Vinpicoeur Carte des Vins

Vinpicoeur Cartes des Vins
Champagne et Vin Mousseux
シャンパーニュとヴァンムスー(スパークリング）
1
Bugey Cerdon'06 （ロゼ・やや甘）
NV A.Renardat-Fache
2
St-Peray Mousseux
NV Champs Libres
3
Brut Souverain
4
サヴォワ
¥5,300
(税込\5565)
ローヌ
¥5,500
(税込\5775)
NV Henriot
シャンパーニュ
¥9,000
(税込\9450)
Brut Blanc de Blancs
NV Petit-Jean Pienne
シャンパーニュ
¥9,000
(税込\9450)
5
Brut Blanc de Blancs Reserve
NV De Sousa
シャンパーニュ
¥11,000
(税込\11550)
6
Krug "Grande Cuvee"
NV Krug
シャンパーニュ
¥22,000
(税込\23100)
7
Dom Perignon
00 Moet et Chandon
シャンパーニュ
¥23,000
(税込\25200)
Vins Roses ( ロゼワイン）
1
Rose d'Un Jour ( グロローグリ )
06 O.Cousin
ロワール
¥5,800
(税込\６０９0)
2
Tavel Rose ( グルナッシュグリ・サンソー )
07 L'Anglore
ローヌ
¥6,500
(税込\6825)
L'Origine de "Aux Amis"
まさに、ここでしか飲めない”超限定ワインたち！
赤 Cuvee "Bous" ( サンソー )
2012 Soulie
ラングドック Sold Out
ヴァンピックルの定番と言えば”吉田豚。そして、ワインの定番と言えばこの”キュベ　ブー”！！！
ラベルに描かれた3匹の豚さんがなんともユニークで、一度飲んだら忘れられない！？関東では
ここでしかお飲みいただけないオリジナルワイン。味わいは、まさにヴァンピックルの為に造られたとも
思えるほど、フレンチバーベキューにピッタリ！　とにかく、豚さんたちが飲んでくれ～と言ってますので・・・。
赤 Côtes du Rhône "La Naturee" ( シラー主体 )
2012 Estezargues
ローヌ
Sold Out
フランス最小・最強の協同組合”エステザルグ”登場！豊かに、強く広がる果実味は2010年ならではのモノ。
”スパイシー×2”な味わいでこのお値段で飲み応え十分！当店フレンチバーベキューと合わせてこりゃピッタリ！
天使が描いたラベルを見て思わずニッコリ！　そして飲んで納得のスーパーナチュールワイン！
赤 "Cuvee Aux Amis 15A" （ガメイ）
2011 Herve Souhaut
ローヌ
¥6,800
ローヌ地方、いやフランスを代表するヴァンナチュールの生産者”エルヴェ　スオー”が当社の１５周年為に
用意してくれたスペシャルワイン！ローヌのガメイらしく豊かな果実味とほんのり香るスパイス感！！
そして、なによりヴァンピックルの”吉田豚”にぴったりのジューシーさがたまらない！！
オザミワールドでしか飲めない超絶レアワイン！激ウマっ！
( 7344 )
白グレイス樽甲州・キュヴェ　オザミ (甲州)
2013 中央葡萄酒
日本
¥6,980
日本が誇る、”甲州”ワイン！三沢氏が世界をうならせる”日本の魂”的ワイン！
世に出る前のフレンチオーク樽で熟成された甲州をオザミが選び抜き、納得いくまで品質を追求し
旨みそのまま無濾過で瓶詰め！グレイス×オザミの完全限定品！（エチケットに描かれたブドウは
オザミの全スタッフが一粒づつお客様に感謝の気持ちを込めて色付けさせていただきました！）
( 7538 )
白 Sancerre "Skeveldra" ( ソーヴィニヨン　ブラン )
2010 S.Riffault
ロワール
¥7,800 ( 8424 )
サンセール＝ドライワインという概念を覆す、スーパーワイン！！！正直いつものサンセールなの？と言う感じ。
でも、感じてください！その奥に潜むポテンシャルを！！押し寄せる旨みと、エネルギーが体の中に
じわりじわりとしみこんで来る。りんごの蜜やフルーツケーキなどの香りと、言葉では表現できないほどのスパイス感！
まさにまぶしいほどの”輝き”を放つスーパーサンセール！
Vinpicoeur Carte des Vins
Vins Blancs ( 白ワイン）
オススメランキング　ベスト５
