喫茶用品 354 大量加工に対応できる業務用ジューサー 優れた「機能性」 ●低速回転でも搾汁はスムーズ&スピーディー。皮や種、芯 などを取り除く必要もなく、30分間でリンゴなら約100玉の 連続搾汁が可能。 ●刃がないので、安全性が高く、洗浄もラク。 NEW 厨房道具 刃を使わない低速回転・石臼挽き方式 クリアで美味、栄養素そのまま、ムダなくジュースを搾り出す 厨房用品 調理小物 特許 新技術の スクリュー! 搾りカス排出口 d スロージューサー 20 個のチェリートマトを 搾ったときの比較 (自社比較) 分離もなく、 搾汁 最大限! KARENのHUROM ⅡSの 搾汁結果 J100 [GJUD-06] K 11-0354-0201 ¥239,000 サイズ:515×230×H600 電源:単相100V 50/60㎐ 電流:15A 消費電力:1.0kW 重量:12.8㎏ ●投入口は直径79㎜と設計されており、投入した食材を取り込 んでいくスクリュー型のオートマチック成型。 ●インダクションモーターを採用し低速回転なので動作音も静か で、絞る時に酸化しにくく、手搾りに近い美味しさを味わえます。 ●モーターベースはステンレス製になり、食材が触れる部分は 工具無しですべて分解洗浄が可能です。 調理機械 高速回転ジューサーの 搾汁結果 2 ロボ・クープ ジューサー 製菓用品 ヒューロムHHホワイト [GJUD-10] J 11-0354-1401 ¥36,800 サイズ:167×237×H398 重量6.1㎏ 定格電圧:100V 定格消費電力:150W 定格周波数:50/60㎐ 回転数 (約1分間) :70∼80回転 定格使用時間:最大30分 ヒューズ:125V5A コードの長さ :約1.4m ●素材を低速でしっかりと搾る低速回転圧縮搾汁方式により、 時間が経過しても搾ったジュースが分離しにくくなります。 ●素材の旨味をそのまま搾汁するのはもちろん、酵素をはじめと する栄養素を壊さず摂取できます。 ●通常のストレーナーとフルーツ専用ストレーナー2種類の食感 のジュースを作る事が可能。 ●酸化・分離が少なく、素材本来の味や風味をそのまま残し、 雑味のないクリアな味わいを実現。 ●石臼挽き方式で搾ることで天然の甘みが増し、 ジュースの 魅力をさらにアップ。 庖丁・まな板 ジュース排出口 圧倒的な「おいしさ」 サービス用品 喫茶用品 MJ-M32-W [GJUD-09] J TJ210 [GJUD-04] B 11-0354-0401 ¥14,000 サイズ:270×235×H370 電源:単相100V 50/60㎐ 消費電力:280W 重量:3.4㎏ ●直径70㎜の大型投入口なので、材料を細か く切る手間が入りません。 ●2速モーターで、硬い材料、軟らかい材料な ど、材料に適した速度でしぼれます。 5 FMI シトラスジューサー JC-4000 6 フレッシュジューサー(手動) HJ-3A [GJUS-01] E 11-0354-0501 ¥207,000 11-0354-0601 ¥34,000 サイズ:245×250×H485 (突起物含むD285㎜) サイズ:201×215×H500 重量:7.5㎏ 受皿サイズ: φ122 電源:単相100V 50/60㎐ ●フルーツを受け皿にのせてハンドルを回すだ 電流:5.0A (30分定格) けで、 すばやく生ジュースができ上がります。 消費電力:300W 回転数:1,500rpm (無負荷時) 重量:9.0㎏ ●付属のレモン用ヘッド (約φ60) 、 オレンジ・グ レープフルーツ用ヘッド (φ40∼100) を果物 の大きさによって選べます。 ●柑橘類果実を半分に切り、 それを回転ヘッド に押しつけるだけ、 搾った後の外皮は形がく ずれず、 フルーツシャーベット、 アイスクリーム の容器としてご利用いただけます。 [GJUD-05] G 清掃用品 ● 7 クイックジューサー [GJUS-02] E 9 18-8 両口グレープ [GLMS-03] E 11-0354-0801 ¥1,380 サイズ:120×28×H54 重量:50g 材質:合成樹脂 耐熱温度:ー30℃∼120℃ ●テーブルの上や料理とともに皿の上で、 エレガン トな美しい透明感と清潔感を演出します。 ●レモンを絞る時に飛び散る事や手や指が汚 れることなくレモンが簡単に絞れます。 フルーツ絞り [GGFS-01] ● a ガラス製 レモン絞り 丸型 [GLMS-04] E 11-0354-0901 ¥1,650 サイズ: φ135×155×H60 11-0354-1101 ¥440 サイズ:139×143×H70 0 18-8 両口レモン c ガラスレモン絞り 絞り [GLMS-01] 11-0354-1001 ¥640 サイズ: φ105×125×H43 75146 [GLMS-05] 11-0354-1301 ¥520 サイズ:φ136×H68 ※上記の価格には消費税は含まれておりません。 消耗品 11-0354-0701 ¥8,600 サイズ:170×300×H125 材質:アルミダイキャスト ●オレンジ・ライム・レモンのほか、 グレープフ ルーツやスイカなど大きな果物も簡単な操作 で生ジュースにできます。 8 プレスアート レモン絞り ● 白衣・長靴 ❾ ● 厨房作業機器・ キッチンワゴン・ 棚 台車 11-0354-1201 ¥30,000 サイズ:182×230×H375(ミキサー使用時) 重量:3.2㎏ (ミキサー使用時) 電源:単相100V 定格時間:連続 消費電力:ジューサー使用時/210W ミキサー使用時/230W 容量:ジューサー/500㎖ ミキサー/700㎖ ミル/200㎖ ●豆乳サーバーを使って美肌やダイエットに効 果があると言われている豆乳も作れます。 ●さらにクッキングミルで自家製の粉末だしや ふりかけ、 きなこ、離乳食が簡単に作れます。 4 テスコム ジューサー 軽食・ 鉄板焼用品 b パナソニック ジューサーミキサー
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