証券コード：2211 株主メモ 事 業 年 度 …………………………… 毎年4月1日から翌年3月31日まで 不二家からのご報告 定 時 株 主 総 会 …………………………… 毎年6月中 基 準 株主のみなさまへ 日 …………………………… 毎年3月31日 株主名簿管理人 …………………………… 〒105-8574 東京都港区芝三丁目33番1号 中央三井信託銀行株式会社 郵 便 物 送 付 先 …………………………… 〒168-0063 東京都杉並区和泉二丁目8番4号 （電話照会先） 中央三井信託銀行株式会社 証券代行部 電話 0120-78-2031（フリーダイヤル） 第115期 上半期報告書 平成21年4月1日∼平成21年9月30日 取次事務は中央三井信託銀行株式会社の本店及び全国各支店並びに 日本証券代行株式会社の本店及び全国各支店で行っております。 ・住所変更、単元未満株式の買取等のお申出先について 株主様の口座がある証券会社にお申出ください。なお、証券会社等に口座がないため特別口座が開設されました株主様は、特別口座の口座管理機関 である中央三井信託銀行株式会社にお申出ください。 ・未払配当金の支払いについて 株主名簿管理人である中央三井信託銀行株式会社にお申出ください。 株主の皆様の声をお聞かせください。 http://www.e-kabunushi.com 当社では、 株主の皆様にアンケートのご協力をお願い しております。 いいかぶ お手数ではございますが、右記URLにアクセスいた だき、 アクセスコード入力後に表示されるアンケート サイトにてご回答ください。 所要時間は5分程度です。 空メールにより ●アンケート実施期間は、本書がお手元に到着してから約2ヶ月間です。 ご回答いただいた方の中から抽選で薄謝 （図書カード500円） を進呈させていただきます。 検索 アクセスコード：2211 Yahoo!、MSN、exciteのサイト内にある検索窓に、 いいかぶと4文字入れて検索してください。 URL自動返信 [email protected]へ空メールを送信してください （タイトル、 本文は 無記入） 。 アンケート回答用のURLが直ちに自動返信されます。 携帯電話からも アクセスできます QRコード読み取り機能のついた携帯電話をお使いの方は、 右のQRコードからもアクセスできます。 ※本アンケートは、 株式会社エーツーメディアの提供する 「e-株主リサーチ」 サービスにより実施いたします。 （株式会社エーツーメディアについての詳細 http://www.a2media.co.jp） ※ご回答内容は統計資料としてのみ使用させていただき、 事前の承諾なしにこれ以外の目的に使用することはありません。 ●アンケートのお問い合わせ「e-株主リサーチ事務局」TEL：03-5777-3900（平日 10：00∼17：30）MAIL：[email protected] 〒112-0012 東京都文京区大塚二丁目15番6号 http://www.fujiya-peko.co.jp/ 株主の皆様へ 100周年に向けて∼ 愛と誠心と感謝をこめて、 お客様に愛される不二家になります。 まごころ 代表取締役会長 山田憲典 代表取締役社長 櫻井康文 雇用と所得環境の悪化から消費者の低価格志向が一段と 下落したことに加え、外食事業における前連結会計年度 高まり、企業間の値下げ競争が収益を圧迫し、経営環境は の不採算店の閉鎖やケーキバイキングなど既存店の 厳しい状況が続きました。 営業効率化に徹底的に取り組んだことも、収益改善の このような状況下にありまして、当社グループは、洋菓 一助となりました。 子事業では、消費者のニーズに対応したお買い得感のあ この結果、営業損失は13億94百万円（前年同期に比べ る販売施策の実施、積極的な新規出店、さらにはコンビニ 27億22百 万 円 の 圧 縮 ）、経 常 損 失 は11億55百 万 円 エンスストアや量販店への洋菓子販売の拡大に継続的に （前年同期に比べ28億48百万円の圧縮）、四半期純損失は 取り組んでまいりました。又、菓子事業におきましては、 13億87百万円（前年同期に比べ27億38百万円の圧縮） 価格、品質など消費者のニーズに対応した商品の拡販や、 となりました。 