Dinner menu Cena A ¥5.775 下記メニュー、前菜・パスタ・メインより 各１品ずつお選びください。 Antipasto / 前菜 6 種類の前菜の盛り合わせ Antipasto misto speciale 本⽇日の前菜 Antipasto del giorno Primo piatto / パスタ 新鮮なうにのスパゲティ（+¥525） Spaghetti al riccio di mare ビュルゴー鴨もも⾁肉と⼤大和まな、⼗十津川しめじのラグーソース バヴェッテ Bavette al ragu d'anatra サフランを練り込んだ⾃自家製タリオリーニ スカンピと⾚赤からし菜のオイルソース Tagliolini con scampi e pomodori piccoli ズワイガニと結崎ネブカ、わさび菜のトマトソース スパゲッティ Spaghetti al pomodoro con graucho e porro 本⽇日のパスタ Primo piatto del giorno Second piatto / メイン 仔⽜牛フィレ⾁肉 パンチェッタ巻きロースト ⽊木の⼦子のソース Arrosto di vitello con pancetta ⾻骨付き仔⽺羊⾁肉のグリル、トマトとバジリコのソース Agnello alla griglia salsa pomodoro e basilico ⼤大和⽜牛のタリアータ、⾚赤ワインとバルサミコのソース Tagliata di manzo con verudura 仏産ウズラ⾁肉のポワレ トリュフの⾵風味ソース Quaglia inpadella con salsa tartufare 本⽇日の鮮⿂魚 Pesce del giorno 本⽇日の煮込み料料理理 Stufato del giorno Dolce e caffe / デザートと⾷食後のお飲物 Cena B ¥8.400 Antipasto 9 種類の前菜の盛り合わせ Antipaso misto speciale Primo 新鮮な雲丹丹のスパゲッティ Spaghetti riccio di mare Pesce 本⽇日のお⿂魚料料理理 Pesce del giorno 2ndprimo ⾥里里芋の揚げニョッキ 海⽼老老の⾹香りのソース Gnocchi fritto ai gamberi Carne 仔⽜牛フィレ⾁肉のキャベツ包み フォアグラとトリュフの濃厚なソース Filetto di vitello salsa fegato e tartufare Dolce デザートと⾷食後のお飲物 Dolce e caffe Cena C ¥12.600~ シェフがその⽇日の為だけにご⽤用意させて頂く 特別なコースです。 ※⾷食材仕⼊入れの都合上、3 ⽇日前までのご予約をお願いいたします。 A la carte Antipasti / 前菜 9 種類の前菜の盛り合わせ ¥2.625 Antipaso misto special 本⽇日の前菜 ¥2.100 Antipasti del giorno 本⽇日鮮⿂魚のカルパッチョ ¥1.890 Carpaccio di pesce del giorno パルマ産⽣生ハムと季節のフルーツ ¥1.890 Prosciutto e frutta Primi piatti / パスタ 新鮮な雲丹丹のスパゲティ ¥2.100 Spaghetti al riccio di mare サフランを練り込んだ⾃自家製タリオリーニ スカンピのオイルソース¥1.785 Tagliolini con scampi e pomodori piccoli ズワイガニと結崎ネブカ、わさび菜のトマトソース スパゲッティ ¥1.680 Spaghetti al pomodoro con graucho e porro ビュルゴー鴨もも⾁肉と⼤大和マナ、⼗十津川しめじのラグーソース バヴェッテ ¥1.890 Bavette al ragu d'anatra 本⽇日のパスタ ¥1.575 Primi del giorno Second piatto / メイン 本⽇日のお⿂魚料料理理 ¥2.100 Pesce del giorno ⼤大和⽜牛のタリアータ ⾚赤ワインとバルサミコのソース ¥2.625 Tagliata de manzo con verudura 仔⽜牛フィレ⾁肉 パンチェッタ巻きロースト ⽊木の⼦子のソース ¥2.415 Arrosto di vitello con pancetta ⾻骨付き仔⽺羊⾁肉のグリル トマトとバジリコのソース ¥2.520 Agnello alla griglia salsa pomodoro e basilico 仏産ウズラ⾁肉のポワレ トリュフの⾵風味ソース ¥2.625 Quaglia inpadella con salsa tartufare 本⽇日の煮込み料料理理 ¥2.625 Stufato del giorno Dolce / デザート スタッフが本⽇日ご⽤用意しているデザートをご説明させて頂きます。 ¥630
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