ベーカリー機器シリーズ

ベーカリー機器シリーズ
小型ドゥコンディショナー
※外気・設置条件によっては設定範囲内の
温湿度でも制御できない場合があります。
小型1室タイプモデルチェンジ新発売
小型ドゥコンディショナー(2室制御)
●フィルターの取外しがしやすくなり、清掃が簡単になりました。
●庫内底の清掃が容易になりました。
●扉や本体が頑丈になりました。
2 室制御タイプ
給水タンク+排水皿で給排水なしで使用!
1 室制御タイプ
700
庫内が0 C以上、
水温25 C給水圧力0.1∼0.4MPaの時
設定温度−15℃∼40℃
設定湿度60%∼90%
設定温度−15℃∼40℃
設定湿度60%∼90%
庫内が0 C以上、
水温25 C給水圧力0.1∼0.4MPaの時
QBD-112DCSS2
ベーカリー機器シリーズ
標準価格税込1,407,000円
(税抜1,340,000円)
●外形寸法 : W900 D795
(816.5) H1,035mm
●有効内容積 : 262L
●製品質量 : 126kg
●加熱ヒーター : 800W
●消費電力 :冷却時 347/333W
(50/60Hz) 加熱時 838/836W
※天板、
棚網はオプション。
※キャスター仕様もできます。
※庫内照明はオプション
350
699
800
578
965
809
1035∼1075
70
73
794
695.6
380
965
809
70
73
83
6取り天板又は
フランス天板12枚
450
400
479
775
55
冷凍機
設定温度−15℃∼40℃
設定湿度60%∼90%
530
冷凍機
1035∼1075
600
600
45
1279
QBN-112DCSS2
900
55
302.5 302.5
695
83
45
1063∼1088(脚)
QBD-112DCSS2
800
655
8取り天板
(340×430×30mm)
専用12枚
QBN-112DCSS2
標準価格税込1,302,000円
(税抜1,240,000円)
●外形寸法 : W775 D700(721.5) H1,035mm
●有効内容積 : 171L
●製品質量 : 106kg
●加熱ヒーター : 800W
●消費電力 :冷却時 347/333W
(50/60Hz) 加熱時 838/836W
※天板、
棚網はオプション。
※キャスター仕様もできます。
(庫内が0℃以上の時)
6取り天板又は
フランス天板8枚
(4枚×2室)
QBD-208DCLS2
標準価格税込1,491,000円(税抜1,420,000円)
●外形寸法 : W700 D800 H1,063mm
●有効内容積 : 各室74L
●製品質量 : 130kg
●加熱ヒーター : 350W 2
●消費電力 :冷却時 287/304W
(50/60Hz) 加熱時 680/734W ●給水タンク付き・排水皿仕様
※天板、棚網はオプション。
※庫内照明不可
※給水接続はできません
※周囲環境温度・湿度・給水温度等により温度・湿度が設定値通りに維持できないことがあります。
(特に寒冷地など)
イージーベイクシステム
日商6万円のシステム例
セントラルから送られてくる冷凍生地を店舗で解凍・発酵させて焼成するだけ。
いつでもフレッシュな焼き立てパンを提供できます。
ロスは少なく、
パート、
アルバイトの方で運営できます。
1
2
1
冷凍庫
(冷凍生地保管用)
4
ARD-062FM
3
●外形寸法:
W610 D800 H1,950mm
●有効内容積:504L
●製品質量:85kg
●消費電力:冷却時 155/155W
霜取時 253
5
3
設置の目安
1. 冷凍庫(冷凍生地保管用)
2. コンベクションオーブン
3. 小型ドゥコンディショナー
4. ボックスラック
5. コールドテーブル冷蔵庫
※他にもさまざまなシステムのご提案ができます。
113
2
コンベクションオーブン
MBCO-5B
2
コンベクションオーブン
KEB-30E
単相200V ガスタイプ
小型ドゥコンディショナー
QBD-112DCSS2
●外形寸法:W900 D795(816.5) H1,035mm
●有効内容積:262L ●製品質量:126kg
●収容能力:6枚取り天板
(フランス天板)12枚
※天板、
棚網はオプション。
※キャスター仕様もできます。
※庫内照明はオプション。
4 ボックスラック
5
コールドテーブル冷蔵庫
YRC-120RE-F
●外形寸法:W1,200 D600 H800mm
●有効内容積:241L
●製品質量:75kg
●消費電力:冷却時 170/170W
霜取時 227/227