季節のとっておき ≪P2≫井上正雄さんのほうれん草、水菜、ブロコッリー、 カリフラワー、わたなべ農園の人参、白ネギ、生姜、紅つくね芋 ≪P3≫勇気百倍農園のさつまいもいろいろ、 斎藤誠さんのストロベリートマト、蒼空舎の原木しいたけ ≪P4≫今月のりんご 田村農園の「ふじ」、竹嶋有機農園の「サンふじ」 ≪P5≫12月の新共同購入品 秋川牧園の焼鳥用若鶏串４種、創健社「いわし缶詰」２種、 第3世界ショップの粒チョコ ≪P6～7≫高知のいいもの！ むかごや「棚田の黒米」、土佐山「手づくりこんにゃく」、「そば粉」、 無濾過生玄米酒「ふう」、土佐キムチのキムチ、 小松商店のゆず酢「勘助」、横山製麩所の「麩饅頭」、井関製菓「おかき」 ≪P8≫高知のクリスマス＆下郷農協のごちそう食材 パティスリービオ、さくらベーカリー、アンディ ≪P9～１０≫ムソーのクリスマス♪ ≪P11≫お正月の準備も忘れずに ≪P12≫12月の特別企画 特定非営利活動法人（NPO法人） 土といのち 〒780-8040 高知市神田2287-6 TEL ： 088-832-1752／088-832-1109 FAX専用：088-803-6120 E-mail： ホームページ： ブログ： フェイスブック： 日 月 火 1 ①回目 配送 水 2 木 3 [email protected] http://tuchitoinochi.justhpbs.jp/ http://blog.goo.ne.jp/tuchitoinochi https://www.facebook.com/tuchitoinochi?ref=ts&fref=ts 金 土 4 5 下弦 ②回目 配送 7 8 9 10 11 ● 12 新月 ③回目 配送 14 15 16 17 19 上弦 予約米配送 21 ④回目 配送 18 22 23 24 25○ 26 火水曜日 木曜日分 分配送 配送 ※宅配会員さんには12/14（月）に1月の注文書を発送予定です。 １２月 １２月④回目は 回目は年末特別 配送となり 配送となり、 となり、配送曜日が 配送曜日が 変わります。 わります。詳しくは別 しくは別 紙お知らせをご らせをご覧 をご覧くださ い。 農産物は天候に左右されるため、お届けが遅れたり欠品になったりする可能性があります。ご了承くださいませ。 斉藤さんの野菜セットは、火水会員さ んのみご注文となります。 品 名 斉藤誠さん （佐川町） 容量 会員価格 ① ② ③ ④ 1,030 じゃがいも、大根、ルッコラ、小かぶ、レタス、ラ ディッシュ、小松菜、ほうれん草、水菜、サラダほうれ ん草、ストロベリートマト、春菊などの中から出荷可能 なものを5種類以上。 （根菜中心の セットです） 1,339 人参（毎回入ります）／大根／かぶ／白菜／生姜／水菜 ／縮みほうれん草／春菊／里芋／さつまいも／紅つくね 芋／白葱／カーボロネロ（黒キャベツ）／原木椎茸（生 ／天日干し）の中から出荷可能なものを6〜7種類。 1セット 1,339 単品出荷している野菜のほか、小松菜、かぶ、パセリ、 葱、ニラ、にんにく葉、抜き菜の中から出荷可能なもの を7種類ほど 1セット 1セット わたなべ農園 （香美市） 井上正雄さん （南国市） （ ） 井 上 南 正 国 雄 市 さ ん 基準 備考 品 名 レタス 容量 会員価格 1個 サニーレタス 1個 258 217 206 232 258 206 289 217 人参 300g 生姜 150g 田芋 300g 水菜 150g さつまいも 500g ミニ白菜 1玉 白菜 1玉 菊菜 120g ほうれん草 150g ブロッコリー 1個 カリフラワー 1個 ① ② ③ ④ 品種：レッドファイヤー 品種：ひとみ、黒田五寸 自家種 人参 350g 206 ジュース用人参 700g 310 囲い生姜 170g前後 228 36年間一貫して無 36年間一貫して無 農薬で頑張ってきま した。 有機認定（有機JAS） 有機認定（有機 ） 12回目を取りました。 12回目を取りました。 自家種 品種：晩生 品種：土佐金時 AA 品種：おきにいり 品種：黄ごころ 品種：中葉 206 206 258 258 1個（1～1.5kg） 基準 備考 品種：シスコ 227/kg 南瓜 AA 品種：スクスク 品種：ハイツ 品種：美里 品種：万次郎 516/kg 品種：ちはま、ひとみ、はまべに、綾誉etc. AA 品種：土佐一 （ わ た な べ 農 園 ） 香 美 市 囲い生姜（自家種） 150g 252 新生姜（自家種） 150g 252 新生姜（B品お得用） 500g 587 青菜ミックス 200g 258 （縮みほうれん草、大葉シュンギク、ミズナ、ニン ジン葉、ルッコラ等ミックスして） 里芋 500g前後 361 品種：セレベス 白葱 2〜3本 258 品種：龍ひかり 紅つくね芋 500g前後 387 品種：紅つくね芋 大根（葉付き） 1本 232 品種：葉根っこ、耐病総太り、くらま 大かぶ（葉付き） 1個 148 品種：染谷金町 さつまいもミックス 600g 279 品種：安納、紫芋、紅はるか さつまいも 361 品種：安納 600g A 新生姜B品は、株が細くて小さめのもの が含まれます。 