De oudste stad van België, het gezelligste begijnhof van Vlaanderen, één van de mooiste panden van Tongeren. La plus ancienne ville de Belgique, le plus authentique béguinage de Flandres, un des plus beaux établissements de Tongres. St. Ursulastraat 11 • Begijnhof • B-3700 Tongeren • 012 44 10 44 • [email protected] • www.infirmerie.be Openingsuren: woensdag, donderdag, vrijdag & zaterdag: 11u30 > 22u • zondag: 9u30 > 22u maandag & dinsdag enkel open voor groepsreservaties vanaf 20 personen Heures d’ouverture: mercredi, jeudi, vendredi & samedi: 11h30 > 22h • dimanche: 9h30 > 22h lundi & mardi ouvert uniquement pour groupes à partir de 20 personnes Een stukje geschiedenis beleven in de voormalige Infirmerie en de ermee verbonden Ursulakapel! Vivez un moment d’histoire dans l’ancienne Infirmerie et la chapelle Ursula! De Infirmerie staat voor gezellig genieten! Wij ontvangen u gastvrij in één van de mooiste panden van Tongeren. Een uniek historisch kader met een eigentijdse look. L’Infirmerie est pur plaisir! Nous vous accueillons dans l’un des plus beaux édifices de Tongres. Un cadre historique exclusif habillé d’une touche contemporaine. Met de grootste zorg selecteren wij de beste grondstoffen voor onze eerlijke keuken die garant staat voor een perfecte kwaliteit. Nous sélectionnons les meilleurs produits avec le plus grand soin, afin que notre cuisine vous garantisse une qualité parfaite. U kan genieten van een snelle middaghap, een uitgebreid diner of gewoon een lekker glas op ons gezellig terras. Vous êtes le bienvenu pour un lunch le midi, un dîner complet ou juste un verre sur notre magnifique terrasse. Uw feest wordt geschiedenis! Votre fête sera historique! Maak van uw feest een belevenis van hogere orde in de prachtige feestzaal op de eerste verdieping van de Infirmerie. Faites de votre évènement un moment inoubliable dans la superbe salle de fêtes au premier étage de l’Infirmerie. Zowel voor grote als kleine gezelschappen maken wij graag een voorstel op maat: - babyborrel, communiefeest, verjaardagsfeest, huwelijk, koffietafel, productvoorstelling, business-meeting… - recepties, wandelbuffetten, brunches, barbecue, diner aan tafel, tuinfeest… Nous vous ferons une proposition sur-mesure, que vous soyiez en petit comité ou en groupe: - baptême, communion, anniversaire, mariage, présentation de produit, réunion d’affaires… - réceptions, walking dinner, brunchs, barbecue, dîner, garden party... Ons historisch kader met prachtige tuin en kapel biedt een veelheid aan mogelijkheden! Notre cadre historique, le magnifique jardin et la chapelle vous offrent une multitude de possibilités! Appetizers OF snelle hap Amuses-Bouche Bruschetta (6st.) Salades (kleine portie of voorgerecht / hoofdgerecht) (petite portion ou entrée / plat principal) Gemarineerde tomaat, look, basilicum.................8,50 Tomate marinée, ail, basilic Salade met kruidige kippenreepjes............. 13,70 / 16,80 Salade aux dés de poulet Bruschetta mix (12 stuks)......................................16,40 Bruschetta mix (12 pièces) Vegetarische salade van het moment......... 12,30 / 15,50 Salade végétarienne - Gemarineerde tomaat, look, basilicum Tomate marinée, ail, basilic - Tonijnmayonaise Mayonnaise de thon - Tapenade van olijven Tapenade d’olives Voorgerechten of kleine honger Entrées ou petite faim Soep naar inspiratie van het seizoen........................4,90 Soupe de saison Rundscarpaccio met rucola en parmezaan..............16,20 Carpaccio de bœuf avec roquette et parmesan Huisbereide garnaalkroketjes met grijze garnaaltjes....14,70 Croquettes de crevettes maison et crevettes grises Huisbereide kaaskroketjes.....................................13,60 met gefrituurde peterselie en citroen Croquettes de fromage maison, persil frit et citron Duo van huisbereide kroketjes (kaas en garnaal)......14,20 Duo de croquettes maison (fromage et crevettes) Vitello Tonnato......................................................16,20 Salade Infirmerie.................................. 