北野農産株式会社 福 岡 県 食品メーカー向け出展小間 株式会社フレッシュ青果 福岡県 福岡県 あまおういちご寒天 島原納豆味噌漬からすみ からすみを通常の塩漬けの製法ではなく、島原の納 豆味噌と合わせることにより、からすみの塩加減と滑 らかな納豆味噌の甘みを最大限に引き出した逸品 富士食品株式会社 有限会社 海産物のわたなべ 福岡県 絹ごしたまごスープ 新鮮な青果を少量からでもお届けします。全国各地 に仕入先がある為、多種多様な商品をご提案できま す。カット野菜も手間と人件費が削減できると大変喜 ばれております。 絹のようになめらかな食感のたまごと華味鳥の鶏だ んご、野菜の旨味もたっぷり入った優しい味付けの スープです。 福岡県 長崎県で水揚げされた「とびうお」に、みりん味、塩 味、明太子味で味付けし焼きあげていますので噛め ば噛ほどに旨みが味わえます。そのまま骨まで食べ て丸ごとカルシウム。 長崎県五島市のイメージキャラクター「つばきねこ」の 顔をモチーフにした瓶に五島産の果実と砂糖のみで 作ったジャムをつめました。女性の目を引く可愛い パッケージが特徴です。 食品メーカー向け出展小間 小松飲料株式会社 長崎県 つばきねこのジャム 佐 賀 県 農家と直接契約をおこなっており「中規模流通」を軸 に顔の見える野菜などのこだわり野菜の流通を行っ ております。 長崎県 そのまま食べるあご（みりん味）、（うす塩味）、 （明太子味） びんづめ専門店くまごろう 福岡県 こだわりの青果物 味の和光 長崎県 福岡県を代表する農産物の逸品、あまおうを使用し た寒天入りの半生菓子です。あまおうの果汁と果肉 を練りこみ、あまおうの美味しさをそのまま生かしまし た。 野菜(カット野菜・細工野菜含む)・果物 株式会社クロスエイジ 道の駅 みずなし本陣ふかえ 佐賀県 株式会社長崎五島うどん 長崎県 博多あご入りふりだし 米サイダー 五島手延うどん 厳選した６種類の国産素材原料を使用したこだわり の和風だしです。また、忙しい現代人のために下味 は整えてありますので、お料理が簡単に美味しく出来 上がります。 唐津市で収穫されたおいしい米を使用しています。ク リームソーダをベースに唐津産米のおいしさを生かし たほんのり甘いサイダーです。 五島手延うどん(国産)は、北海道・福岡・佐賀の小麦 粉を使用し、食塩は上五島産、椿油も上五島に自生 する藪椿の実を搾った100％のものを使用して作られ ています。｢本場の本物｣に認定されました 小倉協同物産株式会社 野々香 五島手延うどん協同組合 福岡県 つぼ漬昆布 ２００ｇ 九州産のつぼ漬と北海道産の昆布を独自の製法で ふんわり、甘めに炊きあげました。やわらかな昆布の 食感とぽりぽりとしたつぼ漬の食感がくせになる逸品 です。 チョーコー醤油株式会社 福岡県 佐賀県 れんこんドレッシング、たまねぎドレッシング、コー ンピューレ、佐賀牛と白石れんこんのハンバーグ 自社飲食店監修の元、自家農園で収穫したたまね ぎ・スイートコーンを中心に使用した加工品を製造し ています。その他、野菜の卸売も対応可能です。 宮島醤油(株) 佐賀県 長崎県 五島うどん ｢波の絲」ブランドは、数ある五島うどんの中でも伝承 の技を受け継ぐ九人の麺匠のみが造ることのできる 品質保証された商品です。 (株)ミカド観光センター みかど本舗 長崎県 焼きあごだし うすいろ 300ｍｌ 佐賀県産和牛カレー 長崎かすてら各種 長崎名産の『焼きあご』のだしを活かし、上品な味わ いに仕上げた希釈タイプの化学調味料無添加だし醤 油です。お吸い物等にご利用ください。 佐賀県産和牛を使用した味わい豊かなビーフカレー です。 誰もが認める本物の味を追求した「みかど本舗長崎 かすてら」は、素材選びにいちばん時間をかけて生ま れました。贈物に、憩いのひとときに是非お試し下さ い。 株式会社 弥冨農園 1.加工用葉ﾈｷﾞ 2.カットネギ 3.濃厚ネギ油 4.ﾔｰｺﾝｼﾛｯﾌﾟ 5.ニンニク油 ㈱弥冨農園は福岡西部唐津との境に位置し加工用 葉ﾈｷﾞ３０Ha、1000トンの生産販売及びカットネギ、ネ ギ油、ﾆﾝﾆｸ油の製造販売を行っている会社です。 (有)原野製茶本舗 竹市製麺 福岡県 福岡県 有馬の糸手延べそうめん・うどん・ふし麺 手延べ中華麺 長 崎 県 弊社厳選小麦と地元の名水「有馬湧水」をたっぷり贅 沢に使用し、熟成と引き延ばしを何度も繰り返しなが ら丸２日かけて造るこだわりの熟成麺。 食品メーカー向け出展小間 株式会社 梅月堂 長崎県 長崎県 （株）大和製菓 長崎県 『おとなの金平糖』 （抹茶／ほうじ茶） 梅月堂 シースクリーム 理由あり丸ぼうろ、一口香 昔から高級和菓子として知られる「金平糖」に特産で ある奥八女抹茶・ほうじ茶でふんわりコーティングし、 茶のほろ苦さが金平糖と溶け合い大人の味わいとし て楽しめます。 初めて食べても懐かしい。長崎市民に発売以来61年 間愛され続けているケーキです。昔ながらのカスター ドをスポンジでサンドして生クリームの上に桃とパイ ンをのせました。 丸ぼうろ、一口香等の焼き菓子の理由（わけ）あり商 品(当社の規格にはずれのもの）味や風味は正規品 とかわりません。をご提案致します。大変売れている 商品です。 ベストアメニティ株式会社 株式会社若宮水産 株式会社 マルマス 福岡県 長崎県 長崎県 国内産 十六雑穀米（黒千石入り） 有明海産アサリのブイヤベース 冷凍うどん 七椿 （国産小麦） 「体にやさしい、おいしい健康」をテーマに、化学調味 料を使用せず、国内産原料にこだわり毎日続けられ るような商品、安全で安心な高品質な商品づくりをし ております。 有明海産のアサリ、芝エビと長崎県産のイカ、イトヨリ をふんだんに使い、魚介の旨味をじっくりと煮込んだ 潮風香るブイヤベースです。湯煎するだけで本場の 味が楽しめます。 日本列島 最西端の五島列島の特産である椿油と海 水塩、厳選した国内産小麦粉を使用した細いながら もコシの強い、つるつるとした食感のうどんです。 南島原市有機農業推進協議会 長崎県 株式会社 れんげ・カンパニー 熊本県 株式会社 ろのわ 熊本県 野菜果物（有機農産物・特別栽培農産物） そい・ぷーどるのポタージュスープ 熊本県産オーガニック(有機ＪＡＳ)の食べる器 長崎県島原半島で生産される有機農産物・特別栽培 農産物で、安心安全・自然環境汚染のない栽培を行 い、有機肥料で栽培し、味・品質共に自信の持てるも のを出荷している。 