1位 Morey-St-Denis"Larrets" ( シャルドネ )
2011 F.Magnien
ブルゴーニュ
¥6,900 ( 7452 )
ブルゴーニュで名をはせるスター醸造家”フレデリック　マニャン”妖艶な赤で有名な生産者の
ちょっとめずらしいモレサンドニの白ワインをご紹介！いわゆる”樽がきいた”系のシャルドネであるにもかかわらず
びしっと決まったミネラリーで伸びやかな印象は、やはりこの村の真骨頂！名声に甘んじず、丁寧に造り上げられた1本！
2位 Macon Villages
2009 Jean Thevenet
ブルゴーニュ
¥5,800 ( 6264 )
マコンの自然派における重鎮的”テヴネ”氏の区画は、超完熟葡萄が獲れる極上の畑！　時に貴腐葡萄すら
垣間見えるこのシャルドネは、ミネラリーでドライな一面と、甘やかで複雑な、ある種矛盾した香りや酒質を併せ持つ！
繊細さとふくよかさを兼ね備えた素晴らしいバランス、”テヴネ”氏がマコン最高の造り手と言われるのもナットク！
ただスッキリしたシャルドネでは物足りない…そんな貴方へ贈る一本です！
( シャルドネ )
3位 Riesling "Bildstoeckle" ( リースリング )
(
6372 )
4位 "Grande Cuvee" ( ルーサンヌ、マルサンヌ )
(
7776 )
2012 S.Tissot
ジュラ
¥7,000 (
フランスのスイス国境近く、ジュラ地方で３０Ha！！もの畑を全てビオディナミ(自然農法)で、なおかつ
醸造も超ナチュラルにワイン造りをするステファン・ティソ氏。　ワインは、よくあるビオ臭さはなく、石灰質土壌
から来るとてつもなくミネラリーで硬質な印象。ただ、時間が経つとこれがまただんだんと表情を変え、
芳醇でふくよかなイメージに変身！　『今後も環境に考慮した畑を増やしたい』とエコなステファンの力作！
7560 )
2012 C.Binner
アルザス
¥5,900
超絶！！　旨口リースリングのご紹介！　これは素直においしいワインです。蜂蜜や白いお花を思わせる
甘やかな香りとふんわりとした癒し系の旨味！　香りの印象とは裏腹に、口に入れると、おや！？
ミネラルたっぷり、すっきり爽やか！　このギャップがまた飲み手心をくすぐるんです。　なんか気になる
そして、なんかほっとけない。そんな気にさせるワインです。
2011 Ch.de Lancyre
ラングドック
¥7,200
南仏＝フルーティーで軽快なワイン。そんなイメージを覆すべく、ピックルがオススメするこのワイン。
ヴォリュームたっぷりマッチョなボディ！　香りは、アプリコットや桃、トロピカルフルーツのオンパレード！
細やかな酸が心地よく、後口をもたつかせない。”グラン　キュベ”と名乗るにふさわしいこの一本！！！
香りが華やかで、ヴォリュームがあるワインをお探しの貴方！　ガツンといけると思いますよ。
5位 Arbois"Traminer" ( サヴァニャン )
Vinpicoeur Carte des Vins
Vins Blancs ( 白ワイン）
1 VdP "Claude Val" ( グルナッシュ・ブラン主体 ) ※スクリューキャップ 2013 Paul Mas
ラングドック
非常にカジュアルでフルーティー。太陽を一杯浴びた葡萄から、がぶ飲み系南仏ワイン！
¥2,980
(
3218 )
2 Ch Cantelaudette ( セミヨン )
2013 Grave de Vayres
ボルドー
¥3,800 ( 4104
ライムやグレープフルーツ、フレッシュハーブが香る爽やかさ！”ザ　すっきりワイン”とあえて言っちゃいます！
)
3 "Le Petit Rion" ( シャルドネ )
2011 Daniel Rion
ブルゴーニュ
¥4,200
リーズナブルながら本格派のシャルドネ！極辛口ドライ”ダニエル　リオン”らしい樽香も上品！
(
4536 )
4 ”Souvignon” ( ソーヴィニヨンブラン )
2013 F.Saumon
ロワール
¥4,500
当店一押し！ロワールはモンルイの”フランツ　ソーモン”氏の醸す、おしゃれなコク旨”ソーヴィニヨン”！
(
4860 )
5 "Costoliso " ( グルナッシュ　グリ )
2011 La Baronne
ルーション
¥4,800 ( 5184
南仏らしいふくよかな果実味、南仏らしからぬ上質な酸とミネラル！これがイマドキの南仏白ワインのスタイル！　6 "EOS" ( グルナッシュ　ブランなど )
2012 Laguerre
ルーション
¥4,800 (