《２》 AA 品 名 容量 会員価格 ① ② ③ ④ 備考 基準 1束 258 品種：元蔵 1束 （150g） 206 品種：菜々音、菜々美 1個 258 品種：湖月、湖水 323 品種：紅はるか 白葱 （2～3本） 小松菜 キャベツ 勇気百倍 さつまいも（紅 農園 はるか） 500g B （2～3本） 焼き芋にどうぞ！ にどうぞ！ さつまいも（紅 あずま） （2～3本） さつまいも 中 1本売り 300～ 499g 500g 323 77円 /100g さつまいも 大 1本売り 品種：紅あずま 品種：紅はるか、紅あずままたはシルク（品種は選べませ ん） 500～ 699g 勇気百倍農園は、農薬、化学肥料不使用で栽培していますが、農薬・化学肥料不使用に転換してから1年未満の圃場のため、基準をBとしています。 （基準Aは、転換期間2年以上）。 ひょうたん かぼちゃ かざぐる ま 1個 Sサイズ 1個 21円 /100g 使いやすいミニ冬瓜。Sサイズは手のひらに載るほどの大 きさ。Mサイズは、両手のひらサイズ。 Mサイズ 1個 ストロベリートマト 258 1個 25円/ 100g 煮崩れしやすいのでかぼちゃスープにぴったり。揚げ物、 炒め物にもGOOD。農薬・化学肥料不使用。 50g 250 食用ほおずき。優しくほんのりと甘酸っぱい味と香り。ビ タミンAや鉄分も多い。 170 農薬、化学肥料不使用「平和ニラ」と名付け、売り上げの 一部を平和運動のために役立てているそうです。 258 四万十中流の大正町から切り出した原木クヌギを使い、増 収剤などの薬剤を使用せず栽培しています。 A （土佐山） 斉藤 A 129 ミニ冬瓜 木田佳子 ひょうたん かぼちゃ 細長い首の部分には種がないので、使いやすいです。 品種：鶴首かぼちゃ A AA 島岡 ニラ 100g １パック 蒼空舎 原木しいたけ (170g) ごぼう 300g 280 熊本県産 農薬回数4回（慣行栽培の場合農薬は16回）、化学肥 料5割減 B 新れんこん 500g 427 熊本県産 農薬・化学肥料不使用 A 500gカット 180 カットしてお届けします。 夢産地 とさやま 新生姜 開発公社 100g 223 有機JAS 親生姜は、いわゆる、植え付けした種生姜のこと。繊維質 親生姜 が強く、辛みも新生姜に比べて強いです。佃煮や、魚の煮 つけなどに向いています。 親生姜 100g くまもと 有機の会 カットかぼちゃ AA 181 《３》 和崎ぶどう園の土居さんより 煎り落花生にして、お召し上がりください。 天日干し（むき落花生）、「殻付落花生」 食べ方：180度に予熱したオーブンで20分ほど過熱、もしくは鉄のフライパンで弱火で15～20分ほどコロコロと気長に炒る。 むき落花生のほうが早めに火が通りお手軽ですが、殻付を炒ったものは、それはそれは美味しいと土居さんおすすめです。 品 名 むき落花生 容量 会員価格 ① ② ③ ④ 基準 180g 和崎ぶど う農園 490 殻つき落花生 備考 和崎ぶどう農園（高知県南国市） 農薬、化学肥料不使用 A 300g ゆず、レモン、井上正弘さんの早生みかん 3個 155 2個 (大小各1) 232 1kg 361 2kg 658 お徳用みかん 2kg 439 箱入り 贈答用みか ん 5㎏ 1,677 10㎏ 3,226 木田 ゆず わたなべ 農園 レモン AA 岡山県牛窓町産 AA 有機JAS AA みかん 井上正弘 ぶしゅかん 5個 箱入りみかんは 箱入りみかんは、 りみかんは、お歳暮などとして 歳暮などとして事務所 などとして事務所か 事務所か ら発送もできます 発送もできます。 もできます。詳しくは別冊 しくは別冊お 別冊お歳暮特集 をご覧 をご覧ください。 ください。 129 A 竹嶋有機農園のリンゴ「サンふじ」田村農園「ふじ」、 シャキッとした歯ごたえと、蜜の入った果汁もたっぷり、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。 サンふじは無袋栽培で太陽の恩恵をいっぱいに受けて、ジューシーでコクのある味わいに育ちます。 2.5kg程度 （バラ） 2,150 5kg箱入り 4,269 10kg箱入り 7,800 2.5kg程度 （バラ） 1,460 5kg箱入り 2,814 10kg箱入り 4,958 サンふじ 竹嶋有機農園 （青森県南津軽郡藤崎 町） ふじ 田村農園 （青森県弘前市） 竹嶋有機農園（青森県県南津軽郡藤崎町） 化学農薬使用回数：８回（クレフノン、セルバイン／生理障害防 止） （青森県の慣行栽培では平均36回使用）化学肥料・除草剤不使 用。 ※気候により欠品の可能性もあります。その場合はご了承くださ い。 ※竹嶋農園では、検査機関に依頼し放射能検査をしています。 