熊本県産大豆粉そいぷーどると国産野菜を使用した 「そいぷーどるのポタージュスープ」が出来ました。栄 養をバランス良く摂れ皆でおいしく食べられます。 熊本で自社生産しているオーガニック小麦を原料と し、よそにはない『食べる器』をバリエーション展開。 アイス・スウィーツ・サラダ・パスタ他、使い方はアイデ ア次第で無限に!! 有限会社 ふるせ 株式会社農業法人明るい農村天水 熊本県 くまもと農畜産物販売強化推進本部 島原手延べ 生そうめん みかんチップス 製造元でなければ食べれなかった貴重な生の手延 素麺。｢モチモチ｣とした食感、滑らかさがあり一度食 べたら今までの素麺では満足しません。ぜひ、新食 感を味わって下さい。 自社農園栽培熊本産の温州みかんを皮ごとスライス しじっくり乾燥することで旨味と甘みをぎゅっと凝縮し たサクサクの新感覚ドライフルーツです。 デコポンゼリー商品、乾燥野菜、果実･野菜冷 凍1次加工品、お茶、乳製品 ㈱セミナリヨの丘銀杏畑 長崎県 熊本県 芦北デコポンを使用したゼリー商品や保存に便利な 乾燥野菜、ブルーベリーやいちごなどの冷凍1次加工 品くまもと県産のお茶、阿蘇の大自然の中で育まれ た牛乳から作った乳製品等色々と揃えています。 一般社団法人 クラッシーノこうし 熊本県 （同）菓舗さとう 阿蘇和菓子向栄堂 殻付き冷凍銀杏 ｗｅ米めん（ウイマイめん） ASO NO RAKUGAN 葛ソルベ 餡ジャム 年中を通して、翡翠色でモチモチ感があり、ちょっと ほんのり大人の苦みのある銀杏です。通年翡翠色が 保てる銀杏は、業界初と思われます。 消化されにくい‘‘でんぷん（難消化性澱粉）’’や食物 繊維などを含んだＷＥ米を使用した麺です。健康、美 容、ダイエットを意識した食事に最適です。 溶けないアイス葛ソルベ、和菓子で学びと地域の魅 力発信、新感覚スイーツ餡ジャム。 有限会社 鳴滝 有明ファーム（(株)四ツ山食品） 池田屋醸造合名会社 長崎県 長崎県 熊本県 熊本県 熊本県 大島トマトゼリー他 超絶とまとカレー 新たまねぎ生ドレッシング 長崎県西海市大島に産出する貴重な大島とまとの加 工品。長崎市内でのギフトで定番となっております。 福岡初披露となります。 自社農園有明ファームのトマトや椎茸を使用したレト ルトカレーです。有名料亭(長年委託製造)で培った加 工技術を駆使し、｢超絶味巧の味わい」をコンセプトに 開発しました。 熊本県産新たまねぎを使ったドレッシング。熊本県産 新たまねぎが旬な時季となる4月∼7月までの期間限 定販売商品です。非加熱・手づくりの生ドレッシング。 冷蔵商品です。 手のべ陣川 株式会社燦燦ファーム 玉名市ふるさとセールス課 長崎県 有機手延べそうめん 有機小麦粉を使い、現代の名工が島原手延べ技法 で丹念に作りました。有機食品は健康に留意されて いる方も多くなり、需要が期待できる食品です。 株式会社 大光食品 長崎県 雲仙しまばら鶏 肩小肉味付(味噌、焼肉のた れ、塩） 長崎県産雲仙しまばら鶏の肩小肉を使用した味付け 商品。甘めな味噌、まろやかな辛さの焼肉のタレ、絶 妙な塩加減の塩、3種それぞれの味を楽しめます。焼 くだけの簡単調理です。 有機栽培で生産したハーブを、特許技術を用いて低 温乾燥したオリジナル商品です。ハーブ本来の持つ 栄養成分、香リ、色の鮮やかさが自慢。業務用として も好評を頂いております。 タイガフーズ(株) 食品メーカー向け出展小間 （株）田代食品 熊本県 熊本県 玉名市6次産業推奨品 SunSun Dry Herb / バジル SunSun Dry Herb / コリアンダー 熊本県 玉名市の生産者が愛情をたっぷり注いで育て上げた 産物をもとに作り上げた加工品です。玉名の逸品を ぜひ味わってください。 阿蘇壱番屋 熊本県 ばってん餃子(18個入り) 阿蘇さんさんキクイモ タレのいらない味付き餃子。一口食べた時のインパク トが大きく、味の記憶が残ることでリピート購入を促し ます。焼餃子はもちろん、水餃子、スープ餃子でもＯ Ｋです。 阿蘇の大地で育ったミネラル一杯のキクイモです。太 陽の光一ぱい浴びたキクイモで、毎日の健康維持･ 生活習慣に活用ください。心も身体も効くイモ。 のだ・香季園 熊 本 県 熊本県 熊本県 深緑の郷 白旗や 源八郎 熊本県 甘藷の葉青汁｢コラーゲン入り翠王」 香潤鰻（こうじゅんうなぎ） 抗酸化成分ポリフェノール・ルテイン・鉄分を多く含み 食物繊維がケールと比べ多く、便秘の改善と貧血ぎ みのお客様に喜ばれております。海洋性コラーゲン 入りです。 熊本市の南に位置する甲佐町。静かに深緑に包ま れた白旗山の麓に私たちの養殖場はあります。鰻の 生態を大切にした環境で育てた鰻をふっくらジュー シーな蒲焼に仕上げました。 九州電子株式会社 熊本県 tsunagu cafe とぅから家 熊本県 阿蘇名水豆腐 絹ごし・木綿 発酵黒にんにく「くろくま」 HIGO UMAI JAN 辛味麹油 阿蘇の豊かな自然に囲まれた工場で、阿蘇の伏流 水を使用したお豆腐は幅広いお客様層に愛されてい ます。安心・安全・健康のお豆腐を365日お客様のも とへ届けます。 にんにくの水分のみで凝縮発酵させ独自の技術で加 熱温度と時間をコントロールし、均一な加熱となるよ うに少数で発酵させて胃腸に優しい黒にんにくに仕 上げています。 乳製品・白砂糖・化学調味料等を使用せず主に熊本 県産、有機栽培・農薬不使用の厳選素材やオーガ ニック原料を使用しひとつひとつ丁寧に心を込めてお 作りしております。 玉東町商工会 (有)原田食品製造所 Zingiber(ジンジベル) 熊本県 ハニーローザ（生果）、ハニーローザアイス、ハ ニーローザ加工品 スモモの一種であるハニーローザは玉東町が日本一 の生産量を誇っており、収穫時期が6月の間の10日 間と短く、流通量も多くはないことから「幻のスモモ」と 呼ばれています。 熊本県 熊本県 食べる甘酒 しょうがのグラニージャム 熊本県産発芽玄米を使用したノンアルコールの発酵 食品です。