９月イタリア新入港④ アッシジの裏山標高９００m の畑『バローニ・カンパニーノ』 ウンブリアのワインの印象を大きく変える「バローニ・カンパニーノ」。今回初めてリリースされるのが「ロッソ・ダ・ヴェッキア・ボッテ」。3 つの畑の葡 萄をアッシジで見つかった古い大樽を復活させて熟成させたもので、バローニ・カンパニーノの特徴を表現するには非常に良いと思われます。 「ロッソ・ディ・カヴァリエーリ 2012」は古いバリックを使用していますが、このワインは早目に開いています。2012 はお薦めです!!! 商品記号 造り手 690D4 69Y46 695M1 692C2 695M3 Baroni Campanino バローニ・カンパニーノ 695M4 695M0 695M2 ワイン Rosso da Tavola ロッソ・ダ・ターヴォラ Rosso dei Cavalieri ロッソ・デイ・カヴァリエーリ Rosso da Vecchia Botte ロッソ・ダ・ヴェッキア・ボッテ Rosso delle Tre Vigne "Damigiana" ロッソ・デッレ・トレ・ヴィーニェ・ダミジャーナ Sur Lie Appenninico Rosso シュール・リー・アペニニコ・ロッソ Sur Lie Appenninico Bianco シュール・リー・アペニニコ・ビアンコ Sur Lie Appenninico Rosato シュール・リー・アペニニコ・ロザート Frizzante Naturale Trebbiano Rosa フリッツァンテ・ナチュラーレ・トレビアーノ・ローザ VIN 色 容量 [2012] 赤 750ml 2,400 本 2012 赤 750ml 2,800 本 2014 赤 750ml 2,900 300本 本 2013 赤 750ml 3,600 560本 本 2014 微赤 750ml 3,000 280本 本 2014 微白 750ml 3,400 120本 本 2014 微ロゼ 750ml 3,400 240本 本 2014 微白 3,200 300本 本 750ml 参考上代 メモ ご注文数 ヴァレンティーニのワイン造りを学んだ『ラバスコ』 ヴァレンティーニを尊敬し、ヴァレンティーニのワイン造りを学んだ「ラバスコ」。価格は手頃ですが意欲的なワインです。カンチェッリ・シリーズは セカンドプレスや若い樹を使ったカジュアルライン。ヴィヴァーチェは１次発酵の途中で瓶詰めすることでガスを得る昔の農民がやっていた手法。 「ロッソ・イル・フェッチョーゾ」は前年のオリと一緒に熟成させたワインで今回が初めての試み。 商品記号 造り手 697M5 697B7 697M4 697M1 697M6 698B6 698M1 ワイン Rosso Cancelli ロッソ・カンチェッリ Bianco Cancelli ビアンコ・カンチェッリ Rosato Cancelli ロザート・カンチェッリ Rosato Cancelli ロザート・カンチェッリ Montepulciano d'Abruzzo "Lu Cuntaden" モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ル・カンタデン Montepulciano d'Abruzzo "La Salita" モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ラ・サリータ Montepulciano d'Abruzzo "Rosso della Contrada" 697M0 モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ロッソ・デラ・コントラーダ Rabasco ラバスコ 697M2 697M7 697M9 698M2 697M3 697M8 698B4 Rosso "Il Feccioso" ロッソ・イル・フェッチョーゾ Bianco Vivace Colline Pescaresi ビアンコ・ヴィヴァーチェ・コッリーネ・ペスカレージ Trebbiano d'Abruzzo "La Salita" トレビアーノ・ダブルッツォ・ラ・サリータ Trebbiano d'Abruzzo "Damigiana" トレビアーノ・ダブルッツォ・ダミジャーナ Bianco "Il Feccioso" ビアンコ・イル・フェッチョーゾ Rosato Vivace Colline Pescaresi ロザート・ヴィヴァーチェ・コッリーネ・ペスカレージ Rosato "La Salita" ロザート・ラ・サリータ Cerasuolo d'Abruzzo "Damigiana" チェラスオーロ・ダブルッツォ・ダミジャーナ VIN 色 容量 2014 赤 750ml 2,600 600本 本 2014 白 750ml 2,800 120本 本 2013 ロゼ 750ml 2,800 320本 本 2014 ロゼ 750ml 2,600 60本 本 2014 赤 750ml 3,300 300本 本 2014 赤 750ml 3,600 240本 本 2013 赤 750ml 5,800 本 2013 赤 750ml 5,800 本 750ml 2,900 本 2014 微白 参考上代 メモ ご注文数 2014 白 750ml 3,400 本 2014 白 750ml 4,800 本 2014 白 750ml 5,800 2014 微ロゼ 750ml 2,900 2014 ロゼ 750ml 3,400 2013 ロゼ 750ml 4,600 180本 本 本 360本 本 本 御注文はテラヴェールまで ＦＡＸ：０３-３５８４-２６８１ 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 日 ９月イタリア新入港③ 『限定６００本』Ｇ.