パワフルな白をお求めの方はこちら！暑いルーションで育った完熟葡萄はマッチョでパンチがきいてます！
)
5184 )
7 Riesling ( リースリング )
2012 J.Meyer
アルザス
¥5,200 ( 5616 )
”どぶろく”的リースリング！すりおろした蜜リンゴや白いお花を思わせる甘やかな香りとふんわりとした癒し系の旨味！
香りの印象とは裏腹に、口に入れると、おや？すっきり！　そんなギャップがまた面白いミネラリーなナチュラルワイン。
8 Chinon"Les Chesnaies" ( シュナンブラン )
2011 Pascal Lambert
ロワール
¥5,800 ( 6264 )
ロワールはシノンの大御所”パスカル　ランベール”。赤で非常に有名な造り手ですが、こんなに素晴らしい白も造ってます！
シュナンブランらしい菩提樹の香りと迫力のある樽香、ドライでミネラルたっぷりの味わい！
9 Vouvray"La Dilettante" ( シュナンブラン、微発砲、 )
NV C.et.P Breton
ロワール
¥5,800 ( 6264 )
シュナンブランらしいふくよかな菩提樹の香りの中に、何とも言えない癒し系の旨みがたっぷり詰まってます！
カトリーヌとピエールのおしどり夫婦が醸す、葡萄本来の自然な味わいを包み込むスーパーナチュラル微発砲ワイン！
香りの印象とは裏腹に、口に入れると、おや？すっきり！　そんなギャップがまた面白いミネラリーなリースリング。
Vinpicoeur Carte des Vins
Vins Blancs ( 白ワイン）
10 Arbois"Empreinte" ( シャルドネ )
2011 S.Tissot
ジュラ
¥6,000
石灰質土壌からもたらされるミネラル感が他の地域とはまた違った硬質さ感じさせるシャルドネ！
造り上げたのは、ジュラの地で40Haもの畑を"ビオ”で耕す若き働き者”ステファン・ティソ”氏！
(
6480 )
11 Coteaux du Languedoc"Tete de Belier" ( ルーサンヌ主体 ) 2009 Puech Haut
ラングドック
¥6,800
ヴォリュームたっぷりマッチョなボディを、引き締めているのは南仏らしからぬ細やかな酸と、ビシッ！
とフィニッシュを決めるほのかな心地よい苦味。南仏ワインの偉大さを思い知る1本！
(
7344 )
12 VdP de L’Ardeche ( ヴィオニエ・ルーサンヌ )
2013 Herve Souhaut
ローヌ
¥6,900
ローヌ地方の自然派に無くてはならない存在、”スオー”氏が醸すロイヤルミルクティー的
華やかなワイン！　まったりとしていながら決してだれない、実直な造り手を映し出したようなワイン！
(
7452 )
13 Morey-St-Denis"Larrets" ( シャルドネ )
2011 F.Magnien
ブルゴーニュ
¥6,900 ( 7452 )
ちょっとめずらしいモレサンドニの白ワインをご紹介！いわゆる”樽がきいた”系のシャルドネであるにもかかわらず
びしっと決まったミネラリーで伸びやかな印象は、やはりこの村の真骨頂！名声に甘んじず、丁寧に造り上げられた1本！
14 Les Arumus de Lagrange ( ソーヴィニヨン　ブラン主体 ) 2012 Bordeaux
ボルドー
¥7,200 (
ラグランジェが醸すスタイリッシュなボルドーブラン！柑橘系やフレッシュハーブの爽やかさ、濃厚な樽の香り
このワインにはパワフルなボルドー白ワインの望むすべての要素がギッチリと詰まってます！！
7776 )
15 "Cassagnole Blanc" ( マルサンヌ・ソーヴィニヨン )
2005 P.L.Eugene
ラングドック
¥7,200 ( 7776 )
この”野生”と”情熱”！！！　そう、このワインを飲んでなにか、ぐ、ぐっとくるのは、そんな情熱がいっぱい
詰まったワインだから！　引き締まったミネラル感に分厚い旨味と果実味！”とろみ”すら感じさせる超！自然派ワイン！
16 Sancerre "Skeveldra" ( ソーヴィニヨン　ブラン )
2010 S.Riffault
ロワール
¥7,800 ( 8424 )
サンセール＝ドライワインという概念を覆す、スーパーワイン！！！正直これがサンセールなの？と言う感じ。
でも、感じてください！その奥に潜むポテンシャルを！！リフォー氏が当店の為に造ってくれた、『秘宝』ワインです！
17 Riesling Grand Cru"Kaefferkopf" ( リースリング ) 2008 C.Binner
アルザス
¥7,800 ( 8424
