2015年度 事業報告 - 一般社団法人日本ソムリエ協会

第1号議案
2015 年度 事業報告
1
総会
4
[通常総会]
開催日 2015 年 2月18日㈬
会 場 ホテルメトロポリタン長野
議 題 第1号議案
2014 年度 事業報告および付属明細書
総務部長 福井 富士子
第 2 号議案
公益目的支出計画実施報告
会計部長 上野 文一
第 3 号議案
2014 年度 決算報告
会計部長 上野 文一
第 4 号議案
入会金および会費規定の変更
総務部長 福井 富士子
2
理事会
[第 1 回]
2015 年 1 月 29 日㈭
[第 2 回]
2 月 18 日㈬
[第 3 回]
5 月 27 日㈬
[第 4 回]
8 月 05 日㈬
[第 5 回]
10 月 28 日㈬
[第 6 回]
12 月 14 日㈪
3
常任理事会
[第 1 回]
2015 年 1 月 07 日㈬
[第 2 回]
2 月 04 日㈬
[第 3 回]
3 月 10 日㈫
[第 4 回]
4 月 08 日㈬
[第 5 回]
5 月 13 日㈬
[第 6 回]
6 月 09 日㈫
[第 7 回]
7 月 08 日㈬
[第 8 回]
8 月 04 日㈫
[第 9 回]
9 月 09 日㈬
[第 10 回]
10 月 06 日㈫
[第 11 回]
11 月 11 日㈬
[第 12 回]
12 月 02 日㈬
支部役員会
[北海道支部]
2015 年 2 月 15 日㈰
4 月 14 日㈫
9 月 02 日㈬
[北東北支部]
2015 年 2 月 27 日㈮
6 月 10 日㈬
11 月 10 日㈫
[南東北支部]
2015 年 3 月 09 日㈪
6 月 24 日㈬
10 月 26 日㈪
[関東支部]
2015 年 1 月 19 日㈪
3 月 24 日㈫
6 月 29 日㈪
11 月 16 日㈪
[上信越支部]
2015 年 2 月 18 日㈬
6 月 28 日㈰
11 月 30 日㈪
[東海支部]
2015 年 1 月 15 日㈮
5 月 18 日㈪
11 月 10 日㈫
[関西支部]
2015 年 2 月 12 日㈭
5 月 18 日㈪
10 月 26 日㈪
[中国支部]
2015 年 1 月 20 日㈫
6 月 02 日㈫
10 月 02 日㈮
[四国支部]
2015 年 1 月 27 日㈫
6 月 02 日㈫
10 月 27 日㈫
[北九州支部]
2015 年 2 月 09 日㈪
7 月 05 日㈰
11 月 02 日㈪
-2-
3 月 16 日㈪
6 月 29 日㈪
11 月 17 日㈫
4 月 23 日㈭
7 月 06 日㈪
12 月 09 日㈬
4 月 13 日㈪
9 月 14 日㈪
11 月 04 日㈬
2 月 10 日㈫
5 月 12 日㈫
9 月 10 日㈭
12 月 09 日㈬
3 月 04 日㈬
9 月 14 日㈪
12 月 17 日㈭
4 月 20 日㈪
7 月 28 日㈫
12 月 07 日㈪
3 月 30 日㈪
8 月 17 日㈪
12 月 01 日㈫
3 月 02 日㈪
9 月 02 日㈬
12 月 15 日㈫
3 月 24 日㈫
7 月 21 日㈫
11 月 23 日㈪
6 月 08 日㈪
10 月 13 日㈫
[南九州支部]
2015 年 2 月 16 日㈪
5 月 25 日㈪
8 月 03 日㈪
[沖縄支部]
2015 年 2 月 22 日㈰
7 月 06 日㈪
11 月 12 日㈭
5
4 月 21 日㈫
6 月 30 日㈫
9 月 13 日㈰
テーマ シェリーの特殊性とベネンシアドール
講 師 上野 文一 常務理事
デモンストレーション:
(一社)日本ホテルバーメンズ協会 北海道
支部長 門間 輝典 氏
4 月 06 日㈪
10 月 15 日㈭
12 月 07 日㈪
北東北支部
例会セミナー
北海道支部
[第1回例会セミナー]
開催日 2015 年 2月15日㈰
会 場 グランドホテル ニュー王子
テーマ 私のワイン履歴書
講 師 吉川 慎二 理事
[第 2 回例会セミナー]
協 力 サントリーワインインターナショナル㈱
開催日 2015 年 4月20日㈪
会 場 ロワジールホテル旭川
テーマ ローラン・ペリエ ブランド セミナー
講 師 ローラン・ペリエ アドバイザー
フィリップ・ソーゼット氏
[第 3 回例会セミナー]
開催日 2015 年 5月25日㈪
会 場 北海道ホテル
テーマ 初夏においしいチーズとワイン
講 師 ㈱フェルミエ 代表取締役社長
本間 るみ子 女史
[第 4 回例会セミナー]
開催日 2015 年10月21日㈬
会 場 釧路プリンスホテル
テーマ ベネンシアドール
講 師 上野 文一 常務理事
[第 5 回例会セミナー]
開催日 2015 年11月17日㈫
会 場 ウイニングホテル
テーマ イタリアのブドウ品種
講 師 水口 晃 執行役員
[第 6 回例会セミナー]
開催日 2015 年12月16日㈬
会 場 札幌プリンスホテル 国際館パミール
[第1回例会セミナー]
開催日 2015 年 2月27日㈮
会 場 ホテルナクアシティ弘前
テーマ シャンパーニュの魅力
講 師 サントリーワインインターナショナル㈱ 企画
管理本部シニアスペシャリスト 久保 將 氏
[第 2 回例会セミナー]
開催日 2015 年 4月23日㈭
会 場 ホテルメトロポリタン盛岡 ニューウィング
テーマ イタリアワインの真髄と最新情報
講 師 荒井 基之 副会長
[第 3 回例会セミナー]
開催日 2015 年 6月10日㈬
会 場 小坂鉱山事務所
テーマ 最新日本ワイン事情と東北ワインの将来を
見据えて
講 師 フード&ワインジャーナリスト
鹿取 みゆき 女史
[第 4 回例会セミナー]
開催日 2015 年 7月6日㈪
会 場 ホテル青森
テーマ ポルトガルワインことはじめ ~バイラーダの
造り手ルイス・パトを迎えて~
講 師 ルイス・パト社 当主/ヴィニ・ポルトガル副
会長 ルイス・パト氏
[第 5 回例会セミナー]
開催日 2015 年11月10日㈫
会 場 秋田ビューホテル
テーマ ブルゴーニュ 珠玉の銘醸村ワイン 比較テ
イスティングの極意
講 師 阿部 誠 常務理事
[第 6 回例会セミナー]
開催日 2015 年12月9日㈬
会 場 盛岡グランドホテル
テーマ シャンパーニュの熟成を考える
講 師 情野 博之 関東支部委員
-3-
南東北支部
[第1回例会セミナー]
開催日 2015 年 4月13日㈪
会 場 TKP ガーデンシティ仙台勾当台
テーマ 冨永純子氏のおすすめするチーズとワイン
のマリアージュ
講 師 NPO 法人チーズプロフェッショナル協会理
事 冨永 純子 氏
[第 2 回例会セミナー]
開催日 2015 年 6月24日㈬
会 場 シャンティ
テーマ ニュージーランドワインセミナー
講 師 ニュージーランドワイン生産者
小山 竜宇氏
[第 2 回例会セミナー]
開催日 2015 年 4月13日㈪
会 場 ベルクラシック甲府
テーマ 山梨ワインの実力を探る(栽培、醸造から
テイスティングまで)
講 師 森 覚 執行役員
[第 3 回例会セミナー]
協 力 ㈲ココファームワイナリー
開催日 2015 年 6月21日㈰
会 場 ココファームワイナリー
テーマ 栃木のテロワール そのこころみを読み解く
講 師 谷 宣英 関東支部 東京地区長
[第 4 回例会セミナー]
開催日 2015 年 7月30日㈭
会 場 和食とワイン
テーマ 京料理 木乃婦三代目主人 高橋 拓児 氏
講 師 田崎 真也 副会長
[第 3 回例会セミナー]
開催日 2015 年 9月14日㈪
会 場 秋保温泉 ホテル瑞鳳
テーマ ワインの基礎講座と私達の働く意義
講 師 泉田 智行 理事・南東北支部 支部長
[第 5 回例会セミナー]
開催日 2015 年 9月27日㈰
会 場 ブリランテ武蔵野
テーマ イタリアの食文化の魅力にチーズとワインか
