地 域 と J A を 結 ぶ 広 報 誌 2015 No.257 特集 http://www.midorinet.or.jp/ 9 新しい日本の「農」をつくる ߩࠄ߆ࠇߎޓᣣᧄੱߦߣߞߡ ࠃޡ㘩ߪߣޢ߆ࠍߥࠎߺޔ ߢ৻✜ߦߥߞߡ⠨߃ⴕޔേ ߒߡߊㆇേߢߔޕ 2015 No.257 2 表紙紹介／米粉でつくろうかんたんレシピ集 チーズみたらし団子 3 ニュース＆トピックス 地産地消をまるごと堪能 ほか 6 特集 新しい日本の「農」をつくる 8 営農のしおり 27年産米の刈り取りに向けて 園 芸 だより ダイコン栽培のポイント 9 くらしと福祉 福祉用具を上手に活用し、快適な生活を！ ピックアップアイテムズ JAふれあい食材 9 10 食のはなし／健康百科 11 みどりちゃんの共済講座／ おしえて！ちょきんぎょさん。 12 みんなのふれあいひろば／ 読者からのおたより 14 クロスワードパズル 15 インフォメーション／理事会だより／あとがき 16 ㈱農協観光おすすめツアー ڕݤƤഀࠅ ます！ が教え 女性部 くろう 米粉でつ チーズみたらし団子 ん かんた 集 レシ ピ （蕨岡支 （蕨 岡支部） 岡支部 岡支 部） 部） 米粉のお買い求めは お近くのＡコープ各店や 農産物直売所 「みどりの里山居館」へ ケイトウ出荷がピーク 鮮やかな色 独特の球状が目を引く 浜中地区でケイトウの出荷がピークを迎えています。ケ ■材料（約６本分） 白玉粉・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・75ｇ 醤油・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ３ 水・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・75ml ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ３ みりん・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ３ 米粉・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・75g Ｃ 水・ 熱湯・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・75ml 砂糖・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・60g プロセスチーズ・ ・ ・ ・ ・ ・75g 片栗粉・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ１と１/２ ■作り方 ①ボウルに白玉粉と水を入れ、よく混ぜます。 ②別のボウルに米粉と熱湯を入れ、よく混ぜます。 ③①と②を合わせ、生地がなめらかになるまでこねます。 ④プロセスチーズを24等分にします。 ⑤③を棒状に伸ばして24等分にし、④を入れて丸め、熱湯で ゆでます。 ⑥浮き上がったら水にとり、竹串に刺します。 ⑦鍋にＣの材料を入れて火にかけ、焦げないように加熱しま す。沸騰させて１分間煮詰めて⑥につけたら完成です。 ※たれはみたらしに限らずお好みで楽しみましょう。 レシピのバックナンバーは当JAホームページでご覧いただけます。 イトウは秋のお彼岸用の他、フラワーアレンジメントなど の装飾用としても需要があり、同地区ではイチゴやメロン の後作として栽培しています。 今年は花き部会ケイトウ専門部の24人が約４haで10品 種ほどを栽培しており、花が握りこぶしのような球状にな る久留米系の品種が全体の９割を占めています。品質は、 夏場の暑さで花の形や茎の高さに若干のばらつきはありま すが良好。生産者は朝晩の涼しい時間帯に潅水するなど し、品質管理を徹底しています。 同専門部の菅原裕三部長は「収穫と調製作業は花に傷が つかないよう細心の注意を払っています。赤やオレンジな どの暖色がメインなので、鮮やかな色が楽しめますよ」と 魅力を話します。ケイトウは主に関西や関東地方の市場を 中心に出荷され、今年は10月中旬まで70万本を予定して います。 2 第２弾﹁食﹂の旅も大盛況！ 旅のメインである料理は管内産の農 地産地消をまるごと堪能 見直して地産地消の大切さを実感して 産物を使い、女性部が監修したレシピ 庄内みどりの食を堪能しました。 もらおうと、㈱農協観光と当Ｊ Ａは８ に同旅館の石井和郎料理長がアレンジ 地元食材のおいしさや素材の魅力を 日、鶴岡市のあつみ温泉萬国 の旅﹂の第２弾を開催しました。食の 屋で﹁まるごとＪ Ａ庄内みどり﹃食﹄ 庄内野菜のサラダ﹂や﹁うずみ豆腐上 ューは﹁あねちゃまめ米粉グラタンと を加えてコースに仕立てました。メニ ∼ 旅は、女性部が監修したオリジナルレ 澄仕立てオクラとろろ針海苔﹂など全 月 シピの料理や管内の旬の農産物をふん 品。阿部茂昭組合長は﹁前回の評判 29 だんに使った料理が味わえるのが魅力。 28 地域住民や組合員、女性部、青年部、 で生まれた食材をふんだんに使ってい に応えた第２弾の開催となった。庄内 13 役職員など約230人が参加してＪ Ａ ▲「あねちゃまめ」を買い求める大勢のお客さんからも関心の高さがうかがえました 2.5haで栽培しており、９月上旬まで約９トンの収 るので、最後まで楽しんで食 日、農産物直売所みどりの里山居館前で販売開始式 地域の特産品に期待大 ゃまめ」の販売を記念して、同市と当ＪＡは８月23 枝豆「あねちゃまめ」がデビュー！ 酒田市が開発を進めてきた枝豆の新品種「あねち して﹂とあいさつし、同旅館 の粕谷幸一料理次長と女性部 の小野眞由美部長は食材や料 理の特長、レシピなどを紹介 しました。会食中はお楽しみ 抽選会で参加者に協賛企業の 商品をプレゼントするなど、 終始にぎわいを見せました。 いしい料理を味わい、楽しい 時間を過ごせた。第３弾も参 加したい﹂と話し、彩りも華 3 やかな地産地消の創作料理を 満喫していました。 