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【修善寺】 万平ホテルフェア ~万平ホテルとラフォーレ修善寺の

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2008 年 10 月 27 日
総合リゾートホテル ラフォーレ修善寺
万 平 ホテルフェ ア
∼万 平 ホ テルとラ フォーレ 修 善 寺 のコ ラボ レ ーシ ョン∼
森 ト ラストグループ ホテルコ ラボ レ ーシ ョン 企 画
軽 井 沢 「 万 平 ホテル」の 料 理 を 、こ の 秋 、 ダイニ ング F UJI で 提 供
開 催 期 間 :11 月 7 日 ( 金 )∼12 月 7 日 ( 日 )
森観光トラスト株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:阿部和康)
が運営する総合リゾートホテル ラフォーレ修善寺(静岡県伊豆市、総支配
人:矢後芳春)では、森トラストグループのホテルコラボレーション企画と
し て 「 万 平 ホ テ ル フ ェ ア 」 を 11 月 7 日 ( 金 ) か ら 12 月 7 日 ( 日 ) ま で 開 催
いたします。
「 ダ イ ニ ン グ FUJI」 で は 、 万 平 ホ テ ル 料 理 長 監 修 の も と 、 秋 の 万 平 ホ テ ル
レシピを味わうシェフズディナーコースや、万平ホテルで人気のスタンダー
ド料理だけでなく、伊豆の食材を万平ホテルテイストでアレンジした料理が
選べるプリフィックスコースをご用意いたします。また、ジョン・レノンが
愛し、毎朝通ったという万平ホテル「カフェテラス」のロイヤルミルクティ
ーを「 ザ リビ ン グ 」で 、万 平 ホテ ル オ リ ジナ ル 商 品を「 シ ョ ップ 」で 販売 す
る な ど 、軽 井 沢 の 観 光 客 に も 人 気 の 万 平 ホ テ ル ア イ テ ム を ご 用 意 い た し ま す 。
本 フ ェ ア で は 、森 ト ラ ス ト グ ル ー プ ホ テ ル & リ ゾ ー ト 事 業 内 の ノ ウ ハ ウ の
共有や人材の交流を図ることでシナジー効果を高めるとともに、より付加価
値のある魅力的な商品を提供いたします。
※「万平ホテルフェア」に関しての概要は次のページです。
万平ホテル「メインダイニングルーム」
ラ フ ォ ー レ 修 善 寺 「 ダ イ ニ ン グ FUJI」
◆「万平ホテルフェア」 概要
期
会
間 : 2008 年 11 月 7 日 ( 金 ) ∼ 2008 年 12 月 7 日 ( 日 )
場:ラフォーレ修善寺ゲストハウス内
■ダイニング FUJI
【 デ ィ ナ ー MENU】
・万平ホテルシェフズコース
1 1 ,5 5 0 円 ( サ ー ビ ス 料 ・ 消 費 税 込 )
この 秋 、 万 平 ホ テ ル での コ ー スレシ ピ をそ の ま ま にご 提 供 。
【 MENU】
・ 信州サーモンのカルパッチョ サラダ仕立て
・フランス産ウズラのグリル
信州味噌の田舎風と五穀米のピラフ添え
・牛蒡とポテトのクリームスープ
・金目鯛の白ワイン蒸し茸のソテー添え
グリーンソース
・信州産和牛フィレのグリル マデラ酒ソース
・信州紅玉リンゴの温かいクレープ
蜂蜜のアイスクリームをつけて
コースイメージ
・プリフィックスコース
6 ,9 3 0 円 ∼ ( サ ー ビ ス 料 ・ 消 費 税 込 )
万 平 ホテルで人 気 のスタンダード料 理 や 伊 豆 の食 材 を 生 かした
万 平 ホ テ ル テ イ スト の お 料 理 を プ リフ ィ ッ ク ス コ ー ス で お 楽 し み い ただ け ま す 。
【 スペ シャ ル ウ ィ ー ク エ ン ド (1 1 / 7 、 8 、 9 、 2 2 、 2 3 の 5 日 間 ) 】
万 平 ホテル前 田 料 理 長 がダイニング FUJI で直 接 腕 を 振 るいます。
【 ラ ン チ MENU】
・ 万 平 ホ テ ル ズ カ レ ー ラ イ ス 1,800 円 ほ か