ら迫る
講 師 世界最優秀フロマジェコンクール2013 優勝
/ザ・チーズルーム主宰 村瀬 美幸 女史
本多 康志 関東支部 東京地区委員
[第 4 回例会セミナー]
開催日 2015 年10月26日㈪
会 場 いわきワシントンホテル椿山荘
テーマ シャトー・ラグランジュ比較テイスティング
講 師 シャトー・ラグランジュ 副会長
椎名 敬一 氏
[第 5 回例会セミナー]
開催日 2015 年11月4日㈬
会 場 仙台国際ホテル
テーマ メートル・ド・テルの流儀 おもてなしの精神
講 師 シャトーレストラン ジョエル・ロブション プ
ルミエ・メートル・ド・テル 宮崎 辰 氏
関東支部
[第1回例会セミナー]
協 力 Château Haut Bailly
開催日 2015 年 2月10日㈫
会 場 セルリアンタワー東急ホテル
テーマ Château Haut Bailly テイスティングセミ
ナー
講 師 Châeau Haut Bailly 醸造責任者兼
General Director
ヴェロニック・サンデルス女史
田崎 真也 副会長
[第 6 回例会セミナー]
開催日 2015 年 9月24日㈭
会 場 ホテル日航東京
テーマ テイスティングを鍛える
講 師 中本 聡文 理事・関東支部 支部長
石田 博 常務理事
[第 7 回例会セミナー]
開催日 2015 年10月3日㈯
会 場 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
テーマ 世界に愛されるシャンパーニュ “ビルカー
ル サルモン” の魅力
講 師 ビルカール サルモン オーナー
ビルカール アントワン氏
コメンテーター:石田 博 常務理事
[第 8 回例会セミナー]
開催日 2015 年11月1日㈰
会 場 ホテル テラス・ザ・ガーデン水戸
-4-
テーマ
講 師
カリフォルニアワインのモダン派と伝統派
レストラン ルエ・ヴェル・ロール オーナーソ
ムリエ 千葉 和外 氏
[第 9 回例会セミナー]
協 力 国分㈱
開催日 2015 年11月10日㈫
会 場 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホ
テル
テーマ シャンパーニュ “ジャカール” の魅力
講 師 ジャカール最高醸造責任者
フロリアンヌ・エズナック女史
コメンテータ-:
谷 宣英 関東支部 東京地区長
上信越支部
[第1回例会セミナー]
開催日 2015 年 2月18日㈬
会 場 ホテルメトロポリタン長野
テーマ ワインテイスティングの基本
講 師 田崎 真也 副会長
[第 2 回例会セミナー]
開催日 2015 年 3月4日㈬
会 場 アルモニービアン
テーマ フランスチーズの基礎知識とスパークリング
ワインとの相性研究
講 師 NPO 法人チーズプロフェッショナル協会 理事
冨永 純子 女史
[第 3 回例会セミナー]
開催日 2015 年 5月24日㈰
会 場 高崎ワシントンホテルプラザ
テーマ スパークリングワインの魅力
講 師 ワインライター 葉山 考太郎 氏
[第 4 回例会セミナー]
協 力 MHD モエ ヘネシー ディアジオ㈱(モエ・
エ・シャンドン)
エノテカ㈱(ルイ・ロデレール)
日本リカー㈱(テタンジェ)
開催日 2015 年 6月28日㈰
会 場 ホテルニューオータニ長岡
テーマ シャンパーニュハウスの個性をテイスティン
グで極める
講 師 阿部 誠 常務理事
[第 5 回例会セミナー]
開催日 2015 年 9月14日㈪
会 場 軽井沢プリンスホテル ウエスト
テーマ ブラインドテイスティングで楽しむ軽井沢ゆ
かりのワイン
講 師 吉川 慎二 理事
[第 6 回例会セミナー]
開催日 2015 年11月15日㈰
会 場 万代シルバーホテル
テーマ ワインを美味しく楽しむためのグラス選びの
基本とマスカット・ベーリー Aとのグラスマッ
チング
講 師 RSN JAPAN ㈱(リーデル・ジャパン)シニ
ア・ワイングラス・エデュケイター
庄司 大輔 氏
㈱岩の原葡萄園 製造部部長
上村 宏一 氏
[第 7 回例会セミナー]
開催日 2015 年11月30日㈪
会 場 ホテルメトロポリタン長野
テーマ ワインと地質学
講 師 ㈲坂本酒店店長/海洋地質学・理学修士
者 坂本 雄一 氏
東海支部
[第1回例会セミナー]
開催日 2015 年 2月22日㈰
会 場 アイリス愛知
テーマ 家庭料理で楽しむワイン
講 師 那須 亮 執行役員
[第 2 回例会セミナー]
開催日 2015 年 3月9日㈪
会 場 四日市都ホテル
テーマ ブラインドテイスティング ~そしてゲストへ
のご提案~
講 師 佐藤 陽一 執行役員
[第 3 回例会セミナー]
開催日 2015 年 5月18日㈪
会 場 ホテルアソシア静岡
テーマ スパークリングワイン
講 師 阿部 誠 常務理事
-5-
[第 4 回例会セミナー]
開催日 2015 年 9月2日㈬
会 場 岐阜キャッスルインホテル
テーマ 岐阜の蔵元が語る日本酒造り
講 師 合資会社白木恒助商店 白木 滋里 氏
御代桜醸造㈱ 渡邉 博栄 氏
所酒造合資会社 所 優 氏
コメンテーター:
㈱ヴィラデストワイナリー取締役
小西 超 氏
[第 4 回例会セミナー]
開催日 2015 年 9月23日㈬・㈷
会 場 神戸市産業振興センター
テーマ イタリアワインの魅力 ~コンクール&現地
研修を通して~
講 師 塚元 晃 関西支部 兵庫地区委員
[第 5 回例会セミナー]
開催日 2015 年11月10日㈫
会 場 アイリス愛知
テーマ オーストラリア・ニュージーランドワイン
講 師 島 幸子 理事
[第 5 回例会セミナー]
開催日 2015 年 9月29日㈫
会 場 イリスウォーターテラスあやめ池
テーマ 日本酒発祥の地「奈良」日本酒の歴史とテ
イスティング
講 師 帝塚山大学特別客員教授/奈良県立大学
客員教授 岡本 彰夫 氏
[第 6 回例会セミナー]
開催日 2015 年12月7日㈪
会 場 沼津リバーサイドホテル
テーマ ワインと料理
講 師 山本 文太 東海支部 静岡地区長
関西支部
[第1回例会セミナー]
協 力 Château Haut Bailly
開催日 2015 年 2月12日㈭
会 場 ホテルニューオータニ大阪
テーマ Château Haut Bailly テイスティングセミナー
講 師 Châeau Haut Bailly 醸造責任者兼
General Director
ヴェロニック・サンデルス女史
田崎 真也 副会長
[第 2 回例会セミナー]
協 力 ㈲フードライナー
開催日 2015 年 3月30日㈪
会 場 エスタシオン・デ・神戸
テーマ ショコラ「デギュスタシオン」と「カカオの魅
力」
講 師 パティシエ エス コヤマ オーナーシェフ
小山 進 氏
[第 3 回例会セミナー]
協 力 ㈱ベイシス
開催日 2015 年 5月11日㈪
会 場 リーガロイヤルホテル京都
テーマ ニュージーランド ピノ・ノワールの魅力
講 師 ニュージーランドワイングロワーズ アジア
担当マネージャー
ナタリー・ポッツ女史
[第 6 回例会セミナー]
開催日 2015 年10月26日㈪
会 場 コープイン京都
テーマ オフ・フレーバーについて
講 師 アカデミー・デュ・ヴァン講師
楠田 卓也 氏
[北陸支部設立準備委員会 特別例会セミナー]
開催日 2015 年11月15日㈰
会 場 金沢ニューグランドホテル
テーマ シャンパーニュとスパークリングワインのス
タイルを知る
講 師 阿部 誠 常務理事
中国支部
[第1回例会セミナー]
開催日 2015 年 3月2日㈪
会 場 リーガロイヤルホテル広島
テーマ メートル・ド・テルの流儀 おもてなしの精神
講 師 シャトーレストラン “ジョエル ロブション”
プルミエ メートル ドテル 宮崎 辰 氏
