* Harumi Grand Hotel Catering Service * Harumi Grand Hotel * Harumi Grand Hotel Catering Plan List * 5,000 Plan 6,000 Plan 8,000 Plan 10,000 Plan ◇ 人 数 ： 100名様より ◇ 時 間 ： 2時間 ： ビール ◇ フリードリンク ： ウィスキー ： 赤白ワイン ： オレンジジュース ： 烏龍茶 プランには、お料理、フリードリンク、サービス料、出張費を含みます。（消費税別途） ホテルシェフによるバリエーション豊かなお料理を リーズナブルな価格でご提供いたします。 ※詳細は打ち合わせの際にご確認ください。 Catering Plan in 浜離宮ガーデンカンファレンス ●5,000 Plan 洋食ブッフェ 12品 ●6,000 Plan 和洋折衷ブッフェ 17品 ●8,000 Plan 和洋中ブッフェ（フィンガーフード含む） 24品 ●10,000 Plan 和洋折衷スペシャルブッフェ（フィンガーフード含む） 23品 プランには、お料理、フリードリンク、サービス料、出張費を含みます（消費税別途） 5,000 Plan • 洋風オードブル盛り合わせ • リヨン風サラダ • 真烏賊とトマト・胡瓜のマリネ • グリルソーセージ • 揚げ物の盛り合わせ • 若鶏とポテトのカレー風味焼き • ミックスサンドウイッチ • 太巻き寿司と稲荷 • 中華蒸し鶏の胡麻ソース • 中華点心盛り合わせ • 上海風焼そば • 季節のフルーツ盛り合わせ 計12点 8,000 Plan • スモークサーモンのカルパッチョ仕立てバルサミコ風味 • 地中海風シーザーサラダ • 鴨パストラミと茄子のミルフィユ仕立て 季節野菜のピクルス添え • フィンガーサンドウィッチ • 一口フライ盛り合わせ • フルーツトマトのカッペリーニ カクテル仕立て • スパゲティボロネーズ • 完熟トマトと揚げ茄子のグラタン • ポルチーニ茸とパルメザンチーズのリゾット • 牛肉とシュポラタソーセージのブレゼ シチリア風 • チーズオムレツ • チャーシューと芝海老のチャーハン • 青椒肉絲 • 油林鶏 • 鮮魚のチリソース煮込み • 中華点心盛り合わせ • 江戸前握り寿司 • 日本蕎麦 薬味色々 • 旬菜盛り合わせ • 季節の天麩羅 • フルーツのピンチョス仕立て チョコレートソースを添えて • 季節のフルーツ盛り合わせ • スイーツアンサンブル • コーヒー又は紅茶 計24品 6,000 Plan • スモークサーモンとチーズの盛り合わせ • シーザーサラダ • 鴨パストラミのカルパッチョ仕立て彩り野菜添え • ミックスサンドウイッチ • シーフードと緑黄野菜のマリネ、バジル風味 • 海の幸のフライ レムラードソース添え • スパゲティボロネーズ • マカロニとポテトのグラタン • 小海老とソーセージの ジャンバラヤ 風ピラフ • 若鶏の香味揚げ ガーリック風味 • スパニッシュオムレツ • 鮮魚のグリル香草風味 • 創作鯛飯 • 冷やし讃岐饂飩 • デザート（プチシューのプロフィットロール仕立て） • フルーツのコンポート、キルシュ風味 • 季節のフルーツの盛り合わせ 計17点 10,000 Plan • アミューズセレクション • 小陶器に盛ったオードブル盛り合わせ • 各種ピンチョスのタワー仕立て • 各種ワンスプーンオードブル • スモークサーモンのサラダ仕立てバルサミコ風 ガーリッククルトン添え • 海の幸のカクテル パートブリック添え • チキンとオレンジのサラダ • シーザーサラダ • 根菜とレンズ豆の辛子マヨネーズ • トルティーヤ • フィンガーサンドウィッチ • 一口フライのピンチョス仕立て • 海の幸のグリル盛り合わせ • ポークの香味焼き ボローニャ風 • 牛フィレ肉の赤ワイン煮 ボルドレーズ • 魚介類のピラフ トマト風味 • 本日のスペシャルパスタ • 江戸前握り寿司 • お造り盛り合わせ • 一口茶蕎麦 • 季節のフルーツ盛り合わせ • プチフール盛り合わせ • コーヒー又は紅茶 計23品
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