離乳食献立表

平成
２３
年
材
献立
日
力や体温になる
もの
和え物
うすくず汁
片栗粉
炒り豆腐
６
（金）
体の調子を
整えるもの
７
（土）
１１
（水）
１３
（金）
１４
（土）
１６
（月）
魚
しょうゆ
しょうゆ
塩
豚肉
鶏肉の生姜焼き
生姜汁玉ねぎ
鶏肉
油
椎茸軸
麩
塩
ｷｬﾍﾞﾂ生姜汁
魚
塩
青菜大根
刻みのり
しょうゆ
みそ汁
人参南瓜
豆腐
みそ
豚肉のしょうゆ焼き
ｷｬﾍﾞﾂ
豚肉
しょうゆ
梅和え
梅肉大根胡瓜
すまし汁
青菜白菜
豆腐
塩
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｷｬﾍﾞﾂ
鶏肉
しょうゆ
油
じゃが芋
油
しょうゆ
白菜人参
しょうゆ
胡瓜人参
塩
オニオンスープ
玉ねぎ白菜ﾊﾟｾﾘ
麩
塩
魚の梅焼き
梅肉
魚
塩
ひじき炒め
人参青菜
ひじき
みそ汁
油
玉ねぎ椎茸軸
豆腐
みそ
豚肉の蒸し焼き
ｷｬﾍﾞﾂ玉ねぎ
豚肉
しょうゆ
型抜き人参
人参
和風スープ
白菜大根青菜
麩
しょうゆ
鶏肉の焼き物
生姜汁ｷｬﾍﾞﾂ
鶏肉
しょうゆ
しらす和え
青菜ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
しらす
しょうゆ
すまし汁
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ白菜人参
塩
力や体温になる
もの
料
体の調子を
整えるもの
魚の塩焼き
１９
（木）
しょうゆ
磯和え
じゃが芋サラダ
片栗粉
献立
２０
（金）
青のり
すまし汁
日
豆腐
青菜大根ｷｬﾍﾞﾂ
鶏肉のソテー
１２
（木）
調味料
など
豚汁
魚のくず炒め
１０
（火）
血や肉に
なるもの
玉ねぎ白菜青菜
じゃが芋
軸炒め
三室戸・Ｈａｎａ花保育園
材
人参ｷｬﾍﾞﾂ胡瓜
玉ねぎ人参
粉ふき芋
献立表
料
煮魚
５
（木）
離乳食
１月
２３
（月）
２４
（火）
２５
（水）
２６
（木）
塩
人参大根
ごぼう青菜玉ねぎ
豆腐
麩
しょうゆ
青菜ｷｬﾍﾞﾂ
豚肉
麩
しょうゆ
煮込みうどん
うどん
粉ふき芋
じゃが芋
ごま和え
しょうゆ
人参白菜ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
片栗粉
青のり
塩
ごま
しょうゆ
魚
しょうゆ
南瓜和え
南瓜胡瓜ｷｬﾍﾞﾂ
みそ汁
白菜人参青菜
豆腐
みそ
鶏肉の梅焼き
梅肉ｷｬﾍﾞﾂ
鶏肉
しょうゆ
しょうゆ胡瓜
胡瓜
すまし汁
青菜人参大根
麩
塩
豚肉の塩炒め
玉ねぎ
豚肉
塩
白和え
ｷｬﾍﾞﾂ
豆腐
ゆかり
さつま汁
さつま芋
青菜
しょうゆ
しょうゆ
人参
白菜
みそ
鶏肉のゆかり焼き
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
鶏肉
きんぴら
れんこんごぼう
みそ汁
大根
人参
焼き魚
ゆかり
しょうゆ
麩
みそ
魚
塩
胡瓜の和え物
胡瓜人参大根
すまし汁
白菜青菜
豆腐
しょうゆ
しょうゆ
玉ねぎﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
豚肉
ｹﾁｬｯﾌﾟ
ロールパン
豚肉のｹﾁｬｯﾌﾟ炒め
おさつサラダ
さつま芋
人参
胡瓜
塩
コーンスープ
ｺｰﾝﾍﾟｰｽﾄ
ﾊﾟｾﾘ南瓜大根
魚のみそ焼き
２８
（土）
魚
けんちん汁
ロールパン
２７
（金）
調味料
など
二色和え
魚の照り焼き
２１
（土）
血や肉に
なるもの
スティック野菜
大根
筑前煮
れんこん
白菜
塩
魚
みそ
鶏肉
しょうゆ
人参
１７
（火）
１８
（水）
豚肉の炒め物
油
ｷｬﾍﾞﾂ
じゃが芋の和え物
じゃが芋
人参胡瓜
豚肉
しょうゆ
しょうゆ
なめこ汁
なめこ白菜
麩
みそ
鶏肉の煮物
白菜椎茸軸人参
鶏肉
しょうゆ
パセリ
豆腐
塩
豆腐ステーキ
コンポート
片栗粉
りんご
あんかけうどん
３０
（月）
３１
（火）
紙面の都合上、省略して記入しています
＊主食（何も記入のないとき）
→ 白軟飯または、段階に合わせた白粥がつきます
＊青菜
→
１月は、ほうれん草・小松菜を使用します
ごはんの作り方をお知りになりたいとき、
ご心配な点・不明な点はお気軽に栄養士にお尋ねください
白菜
玉ねぎ
鶏肉
麩
しょうゆ
人参ｷｬﾍﾞﾂ大根
しょうゆ
胡瓜の浅漬け
胡瓜
塩
豚肉の炒め物
玉ねぎ
豚肉
しょうゆ
おかか和え
ｷｬﾍﾞﾂ人参青菜
かつおぶし
しょうゆ
みそ汁
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ白菜
豆腐
みそ
栄養メモ
《献立表について》
うどん片栗粉
和え物
油
ほうれん草
離乳食の初期から使えますが、葉物野菜は繊維が多く、あかちゃん
の段階に合わせて、食べやすいように細かく刻むかペースト状にする
必要があります。
栄養面では、ビタミンやミネラル・鉄分が多く含まれています。
特にビタミンＡや葉酸が豊富！
小松菜に比べると鉄分は少なめですが、鉄分の吸収を促進する葉酸
を含むため、効率的に鉄分を吸収することが出来ます。
しかしながら、ほうれん草にはシュウ酸が多く含まれており、多量に
摂取し続けると、シュウ酸がカルシウムの吸収を阻害するとも言われ
ています。鰹節や牛乳などカルシウムを多く含む食品と共に摂取した
り、大量の水で茹でこぼすことで抑えることが出来ます。
冬採りのほうれん草には、夏採りに比べてビタミンＣが３倍含まれて
います。ほうれん草を食べて風邪を予防しましょう☆

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