[第 2 回例会セミナー]
開催日 2015 年 6月2日㈫
会 場 福山ニューキャッスルホテル
テーマ イタリアワインを楽しむ
講 師 2012 年 J E T C U Pイタリアワイン・ベスト・
ソムリエコンクール 優勝
福村 真弓 女史
-6-
[第 3 回例会セミナー]
開催日 2015 年 7月14日㈫
会 場 下関グランドホテル
テーマ 日本の白ワイン ~中国地方の食材とのペア
リング~
講 師 登美の丘ワイナリー 所長 渡辺 直樹 氏
サントリーワインインターナショナル㈱ 企画
部 シニアスペシャリスト 久保 將 氏
[第 4 回例会セミナー]
開催日 2015 年 9月28日㈪
会 場 ホテルサンルート米子
テーマ スペインワインの発展とその歴史から現在
に至るまで
講 師 菊池 貴行 関東支部 東京地区委員
[第 5 回例会セミナー]
協 力 RSN Japan ㈱
㈱ファインズ
開催日 2015 年10月21日㈬
会 場 リーガロイヤルホテル広島
テーマ ワインのキャラクターとワイングラスの形状
の関係性について
講 師 RSN Japan ㈱ テイスティングマネージャー
チーフ グラス・エデュケイター
庄司 大輔 氏
[第 6 回例会セミナー]
協 力 アサヒビール㈱
開催日 2015 年11月24日㈫
会 場 ホテル一畑
テーマ 日本のワインの歴史と展望
講 師 アサヒビール㈱ マーケティング第四部
宇都宮 斉 氏
[第1回例会セミナー]
開催日 2015 年1月27日㈫
会 場 ザ クラウンパレス新阪急高知
講 師
ピュアなシャルドネの聖地シャブリの実力を
識る
情野 博之 関東支部役員
[第 2 回例会セミナー]
開催日 2015 年 5月12日㈫
会 場 国際ホテル松山
テーマ 進化した南アフリカワインを知る
講 師 「田辺由美のWINE SCHOOL」主宰
田辺 由美 女史
[第 3 回例会セミナー]
開催日 2015 年 6月2日㈫
会 場 ザ・パシフィックハーバー
テーマ アペリティフの日 徳島 ワインとチーズでア
ペリティフを楽しもう!
講 師 フロマージュリー・ピノ代表
中野 良佐乃 氏
吉村 泰紀 理事・四国支部 支部長
[第 4 回例会セミナー]
開催日 2015 年 7月7日㈫
会 場 リーガホテルゼスト高松
テーマ 英米におけるワインへのアプローチ〈表現
方法とアプローチ方法を併せて検証〉
講 師 米国ワインエデュケーター協会理事・日本
支部長・アジア統括 CWE 児島 速人 氏
[第 5 回例会セミナー]
開催日 2015 年 9月8日㈫
会 場 ザ・パシフィックハーバー
テーマ 1日でわかるイタリアワイン&徳島食材を中
心としたマリアージュ
講 師 ワインジャーナリスト 宮嶋 勲 氏
[第 7 回例会セミナー]
協 力 サントリーワインインターナショナル㈱
開催日 2015 年12月15日㈫
会 場 ホテルグランヴィア岡山
テーマ シャンパーニュとスパークリングワインの魅
力に迫る
講 師 サントリーワインインターナショナル㈱ 企画
部シニアスペシャリスト 久保 將 氏
四国支部
テーマ
[第 6 回例会セミナー]
協 力 ㈱ファインズ
開催日 2015 年 9月29日㈫
会 場 国際ホテル松山
テーマ シャンパーニュの熟成
講 師 情野 博之 関東支部役員
[第 7 回例会セミナー]
開催日 2015 年10月28日㈬
会 場 ザ クラウンパレス新阪急高知
テーマ 和食とワイン
講 師 京都「木乃婦」主人 髙橋拓児 氏
田崎 真也 副会長
-7-
[第1回例会セミナー]
開催日 2015 年 4月15日㈬
会 場 ホテルニュー長崎
テーマ ぶどう品種から学ぶワインの楽しみ
講 師 石田 博 常務理事
[第 2 回例会セミナー]
開催日 2015 年 4月21日㈫
会 場 城山観光ホテル
テーマ 女性ソムリエが語る、自分に自信がつくテイ
スティングとワインペアリングのコツ
講 師 マンダリン オリエンタル 東京 ソムリエール
松木 リエ 女史
[第 2 回例会セミナー]
開催日 2015 年 7月5日㈰
会 場 リーガロイヤルホテル 小倉
テーマ ソムリエ人生、そしてグランメゾンへの思い
講 師 谷 宣英 関東支部 東京地区長
[第 3 回例会セミナー]
開催日 2015 年 6月30日㈫
会 場 ホテル メリージュ
テーマ プロフェッショナルの仕事
講 師 森 覚 執行役員
[第 3 回例会セミナー]
開催日 2015 年 9月2日㈬
会 場 ホテルニューオータニ博多
テーマ 世界を唸らす甲州の実力
講 師 森 覚 執行役員
[第 4 回例会セミナー(北九州支部・南九州支部共催)]
開催日 2015 年 9月13日㈰
会 場 ホテル日航熊本
テーマ 九州ワインサミット~九州産ワインの現状と
これからの展望~
コーディネーター:
ワインジャーナリスト 石井 もと子 女史
パネラー:都農ワイン 赤尾 誠二 氏
熊本ワイン 幸山 賢一 氏
安心院葡萄酒工房 古屋 浩二 氏
都城ワイナリー 山内 正行 氏
北九州支部
[第 4 回例会セミナー(北九州支部・南九州支部共催)]
開催日 2015 年 9月13日㈰
会 場 ホテル日航熊本
テーマ 九州ワインサミット~九州産ワインの現状と
これからの展望~
コーディネーター:
ワインジャーナリスト 石井 もと子 女史
パネラー:都農ワイン 赤尾 誠二 氏
熊本ワイン 幸山 賢一 氏
安心院葡萄酒工房 古屋 浩二 氏
都城ワイナリー 山内 正行 氏
[第 5 回例会セミナー]
協 力 ㈱ファインズ
開催日 2015 年11月15日㈰
会 場 ホテルニューオータニ佐賀
テーマ コート・ドールのテロワールを語る
講 師 情野 博之 関東支部役員
沖縄支部
[第1回例会セミナー]
開催日 2015 年 2月22日㈰
会 場 かりゆしアーバンリゾート・ナハ
テーマ 旬のチーズ&ワインとチーズのマリアージュ
講 師 世界最優秀フロマジェコンクール2013 優勝
/ザ・チーズルーム主宰 村瀬 美幸 女史
[第 2 回例会セミナー]
協 賛 ㈱ファインズ
開催日 2015 年 3月9日㈪
会 場 ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー
テーマ シャブリのテロワールの違いについて
講 師 情野 博之 関東支部委員
南九州支部
[第1回例会セミナー]
開催日 2015 年 2月16日㈪
会 場 ホテル日航熊本
テーマ チーズとワインとのマリアージュ
講 師 世界最優秀フロマジェコンクール2013 優勝
/ザ・チーズルーム主宰 村瀬 美幸 女史
[第 3 回例会セミナー]
開催日 2015 年 4月6日㈪
会 場 リザンシーパークホテル谷茶ベイ
テーマ 一日でわかるイタリアワイン
講 師 ワインジャーナリスト 宮嶋 勲 氏
-8-
[第 4 回例会セミナー]
開催日 2015 年 6月15日㈪
会 場 ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー
テーマ トップソムリエのサーヴィスとワインテイス
ティング
講 師 佐藤 陽一 執行役員
[第 5 回例会セミナー]
開催日 2015 年 6月22日㈪
会 場 宮古島東急リゾート パームテラス
テーマ スパークリングワインとシャンパーニュの魅
力&リゾートでの愉しみ方
講 師 阿部 誠 常務理事
[第 6 回例会セミナー]
開催日 2015 年 7月6日㈪
会 場 ロワジールホテル那覇
テーマ Natural wine −そのトレンドと多元的な考
察−
講 師 ㈱山仁酒店 代表取締役社長 大橋 健一 氏
[第 7 回例会セミナー]
開催日 2015 年10月13日㈫
会 場 ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー
テーマ キアンティ・クラッシコの今
