健康ケア事業 Wellness Business 健康ケア事業 Wellness Business 1 2012年10月現在 As of October 2012 プロフィール味の素グループの健康ケア事業は、アミノ酸に関するさまざまな有用性研究や天然素材の持つ栄養・生理機能研究に裏付けされた食品やサービスの提供によって、生活者の健康課題の解決を目指しています。具体的な事業領域は、「スポーツサプリメント」「医療・介護用食品」「健康基盤食品」「健康機能性素材」「アミノインデックス事業」の5つの分野です。 Profile The Ajinomoto Group’s Wellness Business Division seeks to resolve consumer health issues by providing foods and services supported by research on the usefulness of amino acids and the nutritional and physiological functions of natural ingredients. The division’s five business areas are sports supplements, medical and nursing care foods, fundamental foods, functional food ingredients and the AminoIndex business. 健康ケア事業の意義高齢化の進展により、生活者の健康に対する関心や健康希求は年々高まっており、健康関連分野は引き続き成長が期待できます。また、社会的な課題である国民医療費の抑制は、「 “治療” から “予防” へ」という考え方の浸透に伴い、日々の食生活を通じた健康確保というビジネスチャンスを拡大させつつあります。味の素グループは食品、バイオ・ファイン、医薬の各事業で培ったノウハウを活用することで、健康増進に資する新たなソリューションを開発する可能性を持っています。また、生活習慣病や高齢者の健康問題はグローバルな課題であり、国内で開発する技術・知見・ビジネスモデルをグローバルに展開することで事業拡大の可能性も広がっています。各事業の概要 ● スポーツサプリメント 1995年に12種類のアミノ酸（分岐鎖アミノ酸などの必須アミノ酸やアルギニン、グルタミン）を配合したスポーツ選手向けサプリメント「アミノバイタル」プロで市場に参入しました。2009年には『日本オリンピック委員会（ JOC ）ゴールドパートナー』契約、『味の素ナショナルトレーニングセンター』のネーミングライツ契約を締結し、トップアスリートへの食と栄養のサポートを行っています。2012年には当社グループが培った幅広いアミノ酸技術とスポーツ栄養科学研究の裏付けに基づく製品開発力により生み出された最先端のスポーツ選手向けサプリメント「アミノバイタル」 GOLDを日本オリンピック選手団に提供、また「アミノバイタル」アミノプロテイン、「アミノバイタル」パーフェクトエネルギーを発売しました。今後も当社の保有する『食とアミノ酸』の豊富な技術ノウハウと知見を活かして、多くの人々の健康的な生活に貢献していきます。注：本文書中、商標は「」で表記されています。 Copyright © 2012 Ajinomoto Co., Inc. All rights reserved. Significance of the Wellness Business In Japan, consumer interest in and desire for health are increasing as the population ages, so continued growth can be expected in health-related fields. National healthcare costs are a social issue. Measures to contain them are leading to the expansion of new business opportunities in securing health through daily eating habits as the shift in thinking from treatment to prevention becomes established. The Group has the potential to develop new solutions that promote health by applying the expertise gained through its food products, bioscience products and fine chemicals, and pharmaceuticals businesses. Moreover, lifestyle diseases and the health of the elderly are global issues, which opens up new possibilities for business expansion through global application of technologies, expertise and business models developed in Japan. Overview of Each Business ● Sports Supplements In 1995, Ajinomoto Co., Inc. launched amino VITAL Pro, a supplement for athletes that is a blend of 12 amino acids (arginine, glutamine and essential amino acids, including branched-chain amino acids). In 2009, the Group concluded contracts to become a Japanese Olympic Committee (JOC) Gold Partner and for the naming rights to the Ajinomoto National Training Center, and provides dietary and nutritional support to top athletes. In 2012, the Group provided amino VITAL Gold to Japan’s Olympic team. An advanced supplement for athletes, amino VITAL Gold was created through the Group’s product development capabilities based on a wide range of amino acid technologies and sports nutrition science. In addition, the Group launched amino VITAL Amino Protein and amino VITAL Perfect Energy. The Group will continue to use its wealth of technological expertise and knowledge in foods and amino acids to help many people lead healthy lives. Note: In this document, trademarks are indicated in italics and the Ajinomoto Group is referred to as “the Group.” 