Boissons APéROS SPIRITUEUX LES SYMPAS KIR cassis, pêche, framboise, 1 dl cerise, mûre ou violette 5.- KIR ROYAL cassis, pêche, framboise, 1 dl 14.cerise, mûre ou violette BLANC ou ROUGE LIMÉ 1 dl SANGRIA AUX FRUITS ROUGES 5.- 2 dl6.- 5 dl 13.- APEROL SPRITZ 2 dl apérol, prosecco, eau de seltz, orange 8.- HUGO 2 dl liqueur de fleur de sureau, prosecco, menthe, citron vert 8.- MARTINI ROYALE blanc ou rosé 2 dl martini, prosecco, orange 8.- LILLET VIVE 2 dl tonic, concombre, fraise, menthe 8.- LILLET VIVE ROSÉ 2 dl sprite, citron vert, fraise 8.- SUMMER CUP 2 dl8.- 8 dl 20.pimm’s No 1, limonade, fruits, concombre LES CLASSIQUES PASTIS JOHNNY WALKER red 40% vol.12.50 100.- JOHNNY WALKER black 40% vol.13.50 120.- J&B 40% vol.12.50 100.- JACK DANIEL’S 40% vol.13.50 120.- LES SINGLE MALTS 4 cl CRAGGANMORE DALWHINNIE LAGAVULIN OBAN TALISKER 40% vol.17.43% vol.16.43% vol.17.43% vol.16.45,8% vol. 16.- LES LONG DRINKS 4 cl 70 cl Gin GORDON’S Gin TANQUERAY Gin BOMBAY SAPPHIRE Gin HENDRICK’S 37,5% vol.12.50 100.47.3% vol.13.50 120.40 % vol.13.50 120.41.4% vol. 16.-140.- Tequila JOSE CUERVO 38% vol.12.50 100.- Rhum blanc PAMPERO 37,5% vol.12.50 Rhum brun PAMPERO 37,5% vol.12.50 Rhum brun HAVANA CLUB 37,5% vol.13.50 Rhum blanc BACARDI 37,5% vol.12.50 Rhum brun CAPT MORGAN 35% vol.12.50 4 cl 45% vol.7.- MAURESQUE, TOMATE, PERROQUET 7.20 CAMPARI ou CAMPARI soda 23% vol. 5.50 Vodka SMIRNOFF CAMPARI mélangé7.50 CYNAR LES WHISKIES 4 cl 70 cl 16,5% vol.5.50 100.100.120.100.100.- 40% vol.12.50 100.- CYNAR mélangé7.50 Accompagnements : coca, tonic, jus d’orange, jus de pomme, jus de tomate MARTINI rouge ou blanc long-drinks (1.5 dl) :inclus 15,5% vol.5.50 MARTINI mélangé7.50 SUZE supplément (5 dl) : 5.- 20% vol.5.50 SUZE mélangé7.50 PORTO rouge ou blanc 19% vol. 1 dl 8.- SAN PELLEGRINO BITTER sans alcool 1 dl 4.50 shots VODKA / TEQUILA / SAMBUCA40% vol. 2 CL JÄGERMEISTER 35% vol. 2 CL Accompagnés de notre choix de délicieux sirops 5.5.- vins blancs et rosés Cocktails LES COPYRIGHT DU BLEU 4 cl alcool / 3 dl13.50 BOMBAY rhums blanc et brun, jus d’orange, nectar d’abricot, citron vert, épices MAI TAI rhums blanc et brun, jus d’orange, cerise, amande, citron vert, grenadine SWIMMING POOL rhum jamaïcain, vodka, curaçao bleu, crème de noix de coco, nectar d’ananas, crème LES CLASSIQUES 4 cl alcool / 3 dl 13.50 CAÏPIRINHA cachaça, citron vert, sucre de canne CAÏPIROSKA vodka, citron vert, sucre de canne CAÏPICOTINE abricotine, citron vert, sucre de canne CAÏPILLIAMINE williamine, citron vert, sucre de canne LONG ISLAND ICED TEA rhum, vodka, coca cola TEQUILA SUNRISE tequila, jus d’orange, sirop de grenadine MOJITO rhum, menthe fraîche, eau gazeuse, sucre & citron vert SEX ON THE BEACH vodka, liqueur de pêche, jus d’airelles, jus d’orange PINA COLADA rhum, jus de coco, jus d’ananas LES 0% 3 dl 8.