ふじみ野市環境情報誌はらっぱ第７号 10･22 環境フェアふじみ野市環境情報誌はらっぱ　第 7 号平成 28 年 10 月 1 日発行発行　ふじみ野市環境情報ネット協力　ふじみ野市環境課　〒 356-8501 ふじみ野市福岡１－１－１　TEL 049-262-9021 もくじ１P ■巻頭言 / 環ふじみ野グリーンサミットを開催しよう 2~4P ■特集 / 食品ロスもったいない！食べられるものを捨てていませんか？４P ■ふじみ野市・三芳町環境センター稼動　■イベント情報　11･26 新河岸川清掃活動５P ■市内散策マップ上福岡駅東口～長宮氷川神社方面６P ■市立鶴ケ丘小学校環境活動紹介７P ■市内環境団体紹介 / 織部塚等景観保存会 ■イベント情報 10･22 環境フェア８P ■エコ企業訪問 / 日本無線硝子株式会社かん環ふじみ野グリーンサミットを開催しようみどり豊かなまちづくりの実現にむけてふじみ野市の環境を守ろうとする市民活動は、近年盛んになってきたように思われます。新河岸川では「舟運・ふじみんの郷」や「花と緑の部会」が周辺の環境整備や美化活動を、大井地区では「おらほう来ねか大井郷」や「ふじみ野こどもエコクラブ」などが大井の自然や歴史文化を掘り下げた活動を。また、「織部塚（一本松）等景観保存会」が発足して織部塚の保存と周辺の景観整備に尽力しています。下福岡地区では「エコ田んぼ NORA」が文京学院大学や環境団体とつながり自然農法による米づくりに取り組んでいます。昨年は「福岡中央公園を愛し育てる会」が福岡中央公園に見事な花壇の帯を作りあげました。また、「文京学院大学環境教育研究センター」は学生たちによる環境まちづくりに取組んでいます。その他にも、独自の環境活動を展開している市民団体が数多く存在しています。しかしながら、多くの市民にはこれら団体の活動がよく知られていないのが現状のようです。また、それぞれの団体活動がつながらない、広がらないという悩みも見え隠れしています。ふじみ野市の地図をひろげると、緑地が意外にも市の周辺地域に分散しているのに気がつきます。新河岸川の緑地や権現山は川越市と境を接しているし、八丁緑地の雑木林も川越市と隣接しています。大井弁天の森のお隣は三芳町です。また、その間を流れる砂川堀は三芳町の斜面林と接し、市内の縦横に数多くの公園や緑地・緑道が点在しているのが判ります。つまり、まとまった緑地こそ少ないものの、こうしてみると各々がみどりの回廊としてつながる貴重な存在であることに気づくのです。ふじみ野市環境情報ネット野瀬祥男ちょっと古くなりますが、2012 年に環境学習部会という市民団体の主催で「こんな “ まち „ に住みたいな！」というタイトルのワークショップが開催されました。そこで多くの人たちに支持された「住みたい “ まち „」とは「緑豊かな潤いある “ まち „」でした。つまり、参加した人たちの多くはふじみ野市が緑豊かなまちだと認識していない。だからこそ「住みたい “ まち „」として「緑豊かな潤いある “ まち „」を求めたのだと思うのです。市の都市計画マスタープランには「自然資源や景観要素を都市計画へ積極的に位置づけ、水辺拠点と緑地拠点を連結してうるおい・やすらぎ空間としてネットワーク化を進める」( 要約 ) とうたわれています。私は水辺拠点と緑地拠点を連結してネットワーク化を進めるためには、市内環境団体のネットワーク化を進めることが必要だと考えています。個々に活動している環境団体が情報を共有して、ノウハウを提供しあい、既存緑地をより豊かなものにして、緑地空白地域の解消を図ることができたら、緑豊かなまちづくりの大きな前進になるのではないでしょうか。つまり、“ 環ふじみ野グリーンベルト ” を完成させることです。そのために、市内環境団体による “ 環ふじみ野グリーンサミット ” の開催を提案します。幸い今年 10 月に新環境センターがオープンします。