GLASS WINE

G L AS S WIN E
こぼれスパークリングワイン
¥680
スペイン( 赤 /白 )
¥480
チリ( 赤 /白 )
¥580
フランス ローヌ( 赤 )
¥650
フランス アルザス( 白 )
¥700
フランス ブルゴーニュ( 赤 )
¥800
フランス ブルゴーニュ( 白 )
¥650
イタリア ヴェネト( 赤 )
¥700
イタリア トレンティーノ( 白 )
¥700
イタリア トスカーナ( 赤 )
¥850
イタリア ピエモンテ( 赤 )
¥1,200
大 手 町 サ ン ケ イビ ル 店
〒100-0004 東京都千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビル B2F TEL 03-6225-2937
営業時間/11:00∼23:00 定休日/日・祝(土は不定休)
※ 表 示 価 格は全て税 別です 。
Food & Drink menu
MAIN DIS H
おす
すめ
北 海道 十勝彩美牛のカルパッチョ
PA S T A
FRESH!
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¥980
おす
すめ
マルハバルの一 押し名 物 。厚切り彩美牛をバルサミコ・オリーブオイルで。
北 海 道 産 あさりのボンゴレビアンコ
MORE!
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¥1,280
風連湖(ふうれんこ)産の大あさりを使った風 味 豊かなボンゴレビアンコ。
アマトリチャーナ
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Pes cado a l a P l anch a
おす
すめ
特 大ほっけの開き
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自家 製ベーコンとトマトソースを絡めたパスタ。パルメザンチーズとバターがたっぷりの濃厚パスタ。
¥880
SALAD
根 室(ねむろ)産の特 大 開きホッケ。脂がのってます、塩がきいてます、
まずは醤油をかけずに。
おす
すめ
極 上つぼ鯛の開き
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¥880
おす
すめ
根 室(ねむろ)産つぼ鯛 。まずは醤油をかけずに素材の味わいをお楽しみください。
なめた鰈の一 夜 干し
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¥580
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¥880
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¥980
レタス、ベビーリーフ、
トマト、
ブルーチーズのおまかせサラダ。バルサミコ、オリーブオイルで味 付けしました。
T!
E
E
SW
¥680
おす
すめ
ガトーショコラ
DESSERT
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¥480
まるで生チョコを食べてるようなマッタリ濃厚なチョコレートケーキ。大前スペシャル。
5日間 塩漬けにした富良野(ふらの)豚バラを桜のチップで燻製した特製ベーコン。
鯖スモーク
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グリーンサラダ ∼イタリア風∼
S MO K Ed DIS Hes
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旬のフルーツサラダ
リンゴ、梨、
ブドウなどの果 実と新 鮮 野 菜を盛り合わせたサラダ。自家 製のフルーツドレッシングでどうぞ。
根 室 産(ねむろ)産なめた鰈(柳鰈)。塩がきいてますので、
まずは醤油をかけずにどうぞ。
自家 製 ベーコン
¥980
¥780
シェフのおすすめ本日のデザート
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¥480
根室(ねむろ)産の鯖を桜のチップで燻製に。オニオンスライスと共にどうぞ。
牡蠣くん
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¥780
北 海 道産の生 牡 蠣を桜のチップで燻製し、オリーブオイル漬けにしました。
おす
すめ
スモーク盛り合わせ
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¥880
チーズ、
タクアン、鯖 、牡 蠣 等の盛り合わせたスペシャル燻製プレート。
※ 表 示 価 格は全て税 別です 。
S IDE DIS HES
GOOD!