2015年9月現在青森県のりんごの放射能は不検出です定量下限 値：ヨウ素.0.6Bq,セシウム134 0.6Bq/㎏、セシウム137 1Bq/kg ） 田村農園（青森県中津軽郡岩木町） 化学肥料不使用、農薬使用剤数は青森県の慣行農法の5割未満。 2015年8月現在、青森県のリンゴの放射能は不検出です。（青森 県HPの青森県農林水産物の放射性物質調査結果より）定量下限 値：セシウム134 15Bq/kg,、セシウム137 10Bq/kg） 《４》 B C 12月の新共同購入品＆第３世界ショップのチョコ 焼きウルメ丸干し 岡岩商店 うるめ丸干しを食べやすく、焼いてあります。そのまま食べられるので便利。開封後は冷蔵庫で保存。 軽くあぶるとさらに美味しい！ 焼鳥用 若鶏串 たれ付5本入り 秋川牧園 秋川牧園の美味しい鶏肉を串に刺してあります。 ご家庭で焼き上げ、塩または、付属のたれで味付けをしてお召し上がりください。砂肝のみ、たれ無 「若鶏モモ串」、「若鶏むね串」、「若鶏レバー串」 「若鶏砂肝串」 たれ無し たれ付5本入り 「いわし味付」「いわし水煮」 創健社 九州山陰地方で水揚げされた真いわしを塩だけで水煮と、醤油、砂糖、 のみでまろやかに味付けをしたいわしの缶詰です。くさみがなく、骨まで 食べられるように煮付けてありますので、そのままおかずやおつまみとし 品 名 容量 焼きウルメ丸干し 70g 会員価格 ① ② ③ ④ 405 若鶏モモ串 たれ付 492 若鶏ムネ串 たれ付 376 原材料 うるめ（高知県）、天日塩 鶏肉（秋川牧園）、タレ（砂糖、醤油、発酵調味料、ばれいしょ澱 粉、清酒、生姜、にんにくペースト） 5本入り 若鶏レバー串 たれ付 333 若鶏砂肝串 たれ無 376 鶏砂肝（国産） 329 いわし（九州山陰）、醤油、粗糖（喜界島） 318 いわし（九州山陰）、食塩（イタリア） いわし味付 いわし水煮 100g （固形量 70g） 第3世界ショップのチョコレート。秋冬だけの期間限定品です。パッケージをリニューアル、チャック付きだからもち 運びのお菓子としても活躍できそうです。 珈琲豆チョコ 50g 446 煎ったコーヒー豆を丸ごとチョココーティング 原材料：チョコレート（粗糖、ココアバター、 全粉乳、カカオマ ス）、コーヒー豆 クランベリーチョコ 40g 375 ドライクランベリーの酸味とチョコの甘みが絶妙なコラボレーション 原材料：チョコレート（粗糖、ココアバター、 全粉乳、カカオマ ス）、ドライクランベリー（クランベリー、粗糖、ひまわり油） レーズンチョコ 50g 355 完熟レーズンとビターチョコのハーモニー 原材料：チョコレート（粗糖、カカオマス、 ココアバター、全粉 乳）、レーズン、なたね油（遺伝子組み換え でない） 810 フランスの伝統が活きる本格ビタートリュフ 原材料：カカオマス、やし油、粗糖、ココアバター、ココアパウ ダー、乳 化剤（大豆由来遺伝子組み換えではないレシチン） （原材料の一部に乳成分を含む ョ 粒 チ コ ラ・トリュフ 64g（8粒） 《5》 高知のいいものいろいろ！ むかごや 棚田の黒米 ごはんに一緒に炊き込んで召し上がれ！ 品 名 黒米 容量 ① ② ③ ④ 250g 備考 会員価格 548 自家採種／自家育苗／畑の土と自家製堆肥、籾殻燻炭による 育苗土 栽培期間中農薬・化学肥料など使用なし／10年以上耕作し ている圃場 手作りのため、生産量に限りがあります。そば粉は 5P/日、こんにゃくは10/日の限定です。ご注文多 数の場合は、抽選となる可能性があります。欠品の 際はご了承ください。 土佐山より 手作り田舎こんにゃく＆そば粉 農薬不使用、無肥料で栽培したそばの実を挽いたそば粉。細挽きなので、手打ちそば、そばがき、またてんぷらの衣に使っ てそば粉天ぷらもおすすめです。こんにゃくはそばの草木灰の灰汁を使った昔ながらの作り方で、ひばあちゃんとひじい ちゃんが手作りしています。煮物や炒め物としてはもちろん、スライスしてわさび醤油、酢味噌など刺身こんにゃくとして もいただけます。 久万川営農組合（高知市土佐山） そば粉 250g 645 原材料：そば（農薬不使用、無肥料・土佐山産） もんちゃん農園（高知市土佐山） 1個 手作りこんにゃく （130g程 度） 130 原材料：こんにゃく芋（農薬不使用・土佐山産）、草木灰 （農薬不使用・土佐山産） 純米しぼりたて無濾過生原酒 日本酒「ふう」 毎年大好評いただいている、日本酒「ふう」。高知大学生がNPO法人「人と地域の研究所」のバックアップにより、米の 栽培からネーミングなどの提案を行った、若者から生まれたお酒です。 香り、口当たりがよく、まるで年代物の白ワインの様な深みのある味わい。年末年始の宴席にぜひ。 日本酒「ふう」 720ml 米（嶺北産）、麹 原料米：山田錦（特別栽培米。ＥＭ菌栽培） 1,340 精米歩合70％ アルコール度数：17度～18度未満。 土佐キムチ 一年中目にする漬物ですが、やはり白菜、大根が一番おいしい時期のキムチは格別です。 この時期は、キムチチゲにするのもおすすめです。 