- MOJITO SANS BOBO citron, menthe fraîche, soda, sucre de canne CARIBBEAN SUN jus d’orange, nectars d’ananas, de mangue et de fruit de la passion COCONUT KING nectars d’ananas et de noix de coco, vanille, crème JUNGLE GREEN jus d’orange, nectars de pomme verte, de banane et de kiwi STRAWBERRY DREAM nectar d’ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche BLANCS 1 dl 75 cl BLANC DE FILLES 6.10 43.Domaine Wannaz en bio-dynamie, Lavaux, Suisse Les fragrances aromatiques du Viognier et Sauvignon, griffant l’élégance du Chasselas. Un petit air de Samantha des vignes. Parfumé, sec et excitant. LA BEGUINE, 5.90 41.Calamin grand cru, Lavaux, Suisse Le cépage Chasselas, typique de la région, exprime dans ce terroir de multiples facettes aromatiques, évoquant le caramel. AMIGNE 6.10 43.Valais, Suisse Une belle robe dorée avec des arômes de miel, d’abricot confit et de mandarine, un vin généreux, ample, légèrement tendre avec une douce sensualité. DOMAINE LES FILLES DE SEPTEMBRE 5.60 39.Viognier, Languedoc, France De cépage Viognier, ce magnifique vin de velours a une bouche onctueuse et très aromatique. Puissant mais élégant. ROSÉ CHÂTEAU LAMARGUE 5.- 35.Costières de Nîmes, France Grenache et Syrah composent cette cuvée élevée sur lie. Un rosé de plaisir au nez de framboise et de fraise. LES PIEDS DANS L’EAU 5.- 35.Languedoc, France Assemblage des meilleurs cépages à caractère joyeux. La gente féminine l’adore par son charme friand et gourmand ; les hommes succombent à ses notes coquines. vins Rouges vins Rouges et champagnes 1 dl 75 cl Le coup de coeur et vin maison LA TOUR CHÂTEAU GRAND-MOULIN 5.60 39.Corbières, France Le Domaine de Jean-Noël Bousquet est l’un des Corbières les plus en vue du moment. Assemblage puissant de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. GAMARET-GARANOIR6.10 43.Lavaux, Suisse Vin très riche issu d’assemblage des deux cépages phares de notre viticulture actuelle, aux arômes de fruits des bois et de cassis ainsi qu’aux notes épicées et de réglisse. HUMAGNE6.60 46.Valais, Suisse Ce cépage roi du Valais, rustique et un peu sauvage, présente des notes de fruits sauvages, de sous-bois et de violette. Un vrai vin d’amateur averti. DOMAINE LES FILLES DE SEPTEMBRE 5.70 40.Cuvée Danaé, Languedoc, France Cabernet et Merlot composent cette cuvée dont les arômes évoluent sur des notes de confiture de myrtilles, de pain grillé, de café et de poivre. LIRAC 5.90 41.Côtes du Rhône, France Grenache, Syrah et Mourvèdre offrent une robe rubis sombre, un nez ouvert sur le cassis et la framboise, et les