超絶！！　旨口リースリングのご紹介！蜂蜜や白いお花を思わせる甘やかな香りとふんわりとした癒し系の旨味！
香りの印象とは裏腹に、口に入れると、おや？すっきり！グランクリュらしい複雑味がスゴイ！
)
Vinpicoeur Carte des Vins
Vins Blancs ( 白ワイン）
18 "St-Perlay" ( マルサンヌ )
2010 T.Allemand
ローヌ
¥8,200
孤高の人”ティエリーアルマン”。常にローヌ地方で別格扱いされる偉大なる生産者。古木のマルサンヌ
のポテンシャルを100％ひきだした氏のワインはただただ飲み手を圧倒するエネルギー感の塊！
(
8856 )
19 Meursault ( シャルドネ )
2011 P.Chavy
ブルゴーニュ
¥8,800 ( 9504 )
ムルソー村の新星”フィリップ　シャヴィ”ムルソーらしくパンチの効いた樽の香、ガッチリとしたミネラル感さらに
全くだれない豊かな酸も併せ持つ。クリーミーでかつバランスの取れた味わいは、ムルソーの偉大さを再確認できる！
20 V-d-P Cotes de Catalanes V.V ( マカブー主体 )
2005 Gauby
ルーション
¥9,000
南仏はスペイン国境近く、ルーションいや南仏のトップドメーヌといっても過言ではない”ゴビー”　まるで、モンラッシェをイメージさせるかのような(決して言い過ぎではなく！)上品な酸とミネラル感！　(
10692 )
21 St-Joseph"Cuvee SP" ( ルーサンヌ )
2001 Dard et Ribo
ローヌ
¥9,900 ( 10692
ローヌ地方自然派のパイオニアといえばこの”ダール　エ　リボ”　旨味たっぷり、澱たっぷり、愛情たっぷり、
情熱もたっぷり詰まったこのワインは、オイリーな口当たりながら、後口はミネラルたっぷり。限定の白黒ラベル！
)
22 Chassagne-Montrachet ( シャルドネ )
2011 Marc Morey
ブルゴーニュ
¥9,900 ( 10692
おーっと！最初からガツンとパンチの効いた香りにこの豊満なボディ！　それでいてビシッと決まったミネラル感
はやはり極上テロワールの特権！　そして長い余韻へ続く香り。期待を裏切らない素晴らしさ！
)
23 Chassagne Montrachet ( シャルドネ )
ブルゴーニュ
¥11,000
(
11880 )
ブルゴーニュ
¥15,800
(
17064 )
25 Chassagne Montrachet 1er"Les Chaumes" ( シャルドネ2009
)
M.Niellon
ブルゴーニュ
¥16,500
(
17820 )
26 Puligny Montrachet
1989 Louis Latour
ブルゴーニュ
¥17,800
(
19224 )
2006 J.Y Bizot
ブルゴーニュ
¥19,800
(
21384 )
24 Puligny Montrachet 1er"Les Folatieres"
( シャルドネ )
27 Bourgogne Blanc "Violettes" ( シャルドネ )
2010 M.Niellon
( シャルドネ
2006
)
R.Dupont-Fahn
Vinpicoeur Carte des Vins
Vins Rouges ( 赤ワイン）
オススメランキング　ベスト10(1位～5位)
1位 Saint Romain ( ピノノワール )
2011 Sarnin-Berrux
ブルゴーニュ
¥6,800
(
7344 )
サンロマンよりピノ・ノワールの良さを引き出したエレガント・ピノのご紹介！コストパフォーマンスはぴか一！
隠れた名醸造家”サルナン　ベリュー”の本当にナチュラルに育てられたピノノワール！　香りは既に
開いてきていて、まだ若々しさを残しながら、妖艶な美しさをまといつつあるその姿についうっとりしてしまうのは
私だけではないはず！　ブルゴーニュでも数ある名だたる銘醸地に隠れてマイナーな村だけど、いいものはいい！
2位 Ch.Cantelaudette"Cuvee Prestige" ( メルロ )
2011 Graves de Vayres
ボルドー
¥5,200
(
5616 )
探してました！！待ってました！！こういうボルドー！　ギスギスした青っぽいタンニンとはもうお別れ。
滑らかな口当たりに、心地よく香り、液体の中に完全に溶け込んだ樽香！強すぎない、でもしっかりとした
骨格を持ち合わせて、この価格帯のボルドーではありえないほど上質の酸。　ボルドー好きじゃなくてもアリでしょう。