「ゆず」「あまおう」「いちじく」九州産果物を 融合した、粒々もちもちの新食感「食べる甘酒」を提 案します。 種として新生姜を育てあげたひね(種)生姜を丸ごと刻 んで使用してます。お湯やお茶で割って、『食べるしょ うが湯』として召しあがって下さい。美味しいぬくもり が感じられます。 長洲町地域雇用創造協議会 熊本県 「かぶっつき」 有明海の恵み多き長洲町で昭和初期まで食べられ ていた味を復活。味噌の中にオキアミを贅沢に閉じ 込めた思わずご飯を「かぶりつき」たくなる旨さ。ごは んにお酒におすすめです。 丸西産業株式会社 熊本県 合資会社 鳥越商店 熊本県 くまもと焼酎 くまモンプリントボトル ミニチュア 各種 熊本の米焼酎「球磨焼酎」をくまモンのプリントが施さ れたミニチュアボトルに詰めました。 阿蘇くまもと 大地の恵ポーク 熊本県 全国肥料商連合会九州 熊本県 果菜・根菜・葉菜・果樹 ＮＡＮＡ倶楽部九州の農業者会員と農産物流通関係 業者様を「食の架け橋」で繋ぎます。 ヒノマルキッチン 熊本県 レタス、非結球レタス、キャベツなどの葉物野菜 阿蘇くまもと 大地の恵ポーク（精肉・加工品） ヒノマルキッチン レタス、キャベツなどの葉物野菜を、年間を通じて販 売しております。中食・外食用の業務用から、量販店 様向けの生食用まで、ニーズにあわせて細かく対応 させて頂きます。 豚肉の特徴は、水は阿蘇の伏流水を汲み上げ、餌は 阿蘇の黄土やオリーブの葉を添加し、大津町特産の さつまいもを仕上げに与えています。脂の甘みと豚 肉本来の旨味を最大限に求めました。 熊本県の“顔の見える生産者”の食材を使用した新し い食ブランド｢ヒノマルキッチン｣。小売・業務卸両方に おいて、美味しい・よいものを日々お届けします。 ＳＯＬＥＩＥＬ ソレイエル 日本料理 おく村 自治体発の食情報発信サイト｢産品事典｣ 熊本県 薬膳ブレンドティー 薬剤師が創る薬膳ブレンドティ専門店による、美＆癒 しをコンセプトにしたオトナ女子専用の薬膳ティです。 漢方由来の和漢植物と西洋ハーブの独自ブレンドで 贅沢な時間をどうぞ。 (有)コウヤマ 芋屋長兵衛 熊本県 熊本いきなり団子 熊本名物「いきなり団子」は、ホクホクのさつま芋とコ クのある餡をモチモチした特製生地で包んだ郷土の 素朴な銘菓!!ＨＡＣＣＰ認定の清潔な工場で真心こめ て作っています。 （株）山内本店 熊本県 熊本県 水前寺のり素麺「珀翠」・サクラン入万能出汁 「琥珀のしずく」・ミニトマトスイーツ「琥珀唐柿」 世界でも熊本と福岡の一部でしか生息出来ないとい う水前寺のりの素麺と水前寺のりから抽出される成 分「サクラン」を使った万能だし。スーパーフード加工 品です。 株式会社健茸園 熊本県 白色アラゲキクラゲを使用したスイーツ(商品 名未定） 熊本県 「産品事典」 自治体ごとの食材・生産者情報を集約し、食関連事 業者向けに発信するサイト｢産品事典」。熊本市ほか 行政と連携した販路開拓の取り組みを紹介します。 九国ベジフル株式会社 熊本県 ベジパウダー４種 （万次郎南瓜パウダー）（人 参パウダー）（ほうれん草パウダー）（玉ねぎパ ウダー） 白色アラゲキクラゲを使用した和風スイーツ。茸特有 匂いは無く優しい甘さとキクラゲの食感が特長の新し い感覚のスイーツになります。 九州の温暖な気候と恵まれた土壌で育った栄養豊富 な生の野菜を瞬間乾燥粉砕技術により色味風味と栄 養成分を新鮮野菜そのままのパウダーを製造してい ます。 ㈱千興ファーム 株式会社 木村 熊本県 熊本県 豆酩（豆腐のもろみ漬け） 馬肉全般 海鮮揚げ餅 八百年の歴史を持つ熊本の郷土料理。豆腐を秘伝 のもろみに6ヶ月間漬け込み、長期低温熟成させまし た。深いコクと芳醇な香りが唸るほどの美味しさで す。 千興ファームは、熊本の「馬刺し文化」を広めるため、 安全・安心な鮮馬刺しの生産・販売に今後も全力で 邁進して参ります。 熊本県産餅米100％使用した。木村独自の製法で油 分を抑えた。ヘルシーな揚げ餅です。 有限会社 蘇鉄園芸 まよみ堂 天竺株式会社 熊本県 蘇鉄とまと(桃太郎プレミアム)、トマトジュース 円熟、ピューレ円満、ふわふわケチャップ、トマ トコンフィチュール 土作りのこだわりで、栽培が難しいけど味は抜群の 品種“桃太郎プレミアム”。光センサーを使って糖度 別にトマトををお届け致します。100％桃太郎プレミア ムを使った加工品も種類が増えました。 菊陽町 熊本県 熊本県 熊本県 ピーナッツボン・塩おはぎ・熊本いきなりだんご 庵 IORI のお茶 手延べの豆菓子「ピ−ナッツボン」や大納言あずきの 「塩おはぎ」熊本名物「いきなりだんご」手造りのおい しいお菓子をお造りしています。保存料など不使用の お菓子です。 無農薬で安心・安全な矢部茶を当社オリジナルブラ ンド庵（ＩＯＲＩ）にて田舎から世界へと発信いたしま す。 橋本醤油株式会社 熊本県 LP 熊本県 菊陽町の農家がまごころこめて作った新鮮野菜 桑の葉ディップ LPはだか麦茶 菊陽町は阿蘇火山の近くに位置しており、火山灰が 堆積した肥沃な土壌が形成されております。特産の 人参をはじめ様々な魅力的な野菜達を是非ご覧くだ さい。 熊本県産の大麦を使用した甘酒を甘味料として使用 し自然な甘みを加えました。カット野菜などの商品と の関連販売がしやすいディップソースです。 九州産の無農薬無化学肥料栽培の「はだか麦」を使 用した、スッキリとした味わい。女性の方に喜ばれて います。 日本一出生の多い産婦人科でも、販売さ れている商品です。 菊鹿町干し柿研究会 熊本県 梅田 新紅 熊本県 熊本菊鹿のあんぽ柿「ほっぺ」 檸檬酸粒、酢大豆丸クエン酸粒 大切に育てた紅高瀬を丁寧に仕上げた「あんぽ柿」 美味しいおいしい「ほっぺ」になります。ジューシーで 芳醇な味わいです。是非、ご賞味ください 現代人の疲れ、肩こり、肥満は健康の大敵。植物性 たんぱく質とアミノ酸の働きがあるとダイエット医学会 で発表されました。女性の肥満、便秘、片頭痛に緩 和作用があります。 株式会社 榊苑 おっぺしゃん工房 熊本県 熊本県 ｶﾙｼｳﾑたっぷり茶(仮) 玉名シプレジャム 茶と出汁と和食の専門家のコラボによるカラダにやさ しい出汁入り緑茶できました。その他にも熊本県産旬 の柑橘たっぷりのフレーバーティーと高級抹茶と熊本 小豆羊羹もできました。 