新環境センターが “ 環ふじみ野グリーンベルト ” の結び目として機能することができたら素晴らしいと思うのです。 1 ふじみ野市環境情報誌はらっぱ　第 7 号特集●食品ロス　もったいない！食べられるものを捨てていませんか？　もったいない！食べられるものを捨てていませんか？全世界で生産される食糧の 3 分の１にあたる 13 億トンの食糧が廃棄されています。その一方で世界の９人に１人は健康を維持するために必要な食事をとることができないのです。年間 642 万トンをも捨てている！食べること、それは私たちの生活に欠かすことのできないことです。エネルギーをとり入れ、からだを維持していくためには食物を食べることが必須ですが、それ以上に私たちは、おいしいものを食べて至福のひと時を過したり、家族や仲間との食事の中で団らんのひと時を楽しむことができます。スーパーやコンビニへ行けば、様々な食べものがたくさん並んでいます。「おいしそうだから」「値段が安かったから」とつい余分に買ってしまい、食べきれずに捨ててしまうことがありませんか。食事を残したり、食べられる物を捨てたりするとよく耳にしたのが「もったいない」という言葉でした。忘れかけた日本のこの言葉「MOTTAINAI」を世界の合言葉に提唱したのが、ケニヤ人の女性ノーベル賞受賞者ワンガリ・マータイさんでした。私たちはいったいどれぐらいの食品を無駄にしているのでしょうか？本当はまだ食べられるのにもかかわらず捨てられている食べもの ( これを「食品ロス」といいます ) は、世界全体で 13 億トン。それは全世界で生産される食糧の３分の１にものぼります。その傍らで世界人口の９人に１人のひとたちは、健康を維持するために必要とする食事を、とることができないのです。 2 日本では年間約 642 万トンもの「食品ロス」( 平成 24 年度 ) が発生しています。これは、世界で食糧難に苦しむ人々に国連食糧計画が人道援助している量、390 万トンをはるかに上回る食料を捨てていることになるのです。それを国民一人当たりに換算すると、毎日おにぎり１個半も捨てていることになります。このうち家庭で捨てられている食べものが 312 万トンと全体の半数近くに及んでいます。残りの半分は事業系（食品製造・卸売業・小売業）の食品ロスです。輸入に頼り日本の食糧自給率は低レベルに日本の食糧自給率 ( カロリーベース ) は約 39％ですから、食べもの多くを輸入に頼っているのが現状です。輸入には異常気象や自然災害などが大きく影響するだけでなく、長距離輸送による大きなエネルギーの消費や地球温暖化につながる温室効果ガス排出を増やすなど多くの問題を含んでいます。食糧を生産するためには、多くの水やエネルギーが必要です。仮に世界中の人々が平均的な日本人と同じ食生活をすると、地球全体で供給できる資源の 1.64 倍も必要だといわれています。( エコロジカル・フットプント *) これは世界全体が食糧破たん状態になるということを意味しています。 ※エコロジカル・フットプリント／地球の環境容量を表す指標。人間活動が環境に与える負荷を資源の再生産および廃棄物の浄化に必要な面積として示した数値。ふじみ野市環境情報誌はらっぱ　第 7 号特集●食品ロス　もったいない！食べられるものを捨てていませんか？　身近な食品ごみの行方は一方、埼玉県内では年間 35 万トン～ 45 万トンの食品ごみが発生していると試算されています。ふじみ野市における食品ごみの量を調べるために、市環境課を訪ねました。市ではごみの分別収集を徹底して行い、ベランダ de キエーロの普及などによって、生ごみの削減を進めていますが、まだ「もやすごみ」の中には、約３割も厨芥類（食品ごみ）が含まれています。平成 27 年度は、もやすごみ総量 23,772t のうち、厨芥類ふじみ野市のもやすごみの中身量 6,537t です。（湿ベース　平成 27 年度）平成 26 年度は草木類紙・布類その他3% 9% 厨芥類もやすごみ総 45% 27% 量 23,821t のうち、厨芥類量は 6,860t でプラスチックしたので、前ゴム類16% の年に比べて総量・厨芥類量共に減少しています。