17,40 / 24,70 met St. Jacobsvruchten, grijze garnaaltjes en avocado Coquilles Saint-Jacques, crevettes grises et avocat Pasta’s - pâtes Linguini Infirmerie,..........................................25,20 met St.Jacobsvruchten, vongole, scampi en mosselen Coquilles Saint-Jacques, vongole, scampi et moules Linguini vegetarisch...............................................16,60 Oesterzwammen, gesmolten roma tomaat, courgette, pesto Linguini végétarien aux pleurotes, fondant de tomates roma, courgettes, pesto Linguini met oesterzwam......................................23,70 en grotpaddestoelen, verrijkt met truffel Linguini aux champignons et pleurotes, enrichis à la truffe Lasagne huisbereid................................................14,50 Lasagne maison eie Noen”0 tot 14u Lunch “Go & vrijdag van 11u3 erdag op woensdag, dond 0 pp t / Koffie aan 16,0 Soep / Hoofdgerechze Belgische keuken ! met basics uit on di de 11h30 à 14h vendre mercredi, jeudi & é à 16,00 pp Potage / Plat / Caf cuisine belge ! de la avec des classiques Uit de zee de la Mer Van op het land de la campagne (kleine portie of voorgerecht / hoofdgerecht) (petite portion ou entrée / plat principal) Steak tartaar ‘à la minute‘......................................19,30 Steak tartare ‘à la minute’ Gebakken St.Jacobsvruchten....................... 17,90 / 24,90 Coquilles Saint-Jacques Steak van Junior Beef (250 gr) “Jos Thijs”............24,90 Steak Junior Beef (250 gr) “Jos Thijs” Slibtong.......................................................................24,50 met een fris slaatje en dikke frieten Solette, salade et frites Chateaubriand 700 gr (2 pers.)........................27,90 pp. Grootmoeders keuken La cuisine de grand-mère Kalfsgehakballetjes met tomatencoulis..................14,90 met een fris slaatje en frieten Boulettes de veau au coulis de tomates, salade et frites Haspengouwse stoverij...........................................16,60 met stroop en donkere Grimbergen Ragoût de boeuf Hesbaye au sirop et Grimbergen brune Vleesplank Infirmerie (2 pers.)....................27,80 pp. Assortiment de viandes sur planche (2 pers.) Saus naar keuze: béarnaise, peperroom, champignon, champignonroom, natuur Sauce au choix: béarnaise, poivre vert, champignons, crème champignons, natur Naar keuze: friet, pasta, kroketjes, aardappel, aardappelgratin Au choix: frites, pâtes, croquettes, pommes de terre, gratin dauphinois Spare ribs...............................................................18,80 Kids enfants Desserten & zalig zoets DESSERTS & douceurs (Indien mogelijk spelen wij graag in op elke kinderwens) Koffie met taart / Café et tarte................................4,50 Soep naar inspiratie van het seizoen........................4,90 Soupe de saison Capuccino met taart / et tarte..................................5,00 Kibbeling met tartaar en frietjes..............................8,00 Kibbeling, sauce tartare et frites Latte Machiato met taart / et tarte...........................5,00 Huisbereide lasagne.................................................8,00 Lasagne maison Kipfilet met appelmoes en frietjes...........................8,00 Poulet, frites et compote de pommes Steak met braadjus en frietjes................................13,50 Steak, jus de viande et frites Kinderijsje...............................................................3,00 Coupe enfant Café Latte met taart / et tarte..................................5,00 Pannenkoeken - Crêpes (14 -18u) met suiker / au sucre............................................4,50 met ijs / avec glace................................................6,50 Mikado.................................................................7,50 Feuillantine van appel met artisanal ijs....................7,00 Feuillantine aux pommes, glaçe artisanale Crème brûlée...........................................................6,50 Dame Blanche ........................................................6,00 Dame Noire.............................................................6,00 Zacht smeltend chocoladetaartje..............................7,00 Moëlleux au chocolat Assortiment van op punt gerijpte kazen................11,00 Assortiment de fromages affinés Bieren van het vat Bières AU FûT Cristal Alken - 25 cl.................................................2,20 Cristal Alken - 33 cl.................................................2,70 Grimbergen Blond - 25cl.........................................2,70 Grimbergen Bruin - 25cl.........................................2,70 Bieren op fles BIèRES EN BOUTEILLE Brugse Witte............................................................2,20 Limburgse Kriek van Wilderen................................3,10 Kriek Limbourgoise de Wilderen Duvel.......................................................................3,40 Chimay wit - blanc..................................................3,40 