メゾン・ミクロー 1888年創業以来受け継がれる伝統の味ナショナル通り19番地ボーモン=ド=ロマーニュ 82500 ~~~ 本社・製造工場ガスコーニュ大通り386番地ボーモン=ド=ロマーニュ 82500 Tel : 05 63 02 34 16 • Fax : 05 63 65 28 04 [email protected] ~~~ 店舗・レストランオデッサ通り21-23番地パリ75014 Tel : 01 43 20 34 07 – Fax : 01 45 38 53 95 [email protected] ~~~ •オンラインショッピング • www.micouleau-beaumont.fr ロマーニュで受け継がれた味 1888年に創業したボーモン=ド=ロマーニュの小さな肉加工食品店は、アンドレとニコル・ミクロー夫妻の職人技によって発展しました。フランス南西部のガストロノミーを広める喜びは、3人の子どもたちによって受け継がれました。フランス中央に位置するロマーニュのテロワール（土壌）が生んだ、本物の風味をお届けします。 100年以上にわたり、わたしたち家族は、最高の品質を維持するため、常に製品の原産地を基本に製造しています。各レシピは細心の注意をはらって丹念に作られ、フォアグラ、コンフィ、カスレ、その他の地方料理が、伝統的な手法で、着色料や保存料を一切使わずに生産されています。 2015年金賞受賞 2015年銀賞受賞本物の味への情熱が実り、パリ農業コンクールで幾たびも受賞しました。出展見本市・展示会 • • • • • • • • パリ国際農業見本市トゥールーズ国際見本市ナンシー国際見本市シャロン＝アン＝シャンパーニュ見本市モンペリエ国際見本市パリの水上市場ディジョン国際ガストロノミー見本市トゥールーズワイン・テロワール見本市 ‐ 多数のクリスマスのマルシェオープンデー (8月の第3週末) 各種催物、地産商品の販売、ガストロノミー料理、製造工場見