万 平 ホテルの歴 史 を感 じる 深 い味 わい。観 光 客 にも人 気 です。
■ザ リビング
・ 万 平 ホ テ ル ズ ロ イ ヤ ル ミ ル ク テ ィ 750 円
ジ ョン ・ レノ ンが 愛 し 、 毎 日 通 っ た と い う や さし い 味 わ い
・万平ホテルズアップルパイ
700 円
ホテ ルレ シ ピをそ の ま まに 、 ラ フォ ーレ で 焼 き 上 げ た
ア ップ ル パ イ 。
ほか
■ショップ
・ジャムやドレッシングなどの万平ホテルテイストを忠実に再現した
万平ホテルオリジナル商品を販売
※フェア期間中は、万平ホテルで使用されているクラシック
デザインのメニューやコースターなどを使用し、また万平
ホテルの歴史を感じさせるルームキーホルダーやロゴ入り
のお皿などを館内で展示いたします。
お客様からのご予約・お問合せ先
総 合 リ ゾ ー ト ホ テ ル ラ フ ォ ー レ 修 善 寺 0 5 5 8 -7 2 -3 3 1 1
◆万平ホテル概要
明 治 27 年 に 創 業 し た 、 日 本 の 西 洋 式 ホ テ ル の 草 分 け の ひ と つ 。 外 国 人 避 暑 地 と
し て 栄 え て い っ た 軽 井 沢 と と も に そ の 歴 史 を 歩 み 、戦 前 戦 後 を 通 じ 名 士 を 接 遇 し
て き て い る 。 昭 和 11 年 築 の ク ラ シ ッ ク な 本 館 ア ル プ ス 館 を は じ め 、 新 ウ ス イ 館
など優雅さと趣ある雰囲気が人気のクラシックホテルです。
住
所: 〒 3 8 9 -0 1 0 2 長 野 県 北 佐 久 郡 軽 井 沢 町 軽 井 沢 9 2 5
電
話: 0 2 6 7 -4 2-1 2 3 4 ( 代 表 )
h t t p : / / w w w .m a m p e i . co . j p
客
室: 総 客 室 数 8 8 室 ( 1 8 0 名 )
ア ク セ ス :【 車 】 東 京 方 面 よ り
上 信 越 自 動 車 道 碓 氷 ・ 軽 井 沢 IC よ り 約 20 分
【電車】長野新幹線・軽井沢駅よりタクシー約4分
◆総合リゾートホテル ラフォーレ修善寺 施設概要
伊 豆 の 森 に 広 が る 50 万 坪 も の 広 大 な 総 合 リ ゾ ー ト 。
北に霊峰富士、南に日本百名山の一つにもなっている天城連山を望む絶好の
ロケーション。南欧風のホテルやコテージのほか、温泉・ゴルフ場・各種ス
ポーツ施設など様々な施設を備え、あらゆるご要望にお応えします。
住
電
客
所: 〒 4 1 0 -2 4 1 5 静 岡 県 伊 豆 市 大 平 1 5 2 9
話: 0 5 5 8 -7 2-3 3 1 1( 代 表 )
h t t p : // w w w . l a fo r e t . c o .j p / s h u ze n j i /
室: 総 客 室 数 2 9 6 室 ( 1 , 6 0 6 名 )
ア ク セ ス:
【 車 】東 名 高 速・沼 津 I C よ り 国 道 1 号・1 3 6 号 線 経 由 ま た は 途 中 、
伊 豆 中 央 道 ( 有 料 )・ 修 善 寺 道 路 ( 有 料 )・ 天 城 北 道 路 大
平 I C 経 由 約 3 0 k m 。( 約 5 0 分 )
【 電 車】東 海 道新 幹 線・三 島 駅よ り 伊 豆箱 根 鉄 道に 乗 り 換え 修 善
寺 駅 下 車 、 送 迎 バ ス 約 25 分 。
■本件に関するお問合せ先
総合リゾートホテル ラフォーレ修善寺
セールス&マーケティング課
〒 4 1 0 -2 4 1 5 静 岡 県 伊 豆 市 大 平 1 5 2 9
T E L: 0 5 5 8 -72 -1 6 6 4 F A X : 0 5 58 -7 4 -5 00 5
M a il : s z j -ei s u i @ l af o r e t . c o. j p
ラフォーレホテルズ&リゾーツ
h t tp : / / w w w .l a f o r e t. c o . j p
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