イチゴジャムはひのしずく100％.粒がゴロゴロ。キウ イフルーツジャムは、色も鮮やかフルーティー。マー マレードは不知火。濃厚な味わい。贈り物に喜ばれ、 自分にはご褒美で。 大 分 県 食品メーカー向け出展小間 大分県農業協同組合 大分県 青果・加工：白ねぎ 加工品：カボス、サフラン、ゆず、イチゴを使用 した商品（ジャム、ドレッシング、ジュース等） 竹田市の風味豊かなカボス、日本で唯一生産されて いるサフラン、院内特産の香り豊かなゆずを使用した 加工品を出展します。 まる 大分県 農事組合法人香川ランチ 宮崎県 屋久島ふれあい食品株式会社 鹿児島県 鶏のから揚げ他 鶏卵、鶏卵加工品、鶏卵加工他 屋久島みかんチップ こだわりの無添加食品です。 宮崎県より大自然で育った元気な鶏より生れた新鮮 なたまごを中心に茶碗蒸しや玉子とうふスイーツなど 九州各地にご案内しています。 世界自然遺産の屋久島特産品「たんかん」の果皮を 使用したチップスです。約15％使用しています。お茶 請け、お酒のおつまみに最適です。 香々地ボタンボウフウ研究会 大分県 株式会社 甲斐精肉店 宮崎県 株式会社 西尾 鹿児島県 香々地長命草茶、香々地長命草パウダー 味付肉セット 味付鍋セット 他 豚なんこつのやわらか煮 地域で古くより食される海岸部の岩場にしか自生しな い食物繊維、ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ等が豊富に含まれた｢ 香々地長命草(紫ボタンボウフウ)」を有機・無農薬で 栽培し原料に使用 昭和38年に創業以来、半世紀以上｢味付肉の甲斐精 肉店」として地元で親しまれてきました。現在は宮崎 県内50店舗以上のスーパー等に納品しており好評を いただいております。 鹿児島県の郷土料理｢豚軟骨のやわらか煮」を商品 化。奄美大島の黒砂糖、鹿児島県の地酒、そして創 業220年の地元の醤油で味付し、鹿児島の味に拘っ た。ベテラン調理師の自信作。 やさいのきもち 大分県 綾町有機農業推進会議 宮崎県 さつま鰹節 (株)丸庄 鹿児島県 犬シェアごはん 野菜 だしパックあごブレンド ぺットを愛する富裕層、その層に対する贈り物をする 人をターゲットにした、自家制無農薬野菜を使った愛 犬と飼い主がシェアできるごはんのおとりよせギフト 『犬シェアごはん』 綾町では、自然の摂理を尊重した農業を40年前から 取り組んでいます。綾長独自の認証基準を設け、ラ ンクづけをした上で出荷します。安心・安全・新鮮な 野菜を生産しています。 弊社独自の製法で四種類（いわし・あご・さば・かつ お）をブレンドしました。旨味成分の相乗効果で、香り 豊かでコクのある味を堪能いただけます。 株式会社 九設ふる里めぐみファーム ミニトマト 九州の豊富な太陽の恵みと、オランダ式ハウス栽培 を採用することで光合成の働きを最大限に引き出し、 高収量・高品質を実現。糖度と酸度のバランスに優 れた新種のミニトマト。 ㈱えがお 大分県 椎茸の姿煎餅 原木椎茸の姿をそのまま煎餅にしました。とても面白 い商品だと思います。美味しいものをより楽しくたくさ んの方にお届け出来ればと思っています。 株式会社 姫野一郎商店 種子屋久里村フーズ 大分県 大分県 鹿 児 島 県 食品メーカー向け出展小間 屋久島ヴィータキッチン 鹿児島県 ー屋久島のおいしいご褒美ーレストランの手作り冷凍パスタ ソース パスタラボ屋久島 （名称は仮） ・屋久島産車海老ときのこのトマトソース ・屋久鹿とたんかんのオイルパスタ ・屋久島産バジルとにんにくのジェノベーゼ 飛び魚のコンフィ 添え 他３種類 屋久島に実在するレストランで提供しているメニューをそのまま冷 凍保存。”今日はおうちがレストラン”地域特産の厳選素材の本格 パスタソースと相性の良い生麺との組合せ 水溜食品株式会社 鹿児島県 乾しいたけ さつま島津梅 弊社は大分で産地椎茸問屋として乾椎茸一筋に明 治10年の創業より140年。その長きにわたり築いてき た実績と信用により、お客様の求める本物の味わい をお届けしております。 鹿児島県のえい町、知覧町で収穫された寒干し大根 を使用したお漬物です。氷温熟成された干し大根を さっぱりとした梅酢で味付けしております。お茶うけに よく合います。 株式会社 髙橋製茶 有限会社 鹿児島ますや 大分県 鹿児島県 有機緑茶カボスブレンド、有機緑茶ゆずブレン ド、有機GABA茶 YONEMASU METHOD プレミアソーセージシ リーズ 有機緑茶に地元産のカボス、ゆずをそれぞれ混合し たブレンドティーを開発しました。緑茶にほのかなカ ボスやゆずの香が楽しめます。その他、GABA茶もご 案内します。 世界初人工添加物不使用のソ―セ―ジの開発に成 功しました。（冷蔵賞味期間30日）鹿児島県産黒豚、 国産鶏、鹿児島近海トビウオ北海道産鮭他シリ―ズ 化します。 株式会社 ジェイエイフーズおおいた 大分県 合同会社シュエット 鹿児島県 安納芋なっとう、安納干し芋、安納芋レアケーキ、 安納芋スィートポテト、安納焼き芋、タンカンジュー ス、抹茶レアケーキ、黒糖レアケーキ、ダックケー キ 鹿児島県種子島、屋久島産の農産物規格外品を使 用して無添加、無着色に拘り安心安全な商品作りに 努めています。 鹿児島県 おそう菜のお店 うえの屋 鹿児島県 あいらアゴ肉焼き 豚の頭部の肉を香ばしく焼き上げ味は、とんこつしょ うゆベースと甘辛たれベースの二種類あります。 鹿児島県オーストリッチ事業協同組合 鹿児島県 ダチョウ肉のハンバーグと餃子 ダチョウ卵のｼﾌｫﾝｹｰｷ、カルカン、焼菓子 天然素材にこだわった調味料を使用し無添加のダ チョウ肉ハンバーグ、餃子とアレルギー性の低いダ チョウ卵を使ったシフォンケーキ、カルカン、焼菓子 南海食品株式会社 鹿児島県 さつま揚げ詰め合わせV-CＯＯ 鹿児島県産の地酒、焼酎や黒砂糖などで味付けし、 菜種油でこんがり風味良く揚げた自慢の一品です。 具材入りもシンプルなさつまあげもいろいろな味を楽 しめる詰合せです。 有限会社 カーマイン 鹿児島県 かぼすハイボール ダレヤメのしょけシリーズ（おつまみ缶） ぶりのてっぺん あごだし仕込み 大分県産かぼす果汁を使用した本格辛口ハイボー ルです。