ドメーヌ・ド・ニザス ∼ ラングドック地方のテロワールの秘宝 ∼ ドメーヌ・ド・ニザス(Domaine de Nizas)は南フランス・ラングドック地方に 1998 年に設 立されたワイナリー。ボルドーのワイン商であるゲスティエ家直系の子孫ジョン・ゴレがベルナ ール・ポーテ(ナパヴァレーで指折りのワイナリーであるクロ・デュ・ヴァルの初代ワインメー カー)とくまなくこの地を調査。ベルナールは土壌の質の高さを大変気に入り、特に、土壌の構 成と深さが暑い気候を和らげ素晴らしい品質のワインを産出するシャトー・ヌフ・デュ・パプ地 方の土壌に良く似たヴィラフランシアン(Villafrancien)のテロワールに感銘を受けました。そ してジョン・ゴレは 1998 年、ニザス村のはずれにあったシャトー・ド・ニザスから120エーカ ーの土地を購入したのです。 ぶどうの産地であるぺズナの素晴らしいテロワールと地中海地方の伝統を表現する、高品質の 職人技ともいえる手作りのワインを生み出すことを目指しています。また、ぶどう畑とワインメ ーキングの全工程を通じて、環境保全に最大限の注意を払うことも念頭においてぶどう作り・ワ イン作りを行っています。ワインスタイルは、食事と一緒に楽しんだ時にその最高の良さが発揮 できるよう、 「バランス」が取れ、「エレガント」かつ「複雑」であり、 「長い余韻」を持つものに なっています。 ボルドーの何代にも渡るワインメーカー一家に生まれ育ったポーテのオールド・ワールド的ワ インメーキングスタイルは、ラングドックの地方性、エレガンスと魅力を存分に表現したドメー ヌ・ド・ニザスのワインを作り出すことに一役買っています。 アイテム ドメーヌ・ド・ニザス・ルージュ ドメーヌ・ド・ニザス・モザイク(VDP D'OC) ドメーヌ・ド・ニザス・レゼルヴ ドメーヌ・ド・ニザス・ル・マス・ルージュ(VDP D'OC) ドメーヌ・ド・ニザス・ル・マス・ブラン(VDP D'OC) 色 赤 赤 赤 赤 白 容量 750 750 750 750 750 VIN 2002 2005 2004 2002 2006 税抜価格 \2,500 \2,000 \4,850 \2,200 \2,200 税込価格 \2,625 \2,100 \5,092 \2,310 \2,310
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