こちら - ザ・バレ

BREAKFAST
A la carte • 7 am - 11 am
ルームサービスのご注文は内線1番もしくはバトラーが承ります。下記メニューからお好きなものをお選び
くださいませ。なお、ラスト・オーダーは10時30分、ご注文は1回のみとさせていただいております。
freshly
baked
SMALL PLATES
Toast BASKET トースト(ホワイト・ブレッド、全粒パン、グルテン・フリー・トーストよりいずれか)
BAKERY BASKET 各種パンの盛り合わせ(クロワッサン、パン・オ・ショコラ、デニッシュ、マフィン)
fruits
yoghurts
& cereals
HEALTHY
YOGHURT ヨーグルト (ホームメイド・ナチュラルもしくはフルーツ)
Oat porridge オート麦のお粥 ココナツ・シュガーとスライス・バナナ添え
BIRCHER MUESLI バーチャー・ミューズリ(すりりんご、シナモン・ヨーグルトとポーチド・サラック)
GUSTI’S GRANOLA グスティーズ・グラノーラ(ハニー・ベイクド・オーツ、ドライ・フルーツ、
カシュー、アーモンドとフレッシュ・ミルク)
FRUIT SALAD フルーツ・サラダ(季節のトロピカル・フルーツ)
Fruit plate フルーツ・プレート(スライス・フルーツ)
speciality
ASIAN
Mie Goreng ミーゴレン(インドネシア風焼きそば)
Nasi Goreng ナシゴレン(インドネシア風焼き飯)
Bubur ayam ブブール・アヤム(インドネシア風鶏肉入りおかゆ)
BENTO BOX 弁当ボックス(日替わりメニュー)
EGGS
Bacon & Egg burger ベーコン & エッグ・バーガー アボカド、スライス・トマト、ロケット
Croque Monsieur クロック・ムッシュ トースト、ハム、グリュイエール・チーズ、
savoury
ディジョン・マスタード
Two Eggs any style トゥー・エッグ・エニー・スタイル 卵のお好きな料理法と付け合せをお選びく
ださい(目玉焼き、スクランブル、ポーチド、オムレツ、ゆでたまご / ベーコン、ロースト・トマト、
チキンソーセージ、ハッシュブラウン、マッシュルーム)
The Bale Benedict ザ・バレ・ベネディクト (ポーチド・エッグ、プロシュットハム、ロケット、
ホワイト・トリュフ・オランデーズとオリーブ・タップナード)
Baked eggs ベークド・エッグ(ベーコン、ほうれん草、パルメザン、コンフィ・オニオンと
ライ麦ブレッド)
Heuvos Rancheros ヒューボス・レンチャロス (クリスピー・トルティーヤ、スパイシー・
ビーンズ、ハラペーニョ、ポーチド・エッグとアボカド・クリーム・フレッシュ)
Egg white omelette エッグ・ホワイト・オムレツ(卵白のオムレツ、バスケーズペッパーと
sweet
フェタチーズのマリネ)
French toast フレンチ・トースト・キャラメル(バナナ・アイスクリーム、ロースト・アーモンド)
RICOTTA PANcAKES リコッタ・パンケーキ(ブルーベリー、ハニーカム・バターとメープル・シロップ)
Pisang Goreng ピサン・ゴレン(フライド・バナナ、ココナツ・シュガー・キャラメルとココナツ・
シャーベット)
BREAKFAST
A la carte • 7 am - 11 am
ルームサービスのご注文は内線1番もしくはバトラーが承ります。下記メニューからお好きなものをおび
くださいませ。なお、ラスト・オーダーは10時30分、ご注文は1回のみとさせていただいております。
french fresh
press brewed
coffee
coffee regular, cappuccino, café latte, espresso
レギュラー、 カプチーノ、 カフェ・ラッテ、 エスプレッソ
bali coffee, mandailing ~ sumatra, toraja ~ south sulawesi
バリ・コーヒー、マンダリン(スマトラ)コーヒー、 トラジャ(南スラウェシ)コーヒー
loose
bag
tea
english breakfast, darjeeling, earl grey, green tea
イングリッシュ・ブレックファスト、ダージリン、アール・グレイ、グリーン・ティー
chamomile, peppermint, ginger, lemongrass
カモミール、ペパーミント、ジンジャー、レモングラス
healing
AFTER DARK アフター・ダーク(スペアミント、カモミール、レモングラスのコンビネーション。胃の不
快感や消化不良を解消します。アフター・ダークは それだけでなく、鼻風邪やのどの痛みにも優しく作用し
ます)
FRUIT PARADISE
フルーツ・パラダイス(天然の甘みとベリーの優しい風味。フルーツ・パラダイスは、
ヘルシーかつ、その味わいもお楽しみいただけます。ハイビスカス、ローズヒップを含み、いずれにもビタミ
ンCが多く含まれています。ビタミンとミネラルを高めるため天然の原材料が加えられています)
HERBAL ENERGIZER ハーバル・エネルジャイザー(ハーバル・エネルジャイザーは、非常に高いデト
ックス効果があります。口や身体の様々なシステムをきれいにします。アニスシード、オオバコ、アップル・
ビッツ、ヘーゼル・ナッツ・リーブやペパーミントなどが含まれており、それらの 自然な甘さをお楽しみい
ただけます)
chilled
orange オレンジ, pineapple パイナップル,guava グアバ,
mango マンゴ , lychee ライチ, watermelon スイカ
chilled
juice
WAKE-UP ウェイクアップ(グアバ、パイナップルとスイカ)
GET-UP ゲット・アップ(いちご、パイナップルとタンジェリン)
PUSH-UP プッシュ・アップ(パパイヤ、パイナップルとスイカ)
BOOSTER ブースター(にんじん、しょうが、りんごとタンジェリン)
LIFTER リフター(パッション・フルーツ、パイナップル、マンゴとミント・リーブ)
BALANCER バランサー(いちご、バナナ、パイナップルとヨーグルト)
green smoothie グリーン・スムージー(マンゴ、ラズベリー、 バナナとほうれん草)