心和む素朴さと懐かしい味を伝えます－１２組織の概要 ① 所在地 ② 代表者 ③ 会員数 ④ 結成時期 ⑤ 活動内容 ⑥ 営業期間上北郡東北町塔ノ沢江差家りつ子６名（他準会員５名）平成７年加工販売活動、食育活動通年東北町特産品販売促進協議会－協議会のメンバー取組内容 ① 町の特産物であるながいもやにんにく、しじみ等を活用した加工品開発に取り組んでいる。 ② 現在、ながいも入りすいとんやドーナツ、ながいも入りうどんの他、五目ご飯の素など計16品の加工品を開発し、道の駅や県内外のイベントで販売している。また、これまで販売してきた加工品の販路拡大をさらに進めるため、包装や形態、ネーミングの検討を行い、新商品の開発を進めている。 ③ 食の大切さや食文化の伝承、町特産品への理解を深めるため、町内外の消費者や子供達、高齢者等を対象に加工体験学習等を実施している。 ④ 平成12年度に国土庁主催の「食アメニティ・コンテスト」において、農林水産大臣賞を受賞している。 ⑤ 平成22年度に「青森県ふるさと食品コンクール」において、物産振興協会長賞を受賞している。特徴的なネーミングの加工品３４今後の方向 ① 地域に根ざした地産地消を進めるため、町内の保育園児をはじめ、小中学生、親子などを対象にした加工体験を受入れ、食の大切さを伝える食育活動を進める。 ② 起業として確立していくために、会員以外の雇用も考え、町の特産野菜等を活用した新商品のさらなる開発や、町内の生産者等、町外の加工業者等と連携しながら、かやぶき家屋「まなか」を利用した農家レストランのリニューアルオープンをめざしていきたい。問い合わせ先東北町特産品販売促進協議会上北地域県民局地域農林水産部農業普及振興室電話：0175-63-2111（内線722）専用携帯電話：080-6040-4769 電話：0176-22-8111（内線236）