地 域 と J A を 結 ぶ 広 報 誌 2016 No.262 特集 http://www.midorinet.or.jp/ 2 期待かかる県産水稲新品種 ߩࠄ߆ࠇߎޓᣣᧄੱߦߣߞߡ ࠃޡ㘩ߪߣޢ߆ࠍߥࠎߺޔ ߢ৻✜ߦߥߞߡ⠨߃ⴕޔേ ߒߡߊㆇേߢߔޕ 2016 No.262 2 表紙紹介／米粉でつくろうかんたんレシピ集 炊飯器で作る干し柿入りシフォンケーキ 3 ニュース＆トピックス 輸出拡大へ香港で「啓翁桜」をＰＲ ほか 6 特集 期待かかる県産水稲新品種 8 営農のしおり 生産組合の「あり方」を考えましょう 園 芸 だより １年のスタートライン 準備はしっかりと！ 9 知っ得！ Ntour ピックアップアイテムズ トラクター限定販売中 ます！ が教え 女性部 2 10 食のはなし／健康百科 11 みどりちゃんの共済講座／ おしえて！ちょきんぎょさん。 12 みんなのふれあいひろば／ 読者からのおたより 14 クロスワードパズル 15 インフォメーション／理事会だより／あとがき 16 葬祭センター ڕݤƤഀࠅ 炊飯器で作る干し柿入り くろう シフォンケーキ（鳥 鳥海支 鳥海支 海支部 部） 部） 米粉でつ ん かんた 集 レシ ピ 米粉のお買い求めは お近くのＡコープ各店や 農産物直売所 「みどりの里山居館」へ ■材料 干し柿・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・２〜３個 米粉・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・65ｇ サラダ油…30ccと内釜に塗 砂糖・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・65ｇ る分を少々 卵・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・４個 水・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・70cc ※炊飯器は１升炊きで直径18㎝ほど、厚さ３〜４㎝ほどにできあがります。 思いつなげる傘福で交流 遊佐町で初の制作体験 小さな飾りに願いを込めて― 日本三大つるし飾りの１ つとして多くの人に親しまれている「港町酒田の傘福」。 この傘福と文化財を活用した交流を図ろうと、遊佐町の語 ■作り方 りべの館で１月16日、地域住民を対象にした傘福制作体 ①あらかじめ炊飯器の内釜にサラダ油を少量塗っておきます。 ②干し柿を３㎜角に切ります。卵を卵白と卵黄に分け、卵白に砂糖 １/２の量を入れて角が立つまで泡立て、メレンゲを作ります。 ③卵黄に残りの砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て、サラダ油を 入れてよく混ぜます。さらに水を加えてよく混ぜます。 ④③に米粉をふるいながら入れ、泡立て器でしっかり混ぜます。② のメレンゲの１/３の量を加えてよく混ぜ、さらに残りの１/２を加 え、最後に残ったメレンゲも加えて20回ほど混ぜ、干し柿を入れ てゴムべらでボウルの底からさっくり混ぜます。 ⑤④を炊飯器の内釜に流し入れ、２〜３回軽く打ちつけて空気を抜 き、 「炊飯ボタン」を押します。 ⑥１回目が炊き終わったら、すぐに２回目の「炊飯ボタン」を押し、こ のときに内釜の上にクッキングペーパーを１枚乗せ、ふたで挟む ようにします。 （水滴でケーキ中央が濡れるのを防ぐため） ⑦２回目の炊きあがりを見て、まわりに少し焦げ目がつくまで、再度 「炊飯ボタン」を押し、焦げ目がついたらできあがりです。内釜を 炊飯器から取り出し、少し冷ましておきます。 験が初めて開催されました。昨年、旧青山本邸に酒田の傘 福を展示したのをきっかけに同町教育委員会が主催し、 21人が参加しました。 講師は酒田商工会議所女性会制作部門「傘福くらぶ」の メンバーが務め、参加者は「ヒョウタン」と「さるっ こ」、「うさぎ」と「宝袋」の２種類ずつを作るグループ に分かれ、講師の手ほどきを受けながら針と糸を使って丁 寧に縫い上げていきました。「綿をつめるのが難しい」、 「農閑期に家でできる手仕事に最適」と話しながら、傘福 づくりを楽しみました。 傘福制作体験は23日と30日の３回にわたって行われ、 参加者は計６個の細工物を完成させました。作品は旧青山 本邸で２月中旬から開催される「お雛様展」の期間中、館 内に展示されるそうです。また、酒田市の「山王くらぶ」 でも２月21日から「傘福展」が開催される予定です。 レシピのバックナンバーは当JAホームページでご覧いただけます。 2 日本産花きの認知度を高めてブランド確立 日〜 日︑香港のショッ や輸出拡大を図ろうと︑酒田地区農産物輸出 推 進 協 議 会 は１ 月 桜 ﹂ の 展 示 や 当Ｊ Ａ 花 き 部 会 花 木 専 門 部の髙橋正幸専門部長のセミナー︑現 地の生け花アーティストによるデモン ストレーションなどが行われ︑日本産 花 き の 特 長 や 魅 力 を 現 地 でＰ Ｒ し ま し た︒ セミナーへの参加は︑取引先市場か ら 当Ｊ Ａ 産 花 き の 品 質 の 高 さ が 認 め ら ▲手入れ方法などを説明した髙橋専門部長 した︒旧正月用に香港に輸出している﹁啓翁 た日本産花きの総合展示セミナーに参加しま ピングセンター﹁ミラ・モール﹂で開催され 17 れたことで参加要請を受け︑同専門部 花き担当職員の３人が参加しました︒髙橋 専 門 部 長 は イ ベ ン ト 期 間 中 ︑２ 回 の セ ミ ナ ーを担当︒通訳を通じてバイヤーや消費者 に﹁啓翁桜﹂の栽培方法や栽培にかける思 いを紹介し︑日本産花きの品質の高さと特 別感をアピールしました︒また︑会場には 切り花や鉢物を展示したウオーキングスペ ースが設けられ︑買い物客は美しい花きに 足を止め︑興味を示していました︒ 年ごろ︒香港では旧正月やバレ 当Ｊ Ａで﹁啓翁桜﹂の輸出が本格化した のは平成 お り ︑ 国 内 で 販 売 価 格 が 比 較 的 低 い２ 月 に 高 値 で 輸出できるだけに︑重要な輸出先と位置付けてい ます︒イベント後︑当Ｊ Ａ園芸課は市場を通して ▲オープンを祝したテープカットで業務がスタート ▲さまざまな花きで彩られ、目を引いたウォーキングスペース 香港から５ 千本の注文を受けており︑評価は上々 「酒田みなみ支店」がオープン 酒田南部地区にある４つの支店を統合した「酒田 みなみ支店」が１月12日、オープンしました。