量を見込んでいます。 参加者は﹁親しい仲間とお ▲旬の農産物をふんだんに使った料理でおいしいひとときを楽しみました News & Topics ス ク ッ ピ ト ＆ ス ー ュ ニ を開催しました。同市の関係者やＪＡ役職員など約 10人が出席し、くす玉を割って販売開始を祝い試食 と販売で商品をＰＲすると、会場は多くの地域住民 や観光客でにぎわいました。 「あねちゃまめ」は同市の依頼を受けて山形大学 農学部が開発した枝豆の新品種。甘みやうまみなど が強く、やや大粒なのが特長です。「あねちゃま め」という名称は、昨年公募で決定しました。収穫 時期が通常の枝豆よりも遅いため、長く収穫できる メリットもあり、同市の新しい特産品として定着が 期待されています。今年は管内の生産者22人が約 人が参加してスマートフォンで上手に 日、平田タウンセン ターでJA共済アンパンマンこどもく 乳幼児を撮影する方法を学びました。 当Ｊ Ａは８月 らぶの写真撮影教室を開催し、１歳半 ７月に開所１周年を迎えたことから 日、 10 利用者に楽しんでもらおうと、デイサ ービス結い・なかひらたで８月 りゅうじ 人が鑑賞を 30 伝統芸能﹁庄内出羽人形芝居﹂の上演 会が開催され、利用者ら 楽しみました。 ろう 上演会では人形師の２代目津盛柳貳 郎氏が﹁春日熊野丞たぬき退治﹂と ﹁出羽人形ばやし傘踊り﹂の２演目を 披露。両腕で１体ずつ人形を操り、太 鼓や音楽のリズムに合わせて手や首の 撮影教室でこつを習得 動きを繊細に表現して見せました。セ 迫力の動きに歓声と拍手 リフも庄内地方の方言を使い、ひょう わが子の笑顔を撮ろう！ きんな会話が利用者の笑いを誘ってい デイサービスで出羽人形芝居 30 ▲人形の操り方を説明する津盛氏（中） までの乳幼児とその両親、家族ら約 タジオの佐藤哲さんが講師を務め、ス マートフォンの持ち方や手ぶれを防ぐ 方法などを教えました。乳幼児の笑顔 を引き出す練習では、ストローと風船 を使った工夫を伝授し﹁スマートフォ ンやデジタルカメラでの撮影は何枚も 撮影することが大切。こつをつかめば 上達できる﹂とアドバイス。参加者は 早速わが子をあやしながら実践し、笑 顔の１枚を狙っていました。 ました。利用者らは迫力のある人形の 動きに歓声をあげたり拍手を送ったり するなどして喜んでいました。 撮影教室は庄内町のみしまフォトス ▲「こっちを向いて笑ってね！」と呼び掛けながら笑顔を撮影しました 30 「刈屋梨」いよいよ出荷開始 今年も糖度・品質は抜群です！ 酒田市の秋を代表する果物「刈屋梨」の収穫が本 格化を迎え、当ＪＡ刈屋梨出荷組合は８月20日、北 部選果場で出荷目ぞろえ会を開催しました。今年は 春先からの好天で平年より１週間ほど早い収穫開始 となったものの品質は良好。糖度も14度以上で抜群 の仕上がりになっています。主力品種の和梨「幸 水」の選果作業は８月21日に始まり、９月中旬に 「豊水」に移行して出荷最盛期を迎えます。今年度 ▲出荷規格について熱心に説明を聞き、最盛期に備えました は地元や県内市場に約４万３千ケース（５kg入） 合を見て出荷ペースづくりをし、早めの収穫を心掛 の出荷を見込み、今期は初めて香港へも200ケース けて適熟の梨を出荷しよう」と呼び掛けると、参加 ほどを輸出する予定です。 者は見本を手に取り熱心に確認していました。 目ぞろえ会には生産者や市場の担当者など約50人 同市の刈屋地区で栽培される「刈屋梨」は、みず が参加。ＪＡの担当者が出荷規格や搬入時の注意点 みずしさや歯ざわりの良さ、糖度の高い締まった果 などを説明し、酒田農業技術普及課の担当者は見本 肉が特長。地域ブランドとして広く県内外の消費者 を用いて傷や着色での等級の見分け方を説明しまし に親しまれており、今年は同出荷組合の42人が約 た。普及課の担当者が「寒暖差による着色の進み具 35haで栽培しています。 4 かないよう管理をし、最高の良食味、 当ＪＡ女性部とＪＡそでうら、酒田市雇用創造協議会新商品開発研究センターは、酒田市の農林水産物を使用したオ ール酒田産のライスミルクとみそ汁のレシピを共同開発しました。レシピは食品製造会社や飲食店などの新商品開発に 活用され、地元企業の販売業務拡大や農林水産物の消費拡大につながることが期待されています。 レシピ開発は、同市が厚生労働省から委託を受けている「実践型地域雇用創造事業」の一環。「酒田ブ ランド」の商品開発で地域経済の活性化を図ろうと行われました。レシピ開発にあたり、３者は今年の 春から開発会議を重ね、当ＪＡ女性部はライスミルクとみそ汁の両方に、ＪＡそでうらはみそ汁の共同 開発者として協力しました。 米から作るライスミルクは、プレーンを基本にラ・フランスやイチゴなど地域に身近な特産物で４つ の味を考案。米粉の使用で消化を良くしカロリーを控えました。みそ汁は郷土色を生かした納豆汁、孟 年産米 一致団結で信頼の産地形成を 年産米の収穫を目前に控え、米生 米生産者大会で決意 高品質米を出荷していただくようお願 再確認について﹂と題した研修を行い、 シピを活用してもらい、新しいお土産品などを提 産者とＪ Ａ、関係組織の連携を一層強 会を開催しました。研修会や講演会で 庄内地域の稲作技術の現状と課題をデ 介護食や離乳食にも使える。地域の個性が光るレ いしたい﹂と力強く述べました。 稲作への知識を再確認した他、集荷に ータ調査の結果を用いて説明。初期生 の原材料なので安心感があるし、ライスミルクは 固なものにしようと、当Ｊ Ａ生産組合 向けた決意表明とがんばろう三唱を行 育を確保する技術メリットなどに触れ 同センターの担当者は「どちらのレシピも地元産 長協議会や集落営農組織連絡会議、千 山形県水田農業試験場の松田裕之副 い、消費者に信頼される産地を目指し ﹁初期生育が確保できない部分をカバ だくさんのみそ汁に仕立てました。 場長は﹁水稲初期生育確保最重要性の て一致団結する意思を固めました。 