Chimay blauw - bleue..............................................3,40 Westmalle Triple......................................................3,40 Clausthaler alcoholvrij - sans alcool.........................2,50 La Cresse..................................................................3,40 WATERS eaux Bru plat...................................................................2,20 Bru bruis - pétillant.................................................2,20 Bru plat ½ l.............................................................4,00 Bru bruis - pétillant ½ l..........................................4,00 Bru plat 1 l..............................................................7,50 Bru bruis - pétillant 1 l............................................7,50 FRISDRANKEN boissons Coca-Cola................................................................2,20 Coca-Cola Light......................................................2,20 Coca-Cola Zero........................................................2,20 Sprite.......................................................................2,20 Ice Tea......................................................................2,20 Tonic Agrum............................................................2,40 Tonic........................................................................2,40 Tonissteiner orange..................................................2,50 Tonissteiner citron...................................................2,50 Tonissteiner vruchtenkorf - fruits............................2,90 Supplement grenadine.............................................0,50 Sinaasappelsap.........................................................2,40 Jus d’orange Appelsap..................................................................2,40 Jus de pommes Tomatensap..............................................................2,40 Jus de tomate Vers geperst fruitsap................................................4,50 Jus d’orange frais pressé Chocolademelk koud...............................................2,50 Cécémel froid WARME DRANKEN Boissons chaudes Roode Pelikaan is een van de oudste Belgische koffiebranderijen, aktief sinds 1863. Thee - Thé English EARL GREY blue flower (zwarte thee)............3,50 Gearomatiseerde zwarte thee. Sterke zwarte thee melange met klassieke bergamot toetsen. Een bijzonder elegante verschijning met de intens gekleurde korenbloem bloesems, die wervelen rond de delicate thee. Ingrediënten: thee, bergamotaroma, korenbloemblaadjes. Rozen - marsepein (zwarte thee)................................3,50 Gearomatiseerde zwarte thee/fruitmelange. een delicatesse bestaande uit amandelen en bloemen overgoten met Marsepein-Rozenaroma. Ingrediënten: gesneden thee, amandelen, rozenknoppen, rozenblaadjes, aroma. De “1863”, een 100% arabica, is uitermate geschikt om te gebruiken als pure kleine espresso of als basis voor in melk gerelateerde koffievarianten zoals: cappuccino, café latte en latte macchiato. Le Touareg (groene thee)...........................................3,50 Roode Pelikaan est un des plus anciens torréfacteurs de Belgique, en activité depuis 1863. Citronella (groene thee).............................................3,50 Le “1863” , un 100% arabica, est le café idéal pour être dégusté en espresso ou utilisé comme base pour les cappuccino, café latte et latte macchiato. Ongerepte Gunpowder groene thee met Nana mint. Door de verkoelende munt krijgt het rokerige karakter van de Gunpowder een echte frisheid. Ingrediënten: Thee, Nana mint. Gearomatiseerde groene thee. De klassieke toets van groene thee welke harmonieus is gecombineerd met de pittige frisheid van citroengras en citrusvruchten. Ingrediënten: thee, citroengras, aroma. Opa’s fruittuin (fruitmengeling).................................3,50 Ristretto...................................................................2,30 Gearomatiseerd fruit mengsel. In dit laag-zuur mengsel is de versheid Aardbei-Rabarber perfect verfijnd door het zuur van de bessen. Zorgt voor een fruitige en frisse smaak ervaring voor jong en oud. Ingrediënten: stukjes appel, vlierbessen, rode biet stukken, hibiscus bloemen, bramen, zwarte bessen, Aroma,framboos, braam, aardbei stukken, aalbes. Dubbele ristretto.....................................................3,00 Aarbei-munt (kruidenmengeling)...............................3,50 Espresso...................................................................2,30 