épices comme la cannelle et le poivre vert. Un beau vin harmonieux et équilibré. NOTARPANARO 6.40 45.Salento, Les Pouilles, Italie Ce vin issu des cépages Malvoisie noire et Negroamaro présente une grande structure, des tanins ronds et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche. DOMAINE FEUDI DI SAN MARZANO 5.40 38.Primitivo, Les Pouilles, Italie Cépage typique des Pouilles, le Primitivo s’exprime sur des notes très sensuelles de fruits frais. Que du plaisir ! DOMAINE MONTE DEL FRÀ 9.30 65.Amarone Classico, Valpolicella, Vénétie, Italie LA référence italienne par excellence ! Un vin très riche et sensible à la fois, mais aussi profond et délicat, sur un corps musclé et viril. GATO NEGRO 4.90 34.Vina San Pedro, Chili Moyennement corsé, ce vin issu de Cabernet Sauvignon présente des arômes de mûres sauvages sur un fond de menthe, légèrement épicée. Agréable et fruité. 1 dl 75 cl OJO DE AGUA, Mendoza, Argentine 5.70 40.Produit par le co-fondateur du groupe de new-wave suisse Yello, Dieter Meier. Le fruité du Malbec est irrésistiblement attirant par des notes de mûre, prune et cassis. LA MONTESA 6.40 45.- Rioja Crianza, Espagne Belle composition de Grenache, Tempranillo, Mazuela et Graciano pour cette cuvée ensoleillée montrant toute son élégance. Un vin tout en finesse qui s’exprime sur des notes de fruits comme la framboise ou la cerise douce. JEAN LEON 65.Reserva, Penedes, Espagne Créateur de vins uniques et mythiques, réputé à Hollywood, Jean Leon a produit là un superbe assemblage de Cabernet Sauvignon agrémenté de Cabernet Franc, dont l’appellation Riserva garantit un vieillissement de plus de cinq ans. Bouquet complexe, notes de violette et de fruits noirs, un millésime exceptionnel. CHAMPAGNE et MOUSSEUX 1 dl 75 cl TAITTINGER brut réserve 13.- 90.Champagne, France 2 dl 75 cl CLAIRETTE DE DIE12.50 45.mousseux, méthode dioise ancestrale, France bières pression FOSTERS blonde 25 cl 4.60 Australie 50 cl 8.150 cl 20.AFFLIGEM blonde 30 cl 5.50 Belgique 50 cl 8.50 150 cl 23.ERDINGER blanche 30 cl 5.50 Allemagne 50 cl 8.50 150 cl 23.PICON BIÈRE 25 cl 5.50 50 cl 10.- Bières en bouteille boissons alcoolisées LES ARTISANALES D’ICI SMIRNOFF ICE 33 cl 8.50 vodka et lemon Les bières du Bleu, fabriquées à Epalinges par la Brasserie du Dr Gab’s CIDRE BULMERS67.5 cl LA BLANCHE 5% vol. 33 cl 8.50 LA BLONDE 8% vol. 33 cl 8.50 9.- LA BRUNE ambrée aux 3 malts 7% vol. 33 cl 8.50 Les bières Les Fleurs du Malt, brassées avec du rock & roll à Lausanne par la Brasserie du Maupas PALE ALE blonde 5.5% vol. 75 cl 18.- AMBRÉE rousse 5.8% vol. 75 cl 18.- HUMEUR NOIRE stout 6.4% vol. 75 cl 18.