同日 のオープンセレモニーには地区総代や関係者、ＪＡ 役員など約20人が出席し、テープカットで開店を祝 いました。 支店は平成21年の信用・共済業務の統合に続き、 支店機能と営農販売業務の統合を行ったもの。統合 に先駆け、昨年10月には「酒田南部営農センター」 を隣接する事務所に整備しました。統合後の組合員 数は正・准組合員合わせて2082人となりました。 オープンセレモニーで阿部茂昭組合長は「統合し た各地区の特色を生かし、地域のさらなる発展と組 合員、利用者に頼られる支店としての期待に応えて いきたい」と新たな決意を述べました。 組合員、利用者に頼られる支店に 16 の髙橋正幸専門部長と佐藤宗也さん︑ 酒田地区農産物輸出推進協議会が販促イベントに参加 ンタイン時期が最大の花き需要シーズンとなって 輸出拡大へ香港で「啓翁桜」をＰＲ だったと振り返っています︒ 3 23 News & Topics ス ク ッ ピ ト ＆ ス ー ュ ニ 高品質なうるい出荷へ意気込み した︒渋谷幸雄専門部長は﹁他 出荷目ぞろえ会で規格や荷姿を確認 当Ｊ Ａ鳥海山菜専門部は１月 産地もレベルがあがってきてい で高品質なうるいを出荷しよ 日︑遊佐園芸資材センターで 今期は昨年夏の高温で株の傷み う﹂と呼び掛けました︒ 25 出荷目ぞろえ会を開催しました︒ る︒ブランドを守るため︑全員 が懸念されましたが︑掘り取り 人が約６ 今年は同専門部の で栽培︒出荷は夏場の好天で ha 後の確認では品質に問題はなく 順調に伏せ込み作業が行われて れたものの︑２月以降に出荷最 株の肥大が進み前進傾向が見ら 出荷目ぞろえ会には生産者や 盛期を迎え︑平年並みの需要を います︒ 県酒田農業技術普及課︑Ｊ Ａの 見込んでいます︒出荷は４月下 旬まで続き︑京浜や関西市場︑ 人が参加︒Ｊ Ａ の担当者が等階級や荷姿︑調製 生活クラブ生協などに約 担当者など約 方法などを説明し︑生産者はサ を予定しています︒ トン ンプルで並べ方などを確認しま 20 30 15 ▲促成栽培で出荷時期を早め、商品価値を高めています 生産基盤の新たな活用方法学ぶ 米づくりフォーラムが開催 「2016米づくりフォーラムin庄内」が１月25日、 の使い方を分かりやすく実演しました。同システム 三川町のいろり火の里文化館なの花ホールで開催さ の導入により、堆肥散布や刈取り作業用地図の作成 れました。「目指せ！ 生産性の高い水田営農」を や管理、ＧＰＳ機能を利用した各種作業履歴の保存 テーマに、オールやまがた米づくり日本一運動庄内 といった活用が想定され、作業計画から記録までを 地域本部などが主催し、庄内地域の水稲生産者や行 地図を使って簡単に立案・整理することができるな 政、ＪＡ担当者など約200人が参加しました。 どさまざまな利用方法が検討されています。 長野県農政部農業技術課の内田達也氏は「ＩＣＴ 休憩時間には水稲新品種「山形112号」の試食も （情報通信技術）を活用した水田農業における効率 あり、参加者は他県の先進事例や庄内地域における 的生産体系の構築」と題して講演。同県で農業経営 活用の可能性を興味深く学び、理解を深めていまし を支援するサービス「食・農クラウドAkisai」を導 た。 入し、農作業をスマートフォンやタブレット端末に 記録して計画と実績を集計・分析することで営農活 動の「見える化」によるマネジメント力を高め、収 益性の改善に取り組んでいる事例を紹介しました。 また、県土地改良事業団体連合会が開発した「水 土里ＧＩＳ（地理情報システム）」の地図データと 共済細目書のデータを共済組合が一致させること で、共済細目書の自動マップ化が可能となりました が、庄内農業共済組合の恩田明雄氏がその取り組み の経緯とマッチングの整備状況について紹介し、引 き続き、同連合会の角田五郎氏が「水土里ＧＩＳ」 ▲ICTを活用した水田営農に理解を深める参加者 4 修了証書 右の者は全課 程を修了した ことを証する 次回は２月22日（月） 「修了式」です。 青年部通信 表には選ばれませんでしたが︑当 Ｊ Ａ青年部として多くの方に青年 部活動をアピールすることができ ました︒また︑他の組織活動実績 発表を聞き︑多くの刺激を受ける こともできました︒今年も他Ｊ Ａ 青年部に誇れるような活動を展開 していきます︒ ちり決まりました！ 堀副委員長が熱弁！ 日〜 年前 14 東北・北海道地区ＪＡ青年大会に出場 当Ｊ Ａ 青 年 部 は １ 月 い思いを語りました︒ 300人超の青年部員に対し︑熱 堂々と発表︒大会に出席した や課題︑今後の取り組みなどを りツアー﹂について︑活動の成果 体験をしてもらう﹁田舎まるかじ 小学校から児童を受け入れて田舎 ている﹁上京運動﹂と︑訪問した 神奈川の小学校で訪問授業を行っ 堀さんは︑毎年青年部が東京・ 発表を行いました︒ も︑現在も︑これからも﹂と題し 委員長︵西荒瀬支部︶が﹁ もので︑当Ｊ Ａ青年部の堀大介副 が日頃の活動や成果を発表しあう 道・県大会にて選出された青年部 表として出場しました︒大会は 組織活動実績発表の部に山形県代 北海道地区Ｊ Ａ青年大会﹂の青年 日︑秋田市で開催された﹁東北・ 13 残念ながら東北・北海道地区代 5 師：川上 はるみ 氏 講 １.２.３ のリズムに 合わせて〜 第６回講義 に挑戦した受講生のみなさ ん。はじめにパルマ（手拍 子）の練習でリズムに慣れ、 講師の川上先生がこの日のた めに考案してきた振り付けを 女性大学 マナビーメイ イト 今回は３拍子のフラメンコ 平成27年度 JA庄内みどり 30 ▲活動の成果や日頃の思いを熱く語る堀副委員長 練習しました。 フラメンコに挑戦！ 