ーする技術を取り入れることが大切﹂ して厳選し、同市特産「とび魚だし」をベースに具 日、本所で米生産者大 大会には生産組合長や集落営農組織 とアドバイスしました。Ｊ Ａ全農の大 里」の３テーマに分類した中から酒田らしさを追求 俵の会は８月 の代表者、Ｊ Ａ役職員など約150人 貝浩平米穀部長は﹁平成 向けた今後の予定などを説明しました。 需給改善の取り組み状況や米価回復に た米穀情勢について﹂と題して講演し、 年産に向け が参加。阿部茂昭組合長はあいさつで ﹁生産者の皆さんには最後まで手を抜 ▲がんばろう三唱で一致団結を誓いました また、Ｊ Ａの担当者は生育概況や集 荷支援対策などを説明し、生産組合長 協議会の佐藤清一会長は決意表明で ﹁庄内みどり産米の評価向上のため適 期刈り取りに努め、高品位、良食味米 の品質向上や売れる米づくりの実践、 全量出荷への取り組みを目指す﹂と表 明。最後は同協議会の阿部満吉会長代 5 理の先導の下、全員の﹁がんばろう三 案していきたい」と意気込んでいました。 27 唱﹂で大会を締めくくりました。 宗汁、芋煮汁風の３種類を考案。具材は「海・山・ 27 酒田の食材ふんだんに ＪＡと行政が共同開発レシピをお披露目！ ライスミルクと みそ汁 女性部 のミカタ 27 27 そこで企画されたのが﹁アグリク﹂です。先 地域ごとに自分たち自身で決定するようになっ の農業のあり方も、中央が決めるのではなく、 熊本伊織さん 食と農業の専門コンサルティング 会社である株式会社コネクト・アグ リフード・ラインズ代 表 取 締 役 社 長。広告代理店やIT関連企業、食 企業などの数多くの大手企業のア 品スーパー、食品メーカー、食品卸 グリビジネス参入コンサルティング や、農林水産省はじめ官公庁や自 治 体の新事業策定や農 産 物マー 今、 日本の農業に大きな転機が訪れようとしています。 アグリクには、北は北海道大学から、南は琉球 進的な経営を行う農家や法人と学生が対話し、 ていくと思います。例えば、一大産地になって ケティング、地域活性化等の 時代の大きなうねりの中で、 日本の農業はどのように変わっていくのでしょうか。 若者の就農、新しい農業経営のあり方、消費者意識の高まりなど、 日本の農業の大いなる可能性について、農業ビジネスに携わる専門家・熊本伊織さんに話を聞きました。 る力を持った人材が必要です﹂ そう語るのは、アグリクを企画したコネク 総合商社による農作物栽培工場の設立をはじ 大学の学生たちが集まってきます。農業就職を 大きな可能性を秘めた 日本の農業 め、大手小売りチェーンの農業法人の立ち上げ したいという熱意から、わざわざ東京のイベン 年後には各地でリーダーの右腕のような 同時に就職活動も行うというイベントです。 世界を相手にしていこうとか、地域性を大事に 手掛ける。 に取れたてのニンジンのおいしさと、それを作った農家の理 さまざまなプロジェクトを 熊本さんが農業に魅了されたきっかけは、今から10年ほど前 ト・アグリフード・ラインズの熊本社長です。 や、法人化する農家の増加など、日本の農業は トに足を運んでくるのです。 し、 ﹁彼らなら、やりきれる可能性があります 大きな変化を見せ始めています。農業ビジネス の現場では、作物栽培に従事する人だけでな く、経営手腕を発揮する人材の確保も大きな課 ﹁農業系の仕事に就職したい学生は年々増え して、ここに来れば食べられる農業を目指そう 存在になっていると思います。そうなれば地方 ています。とはいえ、農業は甘くありません。 とか。農業はこれからさらに面白くなっていく 題となっています。 根気もいるし、自立心も必要です。他の仕事が と思います﹂ 熊本さんの語る未来像は、農業のさらなる可 つらいから農業でもやろうかという気持ちでは 勤まりません。高い目標を持って、頑張り抜け 念の高さに触れたことだったそうです 15 も、そんな将来性に魅力を感じているのだそう 能性を感じさせます。アグリクに集まる学生ら の重要な業務の一つです。熊本さんの元には、 も、熊本さんが手掛ける農業コンサルティング めに、大手企業と農家をマッチングさせるの けにはいきません、日本農業の思想や文化を分 れわれとしては、単に農業技術を差し上げるわ いという海外のニーズは多いですね。ですがわ ﹁日本の農業を見本にして、その技術がほし 海外からの依頼も増えています。 です。 若者たちの力が未来の 可能性を広げていく 実際、若者たちが力を発揮する例は、全国各 ﹁組織のノウハウの共有化やマニュアル化を す ﹄﹃ごちそうさま﹄の世界を学ぶことから始 う、とそんな返事をしています 。﹃いただきま かった上でやりたいのならお手伝いしましょ 積極的に進め、強いブランド力を確立している めていただかないと、結局、安価であればそれ 地で生まれています。 地域もあります。農家には大手企業から直接 でいいという話になってしまうんです﹂ 海外からもお手本とされる日本の農業。その ﹃ウチと組んでやりませんか﹄という誘いが あったりしますが、そこで手を組んだりしない 重要度は今後ますます高まっていくはずです。 食のレベルと共に 上がっていく農業の重要性 んです。自分たちの組織のブランド力やマーケ ティング力の強みを理解しているからなんで す﹂ これからの農業経営にとって大事なことの一 つが、企業と対等に事業を進めることだ、と語 ﹁ 今 までは企 業からこうやってくださいと言わ めますよ。ラーメン屋さんやフライドチキンの しい物が国産でできるなら、みんなそちらを求 ﹁食のレベルは時代と共に上がります。おい れて、それを 下 請 けている感 じが 強 かったと思い お店までオール国産を目指すという流れは、国 る熊本さん。 ま す 。今 後 は、逆にこち らからさ ま ざ ま な 提 案 産が安全でおいしいという消費者の声による結 るさを感じさせてくれるものでした。 ほ笑む熊本さん。その表情は、農業の未来の明 考力の高い学生が多いんですよ﹂そう言ってほ 学生は、そうした将来を見通せる目を持った思 果だと思います。