Café Latte................................................................2,90 Gearomatiseerd Kruiden-Fruitmelange. De frisse geur van Nana munt en de zoete smaak van rijpe aardbeien vervolledigen op harmonieuze deze compositie. Ingrediënten: stukjes appel, peulvruchtvezels, brandnetel bladeren, blackberry blad (braam, zwarte besbladeren), Nana mint, smaak, aardbei stukjes. Cappucino...............................................................2,90 Sterrenmix (kruidenmengeling)..................................3,50 Deca.........................................................................2,30 Latte Machiato.........................................................2,90 French Coffee...........................................................7,50 Italian Coffee...........................................................7,50 Irish Coffee..............................................................7,50 Hasselt Coffee..........................................................6,00 Warme chocolademelk ............................................2,90 Het bekende mengsel van steranijs en zoethout. Deze kruiden mix is biologisch!! Ingrediënten: anijszaad,moerasspirea, jeneverbes, korenbloem, steranijs, zoethout, kruizemunt. Diestse avond in het Rooibos (Rooibosmengeling)..........3,50 Licht en uitgewogen met ingrediënten zoals kamille, venkel en melisse, afgerond met baldriaanwortel en een vleugje lavendelbloesem. Ingrediënten: rooibosthee, pepermunt, kamillebloesems, venkel, citroengras, citroenmelisse, kardemom, baldriaanwortel, bloesempollen, lavendelbloesems, salieblaadjes. Bubbels & aperitieven Bulles & aperitifs DIGESTIEVEN digestifs Cava Celebrandum Rosé............................. 6,00 / 32,00 Catalunya. 100% Trepat Limoncello.............................................................. 5,50 Smeets jenever..........................................................3,00 Jägermeister............................................................ 3,00 Amaretto di Saronno.............................................. 5,50 Baileys.................................................................... 5,50 Bacardi, Wodka....................................................... 5,50 Johnny Walker Red Label....................................... 5,50 J&B.........................................................................5,50 Chivas Regal........................................................... 7,00 Glenfiddich............................................................. 7,00 Jack Daniels.............................................................7,00 Grand Marnier........................................................ 6,00 Cointreau................................................................ 5,50 Averna......................................................................5,50 Sambucca.................................................................5,50 Franciacorta Millesimato 2009................... 7,50 / 42,00 Brut Monzio Compagnoni Lombardia. 60% Chardonnay, 40% Pinot noir Schorpion Goud......................................... 9,50 / 52,00 Brut Vliermaal, Haspengouw. Chardonnay, Pinot blanc Champagne............................................................55,00 Charles Pougeoise Premier Cru Blanc de Blancs (Vertus) 100% Chardonnay Cocktail Infirmerie..............................................5,40 Alcoholvrije cocktail - sans alcool Aperol Spritz............................................................6,00 Campari ..................................................................5,00 Campari orange ......................................................6,50 Hendrickx Gin & Fever Tree tonic.........................10,90 Gordons Gin & Schweppes tonic.............................7,00 COGNACS Cognac Hardy VSOP...............................................7,60 Cognac Park Borderies............................................9,80 Cognac Park XO....................................................12,80 CALVADOS Martini rood, wit, Fiero...........................................4,50 Groult Roger 8 jaar..................................................8.30 Groult Roger 15 jaar................................................9,80 Porto rood, wit........................................................4,50 ARMAGNAC Pineau de Charentes................................................4,50 Bas Armagnac, Ch. de l’Aubade VSOP......................8,30 Bas Armagnac, Ch. de l’Aubade, Hors