Ｄヴァイラが少量造るモスカート・ダスティ バローロから少し離れたリフォルノの森の中に少しだけ植えたモスカート。バルバレスコを見下ろす北斜面のモスカートはゆっくりと成熟し、爆発 的に香ります。ヴァイラでは発酵がしっかり終わって果実感が落ちついた最高の状態でリリースしますので、毎年、夏には間に合わず…。でも一 番美味しいタイミングで入港します。フレッシュさを味わってもらう為スクリュー・キャップです。アルコール 5％。最高に美味しいです!!! 商品記号 699L7 693J1 造り手 G.D.Vajra G.D.ヴァイラ ワイン VIN Moscato d'Asti モスカート・ダスティ Dolcetto d'Alba "Coste & Fossati" ドルチェット・ダルバ・コステ・エ・フォッサーティ 色 2014 微白 2013 赤 容量 参考上代 750ml 2,700 750ml 4,000 メモ 600本 ご注文数 本 本 自然酵母/温度管理なし/酸化防止剤無添加『コッレカプレッタ』新ＶＩＮ コッレカプレッタの新ヴィンテージが揃って入港。為替影響で少しお求め安くなっています。「カーサ・マッティオーリ」はマッティオーリ家に訪問 するお客様用に造っているもので輸出は日本のみ。今回初めて造った「ビアンコ・ディ・パスト」は前年の澱を使ってシュール・リーしたもの。「イ ル・フォレスティロ」は 2 列だけ植わっているサグランティーノ。古い樹はタンニンが細かく、粗野ではありません。 商品記号 造り手 696M6 696M8 695M6 695M7 693G1 693G2 695M8 696M9 694B7 Collecapretta コッレカプレッタ 695M9 696M0 696M1 696M5 696M2 696M3 696M4 696M7 ワイン Il Rosato di Casa Mattioli イル・ロザート・ディ・カーサ・マッティオーリ Il Mosso di Casa Mattioli イル・モッソ・ディ・カサ・マッティオリ Rosso tavola ロッソ・ダ・ターヴォラ Le Cese レ・チェーゼ Le Cese≪1500ml≫ レ・チェーゼ Le Cese≪1500ml≫ レ・チェーゼ Le Cese "Selezione" レ・チェーゼ・セレッツィオーネ Il Galantuomo イル・ガラントゥオモ Burbero ブルベロ Il Merlo Nero イル・メルロ・ネロ Lautizio ラウティツィオ Il Forastiero イル・フォレスティロ Buscaia ブスカイア Pigro delle sorbe ピグロ・デッレ・ソルベ Vigna Vecchia ヴィーニャ・ヴェッキア Terra dei Preti テッラ・デイ・プレティ Bianco da Pasto ビアンコ・ダ・パスト VIN 色 容量 2014 ロゼ 750ml 2014 赤 [2014] 参考上代 メモ ご注文数 3,400 360本 本 750ml 3,400 300本 本 赤 750ml 3,200 2013 赤 750ml 3,800 180本 本 2010 赤 1500ml 8,800 60本 本 2012 赤 1500ml 8,800 60本 本 2010 赤 750ml 6,800 120本 本 2013 赤 750ml 3,600 120本 本 2012 赤 750ml 5,200 148本 本 2014 赤 750ml 3,800 120本 本 2014 赤 750ml 3,600 148本 本 2013 赤 750ml 8,000 60本 本 2014 白 750ml 3,800 120本 本 2014 白 750ml 3,800 120本 本 2014 白 750ml 4,000 300本 本 2014 白 750ml 4,800 120本 本 2013 白 750ml 4,800 120本 本 本 北斜面エトナ・ロッソ・ロヴィテッロ２００４は飲み頃/ベナンティ エトナ北斜面に位置する「ロヴィテッロ」にとって最高の年 2004。熟成力のあるベナンティならではの美味しさを、ぜひ味わって下さい。ネッビオ ーロよりもタンニンが甘く、少な目。料理には非常に合わせやすいワインではないでしょうか？「ネレッロ・マスカレーゼ」は試験的に造っているキ ュヴェで、やはり長期熟成向きのワイン。 商品記号 696D7 690G5 造り手 Benanti ベナンティ ワイン Etna Rosso "Rovittello" エトナ・ロッソ・ロヴィテッロ Nerello Mascalese ネレッロ・マスカレーゼ VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2004 赤 750ml 7,800 88本 本 2004 赤 750ml 7,000 62本 本 御注文はテラヴェールまで ＦＡＸ：０３-３５８４-２６８１ 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 日 ９月イタリア新入港② 『最後の入荷』飲み頃０２,０３,０４は最高に美味しい!!!