brest
CARGO STAR Maquettes et décoration marine
23 avenue Clemenceau - Brest
Tél. 02 98 25 67 45 www.cargo-star.fr
Franck LONGUESTRE Antiquités, brocante, achat, débarras, dépôt-vente… de la cave au grenier !
9h - 12h / 14h - 19h du lundi au vendredi
4 rue Yves Collet
Tél. 02 98 46 76 20
LA TIMONERIE Site boutique en ligne, nous vendons et expédions partout en France et dans
105 rue de Paris - Brest
SIAM CADEAUX Coutellerie (poche, table, cuisine), Montres, Stylos, carterie, cadeaux (porcelaine
40 rue de Siam – Brest - Tél. 02 98 43 42 20
www.brest-couteaux.com
LES LUTINS Cadeaux, souvenirs bretons, faïencerie Henriot… Entre le château et le pont de Recou-
5 rue de Siam – Brest - Tél. 02 98 44 34 01
ROI DE BRETAGNE Grand magasin de produits régionaux de Bretagne, de France et d’Europe.
12 quai de la Douane – Brest
Tél. 02 98 46 09 00 www.roidebretagne.com
horizons : le voyage et ses inspirations s’invitent dans votre intérieur. L’Astrolabe vous propose de Tél. 02 98 80 22 89
naviguer à travers son incroyable boutique de 250 m² de surface répartis sur 3 niveaux à la manière www.lastrolabe-brest.com
d’un bateau et de ses ponts successifs. Splendide !
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trouveront leur bonheur parmi nos trésors à découvrir. Sur rendez-vous exclusivement
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11h - 19h le lundi / 9h30 - 19h du mardi au vendredi et 9h30-12h / 14h-19h le samedi
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10h - 12h / 14h - 19h du mardi au samedi
SOUVENIRS /
CADEAUX
Épicerie fine (Fauchon), Articles pour la maison, Vêtements (Saint James)
9h30 - 19h du lundi au samedi
BREIZH ATTITUDE Spécialisé en vêtements Marins, Bretons et Celtiques. Marques Le Minor, 23 rue de Siam – Brest - Tél. 02 98 44 80 38
Saint-James, Guy Cotten, Eric Tabarly, Bretagne Attitude, Aran Craft, etc. Vous y trouverez aussi une www.breizhattitude.com
large offre de souvenirs bretons, Tee-shirts, polos inter-celtiques, bols et mugs, drapeaux Bretons,
bonnets rouges, autocollants, etc. 10h à 12h30 / 14h à 19h du mardi au samedi
A l’AISE BREIZH Toute une gamme de prêt à porter à l’effigie de la célèbre Bigoudène !
32 rue de Siam – Brest - Tél. 02 98 80 36 61
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ARTEIS Loisirs créatifs pour tous, beaux arts, encadrement…
9h30 - 19h du mardi au samedi / 14h - 19h le lundi
44 Bd de l’Europe – Brest
Tél. 02 98 01 21 21 www.arteisbrest.com
LIBRAIRIE DIALOGUES “C’était une vraie librairie indépendante, avec une atmosphère par-
Square Monseigneur Roull – Brest
LIBRAIRES A BREST Association de libraires spécialisés, de l’art au polar, en passant par les
9 place de la Liberté – Brest
Tél. 02 98 46 50 80 www.libraires-a-brest.fr
LA BROCANTE DU LIVRE Livres d’occasion, cartes postales, vieux papiers
15h - 19h le vendredi
35 rue Victor Eusen – Brest
Tél. 02 98 49 61 25
BD ZEF Bouquiniste spécialisé en bandes dessinées - 10 000 références en stock - Mangas comics
119 rue Jean Jaurès - Brest
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Breton
ET BRETONNISMES
Interview d’Hervé Lossec, auteur des Bretonnismes*
Comment vous est venue l’idée d’en faire un livre ?
J’en ai consacré même deux au sujet ! Et le thème est loin d’être
épuisé. Vous pouvez aussi vous amuser à relever des bretonnismes chaque matin dans nos quotidiens régionaux, vous serez
surpris. Certaines locutions, expressions, tournures de phrases
font tellement partie du langage courant qu’on n’y prête plus
attention.
