食品および飲料水の梱包

食品および飲料水の梱包
アプリケーション・ケーススタディー
製品ライン・カード
エラーゼロの食品包装プロセス
安全で、保存期間が長く栄養価の高い食品を生産すること
の重要性を考えれば、食品業界の規制が厳しいのは当然で
ある。 食品包装に関する規制は常に改定が重ねられ、英
国における食物アレルギーの発症の急速な増加により、食
物・飲料水のメーカーは、正しくラベルを貼り付けなけれ
ばならないという高まるプレッシャーの下で、間違ったラ
ベルが貼られた場合は最高12万ポンド(19万ドル)の重
い罰金が課せられるというリスクを負っている。
食品に間違ったラベルが貼られると、深刻な事態を招く
こととなる。特に100万人以上の食物アレルギーの発症者
がいる英国では、この問題は深刻だ。 これを防止するた
め、各メーカーは製造ラインに厳密なエラーゼロ化を実現
するソリューションを採用する方向に移っている。このソ
リューションは、パッケージの検証に不可欠な機能を提供
し、多大な損害をもたらす緊急商品回収を予防する。
Olympus Automation の End of Line(最終工程)検証ソリ
ューションは、食品・飲料水メーカーに正しいパッケージ
選択と正確な日付のコーディングを確実に行うための堅牢
なシステムを提供する。 最近では、英国最大の食品メー
カー 6 社が Olympus Automation の End of Line ソリュー
ションを設置した。このソリューションには、Microscan
の新製品である QX Hawk 工業用コード・イメージャーが
含まれる。
ケーススタディー
現在工場で取られている食品パッケージのラベルの貼り
間違いの予防方法は、書類によるチェックと手作業によ
るものである。 ラベルは書類に添付され、人の手で承認
される。 この方法は、特にラベルのデザインが類似して
いる場合にミスが起こりがちで、結果的に食品に間違っ
たラベルが貼られ、損害が発生する。 また、これは複数
のラベルのリールが継ぎ合わされた「継合」リールの場
合も同様に当てはまる。
包装資材のサプライヤが間違ったラベルを継ぎ合わせて
しまうことは起こりやすく、その結果、オペレータが正
しいラベルのリールを食品包装用機械に設置しても、工
程の途中で間違ったデザインのラベルに切り替わってし
まうことになる。 ラインのスピードが速いため、製品を
包装するオペレータはラベルが変わったことに気が付か
ない可能性がある。
End of Line 検証ソリューションは、QX Hawk イメージ
ャーのようなコード・リーダーを使用して間違ったラベル
を検出し、包装ラインを即座に停止するため、包装作業
がより確実となる。
英国ケリーゴールドのチーズ包装工場に設置された、食
品製造用 End of Line ソリューションで読み取られる主
問題:

食品パッケージのラベルの貼り間違いを防止する

プロジェクト:
1次元および2次元バーコード技術を使用した自動ラベル検証

ソリューション:
自動的にラベルをパッケージに一致させ、エラーが検出された
場合に生産ラインを即時停止する QX Hawk イメージャーを工
場フロア全体に設置。

結果:
検証システムにより、すばやく効率的に信頼できる結果を出す
ことが出来る。
1次元バーコード
2次元データ・マトリックス
エラーゼロの食品包装プロセス: ケーススタディー
なコードの種類は 2 次元データマトリクス・コード(10x
10 4mm 標準)である。 QX Hawk は工場フロア全体のコ
ンベヤ装置に設置され、1 箇所では 3mm のコードを読み
取り、以降の箇所では 1 次元 EAN 8 バーコードを読み取
る。 コードは、パッケージの上部または下部にある印刷
フィルムまたはラベルにあり、通常の色は白地に黒だが、
ダーク・ブルーやグリーンのコードも数多くスキャンされ
ている。
エンコードされたデータは通常 6 桁の数字で、包装を識別
する。 スキャンされると、番号がデータベースに照らし
合わせてチェックされ、一致するものがあるか確認する。
一致するものが検出されない場合は、信号が送られてライ
ンを停止し、間違ったラベルがパッケージに貼付されるの
を防止する。
Olympus Automation のエンジニアは、将来採用するた
めに 1 次元と 2 次元のバーコード読み取りに対する厳
しい選定基準を設けた。そして、さまざまなスキャナ
とビジョン・システムを徹底的にテストした結果、QX
Hawk を選択した。 導入の際に QX Hawk が選択されたの
は、Microscan の販売業者である Identify Direct が提供す
るテクニカル・サポートとサービスに加え、1 次元と 2 次
元のコードの両方を含む複数のコードを同時に読み取る必
要があったためである。 その他の採用するに当たっての
課題には変化するコード位置や高速搬送速度などがあった
が、QX Hawk の大きなウィンドウ、早いデコード速度、
変化する焦点により解決した。
保護等級IP65/67とは、埃や水からの完全な保護を意味している。
正しいラベルを確実にそれぞれの製品パッケージに貼付する。
結果
正確な包装作業を必要とする食品へのラベル貼付要件に応
えて、End of Line 検証ソリューションは、食品・飲料水メ
ーカーに正しいパッケージ選択と日付のコーディングを
確実に行うための堅牢なシステムを提供した。 Olympus
Automation のようなオートメーション・ソリューション企
業は、小売業用バーコードや 2 次元バーコードを競合製
品に比べより広い範囲で、かつより高速に読み取る、QX
Hawk の主要な技術的優位性に注目している。
最終包装の前にラベルを検証する。
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