白菜キムチ（刻み） 250g 554 白菜（高知県／農薬・化学肥料不使用）、漬け材料（大根、唐辛子 白菜キムチ（刻みなし） 600g カクテキ（大根キムチ） 250g 554 大根（高知県／農薬・化学肥料不使用）、漬け材料（唐辛子粉、に 600g んにく、リンゴ、玉ネギ、黒糖、アミエビ、生姜、水あめ、ごま、 イカ塩辛、魚醤、松の実、昆布、天日塩 ※原材料の一部にトウモロコシを含む 粉、にんにく、リンゴ、玉ネギ、黒糖、アミエビ、生姜、ごま、イ カクテキ（大根キムチ） 1,109 カ塩辛、魚醤、松の実、昆布、天日塩 1,109 ≪6≫ 高知(＆徳島）のいいものいろいろ！ 手土産にもおススメです。 小松商店 青ゆず胡椒＆勘助（ゆず酢） 高知県安芸市の人口約50人の村で「勘助じいちゃん」が40年前にお山に植えたゆずを使用。 青ゆず胡椒は、丁寧に種とりした唐辛子を細かく挽いて、ひとつひとつゆずの皮をすりおろして塩漬け。常温で熟成させ て日に日にまろやかになる高めの塩分にしています。お料理には塩分量を調整してご使用ください。 またゆず酢は木製の搾り機で一つ一つ手搾りしたものをその日に瓶詰め。 加熱、冷凍処理していないので、酵素と香りが生きています。 品 名 青ゆず胡椒 勘助（ゆず酢） 塩勘助（塩入ゆず酢） 容量 会員価格 ① 500g 660 90ml 200ml 500ml 90ml 200ml 500ml 462 726 1,452 528 858 1,782 ② ③ ④ 備考 青ゆず（高知県安芸市）、青唐辛子（愛媛県 農薬化学肥料不使 用）、天日塩（塩屋塩次郎） ゆず手絞り果汁 ゆず手絞り果汁、塩 年末年始のお茶菓子にいかがですか？ つるりん、もっちり♪横山製麩所の麩饅頭 麩饅頭は、生麩で程よい甘さのあんを包み、笹の葉でまいた風雅なお菓子です。 つるりとしたのどごしのおいしさをお楽しみください。 ※冷凍でお届けします。解凍後は冷蔵庫で保存のうえ、2日以内にお召し上がりください。 麩饅頭・こしあん（冷凍） 5個 1,170 丹波大納言小豆こしあんを使い、生麩（なまふ）の生地に清流四万十 川の風味豊かなすじ青のりを練りこんでいます。 原材料：小麦グルテン、もち粉、こしあん、トレハロース、青のり こしあんに栗を混ぜ合わせた栗あん入り。 麩饅頭・くりあん（冷凍） 5個 1,170 麩饅頭・よもぎあん（冷凍） 5個 1,170 原材料：小麦グルテン、もち粉、こしあん、トレハロース、栗、着色料（クチ ナシ） 白餡とよもぎを合わせたあん入り。 原材料：小麦グルテン、もち粉、白あん、トレハロース、よもぎ 白餡にイチゴを混ぜ合わせた、ソフトな味わい。 麩饅頭・いちごあん（冷凍） 5個 1,170 原材料：小麦グルテン、もち粉、白あん、トレハロース、いちご ゆずを混ぜて炊いた白あん入り。 麩饅頭・ゆずあん（冷凍） 5個 1,170 原材料：小麦グルテン、もち粉、白あん、トレハロース、ゆず 麩饅頭5つの味セット（冷凍） 5個 1,170 5つの味が1つずつ入った人気のセットです。 久々登場！井関製菓（徳島県） 吉野川のきれいな水に育てられた徳島県産のもち米をシンプルな調味料で味付けしたおかきです。 おかき 素焼き 100g 305 もち米 おかき 醤油 100g 305 もち米、マルナカ醤油、洗双糖、天塩 おかき バター 100g 305 もち米、よつ葉バター、天塩 おかき 塩 100g 305 もち米、天塩、青のり、ごま あられ 砂糖 100g 305 もち米、洗双糖、天塩 ≪7≫ 高知のクリスマス クグロフはブリオッシュ生地にたっぷりのラム酒漬けドライフルーツを入れ、クリスマス仕様の贅沢な仕上がりにしてい ます。 クリスマスクッキーはクリスマスにちなんだ色々な形のクッキーを詰め合わせにしています。 品 名 容 量 会員価格 備 考 直径10cm高 さ約7cmのも の1台、クッ キー8個入り 1,452 ★クグロフ 原材料名：北海道産小麦粉、ノンホモ牛乳、よつ葉発酵バター、有機ドライ フルーツ(レーズン、プルーン、クランベリー、チェリー)、高知産平飼い 卵、洗双糖、有機アーモンド、ラム酒、高知産天日塩、白神こだま酵母 ★クリスマスクッキー 原材料名：北海道産小麦粉、よつ葉発酵バター、洗双糖、高知産平飼い卵、 有機ココア、津野町産緑茶パウダー、北海道産かぼちゃパウダー、高知産天 日塩、有機バニラビーンズ 賞味期限：クグロフ/約10日、クッキー/約3週間 １個 1,369 国内産小麦粉、オーガニックレーズン、ドライフルーツ、くるみ、よつ葉バター、 ビート糖、白神こだま酵母、ラム酒、天日塩、カルダモン、ナツメグ 賞味期限は、１２月末日。早めに焼き上げて熟成させます。 きなこの 玄米粉クッキー 10個 396 きな粉 きな粉たっぷり。 たっぷり。キュートな形 キュートな形と食感が 食感が楽しい。 しい。 原材料：玄米粉・きな粉（高知県産）、なたね油、粗糖（喜界島）、自然塩（高知県 産） 黒糖サイコロクッキー 12個 396 不思議食感と 不思議食感と素朴な 素朴な味わいが好評 わいが好評です 好評です。 です。 