旬の刺身
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¥680
北海道の旬の魚 介をバル風お造り。ベビーリーフの「つま」
を添えました。
本日おまかせ鮮魚のカルパッチョ
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¥780
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¥600
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¥680
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¥850
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¥880
北 海 道ジンギスカン
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¥680
オリーブ盛り合わせ
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¥780
カポナータ( 温 )
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¥580
全 粒 粉のパン
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¥280
スティックガーリックトースト
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¥380
トリュフ塩のフライドポテト
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¥480
細切りメークインをカリッと揚げ、
トリュフ塩で味 付け。
¥580
北 海 道のソウルフードの代 表。熱々鉄板でどうぞ。
おす
すめ
¥680
カリッと焼いたバケットに自家製ガーリックバターを添えて。
カブ、
ゴボウ、キャベツ、パプリカ、茄子、
ブロッコリー、椎茸、ニンニクがたっぷりのアヒージョ。
おす
すめ
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全粒粉とバター香る自家 製パン。やみつきの美 味しさです。
海 老 、マッシュルーム、椎 茸 、ニンニクをオリーブオイルで煮たスペインバルの代名詞。
野 菜のアヒージョ
∼マスカルポーネと共に∼
茄子、ズッキーニ、
2種のパプリカ、オニオンとトマトソースで煮 込んだ南フランス郷 土 料 理 。
風蓮湖(ふうれんこ)産の大あさりを白ワインとオリーブオイルの香りで。
えびとキノコのアヒージョ
グリッシーニ
口寂しいときのお供 。
2種のオリーブとケッパーベリーの盛り合わせ。
北 海 道を代 表する根 室(ねむろ)産のホッキ貝を、殻つきのままバターと醤油で香ばしく。
北 海 道 風蓮湖産 あさりの白ワイン蒸し
¥1,280
濃厚マスカルポーネチーズにハチミツを添え、香ばしいグリッシーニを浸けて。
野付(のつけ)産の特 大ホタテを、バターと醤油でお楽しみください。
北 海 道 根室産 ホッキバター
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パルメザン、自家 製スモークチーズ2種 、
ゴルゴンゾーラ、
クリームチーズの盛り合わせ。
薄 切りした北 海 道 産の新 鮮な魚介をお皿に並べ、オリーブオイル、パルメザンを添えて
北 海 道 野付産 ホタテバター
チーズ盛り合わせ
旬 野 菜のピクルス
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¥680
カブ、
ゴボウ、胡瓜 、セロリ、パプリカ等の野 菜を甘 酢で漬けた前 菜 。
北 海 道 白老産 和牛ホルモンの鉄板焼き
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マルハ自家 製タレで仕 込んだふわふわホルモンを、
シャキシャキキャベツと熱々の鉄板で
¥680
カプレーゼ
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¥880