3位 Touraine"Pinot Noir" ( ピノノワール )
2013 T.Puzelat
ロワール
¥5,990
(
6469
)
(
10692 )
若き天才醸造家・ティエリー・ピュズラ氏が醸す、癒し系超ナチュラルワイン。彼のワイン全てに
共通するのは、圧倒的な果実味！　そしてこのワインは、ピノノワールならではの香りの豊かさと
優しい果実味をティエリー的感性でまとめ上げ、梅かつおや赤い小さな果実を連想させる複雑な香り。
彼のワインの中でも最も人気のあるこのワイン。もう、はまっちゃってください！
４位 Ch.Batailley
( カベルネ主体 )
2008 Pauillac
ボルドー
¥9,900
ボルドーにおいて”格付け5級”を与えられたシャトー・バタイエは日本でも知名度抜群！そのクオリティーの高さゆえ
リピーター率もハンパジャナイとか・・・。さすが格付けワイン！　果実味豊かな200８年はいつにもまして
そのポテンシャルの高さをうかがえる。　ボルドーワインの価格が急騰する中、このコストパフォーマンスはファン
にはまさに”アリエナイ”出来事！ボルドーの真髄、格付けワインの実力を思い知ること請け合いっ！！
5位 Morgon"Cote du Py"
( ガメイ )
2012 Jean Foillard
ブルゴーニュ
¥7,800
ボージョレー自然派”四天皇”！？の一人！　ジャン・フォワイヤール氏が醸す、とびきりボージョレー！
彼のガメイは、常に”ピノ　ノワール”　を思わせるかのような洗練された味わい。2010のヴィンテージは
いつにもまして彼のワインにかける熱い情熱と卓越した感覚を感じられる素晴らしい仕上がりに！
そしてなんといってもこの畑は数あるモルゴンいやボジョレーの最高峰に君臨する極小区画！
(
8424
)
Vinpicoeur Carte des Vins
Vins Rouges ( 赤ワイン）
オススメランキング　ベスト10(6位～10位)
6位 "Piece de roche "
( カリニャン )
2011 La Baronne
ルーション
¥6,800
(
7344 )
(
9720 )
(
9936 )
スペイン国境近く、ルーションの地で太陽をたっぷり浴びたブドウたちから造られた果実味一杯のワイン！
非常にナチュラルに育てられた樹齢100年を超えるカリニャン100％！南仏らしくスパイシー＆パワフルで
エネルギッシュなこのワイン。なんだか元気をもらえそう・・・。
ミスターダイナマイト！ルーションの鬼才”ブリュノ　デュシェン”渾身の一本！
7位 Gevrey Chambertin
( ピノ　ノワール )
2011 La Gibryotte
ブルゴーニュ
¥9,000
とてもコストパフォーマンスのいい、クラシックなピノ・ノワールをご紹介！ピノは”濃さ”では語れません。
”薄ウマ”な液体の中に閉じ込められた”香りの宝庫”は、偉大なテロワールを予感させる！
鉄っぽいミネラル感や土のニュアンスも感じられ、複雑なその艶やかで美しい香りに
ピノノワールの真髄を垣間見る、デュガのDNAを感じさせる一本！
8位 "La Papesse de Gramenon" ( グルナッシュ )
2009 Gramenon
ローヌ
¥9,200
ローヌ地方、自然派の巨匠”グラムノン”！　偉大なる父、故フィリップ・ローラン氏の意思をしっかり受け継ぎ
息子のマキシム・フランソワが醸す、スーパーワイン！！　受け継がれた志は、グラムノンらしい豊かな
果実味とミネラル感にしっかり表現され、心優しき父の落ち着いたそれとは少し違った、無邪気なスパイス感！
逆に若々しさがあって、なんとも心地よい。これからもその偉大なるエスプリを、我々は楽しめると確信します。
9位 Ch.Mirambeau Papin ( カベルネ・メルロ )
2008 Bordeaux Superieur ボルドー
¥5,800
(
6264 )
おお！？おや？　いいんじゃない？グランヴァンに引けを取らない、その奥深い味わいとその液体が主張する世界！
カベルネソーヴィニヨン種とメルロ種が奏でるハーモニーは、かくも美しく、そしてたくましく我々を魅了するっ！
そしてなんといっても『ハイ・コスパ！』つまり、ハイ・コスト・パフォーマンス。バランスの良さと品の良さは
偉大なヴィンテージでなくても最高のクオリティに仕上げてくる。迷わず飲めよ！飲めばわかるさ！
10位 Sancerre Rouge "Raudonas" ( ピノ　ノワール )
2006 S.Riffault
ロワール
¥9,000
(
9720 )
敢えて10位にランクイン！　心の中では1位！　この心を揺さぶりまくるワインはフランス一といっても過言ではない
