275 ホイップクリームをワンプッシュで、ディッシュアップ。 泡立・ポップ用品・ボール・紙容器 250×390×440 53 234000010 電 源:単相100V 50/60Hz 消費電力:350W 内 容 量:1ℓメーカーパック(×2)5ℓステンレス容器 ホイップ量:時 /60ℓ35 %生クリーム使用時、150 %のオーバーラン 脂肪分によって能力 / 時は変わります。 可能な生クリーム:30 ~ 42 % ※取り出し口ノズルまで完全冷却システムでダレ、もれ 275-03 ホイップクリームマシン がありません。 ※チューブ内の残留クリームが極めて僅かで、ロスが少 ホイップオート・ベイビー WA-1.8B 外寸 高さ なく、衛生的です。 (㎜) (㎜) ※低脂肪から高脂肪(30 ~ 42 %)までの生クリームのホ 230×455×450 648000390 イップがオプションパーツの交換も調整も不要です。 電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:0.7kw コントロールダイヤルのみでホイップできます。 タンク満容量:約1.5ℓ 本体重量:約20㎏ 275-02 コンパクトで操作は ワンプッシュ 275-04 スイップホイップマシーン 外寸 (㎜) 高さ (㎜) 200×290×435 509000010 定 格:単相100V 350W 能 力:約1.2ℓ / 分 収容量:1ℓ 重 量:15㎏ 専用パック使用の場合 幅 奥行 高さ 重量 (㎜) (㎜) (㎜) (㎏) 250×500×320 35 234000020 電 源:単相200V 50/60Hz 消費電力:350W 内 容 量:1ℓメーカーパック(×2)1.5ℓステンレス容器 ホイップ量:時 /104ℓ35%生クリーム使用時、260%オーバーラン 脂肪分によって能力/時は変わります。 可能な生クリーム:30 ~ 35 %(標準ミキシングチューブ使用時) 35 ~ 45 %(オプションミキシングチューブ使用時) ※完全冷却システムが美しいホイップクリームを保ちます。 ※原料はメーカーパックのまま使え、交換も簡単にできます。 ※使用後のクリーニングも簡単にできます。 無公害型 電子冷却システム採用、 省力、省スペース、しかも 無駄を排除した ホイップマシン クンツ コンパクトホイップマシン コーヒーなどのドリンクへのトッピング、デザートのトッ ピング・デコレーションなど、少量のホイップクリームを すぐに使いたい時に最適な一台です。 ●冷却機能で品質保持 タンクからホイッピング部まで、冷却システムの伝熱効果で クリームを冷やします。このため少量ずつの使用でもホイッ プクリームの品質が保たれ、 安定した製品が提供できます。 ●いろいろなクリームに対応 低脂肪、高脂肪など、 さまざまなクリームをしっかり泡立て ます。また、バルブスクリューでオーバーランの調整が簡 単にできるので、 均一で安定したホイッピングが可能です。 ●ステンレスだから清潔 タンクおよびホイッピング部はステンレス製。分解洗浄 も可能なので清潔に保つことができます。 新時代の画期的なホイップマシン クリーニング、殺菌も簡単、その上衛生的 生クリームの脂肪球を壊さないから離水の心配がなく、ショック フリーザーにかけることでの問題も少なくなります。 また、ヨーロッパタイプの 35%の低脂肪クリームでも、しっ かり泡立てられるのでピューレの風味を殺さず、甘味を抑え たフワッとしたムースも手軽にしかも経済的に作れます。 ●電源 100V だから、どこでも使えます。 ●マシンサイズ サイズは世界最小、狭い所でもおけま す。もう置く場所になやむ必要はあり ません。 ●クリーム 28%から 47%のホイップクリーム までオールラウンドに対応します。 ●お店独特の味を作る。 お店独特の味を出すため、ガムシロッ プ、牛乳、ブランディ、その他すぐ溶 ける添加物をホイップクリームに加え て下さい。スイップは満足のいく様に ホイップします。 ●クリームのセット 専用ノズルで外部容器から吸引させる 方法と 1 リッター入る専用パックを 本体に収納して吸引させる方法があり ます。 ●クリームの温度 専用パックを本体に収納して使用する 場合、収納されているクリームは常に 最良の状態でホイップされるよう温度 は自動調節されています。 ●クリームのホイップ ホイップボタンを押すだけで、いつで も、誰でも簡単に、必要な量だけのホ 連続ホイップの場合 タンクカバー 455 230 電源コード 電源スイッチ ミキシング チャンバー イップされたクリームを瞬時に取出せ ます。だから、よけいにクリームをホ イップしておく必要がありません。 スイップは無駄を作りません。 ●ホイップ状態(オーバーラン)の調節 空気調節ダイヤルを回すだけでス イップは御好みの状態にホイップしま す。調節は半立てからハードまで 8 段階に出来ます。 ●クリームの連続ホイップ 10 リッターまで連続ホイップします。 7 分立ての場合、10 リッターを 8 分 位でホイップします。 ●あまったクリーム 専用パック使用の場合専用パックごと 機械から取出し、フタをして冷蔵庫に しまって下さい。スイップは、クリー ムを無駄にしません。 ●クリーニング 専用パックに洗剤を入れ、後はクリー ムのホイップ同様ホイップボタンを押 すだけ、すすぎも同じ、短時間でクリー ニングします。 ●殺菌 専用パックに殺菌液を入れ、後はク リームのホイップ同様ホイップボタン を押すだけ、すすぎも同じ、短時間で 殺菌処理がおこなえます。 ※ケーキ対応タイプ…高脂肪対応・低脂肪対応の 2 種類 ※喫茶・レストランタイプ…高脂肪対応・低脂肪対応の 2 種類 •上記4 タイプよりお選び下さい。 正面図 ホイッピング スイッチ 450 製菓用品 コンパクト設計 275-01 エアー調整ダイヤルで ラマトール ホイップマシン ミノマット 5 幅 奥行 高さ 重量 ワンタッチでホイップできます。 (㎜) (㎜) (㎜) (㎏) 側面図 平面図 275-05 プレス シューポンプ 大 A250×B260×C320×D530 8ℓ 041000710 小 A235×B200×C270×D480 6ℓ 041000700
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