大手流通チェーンのプライベートブランド商品への供給 以上のような状況から、当期の中間配当につきまして など新たな取り組みを実施いたしました。さらに、 「 カン は見送らせていただきます。株主の皆様には深くお詫び トリーマアムクリスピ ー」、 「 大 玉 ミ ル キ ー」、 「しおミ 申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い ルキー袋」など基幹ブランドのバラエティー化を促進し、 申し上げます。 売上の増加を図ってまいりました。 1 企業理念 不二家の企業理念や、未来に向けたビジョン、 ミッションをご紹介します。 当社グループは「常により良い商品と最善のサービス 又、平成21年8月24日より14日間、期間限定で「銀座 （ベストクオリティ・ベストサービス）を通じて、お客様 ペコちゃんミュージアム」 を開催したところ、 期間中２万人 ご家族に、おいしさ、楽しさ、満足を提供する。 」という経営 株主の皆様には、ますますご清祥のこととお喜び申し 以上ものお客様にご来場いただき、マス・メディアにも 理念のもと、洋菓子事業、菓子事業を中心として、商品 上げます。平素は格別のご支援・ご協力を賜り、厚く御礼 大 き く 取 り 上 げ ら れ、当 社 及 び 当 社 キ ャ ラ ク タ ー の 開発、販売施策等、積極的に取り組み、売上の増大を図って 申し上げます。 イ メージアップと売上の増進に結び付きました。 まいります。同時に、各現場において「本物の5S」による さて、第115期上半期（平成21年4月1日∼9月30日）の こ の 結 果、売 上 高 は349億64百 万 円（ 前 年 同 期 比 業務改善活動を推進し、業務の効率化、コスト削減等、内部 報告書をお届けするにあたり、一言ご挨拶申し上げます。 108.0％）となりました。 充実による企業体質の強化に努め、事業の早期再生を 上半期におけるわが国の経済は、輸出と生産の増加が 損益面では、 売上の増加により工場の稼働率がアップし、 図ってまいる所存でございますので、株主の皆様におか 景気の持ち直しを牽引し、プラス成長に転じたものの、 生産効率が向上したことに加え、各工場でロス率低減など れましては、なお一層のご高配・ご支援を賜りますよう 国内における企業の設備や雇用に対する過剰感は依然と のコスト削減に取り組んだ結果、前年同期に比べ収益を お願い申し上げます。 して強く、本格的な景気回復にはほど遠い状態が続きま 大幅に改善することができました。又、原材料価格は一部 した。又、当社グループが属する業界におきましても、 の原料で上昇又は高止まり状態ではあるものの、概ね 2 事業活動の概況 上半期の事業別概況を ご報告申し上げます。 卸売事業：当事業全体の売上高は227億75百万円（前年同期比110.3％）となりました。 売上高構成比 不動産事業・その他の事業： 1.6％ 外食事業：7.6％ 菓子事業：56.9％ 食品事業：8.2％ 菓子事業 菓子事業におきましては、 「 ルック」、 「 ミルキー」及び 「カントリーマアム」の基幹３ブランドを集中的に拡販し 洋菓子事業：25.7％ この結果、 菓子事業売上高は199億12百万円 （前年同期比 ブランドの育成強化を推進し、売上は前年同期を大幅に 110.0％）となりました。 上回りました。特に、消費者のニーズに対応し割安感の 洋菓子事業 の徳用大袋商品の販売数が増加したことに加え、 「 カン 的に販路を拡大したため、 売上の増加に貢献いたしました。 における新設店が40店、閉鎖店が23店となり、上半期末 ダロワイヨ事業におきましては、消費者の低価格志向に 店舗数は615店舗 （前年同期末594店舗）となりました。 よる百貨店の集客力低下の影響を受けたものの、店舗数の 営業面では、消費者のニーズに対応したお買い得感の ２店舗増加に加え、お中元ギフトが比較的好調に推移した ある 「999円セール（サンキューセール） 」を週末やシル ことにより、売上は前年同期を上回りました。 バーウィークなどの需要期に展開し、セール対象品のカッ この結果、 洋菓子事業売上高は89億81百万円 （前年同期比 トケーキの販売が好調に推移したことに加え、 「とろーり 110.2％）となりました。 