原材料：小麦粉（九州産）、よつ葉バター、黒糖（沖縄産）、自然塩（高知県産） NEW！ 黒糖醤油玄米粉クッキー 12個 396 かぼちゃの 玄米粉クッキー 10個 396 コーヒーボール 12個 396 クグロフ&クリスマス クッキー シトーレン 鶏 冠 丸体（中抜き） 地 お醤油の 醤油の香りがたまりません。 りがたまりません。 原材料：小麦粉（九州産）、玄米粉（高知県産）、なたね油、黒糖（沖縄産）、国産 丸大豆醤油 かぼちゃの優 かぼちゃの優しい味 しい味わいが人気 わいが人気です 人気です。 です。 原材料：玄米粉（高知県産）、小麦粉（九州産）、なたね油、粗糖（喜界島）、かぼ ちゃパウダー（北海道）、自然塩（高知県産） コロンとした丸 コロンとした丸くてかわいいコーヒーミルク味 くてかわいいコーヒーミルク味。 原材料：小麦粉（九州産）、よつ葉バター、粗糖（喜界島）、オーガニックコー ヒー、自然塩（高知県産） 手づくりのローストチキンはいかがですか？ 約2kg 1,360 庫内が小さ目のオーブンには、少し大きめサイズです。 サーロインステーキ 1枚（170g） 2,205 ヒレステーキ 2枚（90g×2） わい深い和牛のこと 和牛のこと） のこと）です。 です。 3,035 わい深 牛本来のコクのある 牛本来のコクのある経産和牛 のコクのある経産和牛（ 経産和牛（肉用牛を 肉用牛を出産していた 出産していた母牛 していた母牛を 母牛を再飼育した 再飼育した味 した味 牛 肉 モモステーキ 300g 飼料 1,441 ● 可能な限り遺伝子組み換えでない（Ｎｏｎ－ＧＭＯ）トウモロコシは収穫後 モモブロック 200g 1,038 に農薬を散布していない（ＰＨＦ）ものを使用 ≪8≫ ご注文： 別紙専 注文：カラーカタログにはさんである別紙専 用注文書に 用注文書に記入し、お早めにご提出ください。 記入 ご注文締切日： 注文締切日：12月 12月3日（水）12： 12：00まで 00まで No. 品 名 容量 原材料 温度 帯 生クリーム（北海道）、栗（京都）、卵（京都）、砂糖（沖縄）、小麦粉（九州）、バター（北海道 ）、牛乳 1 モンブラン・ホールケーキ 2 生チョコロール 3 ベイクドチーズケーキタルト 直径12cm （北海道）、ラム酒（ジャマイカ）、バニラビーンズ（ウガンダ） 生クリーム（北海道）、卵（長崎）、砂糖（北海道）、小麦粉（福岡）、チョコレート（海外）、牛乳（長 崎）、バター（北海道）、ココア（オランダ） クリームチーズ（北海道）、小麦粉（九州）、砂糖（沖縄）、卵（京都）無塩バター（北海道）、ヨーグルト 直径15cm （兵庫）、生クリーム（北海道）、アーモンド（イタリア）、レモン（イタリア）、バニラビーンズ（ウガン ダ） 約320g 4 生チョコティラミス 約350g 生クリーム（北海道）、クリームチーズ（イタリア）、卵（長崎）、砂糖（北海道）、チョコレート（海外/加工 地：日本）、小麦粉（福岡）、バター（北海道）、コーヒー（ブラジル・インドネシア）、ゼラチン（ドイ ツ）、ココア（オランダ）、牛乳（長崎） 5 モンブランロール 約320g 生クリーム（北海道）、卵（長崎）、砂糖（北海道）、栗ペースト（熊本）、栗（熊本）、小麦粉（福岡）、ク チナシ色素 6 ショコラケーキ 直径12cm 海道）、菜種油（なたね：オーストラリア）、ココア（ボリビア）、バター（北海道） 7 純生ロール 8 イチゴロール 約320g 生クリーム（北海道）、卵（長崎）、砂糖（北海道）、小麦粉（福岡）、ホワイトチョコレート（海外） 約320g 生クリーム（北海道）、卵（長崎）、砂糖（北海道）、小麦粉（福岡）、いちご （長崎） 卵（四国）、生クリーム（北海道）、チョコレート（ボリビア）、粗糖（鹿児島）、小麦粉（香川）、牛乳（北 9 カタラーナ（平飼卵使用） 10 エクレア＆スティックシュー 1本 生クリーム（北海道）、牛乳（北海道）、鶏卵（新潟）、砂糖（北海道）、還元水飴（新潟）、バニラビーンズ （マダガスカル）、シナモン（インドネシア） 【エクレア】牛乳(北海道）、卵（京都）、小麦粉（九州）、チョコレート（日本）、砂糖（沖縄）、バター （北海道）、食用油（オーストラリア）、ココア（オランダ）、塩（フランス） 【スティックシュー】牛乳 （北海道）、卵（京都）、小麦粉（九州）、砂糖（沖縄）、生クリーム（北海道）、バター（北海道）、食用油 3種 各2個 （オーストラリア）、塩（フランス）、バニラ（ウガンダ）【いちごステックシュー】生クリーム（北海道）、 卵（京都）、小麦粉（九州）、いちご（九州）、牛乳（北海道）、ホワイトチョコレート(ｱﾌﾘｶ､東南ｱｼﾞｱ、北海 道)、砂糖（沖縄）、バター（北海道）、菜種油（ｵｰｽﾄﾗﾘｱ）、塩（ﾌﾗﾝｽ）、レモン（ｲﾀﾘｱ） 11 玄米ブランピザ・マルゲリータ 1枚（約 20㎝） クラスト[小麦粉（佐賀）、玄米（福岡）、有機豆乳（大豆：ｶﾅﾀﾞ・ｱﾒﾘｶ）、なたね油（福岡）、天然酵母、ふす ま（佐賀）、玄米粉（熊本・福岡）、緑玄米もち粉（福岡・熊本）、甘藷澱粉（鹿児島・宮崎）、やまいも（北 