この中には、スーパーなど事業者から廃棄される厨芥類量（一般廃棄物）も一部含まれています。規模の大きい事業者の中には独自の食品廃棄やリサイクルルートを持っている企業もあります。今回、市内のスーパーの食品廃棄物処理を請け負っている企業を取材しました。この企業では食品リサイクル事業として、養豚用飼料と農業用肥料を製造しています。しかも、自社の牧場と農場も経営しています。同社は、収集段階で排出側が分別して出すよう依頼することで、廃棄食品が良好なリサイクル素材となって、良好な製品を作ることにつなげていました。しかしこのような食品リサイクルを確立している事業者は、まだまだ一部でしかないということです。賢い買い物をしよう家庭から出る食べもののごみは、食べものを買うという、いわば入口の問題です。日ごろから新しいライフスタイルの実践に取組んでいる「上福岡くらしの会」会長の横田充代さんにお話を伺いしました。横田さんが一番に心がけていること、それは “ 賢い買いもの „ をすることだそうです。少し前の時代にさかのぼりますが、スーパーマーケットの出現と冷蔵庫の普及は私たちの買い物スタイルを一変してしまいました。さらにマイカーの普及がそれを後押ししました。つまり、大量の食品をまとめ買いするということです。そうすることによって空いた時間が生まれ、私たちは多様なライフスタイルを楽しむことができました。しかし、大量生産、大量消費の時代は、すでに遠い過去の物語となりつつあります。地球温暖化による様々な影響が私たちの生活に暗い影を落しはじめたからです。食べ物を無駄にしない「私たちは世の中の仕組みを変えるほど大きなことはできないかもしれません。でも、自分たちの暮らしの中で取組むことの出来る小さな約束ごとを実行することならできるはずです。それを多くの市民が行うことが出来れば、世の中はきっと変わります。」横田さんはこう言います。その小さな約束ごとって何でしょうか？それは食べ物を無駄にしないことです。なんだ、そんなこと当たり前じゃないか、と誰でも思うでしょうが。それがそうでもないのです。食べ物を無駄にしない、そのための創意・工夫をみんなで考えてみましょう。 ●小さな約束ごとの例冷蔵庫をチェック古い食品が奥の方に眠っていないか、昨日の食べ残しが入っていないか、まず冷蔵庫の中を整理しよう。買い物リストをつくるその日のメニューを前もって考え、衝動買いは止める。小さめのマイバックを持っていく買い過ぎ防止のためマイバックは小さめのものを。捨てる前に自分の五感で確かめる消費期限や賞味期限ばかりにとらわれず、自分の目で見、自分の鼻で匂いを嗅いで傷み具合を確かめる。地元で採れたものを食べる（地産地消）新鮮なものが手に入り、輸送エネルギーを削減できます。旬の食材を使う季節外の食材は私たちの手にる前に、多くのエネルギーが使われています。適切な保存でおいしく長持ち何でも冷蔵庫は間違い。調理の工夫で美味しく食べる大根や人参の葉、キャベツや白菜の外側の葉などは工夫すれば美味しく食べられます。生ごみの大幅減少と栄養価の高い部分を活かせます。作りすぎず、残さず食事は作り過ぎず、作ったものは残さず食べる。 3 ふじみ野市環境情報誌はらっぱ　第 7 号特集●食品ロス　もったいない！食べられるものを捨てていませんか？　１５３０運動を展開中ふじみ野市では平成２６年度から “ １５３０運動 „ を展開しています。この運動は３つの柱があります。 ●毎月 15 日はエコクッキングデ― 旬の食材の使用、地産地消、食材の使い切り、３Ｒ、省エネ、水を汚さない工夫をして料理を作ろう。 ●毎月 30 日は冷蔵庫クリーンアップデー冷蔵庫の中の賞味期限の近いもの、傷みやすいものを積極的に使って冷蔵庫を空にしよう。 ●食事会で最初の 30 分、お開き前の 15 分は席を立たずに料理を楽しもう、という運動です。