日にち：１月18日(月) ＪＡ本所会議室 最後は胸をはって オレ！！ 受講生のみなさんはフラメンコの独特なリズムに苦戦しながら も、手指や足の繊細な動きを上手に表現していました。最後は曲に 合わせて覚えたフラメンコを披露。「オレ！」の決めポーズもばっ 新品種ってどんなお米？ ？ 期待かかる県産水稲新品種 庄内32号 （はなの舞） ■「山形95号」の系譜 山形県は現在、「はえぬき」や「つや姫」に続く水 東北128号 初 星 コシヒカリ 初 東北143号 （ひとめぼれ） 山形 号 山形59号 コシヒカリ 新品種の導入・普及拡大に向けて―――― 庄 3 8 9 95 東北143号 （ひとめぼれ） 稲の優良品種の開発を進める中で、主食用米の新品種 の導入・普及拡大を進めています。その新品種は「山 形95号」と「山形112号」。いずれも主食用米としての 優れた品質や栽培特性などで、今後に期待がかかる品 種です。 星 奥羽366号 （ちゅらひかり） 「山形95号」は中山間地でも栽培できる水稲品種を 稲系253 望んでいた生産者の声に応えようと、県が品種開発を 奥羽338号 奥羽313号 してようやく普及が始まった品種です。一方、「山形 112号」は「はえぬき」とほぼ同じ出穂期で、品質は ■「山形112号」の系譜 庄内29号 秋田31号 （あきたこまち） はえぬき が図られる品種です。 や姫」や「はえぬき」ブランドが持つ評価の高さを生 号 越南158号 けた水稲新品種の導入・普及拡大が進められていま サトホナミ 112 中部82号 東北163号 山形90号 奥羽357号 かしつつ、販売競争力の向上や生産者の所得向上に向 す。今後はこれにより、作付が需要に応じた品種構成 東北143号 （ひとめぼれ） 東北143号 （ひとめぼれ） 県の主力品種として確固たる地位を築いている「つ 山形 山形80号 北陸122号 （キヌヒカリ） 「はえぬき」より優れるという特長があり、今後導入 になることで、「売れる米づくり」に向けた取り組み が一層進むものと期待されています。 奥羽333号 6 食味 特徴 炊飯したときの光沢が優 れ、 「はえぬき」並みの良食 味。ほど良い甘さでふっくら と炊き上がります。 「つや姫」と同じ1998年の交配。中生の晩でいもち病 や寒さに強いため、中山間地域での栽培に適しています。 千粒重が大きく「はえぬき」より多収。特別栽培や有機栽 培にも向いています。 新品種ってどんなお米？ ନ೦ڟ 産地ブランドで ファンを拡大！ 当ＪＡでは… 26年産米より一般作付けを開 始し、27年度は約29haで栽培 しました。28年度は28haで栽 培する予定です。 「山形95号」は地域振興や生産者の所 形95号」は地域振興や生産者の所 得安定を図るため、各地域や生産者が自由 にブランド名を命名することができます。 今年度デビューしたＪＡ全農山形の「山形 95号」のブランド名は「ひだまり」に、 尾花沢市では産地ブランド名を公募し、 「雪きらり」と決定しました。 デビューに向けて 山形県によると、現在、平成30年のデビューに向けて販 売方針や生産技術面での検討が行われているそうです。27 年度は県内の試験ほ場で栽培したものを、求評用として販 売業者やＪＡなどの関係者に試食してもらいました。今後 はそれを基に、販売先や販売方法などを模索。28年度も試 験ほ場での栽培を行い、ブランド推進会議も立ち上げるな どして販売戦略を決める予定です。 食味 炊飯後の光沢は「つや姫」並 みで、食味は「はえぬき」より 優れるとされています。粒は系 譜にある「キヌヒカリ」の特性 を受け継ぐ白さがあります。 特徴 平成30年にデビューを 目指しています。出穂・成 熟期は「はえぬき」並みの 中生の晩。収量にも優れ、 粒が大きく作りやすい品種 です。 ନ೦ڟ 当ＪＡでは… 27年度は管内５カ所で実証 試験栽培を実施しました。現 在の生産者は５人ほどで、28 年度も約１.５haで導入に向け た実証試験栽培を行います。 生産組合の「あり方」を考えましょう 営農のしおり き彫りとなりました。 ■生産組合の役割 特に、生産法人の設立に伴う生産構造の急速な 生産組合はＪＡの根幹を成す組織であり、集落 や地域においては共同活動や互助機能を担うなど、 変化が予想され、将来を見据えた「生産組合のあ 将来にわたり農業を持続する上で必要不可欠な組 り方の検討」と課題解決に向けた取り組みが急務 織です。ＪＡの基礎組織として、営農情報の伝達 となります。 や米集荷運動などの事業推進の役割を担っている ■今後の予定 当ＪＡでは、生産組合を含めた地域生産組織の ほか、生産組合長協議会を中心とした農政対策活 動でも積極的に運動を展開しています。 あり方について、今後の中期経営計画（広域営農 ■現状と課題 振興計画）の重点課題として掲げ、課題解決に向 けた具体的な取り組みを進めていきます。 生産組合の現状として、農家の減少、後継者・ また、生産組合の実情が多岐にわたっているこ 担い手不足、高齢化等抱える問題が多く、５年先、 10年先の姿が見通せない状況となっています。 とから、各集落、各地域においても「あり方」の 26年度に実施した生産組合状況調査の結果から、 方向性を十分に協議・検討を重ねていただきたい 生産組合の位置付けや役割の整理、生産組合長の と思います。 土門 淳 営農企画課 成り手確保や設置する単位、生産調整における経 営所得安定対策の推進と調整機能など、ＪＡ、集 落や地域、行政がそれぞれ取り組むべき課題が浮 １年のスタートライン 準備はしっかりと！ う︒ 農薬は﹁対象となる農産物﹂ ﹁対象となる病害虫﹂で使用する ものが異なります︒使用時期︵収 穫前日数︶︑使用回数など︑﹁農薬 取締法﹂によって厳しく管理され ています︒登録のない銘柄の使用︑ くすることが重要です︒そのた するためには︑発芽そろいを良 り︑定植・収穫と作業しやすく です︒生育ぞろいの良い苗を作 ﹁ 播 種 ﹂﹁ 育 苗 ﹂ は 大 変 重 要 年使ったから大丈夫だ﹂では危険 変 更 ︑ 失 効 な ど が あ る ため︑﹁ 昨 よう注意が必要です︒農薬登録の 穫前日数以内での収穫は行わない ベルを確認して防除にあたり︑収 なくなります︒防除暦や農薬のラ 制限以上の使用は出荷販売ができ めには︑培土のＰＨ・ＥＣ︵電 です︒使用する前に農薬登録の有 ●春作業に向けて 気伝導率︶を事前に測定し︑適 なると断線や漏電発生の原因に るようにしたいものです︒古く 資材は毎年新しいものを使用す れるよう︑育苗トンネルの被覆 です︒ が安心して購入できる環境が大切 ンターに提出しましょう︒消費者 荷前には必ず防除履歴を各園芸セ 信頼される産地形成のため︑出 防除にあたってください︒ 正培土を使用するようにします︒ 無︑使用方法は必ず確認してから もなるため︑温床線やサーモス また︑育苗期間は光が十分に採 タットの点検は必ず行い︑育苗 遠田直樹 営農支援推進班︵園芸ＴＡＣ︶ に臨みましょう︒ ●栽培計画を立てましょう 年間計画を立て︑栽培する農 産物︑面積やほ場条件などを踏 まえ︑収穫時期や労働力の配分 を検討します︒また︑ＪＡに栽 培・出荷登録を行います︒防除 暦は栽培前にＪＡから入手し︑ 品目ごとにそろえておきましょ 8 お客様に最適な旅を提供します 知っ得！ 酒田港発着 日帰り 宝塚歌劇 月組全国ツアー新潟公演 スイスアルプス ２大名峰と絶景列車 ミュージカルコメディ 「激情」 -ホセとカルメン 他 世界一遅い特急「氷河特急」 8日間 3日間 昼食付き！ S席にて観劇 昼食付き！ S席にて観劇 ■出 発 日 平成28年４月12日(火) ■募集人員 限定40名様（最少催行人員30名） ■旅行代金 15,800円（税込） ■出 発 日 平成28年7月22日(金) ■募集人員 20名様（最少催行人員10名） 別途諸経費が ■旅行代金 498,000円（税込）かかります ■募集締切日 平成28年3月22日 （火） ■募集締切日 平成28年4月22日 （金） 2月２3日 （火）旅行説明会開催 場所：ホテルリッチ＆ガーデン酒田 【海外】午前10時〜スイスアルプス2大名峰と絶景列車の旅8日間（所要時間約60分） 【国内】午前11時〜『酒田港発着』豪華客船にっぽん丸で行く能登半島クルーズ3日間 ■旅行実施日 ■募集人員 ■旅行代金 平成28年７月12日㈫〜14日㈭ （所要時間約60分） 300名様（最少催行人員250名） 118,000円（税込）〜 募集締切日 平成28年6月20日㈪ ■申込金 30,000円（旅行代金に充当） ■お問い合せ・ お申し込みは ■食事 朝食2回、昼食3回、夕食2回 庄内支店 酒田市山居町2-3-8 （庄内JAビル1階） ☎0234−24−0484 詳しいパンフレットをご用意しています。 Pick up items 農業機械課 ピ ッ ク ア ッ プ ア イ テ ム ズ vol.50 お問い合わせは最寄りの農機センターへ シリーズ 早いもの勝ちです！ ・接地面が大きく、土に優しい低接地圧 ・より大きなけん引力を発揮 ・横滑りに強く、優れた直進性を発揮 ・乗り心地が大きく進化したSGパワクロ 消費税増税・排ガス規制前！ 超お買い得車 限定販売中！ EcoTra シリーズ 進化し続ける 新時代の高性能トラクター Economy EcoTra Ecology 9 High Performance 充実装備の新スタイル 安全 Safety 快適 Comfort 簡単・高精度 Easy & Precision Shoku no Hanashi カブ タレント・食生活アドバイザー●岡村麻純 カブは、キャベツやダイコンと同じアブラナ科の野菜です。カブは農耕が始 まるよりずっと以前から利用されていてその歴史は古く、現代の多くの品種の 原点になる野菜の一つといえます。中世のヨーロッパでは、18世紀にジャガイ モが主流になるまで、カブが最も一般的な野菜であったそうです。日本におい ても『古事記』や『日本書紀』の中にカブと思われる野菜が登場することから、 古くから使われていたことが分かっています。春の七草の一つ、スズナもカブ のことです。 カブは根を食べる野菜と思われがちですが、葉の部分も大切です。昔はカブ のことを「あおな」や「かぶらな」と呼んでいましたが、ここからも葉を中心に考 えられていたことが分かります。今も、葉の部分を中心に食べる品種もありま す。根の部分は淡色野菜ですが、葉の部分は緑黄色野菜に分類され、カロテン を多く含みます。このカロテンは体内でビタミンAに変わり、目や皮膚の粘膜 を守る重要な働きをしてくれます。野菜に含まれるカロテンは、吸収率は低い のですが、油脂と共に取ると吸収率が上がります。炒め物や、つくだ煮のように してご飯のお供にしても、おいしくカロテンの吸収を高めることができます。 一方、根の部分には葉酸が多く含まれます。葉酸は成長や妊娠の正常な維 持に重要な栄養で、特に妊娠中は欠乏しやすいといわれています。またカブの 根は、炭水化物の分解を助けるアミラーゼという酵素が多く含まれる野菜で もあります。この酵素は加熱に弱いので、胃腸が弱っていて消化を手助けした いときは生で食べることをお勧めします。 このように、カブは一つ食べるだけで、 ２種類の野菜を食べられてしまうよう な優れものです。根の部分と葉の部分を無駄なく調理しておいしくいただき たいです。 RECIPE ǔǿƞǞǚƤǘȓÁȉࡎ ■材料（2人分）調理時間 20分 カブ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・3個（300g） カブの葉・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・50g マッシュルーム・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・3個 （60g） サケ （甘塩） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小2切れ（150g） 小麦粉・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ1/2 サラダ油・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ1/2 