講 師 BARONE RICASOLI 社 オーナー
フランチェスコ リカーゾリ男爵
ワインジャーナリスト 宮嶋 勲 氏
[第 8 回例会セミナー]
開催日 2015 年11月15日㈰
会 場 ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
テーマ ワインと日本酒のグランクリュとビオロジック
講 師 君嶋 哲至 理事
6
分科会
協 力
開催日
会 場
テーマ
㈱ JALUX
2015 年 4月13日㈪
ノボテル札幌
カリフォルニアのトップ生産者達が語る多
様性の魅力
講 師 (Au Bon Climat/Clendenen Family)
Jim Clendenen 氏
(Silver Oak) Daniel Baron 氏
(Twomey) Erin Miller 氏
(Hirsch) Jasmin Hirsch 氏
(Tyler) Justin Willet 氏
コメンテーター:
澁谷 昭 北海道支部 顧問
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
ワインズ・オブ・チリ
2015 年 7月3日㈮
ノボテル札幌
プレミアム・チリワイン
谷 宣英 関東支部 東京地区長
協 力
開催日
会 場
テーマ
㈱わしづ
2015 年 9月2日㈬
札幌プリンスホテル 国際館パミール
世界市場で今注目の生産地、生産者を勉
強する
阿部 誠 常務理事
コメンテーター:
㈱山仁酒店 代表取締役社長 大橋 健一 氏
講 師
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
北海道支部
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)
2015 年11月2日㈪
札幌プリンスホテル 国際館パミール
ブルゴーニュ /Bourgogne の村名アペラシ
オン/Appellations Village の発見
加茂 文彦 執行役員
北東北支部
㈱ JALUX
2015 年 3月16日㈪
札幌プリンスホテル 国際館パミール
ジョシュ・ジェンセン自らが語るCA L ER A
の魅力
カリフォルニア CA L ER Aワインカンパニー
オーナー ジョシュ・ジェンセン氏
コメンテーター:上野 文一 常務理事
(会員懇親会)
開催日 2015 年 2月27日㈮
会 場 ホテルナクアシティ弘前
(会員懇親会)
開催日 2015 年 4月23日㈭
会 場 ホテルメトロポリタン盛岡 ニューウィング
-9-
講 師
南東北支部
(会員懇親会)
開催日 2015 年 6月24日㈬
会 場 シャンティ
(ワイナリー研修)
開催日 2015 年 4月13日㈪
会 場 ミサワワイナリー 明野農場
テーマ 山梨ワインの実力を探る(栽培、醸造から
テイスティングまで)
講 師 ミサワワイナリー 明野農場長
塩上 史生 氏
(会員懇親会)
開催日 2015 年10月26日㈪
会 場 いわきワシントンホテル椿山荘
(会員懇親会)
開催日 2015 年11月4日㈬
会 場 仙台国際ホテル
関東支部
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
協 力
開催日
会 場
テーマ
シャンパーニュ・ティエノ オーナー
スタニスラス・ティエノ氏
コメンテーター:
谷 宣英 関東支部 東京地区長
国分㈱
2015 年 2月26日㈭
目黒雅叙園
シャトー・フェリエールの歴史とワイン造り
における哲学
シャトー・フェリエール・オーナー
クレア=ヴィラール=リュルトン女史
コメンテーター:
中本 聡文 理事・関東支部 支部長
㈱ JALUX
2015 年 3月15日㈰
目黒雅叙園
ジョシュ・ジェンセンが自ら語るカレラの魅力
カリフォルニアCA L ER Aワイナリー オー
ナー ジョシュ・ジェンセン氏
コメンテーター:
ルエ・ヴェル ロール(R.V.O)ヘッドソムリエ
千葉 和外 氏
講 師
㈱フードライナー
2015 年 4月3日㈮
日本ソムリエ協会ビル 3 階 会議室
グラッパ・ブラッシュアップセミナー ベルタ
社ヴィンテージグラッパ テイスティング 品種
と構造・楽しみ方
ベルタ社オーナー エンリコ・ベルタ氏
通訳:宮嶋 勲 氏
協 力
開催日
会 場
テーマ
ベリー・ブラザーズ&ラッド
2015 年 4月8日㈬
コンラッド東京
シャンパーニュ・ティエノのフィロソフィー
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
国分㈱
2015 年 5月21日㈭
目黒雅叙園
ステファン・ドゥルノンクール氏の醸造哲学
ステファン・ドゥルノンクール氏
コメンテーター:
中本 聡文 理事・関東支部 支部長
協 力
開催日
会 場
テーマ
メルシャン㈱
2015 年 6月8日㈪
目黒雅叙園
CAVAの製造の技術革新およびベースワイ
ンテイスティング
Codorniu 社 トップ・マネージャー
ブルーノ・コロメール氏
講 師
(会員懇親会)
開催日 2015 年 6月21日㈰
会 場 ココファームワイナリー
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
ワインズ・オブ・チリ(チリワイン協会)
チリ大使館商務部
2015 年 7月1日㈬
目黒雅叙園
プレミアム・チリワイン
石田 博 常務理事
協 力
開催日
会 場
テーマ
モンテ物産㈱
2015 年 7月8日㈬
目黒雅叙園
サン・ミケーレ・アッピアーノ社の最高峰 “サ
ンクト・ヴァレンティン” を味わう
サン・ミケーレ・アッピアーノ醸造責任者
ハンス・テルツァー氏
コメンテーター:荒井 基之 副会長
講 師
- 10 -
(会員懇親会)
開催日 2015 年 9月24日㈭
会 場 ホテル日航東京
テーマ 第 3 回 A.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソム
リエコンクール出場選手壮行会& “テイス
ティングは脳でする” 出版記念パーティー
(会員懇親会)
開催日 2015 年 9月27日㈰
会 場 ブリランテ武蔵野
テーマ 郷土料理と地ワインで本当のイタリアが見
えてくる
(会員懇親会)
開催日 2015 年11月1日㈰
会 場 ホテル テラス・ザ・ガーデン水戸
テーマ 茨城ワインパーティー
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
上信越支部
(会員懇親会)
開催日 2015 年 2月18日㈬
会 場 ホテルメトロポリタン長野
テーマ ワインフェスタin 長野 2015
(会員懇親会)
開催日 2015 年 3月4日㈬
会 場 アルモニービアン
(会員懇親会)
開催日 2015 年 5月24日㈰
会 場 高崎ワシントンホテルプラザ
(会員懇親会)
開催日 2015 年 6月28日㈰
会 場 ホテルニューオータニ長岡
㈱中川ワイン
2015 年11月17日㈫
目黒雅叙園
ナパ・ヴァレーの個性を知る “ホーニッグ”
来日セミナー
ホーニッグ社セールス・ディレクター
ステファニー・ホーニッグ氏
コメンテーター:
ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ・ジャパン
代表 小枝 絵麻 氏
タスカ・ダルメリータPRジャパン
2015 年11月19日㈭
目黒雅叙園
シチリアワインの歴史を紡ぐタスカ・ダルメ
リータ、その伝統と新たなる魅力を探る
タスカ・ダルメリータ代表取締役社長
アルベルト・タスカ・ダルメリータ氏
㈱フードライナー
2015 年11月26日㈭
東京銀座資生堂ビル 9 階 ワードホール
イタリア白ワインの聖地 フリウリ・ヴェネツィ
ア・ジュリア州の可能性
リス・ネリス社オーナー
