Luxury Course Charcoal Grilled Beef Selection Before a

Luxury Course
Charcoal Grilled Beef Selection
1 oz = 28g
1 Premium US Black Angus Beef Sirloin Steak CREEKSTONE Brand
プレミアムUS黒毛アンガス牛サーロインステーキ クリークストーンブランド
赤身ならではの美味しさを最大限に表現したステーキです。固体識別による
ナチュラル黒毛アンガスビーフは全米でも唯一クリークストーンブランドだけです
2 Premium US Black Angus Beef Tenderloin CREEKSTONE Brand
プレミアムUS黒毛アンガス牛テンダーロイン クリークストーンブランド
国内での取り扱いは当店だけのたいへん価値のあるビーフテンダーロインです
滑らかでしっとり柔らかく上品な味わいをお楽しみ頂けます
8oz 7600
4 kinds of appetizers are taken out with stocking of the day
その日の仕入れによる前菜を4皿ご用意いたします
8oz 10800
Granita
1200
/ 1 oz up
お口直しの一皿
Please choose a main dish from the following.
メインディッシュを下記よりお選びください
10oz 15000
3 Japanese Beef Sirloin Steak Makers Dry-Aged 30days
800
/ 1 oz up
Appetizer
/ 1 oz up
1400
30日ドライ熟成 国産牛サーロインステーキ
厳選した国産牛サーロインを長い期間をかけて最高の状態に仕上げます
そして、凝縮した旨味が生きている部分だけがステーキになります
Charcoal Grilled Beef Selection
10oz 17000
4 Premium Japanese Beef Sirloin Steak MAENIKKOU Brand
/ 1 oz up
1600
和牛 とちぎ前日光和牛サーロインステーキ
黒毛和牛ならではの柔らかさ、風味豊かさ、そして上質で甘みのある霜降りを楽しめます
備長炭で丁寧に焼き上げることにより極上の和牛ステーキになります
5 Comparison of three kind of Beef Sirloin Steak
[ US Angus Beef , Dry-Aged Beef , Premium Japanese Beef ] ※ 3 or 4 persons
Total 36 oz [1000g]
48000
US黒毛アンガス牛・ドライ熟成牛・黒毛和牛サーロインステーキ
自慢の3種類のサーロインステーキを少しずつ楽しむ事が出来ます
特徴のあるそれぞれの美味しさを是非
※3∼4名様用になります
Course price
1 Premium US Black Angus Beef Sirloin Steak CREEKSTONE Brand
12000
2 Premium US Black Angus Beef Tenderloin CREEKSTONE Brand
14000
3 Japanese Beef Sirloin Steak Makers Dry-Aged 30days
16000
4 Premium Japanese Beef Sirloin Steak MAENIKKOU Brand
18000
Please choose the beef of a charcoal
grill..
プレミアムUS黒毛アンガス牛サーロインステーキ
クリークストーン
150g
メインの炭火焼きをお選びください
プレミアムUS黒毛アンガス牛テンダーロイン クリークストーン 150g
30日ドライ熟成 国産牛サーロインステーキ 150g
和牛 とちぎ前日光和牛サーロインステーキ 150g
Garnish
Raifort mashpotato / Garlic mushroom / French Fries
レフォールマッシュポテト/ガーリックマッシュルーム/フライドポテト
Before a steak...
The CAVIAR STERLET by MOTTRA
18000
ザ キャビアスターレット
貴族たちがベルーガよりも愛し好んだ最上級のキャビア
The FOIE-GRAS CANARD from LANDES
4500
ザ フォアグラカナール
絶妙な火入れをした上質のフォアグラをその日の仕上がりで
Appetizer of the day
2800
Restaurant Smoked Salmon Lox Style
2000
その日の前菜
レストランでこだわりのスモークをしたサーモン
Today's Chefs Premium Stock Vegetables Fresh or Grill
Seafood Chowder
5 Comparison of three kind of Beef Sirloin Steak 9oz
[ US Angus Beef , Dry-Aged Beef , Premium Japanese Beef ]
※
16000
4 or more persons
US黒毛アンガス牛・ドライ熟成牛・黒毛和牛サーロインステーキ 250g
自慢の3種類のサーロインステーキを少しずつ楽しむ事が出来ます
特徴のあるそれぞれの美味しさを是非
※4名様以上のご注文になります
コースにはパン、パティシエからのデザート、コーヒーまたは紅茶が含まれております
クラシックシーザーサラダ
旬菜 フレッシュまたはグリルで
1名様のご注文に関しては、肉の大きさの都合上、
280gにサイズアップしてのご提供となります。ご了承下さい。
On your course, Bread, Patissier's Dessert and Coffee or Tea is included.
Classic Caesar Salad
※ Iaccept 3 & 4 Course by two or more persons.
3番と4番のコースは2名様よりお受けいたします
1800
2000
シーフードチャウダー
Today's Chefs Premium Stock Soup
その日の仕入れでご用意するスープ
1000
1500
Grilled Seafood...
Chacoal Grilled Live Lobster
6000
Today's Chefs Premium Stock Seafood
4800~
活ロブスター丸ごと一尾の炭火焼き
シェフがその日の仕入れで...
Prices are subject to [1000yen/1p] cover charge. A consumption tsx is a notation of a lump.
上記料金にカバーチャージ(1000円/1人)を頂戴いたします 全て消費税込みの表記です