新たな取り組みを実行し、 売上の拡大を図ってまいりました。 たことに加え、 「ホームパイ」及び「ポップキャンディ」の2 小売事業：当事業全体の売上高は116億42百万円（前年同期比104.4％）となりました。 不二家洋菓子チェーン店の展開につきましては、上半期 流通チェーンのプライベートブランド商品を供給するなど ある「24枚カントリーマアム」及び「42枚ホームパイ」など トリーマアムクリスピー」、 「 大玉ミルキー」、 「 しおミル キー袋」など新たなコンセプトで新商品を展開し、基幹 ブランドの強化を図ってまいりました。さらに、100円 ミルキー袋 ポップキャンディ袋 ショップや駅売店など業態、 立地に対応した商品を開発して 積極的に拡販し、販売チャネルを拡大するとともに、大手 カントリーマアム （バニラ＆ココア） ホームパイ （プレミアム） ルック （パフェ ア・ラ・モード） 食品事業 シュークリーム」などの新商品や発売15周年を迎えた 「ペコちゃんのほっぺ」の販売が堅調に推移し、売上を下 支えいたしました。又、コンビニエンスストアや量販店な 食品事業におきましては、 「 ネクターピーチ350g缶」 この結果、食品事業売上高は28億62百万円 （前年同期比 及 び紙容器LL飲料である「ミルキードリンク」や「ミル 113.0％）となりました。 キーカフェ・オ・レ」の販売が好調に推移したことに加え、 どへの洋菓子販売は、 「 プチチーズスフレ」などの新商品 山崎製パン株式会社など他社ブランドへのプライベート が好調に推移いたしました。さらに、フレッシュタイプの 「生ミルキー」 を有名百貨店や空港売店で販売するなど積極 ペコちゃんのほっぺ（カスタード） プチチーズスフレ ブランド商品が順調に売上を伸ばし、前年同期を大幅に 上回りました。 ネクターピーチ ミルキードリンク ミルキードリンク （カフェ・オ・レ） 外食事業 外食事業におきましては、 前連結会計年度に不採算店など この結果、外食事業売上高は26億61百万円 （前年同期比 21店舗を閉鎖したため、上半期末店舗数は52店舗となり、 88.6％）となりました。 不動産事業・その他の事業 売上は前年同期を下回りましたが、消費者のニーズに対応 不動産事業 その他の事業 したことに加え、シルバーウィークにさらなる売上増加を 不動産事業の売上高は、主にテナントからの賃貸収入で 主に株式会社不二家システムセンターの受注受託業務 狙った販売促進策を実施したことが奏功し、既存店売上は １億３百万円 （前年同期比82.8％） となりました。 の売上で、売上高は４億43百万円 （前年同期比96.2％）と した 「ケーキバイキング」などの販売施策を継続的に展開 前年同期を6.5％上回りました。 3 ストロベリーホットケーキ 焼きハンバーグマドラス なりました。 4 不二家の新たな取り組み（上半期） ミルキーブランドの進化 伝統のブランドに新たな試み “百貨店発” 話題のミルキーシリーズ商品が注目を集めました。 伝統ある定番ブランドにも、 新たなコンセプトのもと、 これまでにない商品を投入しました。 生ミルキー ミルキーロール/ミルキーパイシュークリーム カントリーマアムクリスピー 大玉ミルキー 冷やして味わうフレッシュタイプの「生ミルキー」。この 春から始まった百貨店での特設販売は大変好評で、地方 の百貨店を含め多くの出店要請がありました。 冷やして食べるミルキーシリーズに「ミルキーロール」 と「ミルキーパイシュークリーム」が新たに仲間入り。 百貨店限定販売だったミルキーロールは、 10月から 当初、 全国の不二家洋菓子店でも 「ミルキークリームロール」 として販売を開始しました。 カントリーマアムクリスピーは「サクッ｣とした食感 が特徴です。 定番の袋入りミルキーの中に時々入っている「大玉｣ ミルキーだけを集めました。 大玉ミルキー 生ミルキー ミルキークリームロール ミルキーパイシュークリーム （限定店舗にて販売） カントリーマアムクリスピー カントリーマアムクリスピー （チョコナッツ） 大玉ミルキー（雪塩） 横浜センター店 ケーキバイキングの様子 （横浜センター店店長 大城戸 義晴） 大好評!! 銀座ペコちゃんミュージアム開催!! 