イタリア カプリ島 風のカプレーゼ。モッツアレラ・フレッシュトマト・バジルをオリーブオイルで。
※ 表 示 価 格は全て税 別です 。
DRIN K MEN U
BE E R
SP A RKLI N G
黒ラベル
¥480
あふれスパークリング
白穂乃香
¥580
マルティーニ・ブリュット
(ボトル )
プレミアムアルコールフリー
¥380
1ヤードビール
¥980
HIG H BAL L
¥680
¥2,000
WI N E C O CKT A I L
赤サングリアオレンジ
¥420
白サングリアピーチ
¥420
ハイボール
¥350
キール( 白ワイン+カシス)
¥380
コーラハイボール
¥380
キティ( 赤ワイン+ジンジャーエール )
¥380
ジンジャーハイボール
¥380
オペレーター( 白ワイン+ジンジャーエール )
¥380
お疲れ酸ハイボール
¥380
カリモーチョ( 赤ワイン+コーラ)
¥380
男 梅ハイボール
¥380
柚子ジャムハイボール
¥380
SO U R / CH U - H A I
果 肉 入りグレープフルーツサワー
¥420
デカハイボール
¥600
果 肉 入りレモンサワー
¥420
デカハイコーラ
¥650
男 梅サワー
¥360
デカハイジンジャー
¥650
お疲れ酸サワー
¥360
デカお疲れさんハイボール
¥650
柚 子ジャムサワー
¥380
デカ男 梅ハイボール
¥650
カルピスサワー
¥360
デカ柚子ジャムハイボール
¥650
ウーロンハイ
¥350
緑 茶ハイ
¥350
※ 表 示 価 格は全て税 別です 。
S AK E
CO C KT A I L
グラス
¥680
シャンディーガフ
イチゴカルピス
グラス
¥780
レッドアイ
イチゴジンジャー
木 戸泉A F S(きどいずみあふす)<千葉県>
グラス
¥480
ジンバック
イチゴミルク
浦霞
グラス
¥480
ジントニック
ラムコーク
グラス
¥480
モスコミュール
ベイリーズミルク
グラス
¥480
ウォッカトニック
ピーチカルピス
グラス
¥480
スクリュードライバー
ファジーネーブル
グラス
¥480
ブルドック
クーニャン
グラス
¥480
カシスグレープフルーツ
獺祭
<山口県>
カワセミの旅
<宮 城 県>
千 歳鶴
<北 海道>
国 士無双
男山
<新潟県>
<北海道>
<北 海 道>
清 酒 上善如水 純米吟醸
清 酒 〆張鶴 純米吟醸
<新潟県>
<新潟県>
カシスオレンジ
澪
<兵 庫 県>
鈴音
<宮 城 県>
グラス
¥680
カシスウーロン
グラス
¥680
カシスソーダ
S HO CHU
黒わら麦
¥380
芋100からり芋
¥380
¥380
黒 梅酒
O RIG INAL
マルハ自家製リモンチェッロ(ソーダ割りがおすすめです) ¥480
ALL ¥380
SO FT D RI N K
アイスウーロン茶
¥240
緑茶
¥240
コカ・コーラ
¥240
カルピス
¥240
ジンジャーエール
¥240
1 0 0 %オレンジジュース
¥240
1 0 0 %グレープフルーツジュース
¥240
※ 表 示 価 格は全て税 別です 。
< コ ート・デ ュ・ロ ー ヌ >
WIN E L IS T
カーブ・サン・ピエール シャトーヌフ・デュ・パプ
赤・フルボディ
¥7,800
シャトーヌフ・デュ・パプはコート・デュ・ローヌを代表するワイン。プルーンやマルメロの果実と
スパイシーな香り、
シルクのようなタンニンと奥行きのあるエレガントな味わいです。
カーブ・サン・ピエール コート・デュ・ローヌ
〈赤〉
F RANCE
< ボ ルド ー >
コーディア ボルドー クラレット
赤・ミディアムボディ
¥3,000
伝統的なAOCワインのスタイルを保ちながらも、
現代のニーズに応えたスパイシーな味わいと長い余韻が魅力的なワインです。
赤・ミディアムボディ
¥2,800
輝きのあるルビーカラー、赤い果実を想わせる豊かなアロマと、
タンニンが調和したエレガントな味わいが特長のワインです。
コーディア コレクション・プリベ メドック
赤・フルボディ
白・辛口
¥3,000
白・シャンパン・辛口
¥8,000
ジャン・ベルトー コート・デュ・ローヌ レゼルバ
香りは爽やかでフレッシュ。柑橘系やスパイシーな香り、
アカシアやバニラのやさしい香りがあります。生き生きとしてフレッシュな
果実をかんでいるような感じでありながら、