また、ふじみ野市では、「食べきり写真」も募集しています。詳しくは、ふじみ野市ホームページをご覧下さい。地球は私たちの生活を支え守っています。しかし、私たち自身の生活のあり方が地球を支え守ることでもあります。次の世代に美しい地球を引き継ぎ「食品ロス」を減らすために、日々の暮らしをチョッとだけ見（編集委員　野瀬・川上・石子）直し工夫してみましょう。 10 月 31 日ふじみ野市・三芳町環境センター本格稼動ことし１０月３１日に新しい境環センターが本格え、建物は震度 6 強の揺れに耐えられる構造です。エコパは福祉避難所としての役割を果たし、万一電力会社からの電気の供給が止まっても、ごみ焼却による発電によって電気が止まる心配はありません。さらに施設内には防災調整池があって、洪水などによる雨水を一時的に溜めて、調整しながら新河岸川に流す役割も持っています。市民の皆さん、環境センターがオープンしたら、ぜひ見学にお出でください。 ●見学申込み環境課 049-261-2611 花の木中岸河新川スパイバ運動公園環境センターさぎの森小至富士見イベント情報●新河岸川清掃活動　11/26( 土 )10:00 ～ 4 第 16 回清掃活動です。清掃終了後、午前 11 時 20 分から福岡河岸記念館の見学を予定しています。ふじみ野市・三芳町環境センター所在地　駒林 1117 TEL 049-257-5374 至川越稼働します。新環境センターの内容をご紹介します。環境センターは熱回収・リサイクルセンターと管理啓発施設、それにエコパの３施設で構成されています。エコパは健康増進施設として平成 26 年 6 月に先行オープンして多くの市民に親しまれています。ごみを燃やす熱回収施設は全連続式ストーカ炉２基を備え、一日 142 トンの処理能力があります。ゴミを燃やすことよって年間 4500 世帯分の電気も作り、全施設の電力をまかないます。リサイクルセンターはもやさないごみ、粗大ごみ、容器包装以外プラスチック類、飲み物のかんをリサイクルするために破砕処理・選別などを行う場所で、一日２１トンの処理能力を持っています。管理・啓発施設は１階にリサイクル工房や施設の模型などの展示スペースを、２～３階に研修室や多目的室を備えて、環境について幅広く学べる施設として活用されます。また、屋上庭園や休憩スペースも備えて、センターを見学する人たちの憩いの場として提供されます。環境センターは万一の災害に備えた対策を取り入れたことが大きな特徴です。センターの地面は１～２メートル高くして洪水に備養老橋船着場 ●開催日時 11 月 26 日 ( 土 ) 午前 10 時～正午 ●会場養老橋船着場集合 ●問合せ先　花と緑部会 ( 小坂 049-264-3665）ふじみ野市環境情報誌はらっぱ　第 7 号（編集委員　佐々木） 5 ふじみ野市環境情報誌はらっぱ　第 7 号活動紹介●ふじみ野市立鶴ケ丘小学校の環境活動鶴ヶ丘小学校は目指す学校像を “「生きる力」を育む生き生きとした学校 „ とし、日々教育活動に取り組んでいます。環境活動には家庭・地域・児童・教職員が協力しあって取り組んでいます。そのいくつかを紹介します。園芸委員会活動職員玄関横の学校花壇作りを行っています。児童が毎日の水やりや雑草取り等日々の活動を積極的に行っています。ダンゴムシにびっくりしたり、雑草と花の苗の違いを学んだりしながら取り組んでいます。学校応援団　ガーデニングボランティアボランティアの方々が、新たに学校花壇を増やし花壇のデザインを考え花壇作りを行いました。コスト削減のため、小さい苗をポット苗に育てて挿し木作業を行い、土を掘り返して花壇が完成です。栽培活動 6 生活科や理科、自立活動の学習でキュウリ・なす・枝豆・大根などの野菜を育てています。収穫が楽しみです。また、朝顔・ホウセンカ・マリーゴールドなどの花も育てています。太陽の光を受け鮮やかに咲いてくれるのを楽しみにしています。リサイクル活動全校でエコキャップの回収活動や牛乳パックリサイクル活動を行っています。