メディアリリース 2016 年 10 月 21 日 Food Japan 実行委員会 ASEAN 市場に向けた日本食品総合見本市日・シンガポール外交関係樹立 50 周年記念事業「Food Japan 2016」 10 月 27 日、28 日、29 日に開催へ ○ 過去最多の 304 社※１が出展、新たにマスタークラス（協力：E2i）を併設 ○ ASEAN 市場に海外ネットワークを有する日本の金融機関 15 行の協力を受け開催 ○ 農林水産省、日本貿易振興機構、観光庁、日本政府観光局、日本アセアンセンター、自治体国際化協会在シンガポール日本国大使館、シンガポール政府観光局、日本食品機械工業会等の後援を受け開催 ○ シンガポールの日本食レストランと連携し、Dining Experience を開催中 Food Japan 実行委員会（OJ Events Pte Ltd ※2）は、農林水産省、日本貿易振興機構、観光庁、日本政府観光局、日本アセアンセンター、自治体国際化協会、在シンガポール日本国大使館、シンガポール政府観光局、日本食品機械工業会などの後援、伊予銀行、静岡銀行、十六銀行、常陽銀行、千葉銀行、中国銀行、長野県信用組合、八十二銀行、百五銀行、百十四銀行、広島銀行、福岡銀行、北陸銀行、北國銀行、横浜銀行の協力を受け、2016 年 10 月 27 日（木曜日）から 29 日(土曜日)の 3 日間、Suntec Singapore Convention & Exhibition Centre にて、日本食品総合見本市「Food Japan 2016」を開催いたします。今年で 5 回目を迎える本見品市には、過去最多となる 304 社が一堂に会し、農林水産品・加工食品、清涼飲料、アルコール飲料、日本茶・緑茶飲料、食品機械、調理器具、厨房機器、包丁、カトラリー、伝統工芸品、輸送技術を出展します。新たに「マスタークラス」（特設会場：J Studio）を併設。日本の食の伝統と革新、ハラル、生産性向上をテーマに Employment and Employability Institute（E2i ※３）と連携し、国内有力メーカー、著名シェフ、専門家を招き、日本の食の素材活用の提案から生産性向上、最終日は料理教室講師による一般消費者に向けた体験学習など、８つのマスタークラス２つのワークショップを開催。「Food Japan 2016」開催に先立ち、10 月 1 日よりシンガポールの日本食レストラン 37 店舗と連携し、「Food Japan Dining Experience-日本美食週間-」（公式クレジットカード：OCBC Bank）を開催中。＜概要＞名会会主称：Food Japan 2016 –The 5th ASEAN Exhibition of Oishii Japanese Food & Beverage in Singapore 期：2016 年 10 月 27 日（木）･28 日（金）・29 日（土） 27 日（木）・28 日（金） 10:00-17:30 ※27 日、28 日は食品業界関係者のみ入場可 29 日（土）11:00-16:30 ※一般消費者入場可場：Suntec Singapore Convention & Exhibition Centre 催：Food Japan 実行委員会（OJ Events Pte Ltd）公式 WEB：www.oishii-world.com ※1：「Food Japan 2016」への参加出展社の合計数。（2016 年 10 月 19 日現在） ※2： OJ Events Pte Ltd は、シンガポールで見本市の主催・企画・運営、マーケティング・調査事業を展開。 ※3： Employment and Employability Institute（E2i）は、シンガポールで個人の生産性向上、雇用促進、企業の課題解決に向けて活動する政府系機関。【本リリースに関するお問い合わせ先】Food Japan 事務局（日本事務局）担当：髙木 TEL：＋81‐3‐6257‐3892