大反響!! ケーキバイキング 平成21年8月24日から9月6日までの 14日間、銀座にて 「銀座ペコちゃん ミュージアム」 を開催し、 期間中、 総勢 22,597人のお客様にご来場いただ きました。マス・メディアにも大きく 取り上げられ、大盛況のうちに終了 しました。 約80体のペコちゃん人形を展示 お客様からのメッセージがたくさん！ 不二家レストランでは、平成21年2月より1,180円 で60分間フレッシュケーキが食べ放題になるケー キバイキングを実施しております （実施は全国で35 店） 。対象となるケーキは25∼30種類(対象商品は店 舗により異なります)と豊富で、インターネットの ブログなど口コミで話題となり、食べ放題の開始 時間が迫ると、店頭 で利用を待ちわび るお客様の姿が見 受けられるほどの 反響を呼んでおり ます。 当店では、常時約40種類のケーキをご用意して おり、 さらに日替わりで高価格の商品も対象にする など、不二家のケーキをお客様に親しんでいただ いております。又、これまでの比較的高い年齢層 のお客様に加えて、 ケーキバイキングをきっかけに 学生やお子様連れのご家族に繰り返しご来店い ただくなど、お客様の年齢層が広がりました。 グ キン バイ象商品 対 生ミルキー販売コーナー 5 展示を見学するお客様 オープニングセレモニーでのテープカット！ 対象商品の中から選びます 選んだケーキを受け取っています ドリンクもついています 6 CSR活動（上半期） 品質 ∼安全・安心のために∼ マネジメント ∼マネジメントとしての 「本物の５S」 ∼ 食品安全の日 従業員教育 本社担当者が、毎月全工場に出向き製造現場、倉庫、工場 JAS法や食品衛生法等の教育を適宜行っています。又、 外周等を第三者の目でチェックし、使用原料の期限確認、 夏には食中毒防止のために、工場において「食品衛生教育」 「清潔」 「躾」 ） による単なる美化活動ではなく、 トップダウン に取り組んでいます。埼玉工場、野木工場、平塚工場の各工 製造ラインや作業員の衛生状況確認指導による異物混入や を行いました。講義内容は微生物関連の事故事例、主な で進める企業風土改革であり、マネジメントの一環として 場で、社長が先頭に立ち5S導入に対する決意表明をした 微生物事故発生の未然 食 中 毒 菌 の 性 質、家 庭 位置付けています。従業員全員参加による「本物の5S」活 あと、5S推進のリーダーが過去の職場運営の反省と今後 防止に努めています。又、 及び職場での微生物事 動は、 従業員の参画意識、 気付き力を高めることで、 安全な働 の決意を表明しました。その後、従業員が参加する各チー 店舗や関連会社、製造委 故防止策を中心とする きやすい職場作りを目指しています。又、従業員の意識を ムからも、具体的且つ力強い決意表明が行われ、全員参加 託会社なども巡回確認 ものです。 変え、行動を変え、ひいては会社を変える原動力として の意識付けがなされました。 指導を行っています。 不二家における 「本物の５S」 取り組みの状況 「本物の5S」の導入は、従来の5S （ 「整理」 「 整頓」 「 清掃」 工場では、 「本物の5S」を導入し、不二家生産方式の構築 企業体質を変革する活動であると捉えています。 社会 ∼お客様とともに∼ 「食育マイスター」 「泉佐野工場 夏休み親子工場見学会」 平成18年より、食育活動の一環として、毎日小学生新聞 平成21年8月25日に、泉佐野工場で夏休み親子工場 様主催の「めざせ！食育マイスター」に不二家ファミリー 見学会を開催しました。 「ペコちゃんの森」ホームページの 文化研究所が協賛しています。平成21年8月20日に行わ イベント募集コーナーなどからご応募いただいた10組 れたこのイベントでは、約30人が参加し、那珂湊の食材を 20名様をご招待しました。 工場見学をしたお客様は、 初めて 使った漁師料理作りやお魚にまつわる講話などを通じて、 見る製造ラインを真剣な眼差しで見つめ、特に、大きな 期待される効果 食と漁業の大切さを学びました。最後に、子供たちは不二 機械から作られるたくさんのケーキやプリンに目を丸く 「本物の5S」 活動は、 職場から3M （ムリ・ムラ・ムダ）と3K 家のお菓子をアレンジしたオリジナルケーキを作り、お世 していました。