なめらかさもあります。
¥4,000
カシスやプラムなどの黒い果実の濃厚な香り、赤いルビーレッドの色調、
十分な余韻を感じさせるコクのあるワインです。
< シャン パ ー ニ ュ >
シャトー・ラ・チュイルリー
〈白〉
白・辛口
¥4,000
鮮やかな麦わら色を持ち、柑橘系の香りの中にくるみやドライフルーツを感じさせます。
酸のフレッシュさがよく出たボディのしっかりしているワインです。
コント・
ド・ノワロン
繊細で糸を引くような泡、白い花やアプリコットのような香り、
フレッシュで後味も長く、
シャンパーニュの魅力のすべてを堪能させる味わいです。
< ラ ンドック・ル ー ション >
< ヴ ァ ルド・ロ ワ ー ル >
ギィ・サジェ プイィ・フュメ
白・辛口
¥5,800
サジェ家が代々所有してきたドメーヌ・ギィ・サジェの高品質ワイン。
若々しい緑色のつやと輝き、
しなやかな果実味、長い余韻のある繊細な香りが特長です。
マルキ・
ドゥ・グーレーヌトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン
白・辛口
¥3,000
白・辛口
¥3,500
赤・フルボディ
¥2,800
ラ・キュベ・ミティーク ブラン
熟したリンゴ、白桃のような甘く豊かな香り。またアーモンドや
ヘーゼルナッツのような香ばしい味わいと長い余韻が魅力です。
リステル カベルネ・ソーヴィニヨン
独特の砂地の土壌と気候で育ったカベルネ・ソーヴィニヨン種100%使用。
熟したブラックベリーの香りと、深みのある果実味の余韻を長く楽しめる赤ワインです。
花の香りが豊かでトロピカルフルーツやシトラスの香りと、
かすかな植物の香り。
フレッシュなアタックで、濃縮感のある味。果物味を引き出し、
かすかにトロピカルな特徴を感じます。楽しめて渇いた喉を癒すワインです。
リステル シャルドネ
アリアンス・ロワール トゥフォー・ソミュール・シャンピニー
独特の砂地の土壌と気候で育ったシャルドネ種100%使用。軽いバニラ香を伴った
ナッツの芳香が口中に広がる、バランスのとれた味わいの白ワインです。
赤・ライトボディ
¥3,500
フランスの庭園といわれるロワール渓谷周辺地域の中でも、
特に良質の赤ワインの産地として知られるソミュール産。
やさしい味わいで人気の高いカベルネ・フラン種100%のワインです。
ラ・キュベ・ミティーク ルージュ
白・辛口
¥6,000
「ゲヴュルツトラミネール」はドイツ語で香辛料を意味し、
スパイシーでかつ、
ばらのような香りが印象的です。最良のぶどうを選りすぐってつくられた、
深みとコクのある辛口な味わいを楽しめます。
ファッフェンハイム ファッフ ピノ・ブラン
¥2,800
赤・ミディアムボディ
¥3,500
南仏特有のぶどう品種を使い、
その個性を存分に引き出すことで生まれる、
果実味豊かで凝縮度の高い味わい。その優れたワインをさらに厳選し独自のブレンドを行うことで、
絶妙のバランスが加わります。深みのある味わいと豊かな余韻を、
じっくりとご堪能ください。
<ア ル ザス>
ファッフェンハイム ゲヴュルツトラミネール・キュヴェ・バッカス
白・辛口
白・辛口
芳醇でコクがあり、
ほどよい余韻を持つまろやかな口当たりのワインです。
フレッシュさと白い花のような繊細な香りを持つワインで、料理に合わせやすいのが特長です。
<カオー ル >
白・辛口
¥3,000
赤・フルボディ
¥4,300
プルプル・
ド・グレゼット
¥3,300
白い花や白桃、パイナップルのような力強いアロマが感じられ、
フレッシュ感が
際立っています。バランスが良く、最後にフルーツの余韻が心地よく残りワインです。
シャトー・シュバリエ・ラグレゼット
シャトー・ラグレゼットのセカンドワイン。
12ヶ月熟成。
エレガントでバランスもとれたスムーズなタンニンを持つワインです。
※ 表 示 価 格は全て税 別です 。
F RANCE
I T A LI A
<ブ ル ゴ ー ニュ>
< プ ーリ ア >
ラブレ・ロワ マコン・ヴィラージュ
白・辛口
¥3,800
柑橘類を想わせる香り、
フレッシュでシャープな酸味、軽やかで爽やかな口当たりが特長です。
どんなときにも気軽に楽しめるカジュアルタイプの白ワインです。
ラブレ・ロワ ムーラン・ア・ヴァン
赤・ライトボディ
¥5,000
クリュ・ボージョレのひとつ、
ムーラン・ア・ヴァン