かぼすの爽やかな香りとスッキリとした酸味 で飲みやすいお酒です。アルコール８％、糖類･プリ ン体０です。 鹿児島の方言で、晩酌のことをだれ（疲れ）をやめる （とる）という意味から「ダレヤメ」という。しょけとは、 塩気・酒の肴の意味。鹿児島郷土料理を缶詰にした おつまみ缶です。 ぶりの稀少部位を、屋久島産の燻製あご出しに漬込 み一夜干しにしました。郷土素材が生み出す芳醇で 深い旨味が、焼酎や日本酒の酒肴にピッタリ！で す。 協和食品工業株式会社 食堂 勝八 宮 崎 県 食品メーカー向け出展小間 鹿児島県 鹿児島県 あげ玉スナック「シェイクdeチャチャチャ」など 南さつま長命草塩 サックサクのあげ玉や、めんつゆ、天ぷら粉など多く の商品ラインナップを持つ、創業60年の食品メーカー です。お客様に楽しんで頂るような商品開発を心が けています。 東シナ海の潮風を受けて元気に育った南さつま長命 草（ボタンボウフウ）を地元の釜炊き塩と併せました。 おにぎりやお粥はもちろん、天麩羅等に付けてお召し 上がりください。 株式会社 シャポーン鹿児島鶏 龍治農場 鹿児島県 あつひろ農園 福岡県 シャポーン鹿児島鶏 みつのか苺 フランスでは超高級鶏のシャポン。シャポンとは去勢 した雄鶏で日本で唯一生産している農場の鶏です。 地元の有機飼料で性成熟する７∼８ヶ月間肥育した 無投薬鶏です。 十数年かけて育てあげたオリジナル苺。大粒で桃の ような食感で忘れられない香りと上品な甘さが特徴。 色艶が良いため目を引きます。果皮は硬めで日持ち し輸送に優れています。 株式会社 アグリスタイル 鹿児島県 ｽﾅｯﾌﾟ・ｿﾗﾏﾒ 南国いぶすきで、栽培された減農薬野菜です。取引 先の皆様に私共の存在を「売るツール」として利用し て頂ける様、こだわりをもって野菜つくりをしていま す。 ㈱B.COCORO 福岡県 ジンジャーシロップ野菜畑 （熊本産トマト・熊本産かぼちゃ・鹿児島産緑 茶） 九州の大地で育った生姜と野菜を丸ごと使用。ガツ ンとくる生姜の辛味に熊本産トマト・かぼちゃ鹿児島 産緑茶それぞれの甘みと栄養をプラス。毎日飲み続 けられる美味しさに仕上げました。 株式会社山下果樹園 みかんジャムソース まるごとぎゅーっとゼリー他 私達山下果樹園は昭和40年代より柑橘の栽培を 行っております。ジャム、ゼリーなどは旬の原料を添 加物等を限りなく減らした果樹園ならではの商品で す。 いしはら農園 熊本でレモングラスを中心にハーブを栽培してます。 香りで差別化するために24時間以内に収穫して乾 燥、真空保存しています。自信のあるハーブを是非 お試し下さい。 株式会社歩産業 Triple Brightening Jelly（Ｒ）（トリプルブライト ニングゼリー） 白きくらげコンフィチュール 皮膚のバリア機能強化、色素の無色化成分と美肌の 基礎を築く成分配合。細胞の新陳代謝を促しながら、 肌状態を最適化する、食べる化粧品「オールインワン スキンケアゼリー」 南さつま市商工会 鹿児島県 農商工連携・６次産業化出展小間 佐賀冷凍食品株式会社 佐賀県 熊本県 レモングラスのハーブティー 有限会社 テイクワイズ・コーポレーション 鹿児島県 佐 賀 県 熊本県 熊本県 美肌のきのこ白きくらげを天草発祥無花果・天草晩 柑で味付し無添加で作りましたスプーン一杯で肌が ぷるぷる新しい健康生活の始まりです。 株式会社 染彩 熊本県 鹿児島産豚ハツ煮込み レンジＤＥ呼子沖のいか天ぷら 幻の塩黒糖チョコ 鹿児島の豚にこだわり、湯煎で手軽に食卓へお出し いただけます。バリエーションも三種御用意いたしま した。お酒・おかずの一品としてお楽しみください。 全国的に知られている呼子のいか。呼子沖のいかを レンジで美味しいいか天ぷらをお召し上りいただけま す。 幻の塩黒糖に独自ブレンドの厳選されたミルクチョコ レートをかけた弊社オリジナルのチョコレートは「和」 と「洋」の調和のとれたくち当たりの良いチョコレート です。 ＪＡ伊万里 小葱部会 創成株式会社 伊万里グリーンカレー 沖 縄 県 NHK今日の料理レシピコンテストグランプリ受賞、一 村逸品大賞受賞の伊万里グリーンカレーは、本格的 テイストと日本のカレーの絶妙のバランスが多くの方 に受けてます。 食品メーカー向け出展小間 (株)健食沖縄 佐賀県 黒糖塩ココア バンホーテンピュアココアと多良間島産の黒糖、沖縄 の代表的海塩「ぬちまーす」をバランス良くブレンドし ました。さっぱりとした飲み口のココアです！ 農商工連携・６次産業化出展小間 みやこハム株式会社 天草生れの塩。塩、にんにく（熊本産）、レッドペッ パー（熊本産）等をブレンドした調味料塩。 長崎県 有限会社 友榮水産 熊本県 乾椎茸としいたけお菓子の詰め合わせ 車海老のパテ 自社栽培の乾椎茸としいたけお菓子の詰め合わせ で、朝昼夕の食事やおやつ、おつまみなど、毎日の 食卓が簡単手軽に、より美味しくなるオリジナルの商 品です。 代々受け継がれた養殖技術とこだわりの育成方法で 育てた車海老をふんだんに使用したパテです。濃厚 なえびみその旨みとバターの相性の良さを十分に引 き立たせて作りあげました。 食の天草 にじ 福岡県 農商工連携・６次産業化出展小間 花の香酒造 熊本県 天草スイーツソース（かき氷シロップ） 熊 本 県 大分県産の大葉と豚肉を使用した、和風タイプの荒 挽ウインナーです。 福岡県 熊本県 農商工連携・６次産業化出展小間 大葉ウインナー 芥屋もずく部会 原料から製品化まで自社で一貫して製造・販売を 行っております。ウマプラセンタエキスは全てトレーサ ビリティが可能で安心・安全・高品質な美容健康補助 食品です。 あすかま塩、天草産塩調味料 長 崎 県 農事組合法人サンエスファーム 福 岡 県 ウマプレミアムプラセンタ(カプセル) ウマプラセンタドリンク （有）サウピッカニア 沖縄県 熊本県 熊本県 皮の苦みを入れないように一つ一つ手搾りした柑橘 果汁100％のこだわりのかき氷シロップ！トッピング 用のコンポート類もお持ち致します！！ (有)アグリテック保久土 熊本県 もずくスープ 発泡清酒 花の香702ＳＰ・低アル清酒 花の香701 自然純米 玄海灘の冬の海(1月∼4月）で育った、新鮮なもずく を原料にしてフリーズドライのもずくスープを作りまし た。