d’age..............9,80 Sherry Dry...............................................................4,50 Ricard......................................................................5,00 Picon vin blanc........................................................6,50 GRAPPA Grappa Nozzole, Affinati in fusti di legni diversi........7,60 Grappa di Tignanello...............................................9,80 INFIRMERIE’S FAVORIETEN LA SELECTION de l’infirmerie Champagne Rood Lenoble Grand Cru “Blanc de Blancs” Brut........79,00 Barolo Mauro Veglio............................................59,00 100% Chardonnay Grand Cru 4 jaar kelderlagering / 4 ans de cave Goudgele kleur met groene reflecties; fijne parels en een subtiele mousse. Bloemige aroma’s en vervolgens fruit; volle en boterachtige smaak en een extreem lange finale. Couleur jaune-or avec des reflets verts; perles fines et une mousse délicate. Des arômes floraux et fruités; goût plein et une très longue finale. Wit Castello della Sala “Cervaro” ..............................79,00 Umbria. 90% Chardonnay, 10% Grechetto Absolute klasbak en wellicht één van de beste witte Italiaanse wijnen. Volle en ronde wijn met subtiele aroma’s met toetsen van citrus en exotisch fruit en een licht boterachtige sensatie. Fris en smaakvol in de mond. Sans doute l’un des meilleurs vins blancs italiens. Vin plein et rond avec des arômes délicats, de subtiles notes d’agrumes et de fruits exotiques, et une sensation légère de beurre. Plein de fraicheur dans la bouche. Pouilly Fuissé “Les Crays” ..................................59,00 Bourgogne, Maconnais. Domaine Eric Forest 100% Chardonnay De wijn werd onlangs uitgeroepen tot één van de allerbeste witte Bourgogne’s. Uiterst verfijnde en subtiele wijn met verfrissende aroma’s, complexe smaak en een overheerlijke finale. Ce vin a récemment été nommée un des meilleurs Bourgogne blanc. Un vin très raffiné et subtil avec des arômes rafraîchissants, un goût complexe et une finale délicieuse. Piemonte. 100% Nebbiolo Intense kleur, frisse neus van rijp fruit, pruimen en blauwe bessen, eucalyptus en kruiden. Volle en tegelijkertijd subtiele smaak met mooi evenwicht en een verfijnde afdronk. Couleur intense, une sensation de fruits mûrs, de prunes et de myrtilles, d’eucalyptus et d’épices. Saveur complète et subtile avec un bel équilibre et une finale raffinée. Chateau Fonbadet Pauillac Cru Bourgeois..........72,00 Bordeaux. 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Petit Verdot Dieprode kleur, complexe neus van zwarte bessen, kruiden, zoethout; volle smaak en versmolten tannines in de finale. Couleur rouge profond, nez complexe de cassis, d’épices, de réglisse; plein saveur. Gevrey Chambertin “La Justice”............................79,00 Dom. Rene Bouvier Bourgogne, Côtes de Nuits. 100% Pinot noir Robijnrode kleur; aroma’s van rijp zwart fruit, viooltjes en kruiden; complexe smaak met een levendige structuur en een soepele zijdezachte afdronk. Couleur rouge rubis; arômes de fruits noirs mûrs, de violette et d’épices; saveur complexe avec une structure vivante et une finale lisse et soyeuse. Witte wijnen Vins Blancs La Grangette Le Haut Sauvignon............ 3,60 / 19,80 Pinot blanc Aldeneyck.........................................29,70 Mondo 56 Chardonnay............................ 4,00 / 22,00 Saint Veran Chateau Vitallis.................................32,00 Villa Chambre d’Amour zoet - doux......... 5,00 / 27,50 Pouilly Fumé Mademoiselle de T.........................33,80 Languedoc (Carcassonne). 100% Sauvignon blanc Aperitief, terraswijn, diverse salades, pasta vongole, gerookte vis Apéritif, vin de terrasse, salades, pâtes vongole, poisson fumé Colchagua Valley, Chili. 100% Chardonnay Pasta met vis, vis in saus, diverse salades, wit vlees, garnaalkroketten Pâtes au poisson, poisson en sauce, salades, viande blanche, croquettes de crevettes Zuidwest Frankrijk (Gascogne). Sauvignon blanc, Gros Manseng Zoete wijn met een frisse aciditeit, aperitief, ganzelever, crème brûlée Vin doux avec une acidité fraîche, apéritif, foie gras, crème brûlée Maaseik, Limburg. Wijndomein Aldeneyck 100% Pinot blanc Fris en droog. Gerookte vis, viscarpaccio, schaaldieren, asperges Frais et sec. Poisson fumé, carpaccio de poisson, crustacés, asperges Bourgogne. 