Menu - ANAインターコンチネンタル石垣リゾート

※イメージ
Dinner Buffet
ディナーブッフェ
¥ 5,100
小人 (4歳∼ 11 歳 ) ¥ 2,550
大人 (12 歳以上)
■Menu■
● Live Cooking
● Soups
Shore Fish à la Chef
Clam Chowder
実演サービス
近海魚の創作料理
● Hot Dishes
温料理
スープ
Misaki Beef Cooked in Wine
美崎牛の赤ワイン煮
カラフル野菜のチャウダー
Roast Beef with Shallot Sauce
Braised Salmon with Small Clam Cream Sauce
ローストビーフ 葱ソース
サーモンのブレゼ 浅利のクリームソース
Chicken Thigh Fricassée
鶏もも肉のフリカッセ
● Salads
サラダ
Mussels Steamed in White Wine
Tomato and Soy Bean Sprout Salad
Marinated Seafood
Carrot and Raisin Salad
Carpaccio of Shore Fish
Potato and Salami Salad with Basil
Tartar of Swordfish
ミニトマトと貝割れのサラダ
人参とレーズンサラダ
ポテトとサラミのサラダ バジル風味
海の幸 ブイヤベース
冷菜
Green Salad
グリーンサラダ
Seafood Bouillabaisse
● Cold Dishes
Seafood Gratin
シーフードグラタン
ムール貝の白ワイン蒸し
Penne with Sausage and Bacon Meat Sauce
ソーセージとベーコンのペンネミートソース
シーフードマリネ トロピカルソース
Meat Loaf with Ishigaki Beef
石垣牛入りミートローフ
近海魚のカルパッチョ
Seafood Paella
シーフードパエリア
カジキのタルタル
Pizza of the Day
本日のピザ
Apple and Pasta Salad
Escabèche of Fusilier Fish
Bean and Avocado Salad
Tortilla with Bitter Gourd, Mushroom and Bacon
Sweet Potato and Squash Salad
Terrine of Salmon and Shrimp
サーモンと海老のテリーヌ
リンゴとショートパスタのサラダ
カラフルビーンズとアボカドのサラダ
さつま芋と赤玉ネギのサラダ
グルクンのエスカベッシュ
ゴーヤときのこのトルティーヤ
Special Curry
ホテル特製カレー
Rice
ライス
Pâté de Campagne
パテ・ド・カンパーニュ
● Kids Corner
お子様コーナー
Mini Hamburger
ミニハンバーグ
● Bread
パン
Hotel-baked Bread
ホテル自家製ブレッド各種
● Desserts
デザート
Hotel-made Desserts
ホテル自家製デザート各種
Grilled Sausage
ソーセージソテー
Sautéed Bacon
ベーコンソテー
Omelet Rice
オムライス
Changes in the menu may occur.
※メニュー内容は日によって変更する場合がございます。
サンコーストカフェ
■タワーウィング 1階 /Tower Wing 1F
■[夕食 ]17:30∼22:00(L.O. 21:30)/Dinner 5:30p.m.-10:00p.m. (Last order 9:30 p.m.)
■90席 / 90seats ■全席禁煙 /All non-smoking seats
*For information concerning the rice, please ask the staff.
*Price includes consumption tax and service charge.
◇米についての情報は、スタッフにお尋ねください。
◇上記料金には、税金・サービス料が含まれております。
For reservations or inquiries contact the Resort Center.
● ご予約・お問合せは 2 階リゾートセンター
*客室からは【内線 4 番】インスタントサービスへ