磯の香りとトロリとした口ざわりが、とっても好評 です。 清酒酵母701で造り上げたこの低アルコールは、その 特徴を活かしたフルーティな香りと、ほど良い酸味が 料理を引き立たせてくれます。 稲わらと米ぬかだけ(農薬、化学肥料、畜産有機堆肥 を使用せず）で育てた極めて安全で美味しい自然農 法米を出品いたします。 フジファーム 熊本県 菓子工房 そらいろ 宮崎県 プレミアムみかん100％ジュース 宮崎 あんら（マンゴーチーズまんじゅう） 二代に渡り農林水産大臣賞を受賞した柑橘農家が 熊本の品種、海洋深層水から抽出したミネラルにこ だわり樹上完熟、熟成して作り上げたプレミア感溢れ る100％みかんジュース。 マンゴー農家の大山いち三。さんとのコラボ商品。農 商工連携ファンド事業を活用して開発。マンゴー菓子 としては、珍しい「香料、着色料不使用」で製造してい ます。 (株)日向屋 大 分 県 宮崎県 大分県 芦北町商工会 株式会社 磯見海産 熊本県 じっくり煮込んだやわらい手羽煮450ｇ えびめしの素 国産の鶏手羽を原料使用し本場宮埼で製造し全国 販売、常温商品で賞味期限も長い商品です。 えびめしは、熊本県芦北地方でしか食べられていな い郷土料理。通常は、むきエビで作りますが、出汁に 使用する焼き海老の身を使用しているため海老の香 りが際立ちます。 農商工連携・６次産業化出展小間 株式会社渡邉食品企画 地域団体（熊本県） 姫泉酒造(資) 宮崎県 岩永醤油 合名会社 熊本県 大分県 鶏めしの素 本格芋焼酎 無濾過御幣 えびinつゆ 大分県の伝統郷土料理「鶏めし」。出来あがった白い ごはんに混ぜるだけで、自宅で簡単にお作り頂ける 商品です。 宮崎県北部日之影町に位置する蔵元で、創業天保 二年(1831年)。現社長で七代目となる蔵元です。現 在も手作業中心でこだわりの焼酎造りを行っておりま す。 地元芦北で捕れた乾燥海老を「まるごと入れた」だし つゆ。３倍に希釈して、そうめんやうどんのつけつゆ 他うすめて簡単お吸い物、そのまま湯豆腐、鍋つゆ にも最適です。 ㈱イイノ研 宮崎県門川町 熊野農園 お茶のカジハラ 大分県 宮崎県 熊本県 弱アルカリピロール米大分産 へべすの調味料 発酵よもぎ紅茶 玄米菜食を社是とし、他地方他社にない無添加自然 食品を多数多種扱って41年。大学との研究でも特許 開発商品を世に送り出しています。まず私と健康に ついてお話しましょう。 宮崎県特産へべす（香酸柑橘）とへべすを使用した 調味料。「へべすが香る七味とうがらし」は、【調味料 選手権2015】にて優秀賞を受賞。 発酵よもぎ紅茶は、日本でも当園でしか製造していな い、全く新しいハーブティーです。紅茶と合わせること により薬草臭さもなくおいしく頂けます。茶葉、よもぎ ともに無農薬栽培です。 合同会社 農未来 玄米だけで作った加工品 肥料や農薬を使わないで育てた米を水のみで加工し た無添加グルテンフリー食品です。化学物質過敏症 や食物アレルギーの方でも食べていただける商品で す。 株式会社ドリームファーマーズ ＮＰＯ法人ばらん家 大分県 大分県 純粋黒糖 鹿 児 島 県 農商工連携・６次産業化出展小間 三和物産(株)アグリ事業部 農薬・化学肥料を一切使用せず栽培しております。 熊本県芦北町にて栽培されたサトウキビを添加物を 一切加えず製糖しております。栽培、除虫防虫、製糖 全て昔ながらの手作業です。 鹿児島県 安心院干しぶどう 落花生加工品 大分県宇佐市安心院町の若手ぶどう農家3人が｢農 家のチカラで農村イノベーション」を合言葉に立ち上 げた会社の大分県産・無添加にこだわったドライフ ルーツの数々です。 自社で生産を行っている落花生を使用し、昔から伝 わる食べ方塩ゆで落花生他、落花生本来の旨味を 残し加工をした豆菓子や煎り落花生などの製造販売 をしています。 エスオーシー株式会社 熊本県 鹿児島県 地域団体（熊本県） 水俣・芦北地域雇用創造協議会 水俣・芦北地域漁業協同組合 熊本県 天然ミネラルウォーター 温泉水99 マガキ 地下750ｍから湧出する天然のアルカリイオン水。硬 度1.7の超軟水でありながら多種多様なミネラルを含 みＰＨ9.9と世界トップクラスのアルカリ度を誇る大変 美味しいお水 水俣・芦北地域で育った新鮮マガキ！出荷するカキ のサイズや重量の基準を定め、貝毒検査や滅菌海 水による消毒を行い、より美味しく安全なマガキの提 供を心がけています。 （有）堀之内農園/(株)鹿屋健康アグリ 鹿児島県 つなぎ物産ギャラリー グリーンゲイト 愛つなぎ 寒漬（つなぎFARM） あまざけに乳酸菌をプラス！漬物由来の植物性乳酸 菌を加わえることで、無添加・無加糖ながら、製造よ り8ヶ月の常温保存が可能となりました。 はちみつ入り調味梅/天然しそ漬け梅/黒にんにく 梅・しそは自家栽培で除草剤を使用せず安心安全な 梅干を作っています。栄養価機能性の高い島ニンニ クを栽培期間中農薬を使用しないこだわりの方法で 作りました。 自然栽培の生の大根を冬の冷たい風にさらし塩漬け にした後、再度寒風にさらして加工した熊本特産の 寒漬です。 農業生産法人(株)しも農園 福山黒酢株式会社 ㈱福田農場ワイナリー 宮 崎 県 農商工連携・６次産業化出展小間 株式会社高千穂ムラたび 宮崎県 あまざけ+乳酸菌 ちほまろ 宮崎県 鹿児島県 熊本県 熊本県 煎りごま、練りごま、ごま油、ごまの葉茶 健康黒酢マヨネーズ フルーツぽんす 早摘みデコ 栽培期間中農薬や化学肥料を使用せず生産したご まを原材料に加工した安心安全、風味豊かな商品で す。 三年熟成有機黒酢を使用して出来た健康黒酢マヨ ネーズ。全て無添加、無着色にこだわった商品です。 クリーミーな味わいで食卓で美味しく健康的にご家族 で楽しめる黒酢マヨネーズです。 早摘みの不知火みかん果汁を45％使用した、新感覚 のフルーツポン酢です。サラダや焼き魚、お肉料理、 餃子など何にでも使える万能調味料です。 八代よかとこ物産館 晩白柚、塩トマト 地域団体（熊本県） 世界一重い果樹、ギネスにも認定された晩白柚。 飾って香りを楽しんだ後食べるのが一般的。土壌に 含まれる天然の塩分やミネラルを吸収して生育した 糖度の高い塩トマトも。 