(風車)村産。
華やかなルビー色が印象的なワインです。ベリー系の魅惑的な香り、
深みのある果実味がやわらかなタンニンと見事なハーモニーを醸し出します。
ラブレ・ロワ ピノ・ノワール・ヴァン・
ド・フランス
赤・ミディアムボディ
¥2,800
南フランス産ピノ・ノワール種を100%使用した、繊細で豊かな味わいが特長のワインです。
お手軽な価格で本格的なピノ・ノワールがお楽しみいただけます。
ラブレ・ロワ ヴァントー
〈赤〉
赤・ミディアムボディ
白・辛口
¥2,800
¥2,800
南フランス産のシャルドネ種を100%使用したライムを思わせるような
アロマと爽やかで切れのよい口当たりの、
フレッシュな白ワインです。
ラブレ・ロワ シャブリ
白・辛口
¥5,500
緑がかった美しい黄金色。素晴らしい芳香はシャブリ特有のもの。
独特のキレ味が心地よく、
すっきりとした辛口でありながら優雅さも十分に楽しめます。
牡蠣料理、魚料理との相性のよさは絶妙です。
ラブレ・ロワ シャサーニュ・モンラッシェ
白・辛口
¥14,500
ほのかに洋梨を連想させる熟した果実香、澄んだ黄金色に輝く白ワインです。
バランスよく奥行きのある味わい。
10年の長期熟成にも耐えうるワインです。
ラブレ・ロワ ジュヴレ・シャンベルタン
¥2,500
赤・ミディアムボディ
¥2,800
ハウスワインにおすすめ。熟した桃やパッションフルーツのような
豊かな香りが特長です。オレンジを想わせる爽やかな酸味と
辛口でありながらも丸みのあるやさしい味わいが魅力のワインです。
フェウディ・ディ・サン・マルツァーノ プリミティーヴォ
ハウスワインにおすすめ。プルーンを想わせるアロマの中に微かに感じる
ローズマリーの香りが特長です。まろやかなタンニンと酸が心地よく、
南イタリアのぶどうらしい凝縮感の中にも優しさが感じられる味のワインです。
< ヴ ェ ネト>
鮮やかなルビー色、
ブルーベリーやブラックベリー、魅力的なフルーツジャムなどの
生き生きとした香りがあります。口当たりがよく、
フィニッシュが楽しめるワインです。
ラブレ・ロワ シャルドネ・ヴァン・
ド・フランス
白・辛口
フェウディ・ディ・サン・マルツァーノ ビアンコ・サレント
白・辛口
¥3,500
赤・ライトボディ
¥3,500
白・スプマンテ・やや辛口
¥3,500
グエリエリ・リッツァルディ ソアーヴェ・クラッシコ
ヴェローナ地方から生まれたイタリアを代表する白ワインです。
シトラスのようなフレッシュな香りの中にガルガネーガ種特有のアーモンドの香りが
微かに感じられる繊細な口当たりの逸品です。
グエリエリ・リッツァルディ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
ヴァルポリチェッラ丘陵から生まれたこのワインは、
19世紀末にフランス人から
「イタリア最高のワイン」
と絶賛されました。
アーモンド香や果実の風味が印象的なやわらかい口当たりのワインです。
ラ・ジョイヨーザ プロセッコ・ディ・
ヴァルドッビアーデネ
スプマンテ・エクストラ・
ドライ
DOCGの生産地区ヴァルドッビアーデネ地区で収穫されたぶどうのみを使用しています。
アカシアや藤の花を想わせる豊かな香り、
エレガントでなめらかな味わいが魅力のイタリアを代表する
高級スパークリングワインです。グレーラ種(旧名プロセッコ種)
を100%使用しています。
グエリエリ・リッツァルディ バルドリーノ・クラッシコ
赤・フルボディ
パワフルなアロマが魅力的な果実味あふれる赤ワインです。豊かなミネラルを感じさせる
コクのある味わい。なめらかなタンニンとバランスのとれた酸が特長のふくよかなワインです。
¥10,000
赤・ライトボディ
¥3,500
ガルダ湖東岸の街
“バルドリーノ”
由来の名で「ヴェローナの甘やかされた子供」の
異名を持つワインです。チェリーを想わせる心地よい酸味とスパイシーな風味が特長です。
<トレ ン テ ィー ノ・ア ルト・ア デ ィジェ >
メッツァ・コロナ カステル・フィルミャン ピノ・グリージョリゼルヴァ
白・辛口
¥3,800
ラベルのクロスはあぜ道を、星は様々な人々の協力を意味しています。
熟した果実と樹木を想わせる調和のとれた香り。すっきりと洗練されたエレガントなワインです。
地域の中でもピノ・グリージョの栽培には最適な土壌で栽培されたぶどうを使用しています。