Je voulais aussi valoriser le breton, langue très imagée, colorée et
expressive, à tel point que le français n’a parfois pas d’équivalent
à proposer. En clair, dire aux gens : « Vous parlez toujours le breton, sans le savoir ! ». Et, je pense qu’il était également temps de
rappeler aux plus jeunes, en particulier en ville, l’existence d’une
langue - toujours bien vivante, celle de leurs grands-parents.
Y a-t-il des bretonnismes particuliers à la région brestoise ?
Non, mais il y a des variantes, inévitablement, d’une région à
l’autre en basse-Bretagne, dans l’emploi de synonymes essentiellement. Mais le fonds commun reste le même.
L’emploi abusif de la forme passive en est un exemple parmi
d’autres. Comme en breton, on privilégie, chez nous, le résultat
au déroulement de l’action, ce qui d’ailleurs impose l’emploi de
« avec ». On dira plutôt : « J’ai été mordu avec (par) le chien » que
« le chien m’a mordu ».
Nous adorons aussi glisser des mots bretons ou francisés dans nos
conversations. C’est une marque d’appartenance à une collectivité, une connivence et une complicité entre gens du même pays.
Ce sera, par exemple, faire du « reuz », mot connu de tous et qui
peut remplacer d’ailleurs avantageusement l’anglicisme « buzz ».
Car notre français, compte tenu de l’histoire est légitime. Estce qu’employer des anglicismes à longueur d’ondes ou dans les
conversations branchées, comme la mode actuelle semble l’imposer, l’est tout autant ?
* Pour en savoir plus : Les bretonnismes (nov 2010) et Les bretonnismes de retour (nov 2011) - d’Hervé Lossec, dessins de Nono.
Ed. Skol Vreizh – 10€ l’unité - Édités à près de 300 000 ex. à ce jour.
Suivis de Ma Doue Benniget recueil d’histoires drôles bilingues2012 - Ed Ouest-France – 12€ (7€ , en format poche) et d’une BD avec
Nono – sortie prévue en mai 2014.
Plus d’infos sur : lesbretonnismes.canalblog.com
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Le Gwen Ha Du
(blanc et noir)
Le Blanc symbolise les pays
bretonnants : Léon, Trégor,
Cornouaille et Vannes.
Le Noir représente les pays
gallos, parlant la langue
française : Saint-Malo, Dole,
Nantes, Rennes, Penthièvre.
Un champ d’hermines évoque
les ducs de Bretagne.
YVON JÉZÉQUEL
Pouvez-vous nous expliquer ce que signifie : Bretonnisme
Le breton, langue vieille de 1 500 ans, s’employait de façon très
majoritaire jusqu’aux années 1950 en basse-Bretagne. C’est-àdire à l’ouest de la frontière linguistique délimitée par une ligne
Saint-Brieuc/Vannes. L’arrêt de la transmission et le changement
massif de langue se sont opérés de façon brutale et précipitée,
pour le moins. Pas surprenant, donc, que notre parler français
soit teinté de breton et déconcerte parfois nos visiteurs.
UN PEU
DE BRETON
Madame : Itron
Aujourd’hui : Hirio
Au revoir : Kenavo
Bateau : Bag
Beaucoup : Kalz
Beurre : Amann
Bienvenue : Degemer mat
Blanc : Gwenn
Bon : Mat
Bonjour : Mont a ra mat
Bretagne : Breizh
Chaud : Tomm
Cidre : Chistr
Crêpes : Krampouezh
Croix, calvaires : Kroaz
Déjeuner : Lein
Demain : Warc’hoazh
Dimanche : Sul
Dîner : Ar koan
Eau : Dour
Encore : Adarre
Été : Hanv
Grand : Bras
Jeune : Yaouank
Joli : Koant
Jour : Deiz
Main : Dorn
Maintenant : Breman
Maison : Ti
Mer : Mor
Merci : Trugarez
Monsieur : Aotrou
Noir : Du
Non : Nann
Nuit : Noz
Pain : Bara
Pays : Bro
Petit : Bihan
Pierre : Men
Plat : Dol
Pointe : Beg
Port : Porz
S’il vous plaît : Mar plij
Soleil : Heol
Table : Taol
Temps : Amzer
Terre : Douar
Vent : Avel
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Ville : Ker
Vrai : Gwir

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