アルヴァーロ・ペコラーリ氏
(会員懇親会)
開催日 2015 年 9月14日㈪
会 場 軽井沢プリンスホテル
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
ユーロアジア交易㈱
2015 年10月5日㈪
高崎ワシントンホテルプラザ
トランシルヴァニア地方のワイン造り
ユーロアジア交易㈱ 代表取締役
ベレシュ アレクサンドル ダニエル氏
関 敏惠 上信越支部 群馬地区委員
(ワイナリー研修)
開催日 2015 年11月8日㈰
会 場 安曇野ワイナリー
林農園五一ワイン
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
国分㈱
2015 年11月11日㈬
ホテルメトロポリタン長野
シャンパーニュ・ジャカール テイスティング
&マリアージュセミナー
シャンパーニュ・ジャカール最高醸造責任者
フロリアンヌ・エズナック女史
(会員懇親会)
開催日 2015 年11月15日㈰
会 場 万代シルバーホテル
- 11 -
(会員懇親会)
開催日 2015 年11月30日㈪
会 場 ホテルメトロポリタン長野
東海支部
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
髙瀬物産㈱
2015 年 4月20日㈪
岐阜キャッスルインホテル
シャンパーニュ モントードン
シャンパーニュ モントードン 日本・太平洋
エリアマネージャー 斉藤 伸 氏
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
㈱モトックス
2015 年11月2日㈪
三重県立美術館内ミュゼボンヴィヴァン
ワインと三重ジビエのマリアージュ
出口 直希 東海支部委員
協 力
開催日
会 場
テーマ
ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)
2015 年11月30日㈪
アイリス愛知
ブルゴーニュ /Bourgogne の村名アペラシ
オン/Appellations Village の発見
中本 聡文 理事・関東支部 支部長
講 師
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
㈱フードライナー
2015 年 5月27日㈬
鈴鹿サーキットホテル S-PLAZA
シチリア州クズマーノ社セミナー&テイス
ティング
クズマーノ社オーナー
ディエゴ・クズマーノ氏
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)
2015 年 7月6日㈪
呉竹荘
シャブリワイン クリマの違いについて
ダイワリゾート㈱ エグゼクティヴ・ソムリエ
北氏 直也 東海支部役員
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
ユーロアジア交易㈱
2015 年 7月28日㈫
ホテル アークリッシュ豊橋
トランシルヴァニア地方のワイン造り
ユーロアジア交易㈱ 代表取締役
ベレシュ アレクサンドル ダニエル氏
協 力
開催日
会 場
テーマ
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
サンテミリオン・ポムロール・フロンサック
委員会
2015 年12月8日㈫
アイリス愛知
サンテミリオン・ポムロール・フロンサック
北氏 直也 東海支部役員
関西支部
(会員懇親会)
開催日 2015 年 2月12日㈭
会 場 ホテルニューオータニ大阪
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
講 師
㈱フードライナー
2015 年10月21日㈬
岐阜グランパレホテル
トスカーナ州コルトーナDOC で知られるシ
ラーの世界
ルイージダレッサンドロ社 バイヤー
フィリッポ カラブレージ氏
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
日欧商事㈱
2015 年11月2日㈪
アイリス愛知
フェッラーリ・スプマンテ
フェッラーリ社 当主 マッテオ・ルネッリ氏
㈱ JALUX
2015 年 3月20日㈮
太閤園
ジョシュ・ジェンセンが自ら語るCA L ER A
の魅力
カリフォルニア CA L ER Aワインカンパニー
オーナー ジョシュ・ジェンセン氏
開催日
会 場
講 師
2015 年 4月5日㈰
京料理・京の宿 菊水
石田 博 常務理事
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
モンテ物産㈱
2015 年 6月1日㈪
ザ・リッツ・カールトン大阪
ベルターニ テイスティングセミナー
ベルターニ社エノロゴ兼品質管理責任者
クリスティアン・リドルフィ氏
ベルターニ社営業部長(アメリカ・アジア
担当) ステファノ・マンジャロッティ氏
植田 幸治 理事・関西支部 支部長
- 12 -
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)
2015 年 6月8日㈪
味季料理「りんどう」
シャブリワイン:プルミエ・クリュとグラン・
クリュのクリマ、それぞれ違いについて
植岡 達也 執行役員
㈱中川ワイン
2015 年 6月10日㈬
太閤園
ダックホーンワインカンパニー テイスティン
グセミナー
ダックホーンワインカンパニー 輸出部長
ブライアン・ボストウィック氏
ゴールデンアイ ワインメーカー
マイケル・フェイ氏
(海外ワイナリー研修)
期 間 2015 年 6月14日㈰〜21日㈰
訪問地 フランス スペイン ボルドー&バスク地方
協 力
開催日
会 場
テーマ
三国ワイン㈱
2015 年 7月7日㈫
ホテル日航大阪
スペイン銘醸地リオハ。伝統と革新を併せ
持つ生産者 C.V.N.E.(クネ)を唎く
C.V.N.E.
(クネ)社 インターナショナル・ディ
レクター ジョアン・プジョル氏
コメンテーター:谷住 肇 関西支部 顧問
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
日欧商事㈱
2015 年11月2日㈪
ホテル日航大阪
フェッラーリ テイスティングセミナー
フェッラーリ社 エクスポートマネージャー
フェデリコ・ザヌーツォ氏
塚元 晃 関西支部 兵庫地区委員
講 師
中国支部
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
ワインズ・オブ・チリ
2015 年 6月30日㈫
リーガロイヤルホテル広島
プレミアム・チリワイン
谷 宣英 関東支部 東京地区長
協 力
開催日
会 場
テーマ
メルシャン㈱
2015 年 7月28日㈫
ANAクラウンプラザホテル広島
バロッサの 5ツ星ワイナリー セント・ハレッ
トの魅力に迫る!
セント・ハレット社 チーフ・ワインメーカー
トビー・バーロウ氏
講 師
協 力
開催日
会 場
テーマ
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
㈱フードライナー
2015 年11月25日㈬
ホテルモントレ大阪
イタリア白ワインの聖地、フリウリ・ヴェネ
ツィア・ジューリア州の可能性
リス・ネリス社オーナー
アルヴァーロ・ペコラーリ氏
(ワイナリー研修)
開催日 2015 年 2月26日㈭・5月13日㈬・
6月2日㈫・7月13日㈪・8月18日㈫・
9月17日㈭・11月1日㈰
会 場 神戸ワイナリー
講 師 ㈶神戸みのりの公社
[醸造]濱原 典正 氏、西馬 功 氏
[栽培]安居 俊和 氏、末松 勢二 氏
講 師
(会員懇親会)
開催日 2015 年11月15日㈰
会 場 金沢ニューグランドホテル
