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開催概要 - 北海道上川総合振興局

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食べる・たいせつフェスティバル2016
in旭川の概要について
生活協同組合コープさっぽろ主催の「食べるたいせつフェスティバル2016in旭川」のPR
ブースに出展し、食育の推進と道産小麦普及啓発のため、親子を対象に道産小麦を使用したピザ
作りと、麦藁(わら)を使った装飾品のヒンメリ作りを行いました。
記
1 日 時
平成28年10月9日(日)
2 場 所
旭川大雪アリーナ (参加者延べ約300名)
3 内容
哥(うた)裕行氏指導のもと、親子でコミュニケーションを深めながら上富良野産小麦を使用した
ピザ作りと、上川農業試験場の木村恵主任普及指導員指導のもと、ヒンメリ作りを行い食育の取組及
び道産小麦の普及促進を地域住民等に広く周知しました。
4 その他
・麦チェンサポーター店の名寄市風連町「Cafe 風夢」による道産小麦を使ったパン販売
・
「(有)興農社」の上富良野産小麦を使ったラーメンなどの商品販売
・道産小麦普及のため、麦チェンの取組説明、麦チェンポスターの掲示、リーフレットの配布
【フェスティバルの様子】
ピザ作り会場とヒンメリ作り会場
小麦のおはなし
ピッツェリア ウティーノ 哥(うた)裕行氏
がんばるぞ!
おいしいピザを作ろう!
自分でトッピングをしたら・・・
あとは焼くだけ!
あつあつピザの出来上がり~
みんなで作るとおいしいね!!
ヒンメリは、フィンランドの装飾品で、麦藁(わら)を使い、多面体に作られたモビ-ルです
クリスマスなどのお祭りの装飾品として親しまれ、
雨風のなか、とっても寒かったけれど、
『幸運のお守り』といわれています
みんながんばって作りました!
名寄市風連の「Cafe 風夢」
「興農社」の上富良野産小麦を使った商品
上川総合振興局農務課食品政策係
電話:0166-46-4984(FAX:0166-46-5212)
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