平成２０年４月２６日 有機栽培アラビカコーヒー１００％【コーヒーの貴婦人】 発売！ ケニア発【アウトオブアフリカ】ブランドの、ピュアですっきりとした 深い味わいスペシャルなオーガニックコーヒーを店舗限定で発売します！ 安全で安心な夢のあるおいしいお菓子には、素晴らし くおいしいコーヒーを…。 ヒロタでは、化学肥料や農薬などを一切使用しない有 機栽培で育てられ （ソイルアソシエーション認定取得） 丁寧に手摘みされたアラビカ種の中でも厳選された豆 （ＡＡ・ＰＢ）のみをブレンドし、まろやかな酸味と さっぱりした味わいに仕上げた非常に高品質で希少な コーヒーを店舗限定で発売いたします。 コーヒーの貴婦人（ミディアムロースト・中挽き） ソイルアソシエーション（イギリスの有機認定機関） 認定マーク→ 土壌の性質を厳密に検査し、有毒な農薬や化学肥料が含まれていないか判定す る。２年連続でこの検査にパスした農地だけがこの認定を得ることができる。 火山灰地のケニア山麓からナイロビ周辺にまで広がるたくさんの コーヒー農園では、完熟した果実だけをひとつひとつ手で摘み取 る丁寧な作業が続けられており、機械でまとめて収穫する手法と は異なり未熟な豆が混ざることがありません。 これが、コーヒーの味わいを大きく左右します。 良い土壌の有機栽培と丁寧な手摘み作業、手間と時間をかけた皮 剥き（ウォッシュド製法）、確かな技術で行われる等級付け、豆 の味わいと香りを最大限に引き出す程良いロースト、そしてコー ヒー公社の認定・登録を受けたリカラー（コーヒー豆の調合師） の感性と技術、これら全てが揃ってはじめて、最高級の味わいを 持つ【コーヒーの貴婦人】が生まれたのです。 取扱店舗 ＨＩＲＯＴＡ 新橋駅前店 ＨＩＲＯＴＡ ＳＷＥＥＴＳ ＣＡＦＥ アステ川西店 ＨＩＲＯＴＡ ＳＷＥＥＴＳ ＣＡＦＥ 泉ヶ丘店 ＳＯＭＥＴＨＩＮＧ ＲＯＵＧＥ 丸の内オアゾ店 ＊ＳＯＭＥＴＨＩＮＧ ＲＯＵＧＥのみギフト内容が異なります。↑ギフトセット４０００円（税込） コーヒーの貴婦人２０００円（税込）→ ＜本件に関するお問い合わせ先＞ ２１ＬＡＤＹ株式会社 経営企画担当（倉田、薬師寺） 03-3556-2121
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