情熱の男”セバスチャン・リフォー”氏が造る、サンセール赤！あんなにワイルドでたくましい彼が、こんなにも優しく
エレガントなピノを造り上げるのは、七不思議のひとつ！？　そして、今ついに真の実力を発揮しはじめた！！
ウルトラピュアで柔らかい果実味と、素晴らしく複雑な香りやミネラル感。極上の酸がフィニッシュを飾る、桃源郷ワイン！
Vinpicoeur Carte des Vins
Vins Rouges ( 赤ワイン）
1 VdP "Claude Val" ( グルナッシュなど ) ※スクリューキャップ
2012 Paul Mas
ラングドック
¥2,980
(
3218
)
¥3,800
(
4104
)
南仏の太陽をいっぱいに浴びてすくすく育った葡萄！フルーティーがぶ飲み系ワインです！
2 "Tragolargo"
( モナストレル )
2013 B.Navarro
スペイン
スペイン発！癒し系。”柔ウマ”ワイン”ラファエル　ベルナベ”氏が醸す、野趣溢れる、柔らかでフルーティーかつ
ちょっとスパイシーなスペインワインをご紹介！ラベルもおしゃれで、なんかハッピーな気分にさせてくれる！
3 Ch.Cantelaudette ( メルロ )
2012 Graves de Vayres
ボルドー
¥4,200
(
4536
)
探してました！！待ってました！！こういうボルドー！ギスギスした青っぽいタンニンとはもうお別れ。滑らかな
口当たりに、心地よく香る液体の中に完全に溶け込んだ樽香！強すぎない、でも芯がしっかりとしたバリューボルドー！
4 "Carignan"
2012 La Baronne
( カリニャン )
ルーション
¥4,500
(
4860
)
(
5184
)
ヴァンピックルと言えば、お得意の南仏ワインです！　2012年ヴィンテージの手伝っていい感じの濃厚さ！
濃くてエネルギッシュな”これぞ南仏”的なワインをお探しでしたら、迷わずこれっ！！
5 Pinot Noir
( ピノ　ノワール )
2012 C.Binner
アルザス
¥4,800
アルザスのピノ・ノワールってこんなにおいしいの？と思わせる、優しくも複雑で華やかな香りを放つオススメ"ピノ"！
さすがはアルザスを代表する造り手”ビネール”氏。もちろんフィルターや酸化防止剤って何?的なワインです！
6 Chinon"Achillee" ( カベルネフラン )
2010 Pascal Lambert
ロワール
¥5,200
(
5616 )
(
6048
ロワールはシノンの大御所”パスカル　ランベール”。樹齢70年！古木のカベルネフランの味わいは
本当にひっかかりが無く、いつまでも染み入るように身体に入ってくる球体のようなワイン！
7 "Lasyrah de Tales”" ( シラー )
2013 Frederic Cossard
ローヌ
¥5,600
)
柔らかい味わいのシラーをお探しの方は迷わずこのワインを！！　ブルゴーニュで名をはせた”フレデリック　コサール”氏が
ローヌでリリースしたシラー種は、さすがというべき”お手上げのウマさ”！！
8 St-Aubin"L'Ebaupin"
( ピノノワール )
2012 Roux
ブルゴーニュ
¥5,800
(
6264 )
上質な酸とミネラル感を,とてつもなくいっぱいの果実味が優しく包み込む。今は飲むには重た～いワインは『んー、
ちょっと・・・。』という貴方！！！　このワインなら、あっという間にするする喉をすり抜けて、知らない間にもう1本！？
Vinpicoeur Carte des Vins
Vins Rouges ( 赤ワイン）
9 "Cyclope" ( カリニャン、シラー )
2012 Le Petit
ラングドック
¥6,000
(
6480 )
¥6,200
(
6696 )
ジューシーでスパイシーかつ軽やかでありながら深い旨みを感じる！若き造り手が贈る
イマドキの南仏ワイン! みずみずしい果実味とエネルギッシュな飲み口。渋みも程よく、飲み疲れることなし！
10 "Rouge" ( ピノノワール
2010 Alexandre Bain
ガメイ )
ロワール
ロワールでいま最も注目を集める若き自然派生産者”アレクサンドル　バン”！
実直に自然のまま育てられた葡萄はほんのり甘みのある果実味、柔らかな酸が本当にバランスよくエレガント！
11 Maranges ( ピノノワール )
2012 Rouges Queues
ブルゴーニュ
¥6,200
(
6696 )
なんとも優しげな味わいのピノノワールのご紹介。さらに丘の上の標高の高い畑から、フレッシュなワインが届きました。