- Les bières Les 3 Dames de Sainte-Croix LA FRAÎCHEUR blanche 4.8% vol. 33 cl 8.50 LA RIVALE rousse 4.8% vol. 33 cl 8.50 LA BISE NOIRE brune 7.2% vol. 33 cl 8.50 Les bières BFM des Franches-Montagnes LA SALAMANDRE blanche 5.5% vol. 33 cl 9.50 LA MEULE blonde à la sauge LA TORPILLE brune 6% vol. 33 cl 9.50 7.5% vol. 33 cl 9.50 LES AUTRES ADELSCOTT aromatisée au malt à whisky, France 5.8% vol. 33 cl 7.50 DESPERADOS 5.9% vol. 33 cl 7.50 aromatisée à la tequila, France DUVEL blonde sur lie, Belgique 8.5% vol. 33 cl 8.50 EVE au litchee, Suisse 3.1% vol. 27.5 cl 7.- FIN DU MONDE blonde, Québec 9% vol. 33 cl 9.50 HEINEKEN Hollande 5% vol. 25 cl 6.- KWAK rousse, Belgique 8% vol. 33 cl 8.50 75 cl 18.MAUDITE rousse, Québec 8% vol. 33 cl 9.50 MURPHY’S STOUT brune, Irlande 4% vol. 44 cl 9.- PÊCHERESSE pêche, Belgique 2.5% vol. 25 cl 9.50 SOL Mexique 4.5% vol. 33 cl 7.50 TRAPPISTE ROCHEFORT Belgique 9.2% vol. 33 cl 9.50 FELDSCHLÖSSCHEN sans alcool, Suisse 0% vol. 33 cl 4.50 limonades au verre COCA-COLA, SPRITE DIABOLO menthe ou grenadine THÉ FROID nature ou pêche 20 cl 3.70 30 cl 4.50 50 cl 7.- limonades bouteilles boissons chaudes LA MORTUACIENNE artisanale 30 cl classique, citron, grenade et orange 5.- CAFÉ • EXPRESSO • RISTRETTO • DÉCA3.70 COCA LIGHT, COCA ZERO, FANTA 30 cl 4.90 RENVERSÉ • CAPPUCCINO • MACCHIATO 4.- RIVELLA rouge, bleu ou vert 30 cl 4.90 JUS DE POMME 30 cl 4.90 KINLEY tonic ou lemon 20 cl 4.- RED BULL energy drink 25 cl 7.50 RED BULL sugarfree 25 cl 6.Kombucha classique, cranberry ou coing CHOCOLAT A L’ANCIENNE ou OVOMALTINE chaud ou froid 4.- CAFÉ ou CHOCOLAT VIENNOIS 5.- INFUSIONS et THÉS DIVERS 3.70 demandez notre carte de thés Twinnings! LA CUILLÈRE SUISSE délicieuse sucette au chocolat à fondre dans du lait chaud (70 % ou 35 %) 5.- GROG7.80 rhum, eau chaude, citron nectars de fruits ORANGE ANANAS PÊCHE PAMPLEMOUSSE CRANBERRY TOMATE 30 cl 5.- eaux VIVREAU pétillante ou plate42.5 cl 3.- HENNIEZ légère ou plate 75 cl 6. 50 cl 4.90 PERRIER 33 cl 4.20 amuses-bouches Du lundi au samedi de 14.30 h. à 19 h. DEMANDEZ LA CARTE DE NIBBLINGS (GRIGNOTEMENTS) DE NOTRE VOISIN LE CAFÉ ENNING Entre les heures de restauration CROQUE-MONSIEUR 5.50 IRISH COFFEE 11.50 café, whisky, sucre, chantilly ux spiritue ABRICOTINE 43% vol. 2 cl 7.- AMANDE AMÈRE 19% vol. 2 cl 5.- AMARETTO 40% vol. 2 cl 7.- ARMAGNAC 40% vol. 2 cl 8.50 BAILEY’S 17% vol. 5 cl 10.- BEIRAO 22% vol. 2 cl CALVADOS MORIN 40% vol. 2 cl 8.50 COGNAC HENNESSY VS 40% vol. 2 cl 8.50 COINTREAU 40% vol. 2 cl 7.- FERNET BRANCA 40% vol. 2 cl 7.- GET 27 21% vol. 2 cl 5.- GRAND MARNIER 40% vol. 2 cl 7.- GRAPPA BAROLO 42% vol. 2 cl 7.- LIMONCELLO 30% vol. 2 cl 7.- 37.5% vol. 2 cl 6.- POMME 5.- 38% vol. 2 cl 8.50 WILLIAMINE 43% vol. 2 cl sdj-design.ch VIEILLE PRUNE 7.-