熊本県健康サービス産業協議会 熊本県健康サービス産業協議会 熊本県 熊本県 ㈱漱石 熊本県 地域団体（熊本県） 五木村商工会 株式会社 絵瑠夢 熊本県 協議会会員の健康サービス産業関連商品 熊本アヒージョ このしろ 五木の月 産学連携や医農商工連携等による質の高い健康志 向製品・サービスとして支援する「くまもと健康志向型 プロダクツ」商品を含む会員企業の取扱商品を紹介 いたします。 このしろを風味豊かなアヒージョに仕上げました。家 飲みのワインのお共にピッタリです。ＪＲ九州クルー ズトレイン「ななつ星ｉｎ九州」ＢＡＲメニューにも採用 中です。 昔ながらの田舎万十の生地を当社独自に改良しふ んわり、しっとりとした生地に仕上げ野菜をたっぷりと 刻み込んだ味付けおからをあんとしている当店イチ オシのまんじゅうです。 (有)高見商店 民宿 山里 株式会社 西嶋海苔 熊本県 熊本県 天然だし減塩のり佃煮 からし蓮根他 有明海産のりを使用し、業界初の食物アレルギー原 材料27品目不使用で要に50％減塩に仕上げた食べ 切りサイズのステイク型の美味しい海苔佃煮です。 登録された地域ブランド商品「熊本名産からし蓮根」 の冷蔵、冷凍商品と業務用の根菜を主体に生鮮・水 煮等のカット野菜もご提案させていただきます。 Ｂｌｏｏｍ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ 株式会社 イナダ有限会社 熊本県 豆腐の味噌漬け(固いタイプ やわらかタイプ） セリのつくだに 古くから五木村の伝統食として親しまれている豆腐 のみそ漬け。無添加の豆腐、味を使っています。セリ のつくだ煮は、我家で栽培したセリを使っています。 ご飯のお供にどうぞ。 熊本県 くまもとロッカクドリンク いぐさ粉末・いぐさ麺 40代50代の女性の疲れやホルモンバランスをフキ飛 ばすドリンクです。主成分に鹿角霊芝を用いた大学 推センの健康食品を１本200円(未定)を開発中です。 よろしくお願いします。 和のスーパーフード『いぐさ』は、種類豊富な栄養素 と安らぎの香りを持つ健康緑黄食野菜。ほのかな甘 味を持ち、味をまろやかにする調和の素材です。 株式会社 プレシード ㈱お菓子の彦一本舗 熊本県 熊本県 熊本県 地域団体（大分県） 大分県おおいたブランド推進課 農事組合法人いちはらファーム 大分県 あかねグラノラ、大麦リゾットスープ とんち彦一もなか かぼす甘酒 今話題の水溶性食物繊維を多く含む大麦を炊かずに そのまま食べられるグラノーラにしたあかねグラノ ラ。新たに自社開発の香ばしい大麦を具材にしたリ ゾットスープも新発売。 創業明治29年、老舗菓子店のこだわりもなか。北海 道産小豆、大手亡使用。こんがり風味でぱりっとした 食感です。 佐伯市の酒造メーカーが米と米麹で作った甘酒に当 社のかぼす果汁を用いて甘酒を作りました。見た目 もワインボトルを使うことでおしゃれに仕上げていま す。 株式会社ルコラ （株）ohana本舗 地域団体（熊本県） 人吉商工会議所 深野酒造株式会社 熊本県 熊本県 大分県 九州ベーグル 旬の有機サラダ野菜各種 創業8年目のベーグル専門店です。熊本県産小麦を 100％使ったしっとりもちもちな新食感ベーグルとなっ ております。 生活者の健康支援を目的に2012年設立。以来、農薬 科学肥料は一切使用せず全有機ＪＡＳ取得の専門農 場を目指し季節の野菜約60品目を自社栽培していま す。 上村夢農園 熊本県 （有）植木農園 大分県 球磨焼酎 黒焼玄米茶 大葉ソース 球磨焼酎はスコッチなど地名を冠することが可能な 数少ないブランドです。カメ仕込みにこだわったふか の蔵の焼酎は、口当たりまろやか、芳香で風味豊か な持ち味が特徴です。 無農薬米をモミ殻付の玄米のまま黒焼きにし煮出し 煎じて飲む玄米茶です。遠赤外線の培煎機で培って います。毎日かかさず飲み続けることによって体調が 良くなります。 大葉を使ったジェノベーゼ風ソース。パスタやピザの 他に和の香りの万能ソース。業務用あり、また大葉 加工品各種あります。 （有）人吉農産 熊本県 馬肉加工品 九州の伝統工芸品純馬油をはじめ、様々な健康食品 を扱います。昔ながらの製法を守り、新鮮な原料だけ を使った商品を提供しており、幅広い年代のお客様 に支持されています。 (有)あさぎり町ふるさと振興社 平成23年度より取組んでいるあさぎり町推奨商品認 証制度により認定を受けた事業者さんの商品です。 (株)アスリー 地域団体（熊本県） くまもと県南フードバレー推進協議会 熊本県 あさぎり町推奨商品（スムージー・お野菜パスタ・豆乳・と ろねーず・あいがも米・筍炊き込みめしのもと・つぼん汁・ たけのこ母煮・球磨焼酎・しそドリンク・ぼたん餃子・わら びの酢漬け・ラスク・柚もろみ） 熊本県 （有）川上食品 大分県 発芽美まめ 大分県産黒大豆クロダマルを100％使用した発芽大 豆です。お米と一緒に炊くだけで、美味しい発芽黒大 豆ごはんができます。 ㈲かぼす本家 大分県 乾燥花咲たもぎ茸・マタニ茶・花咲たもぎ茸（生） かぼす果汁 抗酸化作用のあるたもぎ茸とたもぎ茸を原料にした ママの為の健康茶マタニ茶です。原料のたもぎ茸は あさぎり町産で、その他の原料も全て無農薬国産で す。 大分県特産品のかぼす果汁です。自社農園で完熟 するまで育て、自社にて瓶詰めを行っています。和モ ダンを基調としたデザインでおしゃれ感覚なお買い物 ができます。 (株)タカヒコアグロビジネス 大分県 霧島酒造(株) 宮崎県 パプリカ（愛彩パプリカ） 白霧島 大分県産資源「地熱」を有効活用し、標高700Ｍで栽 培している愛彩パプリカ。ＣＯ2排出の無い自然エネ ルギー利用で、「環境貢献型農産物」を栽培中。 伝統を守りつつさらなる進化を遂げ、飲み飽きない美 味しさを追求した｢白霧島｣。なめらかで伸びのある味 わい、そして芋本来のふくよかな香りを楽しめるお湯 割りでどうぞ。 農事組合法人 芦刈農産 大分県 農業組合法人 ＥＣＯマッシュ 宮崎県 地域団体（鹿児島県） 鹿児島県阿久根市 鹿児島県阿久根市 鹿児島県 はるか姫 椎茸チップス 農産物及び加工品 「はるか姫」の里、三重町芦刈のかんしょ畑は昔から おいしいお芋の名産地です。