涼しい気候を反映してきりっとした果実味たっぷり。香りはキュートでピッチピチ！ほのかなミネラル感のフィニッシュ！
12 Saint-Romain
2011 Sarnin Berrux
ブルゴーニュ
¥6,800 ( 7344 )
( ピノ　ノワール )
ブルゴーニュの新たなスター！サルナンとベリューの強力タッグの造りだすピノノワールは素直で自然な赤い果実の香り爆発！
一握りの造り手だけが持ち得る上質な果実味と酸の存在感！本当に体に染み入るような優しいワインです！
13 Crozes-Hermitage ( シラー )
2012 Alain Graillot
ローヌ
¥6,800
(
7344 )
今シーズン最高の衝撃を貴方に！　こんなにも濃厚でスパイシィーな香りが圧倒的！でも飲んだ口当たりが
とんでもなく柔らかい！そして、体が自然に”ウマイ”といってしまう”アラン　グライヨー"魂"の1本！
14 "Cuvee Aux Amis 15A" （ガメイ）
2011 Herve Souhaut
ローヌ
¥6,800
(
7344
)
ローヌ地方、いやフランスを代表するヴァンナチュールの生産者”エルヴェ　スオー”が当社の１５周年為に
用意してくれたスペシャルワイン！ローヌのガメイらしくジューシーで豊かな果実味とほんのり香るスパイス感！激レア！
15 "Le Franc"
2010 O.Cousin
( カベルネ　フラン )
ロワール
¥6,980
(
7538.4 )
超・自然派人間『オリヴィエ・クザン』氏が醸す、野趣あふれるカベルネ・フランをご紹介しますっ！
本当にナチュラルに造られたワインは大地の旨みがするのです！大地の旨みって？そう思った方、是非確かめて！
16 Ch.Martet "Reserve de Famille
( メルロ )
2011 St-Foy-Bordeaux
ボルドー
¥7,100
ボルドー右岸の隠れた名シャトー”マルテ”のスタイリッシュでパワフルなボルドー。なんとも心地よい
樽香と凝縮した液体は、さすがこの蔵のトップキュベという洗練された味わい！　(
7668 )
Vinpicoeur Carte des Vins
Vins Rouges ( 赤ワイン）
17 Ch.La Croix du Casse ( メルロ主体 )
2007 Pomerol
ボルドー
¥8,200
(
8856 )
(
8856 )
¥9,000
(
9720 )
¥9,000
(
9720 )
寒い時には、濃厚なタッチのワインが飲みたくなりますよねぇ。でも、ただ、渋いだけのワインはいや！
メルロの特性を絶妙に引き出され、口当たりがまろやか。濃いのですが飲み疲れません！
18 Pommard
2010 H.Verdereau
( ピノ　ノワール )
ブルゴーニュ
¥8,200
とてもコストパフォーマンスのいい、ブルゴーニュのピノ・ノワールをご紹介！ピノは”濃さ”では語れません。
”薄ウマ”な液体の中に閉じ込められた”香りの宝庫”は、偉大なテロワールを予感させる！
19 Cotes du Roussillon Villages V.V ( グルナッシュ主体 ) 2006 Gauby
ルーション
南仏を代表する造り手”ゴビー”。ルーションのワインらしいハーブの香りたっぷりのスパイシーさと
グッとくる豊かな果実味に柔らかく溶け込んだタンニン！このバランス良さ脱帽です！！
20 Pinot Noir"Terrasses" ( ピノ　ノワール )
2003 P.Frick
アルザス
しなやかで丸みをおびた果実味、ピエール　フリックらしい澄みきったミネラル感。暑かった２００３年はド迫力な仕上がり！
アルザスにおける有機農法の先駆者である氏の品種の個性を最大限に表現したピュアなピノノワール！
21 Volnay
2011 Sarnin Berrux
( ピノ　ノワール )
ブルゴーニュ
¥9,900
(
10692 )
今をトキメク自然派生産者”サルナン　ベリュー”のスーパー”ピノノワール”！！　独自の世界が、宇宙がワインの中に
存在し、彼らならではの優しい果実味、素晴らしく伸びやかな酸。ナチュラルに育ったピノノワールの完成系！
22 Ch.Clerc Milon ( カベルネ主体 )
2009 Pauillac
ボルドー
¥10,500
(
11340 )
ロスチャイルド家所有シャトー。メドック格付けは第5級！　ポイヤックらしい豊満でたくましいなボディを持つ。
スーパーヴィンテージではないながら今、香りも既に開いていて十分楽しめる。格付けワインの真価がここに！