工場見学後のショートケーキ作りでは、 （危険・きつい・汚い）を取り除くことで、3A（安全・安心・ 話になった漁協の皆さんにお礼のティーパーティーで ショートケーキの作り方の説明を受けたあと、それぞれ 安定） を実現し、働きやすい職場作りを推進していきます。 おもてなしをしました。 ケーキ作りにチャレ すでに、職場の整理が進み、働きやすい職場に変わりつつ ンジしました。 あるなど、効果が出始めています。 「本物の5S」活動を積極 手作りケーキの試食 的に推進することにより、 生産現場の改革による 「不二家独 「自分で作った で は、 自の生産方式の確立」に加え、研修を中心とした人材育 ケーキはおいしい」と、 成、やりがいを持てる職場作りによる「企業体質の改革」 、 とても喜んでいました。 生産現場の管理体制作りなどを中心とした 「高収益体質の 埼玉工場キックオフの様子 掲示板の活用で計画・実行の見える化 従業員研修の様子 「本物の5S」を実施するにあたり、一般的に使われている美化活 動標語の5Sとどう違うかを周知徹底することに時間がかかりま した。身近な問題、困りごとをひとつひとつ改善していくことで、 3M （ムリ･ムラ･ムダ）や3K （危険・きつい・汚い）をなくすように 取り組んでいます。例えば、冷蔵庫の照明を明るくし、又、何処に 何が置いてあるかを入口に表示することで、 「寒い中で探す」とい うきつい作業を排除しました。探す時間の短 縮は、 結果として作業効率も上がりました。 生 産現場で働いている従業員の声に耳を傾け、 今より楽に作業ができるように皆で考え、 働きやすい職場環境を作っていくことに、 現在全力で取り組んでいます。 洋菓子事業本部 生産本部 生産管理部 所 薫里 実現」 を目指します。 ★CSR活動の詳しい情報は、 不二家Webサイトをご覧ください。 7 8 新商品のご紹介 おいしい！ 楽しい！ 不二家の新商品にご期待ください！！ かわいらしいハート型チョコ コンセプトは “素材のおいしい組み合せ” ハートチョコレート（バタートリュフ＆アーモンド/クッキー＆クリーム） 平成21年11月10日発売 濃厚なバタートリュフクリームと クラッシュアーモンドをとじこ め た「 バ タ ー ト リ ュ フ ＆ ア ー モ ンド」 。 バニラクリームとさっくり としたクッキークランチを包みこ 。 口どけ んだ「クッキー＆クリーム」 のよいクリームと食感をお楽しみ ください。 季節限定のいちご商品 春にぴったりのおいしさです！ いちごミルキー 平成21年12月8日発売 いちごミルキーとミルキーのハーフ＆ ハーフ。 いちごの甘酸っぱさとれん乳の濃厚なミルク 風味のバランスが絶妙な一品です。 クリスマスケーキ ∼Happy Sweets Christmas ∼ 全国の不二家洋菓子店にて、平成21年12月25日まで クリスマスセールを実施中です。クリスマスを楽しく 演出するケーキやプレゼント品を取り揃えました。 「株主ご優待券」でのお買い物もできますので、ぜひ プレゼ 12月16日までに1台1,500円以上（税込）のクリス マスケーキをご予約いただいたお客様に、 「 ペコ ち ゃ ん オ リ ジ ナ ル ク リ ス マ ス プ レ ー ト2009」 （直径160mm数量限定） をプレゼントいたします！ ント！ ！ ※プレートプレゼント対象商品詳細は店舗でご確認ください。 ご利用ください。 ミルキーチョコレート（いちご） 平成21年12月15日発売 いちご風味のミルキークリームをミルク チョコレートで包みました。 クリスマスオリジナル ショートケーキ （L) クリスマス苺のスペシャル ショートケーキ （L) クリスマスチョコ生ケーキ （L) クリスマス苺のタルト クリスマスモンブラン 厳選した素材を使用 素材にこだわったワンランク上のカントリーマアム！ ルック（いちごクリームと2種のソース） 平成21年12月8日発売 つぶつぶ感のあるいちごクリームの中に ストロベリー、ミルクの2種のソースを それぞれ合わせました。 ブッシュ・ド・ノエル （ショコラ） アイスデコレ （ストロベリー＆バニラ） フェアリーランド （L) ペコポコサンタギフト ペコポコ長靴 （赤） 〈緑） 、 PETITE FRANCEシリーズ 新フレーバーが仲間入り りんごのとろみ感がたまらない！ カントリーマアム （鳴門金時/高知ゆず） 平成21年11月2日発売 徳島県産の鳴門金時の甘みを活かした濃厚でコクのある味わいの 「鳴門 金時」 。高知県・JA馬路村で作ったゆず陳皮の酸味がほのかに香る「高知 ゆず」 。 良質な素材を使って焼き上げました。 うまじ 9 フランス最高職人 （MOF) ジャン＝マリー・オスモン氏 監修の 「PETITE FRANCE ネクターりんご シリーズ」から、本場フラ 平成21年11月2日発売 りんご味のネクターが登場！ 30％りんごピューレー を使用しました。りんごの酸味と、とろとろの食感をお 楽しみいただけます。 ンス菓子の伝統と技を 包み込んだ本格派の ケーキを随時発売して おります。 モンブラン・スペシャリテ アマンド・ショコラ ショコラ・ルージュ イタリア栗ペーストに蒸し栗の ペーストを加え、風味豊かに仕上げ ました。 ３種類のクリームを組み合わせた 軽い口どけのチョコレートケーキ です。 ミルクチョコブリュレ生地とチョ コムースに、苺ソースの甘酸っぱさ を利かせたケーキです。 10 上半期の概況 売上高（単位：百万円） 第２四半期 通期 100,000 連結貸借対照表（要旨） 科 目 80,000 73,778 当第２四半期末 前第２四半期末 前期末 平成21年9月30日現在 平成20年9月30日現在 平成21年3月31日現在 資産の部 58,784 60,000 40,000 34,964 32,383 22,518 20,000 0 第113期 第114期 第115期 営業損失／経常損失（単位：百万円） 営業損失 経常損失 通期 通期 2,000 0 -2,000 △1,155 △1,394 -4,000 -6,000 △7,181 前期 売上高 34,964 32,383 73,778 売上原価 20,118 19,622 43,496 19,068 売上総利益 14,846 12,761 30,282 固定資産 27,126 27,720 27,240 販売費及び一般管理費 16,240 16,878 35,657 有形固定資産 18,081 17,877 17,836 営業損失 （△） 資産合計 431 513 488 8,612 9,328 8,915 45,273 41,170 46,309 負債の部 流動負債 15,812 18,532 18,606 固定負債 7,398 5,317 4,426 23,210 23,850 23,033 △ 1,394 △ 4,116 △ 5,374 営業外収益 430 291 728 営業外費用 190 178 389 △ 1,155 △ 4,003 △ 5,035 経常損失 （△） 特別利益 41 13 24 特別損失 110 208 611 △ 1,224 △ 4,197 △ 5,622 127 115 231 △ 12 △1 12 税金等調整前四半期 （当期） 純損失 （△） 法人税・住民税及び事業税 法人税等調整額 少数株主利益又は損失 （△） 純資産の部 四半期 （当期） 純損失 （△） △7,079 株主資本 22,385 17,275 23,773 資本金 18,280 14,345 18,280 資本剰余金 19,348 15,412 19,348 48 △ 186 △ 368 △ 1,387 △ 4,126 △ 5,497 当第２四半期 前第２四半期 科 目 平成21年4月 1日∼ 平成20年4月 1日∼ 平成20年4月 1日∼ 平成21年9月30日 平成20年9月30日 平成21年3月31日 13,450 負債合計 △4,003 △5,035 △5,374 △4,116 当第２四半期 前第２四半期 科 目 連結キャッシュ・フロー計算書 （要旨）（単位：百万円） （単位：百万円） 18,146 投資その他の資産 第２四半期 第２四半期 連結損益計算書（要旨） 流動資産 無形固定資産 -8,000 （単位：百万円） 前期 平成21年4月 1日∼ 平成20年4月 1日∼ 平成20年4月 1日∼ 平成21年9月30日 平成20年9月30日 平成21年3月31日 営業活動によるキャッシュ・フロー △ 1,649 △ 4,941 △3 ,554 投資活動によるキャッシュ・フロー △ 945 △ 1,059 △ 2,550 財務活動によるキャッシュ・フロー 926 △ 651 5,169 現金及び現金同等物の 増減額 （△は減少） △ 1,668 △ 6,652 △ 935 現金及び現金同等物の 期首残高 7,931 8,767 8,767 ̶ 99 99 6,262 2,214 7,931 新規連結に伴う現金及び 現金同等物の増加額 現金及び現金同等物の 四半期末 （期末） 残高 記載金額は百万円未満を切り捨てて表示しております。 