海道）、粉末状小麦たん白（小麦：ｶﾅﾀﾞ・ｱﾒﾘｶ）、砂糖（甜菜糖）、食塩]、ナチュラルチーズ（ﾃﾞﾝﾏｰｸ･ｵﾗﾝﾀﾞ・ ｱﾒﾘｶ）、トマト（福岡・熊本）、ピザソース[トマトペースト（ﾄﾙｺ）、人参ピューレ（福岡）、ソテー玉葱（日 本）、砂糖（種子島）、澱粉（米国）、オリーブ油（ｽﾍﾟｲﾝ）、醤油、食塩、香辛料、酵母エキス、にんにく、レ モン果汁]、玉葱（福岡・熊本）、バジルソース[なたね油（福岡）、オリーブ油（ｽﾍﾟｲﾝ）、バジル（熊本）、パ セリ（福岡・熊本）、パルメザンチーズ（ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ）、食塩] （原材料の一部に小麦、乳、大豆、やまいもを 含む） 12 1枚（約18㎝） 生地[小麦粉（北海道産）、オリーブ油（ｲﾀﾘｱ）、イースト、食塩、砂糖]、ナチュラルチーズ（北海道）、トマ トピューレ（北海道）、食塩、バジル（ｲﾀﾘｱ）、（原材料の一部に小麦、乳を含む） 13 ピザ・きのこのホワイトクリーム 1枚（約18㎝） 生地［小麦粉（北海道産）、オリーブ油（ｲﾀﾘｱ）、イースト、食塩、砂糖］、ナチュラルチーズ（北海道）、牛 乳(北海道)、鶏肉(北海道)、生クリーム(北海道)、ホールコーン（北海道）、ブナシメジ、まいたけ、赤ピーマ ン、青ピーマン、たまねぎ、バター、ワイン、チキンブイヨン、ベーコン、小麦粉、オリーブ油、食塩、バジル 14 ピザ・ポテマヨ＆ベーコン 1枚（約18㎝） 生地[小麦粉（北海道産）、オリーブ油（ｲﾀﾘｱ）、イースト、食塩、砂糖]、ナチュラルチーズ（北海道）、ダイ スカットポテト（北海道）、マヨネーズ、ベーコン（北海道）、バジルピューレ（アメリカ）、食塩、砂糖、ブ ラックペッパー、パセリ（ｱﾒﾘｶ・ﾄﾞｲﾂ・他）、（原材料の一部に小麦、乳、卵、大豆、豚肉を含む） 15 プロシュート生ハム 45ｇ 豚もも肉(イタリア）、食塩（イタリア） 16 スモークサーモン 80ｇ 紅鮭（ロシア）、食塩（メキシコ）、コショウ（マレーシア） 17 ローストチキン（半身） 約700g 18 骨付きもも照り焼き 19 サーモンキッシュ 20 シーフードパエリアの素 約880g 21 チキンナゲット ピザ・北海道マルゲリータ 1本（約220g） 230g 冷 凍 冷蔵 鶏肉（国産）、食塩、バター、ブラックペッパー、揚げ油（なたね油） 鶏肉（国産）、砂糖、しょうゆ、みりん、馬鈴薯澱粉、清酒、生姜、にんにくペースト） 小麦粉（北海道）、酒（北海道）、鶏卵（北海道）、生クリーム、チーズ、バター、玉ねぎ、全脂粉乳、なたね 油、食塩、てんさい糖、ホワイトペッパー 魚介ブイヨン、アブラガニ（北海道）、あまえび（北海道）、ベビーホタテ（北海道）、するめいか（北海 道）、かつお節、煮干し、食塩、利尻昆布、カツオだし、サフラン 200g 鶏肉（国産）、頃も（パン粉、小麦粉、鶏卵、馬鈴薯でん粉、砂糖、食塩、ブラックペッパー）、小麦粉、鶏 卵、砂糖、食塩、馬鈴薯でん粉、ホワイトﾍﾟｯﾊﾟｰ、ガーリック、揚げ油 22 エビとほうれん草の２色テリーヌ 190g すけそうだら（北海道）、エビ（インドネシア）、なたね油、生クリーム（北海道）、てんさい糖、馬鈴薯澱 粉、ほうれん草ペースト（岩手）、卵（北海道）、カツオだし、食塩 23 ローストビーフ 220g 牛モモ肉（国産）、食塩、こしょう 24 シーフードマリネ 170g 秋鮭（北海道）、玉ネギ（国産）、ホワイトエビ（ﾏﾚｰｼｱ）、水タコ（北海道）、小麦粉（北海道）、するめいか （北海道）、帆立（北海道）、人参（国産）、オリーブオイル（ｲﾀﾘｱ）、大蒜ペースト（国産）、米発酵調味 料、カツオエキス、純米酢、てんさい糖、なたね油、トマト（北海道）、パセリ、バジル粉（ｱﾒﾘｶ）、食塩、胡 椒、白ワイン（ぶどう：長野）、（原材料の一部にサバを含む） 《9》 冷 凍 ムソーのクリスマス 価格はカラーカタログをご覧ください。 No. 品 名 備 考 容量 25 パーティーフライセット 26 フライドチキン 400g 鶏肉（国産）純米酢、しょうゆ、食塩、ガーリック、ブラックペッパー、バジル、オレガノ、カレー 粉、衣（小麦粉、馬鈴薯澱粉、パン粉）、揚げ油（菜種油） 27 放牧豚・骨付きソーセージ 150g（5本） 豚肉（北海道産）、豚脂（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料 28 放牧豚・ウインナーセット 100g ×3種 【ポークウインナー】豚肉（北海道産）、豚脂（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料 【ハー ブソーセージ】豚肉（北海道産）、豚脂（北海道産）、食塩、香辛料、砂糖（和三盆糖） 【粗挽きウイ ンナー】豚肉（北海道産）、豚脂（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料 29 飲茶パーティセット 30 