健康ケア事業 Wellness Business 健康ケア事業 Wellness Business ● 医療・介護用食品医療・介護用食品領域は医薬事業および食品事業をともに有する味の素グループのネットワークが強みとなる領域です。医薬品臨床開発で培った科学的な知識・技術のベースに高度な食品加工技術を加え、有用性・おいしさ・簡便さを併せ持つ医療用食品群を提供しています。2005年に発売した「メディエフプッシュケア」や「メディエフ」「ディムベスト」といった濃厚流動食を中心に事業を展開しています。また、2008年には味の素ニュートリ ※を設立し、販売促進を強化しました。さらに、2009年には新ション（株）たに「栄養ケア食品」シリーズを発売しました。今後、高齢者は人口構成もライフスタイルも大きく変化していくことが明らかになっています。当社では従来の「メディエフ」ブランドをはじめとした濃厚流動食ビジネスとともに、チャネル開発を含めた新たなビジネスを模索しています。 ※ 介護施設や在宅介護市場での商品・サービス提供を通じ、栄養ケアを推進することを目的として設立した販促会社（出資：味の素（株）80%、味の素製薬（株）20%） 2 ● Medical and Nursing Care Foods The Ajinomoto Group’s network in the pharmaceuticals and food products businesses gives it an advantage in the area of medical and nursing care foods. In addition to advanced food processing technologies based on scientific knowledge and technologies accumulated through clinical pharmaceutical development, the Group provides a lineup of medical foods that are useful, delicious and simple. The business centers on semisolid liquid diets such as MEDIF PUSH CARE, developed in 2005, as well as MEDIF and DIM Vest. In 2008, AJINOMOTO NUTRITION FOODS Co., Ltd.* was established to strengthen sales promotion. In 2009, a new series of nutritional care food products was launched. Going forward, it is clear that the elderly are changing significantly in terms of their proportion of the population and their lifestyles. The Group will conduct its business of diets for protein-energy malnutrition, starting with its established MEDIF brand, as it branches out into new businesses, including new channels. * A sales promotion company (ownership: Ajinomoto Co., Inc. 80%; AJINOMOTO PHARMACEUTICALS CO., LTD. 20%) established to promote nutritional care by providing products and services to the nursing care and home care markets. ● Fundamental Foods ● 健康基盤食品ひとが本来持っている “健康に生きる力＝健康基盤” は加齢やストレス、誤った生活習慣により低下してしまいます。健康基盤食品は、それによって生じるさまざまな健康課題を、当社の生理学的研究により見出された “食の力” を通じて解決し、 “健康に生きる力” を引き出すことをコンセプトに作られた新しい食品です。 2005年の「グリナ」発売以来、「カプシエイトナチュラ」「抵抗活力アミノ酸シスチン＆テアニン」「紅花ポリフェノール」などを発売し、通信販売によりお客様にダイレクトに商品をお届けしています。これらの商品は、100年にわたる長年の研究から発見されたアミノ酸の新機能、植物素材の新機能を活用し、安全性・有用性・メカニズムに関する科学的なエビデンスを持つ商品です。 The “power of healthy living = health fundamentals” that humans have always possessed is eroded by aging, stress and unhealthy lifestyles. Fundamental foods are a new type of food created to resolve the various health issues that result from these lifestyles. Based on the concept of the “power of healthy living,” fundamental foods use the “power of food” found through the Group’s physiological research. Since launching Glyna in 2005, Ajinomoto Co., Inc. has launched Capsiate Natura, Cystine and Theanine, and Safflower Polyphenol, delivering them directly to customers through a mail-order system. These products use new health functions of amino acids and plant materials discovered over a century of research, and