バター・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・20g 小麦粉・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ1 水・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・カップ1/2 A スープのもと・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小さじ1 牛乳・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・150ml 撮影：中里一暁 塩・こしょう・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・各少々 ①カブは茎を約１cm程度残して、葉を切り落とします。皮をむき６〜８つ割りにしま す。葉は１枚を飾り用に取り置き、みじん切りにします。残りの葉は３cm長さに切 ります。マッシュルームは４つ割りにします。 ②サケは１切れにつき４〜５つに切ります。小麦粉大さじ１/２をまぶします。フライパ ンに油を温め、サケの両面を焼き、焼き色を付けます。 ③別の鍋にバターを溶かし、カブ、カブの葉、マッシュルームを中火で炒めます。バタ ーがなじんだら、小麦粉大さじ１を振り入れ、焦がさないように１分ほど炒めます。 ④Aを加えてよく混ぜ、ふたをして弱火で２〜３分煮ます。牛乳、サケを入れ、 ３分ほ ど煮て、塩・こしょうで味を調えます。 ⑤器に盛り、飾り用の葉を散らします。 岡村麻純（おかむら ますみ） 1984年7月31日生まれ。お茶の水女子大学卒。大学で4年間食物科学を学び、食生活アドバイザーなどの資格を持つ。公式ブログ：http://ameblo.jp/masumiokamura/ ਛ㜞ᐕߩዩṳࠇ 佐久総合病院名誉院長●松島松翠 何かのきっかけでおなかに力が入り、腹圧が高まった ときに尿漏れすることがあります。例えば、せきやくしゃ みをしたとき、大笑いしたとき、重い物を持ち上げたと き、スポーツをしているときなどに起きます。これは「腹 圧性尿失禁」と呼んでいます。女性の尿漏れの中で最も 多いとされています。 なぜ尿漏れするのかというと、膀胱（ぼうこう）や尿 道、子宮などを下から支えている「骨盤底筋」という筋 肉の集まりがあり、これが妊娠や出産、加齢などで緩ん でくるためです。 治療には骨盤底筋の筋力を強める骨盤底筋体操が ちつ あります。膣や肛門の筋肉を10秒ほどキュッと引き締め たら、パッと緩めて数十秒リラックスします。これを10回 繰り返すのを１クールとして、毎日５クール行います。 もう一つの尿漏れに「切迫性尿失禁」というのがあり ます。これは、急に 強い尿意が起こって、 トイレに行くのが間に合わなかったり、トイレで下着を下 ろしている最中に尿が出たり、また調理で冷たい水に触 れたとき、冷蔵庫を開けたときに反射的に尿意が起こり、 尿漏れを起こすというものです。これは膀胱が過敏になり、 少し尿がたまったり、ちょっとした刺激を受けただけで急 に膀胱が反応して収縮し、強い尿意が起こり、我慢でき ず尿が漏れてしまうもので、 「過活動膀胱」と診断されま す。 治療には、膀胱訓練というのがあります。トイレに行き たくても15〜30分我慢して、排尿の間隔を開けるようにし ます。実際には膀胱がまだ尿でいっぱいになっているわ けではありませんので、焦らずに我慢していると、収縮し ていた膀胱も緊張が緩み、尿意切迫感が落ち着きます。 10 みどり ちゃんの 共済講座 今月のテーマ： 「がんの脅威」から「安心の生活」へ！！ どんな「がん」でもJA共済が手厚く保障、 「がん」の克服を目指す あなたの「生きる」を応援します。 ご契約例 （平成27年 4月現在） ■がん共済：充実型 ■共 済 金 額 ：がん入院共済金日額10,000円 ■ご契約年齢：20歳 男性 がん入院共済金 10,000円 がん放射線治療共済金 20万円 がん手術共済金 がん治療共済金 ■共済掛金払込終了年齢： 60 歳 ■共 済 掛 金 額 （月払） ：5,440円 10万円もしくは40万円 100万円 解約返れい金 掛金累計額 がん診断共済金 200万円 共済掛金払込期間（４０年） ■ 20 歳ご契約 掛金払込終了 経過年数 10 年後 20 年後 30 年後 40 年後 掛金累計額 652千円 561千円 86% 1,305千円 1,231千円 94% 1,958千円 1,969千円 100% 2,611千円 2,679千円 102% 解約返れい金 返れい率 50 年後 2,611千円 2,498千円 95% 60 年後 2,611千円 1,927千円 73% 70 年後 2,611千円 1,256千円 48% ■がん入院共済金日額10,000円＜充実型＞にご加入の場合（主な保障内容） はじめの 日間は保障がありません がんと診断 されたとき 1日あたり はじめてがんと診断されたとき （共済期間を過ごして1回のみ） （がん診断共済金） 200 がんの治療を目的として 入院されたとき 入院のとき 万円 （がん入院共済金） 入院日数無制限 10,000 円 90 手術のとき （がん手術共済金） 放射線治療 のとき （がん放射線治療共済金） がんの治療を目的として 所定の手術をうけられたとき 手術は何回でも保障 （一部を除く） がんの治療を目的として 所定の放射線治療を 受けられたとき 入院中の手術 1回あたり 400,000 円 1回あたり 20 治療中のとき 万円 （がん治療共済金） 外来手術 1回あたり 100,000 円 長期にわたる治療や再発・ 転移などの治療のとき （1年に1回まで） 一生 涯 保 障 し ま す ︒ ご契約イメージ図 100 万円 詳しくはお近くのライフアドバイザー（LA）、各支店までお問い合わせください。 金融のお得情報コーナー おし えて ！ ちょきんぎょさん。 