本鴨のロース煮 240g 鴨ロース（青森県）、醤油（香川県）、清酒（福島県）、本みりん（愛知県）、砂糖（鹿児島）、ゆず 果汁（九州）、たまり醤油（愛知県）、いわし節（千葉県）、昆布（北海道） 31 本鴨ハンバーグ 160ｇ×2個 鴨肉（青森県）、玉ねぎ（北海道、兵庫県等）、パン粉 ［小麦（岐阜県）、生イースト、食塩（メキシ コ）］、鴨卵（青森）、食塩（東京都）、こしょう（マレーシア）、ナツメグ（インドネシア） 400ml 有機人参（オランダ）、有機タマネギ（オランダ）、有機キャベツ（スペイン）、有機セロリ（オラン ダ）、有機ピント豆（トルコ）、食塩（ポルトガル）、有機ひまわり油（フランス）、有機馬鈴薯澱粉 （オランダ）、有機オリーブオイル（スペイン）、酵母エキス（ブラジル）、有機コショウ（インドネ シア）、有機セイボリー（オランダ） 32 野菜とビーンズの有機トスカーナスープ 3種 5品 34 （スポンジ）大麦粉(香川)、粗精糖(鹿児島)、ホワイトソルガム(ｱﾒﾘｶ)、菜種油(ｵｰｽﾄﾗﾘｱ) 直径12㎝ （デコレーション）有機ショートニング(ｺﾛﾝﾋﾞｱ)、ジャム(タイ他)、甘酒クリーム〔白米甘酒(香川)、米 粉(香川県産)、粗精糖(鹿児島)、菜種油(ｵｰｽﾄﾗﾘｱ)、甘藷澱粉、食塩〕 36 甘酒パウンドケーキ おこめケットBOX 1本 15個 常 温 有機トマト（スペイン）、有機タマネギ（オランダ）、有機ひまわり油（フランス）、有機きび糖（ブ ラジル）、食塩（ポルトガル）、有機オリーブオイル（スペイン）、有機ドライトマト（イタリア）、 コーンスターチ（ドイツ）、酵母エキス（ブラジル）、有機コショウ（インドネシア） 400ml 35 冷 凍 野菜たっぷり餃子12個、肉餃子12個、カニとエビの海鮮焼売8個、豚まん4個 原材料は保存版カタログをご参照ください。 33 オニオンとトマトの有機野菜スープ こだわりクリスマスケーキ 温度帯 エビフライ 3尾】ホワイトえび（マレーシア産）、パン粉（小麦：北海道）、小麦粉（北海道）、鶏卵 （北海道）、なたね油（なたね：オーストラリア）、食塩【タラバガニクリームコロッケ 2個】ボイル タラバ棒肉（ﾛｼｱ）、パン粉（小麦：北海道）、なたね油（なたね：ｵｰｽﾄﾗﾘｱ）、魚介ブイヨン（北海 道・九州）、小麦粉（北海道）、生クリーム（北海道）、バター（北海道）、玉ねぎ（日本）、人参 （日本）、鶏卵（北海道）、全脂粉乳（静岡）、オリーブオイル（ｲﾀﾘｱ）、カツオエキス、食塩、ロー リエ、こしょう【帆立貝クリームコロッケ 3個】魚介ブイヨン（北海道、九州）、帆立貝柱（北海道 産）、パン粉（小麦：北海道）、生クリーム（北海道）、全脂粉乳（静岡）、玉ねぎ（日本）、バター （北海道）、小麦粉（北海道）、人参（日本）、チーズ（北海道）、カツオエキス、卵（北海道）、オ リーブオイル（ｲﾀﾘｱ）、食塩、こしょう、ローリエ（ﾄﾙｺ）、 冷 凍 白米甘酒、玄米粉(香川)、粗製糖(鹿児島)、なたね油(ｵｰｽﾄﾗﾘｱ)、アーモンドプードル(ｱﾒﾘｶ)、片栗粉、ホ ワイトソルガム(ｱﾒﾘｶ)、レモン果汁、ベーキングパウダー 米粉（香川）、粗精糖(鹿児島)、有機ショートニング(ｺﾛﾝﾋﾞｱ)、大豆粉(ｶﾅﾀﾞ)、玄米粉（香川）、アーモ ンドパウダー(ｱﾒﾘｶ)、米油(日本)、あられ(日本)、食塩 37 スパークリング有機リンゴジュース 750ml 有機りんご（フランス）、二酸化炭素 38 スパークリング有機リンゴ＆ ブルーベリージュース 750ml 有機りんご（フランス）、有機ブルーベリー（フランス）、二酸化炭素 39 スパークリンググレープジュース赤 750ml ぶどう（オーストラリア） 40 スパークリンググレープジュース白 750ml ぶどう（オーストラリア） とうもろこし（長野県）、水飴（鹿児島・宮崎）、砂糖（タイ、オーストラリア等）、菜種油 （オー ストラリア）、キャラメルソース(生クリーム（北海道）、スィートコーン （北海道）、ピーナッツ ペースト（アメリカ）、アーモンドペースト（アメリカ）)、バター（北海道）、食塩（メキシコ・オー ストラリア）、レシチン（ブラジル） 41 ポップコーン・キャラメル味 42 ポップコーン・ハニーアーモン 120g ド＆チョコレート味 43 ポップコーン・カレー味 44 ポップコーン・塩味 50g とうもろこし（長野県）、菜種油（オーストラリア）、食塩（メキシコ、オーストラリア） 45 パスタスナック黒こしょう 70ｇ オーガニックデュラム小麦のセモリナ（イタリア）、植物油（菜種油）（オーストラリア）、食塩 （メキシコ、オーストラリア）、黒胡椒（エジプト） 46 サクッとパスタキャラメル 70ｇ オーガニックデュラム小麦のセモリナ（ｲﾀﾘｱ）、水飴（鹿児島）、砂糖（三温糖：ﾀｲ、ｵｰｽﾄﾗﾘｱ等）、 キャラメルソース（生クリーム：北海道、スィートコーン（北海道）、ピーナッツペースト（ｱﾒﾘｶ）、 アーモンドペースト（ｱﾒﾘｶ））、植物油（菜種油：遺伝子組み換えでない（ｵｰｽﾄﾗﾘｱ））、バター（北海 