their safety, usefulness and mechanisms are supported by scientific evidence. ● Functional Food Ingredients This business discovers competitive ingredients, seeks various types of value while confirming their safety and usefulness, and supplies them for retail products or food ingredients. The Group will expand functional food ingredients as a high-value-added business in Japan and overseas through initiatives with processed food manufacturers and restaurant chains, focusing on the Group’s original ingredient Capsiate. ● 健康機能性素材競争力のある素材を探索し、安全性と有効性を確認しながらそのさまざまな価値を探求し、これをリテール製品や食品原料に展開しています。当社独自の素材「カプシエイト」を中心に、加工食品メーカーや外食チェーンとの取り組みを通じ、国内外で付加価値の高いビジネスとして展開を推進していきます。注：本文書中、商標は「」で表記されています。 Copyright © 2012 Ajinomoto Co., Inc. All rights reserved. Note: In this document, trademarks are indicated in italics and the Ajinomoto Group is referred to as “the Group.” 健康ケア事業 Wellness Business 健康ケア事業 Wellness Business 3 ●「アミノインデックス」 ● AminoIndex Business 血液中の各種アミノ酸濃度から、健康状態や疾病の可能性を明らかにする技術を活用した解析サービスが「アミノインデックス」です。 2011年4月より、臨床検査会社の（株）エスアールエルとの共同事業として、世界で初めてがんに罹患しているリスクを評価するアミノ酸を利用した解析サービス「AICS（AminoIndex Cancer Screening）」を開始しました。 2012年5月には、新たに子宮・卵巣がんへの適用を加え、2012年7月現在、男性4種（胃、肺、大腸、前立腺）、女性5種（胃、肺、大腸、乳腺、子宮・卵巣）、女性2種（乳腺、子宮・卵巣）のがんのリスク評価検査を提供しています。日本発の「アミノインデックス技術」は、医療・健康分野の幅広い領域で活用できる可能性があります。今後は生活習慣病、高齢者やスポーツ選手の栄養管理、海外での事業展開も模索していきます。 AminoIndex is an analysis service that checks health status and the risk of diseases with a technology that measures the concentration of amino acids in the blood. In April 2011, Ajinomoto Co., Inc. and SRL, Inc., a clinical laboratory testing company, jointly launched AminoIndex Cancer Screening, the world’s first screening service that assesses cancer risk using amino acids. With the addition of a new application for utero-ovarian cancer in May 2012, three cancer risk assessment tests are available as of July 2012: the four-cancer type test for men (stomach, lung, colon and prostate), the five cancer-type test for women (stomach, lung, colon, breast and utero-ovarian) and the two cancer-type test for women (breast and utero-ovarian). “AminoIndex Technology” has the potential for a broad range of applications in the fields of medical care and health. Ajinomoto Co., Inc. will explore the use of this technology for lifestyle diseases and for nutrition management for the elderly and athletes, as well as the expansion of the business outside Japan. ● アミノインデックス® 検査の事業スキーム / Business Scheme of AminoIndex® Analysis Service アミノインデックス ® 検査 / AminoIndex ® Test サンプル共同事業化契約のスキーム Joint Business Agreement Scheme エスアールエル社受診者 Test recipient 人間ドック健診機関（採血） Health checkup organization (Blood drawing) 味の素社分析データ SRL, Inc. Sample Ajinomoto Co., Inc. Breakdown of data • 営業活動 Sales activities 検査受委託 Testing on consignment • 血液サンプル集荷 Collection of blood samples 解析受委託アミノ酸分析 Breakdown of amino acids Analysis on consignment • 学術支援 Academic support 解析業務 Analysis operations • 商品開発 Product development • 報告書作成結果報告 Results reports 注：本文書中、商標は「」で表記されています。 Copyright © 2012 Ajinomoto Co., Inc. All rights reserved. Preparation of test results reports 解析結果 Analysis results Note: In this document, trademarks are indicated in italics.