甘いお芋にするために じっくり貯蔵して、さらにおいしく育てております。 国産しいたけをカラッとチップスにしました。子どもの おやつから酒のつまみまで様々な用途でお楽しみ頂 けます。 阿久根市おすすめの農産物をご堪能ください。 株式会社 鶏愛 農事組合法人 三笠えのき茸生産組合 鹿児島県 末松農園 大分県 宮崎県 宇佐神宮献上米 宇佐米味くらべ ＵＲ−３０ みやざき地頭鶏(鶏肉) 農産物及び加工品 大分県穀倉地帯宇佐市の美味しいお米の産地安心 院町の厳選したお米3品種を無洗米精米して、3合 （450ｇ）の真空パックにしました。 霧島山麓の8000平方メートルの土地で、餌にもこだ わり、適度な歯ごたえ、ジューシーで臭みのない鶏肉 に仕上げました。焼く、煮る、揚げる、全ての料理にＯ Ｋ 三笠きのこのもつ豊かな味わいと香りは、自然の恵 みを活かしきる循環のなかから生まれています。え のき茸の新しい形もご堪能ください。 (株)自然の都 まつき農園 地域団体（宮崎県） 一般財団法人都城圏域地場産業振興センター ばあちゃん本舗(株) 鹿児島県 しあわせ佃煮他 農産物 宮崎のしいたけ、きくらげを使用した佃煮です。こだ わりの、味つけで当社2年歳月をかけて作りました。 ごはんに合う一品です。その他、野菜だし、ふりかけ (椎茸)もお持ちします。 土づくりにこだわることで野菜本来のうまみを引き出 します。こだわり野菜をご堪能ください。 地域団体（宮崎県） 地域団体（鹿児島県） ＪＡ宮崎経済連 霧島商工会議所 宮崎県 赤鶏炭火焼き 国産赤どりを炭火焼きにしました。３種のフレーバー があり、手焼きで焼いております。 ヤマエ食品工業株式会社 宮崎県 宮崎県 (株)宮崎農産 宮崎県 ヘンタ製茶有限会社 鹿児島県 高千穂峡つゆ 漬物類 霧島玉露プレミアム 薩摩の極み（ワインボトルティ） 九州人気NO.1の高千穂峡つゆ。地下125ｍの良質の 地下水と厳選した風味原料でだしをとった風味豊か なストレートつゆです。はちみつ入りで甘口タイプで す。 JA系統組織と連携を取り、地元宮崎の、安心・安全 な原料を確保し、美味しい製品作りに取り組んでおり ます。 新茶を3週間以上、日光をさえぎり被覆を行い、美味 しい芽だけを一芯三葉で手摘みした玉露茶です。味 はまろやかで渋みの少ない、こだわりのワインボトル ティです。 株式会社ウェルネス 宮崎県 ㈱ミヤチク 宮崎県 石野商店 鹿児島県 宮崎チキン南蛮カレー 宮崎牛 宮崎ブランドポーク 加工品 長期樫樽貯蔵焼酎 がらるっど・竹筒芋焼酎 宮崎名物のチキン南蛮と専門店の欧風カレーが合 体。カレー、チキン南蛮、タルタルソースが合わさり絶 妙の味に変化。甘味、酸味、辛さのハーモニーをお 楽しみください。 全国和牛能力共進会にて連続日本一を受賞した「宮 崎牛」をはじめ、「宮崎ブランドポーク」や宮崎県産の ハムソーセージなど、畜産王国「宮崎」の魅力溢れる ブースです。 他店との差別化を図る芋焼酎「がらるっど」や各種お 祝い記念日などの宴会予約の目玉に竹筒芋焼酎 （オーダー)など貴店の焼酎ラインナップのお手伝いを 致します。 (有)タケモリ 宮崎県 宮崎県農協果汁(株) 宮崎県 有限会社 九面屋 鹿児島県 具の多いタルタルソース 日向夏ドリンク 塩豆かるかん 国産玉ねぎ、国産ゆで卵をたっぷり使用した手作り 感のあるタルタルソースです。 宮崎県特産日向夏果汁を使用した飲料です。日向夏 独特の芳香と爽やかな酸味が特徴の飲料です。 鹿児島伝統菓子かるかんに与論島の海洋深層水か ら出来た塩に北海道の金時豆を含せ、蒸し上げた塩 まめかるかんです。 有限会社 竹森商事 JA宮崎経済連 ㈱ファイトケミカル・ラボ 宮崎県 宮崎県 手作り風たまごタルタル 卵 米の子 国産の玉子、玉ねぎを豊富に使用し、人参を入れて 揚げ物類のほか、パンやサンドイッチにもよく合うよう に仕上げたタルタルソースです。 「米の子」は宮崎県内で採卵される卵のうち、①宮崎 県産飼料用米、②エスク（卵殻質改善飼料）、③ZK ミックスの3つを原料飼料として義務つけたものです。 鹿児島県 ファイトフローラ®、クッキー・べにふうき緑茶粉 末・トリリオン 植物とナノ乳酸菌で腸活！クッキーには熊本県産米 粉と焙煎米糠と３千億個の乳酸菌。べにふうき茶は、 霧島有機栽培茶と千億個の乳酸菌。トリリオンは千 億個の乳酸菌。 有限会社 かわいち国分 鹿児島県 鹿児島生まれのほしいもちゃん 鹿児島県産の熟成紅はるかを、自然豊かな霧島市で 上品な甘さの干芋に仕上げました。お子様にも食べ やすいスティックタイプのご提案です。 広告小間・観光等 展示小間 （有）プロダクション ビコーズ 鹿児島県 食品会社のパッケージデザインをはじめ制作物全般 デザイン業務全般。九州各地の食品製造業などの パッケージデザイン、パンフレット、webなどの制作。 デザイナー、カメラマン、食品専門家の常勤。撮影ス タジオも完備。 株式会社 丸信 熊本県 シール印刷・紙器印刷加工・包装資材販売を通して、 商品開発から販売時のサポートまで、あらゆるお客 様のニーズに応えて参ります。現状、抱えられている お悩みを、一緒に解決していける会社です。 長崎街道内野宿 福岡県 内野宿観光PR、米（うちの米・300ｇ） 遠賀川源流冷水峠の水で育てた米夢つくしを地元事 業所と共同開発してキューブ型に加工したお米で す。ギフト商品にも適しています。 脳コントロールデザイン開発 楽氣 熊本県 売れるパッケージデザインと販促デザイン 売れる商品はデザインで決まると言っても過言では ありません。販促ツールやロゴ、パッケージetc・・私 達は目に留まり記憶に残る、売りに繋がるデザインを ご提案いたします。 農研機構九州沖縄農業研究センター 熊本県 研究結果のご紹介 食料・農業・農村に関する研究機関として、営農、加 工・利用、流通、販売等の現場で使っていただきたい 成果をご紹介いたします。 （株）ハイパック、（株）古川製作所 広島県 食品包装機、真空包装機 真空パックで無駄なし、安心、価値アップ！卓上式、 ベルト式真空包装機、真空密着包装機、プラクリップ 結束機。面白パッキングマシーンの勢揃い！
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