記載金額は百万円未満を切り捨てて表示しております。 -10,000 △10,600 -12,000 △10,327 第113期 第114期 第115期 利益剰余金 総資産／純資産（単位：百万円） △ 307 △3 0 △ 15 少数株主持分 △ 126 △ 97 △ 174 純資産合計 22,062 17,320 23,276 負債及び純資産合計 45,273 41,170 46,309 繰延ヘッジ損益 30,000 24,678 21,708 20,000 23,276 22,062 （株） （株） （株） （株） （株） （株） （株） 山崎製パン 142 （株） （株） FFS △ 192 （株） ★ その他有価証券評価差額金 （株） 不二家テクノ △ 322 ★ 不二家 システムセンター 143 不二家 ︵杭州︶ 食品有限公司 △ 196 ★不二家乳業 41,170 40,000 評価・換算差額等 ★不二家サンヨー 45,273 △14 ★日本食材 46,309 △ 13 スーパーハイウェイ 50,796 46,380 △ 14 甲信不二フード 50,000 自己株式 ユトリア不二家 60,000 ★Ｂ Ｒ-サーティワン アイスクリーム 年度末 年度末 ★ ダロワイヨ ジャポン 第２四半期末 第２四半期末 お客様 △ 15,228 △ 12,469 △ 13,840 ★ 不二家 フードサービス 総資産 純資産 不二家グループの事業系統図は次のとおりです。 （株） （株） 17,320 10,000 0 第113期 第114期 第115期 （第２四半期末） 11 記載金額は百万円未満を切り捨てて表示しております。 （株）不二家 子会社（★連結子会社 ） 関連会社（★持分法適用） その他の関係会社 製品の流れ 役務の提供 12 株式会社不二家について 会社の概要 役員 設立年月日 昭和13年6月30日 本店所在地 〒112-0012 東京都文京区大塚二丁目15番6号 資 18,280,145,500円 代表取締役会長 代表取締役社長 専 務 取 締 役 専 務 取 締 役 常 務 取 締 役 取締役相談役 取 締 役 取 締 役 本 金 従業員数 株式インフォメーション （平成21年9月30日現在） 1,015名 山 田 憲 典 櫻 井 康 文 永 森 徹 後 藤 信 也 佐々木 達 雄 飯 島 延 浩 長 友 直 千 葉 かづや 取 締 役 取 締 役 取 締 役 取 締 役 常 勤 監 査 役 常 勤 監 査 役 監 査 役 監 査 役 酒 井 光 政 河 村 宣 行 高 橋 俊 裕（社外取締役） 峯 野 龍 弘（社外取締役） 金 澤 保 博 西 條 徳 治（社外監査役） 髙 木 伸 學（社外監査役） 竹 内 正 擧（社外監査役） 株式分布 株式数 発行可能株式総数………………………… 400,000,000株 所有者別株式数 発行済株式の総数………………………… 257,846,590株 単元株式数……………………………………………1,000株 株主数 ……………………………………………………… 31,981名 ●菓子事業本部 ●食品事業部 持株数 （株） 持株比率（％） 131,502,000 51.00 ●生産工場 日本生命保険相互会社 6,781,687 2.63 5,038,000 1.95 営業運営部 菓子営業部 （営業第一部・営業第二部） 埼玉工場 札幌工場 野木工場 不二家不二栄会持株会 北海道営業部 中部営業部 関西営業部 首都圏営業部 近畿・中四国営業部 泉佐野工場 吉野ヶ里工場 株式会社バンダイナムコホールディングス 5,000,000 1.94 九州営業部 市場開発部 北海道支店 東北支店 