Press Release (2015/3/５） 星野リゾート リゾナーレ 八ヶ岳（山梨県・北杜市） ～野菜×ワインのマリアージュ～ 八ヶ岳マルシェ 2015 南アルプス連峰、富士山、八ヶ岳を望む雄大な自然に抱かれた、「星野リゾート リゾナーレ 八ヶ岳」。 リゾナーレ 八ヶ岳の夏の恒例イベント「八ヶ岳マルシェ2015」が今年で６回目を迎えます。 個性豊かな近隣の生産者が八ヶ岳の恵みを持ち寄り、石畳の回廊「ピーマン通り」を賑やかに彩ります。 今年のテーマは「野菜×ワインのマリアージュ」。秀逸ワインの宝庫である山梨・長野の県境にある ワインリゾート・リゾナーレ八ヶ岳ならではのマルシェをご用意致しました。夏の恵みとワインの 奏でるマリアージュをぜひお楽しみ下さい。 【期間】7月18日～8月31日 【時間】9:00～16:00（荒天中止） レシピブックの進化 ～24のワインで楽しむ YATSUGATAKEのベジレシピ～ マルシェで昨年ご好評だったレシピブックがワインリ ゾートアレンジで進化しました。マルシェに並ぶ野 菜・果物を使って作る手軽でおいしく簡単なレシピを、 ソムリエのご提案するワインと一緒にご紹介致します。 ご紹介するワインは24種類のワインのティスティング を楽しめる施設内のワインショップ「YATSUGATAKE Wine house」でご用意しています。ワインリゾートな らではのレシピをこの一冊に凝縮。 マルシェテラス ～ マルシェの野菜をアペタイザーに ワインを傾ける休日 ～ マルシェの魅力を存分に楽しんでいただくための 空間として「マルシェテラス」が今夏初登場。 マルシェで購入した採れたての野菜を、森の中の テラスで専属スタッフが八ヶ岳ならではの一品に 仕上げます。厳選されたワインとともに贅沢な ひとときをお過ごしいただけます。 近隣の生産者がマルシェに並ぶ野菜をおいしく食べる黄金 レシピをご提案。誰でも気軽に作ることができる、とって おきのレシピが集まっています。 おいしい食べ方と素敵な暮らしをお持ち帰り。 レシピ一例＜トマトジャム＞ ①トマト100gをざく切りにする。 ②鍋に①のトマトと、砂糖30gを入れる ③②をとろみがつくまで煮て完成。 チーズトーストやお肉料理にも相性抜群 【期間】8月1日～8月31日 【配布場所】ピーマン通り 【料金】無料 ※状況によりワインの銘柄が変更になる場合もございます。 【期間】8月1日～8月31日（除外日有） 【料金】2,000円（調理料金+グラスワインorソフトドリンク1杯） 【時間】12:00～14:00 Press Release (2015/3/５） 青空キッチンスタジオ ～青空広がるキッチンで手軽に野菜のピザ作り～ 採れたて野菜が並ぶマルシェで、お好みの食材を選んだら、 隣接の森に設えられたキッチンスペースでオリジナルピザ作り。 八ヶ岳の爽やかな空気の中で食べる手作りピザは一層美味しく 感じられます。 【期間】7月25日～8月31日 毎日開催 【料金】500円/ピザ生地1枚 テーママルシェ ～八ヶ岳の暮らしをマルシェでご紹介～ 今年も八ヶ岳の暮らしを体験できるテーママルシェを毎週末テーマを変えて開催します。 八ヶ岳ゆかりの音楽ライブやナイトマルシェでひんやり過ごしやすいくつろぎの時間を お過ごしください。 CRAFT MARCHE BAKERY MARCHE -クラフト マルシェ- -ベーカリー マルシェ- な BOOK MARCHE SWEETS MARCHE NIGHT MARCHE -ブック マルシェ- -山のお菓子 マルシェ- -ナイト マルシェ- 【期間】7月18日～8月31日の土日にテーマごと開催 ナイトマルシェは毎週末開催 【時間】テーママルシェ：9:00～16:00 ナイトマルシェ：19:00～21:00 マルシェルーム ～お部屋で気軽におつまみクッキング～ マルシェでお好きな野菜や果物を購入し、お部屋で楽しく クッキング！IHクッキングヒーターが備え付のお部屋 オーブンレンジやジューサー、スムージーメーカーなどの 家電製品、調理器具や調味料をご用意。 採れたて野菜のサラダやワインにあうおつまみを作って テラスで過ごしたり。。。自分達だけの気兼ねなく過ご せる空間で高原のひとときをお楽しみください。 【期間】8月1日～8月31日 【料金】41,500円～/1名（1泊朝食付・大人2名利用の場合） 【内容】レジデンス１Fフローリングタイプ（1日1室限定） オーブンレンジ・ジューサー・スムージーメーカー・調理器具・調味料 星野リゾート リゾナーレ 八ヶ岳 南アルプス連峰や八ヶ岳、富士山の雄大なロケーションに抱かれたリゾナーレ 八ヶ岳は建築界の巨匠 マリオ・ベリーニが手掛けた日本屈指のデザインホテル。イタリアの山岳都市を思わせる 街並みには、セレクトショップが並ぶ他、プール「イルマーレ」やメインダイニング「OTTO SETTE」等、 上質なリゾートライフを満喫できるサービスを提供しております。 〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1 TEL: 050-3786-0055(リゾナーレ予約センター) このリリースに関するお問合せ 星野リゾート グループ広報 TEL：03-5159-6323 FAX：03-6368-6853 E-mail：[email protected]
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