道）、レシチン（ﾌﾞﾗｼﾞﾙ）（原材料の一部に大豆を含む） 47 クリスマスサンタお菓子袋 6種 120g 120g とうもろこし（国内産）、水飴、砂糖（三温糖）、菜種油 （オーストラリア）、チョコレート（海 外）、キャラメルソース｛生クリーム、スィートコーン、ピーナッツペースト（アメリカ）、アーモン ドペースト（アメリカ）、はちみつ、アーモンドスライス、食塩（メキシコ・オーストラリア）、レシ チン（ブラジル） とうもろこし（長野、遺伝子組み換えでない）、植物油（菜種油：遺伝子組換えでない）、カレー粉 （ウコン、陳皮、コリアンダー、クミン、メッチ、唐辛子、シナモン、クローブ、ローレル、ジン ジャー、フェンネル、ナツメグ、ガーリック）、粉末野菜ブイヨン、食塩、（原材料の一部に小麦、大 豆を含む） カリポテスナック、畑のスナック、タマゴボーロ、粗挽きえびせん、鉄カルハース 《10》 常 温 ●注文方法： 注文方法：カラーカタログにはさんである専用申込用紙 カラーカタログにはさんである専用申込用紙に 専用申込用紙に記入し 記入し､ 12月注文書 12月注文書と 月注文書と一緒に 一緒に提出してください 提出してください。 してください。 ●ご注文締切： 注文締切：12月 12月8日（火）12： 12：00まで 00まで ●価格： 価格：カタログ価格 カタログ価格 ●ご注意！ 注意！年末特別配送として 年末特別配送として、 として、配送曜日が 配送曜日が変更になります 変更になります。 になります。 ご了承ください 了承ください。 ください。 火曜日会員→ 火曜日会員→12/25（ 12/25（金） 水曜日会員→ 水曜日会員→12/25（ 12/25（金） 木曜日会員→ 木曜日会員→12/26（ 12/26（土） 品 名 容量 会員価格 200g 1,302 丹波篠山は古くから黒豆の産地として名をはせる地。粒が大きく煮炊きし 備 考 ムソー。黒豆（丹波産）。おせち用素材。 丹波黒豆 ても皮がはがれにくく、何よりもかみしめたときの旨みが違います。 中国三国時代に華陀という名医が十数種の薬草を調合して、酒に浸して飲んだのが始まりと言われています。 邪気を屠り、魂を蘇らせるところから「屠蘇」と名付けられ、「年の初めにこれを服するときは年中の災厄を避け、福 寿を招く。」と伝えられています。 大晦日の夜、中袋より屠蘇散を取り出し、180ｍｌ（約１合）のお酒または本みりんに一夜冷たく浸しておき元旦、雑 煮を祝う前に年少者より順次、新年の縁起と長寿を祈念してお召し上がりください。 （栃本天海堂HPより） 栃本天海堂。 屠蘇散 1包 128 原材料：陳皮・桂皮・白朮・山椒(花椒)・浜防風・丁子・桔梗 《11》 おすすめ！新製品特別企画 キャンペーン製品お買い求めの方に、有機高密度フィットカバープレゼント！ 《ハート》 ハート》羽毛布団、 羽毛布団、耐圧分散敷ふとん 耐圧分散敷ふとん etc. 会員価格： 会員価格：チラシ価格 チラシ価格（ 価格（税込） 税込） ※直送品です。送料は土といのちが負担します。 これからの時期に大活躍 草木染めは美しい色合いが素敵です。 《さぷ》 さぷ》オーガニックコットンやシルクのウォーマー 草木染靴下etc. 草木染靴下etc. 会員価格： 会員価格：チラシ価格 チラシ価格（ 価格（税込） 税込） 自分へのご褒美に！大切なあの方に！ 《文化出版局》 文化出版局》本の贈り物 会員価格： 会員価格：チラシ価格 チラシ価格（ 価格（税込） 税込） 「世界で一番おいしいココナッツオイルレシピ」「ベジブロスのレシピ帳」「朝がんばらなくていいお弁 当」「じっくり編んで永く愛せるニットふだん着」「老後貧乏は避けられる」「野の草ノート」など興味 深い、話題の本が満載です。 “猫を抱いているような温かさ”と人気の柔らか湯たんぽ、香り爽やか四万十ひのき製品！ 《ライフプロポーション》 ライフプロポーション》 柔らか湯たんぽ「クロッツ」、四万十ヒノキのまな板、人気の除菌抗菌「デイリーミスト」etc. 会員価格： 会員価格：カタログ価格 カタログ価格（ 価格（税込） 税込）の2％引き さらに暖か！癒しのキャメル！ 《山繊》 山繊》癒しの素材 しの素材、 素材、キャメルの寝具 キャメルの寝具＆ 寝具＆レッグウォーマー、 レッグウォーマー、ぽっかぽか室内履 ぽっかぽか室内履き 室内履き 会員価格： 会員価格：チラシ価格 チラシ価格（ 価格（税込） 税込）の2％引き 特別企画品についてのご 特別企画品についてのご注意 についてのご注意 会員さんの都合で返品交換をご希望の場合は、メーカーへの送料等をご負担いただきますので、予めご了承ください。ま た、ご購入品が到着時点で、汚れ、傷、破損などがありましたら、到着後7日以内にご連絡いただきますようお願いいたし ます。 保存版掲載P 品名 変更点 変更前 変更後 P9 ブルーベリージャム 価格・内容量 275ｇ 814円 200g 748円
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