児童や PTA が中心となって作業を行います。昨年は地域の方からの協力も得ることができ、活動が充実しました。クリーン作戦親子で協力して、2 学期に校舎内外の環境整備を行っています。保護者の方が中心となり、校内のトイレ流しなどていねいにお掃除して頂いています。児童・職員・保護者が協力して校地内の除草作業も行います。暑い中ですがきれいに整備された校地を見ると、すがすがしい気持ちになります。 4 学年社会科「移動下水道教室」「ふじみ野市上下水道課」と「埼玉県下水道公社」から講師をお招きし、水の循環・下水道の仕組みと役割、正しい下水道の使い方について学びました。また、顕微鏡による微生物の観察も行い、微生物が動く様子にびっくりしました。５学年総合的な学習の時間｢伝えよう地球からのメッセージ」ふじみ野市環境課の支援を頂き、花と緑部会の取り組み、子どもエコクラブの活動等ご紹介頂き、児童達は環境活動に対する理解が深まりました。今後の活動への学習意欲が高められました。ふじみ野市環境情報誌はらっぱ　第 7 号市内環境団体紹介おりべづか ● 織部塚 ( 一本松 ) 等景観保存会平成 27 年 11 月 17 日設立呼びかけ団体　おらほう来ねか大井郷・環境緑地保存会森づくり集団「栞」・ふじみ野こどもエコクラブ連絡先　保存会代表　緑川睦子　TEL：049-264-1728 大井郷開拓に尽力した四人衆の一人新井織部の塚～大井の歴史を伝えたい～この会は平成 27 年 11 月に、500 年近い長い歴史と共に伝承されてきた織部塚と、その周辺の原風景を守り後世に残したいという地権者や住民の声に賛同するメンバーが集まり会を発足しました。賛同する団体や、町内会なども協力してくださることになり、地域の力で保存していきたいと考えています。織部塚のある大井郷周辺は戦国時代には小田原北条氏の支配地であり、幾多の戦いに巻き込まれ、大井郷も大きな影響を受け生活の場は荒廃しました。織部塚は大井郷の開拓に尽力した四人衆（塩野大膳、新井伊賀、小林出羽、新井織部）の一人である「新井織部」の塚であると「大井町史」にも記されており、今日まで織部塚として守られてきました。今でもこの塚に「日神皇」と刻まれた明治時代建立の石碑が新井織部の子孫により祀られています。保存会では織部塚の周辺を竹垣で囲い塚までの参道に「ウッドチップ」を敷いて整備したり、花を植えるなどして塚を訪れる子供たちや、散歩を楽しむ人たちの憩いの場となるように努めています。また市に寄付し文化財として残したいという地権者の意向を一日も早く実現したいと思っています。市の教育委員会からは、大井の歴史を勉強できる場所を作りたいという話もいただいています。織部塚は大井の歴史を今に伝える数少ない貴重な財産であり、ふじみ野市の宝でもあります。保存会は織部塚を将来に伝えるべき歴史遺産として守ってまいります。この活動にご興味がおありの方はぜひご参加ください。お待ちしています。イベント情報●環境フェア　10/22( 土 )10:00 ～福岡中央公園環境ヒーローショー（時空サムライジェイス）、水素カーの展示、環境団体の活動紹介、体験コーナー、ふじみ野高校吹奏楽部の演奏及び書道部の書道パフォーマンス、福岡中学校吹奏楽部の演奏、リサイクルフリーマーケットなど盛り沢山。秋の 1 日、ふじみ野市の環境について楽しく学べる環境イベントです。みんな来てね！　●開催日時　10 月 22 日 ( 土 ) ※雨天の場合翌 23 日 ( 日 ) 午前 10 時から午後 3 時まで ●会場　福岡中央公園 ( 上福岡駅東口からスクランブル交差点隣 ) ●主催　ふじみ野市環境フェア実行委員会 ●問合せ先　ふじみ野市環境課 TEL049-262-9021） 7 ふじみ野市環境情報誌はらっぱ　第 7 号エコ企業訪問日本無線硝子株式会社 ” ニュートリノの発見 ” と ” スーパーカミオカンデ ” を支える技術所在地ふじみ野市福岡 2-1-8　ＨＰ http://www.jrg.co.jp/ 市役所の先に、ひときわ高い煙突が見える。