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
ユーロアジア交易㈱
2015 年 9月2日㈬
ホテルメルパルク岡山
ルーマニア トランシルバニア地方のワイン
造り
ユーロアジア交易㈱ 代表取締役
ベレシュ アレクサンドル ダニエル氏
的場 勝 中国支部 顧問
ファームストン㈱
2015 年 9月8日㈫
リーガロイヤルホテル広島
プランタジェネット社テイスティング
プランタジェネット社オーストラリア国内
セールス&マーケティングマネージャー
アンドリュー チャールソン氏
協 力
開催日
会 場
テーマ
ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)
2015 年11月10日㈫
リーガロイヤルホテル広島
ブルゴーニュ /Bourgogne の村名アペラシ
- 13 -
講 師
オン/Appellations Village の発見
加茂 文彦 執行役員
(会員懇親会)
開催日 2015 年 7月5日㈰
会 場 リーガロイヤルホテル 小倉
四国支部
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
サントリーワインインターナショナル㈱
サントリー登美の丘ワイナリー
2015 年 2月19日㈭
ザ・パシフィックハーバー
日本のワインセミナー 登美の丘ワインの魅力
サントリーワインインターナショナル㈱ 企画
部 シニアワインスペシャリスト
久保 將 氏
サントリー登美の丘ワイナリー ワイナリー長
渡辺 直樹 氏
㈱中川ワイン
2015 年 6月9日㈫
ザ クラウンパレス新阪急高知
ダックホーン・ワイン・カンパニー 6ブランド・
プロモーション
ダックホーン・ワイン・カンパニー 輸出部長
ブライアン・ボストウィック氏
ダックホーン・ワイン・カンパニー エステー
ト ゴールデンアイ・ワインメーカー
マイケル・フェイ氏
北九州支部
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
㈱中川ワイン
2015 年 3月5日㈭
ホテルニューオータニ博多
カリフォルニア・ソノマの老舗ワイナリー ペ
ドロンチェリ社 ~品種の個性とコスト・パ
フォーマンス~
ペドロンチェリ社副社長
エド・セント=ジョン氏
ナビゲーター:
黒木 昭博 理事・北九州支部 支部長
サントリーワインインターナショナル㈱
2015 年 3月9日㈪
ホテルニューオータニ博多
日本のワイン:登美の丘ワインの魅力
サントリーワインインターナショナル㈱登美
の丘ワイナリー 所長
渡辺 直樹 氏
サントリーワインインターナショナル㈱企画
部 シニアワインスペシャリスト
久保 將 氏
(会員懇親会)
開催日 2015 年 9月13日㈰
会 場 ホテル日航熊本
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
ジェロボーム㈱
2015 年11月2日㈪
ハウステンボス・ホテル・ヨーロッパ
シャンパーニュ ポル・ロジェ その伝統と革
新に迫る
ポル・ロジェ社 社長
ローラン・ダルクール氏
南九州支部
(ワイナリー研修)
期 間 2015 年 4月12日㈰〜14日㈫
訪問地 山梨
協 力
開催日
会 場
テーマ
講 師
メルシャン㈱
2015 年 5月25日㈪
ホテルレクストン鹿児島
ロバート・モンダヴィ・ワイナリー テイスティ
ングセミナー
ロバート・モンダヴィ・ワイナリー 白ワイン
醸造責任者/オーパス・ワン醸造コンサル
ティングメンバー
リッチ・アーノルド氏
(会員懇親会)
共 催 公益法人鹿児島市水族館公社 鹿児島市観
光振興課
開催日 2015 年 8月3日㈪
会 場 いおワールド かごしま水族館
テーマ 夜の水族館で楽しむ真夏のワインパーティー
~鹿児島食材とワインの饗宴~
(会員懇親会)
開催日 2015 年 9月13日㈰
会 場 ホテル日航熊本
(海外ワイナリー研修)
期 間 2015 年 9月20日㈰〜27日㈰
訪問地 フランス エペルネ/シャブリ/アルボア/
ボーヌ
- 14 -
開催日
会 場
テーマ
講 師
開催日
会 場
テーマ
講 師
開催日
会 場
テーマ
2015 年10月14日㈬
指宿ロイヤルホテル
ソムリエによるワインの取り扱い方、嗜み方
~指宿編~
橋元 健太郎 南九州支部 鹿児島地区長
◎名古屋
開催日 2015 年 8月9日㈰
会 場 ウインク愛知
講 師 渡部 明央 常務理事
受講者数 6 名
2015 年10月27日㈫
中町ワイン食堂
産地の違いによる品種の違いを探る
~サンジョヴェーゼ編~
宮原 信也 南九州支部 宮崎地区長
◎東京
開催日 2015 年 8月15日㈯
会 場 日本ソムリエ協会ビル 3 階 会議室
講 師 渡部 明央 常務理事
受講者数 50 名
2015 年11月9日㈪
マルヤガーデンズ
世界のワインテイスティング IN 鹿児島
沖縄支部
[シルバークラス講師認定セミナー]
◎大阪
(会員懇親会)
開催日 2015 年 2月22日㈰
会 場 フレンチ レストラン ラトリエ
7
開催日 2015 年 4月18日㈯
会 場 マイドームおおさか
講 師 渡部 明央 常務理事
受講者数 27名
ワイン基本技術通信講座
学校法人 産業能率大学 提携
受講者 82 名
8
◎高松
開催日 2015 年 8月2日㈰
会 場 サンポートホール高松
講 師 渡部 明央 常務理事
受講者数 2 名
◎東京
開催日 2015 年 4月19日㈰
会 場 AP 東京 八重洲通り
講 師 渡部 明央 常務理事
受講者数 101名
J.S.A.ワイン検定
[ブロンズクラス講師認定セミナー]
◎福岡
開催日 2015 年1月17日㈯
会 場 サンライフ第 3ビル会議室
講 師 渡部 明央 常務理事
受講者数 24 名
開催日 2015 年 6月20日㈯
会 場 日本ソムリエ協会ビル 3 階 会議室
講 師 渡部 明央 常務理事
受講者数 14 名
[ブロンズクラス検定試験]
開 催 日 2015 年 3月22日㈰
講 師 数 166 名
受検者数 804 名
◎東京
開催日 2015 年1月18日㈰
会 場 AP 東京 八重洲通り
講 師 渡部 明央 常務理事
受講者数 183 名
◎札幌
開催日 2015 年 8月1日㈯
会 場 サッポロビール㈱ 北海道本部内 中会議室
講 師 渡部 明央 常務理事
受講者数 6 名
開 催 日 2015 年11月14日㈯
講 師 数 165 名
受検者数 947名
[シルバークラス検定試験]
開 催 日 2015 年 9月5日㈯
講 師 数 133 名
- 15 -
受検者数 696 名
9
京 都
金 沢
大 阪
神 戸
広 島
岡 山
米 子
高 松
福 岡
熊 本
鹿児島
那 覇
第2回基本技術フォローアップセミナーおよび
第2回ブラッシュアップセミナー
[基本技術フォローアップセミナー]
開催日・会場
2015年
5月11日㈪ 福岡 ホテルニューオータニ博多
5月18日㈪ 札幌 札幌プリンスホテル
6月22日㈪ 大阪 ホテル阪急インターナショナル
6月23日㈫ 名古屋 ANAクラウンプラザホテル
グランコート名古屋
6月29日㈫ 東京 目黒雅叙園
講 師 石田 博 常務理事
森 覚 執行役員
受講者 福岡 61名 札幌 56 名 大阪 140 名
名古屋 96 名 東京416 名
合計 769 名
[第二次試験] 2015 年10月19日㈪
◎会場
札 幌 札幌プリンスホテル
盛 岡 ホテルメトロポリタン盛岡
仙 台 仙台サンプラザホテル
東 京
長 野
名古屋
京 都
大 阪
岡 山
高 松
福 岡
鹿児島
那 覇
[ブラッシュアップセミナー]
開催日・会場
2015年
1月26日㈪ 東京 ホテル日航東京 2月 2日㈪ 大阪 リーガロイヤルホテル 講 師 森 覚 執行役員