中部支店 九州支店 秦野工場 平塚工場 富士裾野工場 株式会社りそな銀行 3,022,075 1.17 藤井林太郎 2,204,444 0.85 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口） 2,188,000 0.85 中央三井信託銀行株式会社 2,149,000 0.83 株式会社アサツーディ・ケイ 2,000,000 0.78 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 1,162,000 0.45 企業集団の状況 当企業集団が営んでいる事業内容は、 菓子食品の製造販売並びに洋菓子類の製造販売及び喫茶、 食堂の経営を主な内容とし、 さらにこれらに関連する事業活動を展開しております。当社グループの事業に係る位置付け及び事業の種類別セグメント との関連は次のとおりです。 小売事業 卸売事業 株式会社不二家 （当社） ★株式会社不二家フードサービス………………………………不二家レストラン・不二家洋菓子店52店の運営 ★株式会社ダロワイヨジャポン…………………………………高級フランス菓子、 惣菜の製造販売、 マガザン・サロンドテ14店の運営 株式会社ユトリア不二家………………………………………東北エリアにおける不二家洋菓子店27店の運営 株式会社甲信不二フード………………………………………甲信エリアにおける不二家洋菓子店25店の運営 ★B-Rサーティワンアイスクリーム株式会社 …………………アイスクリームの製造、 アイスクリームチェーン957店の運営 ★株式会社FFS ……………………………………………………不二家レストランの運営 （平成20年3月に解散決議をしております） 株式会社スーパーハイウェイ…………………………………洋菓子の販売 株式会社不二家 （当社） ★日本食材株式会社………………………………………………菓子、 食品の製造 ★不二家サンヨー株式会社………………………………………フルーツの加工、 飲料の製造、 販売 ★不二家乳業株式会社……………………………………………飲料及び乳製品の製造、 販売 不二家 （杭州） 食品有限公司……………………………………中国での菓子製造、 卸売、 菓子の輸入販売 不動産事業 株式会社不二家 （当社） その他の事業 株式会社不二家 （当社） ★株式会社不二家システムセンター……………………………コンピューター・システムインテグレーションサービス 不二家テクノ株式会社…………………………………………店舗・ビルメンテナンス 外国法人等 1.1％ 証券会社 0.6％ 金融機関 10.3％ 大株主 山崎製パン株式会社 ●本社 ●洋菓子事業本部 株式の状況 株主名 主要事業所 （平成21年11月1日現在） （平成21年9月30日現在） 個人・その他 29.6％ その他国内法人 58.4％ 所有者別株主数 証券会社 0.1％ その他国内法人 1.1％ 金融機関 0.1％ 外国法人等 0.2％ 個人・その他 98.5％ 株主優待制度のご案内 株主ご優待の基準及び内容 権利確定日 株主ご優待券は、不二家の洋菓子店・喫茶及び不二家レストランで 毎年3月31日の最終の株主名簿に記載のある株主様。 ご利用いただけます。 なお、下記店舗では「株主ご優待券」をご使用いただけませんので、 予めご了承ください。 高崎飯塚ヤオコー店、高崎高関ヤオコー店、狭山ヤオコー店、籠原ヤオ コー店、 新座ヤオコー店、 前橋日吉ヤオコー店、 古河牛谷ヤオコー店 （平成21年11月現在） 贈呈の時期及び方法 年1回の権利確定日現在の株主様 に対し、 6月中旬に発送する 「定時 株主総会招集ご通知」に株主ご優 待券を同封し、お届けのご住所宛 にご送付いたします。 所有株式数 ご優待内容 1,000株から4,999株まで 株主ご優待券 500円券×6枚 5,000株から9,999株まで 株主ご優待券 500円券×8枚 10,000株以上 株主ご優待券 500円券×12枚 株主ご優待券は有効期限を過ぎますとご利用いた だけませんのでご注意ください。 ★連結子会社 ★持分法適用 13 14
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