今月のテーマ お子さまの夢を応援する力強い味方！ 「教育ローン・マイカーローン」 ローン ーン キャンペーン ２月も中旬になり、受験シーズンのこの時期は「夢応援 ローンキャンペーン」を紹介します。 進学や受験はやっぱりお金がかかるよね。 受験料や入学金、授業料などの学費、アパートの家賃や 生活費を合わせると、国立大学では４年間で約800万円、 私立大学では４年間で約１千万円かかるといわれています。 3.0 ％ ▶ 2.5 ％ 年 2.4 ％ ▶ 1.9 ％ そんなにかかるの!? 大学に行くのも大変だね。 変動金利 そこでオススメしたいのがＪＡの「教育ローン」です。 年 入学金・授業料・学費・アパートの家賃や生活費など、就 学されるお子さまの教育に関するすべての資金にご利用で きます。また、教育ローンのほかにも、自動車の購入・免 最大引き下げ後 固定金利 年 WEBが お得！ 最大引き下げ後 年 平成28年5月末までの期間限定！！ お申し込みはいつでも可能です。 許の取得費用などに使える「マイカーローン」もご利用い ただけます。 なるほどね！ そんなローンがあれば、親御さんも安心 だね。 詳しくは金融渉外担当者、お近くの金融窓口までお問い 合わせください。受験生の皆さん、楽しい学生生活を送っ てくださいね！ 11 さらに WEBからの仮審査申し込み で 0.1%引き下げします。 金利の引き下げ条件および詳細については、 金融窓口までお気軽にお問い合わせください。 格道路である新庄酒田道路 なのか分からないという錯 た集落が︑一瞬どこの集落 いところから見ると見慣れ の一部区間﹁余目酒田道 覚を起こした︒ただ︑橋梁 日︑地域高規 路﹂新堀〜東町間︵延長 が少し左カーブになってい 区の住民を対象に︑酒田河 きつける場所は凍結し︑ス 間の北西の風がまともに吹 月 川国道事務所と市の担当部 リップでもしようものなら 国道７号線の両羽地区は 署の主催で見学会と通行方 で︑真正面には雄大な鳥海 県内の国道で最も交通量が 最上川に落ちるのではない 山が見える美しい景観だっ 多く︑朝夕の通勤時間帯は 法の説明会が開催された︒ た︒﹁視点が変わるとこん 渋滞で速度低下が発生して かと心配している︒ な風に見えるのか﹂と︑高 真新しい舗装道路はきれい 通前の ５・９㎞︶が開通した︒開 月 ［新堀・木川］ るのが気にかかった︒冬期 昨年 新しい道路 日には新堀地 14 26 さん（61） 中條 庸右 いる状況である︒余目酒田 道路の開通により︑交通が 分散するため渋滞が緩和さ れるとのこと︒現に酒田方 面に通勤している人に聞く と５分〜 分ほど通勤時間 が短縮したと喜んでいた︒ 信号も少なく︑ストレスも 年度には廻館〜新 感じないそうだ︒ 平成 堀間︵延長６・８㎞︶が開 通する予定で工事が進んで いる︒余目酒田道路が全線 開通になれば︑庄内町・酒 田市の通勤者約４千人が恩 恵を受けることになるとい う︒早期開通を望みたい︒ 新堀地区は︑日本海東北 自動車道と余目酒田道路に 囲まれ景観が変わってしま ったが︑災害による津波発 生時には防波堤の役目をし てくれるかも知れない︒た だ︑害虫や雑草は運んで来 さん（27） 佐藤 美那 10 29 てほしくないものだ︒ ［西荒瀬・藤塚］ 庄内の人の優しさを実感 11 10 東京で教師をしていたときに青 年部の﹁田舎まるかじりツアー﹂ に同行する機会があり︑そこで出 会ったご主人と結婚し︑農家に嫁 ぎました︒今は１歳になった奏太 くんの子育てをしながら農業を手 伝っています︒﹁庄内に住んで２ 年になりますが︑周囲の人々の優 しさを実感しています︒家族はも ちろん︑近所の方が気さくに声を かけてくれるのがうれしいです﹂ 今年は家族でいろいろな場所に 出掛けるのが目標︒﹁最近息子が 公園デビューをし︑少しずつ行動 範囲が広がってきました︒息子の スキーウエアとソリを買ったので︑ 冬は雪遊びがしたいですね﹂ 12 夢はプロバスケット ボール選手 ●１月号の表紙で、10年以上作り続けて いる国松さんの門松は幸せいっぱいのよ うに見えました。気持ちを込めて作って いるからですね。これからも地域のため に続けてほしいです。（遊佐・今野さん） くん（小5） 小２からスポ少でバスケットボ ールをしていて︑練習では１対１ がお気に入りです︒﹁良い試合を した後につかみどころが分かって くるのが面白い︒１月にあった大 会では優勝しました﹂ ４月には６年生になるので︑苦 手な勉強を克服したいという燦璃 くん︒﹁算数の図形問題は好きだ けど︑国語の文章問題が苦手なの で頑張りたいです﹂ 中学︑高校でもバスケットボー ルを続け︑将来はプロのプレーヤ ーになるのが夢︒﹁ＮＢＡ選手の ような身長を生かしたダンクシュ （八幡・兵藤さん） ートに憧れているので︑いつか自 ●「一升餅だよ〜すくすく赤ちゃん大集 合」の記事で、餅を背負う子どもがかわ いくて感激しました！ 食べ物に一生困 らないよう大きく育ってほしいです。 き ら り 髙橋 燦璃 分も決めてみたいです﹂ ◆地域に暮らす人々のために、何かでき るというのはすてきなことです。門松は 国松さんの人柄を象徴しているかのよう に、優しさとたくましさに溢れる作品で した。 ［遊佐・十日町］ ◆当日の会場では、私も一生懸命餅を背 負って歩く子どもの姿に癒された１人で す。子どもの健やかな成長は、家族はも ちろん、地域の願いでもあるような気が します。 ●女性部の「女性のつどい」に参加させ ていただきました。１人では得ることの できない知識を覚えることができ、女性 部という組織のありがたさを実感しまし た。 （本楯・堀さん） さん（67） 夏は畑仕事︑冬は家事全般と︑ 家族のためにできることを楽しみ ながら続けています︒﹁３人の孫 の学校への送迎は私と主人の日課︒ 家族が多いので︑助け合いながら の生活を大切にしています﹂ 趣味は手芸︒気が向いたときに 使わなくなった着物の帯をリメイ クしてバッグなどを作っています︒ ﹁手作りが好き︒知人にプレゼン トして喜ばれています﹂ 今年は夫婦や友人グループで小 旅行に行きたいです︒﹁東京スカ イツリーに登ってみたい︒もうす 13 ぐ地域の古希のお祝いで湯野浜温 ◆お孫さんが勉強に集中できるのは、陰 で支えてくれる家族の協力があるからだ と思います。