岩崎 悦 英会話講師
受講者
10
東京 78 名 大阪42 名
J.S.A.シニアソムリエ・J.S.A.シニアワインアドバイザー・
J.S.A.シニアワインエキスパート呼称資格認定試験
[第一次試験] 2015 年 8月24日㈪
◎会場
札 幌 北海道立活動センターかでる2・7
盛 岡 アイーナ(県民情報交流センター)
仙 台 TKP ガーデンシティ仙台勾当台
千 葉 国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校
東 京 TKP 品川カンファレンスセンター
上智大学四ツ谷キャンパス
TKP 市ヶ谷カンファレンスセンター
國學院大學 渋谷キャンパス
埼 玉 浦和ロイヤルパインズホテル
神奈川 TKP 横浜駅東口ビジネスセンター
新 潟 コープシティ花園 ガレッソホール
長 野 JA 長野県ビル
静 岡 掛川グランドホテル
名古屋 アイリス愛知
メルパルクKYOTO
北國会館・香林坊プラザホール
新梅田研修センター
三宮研修センター
リーガロイヤルホテル広島
岡山国際交流センター
国際ファミリープラザ
高松国際ホテル
ホテル福岡ガーデンパレス
くまもと県民交流館パレア
ホテル・レクストン鹿児島
ホテル日航那覇グランドキャッスル
目黒雅叙園
ホテルメトロポリタン長野
アイリス愛知
京都ホテルオークラ
リーガロイヤルホテル大阪
大阪国際会議場
ホテルメルパルク岡山
高松国際ホテル
ホテルニューオータニ博多
ホテルレクストン鹿児島
ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー
◎受験者
シニアソムリエ
336 名
シニアワインアドバイザー 157 名
シニアワインエキスパート 150 名
1次免除含め 計 643 名 対前年 135.0%
◎合格者
シニアソムリエ
74 名
シニアワインアドバイザー
31名
シニアワインエキスパート
44 名
計149 名
◎有資格者累計
シニアソムリエ
1,993 名
シニアワインアドバイザー 1,014 名
シニアワインエキスパート 365 名
- 16 -
11
長 野
名古屋
京 都
大 阪
岡 山
高 松
福 岡
鹿児島
那 覇
J.S.A.ソムリエ・J.S.A.ワインアドバイザー・
J.S.A.ワインエキスパート呼称資格認定試験
[第一次試験]
2015 年 8月23日㈰ ワインアドバイザー
ワインエキスパート
8月24日㈪ ソムリエ
◎会場
札 幌 北海道立道民活動センター かでる2・7
盛 岡 アイーナ(いわて県民情報交流センター)
仙 台 TKP ガーデンシティ仙台勾当台
千 葉 国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校
東 京 TKP 品川カンファレンスセンター
上智大学四ツ谷キャンパス
TKP 市ヶ谷カンファレンスセンター
國學院大學 渋谷キャンパス
埼 玉 浦和ロイヤルパインズホテル
神奈川 TKP 横浜駅東口ビジネスセンター
新 潟 コープシティ花園 ガレッソホール
長 野 JA 長野県ビル
静 岡 掛川グランドホテル
名古屋 アイリス愛知
京 都 メルパルクKYOTO
金 沢 北國会館・香林坊プラザホール
和歌山 フォルテワジマ
大 阪 新梅田研修センター
神 戸 三宮研修センター
広 島 リーガロイヤルホテル広島
岡 山 岡山国際交流センター
米 子 国際ファミリープラザ
高 松 高松国際ホテル
高 知 ザ・クラウンパレス新阪急高知
福 岡 ホテル福岡ガーデンパレス
熊 本 くまもと県民交流館パレア
鹿児島 ホテル・レクストン鹿児島
那 覇 ホテル日航那覇グランドキャッスル
◎受験者
ソムリエ
3,451名
ワインアドバイザー
1,648 名
ワインエキスパート
2,665 名
計 7,764 名 対前年 109.1%
[第二次試験] 2015 年10月19日㈪
◎会場
札 幌 札幌プリンスホテル
盛 岡 ホテルメトロポリタン盛岡
仙 台 仙台サンプラザホテル
東 京 京王プラザホテル
目黒雅叙園
ホテルメトロポリタン長野
アイリス愛知
京都ホテルオークラ
リーガロイヤルホテル大阪
大阪国際会議場
ホテルメルパルク岡山
高松国際ホテル
ホテルニューオータニ博多
ホテルレクストン鹿児島
ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー
◎受験者
ソムリエ
1,728 名
ワインアドバイザー
651名
ワインエキスパート
1,779 名
1次免除含め 計 4,158 名 対前年 107.1%
◎合格者
ソムリエ
1,499 名
ワインアドバイザー
426 名
ワインエキスパート
1,200 名
計 3,125 名
◎有資格者累計
ソムリエ
21,437名
ワインアドバイザー 12,955 名
ワインエキスパート 12,332 名
計 46,724 名
12 第4回J.S.A.ソムリエ・スカラシップ
開催日 2015 年 2月18日㈬
会 場 ホテルメトロポリタン長野
実行委員長 石田 博 常務理事
審査委員長 森 覚 執行役員
成 績 優秀者(3 名)
シュエット ルージュ
井黒 卓
高鍬 未翔 マンダリンオリエンタル東京
森本 美雪 コンラッド東京
13 第6回全日本J.S.A.ワインエキスパートコンクール
主 催 (一社)
日本ソムリエ協会
後 援 厚生労働省
協 賛 アサヒビール㈱、㈱飯田、出水商事㈱、㈱
稲葉、㈱いろはわいん、㈱ヴァンパッシオ
ン、ヴィレッジ・セラーズ㈱、エノテカ㈱、
M H D モエ ヘネシー ディアジオ㈱、大塚
食品㈱、オルカ・インターナショナル㈱、㈱
岸本、木下インターナショナル㈱、㈱グロー
- 17 -
バル、合同酒精㈱、国分㈱、サッポロビール
㈱、サントリーワインインターナショナル㈱、
ジェロボーム㈱、㈱スマイル、㈱徳岡、日欧
商事㈱、㈱日智トレーディング、日本酒類販
売㈱、日本リカー㈱、㈱フードライナー、ベ
リー・ブラザーズ&ラッド、ペルノ・リカール・
ジャパン㈱、本坊酒造㈱、三国ワイン㈱、
㈱ミレジム、メルシャン㈱、㈱モトックス、モ
ンテ物産㈱、ユニオンリカーズ㈱、ユーロア
ジア交易㈱、㈱ラック・コーポレーション
開催日 2015 年10月28日㈬
会 場 ザ クラウンパレス新阪急高知
実行委員長 石田 博 常務理事
副実行委員長 森 覚 執行役員 審査委員長 吉川 慎二 理事
第5 回全日本 J.S.A.ワインエキスパートコンクール優勝者
審査委員
蝦原 健介 明治学院大学法学部教授
山本 侑貴子
食空間プロデューサー/ソムリエ・ドヌール
柳園 佐智子
第1回全日本 J.S.A.ワインエキスパートコンクール優勝者
ゲスト審査員 宮川俊二 フリーアナウンサー
関東支部
成 績 優 勝 和田 大
準優勝 宮本 英明 関東支部
第 3 位 中尾 宏明 中国支部
第14回ベネンシアドール公式称号資格認定試験および
14
第1回シェリー・アンバサダー資格称号資格認定試験
主 催 原産地呼称シェリー&マンサニーリャ統制委員会
FEDEJEREZ
(一社)
協 力
日本ソムリエ協会(J.S.A.)
(一社)
日本ホテルバーメンズ協会(H.B.A.)
(一社)
日本ホテル・レストランサービス技能協会(H.R.S.)
(一社)
日本バーテンダー協会(N.B.A.)
開催日 2015 年10月4日㈰
会 場 主婦会館プラザエフ
審査員 ベルトラン・メドック
シェリー原産地呼称統制委員会 会長
明比 淑子 シェリー委員会 日本代表
岡 昌治 J.S.A.会長
小森谷 弘 H.B.A.会長
川島 保司 H.R.S. 副会長
酒向 明浩 N.B.A. 専務理事
成 績 ◎最優秀ベネンシアドール
作元 典子(J.S.A.)
◎ベネンシアドール認定者
青木 樹里(その他)
大沢 智枝(H.B.A./J.S.A.)
小川 透(J.S.A.)
