Terra Vert Bourgogne Tasting テラヴェール㈱ブルゴーニュ４生産者試飲会の御案内（大阪）拝啓、貴社ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。平素は格別のお引立てを賜り、厚くお礼申し上げます。さて、テラヴェール㈱ではマコンの老舗ドメーヌであり、プイィ・フイッセの名手であるシャトー・ド・ボールガールと、６月より新規独占販売をスタートしたフレデリック・マニャン、そして７月からスタートのドメーヌ・シュヴロ（マランジュ）、ドメーヌ・プリューレ（サヴィニー・レ・ボーヌ）のブルゴーニュ４生産者試飲会を以下の通り開催致すことになりました。どの生産者も日本では良く知られた個性的で優良な生産者です。この機会に是非お試し下さいますようお願い申し上げます。なお当日はシャトー・ド・ボールガール当主フレデリック・Ｍ・ブーリエ氏が来日予定です。皆様お誘い合わせの上お越しください。敬具記月日：７月２２日（木）時間：１３：００開場〜１７：００終了（フリーテイスティング）なお、試飲会場にてフレデリック・Ｍ・ブーリエ氏によるショートセミナー（３０分程度）を予定しております。（１５：００頃）場所：堂島ホテル大阪市北区堂島浜２-１-３１ TEL：06-6341-3000 最寄駅：JR 北新地駅、地下鉄西梅田駅より徒歩 3 分フレデリック・Ｍ・ブーリエ氏来日かおり・シュヴロさん急きょ来日決定問い合わせ： 03-3568-2415 (テラヴェール) 試飲予定ワイン：約４０種程度を予定 ■シャトー・ド・ボールガールフュイッセ村は丘の傾斜や切り立った岩肌が荒々しい印象を与える。テロワールも変化に富んでおりシャトー・ド・ボールガールはテロワールの異なるクリマごとのプイィ・フュイッセを造る老舗ドメーヌ。さらにリュット・レゾネを基本とした自然なワイン造りは多くのソムリエやシェフに絶大な人気を誇る。 ■フレデリック・マニャン畑を持たないネゴシャンながら、契約した畑で自ら葡萄栽培、収穫を行いドメーヌ的なワイン造りという新しいスタイルを確立。ビオ・リュナーレなる考え方や完全グラヴィティシステムによる醸造法は地球環境を取り巻く自然への敬意と共に葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すワイン造り。 ■ドメーヌ・プリューレサヴィニー・レ・ボーヌで４代に渡り伝統的なワイン造りを続けるドメーヌ。今は若いステフェン・モーリスがワインを造る。収量は４０hl/ha を目安に、畑での選果、低温でのマセラシオンなど、派手さはないが堅実で伝統を重んじたワイン造りは素朴でクリーンな味わいを産み、自然の息吹を感じるワインとなる。 ■ドメーヌ・シュヴロ日本人の奥様かおり・シュヴロでおなじみのマランジュのファミリードメーヌ。マイナーアペラシオンであるマランジュをメジャーに押し上げた功労者。今は３代目の若いパヴロとヴァンサン兄弟がドメーヌの伝統を受け継ぐ。リュットレゾネから完全無農への移行も達成し、さらに向上を続ける期待のドメーヌ。御参加頂ける様でしたら下記に御記入の上テラヴェール㈱までファックスでお申し込みをお願いいたしますテラヴェール㈱ファックス：03-3584-2681 お手数ですが会場及びサンプルの都合上、ファックスでの申し込みをお願いいたします貴店名電話番号お名前ファックス番号以上