100% Chardonnay Rond en vol. gebakken tong, visterrine, zeebaars ,linguini, vis in saus Vin rond et plein. Terrine cuite de langue, loup de mer, linguini, poisson en sauce Loire. Chateau de Tracy 100% Sauvignon blanc Schaaldieren, gerookte of gegrilde vis, viscarpaccio, salade geitenkaas Crustacés, poisson fumé ou grillé, carpaccio de poisson, salade au fromage de chèvre Rioja Luis Canas White barrel fermented...........27,50 Rioja. Bodegas Luis Canas Viura, Malvasia Paella, vis in saus, pasta met vis, zeetong, wit vlees Paella, poisson en sauce, pâtes au poisson, sole, viande blanche Gruner Veltliner “Fruchtspiel”...............................28,70 Weingut Kolkmann . Oostenrijk-Wagram. 100% Gruner Veltliner Sushi, gerookte zalm, viscarpaccio, gerookte of gegrilde vis, mosselen, garnaalkroketten, asperges Sushi, saumon fumé, carpaccio de poisson, poisson grillé ou fumé, moules, croquettes de crevettes, asperges Guffens Au Sud Chardonnay...............................28,90 Vaucluse. Jean-Marie Guffens 100% Chardonnay Limburgse topproducent in de Provence (Apt) Pasta met vis, vis in saus, Sint jacobsvruchten, kreeft, paella, romige kazen Pâtes au poisson, poisson en sauce, coquilles Saint-Jacques, homard, paella, fromages crémeux Rosé Rosé Amélie Syrah............................................... 3,60 / 19,80 Languedoc. 100% Syrah Droog en fruitig. Aperitief, terraswijn, tapa’s met charcuterie Vin sec et fruité. Apéritif, vin de terrasse, tapas avec charcuterie Villa La Vie en Rose.................................... 4,40 / 24,00 Lionel Osmin. Sud-Ouest. 100% Negrette Fris en knapperig, droog. Salade niçoise, gazpacho, tonijn, bruschetta Frais et croquants, sec. Salade niçoise, gaspacho, thon, bruschetta Rode wijnen Vins Rouges Ona Merlot............................................... 3,60 / 19,80 Cotes Catalanes. 100% Merlot Soepel en rond met een stevige finale. Charcuterie, rood vlees, gevogelte, stoverij Souple et rond avec une finale solide. Charcuterie, viande rouge, volaille, ragoût Sangiovese................................................... 4,20 / 23,00 Luccarelli, Abruzzo. 100% Sangiovese Fruitig en rond. Pasta, penne, spareribs, steak tartaar, rood vlees Fruité et rond. Pâtes, penne, spareribs, steak tartare, viande rouge Au Oro Tempranillo................................... 4,60 / 25,50 Ribera del Duero. 100% Tempranillo Stevig en rond. Vitello tonato, entrecote, côte à l’os, lams Ferme et rond. Vitello tonato, entrecôte, côte à l’os, agneau Capoccia Santa Tresa...........................................27,50 Terre Siciliane. Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon Fruitig en vol. Steak tartaar, vleesplank, rundscarpaccio, pasta, stoverij, konijn Fruité et plein. Steak tartare, plateau de viande, carpaccio de bœuf, pâtes, ragoût lapin Reserva Malbec......................................................28,80 Bodega del Fin del Mundo. 100% Malbec Kruidig en zacht. Rood vlees, grillades, lams, eend, vleesplank Épicé et doucx Viande rouge, viande grillée, agneau, canard, plateau de viande Domaine Magellan................................................29,50 Domaine Magellan MAGNUM...................59,00 Languedoc. Grenache noir, Syrah, Carignan Biologisch Vol en zacht (kleine Châteauneuf du Pape). Rood vlees, wild, grillades, lams Complet et souple (petit Châteauneuf du Pape). Viande rouge, gibier, viande grillée, agneau Barbera d’Asti “Moliss” ........................................32,40 Agostino Pavia & Figli, Piemonte. 100% Barbera Zacht en vol. Vitello tonato, rundscarpaccio, steak tartaar, rood vlees, pasta met vlees Doux et plein. Vitello tonato, carpaccio de bœuf, steak tartare, viande rouge, pâtes avec de la viande Chateau Sipian......................................................33,00 Médoc. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Stevige wijn met zachte tannines. Rood vlees, lams, eend, wild, grillades Vin solide avec des tanins souples. Viande rouge, agneau, canard, gibier, grillades Chianti Colli Senesi..............................................33,40 Tenuta Le Calcinaie, Toscane. 100% Sangiovese Biologisch Fruitig en vol. Steak tartaar, rood vlees, eend, rundscarpaccio, lams Fruité et plein. Steak tartare, viande rouge, canard, carpaccio de bœuf, agneau Chateau Bertineau Saint Vincent ..........................45,00 Lalande de Pomerol. 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Stevige wijn met zachte tannines. Entrecôte, côte à l’os, lams, wild, eend, duif Vin solide avec des tanins souples. Entrecôte, côte de boeuf, agneau, gibier, canard, pigeon
© Copyright 2024 Paperzz
