責 了−1

喫茶用品
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大量加工に対応できる業務用ジューサー
優れた「機能性」
●低速回転でも搾汁はスムーズ&スピーディー。皮や種、芯
などを取り除く必要もなく、30分間でリンゴなら約100玉の
連続搾汁が可能。
●刃がないので、安全性が高く、洗浄もラク。
NEW
厨房道具
刃を使わない低速回転・石臼挽き方式
クリアで美味、栄養素そのまま、ムダなくジュースを搾り出す
厨房用品
調理小物
特許
新技術の
スクリュー!
搾りカス排出口
d スロージューサー
20 個のチェリートマトを
搾ったときの比較
(自社比較)
分離もなく、
搾汁
最大限!
KARENのHUROM ⅡSの
搾汁結果
J100 [GJUD-06] K
11-0354-0201 ¥239,000
サイズ:515×230×H600 電源:単相100V 50/60㎐
電流:15A 消費電力:1.0kW 重量:12.8㎏
●投入口は直径79㎜と設計されており、投入した食材を取り込
んでいくスクリュー型のオートマチック成型。
●インダクションモーターを採用し低速回転なので動作音も静か
で、絞る時に酸化しにくく、手搾りに近い美味しさを味わえます。
●モーターベースはステンレス製になり、食材が触れる部分は
工具無しですべて分解洗浄が可能です。
調理機械
高速回転ジューサーの
搾汁結果
2 ロボ・クープ ジューサー
製菓用品
ヒューロムHHホワイト [GJUD-10] J
11-0354-1401 ¥36,800
サイズ:167×237×H398 重量6.1㎏
定格電圧:100V 定格消費電力:150W
定格周波数:50/60㎐
回転数
(約1分間)
:70∼80回転 定格使用時間:最大30分
ヒューズ:125V5A コードの長さ
:約1.4m
●素材を低速でしっかりと搾る低速回転圧縮搾汁方式により、
時間が経過しても搾ったジュースが分離しにくくなります。
●素材の旨味をそのまま搾汁するのはもちろん、酵素をはじめと
する栄養素を壊さず摂取できます。
●通常のストレーナーとフルーツ専用ストレーナー2種類の食感
のジュースを作る事が可能。
●酸化・分離が少なく、素材本来の味や風味をそのまま残し、
雑味のないクリアな味わいを実現。
●石臼挽き方式で搾ることで天然の甘みが増し、
ジュースの
魅力をさらにアップ。
庖丁・まな板
ジュース排出口
圧倒的な「おいしさ」
サービス用品
喫茶用品
MJ-M32-W
[GJUD-09] J
TJ210
[GJUD-04] B
11-0354-0401 ¥14,000
サイズ:270×235×H370
電源:単相100V 50/60㎐
消費電力:280W
重量:3.4㎏
●直径70㎜の大型投入口なので、材料を細か
く切る手間が入りません。
●2速モーターで、硬い材料、軟らかい材料な
ど、材料に適した速度でしぼれます。
5 FMI シトラスジューサー
JC-4000
6 フレッシュジューサー(手動)
HJ-3A [GJUS-01] E
11-0354-0501 ¥207,000
11-0354-0601 ¥34,000
サイズ:245×250×H485
(突起物含むD285㎜) サイズ:201×215×H500
重量:7.5㎏ 受皿サイズ:
φ122
電源:単相100V 50/60㎐
●フルーツを受け皿にのせてハンドルを回すだ
電流:5.0A
(30分定格)
けで、
すばやく生ジュースができ上がります。
消費電力:300W
回転数:1,500rpm
(無負荷時)
重量:9.0㎏
●付属のレモン用ヘッド
(約φ60)
、
オレンジ・グ
レープフルーツ用ヘッド
(φ40∼100)
を果物
の大きさによって選べます。
●柑橘類果実を半分に切り、
それを回転ヘッド
に押しつけるだけ、
搾った後の外皮は形がく
ずれず、
フルーツシャーベット、
アイスクリーム
の容器としてご利用いただけます。
[GJUD-05] G
清掃用品
●
7 クイックジューサー
[GJUS-02] E
9 18-8 両口グレープ
[GLMS-03] E
11-0354-0801 ¥1,380
サイズ:120×28×H54 重量:50g
材質:合成樹脂 耐熱温度:ー30℃∼120℃
●テーブルの上や料理とともに皿の上で、
エレガン
トな美しい透明感と清潔感を演出します。
●レモンを絞る時に飛び散る事や手や指が汚
れることなくレモンが簡単に絞れます。
フルーツ絞り
[GGFS-01]
●
a ガラス製 レモン絞り
丸型
[GLMS-04] E
11-0354-0901 ¥1,650
サイズ:
φ135×155×H60
11-0354-1101 ¥440
サイズ:139×143×H70
0 18-8 両口レモン
c ガラスレモン絞り
絞り
[GLMS-01]
11-0354-1001 ¥640
サイズ:
φ105×125×H43
75146
[GLMS-05]
11-0354-1301 ¥520
サイズ:φ136×H68
※上記の価格には消費税は含まれておりません。
消耗品
11-0354-0701 ¥8,600
サイズ:170×300×H125
材質:アルミダイキャスト
●オレンジ・ライム・レモンのほか、
グレープフ
ルーツやスイカなど大きな果物も簡単な操作
で生ジュースにできます。
8 プレスアート レモン絞り
●
白衣・長靴
❾
●
厨房作業機器・ キッチンワゴン・
棚
台車
11-0354-1201 ¥30,000
サイズ:182×230×H375(ミキサー使用時)
重量:3.2㎏
(ミキサー使用時)
電源:単相100V 定格時間:連続
消費電力:ジューサー使用時/210W
ミキサー使用時/230W
容量:ジューサー/500㎖
ミキサー/700㎖
ミル/200㎖
●豆乳サーバーを使って美肌やダイエットに効
果があると言われている豆乳も作れます。
●さらにクッキングミルで自家製の粉末だしや
ふりかけ、
きなこ、離乳食が簡単に作れます。
4 テスコム ジューサー
軽食・
鉄板焼用品
b パナソニック ジューサーミキサー