厨房用品 349 喫茶用品 厨房道具 1 ジェラート&アイスクリーム 調理小物 マシン TGM-800N [GICM-01] E 11-0349-0101 ¥120,000 サイズ:402×281×H245 電源:単相100V 50/60㎐ 消費電力:150W 冷却:コンプレッサー式デジタル温度表示付 ダイヤルタイマー:0∼60分 処理能力:800㏄/30min 外装材質:樹脂・SUS ボウル材質:アルミ 重量:12㎏ 付属品:予備ボウル (パドル付) ・ヘラ・簡単レシピ ●簡単操作でオリジナルジェラート作りが楽しめます。 ●ボウル・撹拌パドルが取外し可能で清掃も簡単。 ●コンプレッサー内蔵型でコンパクトサイズを実現。 ●予備ボウル付で連続使用にも対応。 庖丁・まな板 撹拌パドル部 撹拌パドル部 操作部 操作部 予備ボウル 〈ミゾーノの特長〉 製菓用品 1回の製造時間 約20分 調理機械 2 アイスクリーム&シャーベットマシン ミゾーノ 21PS 撹拌パドル部 3 アイスクリーム&シャーベットマシン ●独自の羽根構造及び機構により、なめらかで口溶けの 操作部 予備ボウル 良いアイスクリームも、サクッとした食感も意のままに 作れます。 ●ボールとトップ板が一体となっていますので、掃除が ラクでいつまでも衛生的に保てます。 ●機能を追究したシンプルなスタイルが、お求めやすい 価格と使い易さを実現しました。 予備ボウル ●オールステンレス製で錆びなくハードな使用にも耐え られます。 サービス用品 ミゾーノ 45PS [GICM-03] P 11-0349-0301 ¥365,000 サイズ:510×350×H310 重量:30㎏ 電源:単相100V 50/60㎐ 消費電力:600W 仕込量:1.5ℓ 1時間当たり製造量:4.5ℓ [GICM-02] G 11-0349-0201 ¥198,000 サイズ:300×450×H265 重量:17㎏ 電源:単相100V 50/60㎐ 消費電力:280W 仕込量:0.7ℓ 1時間当たり製造量:2.1ℓ 喫茶用品 〈アイスクリームフリーザーの特長〉 軽食・ 鉄板焼用品 厨房作業機器・ キッチンワゴン・ 棚 台車 4 FMI アイスクリームフリーザー HTF-3 5 FMI アイスクリームフリーザー HTF-6N [GICM-05] L 11-0349-0501 ¥660,000 サイズ:W465×D535×H435 (突起物を含むD555㎜) 電源:100V 50/60㎐ 電流:12.5/9.5A 消費電力:750W 製造能力:0.8∼1.5ℓ/1バッチ 連続製造能力:1.5ℓ (1.7㎏)/15min(ミックス温度4℃) 重量:58㎏ [GICM-04] L 11-0349-0401 ¥418,000 サイズ:380×495×H420 重量:32㎏ 電源:単相100V 50/60㎐ 電流:6A 消費電力:510W 処理量:0.6∼1.0ℓ 製造能力:1.0ℓ/20分 ●小型ながら、すべてマイコン制御による簡単操作で 本格的なアイスクリームが作れるプロ用マシンです。 ●ミックスの撹拌(スクレーパー) と氷のかき取り機能 (ブレード) を同時にこなす特殊設計により、滑らかで 均一でキメ細かなアイスクリームがつくれます。 ●設定時間終了前にアイスクリームが仕上がり、一定の 固さ以上になると保護装置が働いて、自動的に機械を 停止させ保護します。 ●操作部は、完全防水のソフトタッチスイッチ仕様です。 ●本体に洗浄専用のドレンが付いていますのでラクに 洗浄でき、いつも清潔に保てます。 NEW 清掃用品 ●高温殺菌、低温殺菌の切替 が可能。 ●安定した間接加熱方式によ り、 ミックスの焦げ付きがな く、品質の高いミックスが作 れます。 白衣・長靴 材料が入れやすい大きな 注ぎ口!! 9 FMI 小型アイスクリームマシン 消耗品 パステライザー HTP-6 [GICM-10] L 11-0349-0901 ¥660,000 サイズ:505×410×H430 (突起物を含む奥行720㎜) 電源:単相200V 50/60㎐ 電流:8.5A 消費電力:1600W 製造量:2∼6ℓ/1サイクル 製造能力:1サイクル40分 重量:21kg ⑤のアイスクリームフリーザーHTF-6Nの上部に乗せてお使い いただくと便利です。 ※必要設備:給水口G1/2 排水口G1/2 ※上記の価格には消費税は含まれておりません。 8 アイスクリームメーカー DL-0272 [GICM-08] 11-0349-0801 ¥8,500 サイズ: φ207×H230 電源:単相100V 50/60㎐ 消費電力:10W 容量:1.0ℓ (仕込量600㎖) コード長さ:1.7m 重量:2.3㎏ ●冷凍庫に入れた保冷ポットに材料を入れ、 アイスクリーム メーカーにセットすると簡単に作れます。 ●シャーベットも作れます。 ※本製品には冷却機能は付いていません。
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