PRESS RELEASE 平成 28 年 6 月 6 日全や連総本店東京報道関係者各位ひんやり・ぷるぷるで超刺激的！夏バテに、美容健康に！ハリウッドセレブに大人気のスーパーフードを取り入れたこの夏限定３つの味の「クールやきとり」登場全や連総本店東京で期間限定 6 月 16 日(木)～8 月 31 日（水）まで全国７大やきとりの食べ比べが楽しめるご当地やきとりのテイスティングパーク「全や連総本店東京」（大手町サンケイビルＢ２F）は、６月１６日～８月３１日まで期間限定の“冷たいやきとり”メニューとして、今話題のスーパーフードを取り入れた３つの味の新作「クールやきとり」を販売します。「クールやきとり」は、豚のかしら肉を、コラーゲンゼリーで包み、冷やして固めた“冷たいやきとり” です。栄養価が高く美容健康に効くと言われている話題のスーパーフードを混ぜ込んだゼリーでコーティングしました。豚肉は疲労回復に良いビタミン B1 を多く含み、コラーゲンゼリーにはアンチエイジングとして様々な効能が認められるなど、まさに夏バテ対策と女性の美容健康にもお薦めの“スーパーやきとり”です。また、食感は最初にゼリーのひんやり感が楽しめ、その後に、閉じ込められた肉汁と、とろけ出すだし汁ゼリーが口いっぱいに広がりお肉の旨味も存分に味わえるなど、「見た目はアイスキャンディ」なのに「食べたらやきとり」というギャップ感が楽しめる、新ジャンルのやきとりです。甘さ控えめですっきり飲みやすいキリン杏露酒「ひんやりあんず」とのマリアージュ（飲み物と料理の組み合わせ）がおすすめです。全国やきとり連絡協議会（略称、全や連）のフラッグシップ店舗であるご当地やきとりのテイスティングパーク「全や連総本店東京」では、今後とも新しいやきとり文化の創造に挑戦してまいります。＜スーパーやきとり３つの特徴＞ ◆スピルリナブルー（すっきり和風の癒し味）スピルリナは熱帯性の藻類でタンパク質の含有量が高く、ダイエット・免疫力、アンチエイジング効果などがあり、ミランダ・カーも愛用のスーパーフードとして注目。 ◆ドラゴンフルーツレッド（暑い夏に最適の甘酸っぱい味）ドラゴンフルーツはピタヤとも呼ばれるメキシコや中南米の熱帯雨林原産の果実。栄養の宝庫と言われるほど栄養価が高く、ブドウ糖やポリフェノール、ビタミンなどを多く含み、健康食品としても注目。クールやきとり３本セット４８０円（税別） ◆レモスコイエロー（優しくて酸っぱくて癖になる辛さ）レモスコはすっぱくて、辛くて、旨いと！広島のご当地調味料として評価が上がり今や全国区の人気に。レモンと唐辛子を使った魅惑のスパイスとして注目。【報道関係のお問い合わせ先】全国やきとり連絡協議会広報事務局担当：佐山〒350-1109 埼玉県川越市霞ヶ関北 2-3-2（㈱ひびき内） TEL：049-237-1000 FAX：049-234-4911 E-mail：[email protected] PRESS RELEASE 平成 28 年 6 月 6 日全や連総本店東京