食べる・たいせつフェスティバル２０１６ｉｎ旭川の概要について生活協同組合コープさっぽろ主催の「食べるたいせつフェスティバル２０１６in旭川」のＰＲブースに出展し、食育の推進と道産小麦普及啓発のため、親子を対象に道産小麦を使用したピザ作りと、麦藁（わら）を使った装飾品のヒンメリ作りを行いました。記１日時平成２８年１０月９日（日）２場所旭川大雪アリーナ（参加者延べ約３００名）３内容哥（うた）裕行氏指導のもと、親子でコミュニケーションを深めながら上富良野産小麦を使用したピザ作りと、上川農業試験場の木村恵主任普及指導員指導のもと、ヒンメリ作りを行い食育の取組及び道産小麦の普及促進を地域住民等に広く周知しました。４その他・麦チェンサポーター店の名寄市風連町「Ｃａｆｅ風夢」による道産小麦を使ったパン販売・「(有)興農社」の上富良野産小麦を使ったラーメンなどの商品販売・道産小麦普及のため、麦チェンの取組説明、麦チェンポスターの掲示、リーフレットの配布【フェスティバルの様子】ピザ作り会場とヒンメリ作り会場小麦のおはなしピッツェリアウティーノ哥(うた)裕行氏がんばるぞ！おいしいピザを作ろう！自分でトッピングをしたら・・・あとは焼くだけ！あつあつピザの出来上がり～みんなで作るとおいしいね！！ヒンメリは、フィンランドの装飾品で、麦藁（わら）を使い、多面体に作られたモビ－ルですクリスマスなどのお祭りの装飾品として親しまれ、雨風のなか、とっても寒かったけれど、『幸運のお守り』といわれていますみんながんばって作りました！名寄市風連の「Ｃａｆｅ風夢」「興農社」の上富良野産小麦を使った商品上川総合振興局農務課食品政策係電話：０１６６－４６－４９８４（ＦＡＸ：０１６６－４６－５２１２）