春にはうれしい報告が聞け ると良いですね。 難波 礼子 泉に行く予定なので︑同級生との ●孫が２人とも受験生です。学校への送 迎など、おじいちゃん・おばあちゃんは 大忙しです。無事に合格して、春が訪れ ますように。 （鳥海・佐藤さん） ［松山・下大川渡］ 再会が今から楽しみです﹂ ◆貴重な感想をありがとうございます。 １人ではできないこともみんなが一緒な らできる、まさに「協同の力」ですね。 今後も「協同の力」を感じていただける ような取り組みに力を入れていきます。 できることを 楽しみながら 油を使わずに揚げ物ができる ほったらかしでも プロの味 ヘルシーおいしい ミニノンフライ さらに オーブン コンパクト SCO-601 材料を入れてボタンを押すだけ。 かんたん時短＆ほったらかしで、 電気圧力鍋なら失敗なく、 おいしい料理がパッと 作れます。 色：ホワイト レッド 1〜3 人用 価格：10,500円（税込） ★ここがおすすめ！3つのポイント ・揚げないからヘルシーでカラッとおいしい ・ノンフライだけじゃない。トーストもオーブン 料理もおいしい。 ・しっかりノンフライ、なのにコンパクト。 素材のもつ栄養とおいしさそのまま実感 電器圧力鍋 クックマイスター 低速 圧縮 SPC-101 色：ホワイト・レッド 価格：15,700円（税込） かんたん時短 もっとおいしく 切って入れてあとは ほったらかすだけ。 空いた時間でもう一品♪ 圧力調理でいつもの料理が ワンランク上の仕上がりに 保温機能つき スロークック 調理後、自動で保温。 だからいつでもほっこり あったか 圧力調理だけでなく スロークッカー機能も 内蔵で幅広く使える スロージューサー SSJ-110 色：レッドのみ 価格：16,700円（税込） ★ここがおすすめ！3つのポイント ・低速圧縮しぼりで栄養素を壊しにくい ・毎日簡単にしぼりたて生ジュース ・ぎゅっとしぼり出して食材を 無駄なく生かす お問い合わせ・ご注文は 生活課 ☎33-1071 問 題 二重マスの文字をＡ〜Dの順に並べてできる言葉は何でしょう? 正解者の中から抽選 で、10名の方に図書券（500円） をプレゼントします。どしどしご応募ください。 【ヨコのカギ】 ① １月は睦月、 ２月は── ② 結婚して──を持ちました ③ 酒を温めること ④ 疲れたので──しよう ⑤ 電子メールを数えるときにも使う言葉 ⑦ ハイの反対語 ⑨ 日本初の国産磁器 積み出し港だった佐 賀県の地名を冠しています ⑪ 風呂を上がるときに浴びます ⑫ 自動車の燃料の一つ ⑬ バレンタインデーに伝える人もいます ⑭ 古い杉の木などではとても太くなります ⑮ 節分にまく物 ▼先月号の答え ★締め切りは平成28年2月25日 （当日消印有効） です。 【タテのカギ】 ① 物事が起こる気配 春の── ③ 絵や文字を修正したり書き足したりすること ⑥ 鹿児島県の南端にある島 ⑧ たばこと一緒に持ち歩くことの多い道具 ⑩ 配偶者の妹、あるいは弟の妻 ⑪ 東大寺や──大社がある奈良公園 ⑬ 一般的には白みそより辛め ⑭ 生まれて一月の赤ちゃんを連れて、神社へ ──に行きました ⑯ 薬の──がすぐに表れた ⑰ チョコレートを溶かすには、 じか火ではなく ──することが多い 【応募方法】下記の①〜④までを郵便はがきかＥメール（[email protected]）にご記入 の上、 ご応募ください。Eメールが送信エラーの場合は、お手数ですがホームページの お問い合わせフォームからお送りください。 ①答え②今月号で良かった記事2つ③当誌へのご意見やご要望、おたよりコーナーへ の一言④住所・氏名・電話番号（当誌の編集以外には使用いたしません） 【あて先】 〒998‑8510 JA庄内みどり広報クイズ係 行 で、次の20名の方が当選しました。 【1月号の答えと当選者発表】1月号のクイズの答えは 「カンツバキ」おめでとうございます！ 渡部・Ａさん 小野・Ｔさん 齋藤・Ａさん 杉山・Ｔさん 高橋・Ｍさん 小川・Ｈさん 齋藤・Ｈさん 加藤・Ｓさん 丸山・Ｔさん 渋谷・Ｈさん （酒田） （西荒瀬） （鳥海） （北平田） （北平田） （東平田） （中平田） （広野） （浜中） （新堀） 大場・Ｓさん 三浦・Ｋさん 佐藤・Ｋさん 石倉・Ｍさん 遠田・Ｙさん （新堀） （蕨岡） （遊佐） （稲川） （八幡） 堀・Ｍさん （八幡） 東海林・Ｍさん 荘司・Ｅさん 後藤・Ｃさん 遠藤・Ｓさん （平田中央） （平田中央） （松山） （松山） 14 インフォメーション ຸࠕӂƖƾǀ 春季農協座談会を開催します 第９回定例理事会が12月24日、本所で開か れ、下記の議案が承認されました。 付議事項 １．平成27年11月末事業実績検討 ２．平成28年度 臨時職員の正職員への登用募 集要領 春季農協座談会を下記の日程で参加します。 ●期 間 ３月１日（火）〜３月14日（月） ●テーマ ・平成27年度重点実施事項の取り組み状況と事業見通し ・平成28年度事業方針（案）ならびに重点実施事項（案） ・役員選任について ほか 春一番フェアにお越しください！ ３．精米センター「光選別機」の更新に伴う固 定資産取得 ４．平成27年度上半期監事監査報告に対する 回答書 ５．平成27年度 貸倒損失の計上 ６．出資金の減口 報告事項 １．組合員アンケートの実施 ２．平成27年産 直播栽培の方式・品種別収量 状況 ３．平成28年産 飼料用米の作付希望調査結果 ４．農地中間管理事業のマッチング状況 ５．㈱みどりサービス 平成27年11月末事業 実績検討 ほか ＪＡ経済事業と㈱みどりサービスの合同展示会「春一番フェア」を開催し ます。来場記念品や成約記念品などを多数ご用意してお待ちしています。ぜ ひお近くの会場に足をお運びください。 