農業就職したいと考えている を 行 う 対 等な関 係の農 業ビジネスが大 切です ﹂ 海外からも注目される 日本の農業 こうした﹁対等﹂な農業ビジネスの実現のた 7 時代に合わせた新たな提案や、 マーケティングによる事業戦 毎回100人近くの学生が集まる「アグリク」。学生たちの希 略などを真剣に話し合う若者たち。彼らは農業を大いなる可 望分野は企画営業系と生産現場系が半々くらいの割合にな 能性を秘めた成長産業と捉えています るとのことです 今年は梅雨明けが７月 日 ごろで平年より１日遅れまし たが、梅雨明け以降は平年を 上回る高温で経過し、出穂期 は３∼４日早まりました。出 穂後も好天日が続き、かなり の高温で経過したため胴割れ 合にばらつきはあるものの、 循環通風しましょう。加えて、 燥機に張り込み、乾燥開始まで ℃と私たちが過ごし ◆生育と管理 ℃と幅があり ∼ ℃前後で生育 発芽適温は ますが、平均気温 が促進されます。追肥は播種後 日までに終わらせるようにし、そ の後、除草を兼ねた中耕や生育前 ℃前後で直根の肥 枚∼収穫︶は平均気温 ℃、地温 ︵本葉 た根を育てましょう。生育後期 秋野菜の代表的なダイコンは、 期は葉面積の確保を行い、充実し ∼ ８∼９月が播種期です。生育適 温は ∼ 大が最も優れる時期です。この時 ℃を超えると生 育抑制や生理障害の発生が多くな 期に平均気温が 水性を改善し、保水力や保肥力 り、また、平均気温が ℃以下で を高めます。しかし、未熟堆肥 堆肥の施用は土壌の排水・保 ◆ほ場の準備 やすいと感じる温度帯です。 23 粒や白未熟粒の発生が懸念さ 今年もいよいよ刈り取りの時 胴割れ粒発生防止のためにも、 岐根の原因になることがあるた ます。生育後期は順調だと１日あ ∼ ｇ 程度増加します。 たり 日くらいか 基肥は窒素成分で１・４ ／ 耕起・播種を行ってください。 の防除を行うと労力軽減になりま 等の表面を食害する害虫は播種時 ら防除を行い、キスジノミハムシ 有機物になるので片付けてから ワッカ症は播種後 ざんさ め施用せず、前作の残渣は未熟 は病気の感染力や発生率を高め、 生育は緩慢に、５ ℃以下で停滞し 10 れましたが、品質低下を防止 期を迎えます。刈り取り時期 乾燥機の送風温度・籾摺機のロ は十分注意するとともに、ゆと 20 ａ 程度とし、追肥は０・６ ／ 10 するために、きめ細かな水管 の判断は米の品質・食味に大 ール間げきにも注意してくださ す。逆に、刈り遅れは胴割れ りを持った作業計画を立てるこ 25 理を徹底しました。 きく影響し、極端な早刈りは い。 や茶米を発生させ、光沢を失 とで農作業事故の防止に努め、 16 20 65 にお問い合わせください。 ａ を２∼３回に分けて行います。 す。詳細は最寄りの園芸センター 基肥で生育速度を調整し、追肥 営農支援推進班 ︵園芸ＴＡＣ︶遠田 直樹 で根部を肥大させ、茎葉の寒害 やス入りを防止します。また、 ホウ素は赤芯症や黒変症などの 内部褐変症を防止するため、基 肥に入れるようにしてください。 25 17 24 30 15 21 60 ほ場や品種によって登熱歩 青米や未熟粒が多くなり、千 わせて品質低下を招きます。 年産米の集大成を高品質で締 めくくりましょう。 松山営農課 後藤 昇也 kg kg 粒重や登熱歩合を低下させま 最後に、異品種・異物混入に 出穂後の積算温度や青籾歩合、 籾水分、枝梗の枯れ具合など を考慮し、適期内の刈り取り に努めましょう。 また、ヤケ米を防止するた ダイコン栽培のポイント 26 め刈り取った籾は速やかに乾 27 27年産米の刈り取りに向けて 営農のしおり ▲ゆとりを持った作業計画で適期刈り取りに努めましょう！ 8 福祉用具を上手に活用し、 快適な生活を！ ĉŃđĢޜ ΄ѹĢŃĤþc ॄđþࣆĨށþസ 一般的な杖の代表として「Ｔ字杖」があります。ちょっとした支えに使う人や足の骨折後、脳卒中に よりまひが残った方の在宅復帰後に使用されるなど、多種多様な使い方で広く普及しています。 しかし、使い方がわからないまま使用されていることが多く、十分理解されていません。今回は、Ｔ 字杖の基本的な使い方をご紹介します。 ①握り方 A ②持ち手の選び方 B 杖を持つ手は、筋力が低下している足や痛みの ある足とは反対側の手で持つようにします。 ③杖の高さ 杖の高さは『気をつけ』の姿勢 をとったとき、手首の位置に杖の 柄がくるようにします。まっすぐ 立ったときの、床から腕時計まで の高さとすると覚えやすいです。 Ａの握り方は腕と杖がしっかり接続され、杖本体に まっすぐ体重をかけることができます。 Ｂの握り方は杖本体にまっすぐ体重をかけることが できず、手首を痛めたり、バランスを崩して転倒した りしてしまう原因となります。 ࣆŌॄđĉ๒ѝđށฦēŅčĢġ\ԔِĨĤþѢĤेұŌńĸđŁĀd 福祉センター 福祉用具専門相談員 佐藤健行 Pick up items 生活課 ,#Ʀƽųŵજࣽװඃভ 募 集 中 ピ ッ ク ア ッ プ ア イ テ ム ズ vol.45 お問い合わせは…食材センター ☎35-1581 混合 ・お肉 魚 お 基本 基本 コース コース ース 方にオススメ の お魚 お魚 年配 ご コース コース ース ほのぼの（2人用）15,120円 だんらん（4人用）24,840円 なごやか（6人用）31,320円 にオススメ 人 い スタミナ 若 スタミナ いきいき（2人用）16,200円 すこやか（4人用）27,000円 入り 野菜 コース コース ス スタミナ（2人用）15,120円 スタミナ（4人用）25,920円 ！便利！ 簡単 おてがるコース おてがるコース てがるコ ス 9 さわやか さわやか コース コース ース さわやか（2人用）12,960円 おてがる（1人用）10,000円 おてがる（2人用）15,120円 好きなコースの好きな日 だけ、冬期間、農繁期だ けの利用も可能 で す 。メニュー を見て検討した い方には メニュー表 を 配 布し ています！ Shoku no Hanashi シイタケ タレント・食生活アドバイザー●岡村麻純 シイタケは主に日本、中国、韓国で栽培されており、アジアでは 2000年も前から知られている食材です。野生のシイタケは春と 秋に広葉樹の枯れ木に生育しますが、現在はほだ木による栽培 などで一年中収穫されています。収穫時期により２種類に分けら れ、春や秋に収穫される傘の開いたものを「コウシン」といい、冬 から春の寒い時期に生育したかさの開く前の肉厚な物は「ドン コ」といいます。 シイタケにはグアニル酸といううま味物質が多く含まれ、干し シイタケはかつお節、昆布と並んで和食のだしとして欠かせない 存在です。干しシイタケは天日干しなどをして乾燥させて作られ ますが、その過程で酵素が働きうま味成分を増加させるため、グ アニル酸が多く含まれます。また、乾燥させることでうま味成分 が抽出されやすくなるというメリットもあります。 さらに、干すことで特有の香り成分レンチオニンが生成するた め、香りも強くなります。生シイタケの場合は、刻むなどして細胞 を傷つけることでレンチオニンが生成し、香りが増します。また、 シイタケに含まれるエルゴステロールという物質は紫外線を浴び ることで、ビタミンＤ２となります。このビタミンＤ２はカルシウ ムの働きを支える役割があり、カルシウムが不足しがちな日本人 には大切な栄養です。 シイタケにはきのこ類特有のレンチナンという物質が多く含ま れ、これは、免疫力を高め風邪予防にも効果があるといわれてい ます。生シイタケはさっと手軽に使える良さや新鮮さがあり、独特 の食感や歯応えは生シイタケならではのおいしさです。料理に合 わせて生と干しを使い分け、一年中上手に活用していきたい食材 です。 RECIPE ǠǍǨǚƤ ǿȔǝÁǴȎഺຬƞƎ ■材料（4人分）調理時間 10分 シイタケ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・２パック（200g） ニンニク・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・１片 （10g） パセリ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・２枝 バター・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・30ｇ 塩・こしょう・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・各少々 卵・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・４個 生クリーム・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ２ A 塩・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小さじ１／４ こしょう・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・少々 撮影：吉田和行 ■作り方（1人分175kcal） ①シイタケは石突きを取り、 ５mm厚さの薄切りにします。ニンニク、 パセ リはみじん切りにします。Aは合わせます。 ②フライパンにバター20ｇを中火で溶かし、 ニンニクを炒めます。香りが 出てきたらシイタケを入れて炒め、塩、 こしょうを振って、パセリをまぶ します。取り出します。 ③続いてフライパンにバター10ｇを溶かし、 Aを加え、弱火で時々混ぜな がらゆっくり煮ます。全体がとろりとしてきたら②を加えて混ぜます。 岡村麻純（おかむら ますみ） 1984年7月31日生まれ。お茶の水女子大学卒。大学で4年間食物科学を学び、食生活アドバイザーなどの資格を持つ。公式ブログ：http://ameblo.jp/masumiokamura/ ࠳࠾ߣࠕ࡞ࠡ 佐久総合病院名誉院長●松島松翠 アトピー性皮膚炎、ぜんそくのような咳が続く、目のかゆ み、鼻水が出るなどの症状はありませんか。これはアレル ギー症状といって、家の中に住むダニによって起こること も多いのです。アトピー性皮膚炎やぜんそくを起こすダニ は、刺して血を吸うダニとはまったく別で、チリダニという 種類です。そのふんと死骸が抗原となってアレルギーを起 こすのです。 ダニの栄養源は、ヒトや動物の体から落ちるフケやあか です。従って人が住む限りダニをなくすことはできません。 さらに室内に動物がいると繁殖は倍加されます。 最近の住宅は、ダニの生育には好都合な温度と湿度に なっていますので、ダニはじゅうたん、布団、枕、ぬいぐる み、布製ソファ、畳などの中に潜って産卵し、生育します。 室内のダニを減らすには、真っ先に布団から行う必要 があります。熱でダニを死滅させるには、60度で１時間の 処理が必要です。天日干しや布団乾燥機でもある程度効果 がありますが、熱の届かない裏側にダニは逃げ込んでしまう ので死骸やふんを取り除くためには丹念な清掃が勧められ ます。 通常、ダニは掃除機に吸い込まれたときの衝撃で大部分 は死んでしまいますが、粉々になったダニの死骸や排せつ物 は、クリーナーを通り抜けて、室内にばらまかれてしまいます。 そのため、掃除機には排気循環式や目の細かいフィルター 付きの掃除機などを使用することが望ましいでしょう。その 他、ダニを減らす方法としては室内に洗濯物を干さないこと、 鉢植え植物を置かないこと、じゅうたん、ソファ、ぬいぐるみ などを避けること、動物を飼わないことなどが大切です。 10 みどり ちゃんの 共済講座 今月のテーマ：老後資金の準備は早くからはじめることで差がつきます 60歳から毎年100万円×10年（1,000万円）の年金を受け取るためには… このように、 歳を重ねると、 老後の準備は 大変になって しまいます。 うわっ、 きびしい！ ちょっと 大変かな… 若いうちから ス スタートすると 楽チン♪ 1,000万円 25歳 35歳 45歳 約2.4万円/月 約3.3万円/月 約5.6万円/月 25歳 2 5歳 35歳 45歳 60歳 共済掛金と受取総額の差（利息） 積み立て開始年齢 ご契約例 JAの予定利率変動型年金共済 「ライフロード」 ：定期年金10年タ イ プ 、男 性 、払 込 方 法：月 払 い （月々1万円プラン） 、払込終了60 歳、60歳年金開始、当初5年間の 予定利率0.5％ （平成27年4月現在） ※6年目以降最低保証予定利率 （0.75％） で推移した場合の試算値。 20歳 受取総額 約531万円 約51万円（利息） 受取総額 約383万円 約23万円（利息） 受取総額 約247万円 約7万円（利息） 掛金合計 480万円 30歳 掛金合計 360万円 40歳 掛金合計 240万円 受取総額 約123万円 50歳 掛金合計 120万円 約3 老後資金は、 に 働いている期間に コツコツ準備 することが 大切です。 ※利息は、 「10年間の年金受取総額−払込共済掛金の合計額」 （万円 未満切捨て表示） としています。 ※予定利率は共済掛金積立金にかかわるものであり、お払込みいた 万円（利息） だいた共済掛金全体に対するものではありません。したがって、共 済掛金全体に対する利回りは予定利率より低くなります。 詳しくはお近くの共済窓口・ライフアドバイザー （LA） までお問い合わせください 内 2 年以内 300万円 ※10万円単位。 ただし、主婦・パートの方は20万円以内。 今 回 は ﹁ Ｊ Ａ次 世 代 型 カ ー ド ローン﹂をご紹介します。 このカードを持っていると、 急な出費のときでも、お申し込 みの範囲内で現金を引き出すこ とができる安心の１枚なんです。 すごい！ 現金が引き出しで きるんだ。 ご 契 約 後 は Ａ Ｔ Ｍか ら お 取 り 引きできますし、現金なので使 い道も自由です。ご利用分は 月々返済をしていただきます。 １枚 持 っ て い れ ば 、 必 要 な と きに自由に使えて便利だね！ 詳しい内容は、各支店金融窓口 にご相談くださいね。 金利やご利用の設定額などの 自動更新 金融のお得情報コーナー おしえて！ 10万円 から最高 ちょき ん ぎょ さん。 ご 契約 期 間 ご 利用 極 度額 11 C タイ タイプ イプ プ タイプ タイプ プ いざ という と き 安 心の１枚 ＪＡ次 世 代 型のカ ー ドローン （保証料込） 今月のテーマ 10.5% こんにちは、ちょきんぎょさ 年 農業者の方、 者の方、当JAに 給与振込等の取引がある方! 込等の取引がある方! ん。最近だいぶ涼しくなって、 B 過ごしやすくなってきましたね。 カ ー ド ロ ー ン は Ｊ Ａで も 取 り 固定金利型 タイプ タイプ プ （保証料込） 扱っているんだね！ どんな内 （保証料込） 今月は何を紹介してくれるのか A 7.3% 9. 5% 容なの？ 年 固定金利型 年 はじめての方も お気軽にご利用下さい! 固定金利型 な？ 当JAに住宅ローンの お取引がある方! る毎日。さすがの私も本を 手にする元気がなくなるが、 ９月になれば陽も短く夜長 になる。私にとって、読書 を楽しむ時間が持てるうれ しい季節の到来だ。 本屋ではお気に入りの作 者の新刊が出ていないかチ ェックし、なければ新たな 本を求めて見て周る。きれ いなカバーイラストの一冊 の文庫本が目に留まり、中 秋冬野菜の植えつけに向け、 を開いてみた。パラパラと は７月に娘の結婚式もあっ と終わった。さらに、今年 っとも忙しい農繁期がやっ 収穫・出荷で１年の中でも っと一段落し、７月初旬の きから始まった農作業もや 農家にとって、春先の種ま たこのごろ。私たちメロン させる風が吹くようになっ 培中は早朝から畑で作業す な宝物である。メロンの栽 きっと、いくつになって ん持ってきた。今でも大切 いお気に入りの本をたくさ 嫁いできたときも手放せな 実は、私は大の読書好きで、 然苦にならない。一生懸命 に本屋に立ち寄ってみた。 盆休みのある日、久しぶり け作業が始まる。そんなお メロン畑やハウス内の片付 読んだら面白そうだったの たりで、特に多忙を極めた る時間が多く、年齢ととも のだろう。 私の本屋巡りは続いていく る本との出会いを願って、 も心が躍り、手放せなくな ちに待った秋。 きな読書。それができる待 仕事に精を出し、夜は大好 できる楽しみがあれば、全 日中の仕事も、夜に読書が で、今回はこの本に決めた。 季節だった。それらも何と に疲労も残り、床につけば 朝晩はちょっと涼を感じ 佐藤 真由美さん（53） か無事に終わり、今はほっ ば朝、という生活に追われ な人間になってほしいですね﹂ ることで、広い視野を持てるよう きたい。息子に異文化を経験させ ﹁みんなをヨーロッパに連れてい 家族で海外旅行をする夢があり ュしています﹂ に遊んだりすることでリフレッシ ングルジムや滑り台で息子と一緒 ドライブに行ったり、公園のジャ い お 父 さ ん で す 。﹁ 休 日 は 家 族 で 私生活では２児の男の子の優し 教えています。 どの腕前で、小学校のスポ少でも ーは指導員の資格を持っているほ ている兼業農家です。趣味のスキ 傍ら遊佐町の共同開発米を栽培し 酒田市内の製材会社に勤務する さん（29） 佐藤 慶 ［浜中・浜中７区］ と一息ついているところだ。 すぐに眠ってしまい気づけ お盆が過ぎれば、今度は ［遊佐・大蕨岡］ 家族で海外旅行が夢 秋の夜長に 12 な くん（小4） 小学３年生からサッカーのスポ 少に所属しています。チーム形式 での練習やシュート練習に力を入 れ、﹁ チ ー ム メ イ ト と 声 を 掛 け あ ってできるところが楽しいな﹂ 学校ではハッスルアップ委員を 務めています。風邪や虫歯予防へ の取り組みをしたり、みんなでで きる運動を企画したりしています。 今年の夏休みは家族で山形市に旅 行したことが思い出で、﹁ドラゴ ンボールのカードを買ったよ﹂ 将来の夢はサッカー選手になる ことです。憧れはコロンビア代表 の ハ メ ス ・ ロ ド リ ゲ ス 選 手 。