/ラ・ストッパ 飲み頃の 2003 年及び 2004 年が入港です!!!前回お試し頂いた方はよくお解りかと思いますが、この価格では考えられないレベルです。今回 のご案内で現地在庫も完売となりますのでご注意ください。また、久し振りにフリッツァンテも入港。そしてマルヴァジアの爽やかな甘さが楽しい 微発泡、ドルチェ・フリッツァンテも最後の入港です。アジェーノは 10 と 11 は正反対の個性。お楽しみください。 商品記号 造り手 698L8 699G5 69V61 695M5 690J1 ワイン Trebbiolo Rosso Frizzante トレッビオロ・ロッソ・フリッツァンテ Trebbiolo Rosso トレッビオロ・ロッソ Emilia Rosso "Macchiona"10anni dopo エミリア・ロッソ・マッキオーナ・10アンニ・ドポ Colli Piacentini "Stoppa" コッリ・ピアチェンティーニ・ストッパ Colli Piacentini "Stoppa" コッリ・ピアチェンティーニ・ストッパ Emilia Bianco "Ageno" エミリア・ビアンコ・アジェーノ Emilia Bianco "Ageno" エミリア・ビアンコ・アジェーノ Emilia Bianco "Ageno" ≪1500ml≫ エミリア・ビアンコ・アジェーノ・マグナム Malvasia Dolce Frizzante マルヴァジア・ドルチェ・フリッツアンテ La Stoppa ラ・ストッパ 699G6 698L9 699L0 698J9 VIN 色 容量 2012 赤 750ml 2,800 2013 赤 750ml 3,400 2002 赤 750ml 8,200 120本 本 2003 赤 750ml 4,000 900本 本 2004 赤 750ml 4,000 2010 白 750ml 5,800 120本 本 2011 白 750ml 5,600 240本 本 2011 白 1500ml 11,000 120本 本 2,600 240本 本 2014 微白 750ml 参考上代 メモ 600本 ご注文数 本 本 本 『熟成ネッビオーロ』樹齢８０年ヴェッキア・ヴィーニュ０６/レ・ピアーネ 素晴らしいワインですが、バローロ以上に硬い…。ボーカの火山岩土壌はネッビオーロをより強固に仕上げてしまいます。でも熟成するとランゲ とは違った大人の魅力を見せてくれます。さぁ、ベスト・ヴィンテージ 04 が最終 48 本。そして古樹のみで造ったコッリーネ・ノヴァレージの 06 が 驚きの価格で入港。このヴェッキア・ヴィーニュは驚きますよ。ネッビオーロ好きの方は必ずお試しください。 商品記号 造り手 690M0 697D9 ワイン Colline Novaresi "La Maggiorina" コッリーネ・ノヴァレージ "ラ・マッジョリーナ" Colline Novaresi "Piane" Vecchia Vigne コッリーネ・ノヴァレージ・ピアーネ・ヴェッキア・ヴィーニュ Boca ボーカ Boca ボーカ 699L8 Le Piane レ・ピアーネ 69Z44 VIN 色 容量 2013 赤 750ml 参考上代 メモ ご注文数 2,800 2006 赤 750ml 4,800 240本 本 2004 赤 750ml 8,600 48本 本 2007 赤 750ml 7,200 本 本 『甘いだけのランブルスコはもう嫌』自然発酵/ＳＯ２無添加 年に１回の入荷になります「カ・デ・ノーチ」。今年は発酵が長引き、夏前の出荷ができず、秋になってしまいました。「ソットボスコ」はランブルス コと同品種ですが、砂糖も酵母も足さずに自然酵母だけで造ったワイン。極辛口です。そして、注目すべきは「クエルチョーレ」。土着品種スペ ルゴラの強烈な酸を活かした爽やかながら旨み溢れるワインです。 商品記号 造り手 690M3 690M5 690M4 690M8 Ca de Noci カ・デ・ノーチ 690M6 690M7 ワイン VIN Sottobosco ソットボスコ Querciole クエルチョーレ Tredame トレダメ Gheppio ゲッピオ Nottediluna ノッテ・ディ・ルナ Spumante defratelli スプマンテ・デフラテッリ 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2014 微赤 750ml 2,800 本 2014 微白 750ml 2,800 本 2014 微赤 750ml 3,000 240本 本 240本 本 2010 赤 750ml 3,800 2013 白 750ml 3,800 本 2011 泡 750ml 6,500 本 御注文はテラヴェールまで ＦＡＸ：０３-３５８４-２６８１ 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 日 ９月イタリア新入港① アオスタの歴史的ワイン、辛口『シャンバーヴ・ミュスカ』 アオスタを代表する歴史的ワインと言えばブラン・ド・モルジェと、「ラ・クロッタ・ディ・ヴィニュロン」が今に伝える辛口のミュスカ、「シャンバーヴ・ ミュスカ」です。