バレンタインギフト2016 Brilliant Jewels for Dearest(ブリリアント

東京マリオットホテル
東京都品川区北品川 4-7-36
Press Release
2015 年 12 月 25 日
東京マリオットホテル
バレンタインギフト 2016
ブ
リ
リ
ア
ン
ト
ジ ュ エ ル ズ
フ ォ ー
デ
ィ
ア
レ
ス
ト
Brilliant Jewels for Dearest
大切な人に贈るきらめく宝石をテーマに、
ジュエリーボックス型ギフトはじめ、大人の遊び心あふれる全 3 種を販売。
◇販売期間:2016 年 2 月 1 日(月)~2 月 14 日(日)
東京マリオットホテル(東京都品川区 総支配人: 飯田雄介)では、「ペストリー&ベーカリー
GGCo.」
(ジージーコー)にて、バレンタインギフトを販売します。
“Brilliant Jewels for Dearest”
をテーマに全 3 種をラインナップ。宝石のようにきらめくボンボンショコラと
フランス「ヴァローナ社」のキャレを詰め合わせた 2 段のジュエリーボックス型ギフトに、風味
豊かなチョコレートに真っ赤なフランボワーズをあわせたブラウニー、キュートなショコラ
マカロンなど、定番スイーツに遊び心を加えたマリオットスタイルで、バレンタインデー
シーズンに彩りを添えます。
ジュエルチョコレートボックス「ビジュー」
1
◆Jewel Chocolate Box 「Bijoux」ジュエル チョコレート ボックス 「ビジュー」
上段 ボンボンショコラ 8 種 12 個
下段 ヴァローナ キャレ 15 枚 入り 5,093 円
宝石箱を開けた時の心躍る気持ちといっぱいに敷き詰められた宝石たち。その煌めきがまるで
宝石箱のようなジュエリーボックス型のギフトは、一番大切な人への贈り物としてお届けしたい
逸品です。宝石をイメージしたボンボンショコラのアソートメントには、ひと粒ひと粒に
パティシエのこだわりが込められています。下段にはシンプルだからこそクオリティーが際立つ
フランス「ヴァローナ社」のキャレ。2 段でお届けするラグジャリアスな詰め合わせが、想いに
華を添えます。
◇Oriental Mango オリエンタル マンゴー
(上段最左)
鮮やかなビタミンカラーのホワイトチョコ
レート。レモングラスガナッシュと
マンゴー&パッションフルーツガナッシュ
に、香り豊かなラム酒を効かせた、
トロピカルなショコラです。
◇Hazelnut & Salt ヘーゼルナッツ&ソルト
(上段左より 2 番目)
パープルラメが煌めくショコラ。香ばしいナッツのミルクプラリネと、フランス・
プロヴァンス地方カマルグ産の塩「セルファン」のまろみが絶妙なコラボレーション。
◇Fume Noir フュメ ノワール(上段左より 3 番目)
ゴールドに輝くエメラルドカットのフォルム。シャルトリューズガナッシュに薫製ショコラ
を刻み入れ、芳醇なハーブリキュールとスモーキーな香りを纏った、大人の味わいです。
◇Yuzu Caramel ユズ キャラメル(上段最右)
下層に柚子ガナッシュ、上層に柚子風味のキャラメルを重ね、爽やかな柚子の香りを存分に
詰め込みました。若葉色に輝くボンボンです。
◇Sparkle of Love スパークル オブ ラブ(下段最左)
ダークショコラに、金平糖、チョコシリアルボール、そしてパチパチとお口の中で弾ける
キャンディーを入れました。味の変化と食感をお楽しみいただける遊び心の詰まった一品。
◇Champagne Fraise シャンパン フレーズ(下段左から 2 番目)
いちごコンフィチュール、シャンパンガナッシュをダークショコラに詰めました。
赤いハートのフォルムがバレンタインデーにふさわしいボンボンです。
◇Rose Framboise ロゼ フランボワーズ(下段左より 3 番目)
ラウンドブリリアントカットのダイヤを模した印象的なボンボン。ローズ風味のライチ
ガナッシュとフランボワーズガナッシュを、ホワイトショコラで優しく包み込みました。
◇Café カフェ(下段最右)
ゴール ドをアクセン トにした レ ンガ色のボン ボンは、 コ ーヒー 豆とト ンカ豆 、2 種の
ガナッシュが芳香豊かな一品。
2
◆Framboise Brownie フランボワーズ ブラウニー
直径 12cm 1 個 \2,500
鮮やかなレッドが熱い想いをイメージさせるチョコ
レートブラウニーは、二人の時間にスパイスを効かせる
ジュエリーのよう。濃厚なチョコレートの味わいと、酸味
の効いたフランボワーズのアイシングが絶妙に調和する
一品です。
◆Love Colorfully ラブ カラフリー
マカロン 3 種
1個
\300
優しい色使いのマカロンに 風味豊かなチョコレートを
コーティングし、キュートでカラフルなバレンタイン
スイーツに仕上げました。全 3 種のマカロンは、それぞれ
のガナッシュとチョコレートのマリアージュがお楽しみ
いただけます。ギフトにはもちろん、ご自分への少し贅沢
な一口プレゼントとしてもおすすめです。
【マカロン 3 種】
・フランボワーズ
・ピスターシュ
・バニラ
東京マリオットホテル
ブ リ リ ア ン ト
ジュエルズ
フォー
ディアレスト
バレンタイン ギフト 2016 “Brilliant Jewels for Dearest”概要
販売期間 2016 年 2 月 1 日(月)~2 月 14 日(日)
◆ジュエル チョコレート ボックス「ビジュー」
ボンボンショコラ 8 種 12 個、キャレ 15 枚 \5,093
◆フランボワーズ ブラウニー 直径 12cm 1 個 \2,500
◆ラブ カラフリー 1 個 \300
≪お問い合わせ・予約先≫
ペストリー&ベーカリー GGCo. 10:00~20:00
TEL03-5488-3929
[email protected] http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/
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ルーム・ロビー、フューチャー・オブ・ミーティング、モバイル・ゲスト・サービスなどの、スタイルとデザイン、テクノロジーを進化
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