【酒田会場】 ●日 時 ３月12日（土）・13日（日） ９時〜17時まで（13日は16時まで） ●場 所 オートパル酒田特設会場 【遊佐会場】 ●日 時 ３月15日（火） ９時〜17時30分 ●場 所 北部農機センター駐車場 【八幡会場】 ●日 時 ３月17日（木） ９時〜17時 ●場 所 オートパル八幡駐車場 春用農機・自動車・生活・生産資材関連商品・ＪＡ特産品などが盛りだくさ ん！ お問い合わせは農業機械課☎23-1818まで。 組合員アンケートへのお礼 第10回定例理事会が１月28日、本所で開か れ、下記の議案が承認されました。 付議事項 先月号の広報「みどり」で配布した組合員アンケートについて、組合員の みなさんよりたくさんの回答をいただきました。ご協力、誠にありがとうご ざいました。 みどりの里山居館からのお知らせ １．平成27年12月末事業実績検討 ２．農水産業協同組合貯金保険機構への検査回 答書 ３．農業生産法人に対する農協の外部出資 ４．農業生産法人に対する運営資金利子等助成 「あったかフェア」を開催します。 ●日 時 ２月14日（日） 午前９時から ●内 容 お餅入りぜんざいの振る舞いや漬物の試食販売を予定。 ●場 所 みどりの里山居館 ☎26-6222 支援 ５．農業生産法人に対する賦課金の設定 ６．平成28年産米の取り組みの見直し ７．平成28年産飼料用米の取り組みの見直し 今年は雪は降るものの積もる日が少 なく︑風もさほど強くないのでまだ ︵？︶目の前が真っ白になるほどの地 吹雪に遭っていないことに驚いていま す︒取材に出掛ける際は助かっている のですが︑いつもの冬とは異なる光景 に︑若干の違和感を覚えつつありま 15 す︒ ほか ︵栄美子︶ 実績検討 ６．広野定温米倉庫新築工事入札結果 暖冬で野菜価格が暴落したり︑各地 内みどり農協「千俵の会」総会の開催 ５．㈱みどりサービス 平成27年12月末事業 で開催されている雪を使ったイベント ４．平成27年度酒田市農業講演会ならびに庄 に支障が出たりしているのを見ると︑ ３．平成26年産米直接販売12月末実績 ﹁寒いのは苦手！﹂と言いながらも冬 ２．山形県農村工業農業協同組合連合会の解散 には冬の季節の役目や良さがあるのだ １．平成28年春季農協座談会の開催 な︑と感じています︒まだまだ寒さの 報告事項 厳しい日は続いていますが︑立春が過 ９．理事が代表する団体への貸付 ぎ︑季節は春に向かって着実に進んで います︒ ８．出資金の減口 〜故人にやすらぎを・ご遺族に安心を〜 JA庄内みどり葬祭センター 最大350名収容可能 告別式式場 最大350名 お斎式場（直会） やすらぎホールさかた ☎0234-31-7841 Fax.0234-26-7885 〒998-8510 山形県酒田市曙町一丁目9-10 遺族・親族控え室 やすらぎホールみどり ☎0234-71-5760 Fax.0234-71-5761 〒998-8435 山形県飽海郡遊佐町庄泉字神子免8-3 告別式式場 お斎式場（直会） 遺族・親族控え室 JA庄内みどりセレモニー互助会 会員募集中 ご加入コース 〈60回･５年満期〉 毎月2,000円の 毎月3,000円の თ 12 18 პ 24 ୁ 30 万円 コース 半年払 500円割引 年払込 1,000円割引 半年払 毎月4,000円の 750円割引 年払込 1,500円割引 ＪＡ庄内みどりセレモニー互助会 会員特典の一例 毎月5,000円の 万円 コース 半年払 万円 コース 葬儀・法要・墓石・仏壇購入・各お祝い 事・お祭り用のお料理・結婚・結納の準 備などにご利用できます。 1,000円割引 年払込 2,000円割引 半年払 万円 コース 1,250円割引 年払込 2,500円割引 生花・盛かご税込16,200円以上を 1,000円割引 祭壇使用料の10％割引 親戚・知人へ寄贈される花環についても10％割引 同居の家族も含めて何回でも特典を受けられます JA庄内みどり葬祭センター 70120-26-5647 つなげ よう 表紙の人 阿部 寛さん ドラマの熱い演 技で幅 広い世 代に大 人 気 の阿 部さん︒新 作 映 画で挑んだ情 熱の塊 のような役柄についてお話を伺いました︒ 農業高校生 生活習慣病予防のために 減塩弁当を作ろう！ 日本人の３分の２近くが亡くな る原 因は高 血 圧 ︑脳 卒 中 ︑糖 尿 病などの生 活 習 慣 病 ︒これを予 防 するためのおいしい﹁ 減 塩 弁 当﹂の作り方を料理研究家の浜 内千波さんに紹介していただき ます︒ あな た が 輝く眼鏡選 び ワンランクアップの家庭菜園 『家の光』本誌の連載「家庭園芸」 の監修者としておなじみの板木利 隆さんに、人気の20種類の野菜 を、より上手に育てるための栽培 ポイントを教えてもらいます。収 量アップや味や見た目をよくする など、さらなる技術アップをめざ す直売所出荷者にも役立ちます。 近視用︑ 老眼鏡︑ ファッション用と 老 若 問わず ︑ たくさんの人が眼 鏡をかけています︒顔の形︑ おで この広 さ ︑目の位 置 ︑鼻の形 な ど︑ その人に合った眼鏡があるは ず︒ テストをしながら︑ 似合う眼 鏡のタイプを探ります︒ ≪別冊付録≫味・収量・見た目に差がつく！ 4月号の主な内容 ︽特集︾食と農の世界で輝く☆ 力 同の 協 「家の光」創刊90周年 農 業 高 校 生の若い力で︑地 域の農 産 物を 活 用したレストランの運 営や命の大 切さ に真 摯に向 き 合 う 取 り 組みが世 間の反 響を呼んでいます︒以前に比べ幅広い分野 の学 科があり︑多 様に﹁ 農 ﹂を学んでいま す ︒そんな農の学び舎 を 訪ね︑地 域 を 元 気にしている高校生の活躍ぶりを紹介し ます︒ へ地域 へ 次代 生活課 ☎33-1071 ※内容は変更されることもあります。お申し込みは生活課 ☎33-1071 へ 発行 お問い合わせ JA庄内みどり 〒998-8510 山形県酒田市曙町一丁目1番地 Tel◎0234-26-5500 URL◎http://www.midorinet.or.jp/ メールアドレス◎[email protected] この広報は 再生紙を使用しています。
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