通るたびに気になっていたのが今回の会社でした。昭和 54 年に旧日本無線硝子（東京都）と旧東芝硝子（神奈川県）の一部との合併会社として設立され、両工場を統合して旧火工廠跡地の現在地に移転しました。この会社は、社名の通りガラス製品を作っています。今話題のニュートリノ研究でノーベル物理学賞を受賞した、スーパーカミオカンデの心臓部ともいえる、１万個にも及ぶ光電子増倍管のバルブを製作している会社なのです。高度な熟練した匠の技無くしては作れない、国内でも数少ない貴重な会社であることが分かりました。職人技による手吹きと型を利用した成型技術と加工技術により、用途に応じたバルブ（電球）を製造しており、電子管用バルブや照明・街路灯・水銀灯・Ｘ線管などの医療用まで幅広く、需要は少ないが社会のニーズに応じて製造する、多品種少量生産に対応していました。取締役総務部長芦野さんと環境グループ主任渡辺さんの案内で、工場内を見て回りました。ガラス製品の製造なので高熱の溶鉱炉と、息もつけないサウナ状態をイメージして入ったところ、工場内は各製品に応じたエリアに炉が配置され、1500 度近い＊制作協力者を募集しています＊環境情報誌「はらっぱ」では制作にご協力いただける方を大募集しています。興味のある方は気軽な気持ちで参加してみませんか？多くの方々の参加で、更なる紙面の充実に努めていきたいと思います。引き続き、皆様からのご意見、情報を募集しています。日頃の出来事、感動したお話など何でも結構です。お待ちしています。 ■情報お寄せ先・お問合せ先　ふじみ野市　環境課 TEL: 049-262-9021　E-mail : [email protected] ●本誌の新タイトル「はらっぱ」について皆さまと共に環境のこと未来のことを考え、情報交換し、気軽にのんびりと集える「はらっぱ」のような身近な存在にしていきたい 8 という思いが込められています。編集・レイアウト／ひいらぎまはえ温度で溶かされた黄赤色のガラスがマグマのように見えていました。しかし空調の太いダクトが各職人に冷風を送る仕組になっている上に、大型の工業用扇風機が冷風を送っており、意外な程涼しく、良く整理・整頓された環境に感心しました。熱中症対策も怠りなく、水や塩分補給と休憩を細やかに取り入れ、体調管理にも細心の注意を払っているようでした。日本のロケット打ち上げを町工場が支えていると言うことも知れられていますが、この会社はその大型版とも言えるもので、規模が大きい分技術を次につなげる事や後継者育成にも力を入れており、65 歳定年制をはじめ技術者を再雇用し高齢の職人でも技を活かせる体制を敷いており、時代に応じた前向きな働きやすい企業だと感じました。最後に煙突についてお聞きしたら、重油を燃料にしていた時代の負の遺産的なもので、現在はガスと電気に変わり使われていないとのこと。建設時に耐震対策もされており、3.11 の地震でも影響はなかったと言う。会社としては安全性の問題もあり、今後解体撤去する予定とのこと。産業遺産に興味のある者としては少々寂しい気持ちでしたが、時代の流れの中では、仕方のない事なのかなとも感じた訪問でした。　（編集委員　石子）編集後記犬の散歩中に木々や空など自然の美しい景色を見かけると、スマホで写真を撮りツイッターに投稿します。知らない国の知らない人が、私の投稿した写真を「いいね」してくれたりリツイートしてくれたりします。私も、知らない誰かが撮影した美しい風景写真をリツイートします。「自然を美しいと思う気持ち」が世界中を飛び回っているのです♪ きっかけは福岡中央公園のケヤキでした。何度も通ったことのある場所なのに、２年前の秋、ケヤキの黄葉の美しさに突然気づいて感動！それから木々や空の写真をよく撮るようになりました。美しい自然を見ると幸せな気分になります。自然が美しく見えるときは、地球（テラ）の意識と自分の意識がぴったりと重なっているときなんですって！（峰）