﹁ 僕 ◆今年は連日の暑さで各地の農産物にも 少なからず影響があったようです。管内 はこれから27年産米の収穫時期を迎えま す。台風などの大きな影響を受けること なく、無事に収穫できることを願います。 せ 菅原 聖那 もみんなのために活躍できる選手 ●今年は晴れの日が多かったので、お米 は大豊作でしょうか？ 畑は雨が降らな いので大変でした。 （平田中央・石川さん） ［八幡・寺田］ になりたいな﹂ ●今年は雨が少なく本当に暑い年でした。 最近は台風が多いですが、これからの収 穫の季節には、きてほしくないものです。 （酒田・戸田さん） 活躍できる サッカー選手に ●「乳和食」料理でめんつゆの代わりに 牛乳と少しのだしを入れてみました。 「食のはなし」のレシピでも、酒などの 調味料を牛乳に代えてみるのもありかも しれませんね。 （新堀・五十嵐さん） ◆早速「乳和食」料理にチャレンジされ たんですね。作ってみると「意外に簡単 だった」という声が多い「乳和食」料理。 さまざまなレシピがありますので、ぜひ 簡単なものから取り組んでみてほしいで す。 健康の秘けつは 家庭菜園 ［平田中央・中里］ 庭菜園は 種類ほどの野菜を栽培 30 家庭菜園と手芸が趣味です。家 さん（68） し て い ま す 。﹁ こ れ か ら の 季 節 は 白菜やダイコンを育てるのが楽し み。畑仕事が好きなので、草むし りも楽しんでやっていますよ﹂ 女性部に所属し、ゴールドレデ ィの集まりや地区の干支づくりな どの活動にも積極的に参加してい ま す 。﹁ 地 区 を 問 わ ず 、 た く さ ん の人と交流できるのが女性部の魅 力ですね﹂ 朝早く起きて畑仕事をすること が 健 康 の 秘 け つ で す 。﹁ 人 並 み の 幸せを大切に、孫の成長を見守り 13 ながら今後も家庭菜園で野菜を作 ◆今年は涼しくなるのが早いので、芋煮 会シーズンも長く楽しめるのではないか と期待しています。県内では庄内と内陸 で味付けや具材が異なりますが、皆さん はどちらがお好みでしょうか？ り続けていきたいです﹂ ●急に朝晩が涼しくなり、秋を感じてき ました。秋と言ったら芋煮の季節です ね！ （遊佐・渋谷さん） 佐藤 貞子 酒田きた支店 9/28㊊ OPEN! ●酒田きた支店 酒田市本楯字前田84番１ ☎28-8600 FAX：91-7811 金融 貯金・為替業務・融資相談・ATM 共済 共済業務全般（長期・短期） ATMの営業時間 （平日）午前8時∼午後8時 （土・日・祝祭日）午前9時∼午後7時 ※硬貨・通帳更新対応ATMです 【ご案内図】 ↑至西荒瀬 ●酒田北部営農センター ● ☎28-8877 FAX：91-7822 号線 問 題 営農指導・相談・販売・ 農地中間管理事業ほか （※集落営農組織、農地・水環境保全組織） 59 ● 鳥海 小学校 ↓至八幡 二重マスの文字をＡ∼Dの順に並べてできる言葉は何でしょう? 正解者の中から抽選 で、10名の方に図書券（500円） をプレゼントします。どしどしご応募ください。 【ヨコのカギ】 ① 別名は秋桜 ピンクや白の花を咲かせます ② 建物を建てるための土地 ③ 魚の呼吸器官 ⑤ ゴマを英語でいうと ⑥ 枯れ山水の庭にはありません ⑧ 有明海のシンボル的な魚 ⑫ ９月９日は──の節句 ⑬ マッチの手で持つ部分 ⑭ 天気記号で●は雨 では○は ⑮ 寝るときに敷いたり掛けたり ⑯ 水とは混ざりにくい物が多い ⑰ ニンジンやセロリは──科の植物 ⑲ 今度払うから──にしておいて ▼先月号の答え 至鳥海→ 県道60号線 県道 営農 庄内クボタさま ←至上田 本楯保育園さま 酒田きた支店 ● 介護老人保健施設 うららさま ★締め切りは平成27年9月25日 （当日消印有効）です。 【タテのカギ】 ① あなたが今書き込もうとしているもの ④ 太陽系の第４惑星 地球のお隣さん ⑦ ラグビーの選手が組みます ⑨ 秋に川を遡上（そじょう） する魚の一つ ⑩ 臼ときねでつきます ⑪ 十五夜に楽しむもの ⑬ 閻魔（えんま）大王が居る所 ⑮ それ以上進めない──小路 ⑯ 恋よりも深いかも ⑰ 焼き物で有名な愛知県北部の市 ⑱ 顔と腹を床に付けて寝た体勢 ⑳「ふじ」 「王林」 「紅玉」 といえば 王様や殿様に仕えます 【応募方法】下記の①∼④までを郵便はがきかＥメール（[email protected]）にご記入 の上、 ご応募ください。Eメールが送信エラーの場合は、お手数ですがホームページの お問い合わせフォームからお送りください。 ①答え②今月号で良かった記事2つ③当誌へのご意見やご要望、おたよりコーナーへ の一言④住所・氏名・電話番号（当誌の編集以外には使用いたしません） 【あて先】 〒998-8510 JA庄内みどり広報クイズ係 行 で、次の10名の方が当選しました。 【8月号の答えと当選者発表】8月号のクイズの答えは「ネツタイヤ」おめでとうございます！ 長南・Ｋさん （広野） 福島・Ｍさん （兵庫県） 小林・Ｓさん （広野） 信夫・Ｅさん （八幡） 阿曽・Ａさん （北平田） 阿部・Ｓさん （遊佐） 佐藤・Ｍさん （本楯） 齋藤・Ｔさん （遊佐） 渋谷・Ｙさん （新堀） 萩谷・Ｍさん （松山） 14 ຸࠕӂƖƾǀ インフォメーション 第５回定例理事会が８月27日、本所で開か グラウンドゴルフ大会を開催します れ、下記の議案が承認されました。 ＪＡまつりグラウンドゴルフ大会を開催します。全地区対抗ですので、ふ るってご参加ください。 付議事項 １．平成27年７月末事業実績検討 ◆日 時 10月８日（木）午前８時から（荒天の場合は９日に延期） ２．山形県農工連の事業譲渡・解散に向けた ◆会 場 最上川河川公園グラウンドゴルフ場 骨子 組合員親睦ゴルフ大会 参加者募集中！ ３．信用事業方法書の一部変更 ４．平成25年産米の本精算 ＪＡまつり組合員親睦ゴルフ大会を開催します。ぜひご参加ください。 ５．平成27年産加工用米および新規需要米 ◆日 時 10月16日（金）午前７時30分から 等の精算方法 ◆会 場 アイランドゴルフパーク酒田 ６．