メッツァ・コロナ テロルデゴ・ロタリアーノリゼルヴァ
赤・フルボディ
¥3,800
ラベルのクロスはあぜ道を、星は様々な人々の協力を意味しています。
テロルデゴはトレンティーノ土着の品種で、
イタリア国内でもこの地区だけで生産されている
大変ユニークなワインです。ぶどうはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧につくられています。
※ 表 示 価 格は全て税 別です 。
ITAL IA
< カ ン パ ー ニ ャ>
< ア ブ ル ッツ オ >
トマゾーネ クレイジー・エンジェルズ
白・辛口
¥3,800
フルーティですが、アタックからパワフルな火山土壌の力を感じる
コクのある味わいです。果実味とミネラルの素晴らしいバランスのワインです。
トマゾーネ ピテクーザ ロッソ
赤・フルボディ
¥5,200
構築感のあるフルボディの辛口。果実味、
タンニン、
ミネラル感が黄金のピラミッドを口中に築く深く広がりのある味わい。
白・辛口
¥3,500
赤 フルボディ
¥4,500
トラボケット
アブルッツォ州ペコリーノ周辺のロレート・アプルチーノ村近くで収穫された
ペコリーノ種のぶどうを100%使用したワインです。輝かしい麦わら色、軽い花のブーケ、
熟した梨やりんごのフレーバーが楽しめます。発売以来、多数の賞を受賞しています。
タラモンティ クドス2009
すみれ色を帯びた濃いルビー色。フルーティで、熟したスミノミザクラの実、
ブルーベリー、
サクランボの特徴的な香りがします。樽内熟成の結果、奥行きのあるスパイシーさと
バニラ香も感じ取ることができます。口に含むと、
フルボディで豊満な構造。
ビロードのようなタンニンは、
力強さと繊細さの両方の特長を持っています。
<トス カ ー ナ >
テヌータ・デ・リリアーノ キャンティ・クラッシコ
赤・ミディアムボディ
¥4,500
熟したベリーを想わせる香りと凝縮感のある果実味が特長。
フルーティーでありながら複雑味に富んだ長い余韻が楽しめるワインです。
サルデッル キャンティ
< シ チリア >
赤・フルボディ
トッレ・サラチェーナ ネロ・ダヴォラ
赤・ミディアムボディ
¥2,800
ヴァイオレットや野いちごを想わせるブーケ、調和のとれたフルーティな
味わいが特長のイタリアを代表する定番のワインです。
¥2,500
やや青みを感じる香り、
しっかりとしたタンニンと、南イタリア独特のボリューム感あふれる
果実味が特長です。
シチリアの地ぶどうネロ・ダヴォラの豊かな味わいが楽しめるワインです。
白・辛口
¥2,500
赤・フルボディ
¥4,800
白・辛口
¥3,000
トッレ・サラチェーナ カタラット・シャルドネ
地中海の豊かな恵みを想わせるアロマ、ボリューム感があるリッチな味わいが特長です。
シチリアの代表的な白ぶどうカタラット種と国際品種シャルドネのブレンドが絶妙です。
<ピ エ モ ン テ >
バタシオーロ バルベーラ・ダスティ
赤・ミディアムボディ
¥3,500
赤・フルボディ
¥9,000
鮮やかなルビー色、熟したベリー系の果実を想わせる香りが特長です。
しっかりとしたタンニンを持ちながら、
果実味と酸のバランスのとれたなめらかな味わいが魅力のワインです。
ベニ・ディ・バタシオーロ バルバレスコ
赤い果実とスパイスを想わせる複雑な香り、
個性的でありながらエレガントで繊細な味わいが特長です。
アフターに感じられるバラの花を想わせるような香りが華やかなワインです。
バタシオーロ ガヴィ
SP A I N
マルケス デ リスカル ティント レゼルバ
白・辛口
¥3,500
バニラフレーバーの香りが心地良く、味わいもエレガントで上品です。
適度なタンニンが舌を満足させ、長い後味も魅力的です。
新鮮な果実を想わせるやわらかで個性あふれるアロマが特長です。
心地よい酸味が広がる、軽やかでバランスのよい辛口のワインです。
CH I LE
S P ARK L ING
マルティーニブリット
サンタリタカベルネソーヴィニヨン
スパークリングワイン
北イタリアで収穫された品質の高いぶどうのみを用いたフルボディタイプの
辛口スパークリングワイン。食事を引き立てるフレッシュでフルーティーな味わい。
¥2,000
完熟した果実、
プラムなど凝縮感のある味わいを楽しむ事ができます。
エレガントで全体の調和が取れたワインです。
※ 表 示 価 格は全て税 別です 。