PRESS RELEASE 報道関係者各位 2016/10/20 「アジアベストレストラン50」2年連続1位の名店、バンコク「Gaggan(ガガン)」が京都初登場！福岡のフランス料理店「Goh」とのコラボ―レーションディナーイベント AIC秋津洲京都「Gohgan Night」～ここにしかない「秋の京都」を最高の食で楽しむ～ 2016.11.24（木）～11.26（土）㈱AIC秋津洲が運営する会員制倶楽部「AIC秋津洲京都」（京都市北区上賀茂代表取締役：光田信吾）において、11月24日（木）～26日（土）の3日間限定で、「アジアベストレストラン50」で2年連続1位に輝いたバンコクの「Gaggan」オーナーシェフGaggan Anand氏と、 2016年31位にランクインした福岡「La Maison de la Nature Goh」オーナーシェフ福山剛氏をお招きし、3日間限りのコラボレーションディナーイベントを開催する。「アジアベストレストラン50（Asia’s 50 Best Restaurants 2016）」は、「世界のベストレストラン50（The World’s 50 Best Restaurants）」を手掛けるWilliam Reed Business Media社が行う、アジアのダイニングシーンで活躍する300以上の専門家たちの投票による、権威あるランキング。今年で4回目を迎えるアジアランキングの首位には、2015年に引き続き、バンコクのインド料理店「Gaggan(ガガン)」が輝いた。「Gaggan」のオーナーシェフGaggan Anand氏の料理は、修行先のスペインの名門「エル・ブジ」仕込みの最先端の調理法を用い、従来のインド料理を独自のインディアン・キュイジーヌへと昇華させた、いま最も勢いに乗り、世界から注目されているシェフの一人。 PRESS RELEASE 「La Maison de la Nature Goh」オーナーシェフ福山剛氏は、フランス料理店「イル・ド・フランス」で研鑽を重ね、2002年福岡に同店をオープン。予約の取れない人気店となる。この度のイベント「Gohgan Night」は、かねてより交流のあるこの二人のシェフによるスペシャルコラボレーションディナー。3日間限りでアジアを代表するシェフの饗宴を楽しめる。会場となる「AIC秋津洲京都」は京都市上賀茂に新たに誕生した会員制倶楽部のクラブハウス。洛北の山々と落水の響きが心地よい庭園、和洋の美意識が溶け合う迎賓の館。限られた会員しか利用できないこの特別な空間で、晩秋の京都と最高の美食を楽しむことができる。 AIC 秋津洲京都 ■住 ■U 所 : 603-8035 京都市北区上賀茂朝露ケ原町10-55 R ■立 L : http://www.aic-akitsushima.com/ 地 : JR｢京都駅｣より京都市営地下鉄烏丸線「北大路」駅2番出口より車で10分京都市バス西賀茂車庫行き「西賀茂車庫」下車徒歩3分 ■電話：075-712-3303（代表）「Gohgan Night」概要 ■概要 :Gaggan Anand氏と福山剛氏によるコレボレーションディナーイベント ■日時 :2016年11月24日（木）～26日（土）各日とも17:00～19:00 ■定員:各回ともに12名 ■料金:お一人様￥30,000-（お食事・お飲み物代）（税・サービス料込） ■予約 19:30～21:30 （2部制）先：電話075-712-3303（要予約）本リリースに関するお問合わせ/ご取材のお問合せ ■株式会社AIC秋津洲（カブシキガイシャエーアイーシーアキツシマ）〒603-8035 京都市北区上賀茂朝露ケ原町10-55 広報担当大神隆志 Takashi Ohgami TEL：075-712-3303 FAX：075-712-3305 MAIL：[email protected]