23 Vosne Romanee "Village"
( ピノ　ノワール )
2010 D.Rion
ブルゴーニュ
¥10,500
(
11340 )
¥11,000
(
11880 )
名手”ダニエル　リオン”の醸すピノノワール。”ヴォーヌ　ロマネ”のテロワールを見事に表現した
本当にエレガントで香水にも似た華やかな印象。まさに”香りで語る”ピノノワールの真骨頂！
24 Ch.Lafon Rochet ( カベルネ主体 )
2006 St-Estephe
ボルドー
メドック格付け第4級のシャトー。穏やかに自己主張してくる野苺やブラックベリーのコンポートの
ブーケに、このクラスのボルドーらしい果実味の豊かなボディー。今宵をボルドーに委ねてみませんか？、、、
Vinpicoeur Carte des Vins
Vins Rouges ( 赤ワイン）
25 La Dame de Montrose ( カベルネ主体 )
2011 St-Estephe
ボルドー
¥9,900
(
10692 )
26 Ch.d'Armailhac ( カベルネ主体 )
2008 Pauillac
ボルドー
¥10,500
(
11340 )
27 Ch.Lagrange ( カベルネ主体 )
2008 St-Julien
ボルドー
¥10,500
(
11340 )
ローヌ
¥10,800
(
11664 )
ブルゴーニュ
¥11,000
(
11880 )
J.Chauvenet
ブルゴーニュ
¥11,800
(
12744 )
2002 Dom.de la combe
ブルゴーニュ
¥12,800
(
13824 )
2005 Philippe Pacalet
ブルゴーニュ
¥14,800
(
15984 )
2005 Prieure Roch
ブルゴーニュ
¥15,800
(
17064 )
2005 Prieure Roch
ブルゴーニュ
¥16,800
(
18144 )
ボルドー
¥19,800
(
21384 )
ローヌ
¥19,800
(
21384 )
ボルドー
¥55,000
(
59400 )
28 Chateauneuf du Pape"Les Origines"
29 Morey-St-Denis 1er "Clos des Ormes"
30 Nuits-St-Georges 1er "Aux Argillas"
31 Pommard 1er "Les Chanlins"
32 Chambolle Musigny
( ピノ　ノワール )
34 Nuits-St-Georges 1er Cru V.V
2004 Georges Lignier
( ピノ　ノワール )2004
( ピノ　ノワール )
( ピノ　ノワール )
33 Vosne Romanee "Les Clous"
2001 Grand Veneur
( グルナッシュ主体 )
( ピノ　ノワール )
( ピノ　ノワール )
34 Ch.Pichon Lalande ( カベルネ主体 )
2007 Pauillac
34 Cote Rotie
1988 Dom de la Rousse
( シラー主体 )
34 Ch.Haut Brion ( カベルネ主体 )
1994 Pessac-Leognan
オザミ・デ・ヴァン本店のワインリストからもお選びいただけます
Vinpicoeur Carte des Vins
Vin Doux et Eau de Vie
デザートワイン　と　食後酒
《貴腐ワイン》
・Ch Rieussec　(60ml)
2007
Sauternes
1500円(1620)
ボルドー”ソーテルヌ”の貴腐ワイン’デザートワインのお手本的ワイン！
《酒精強化ワイン》
・Rivesaltes　(60ml)
1989
Mas de la Garrigue 1000円(1080)
熟成したＶＤＮ(ヴァン・ドゥー・ナチュレル)。甘い香りにうっとり・・・。
《カルヴァドス》
・Vieux Calvados 10ans (45ml)
NV
Lemorton
1500円(1620)
香り高い本物のカルヴァドス！有機農法のりんごのブランデー。
《マール》
・Marc d'Alsace "Pinot Gris" (45ml)
1990
C.Binner
1200円(1296)
アルザスの”ビオ”を代表する造り手の香り高いピノグリのマール。
《マール》
・Marc de Champagne (45ml)
NV
Drappier
葡萄の搾りかすで造られたブランデー。大人の気分でどうぞ。
1200円(1296)

Download Report