竹村 周作(その他)
中田 唯(その他)
呉服 一穂(その他)
(その他)
納堂 友幸
◎シェリー・アンバサダー認定者
長谷川 徹、森 愛、吉岡 宏倫、澤原 勇一、
岡本 樹一郎、三鴨 ゆか子、谷本 啓、
藪田 洋一、佐々木 裕之、平井 佑里、
筑間 浩、境 徳子、堀村 慎二郎、
小澤 祐季、青柳 高志、八田 総一郎、
窪田 洋子、矢代 将史、渡辺 貴子、
木村 信子、近藤 晃利、吉田 瞳 幸山 靖、
堀池 麻樹
15 機関誌発行 “Sommelier”
1月
3月
5月
7月
9月
11月
142 号
143 号
144 号
145 号
146 号
147号
12,000 部
12,100 部
12,200 部
12,500 部
12,800 部
15,800 部
16 国際ソムリエ協会(A.S.I.)活動
[総会]
開催日
場 所
出 席
2015 年 6月14日㈰
フランス ボルドー
岡 昌治 会長
田崎 真也 副会長
[第 3 回 A .S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコ
ンクール 中国大会]
開催日 2015 年11月6日㈮
会 場 香港コンベンション&エキシビションセン
ター
成 績 優 勝 石田 博
準優勝 Ho Pong Wallace Lo(中国)
第 3 位 Banjo Havis Plane(オーストラリア)
[International A.S.I. Sommelier Diploma]
開催日 2015 年 3月24日㈬
会 場 東京 目黒雅叙園
大阪 リーガロイヤルホテル
受験者 27名
合格者 6 名
- 18 -
[北九州支部]
開催日 2015 年10月13日㈫
会 場 レストラン花の木
17 受賞
2015 年11月12日㈭ 東京都庁
東京都優秀技能者知事賞(東京マイスター)
森 覚 執行役員
[南九州支部]
開催日 2015 年11月9日㈪
会 場 マルヤガーデンズ
2015 年11月25日㈬ 大阪府中央公会堂
なにわの名工
植田 幸治 理事
[沖縄支部]
開催日 2015 年 7月6日㈪
会 場 ロワジールホテル那覇
2015 年12月14日㈪ 兵庫県公館
兵庫県技能顕功賞
近藤 弘康 理事
19 後援
[Japan Women's Wine Awards “SAKURA”
2015]
主 催 (一社)ワインアンドスピリッツ文化協会
会 期 2015 年1月31日㈯〜2月3日㈫・14日㈯・
3月3日㈫
18 賛助会員情報交換会
[北海道支部]
開催日 2015 年 6月29日㈪
会 場 札幌プリンスホテル
[第12 回シーフードショー大阪]
主 催 (一社)大日本水産会
会 期 2015 年 2月19日㈭・20日㈮
会 場 ATC ホール(アジア太平洋トレードセンター内)
[北東北支部]
開催日 2015 年12月9日㈬
会 場 盛岡グランドホテル
[南東北支部]
開催日 2015 年 4月13日㈪
会 場 TKP ガーデンシティ仙台勾当台
[関東支部]
開催日 2015 年11月10日㈫
会 場 シェラトン・グランデ・トーキョー・ベイ・ホテル
[上信越支部]
開催日 2015 年11月30日㈪
会 場 ホテルメトロポリタン長野
[東海支部]
開催日 2015 年12月7日㈪
会 場 沼津リバーサイドホテル
[中国支部]
開催日 2015 年10月2日㈮
会 場 リーガロイヤルホテル広島
[四国支部]
開催日 2015 年11月23日㈪
会 場 ザ クラウンパレス新阪急高知
[第 5 回全調協食育フェスタ]
主 催 ㈳全国調理師養成施設協会
開催日 2015 年 2月24日㈫・25日㈬
会 場 東京国際フォーラム展示ホール
[和食検定]
主 催 (一財)日本ホテル教育センター
開催日 2015 年 2月28日㈯
開催地 仙台・東京・名古屋・大阪
開催日
開催地
2015 年10月22日㈭
札幌・東京・大阪・福岡
[「日本ワイン」とその可能性を探る]
主 催 農林水産省関東農政局
開催日 2015 年 4月9日㈭
会 場 ラフレさいたま
[ワイン&グルメジャパン 2015]
主 催 ケルンメッセ㈱
会 期 2015 年 4月15日㈬〜17日㈮
会 場 東京ビッグサイト
- 19 -
[ドイツワインの日第 4 回ワインパーティー]
主 催 ドイツワインの日実行委員会
開催日 2015 年 4月28日㈫
会 場 八芳園 NUITS
会 場
東京ビッグサイト
[Australian Wine Grand Tasting 2015]
主 催 オーストラリア大使館マーケティング事務所
ワインオーストラリア日本事務所
開催日 2015 年 9月2日㈬
会 場 セルリアンタワー東急ホテル
[ワインTOKYO 2015]
主 催 ㈱グローバル
開催日 2015 年 5月14日㈭
会 場 東京流通センター
[リーデル特別グラステイスティングセミナー]
主 催 ㈱グローバル
開催日 2015 年 9月8日㈫
会 場 ホテルメルパルク名古屋
[アペリティフ365]
主 催 フランス食品振興会
開催日 2015 年 5月15日㈮・16日㈯・17日㈰
会 場 東京:代官山 HILLSIDE TERRACE
2015 年10月9日㈮
京都:アンスティテュ・フランセ関西
開催日
会 場
[スペインワイン&フード商談会 2015]
主 催 スペイン大使館経済商務部
会 期 2015 年 5月21日㈭・6月10日㈬・23日㈫・
7月1日㈬・13日㈪・11月9日㈪
会 場 東京:八芳園
大阪:ANAクラウンプラザホテル大阪
札幌:JRタワーホテル日航札幌
名古屋:ヒルトン名古屋
福岡:ソラリア西鉄ホテル
東京:ANAインターコンチネンタルホテル東京
[西洋料理テーブルマナー講師養成セミナー]
主 催 九州 BMC HRS 九州地区
会 期 2015 年 6月1日㈪〜 8月5日㈬
会 場 西鉄イン福岡
2015 年11月10日㈫
アクロス福岡
[イタリア料理の日2015]
主 催 日本イタリア料理協会
開催日 2015 年 9月13日㈰
会 場 日本外国特派員協会
[WINE
主 催
開催日
会 場
KANSAI 2015]
㈱グローバル
2015 年 9月17日㈭
大阪マーチャンダイズマートビル
[ダイナースクラブ フランス レストランウイーク2015]
主 催 ダイナーズクラブ フランス レストランウイー
ク事務局
会 期 2015 年 9月26日㈯〜10月11日㈰
20 協力
[公開講座「日本ワイン」を学ぶ]
主 催 農林水産省関東農政局
開催日 2015 年 6月5日㈮
会 場 東雲合同庁舎 5 階 共用会議室
[ACCI in 富山]
主 催 日本イタリア料理協会
会 期 2015 年 7月12日㈰〜14日㈫
会 場 カナルパークホテル、富山県民会館、サン
フォルテ
[第17 回ジャパン・インターナショナル・シーフード
ショー]
主 催 ㈳大日本水産会
会 期 2015 年 8月19日㈬〜21日㈮
[テーブルウェア・フェスティバル2015 〜暮しを彩
る器展〜]
主 催 テーブルウェア・フェスティバル実行委員会
(読売新聞社、㈱東京ドーム)
会 期 2015 年 2月1日㈰〜 9日㈪
会 場 東京ドーム
[国産ワインコンクール2015]
主 催 国産ワインコンクール実行委員会
会 期 2015 年 7月23日㈭・24日㈮
会 場 甲府富士屋ホテル
[バイ・ザ・グラス神戸2015]
主 催 バイ・ザ・グラス神戸実行委員会
開催日 2015 年 9月23日㈬
- 20 -
会 場
神戸市産業振興センター
[ワイン展−ぶどうから生まれた奇跡−]
主 催 国立科学博物館、読売新聞社、
日本テレビ、BS日テレ
会 期 2015 年10月31日㈯〜2016 年 2月21日㈰
会 場 国立科学博物館
[第 9 回 JE T CUP イタリアワイン・ベストソムリエ・
コンクール]
主 催 日欧商事㈱
開催日 2015 年11月5日㈭
会 場 イタリア文化会館
21 協賛
[第 43 回国際ホテル・レストランショー]
(HOTERES JAPAN 2015)
主 催 (一社)日本能率協会
(一社)国際観光旅館連盟
(一社)日本観光旅館連盟
(一社)国際観光日本レストラン協会
(公社)国際観光施設協会
会 期 2015 年 2月17日㈫〜20日㈮
会 場 東京ビッグサイト
[第 40 回国際食品・飲料展]
(FOODEX JAPAN 2015)
主 催 (一社)日本能率協会
(一社)日本ホテル協会
(一社)国際観光旅館連盟
(一社)日本観光旅館連盟
(一社)国際観光日本レストラン協会
(公社)国際観光施設協会
会 期 2015 年 3月3日㈫〜 6日㈮
会 場 幕張メッセ
[第 5 回絆甲子園]
主 催 絆甲子園事務局
会 期 2015 年 8月1日㈯・2日㈰
会 場 宮城県石巻市民球場
22 寄付
[国際連合児童基金(UNICEF)]
[国際連合食糧農業機関(FAO)飢餓撲滅草の根募
金(テレフード募金)]
事業報告の付属明細書
2015 年度事業報告には、
「一般社団法人及び一般財団法人に関する法律施行規則」第 34 条
第 3 項に規定する付属明細書の「事業報告の内容を補足する重要な事項」はありません。
一般社団法人日本ソムリエ協会
会長 岡 昌治
- 21 -