現地では強めに冷やしてアペリティフ。そして魚介類は勿論、白身肉までは、このワインを合わせます。香は甘さを感じさせます が口中ではドライ。不思議な感覚ですが、料理にハチミツや砂糖を使うのと同じ感覚です。 商品記号 造り手 691M3 691M4 La Crotta di Vigneron ラ・クロッタ・ディ・ヴィニュロン 696C1 ワイン Pinot Noir (vinificato in Bianco) ピノ・ノワール・ヴィニフィカート・イン・ビアンコ Pinot Noir (vinificato in Rosso) ピノ・ノワール・ヴィニフィカート・イン・ロッソ Chambave Muscat シャンバーヴ・ミュスカ VIN 色 容量 2014 白 750ml 参考上代 2,800 メモ ご注文数 本 2013 赤 750ml 3,000 本 2013 白 750ml 3,300 本 スキアーヴァ最高峰『フランツ・ゴイエル』のヴェッキア・ヴィーニュは凄い!!! 5 年前に取得したスキアーヴァの古樹が植わっている畑から造られる「スキアーヴァ・ヴィーニュ・ヴェッキエ」。このワインは凄いんです。明らか に古樹という口中での広がり。スキアーヴァのエアリーな感じが無く、ずっしりと腰の座ったワイン。そして久し振りのご案内になります「ラグレイ ン・フグル」。こちらは少し時間が必要ですが、青さを感じさせないのは彼等の丁寧な仕事と収穫時期。 商品記号 造り手 691M0 691M1 691M2 Franz Gojer フランツ・ゴイエル 697D3 ワイン Schiava Vigne Vecchie スキアーヴァ・ヴィーニュ・ヴェッキエ Santa Maddalena "Classico" サンタ・マッダレーナ クラシコ Lagrein "Furggl" ラグレイン・フグル Kerner "Karneid" ケルナー・カルネイド VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2014 赤 750ml 2,800 2014 赤 750ml 3,000 2014 赤 750ml 3,400 本 2013 白 750ml 3,600 本 本 180本 本 イタリア最北『ヴァッレ・イサルコ』からコフェレルホーフ限定入港!!! マロラクティック発酵をしないでも十分に厚みを感じさせるのは葡萄自体の質の高さ。イタリア最北の産地「ヴァッレ・イサルコ」の中でも最北に 位置する「コフェレルホーフ」。ケルナーが彼等の代表するキュヴェですが、彼等のトップ・キュヴェ「シルヴァーナー・エッレ」も 43 本だけ入港。 こちらはイタリア国内でも星付きレストラン以外では飲めません。 商品記号 造り手 699L3 699L4 699L6 Kofererhof コフェレルホーフ 699L5 699L2 ワイン V.Isarco Kerner ヴァッレ・イサルコ・ケルナー V.Isarco Gewurztraminer ヴァッレ・イサルコ・ゲヴュルツトラミネル V.Isarco Riesling ヴァッレ・イサルコ・リースリング V.Isarco Gruner Veltliner ヴァッレ・イサルコ・グリューナーフェルトリナー V.Isarco Sylvanar "R" ヴァッレ・イサルコ・シルヴァナー・エッレ VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2014 白 750ml 3,800 240本 本 2013 白 750ml 4,200 240本 本 2013 白 750ml 4,800 240本 本 2013 白 750ml 4,800 120本 本 2013 白 750ml 5,600 43本 本 樹齢１００年プレ・フィロキセラ『ソアヴェ・サルヴァレンツァ』 ピエロパンの華やかなソアヴェは石灰土壌から。ジーニの畑は拡張前のオリジナルのクラシコ・エリアに位置し、その土壌は黒色火山岩。ワイン は無骨で骨格の大きなものとなる。特に「サルヴァレンツァ」の葡萄は樹齢 100 年を超していて、ソアヴェでは最も古いガルガネガと言われてい る。ソアヴェ本来の味わいは粘土や石灰土壌ではなく火山岩土壌から生まれるのです。 商品記号 造り手 690G3 699L1 694H3 Gini ジーニ 694A1 ワイン Soave Classico ソアヴェ・クラシコ Soave Classico ソアヴェ・クラシコ Soave Classico "La Frosca" ソアヴェ・クラシコ・ラ・フロスカ Soave Classico "Salvarenza " ソアヴェ・クラシコ・サルヴァレンツァ VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2013 白 750ml 2,800 本 2014 白 750ml 2,500 本 2013 白 750ml 4,200 本 2011 白 750ml 5,800 本 御注文はテラヴェールまで ＦＡＸ：０３-３５８４-２６８１ 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 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