農産物検査業務規程の一部変更 ◆参 加 料 3000円（プレー料金は各自負担） ７．平成27年産新規需要米（飼料用米・米 ◆申し込み ９月25日（金）まで各支店にお申し込 みください。募集人数は130人程度です。 期日前でも定員になり次第締め切りとさせ ていただきますので、ご了承ください。 粉用米）の荷受計画 ８．平成27年産大豆の取り扱い ９．平成27年度上期随時監事監査報告 10．資産査定要領の一部変更 セレモニー互助会 特別推進キャンペーン実施中！ 冠婚葬祭互助会「セレモニー互助会」は、９月１日∼10月31日まで特別 報告事項 推進キャンペーンを実施中です。期間中、対象コースを新規にご契約いただ １．合併による出資先の名称変更 いた方にはJAセルフSSで使える給油プリカ1000円分を進呈しています。 ２．平成27年秋季農協座談会資料 お問い合わせは生活課☎33-1071へ。 ３．平成26事業年度末基準体制整備モニタ リング みどりの里山居館からイベントのお知らせ ４．カードローンの販売開始 【秋のフルーツまつり】 ５．平成25年産米精算明細の開示 ◆日 時 ９月13日（日）午前９時から ６．平成26年産米出荷契約（約定）に関す ◆内 容 店内にてぶどう・梨などの試食販売を予定 る同意書の回収結果と対応 ７．平成27年産米入庫検査体制 ８．庄内みどり農協「米生産者大会」の開催 【太巻きまつり寿司教室】 ９．平成27年産 米の放射性物質検査 ◆日 時 ９月27日（日）午前10時から 10．㈱みどりサービス 平成27年７月末事業 ◆費 用 500円 実績検討 ◆内 容 ほか 「四海巻き・バラの花」を作ります。 定員になり次第締め切りますので、 お申し込みはお早めにお願いします。 ※開催場所はすべてみどりの里山居館です。お問い合わせは☎26-6222まで。 まるごとＪＡ庄内みどり﹁食﹂の 旅の第２弾も、大盛況のうちに終了 しました。今回も女性部が監修した 米粉レシピをはじめ、デビューした ての﹁あねちゃまめ﹂を使った料理 が味わえるなど、私も取材の傍らお いしい料理を思う存分満喫させても らいました。参加された皆さんも、 楽しい時間を過ごしていただけたで しょうか？ 朝晩はすっかり秋を感じさせる風 が吹くようになりました。今年の夏 もあっという間だったような気がし ます。これからは待ちに待った新米 の季節！ 農繁期を迎えますが、こ の穏やかな天候のまま、無事に収穫 作業を迎えられることを祈ります。 ︵栄美子︶ 15 S座席確保！ ■旅行日程 平成27年11月29日(日) ■旅行代金 18,800円（税込）（庄内各地起点） 日帰り ■募集人員 先着40名様限定（最少催行人員30名） ■旅行日程 平成27年11月29日(日)∼12月2日 （水） ■旅行代金 99,800円（税込） 添乗員・ガイド・食事付 ■募集人員 限定30名様（最少催行人員25名） ■旅行日程 平成27年11月26日(木)∼12月1日(火) （旅行代金とは別に諸経費がかかります） ■旅行代金 268,000円（税込） ■募集人員 20名様（最少催行人員15名） ■旅行日程 平成27年12月2日(水)∼7日(月) （旅行代金とは別に諸経費がかかります） ■旅行代金 268,000円（税込） ■募集人員 25名様（最少催行人員15名） ■旅行日程 平成27年11月15日(日)∼16日 （月） ■旅行代金 79,800円（税込）（庄内各地起点） ■募集人員 35名様（最少催行人員30名） ■出 発 日 前編 平成27年11月5日(木) 後編 平成28年3月3日(木) ■旅行代金 210,000円（税込） ■募集人員 各40名様（最少催行人員16名） 表紙の人 夏川りみさん 沖 縄 県石 垣 島 出 身の夏川さん。故 郷のこ と、 家族のこと、 歌い継いでいきたいことなど、 いろいろ話してもらいました。 リンゴ大好き ︽地域情報版︾ 日本ワイン新時代 近年、 飛躍的においしくなった日 本のワイン。産 地の風土によって味 わいも 個 性 も 豊かです 。作 り 手の 思いとともに各 地のワインを 紹 介 します 。本 県の﹁ 月 山ワイン﹂も紹 介されますよ。 ﹁読み聞かせ﹂ の幸せな時間 学 校や高 齢 者への読み聞かせの ノウハウと、 Ｊ Ａ大 阪 市の読み聞か せボランティアの活 動 方 法 を 紹 介 します。 女性の悩みで多いのが「冷え」。この冷 えを解消するには、自身の身体を温める ことから始めなければなりません。知らな いうちに「身体を冷やす」生活を送ってい るのかもしれません。冬を暖かく快適に過 ごせるように、冷えを克服するための習慣 や秘けつを５人の賢人に学びます。 ︽農ライフのす すめ︾ データで分析！ 農作業事故防止 〈 特集 〉 「冷え」取り習慣 詳しいパンフレットをご用意しています 11月号の主な内容 これまでの農作業中の事故を 分析し、 作業機械ごと、 実際に事 故が起こった順に、 ターゲットを 絞って安全対策を解説します。 「家の光」創刊90周年 ☎0234−24−0484 ㈱農協観光庄内支店 ﹁１日１ 個のリンゴは 医 者を遠ざける﹂といわ れ、健 康に良い秋の味 覚 の代表格であるリンゴ。皮をむくのがめんど うなどの理由で消費量が減っている中、 消費 拡大を図るために、 おいしく簡単なレシピと 産地自慢の食べ方を紹介します。 へ地域 へ 次代 力 同の 協 つなげ よう ■お問い合わせ・お申し込みは ※内容は変更されることもあります。お申し込みは生活課 ☎33-1071 へ 発行 お問い合わせ JA庄内みどり 〒998-8510 山形県酒田市曙町一丁目1番地 Tel◎0234-26-5500 URL◎http://www.midorinet.or.jp/ メールアドレス◎[email protected] この広報は 再生紙を使用しています。
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